Enfermedades del sorgo y su manejo

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(1)'.. -"t*l¡".,-, * r ¿r! *,. -r$ id[,. = * o. ,EidÉ*,,. ^. -. ENFERMEDADESDEL SORGO Y SU MANEJO ll t\. t f-l. J. I ,: \. JaimeH. BernalRiobol Luis Alfonso González R.,. Plan de Choque Tecnológico Viffavicencio, agosto de 1994. L A M . S c . I n v e s t i g a d oA r s o c i a d o P r o g r a m aR 6 g i o n a lA g t c o t a . C O R P O t C A , L a L i b e f a d I A Invostigadorconven¡oCORPOICA-FENALCE.VillavicenciofM€ta).

(2) INDlCE. 1.. T I P O SY C L A S E SD E E N F E R M E D A D E S . . . . . . . . . . . . . . . 7 1.1. EnfermedadesFol¡aresy de Semilla 8 '1.1. 1. Antracnosis (Colletotrichumgram¡nicola) 8 1.1.2.lvlancha Zonada,ManchaAnilladao Lunarde Anillo, (Gloeocercospora sorghi). ....................... 10 1.1.3.ManchaGrisde la Hola(Cercospora sorghi)..........11 1.1.4. ManchaPúrpurao Tizonde la Hoja (Helminthospoiumturcicum) ................... 12 1 . 2 . A f e c c i o n edse T a l l oy R a q u i s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , . . . . . . - . .l.3. . . . . . . . . . . . . 1.2.1.fizondel Talio(Fusarium mon¡l¡forme) ..................... 13 ' 1. 3 . A f e c c i o n edse l a P a n o j a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1. S ..... I .3.1. Mohos del Grano (Curvularialunata, fusarium mon¡l¡forme, FusariumSpp.)....-..... ... .............................. 15 FACTORESQUE FAVORECENEL DESARROLLODE E N F E R M E D A D EFSU N G O S A S . . . . . . . . . . . , . . . . .1. ,6. . . 2 . 1 .C o n d i c i o n eAsm b i e n t a l e s . . ..................1 . .6. . . . 2 . 2 ,S i e m b r ad e M a t e r i a l eSsu s c e p t ¡ b | e s . . . . . . . . . . . . . , . . . , . . . .1. 6 .....,...... 2.3. lnadecuadasPráctlcasde Cultlvo ............16 2,4. Presenciadel Inóculoen la Reoión ..........16 2.5. Desconocimiento del Patógenoy la Enfermedad 17 2.6. ControlesErráticos 17 ¡/ANEJO,... 17. @ corpoi.o.

(3) INTRODUCCION Ef sorgode grano(Sorghumb¡colorL (Moench))es utilizadoen -comomater¡aprima para la elaboraciónde Colombiabásicamente, para aves y cerdos.En el país se s¡embraun total de concentrados 220.O0O hectáreas, de las cuales8.000corresponden al departamento del Meta.Esta área ha permanecido estableen los últimosaños,debido a factorestalescomo bajospreciosde sustentación, rend¡mientos inestables de los híbridosy variedades que se siembranen la zona y problemasde enfermedades fungosasque afectantanto el follaje comola panoja. En el mundose hanreportadocercade 20 enfermedades que atacan la producción de estecultivoy variasde éstashanentradoa nuestro país,como consecuencia de las importaciones de semillacon un bajo controlfitosanitario. En el Meta se reportanpérdidasen rendimientopor enfermedades fungosas,entreel 25oloy el 100%,debido principalmente patógenos que atacanla panojaduranteel período a de floración(Villarraga, 1987). En este boletínse presentauna breveilustraciónsobre los oroblemaspatológicosmás comunesen el cultivodel sorgo,en los Llanos Orientalesy se dan algunaspautasparasu manejoeficiente.. @ corpoi.o.

(4) Eurznnzoeoes oet Soneo v su Manelo. I.. TIPOSY CIASESDE ENFERMEDADES. Se entiendepor enfermedad cualquierfactorde tipo bióticoo normalde una planta,siemprey cuanabióticoque afecteel desarrollo do se involucreun procesoevolutivode daño.Se excluyepor tanto, cualquierfactorque ocasioneun dañoinmediato a la planta,como por ejemploel efectocausadopor la aplicacióndé herbic¡daso por ¡nsectos, la alimentación etc. Entrelas enfermedadesecantes, des de tipo abiótico(o fisiológicas) se t¡enen:toxicidadpor metales y manganeso, pesadoscomohierro,aluminio nutricionadeficiencias les y pH del suelobajo,faltao excesosde agua,temperaturas extrey polución. mas,déficito excesosde luminos¡dad, Entrelas enfermedades de tipo b¡ót¡co(o patogénico), se pueden por virus,micoplasmas, mencionar las producidas hongos bacterias, y nemátodos.Para que haya la enfermedad presentar se deben tres factoresen perfectacoordinaclón: ambiente,huéspedy patógeno. En los LlanosOrientales, ocurrencon mayorfrecuenciaen el culpor hongosy su identivo del sorgo,las enfermedades ocasionadas que causano por tificación se hacepoi med¡ode la sintomatología patógeno, los signos(estructuras características del como micelioo conidias) del patógeno. (1978),encontrócuatrotiposde enfermedades que ataBelalcázar can el sorgo,segúnla etapade crecimiento: - Las que ocasionan pudrición de la semillaen germinación o de las pfantasen estadostempranosde desarrollo: ejemploPyth¡umsp., Fusariumso.. etc. - Las que atacanel follajey reducenel área fotosintética de las plantas;ejempioantracnosis, tizón,etc. - Las que dañanla panojay, por ende,reducenla producc¡ón y calidadde los granoscosechados, comolos mohosdel grano,carbones.etc. - Las que ocasionan pudrición en talloy raíze impidenel desarrollonormalde las plantasy afectanel llenadodel granoal bloquear y translocación y el agua;comoejemde los nutr¡entes la absorción plosse puedenmencionar la pudrición roja,el tizóndel tallo,etc.. @ cnrpoi.o.

(5) E¡vrenueono¿s o¿L Soneo r su Mnntto. A continuación se presenta una descripción típicade la sintomatologÍade las principales enfermedades fungosas foliares,enumeray sever¡dad, que atacanal sorgoen los das en ordende importancia LlanosOrientales. Lt.. Enfe¡medadesFoliaresy de Sem¡lla. graminicolaJ , . | .I . Antracnosis (Calletatnchum por manchaspequeñaselípticasa La antracnosis se caracteriza c¡rculares de diferente tamaño,las cualesdesarrollan centrosde color pardoclaroy bordesanchosde colorpúrpura,rojoo canela,según el materialsembrado.. G corpoto.

(6) ENFERMEDADEIDEL SoR6o Y su MANao. En el centrode las lesionesse puedenobservarpuntosnegros, que corresponden (acérvulos) de reproducción del hona estructuras presentanestrucgo, los cualesvistoscon una lupa o estereoscopio setas,que soturasnegraspequeñas en formade espinasllamadas de alta humedady flucbresalende los acérvulos. En cond¡ciones tuacionesde temperatura, se producenmasasrosadasde esporas entre las setas. Las lesionespuedencoalescery formar áreas necróticasa lo largodel tejidofoliar.Es frecuenteencontraren la nerlesionesen formaalargadao vaduracentralde algunosgenotipos, púrpura. elÍpticacon coloraciónro.¡ao. La antracnos¡sha adquirido gran importancia e c o n o m r c e an por ser la enfermedadmás grave del cult¡vode sorgo Latinoamérica,. @ corpoi.o.

(7) ENrenneo¡oes oet Soneo r su Ma¡teto. y una de los principales limitantesespecialmente en Brasil,Venezue(Mauder, 1975). la y Guatemala l. t .2. Mancha Zonada, Mancha Anillada o Lunar de Anillo, l a: t ^F^.. é.. - -ñ.. r^ -. - , -2 <^rn -,rnll. La mancha zonada de fa hoja se caracterizapor lesíonescirculaque se originancercadel borde,con bandasalres o semicirculares, púrpura oscuro o rojo y amarillo claro o canela, danternas de color las lesionesapado la aparienciaconcéntricao zonada.Inicialmente recen como pequeñasmanchashúmedasde color café rojizo,algunas veces limitadas por un halo verde, que poster¡ormentetoma un color rojo oscuroy tiendea elongarse,en un principioparalelaa las nervadurasy luego se extiende,en este momentose puedenobservar las zonas o bandas que le son características(Girard, 1978).. l0. @ corpoto.

(8) ENrenú¿oeops oet Sonao v su Mauelo. Bajocondiciones de humedady temperatura cálida,el hongoprocolorrosado,que corresduce una gran cantidadde masagelatinosa y conidias),fácilmente pondea los cuerposfructíferos(conidióforos y necróticas En de lasáreas de las lesiones. visiblessobre alrededor hojas severamenteinfectadas,variaslesionespuedencoalesceten una gran proporc¡ónde la superficie,lo cual afectala totalidaddel fuea loliat. , .l .3. lwancha Gris de la Hoja lcercosporasarghi) manchas In¡cialmenle los sÍntomas comopequeñas se presentan en la hoja,que se conviertenen lesionesde forma rectangularde 2 de largo.Las lesiones a 5 mm de anchopor uno a varioscentímetros aisladas, ocurrenen las láminasy vainasde las hojas,generalmente junto pueden que conlleva formarseunas a otras,lo aunquetambién al desarrollode rayaslargas;algunasvecesse presentanen forma de bandaso franjas.. €. corpoi.o. ll.

(9) ENrenueoeors. oet Sonco Y su MANEJo. Estas manchas son típicamentede color rojo oscuro a púrpura, dependiendodel genotipo,con los centrosun poco más claros. En las lesionesse puede observaruna pelusillade color gris clara,coy conidiasproducidaspor el hongo, a los conidióforos rrespondiente característica oue da el nombrea la enfermedad. 1.1.4. Mancha Púrpura o Tizón de Ia Hoja lHelm¡nthospanum tutcicurnl El agentecausaldel tizónde la hoja tambiénpuede atacarla semilla antes de germinar,lo que induceuna pudrición.Tambiénpuede cuandose han semcausartizonesen las olántulas,oartícularmente brado en tierrashúmedasy frías.En plantasde más edad, los síntomas típicos son les¡onesnecróticas,elípticasy largas de color rojizo púrpurao café amarillentoen el centro,con márgenesoscuros,cuyo del huésped.Bajo condicolor dependede los nivelesde resistencia ciones de mucha humedadse puede observa¡en las lesiones,un crecimientotenue de color gris oscuro,oliva o negro,que corresponde y conidias.Las lesionespuedenser de varioscena los conidióforos de ancho (González,1990). tímetrosde largo por I -2 centímetros. t2. @ corpoi.o.

(10) Eurtnneoeozs on Sonao v su Maueto. Se puedenpresentarmuchasles¡onesen la hojaque al coalecet, destruyengrandesáreasde tejidofoliar,con lo que la plantatoma la de habersidoquemada. apariencia 1.2. Afeccionesde Talloy Raqu¡s maniliformel 1.2.1. Tizón del Tallo lFusarium se formanunasmanchasde colorrosadoo púrpura In¡cialmente en los tejidosinternosde talloy raquis,que en estadosavanzados se torna de una coloraciónrojizao chocolate,que invadelos haces y la partesuperiordel tallo.Esta sinvascularesde la inflorescencia tomatologíase puedeconfundircon la pudriciónroja causadapor C. por el desarrollode legraminicola, que se caracteriza externamente por sionescircularesen particularen la inflorescencia, e internamente y da al una coloracióntojiza,la cual por lo generales discont¡nua, moteada; talloo raquisunaapariencia el tejidode los nudoscasinunca se decolora,mientrasque los síntomasinducidospot Fusariumson de los nudos continuosa lo largodel talloy raquis,con decoloración (González, 1990).. I I. @ co.poto. ¡l.

(11) Ewrtnneoeops ott Soneo Y su Meurto. manchasde colorbfancoo rosado, En los granosse presentan que invadenla panojay le dan una apar¡encia es coalgodonosa; mún encontrarloasociadocon Curuularialunata.. t4. G corpoi.o.

(12) ENFERMEDADEI DEL SoRGo Y su MANEJo. Afecclones de la Panoja. 1.3.1. Mohos det Gnno lcuNulanalunata,fusariummon¡l¡forme, FusariumSpp) CurvulariaIunata fotma un complejofungoso,junto con Fmoniliforme.yotrasespeciesde Fusarium,que demeritanla calidad del grano.Se caracterizapor presentaruna coloraciónverde oscura la infecciónpuedeocua negro,con masasde micelioalgodonoso; parte que y es rrir en la internade la semilla,lo alterasu viabilidad muy comúnen mater¡ales de granoblanco,aunquetambiénse prebajo condiciones de alta humedad;puede sentaen otrosgenot¡pos ser tan severaen sorgosde panojasabiertascomoen materialesde panojascompactas(González,1990).. € corpoi.o. ¡5.

(13) Eurpnneoepes opt Soneo v su Maneto. 2.. FACTORESOUE FAVORECENEL DESARROLLODE ENFERMEDADES FUNGOSAS. fitopatofógícos, Al hablarde problemas es necesariotenerpresensin embargo,se te los muchosfactoresque incidenen su desarrollo; destacanlos siguientes: Z.l. CondiclonesAmbientalet Son condicionesidealespara el desarrollode los patógenoslas la temperatura moderadaalta,las fluctuaciones altas precipitaciones, de temperatura duranteel día y la nochey la humedadrelativasuperioral 80%, especialmente duranteel períodode formación del graque p¡evalenle estet¡pode amb¡entees el no. Es importanteresaltar y desarrollo de infección de en los Llanos,por lo que la posibilidad una enfermedades constante. 2.2, Siemb¡a de Materlale$ Susceptibles son suscepLa mayoríade los híbridosy variedades comerciales, patógenos más inc¡dencia en los Llanos. tiblesa los de de cada uno Es necesarioconocerla reaccióna enfermedades de los genotiposcomercializados en la zona,ya que esto permitédide control,de acuerdoal inóculode la región. señaruna estrategia no aprobados, o Es posibleque la siembrasin controlde materiales incremente el desarrollo de algunaenferde semillasno certificadas, medado de origena nuevasenfermedades en la región. 2.3. lñadecuadasPrácticasde Cult¡vo de residuosde cosecha,fecha Factorescomo la no destrucción d e s i e m b r ad e s f a s a d aa, l t a s d e n s i d a d e ss,i s t e m a sd e s i e m b r a y controldeficiente inapropiado, elevados nivelesde nitrógeno de plaque favorecenel gas y malezas,son algunasprácticas agronómícas incremento de enfermedades. 2-4. Prcsenciadel lnóculo en la Reg¡ón que se hallaen el amdel patógeno El inóculoes la estructura bientey que causaenfermedad, cuandolas condiciones son ideales y ex¡steun huéspedapropiado. l6. @ corpoi.o.

(14) E¡'trenu¿oeoes DEL SoRGo y su M.anrLo. En algunaslocalidades, se ha reportado la presenc¡a de determinadopatógenoen cosechas anteriores, con pérdidasde importancia económica o afección de la calidaddel grano.Estoindicaque en esa zona,el potenc¡al de inóculoes altoy las plantasestánexpuestas al permite ataquede patógenos. El conocim¡ento de esla información decidircorrectamente el cultivoy la variedad o híbridoa sembrar, así comola elaboración del programa de manejo. Desconoc¡m¡entodel Patógeno y la Enfermedad El desconocimiento del agentecausalde algunasenfermedades, la s¡ntomatología tÍpicade ellas,el gradode severidad en cadaetapa de desarrollo del cultivoy su incidencia en el rendimiento, son facpatológicos. toresque perm¡ten el avancede los problemas 2.6. Contrl'les Errát¡cos químicos Los controles porfaltade conocimiento erráticos, de los factoresanteriormente mencionados, hancondicionado favorablemente la severidad actualdel complejopatogénico, dandocomoresultado, malacalidaddel granoy bajasen la producción. 3.. MANEJO. La ampliavariedadde problemas del cultivo,haceque con una solaestrategia no se puedandisminuir que las pérdidas significativas se or¡ginan. En consecuencia, es importante considerar las todas medidasde controlde las distintas enfermedades. oaraobtenerresultados satjsfactorios, eficientes V económicos. El controlde las enfermedades en los cultivosgeneralmente representapara el asistentetécnico,un problemamayorque el control y malezas. de ¡nsectos En primerlugar,los patógenos son un enem¡go oculto,su presencia no se puededetectardirectamente comoen y malezas.La identificación el caso de los ¡nsectos dependede la y/o signosdel patógeno; aparición de síntomas cuandoestosson evidentesuna personaexpertao experimentada en el cultivopuederecomendar su control. En segundolugar,las enfermedades involucran un cicloy un procesoevolutivo del daño;su severidad dependede la susceptibilidad y de las cond¡c¡ones de la plantahospedera ambientales. Estotam-. @ corpoi.o. l?.

(15) 4. BIELIOGRAFIA. Agropecua' Colombiano del Sorgo.Instituto S. Enfermedades 1. BELALCAZAR, 1978.p. 87-95. Colombia. rio (lCA)-RegionalSantander del compleiofungosodel Aspectosde la ep¡dem¡a 2. CARDWELL, K. JURAOO. Med€llín.1980 deAscolf¡, Nac¡onal del Meta.lV Congreso sorgoen el departamento p. Resrlmenes. 36-37. 3. GIRARO,J.C. A Reviewof root strypeand rough,zonateand oval leaf spot, pag. 235. In: Proceedingof the lnternationalWorkshopon sorghurndisease. '1987. diciembre. India-ICRISATPATANCHERU, Hyderabad, de las en' e ldentificación L.L.Evaluación 4. GONZALEZ, L. A. y BUITRAGO, (L) (Sorghum en genotipos Moench) sorgo bicolor en 19 de fermedadesfungosas Agrónodel Meta.1990.P 131.Tes¡s(¡ngeniero del departamento dos localidades de los LLanosorientales,Facultadde Agronomla. Tecnológica mo).Universidad 5 - M A U N D E R ,R - P o t e n c i a fl o r s o r g h u m P r o d u c t i o nI n L a t i n A m é r i c a . Sorghumworkshop International pointof view.pag.3-27. In: Proceeding Commerc¡al PR. 1975. Mayaguez. USA. of Puerto Rico, University , . A . a n d F R E D E R I K S E NR, . A . S o r g h u mA n t r a c n o s e¡ n 6. PASTORM proccedings Workshopon SorghumDiseasesHyderabad'Inof the lnternational P.O.1987-p. 289. Patoncheru d¡a.ICRISAT. H. Controldel complejode enfermedaL. A. y HERNANDEZ, 7. VILLARRAGA, de legionalde F¡topatologÍa En: ll encuentro des fungosasdel sorgoen Colombia. Colombia.1987.p-40-43. Villavicencio, fos LfanosOrientales. of sorghumd¡seases. In: Compendium L WARREN,H. L. Leaf antracnose. withDepartament Society¡n cooperat¡on Publ¡shed by theAmericanPhytopatolog¡cal Texas.A & M Universityl9S6 p 10-11of p¡antpathologyand microbiology.. @ co.poi.o. 3t.

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