INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACION UNIDAD TEPEPAN
SEMINARIO:
IMPACTO DEL EFECTO INFLACIONARIO EN LA INFORMACION FINANCIERA Y CONVERSION DE ESTADOS FINANCIEROS A MONEDA
EXTRANJERA
TEMA:
EL EFECTO INFLACIONARIO EN LA INDUSTRIA HOTELERA
INFORME FINAL QUE PARA OBTENER EL TITULO DE:
CONTADOR PUBLICO PRESENTAN:
NAYELI ALFARO TEPOX DAVID AYALA CASTILLO
JUAN NEPONUCENO BAUTISTA GUZMAN VIRGINIA HOYOS MENDOZA
JUAN CARLOS PEREZ TORRES CONDUCTOR
C.P. IVETTE KARINA CASTRO RODRIGUEZ
MEXICO, D.F. JUNIO DEL 2000.
indice
AL INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
Por brindarnos y darnos la oportunidad de formar parte de una Institución forjadora de profesionistas con un alto nivel académico, que ha sabido mantenerse a la vanguardia que implica el proceso evolutivo de toda sociedad.
A LA ESCUAELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACION
Por darnos un lugar en sus aulas y brindarnos la oportunidad de realizar nuestros estudios profesionales, por preocuparse por hacer de nosotros unos profesionistas de calidad.
A LOS PROFESORES
Gracias por brindarnos las puertas del conocimientos y compartir con nosotros sus experiencias, por mostrarnos los caminos del éxito y porque son ustedes quienes hacen que el Instituto Politécnico Nacional, sea una Institución de gran renombre.
3 INDICE
No. Pag.
INTRODUCCIÓN 4
CAPITULO I HOTELERIA EN MÉXICO 5
1.- Antecedentes. 5
2.-Evolución en México. 8
a) Acción Gubernamental. 12
b) Iniciativa Privada. 13
CAPUTILO II DESARROLLO DE LA INDUSTRIA HOTELERA Y SU PARTICIPACION 15 EN LA ECONOMIA NACIONAL
1.- Principales consorcios hoteleros en México. 15 2.- Participación en la economía nacional. 20
CAPITULO III GENERALIDADES DE LA INDUSTRIA HOTELERA 39 1.- Conceptualización. 39
2.- Clasificación. 39
3.- Organización. 41
CAPITULO IV ESTRUCTURA CONTABLE DE LA INDUSTRIA HOTELERA 57
1.- Control interno. 57
2.- Sistema contable. 82
CAPITULO V EL EFECTO INFLACIONARIO DENTRO DE LA INDUSTRIA HOTELERA 97 1.- Aspectos generales de la inflación. 97 2.- Inflación en México. 102 3.- Reconocimiento de la inflación mediante el Boletín B-10 y su aplicación en la Industria Hotelera. 117 4.- Principales rubros contables afectados por la inflación. 132 5.- Repercusiones de la inflación en los hoteles. 133 CAPITULO VI CASO PRACTICO 135
CONCLUSIONES 160
BIBLIOGRAFÍA 162
INTRODUCCION
En los últimos años mucho se ha escrito y hablado en México sobre uno de los problemas económicos mas graves que hemos tenido: La Inflación.
Este fenómeno, como es lógico ha afectado de manera trascendente el desarrollo económi- co del país, y como es de esperarse ha frenado el crecimiento de varios sectores entre los cuales destacan el sector empresarial, aunque en México contamos con una diversidad de empresas, la Industria Hotelera es una de las que se ha impulsado más, debido al oleaje constante de visitantes extranjeros, atraídos por las bellezas naturales, tradiciones históricas y nuestro interesante, diversificado, e inigualable “folklore”.
Debido a la gran captación de divisas que tiene la Industria Hotelera, ayuda a nivelar la Balanza Comercial y aunque no sea por sí sola un factor decisivo para lograr el equilibrio de la Balanza Comercial, juega un papel importante y en varias ocasiones ha ayudado a evitar una baja en el poder adquisitivo de la moneda.
Con la sorprendente evolución científica y técnica actual, que ayuda a una adecuada proyección y planificación, la economía en nuestros días se caracteriza por ser globalizada e interdependiente en los aspectos financieros, de inversión, de producción, de desarrollo tecnológico, de administración avanzada, de servicio, y de comercialización.
El presente trabajo tiene como finalidad destacar la importancia de la industria hotelera en nuestro país ya que genera gran parte del ingreso per capita, sin embargo esta industria no escapa del efecto inflacionario que aqueja al país, por lo cual consideramos importante dentro de la preparación del Contador Público el análisis contable, administrativo y operativo de esta industria para reconocer como repercute la inflación en su información financiera, logrando de esta manera una adecuada toma de decisiones.
5 C A P I T U L O I
HOTELERIA EN MEXICO
1.- ANTECEDENTES
Desde hace miles de años la gente ha viajado de un lugar a otro, y en sus viajes ha necesitado alimentos y alojamiento en algunos casos, estos lugares de descanso los designaba el Estado, en otros la Iglesia y en muchos casos individuos particulares hacían negocio proporcionando estos servicios, en establecimientos que se conocían como mesones.
La palabra hotel, para designar un lugar que ofrece alojamiento y alimentos, no aparece en nuestro vocabulario sino hasta muy tarde, aun a principios del siglo XX, las enciclopedias inglesas no utilizaban la palabra hotel, sino la palabra mesón.
En el siglo XIV los hoteles, aún no se empezaban a desarrollar. Las pocas personas que viajaban eran básicamente del Gobierno y los ricos, que iban a la casa de un amigo a otro, mientras que el viajero ordinario (y había muy pocos) hacia uso de los monasterios o de los mesones.
Los viajes se incrementaron considerablemente durante el siglo XVIII y su velocidad y eficiencia dependían de los “mesones para diligencias”, que se encontraban en los centros de las ciudades.
Los mesones para diligencias muy ocupados tenían que disponer de establos para cientos de caballos, con el fin de hacer docenas de cambios de caballos al día. Una jornada larga podría requerir veinte de esos cambios.
Cuando se llegaba al mesón, las comodidades eran tan mínimas, para muchos de los viajeros, que se limitaban al sitio para las diligencias. La mayoría de la gente comía en cocinas comunes, y en los dormitorios varias personas dormían en cada cama. Sólo los ricos podían permitirse el privilegio de dormir en los escasos cuartos privados.
Consumada la Independencia de los nuevos países americanos se inició el comercio exterior y fue aumentando el flujo de visitantes extranjeros a quienes había que hospedar.
La Revolución Industrial creaba nuevas necesidades por lo que tanto, en Europa como en América las hospederías tuvieron que ir ampliando su capacidad de servicio y en todo el mundo adoptaron el nombre genérico de hoteles, y fue el crecimiento de esa multitud de albergues comerciales lo que dio origen a lo que actualmente es la Industria Hotelera.
En 1974, se inaguró en New York el City Hotel, el primer edificio construido en Norteamérica con fines específicamente hoteleros. Hasta entonces los hoteleros se habían limitado a convertir en albergue su propia casa o la de algún amigo.
El “City Hotel” fue, de hecho, un albergue de gran tamaño, pero con 73 habitaciones era considerado como un “inmenso establecimiento” . Rápidamente se convirtió en el centro social de New York, que en esa época era una ciudad floreciente, de unos 30,000 habitantes.
Las ciudades de Bostón y Filadelfia, para no verse superadas por New York, inaguraron rápidamente establecimientos similares. En Bostón apareció la Echance Cofee House, en Baltimore el City Hotel y en Filadelfia la Mansión House, todos los cuales se transformaron en lugares de moda para reuniones.
En 1829, se construyó en Bostón el primer Hotel de primera clase, el Tremont House, que bien merece el calificativo de “Adán y Eva de la Industria Hotelera moderna”.
Se aceptó que se trataba de algo absolutamente nuevo en la hotelería, pues sobrepasó a sus contemporáneos tanto de los Estados Unidos como de Europa.
El Tremont House fue el mayor y más costoso edificio que hasta entonces se había construído en Norteamérica, fue el primer hotel que tuvo habitaciones privadas, simples y dobles.
Para quienes aprecian la vida en privado, esto debió parecerles un sueño hecho realidad.
No sólo se trataba de habitaciones privadas, sino además cada una de ellas tenía un cerrojo bajo la administración de la familia Bovden. Se reclutó y adiestró a todo el personal, dándosele instrucciones para que tratarán a los huéspedes con dignidad y respeto.
El Tremont House fue el primero en tener “botones” (mozos), y fue allí donde surgió por primera vez el anunciador-precursor del teléfono en las habitaciones. Dicho hotel inició el
7 desarrollo hotelero poniéndolo al día, pero muy pronto fue víctima de la propia tendencia que había desencadenado.
Otras ciudades aceptaron el reto de construir hoteles, y al cabo de 20 años el Tremont House tuvo que cerrar sus puertas para modernizarse. Su duración fue exactamente de 65 años, pero durante los últimos veinte fue un hotel de segunda clase.
La competencia entre los hoteleros para construir hoteles mejores, mayores y más lujosos, prosiguió durante todo el siglo XIX. Incluso cuando comenzaron a trasladarse hacia el oeste del país cada vez más personas, el auge hotelero se quedó atrás.
La excitación y la competencia en la construcción de hoteles, que tuvo su punto máximo entre 1830 y 1850 en el este, siguió progresando hasta llegar a la costa del Pacífico. Chicago tenía el Grand Pacific, La Palmer House y la Sherman House; San Francisco construyó el Palace, que fue el hotel más ornamentado y costoso de aquella época.
Al iniciarse el siglo XX, la Industria hotelera se enfrentó al problema de servir a una nueva población de viajeros. Hacia 1907 se estaba construyendo ya el Statler Hotel, en Buffalo New York.
La apertura del Statler Hotel, el 18 de enero de 1908, marcó una nueva época en la Industria Hotelera Norteamericana. Este hecho marca el nacimiento del hotel comercial moderno.
Muchos servicios y numerosas comodidades que se dan por sentados en la actualidad, pero que eran innovaciones en aquella época, se implantaron por primera vez en ese hotel: puertas contra incendios que protegían las dos escaleras principales, una cerradura de puertas con el ojo exactamente por encima de la manija, de tal modo que pudiera localizarse de inmediato cuando el vestíbulo estuviera sumido en la oscuridad, un interruptor de luz precisamente al lado de la puerta.
En la década de 1920, Pani intuyó que el turismo es un fenómeno que se produce cuando se presentan dos hechos: uno social, que se hace patente en las vacaciones como derecho laboral, y otro económico, que se manifiesta en la construcción de la infraestructura vial.
En la década de 1920-1930, se inicia la segunda edad de oro de los hoteles. Durante ese período se construyeron muchos de los que son famosos en la actualidad.
En 1930 los efectos de la depresión fueron tan graves que 85% de los hoteles se colocaron bajo administración judicial o fueron sometidos a alguna forma de liquidación. Muchos perdieron sus ahorros y sus negocios, pero la mayoría de ellos nunca perdieron la fe y se quedaron para guiar a la Industria en sus momentos más difíciles.
El desencadenamiento de la Segunda Guerra Mundial hizo que se iniciará el mayor movimiento de personas que ha conocido Norteamérica. Millones de estadounidenses ingresaron a las fuerzas armadas, por lo cual, la demanda de habitaciones y servicios hoteleros alcanzó su punto máximo de todas las épocas.
Indudablemente los años de guerra representaron el mayor desafío al que se había enfrentado la Industria Hotelera, y aunque de ella nunca fue considerada como Industria esencial, tiene derecho de sentirse orgullosa de sus contribuciones al esfuerzo bélico de la nación.
La prosperidad de los años de guerra prosiguió hasta 1947 con los hoteles funcionando con ocupación de más del 90%.
En 1972 se inaguró en Chicago el gigante de la Industria Hotelera: el Stevens Hotel, con sus 3,000 habitaciones. Este Hotel adoptó el título de “El mayor hotel del mundo”.
2.- EVOLUCION EN MEXICO
En el México precortesiano, por lo menos en el camino que comunicaba lo que habría de llamarse después la Villa Rica de la Vera Cruz y la ciudad de Tenochtitlán, había casas de refugio donde podían alojarse los viajeros. En cuanto a los mercaderes aztecas, los pochtecas, ellos eran personajes de calidad tan alta como los guerreros y los sacerdotes. Los pochtecas, recibían una instrucción esmerada que les permitía desempeñar funciones tan importantes como la de embajadores, investigadores de mercados, topógrafos, y de estrategia tanto económica como de carácter militar y político. Sin duda, en sus viajes contaban con elementos suficientes para acampar
9 en despoblado y, seguramente, al arribar a lugares poblados, los caciques les proporcionarían alojamiento y alimentación adecuados a su rango.
El primero de diciembre de 1525, cuatro años después de la toma de la ciudad de México, se presentó Pedro Hernández Paniagua solicitando licencia para establecer un mesón en la ciudad de México, en la que se le llamó desde entonces Calle de Mesones. Hay indicios de que ya existían otros mesones en el país, como el de San Juan, de la Villa Rica, y otro San Jóse, de Perote, el de la Campana, El sol, la luna, y otros tantos que deben haberse ido estableciendo a lo largo de los caminos que se fueron construyendo a partir de la consumación de la conquista. Ya desde entonces las autoridades tenían que dictar medidas para regular su funcionamiento.
En los últimos años de la colonia, los caminos principales eran el de México Acapulco, por Chilpancingo; el de la capital iba a Guatemala, por Oaxaca; y el que llevaba a Durango y a Santa Fe de Nuevo México, llamado el camino de tierra adentro.
El de México a San Luis Potosí y a Monterrey , a Valladolid y a Guadalajara, puede considerarse que era ramificación del Camino Real de las Provincias Internas. En todos ellos, a distancia de seis o diez leguas, había posadas.
En 1852, todavía existían en la capital los viejos mesones de Balvanera, de El Angel, de Santo Tomás, de El Chino, de Regina, de San Pedro y San Pablo, de Nuevo México, y de Santa Anna, entre los más conocidos.
Consumada la Independencia, se inició el comercio exterior y fue aumentando el flujo de visitantes extranjeros a quienes había que hospedar.
En México al extenderse la comunicación ferroviaria, los mesones fueron desapareciendo y los que permanecían prestaban servicios a gente de muy reducidos recursos económicos.
Casas señoriales, amplias y cómodas en su época, algunas de ellas con tradición histórica, fueron convertidas en hoteles, como la situada en la esquina de la Avenida Independencia y San Juan de Letrán, donde estuvo el Hotel Jardín, hasta la segunda década de este siglo.
He aquí una cronología bastante somera de los establecimientos que empezaron a prestar servicios desde que comenzó este siglo:
a).- El Hotel Palacio, inaugurado en el año de 1903.
b).- El Hotel Terminal de Veracruz, en 1910.
c).- El Hotel Imperial que contaba con 90 cuartos, muy celebrado a raíz del centenario del Grito de la Independencia por su novedosa construcción.
d).- El Hotel Geneve, con 250 cuartos, conocido popularmente como Hotel Génova.
e).- El Hotel Regis, el más moderno en su tiempo, y entonces el más importante en la Capital de la República.
f).- El Hotel Mancera, construido al estilo colonial.
g).- El Hotel Ritz abrió sus puertas hace poco tiempo.
h).- Con muy cuantiosa inversión, se inició en 1908, la construcción del Hotel Ancira de Monterrey, con capacidad de setenta y tres cuartos.
i).- En Guadalajara se construyeron el Hotel Fénix y el Hotel San Francisco, en Tampico el Hotel Imperial y el Hotel Rivera.
El turismo es importante factor para el desarrollo de la industria hotelera, pues constantemente está reclamando instalaciones más adecuadas a nuevas necesidades de alojamiento y a nuevos servicios.
En México, la conmoción política y social producida por la revolución de 1910 no fue nada favorable al desarrollo de la apenas naciente industria hotelera. El encono de la contienda armada redujo al mínimo la entrada al país de visitantes del extranjero. Al terminar la guerra europea de 1914, mejoró bastante la situación general en México; ya en el año de 1921 hubo alguna afluencia de viajeros a la República, especialmente norteamericanos, de los que muchos eran
11 huéspedes del gobierno; también llegaban comerciantes y personas en viaje de recreo. La situación económica no era mala y las esperanzas de que adviniera una época de tranquilidad y no prosperidad era muy grande. Así se fue creando un ambiente favorable al desarrollo de la industria hotelera y se invirtieron sumas de consideración en la Ciudad de México, en el puerto de Tampico, en Guadalajara, en Veracruz y otros puntos importantes, en lo relativo a construcciones de nuevos hoteles y, sobre todo, en la transformación de los ya viejos.
Desafortunadamente, el escaso conocimiento de esta industria que tenían los capitalistas mexicanos hizo que ese dinero no se invirtiera con el tino suficiente. Con el dinero que se empleó en algunas adaptaciones de hoteles anticuados, se hubieran podido construir hoteles que llenaran todos los requisitos necesarios para establecimientos de tal índole, y con el dinero que se gastó en muchas construcciones nuevas que adolecieron fallas esenciales se habrían podido lograr hoteles inmejorables. Fueron pocas, desgraciadamente, las excepciones, como la del Hotel Regis, que contó con habitaciones de lujo tan cómodas, tan bien decoradas y equipadas como las de cualquier hotel norteamericano de primer orden.
El capital extranjero, y particularmente el norteamericano, continuó a la expectativa, esperando que se consolidara la tranquilidad del país, y que se estableciera una buena corriente de turismo. Visitaron la ciudad de México y otras ciudades importantes del país los representantes de hoteles extranjeros que hicieron estudios preliminares, examinaron sitios adecuados para la construcción de nuevos hoteles, y, por algún motivo, decidieron aplazar la realización de sus planes.
Quienquiera que pensase invertir provechosamente en hoteles contribuyendo de paso al fomento de la industria hotelera del país, debería:
1.- Planear inteligentemente la inversión del capital.
2.- Asegurar el apoyo de la autoridad gubernamental.
3.- Emprender la promoción y la publicidad adecuadas para atraer al turismo.
Se han cometido algunos errores en la construcción de nuevos hoteles y sería aventurado culpar de ello exclusivamente a los constructores. Una empresa de tal índole, no importa que sea muy pequeña o muy grande o mediana, debe ser planeada por personas capaces de diseñar un programa integral en el que no se omita el menor detalle ni de la construcción y equipo ni del funcionamiento y futuro desarrollo del establecimiento.
Hay quienes podrían asegurar que en México no hay profesionales capaces de organizar empresas hoteleras ni personal de servicio capaz de actuar con la eficiencia que se admira en los hoteles de las más notables ciudades del extranjero, pero, aquí hay trabajadores con capacidad suficiente para desempeñar todos los servicios que se requieran, y su aprendizaje, realizado en la práctica diaria, no es oneroso para las empresas. Así se han formado ya muchos empleados de empresas hoteleras y aún muchos empresarios que operan eficientemente haciendo de la hotelería una industria cuya productividad se proyecta hacia otras ramas de la industria del país, ya que anualmente consume en servicios, equipo y manufacturas, cifras estimadas en mil millones de pesos.
Para lograr un efectivo desarrollo del turismo, es necesario contar con vías de comunicación adecuadas, Terrestre, Aéreo y Marítimo, lo que interesa tanto al gobierno como a la iniciativa privada. El estado ha producido un incremento en la construcción de caminos nacionales, lo cual facilita al viajero trasladarse de un lugar a otro con mayor rapidez y comodidad, tanto por los ferrocarriles, que cuentan con el equipo moderno necesario, o bien por carretera, en autobuses de pasajeros último modelo que atienden con eficacia la creciente demanda, permitiendo al visitante extranjero y nacional conocer las bellezas naturales de nuestro territorio.
Otro medio de transporte que pueden usar los turistas es el avión. La aviación comercial se encuentra ligada estrechamente al turismo y su desarrollo es consecuencia de la creciente preferencia de los turistas por este servicio.
a).- ACCION GUBERNAMENTAL
Para fomentar el turismo se requiere la conjunción de esfuerzos del gobierno y de la iniciativa privada. Así, por acuerdo de la Secretaría de Gobernación, en diciembre de 1928, se instaló la Comisión Mixta Proturismo, integrada por representantes de las dependencias del Ejecutivo y de instituciones cuya naturaleza pudiera favorecer su desarrollo. Este organismo fue encargado de estudiar los procedimientos, proponerlos y ejecutarlos, para crear una corriente turística, mayor cada vez en beneficio del país. Una de sus características principales fue el de coordinar las disposiciones legales y reglamentarias de migración, salubridad y aduanas, proporcionando al turista todo género de facilidades para su entrada a México. Asimismo, convocó
13 a la iniciativa privada, interesada en los beneficios del turismo, para unificar sus esfuerzos en todo aquello que pudiera contribuir a la promoción de su fomento y desarrollo.
A partir de 1930 se intensificó la acción del gobierno en pro del turismo pensando en los beneficios futuros para nuestro país, lo que ha seguido haciéndose hasta nuestros días mediante una legislación apropiada, con resultados positivos, según puede observarse.
La Ley Orgánica de la Comisión Nacional de Turismo y su Reglamento fueron expedidos en Enero de 1930, y fue a principios de 1933, cuando se acordó la creación de la Comisión, el Comité Oficial y el Patronal, o de Turismo. La Reglamentación de la fracción XXX del artículo 2°
de la ley de Secretarías de Estado fue decretada en mayo de 1935, creando la Comisión General de Población con la parte relativa al turismo.
El turismo cobró mayor impulso al promulgarse el Reglamento de la Comisión Nacional de Turismo, en tanto que la actual Ley Federal de Turismo fue promulgada el 15 de diciembre de 1949.
b).- INICIATIVA PRIVADA
En el desarrollo del turismo es conveniente hacer mención a la labor desarrollada por la iniciativa privada representada por hoteleros, agencias de viajes, restauranteros, guías de turistas, intérpretes, etc., quienes han colaborado con el gobierno para procurar un progreso efectivo de esta importante actividad. También es necesario mencionar a diversas organizaciones cívicas que, reguladas sus actividades por la Secretaría de Turismo (Dirección General de Turismo) dependiente de la
Secretaría de Gobernación, han contribuido en forma decidida a ello: Asociación Mexicana de Turismo, Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles, Comité Norteamericano Pro- México, Asociación Mexicana de Automovilistas, y Juntas de Mejoramiento Moral, Cívico y Material, de todo el país.
Contribución de considerable importancia es la de los inversionistas nacionales, quienes han impulsado la construcción de establecimientos turísticos en toda la república, pues las inversiones ascienden a miles de millones de pesos y hacen de nuestro país uno de los más
importantes en el mundo, ya que cuenta con hospedajes de lujo para atender al turista exigente, brindándole las comodidades y servicios necesarios.
Actualmente, los establecimientos de hospedaje que hay en la República, representan para la iniciativa privada una inversión de miles de millones de pesos, que corresponde a un total de 6,809 establecimientos, de los cuales 644 se encuentran en la Ciudad de México, según datos proporcionados por la Secretaría de Turismo (Departamento de Turismo).
15 CAPITULO II
DESARROLLO DE LA INDUSTRIA HOTELERA Y SU PARTICIPACION EN LA ECONOMIA NACIONAL
1.- PRINCIPALES CONSORCIOS HOTELEROS EN MEXICO
El turismo en México día con día se ha desarrollado fuertemente, debido a la gran cantidad de personas que utilizan este tipo de servicios, ya sea para vacacionar o por viajes de negocios.
La industria hotelera es definitivamente un sector saludable, fuerte y en gran expansión, que cuenta cada vez más con las mejores instalaciones. Con la finalidad de satisfacer los más altos estándares de servicio, a la fecha se han construido magníficos y lujosos hoteles, que ofrecen a sus huéspedes las ultimas tecnologías de comunicación.
En México los turistas pueden escoger entre los mejores hoteles del mundo.
La infraestructura hotelera mexicana es sólida y generalmente satisface las normas internacionales de calidad.
En la actualidad en México existen 10,055 establecimientos con un total de 419,608 cuartos. Dichos establecimientos se encuentran clasificados en categorías:
- 5 estrellas 431 establecimientos con 84,764 cuartos.
- 4 estrellas 889 establecimientos con 78,373 cuartos.
- 3 estrellas 1,564 establecimientos con 71,494 cuartos.
- 2 estrellas 1,530 establecimientos con 49,636 cuartos.
- 1 estrella 2,049 establecimientos con 57,613 cuartos.
- Sin categoría 3,592 establecimientos con 77,728 cuartos.
Los establecimientos antes mencionados se encuentran establecidos en todo el país de la siguiente manera (cuadro 1).
Las entidades del país que acaparan las instalaciones en la Industria Hotelera son: Veracruz, Jalisco, Distrito Federal, Guerrero, Michoacán, Baja California Norte y Quintana Roo.
Hoy en día México se encuentra en el séptimo lugar mundial referente al número de visitantes, ya que es un destino muy accesible para mucha gente, pues los gastos medios de un visitante durante 10 días son de 550 dólares, un gasto muy reducido al compararlo con un turista en Estados Unidos instalado el mismo lapso, gastando un total de 1800 dólares.
México es un país que atrae una gran parte de turistas, la primera opción para los visitantes son los centros balnearios, de los cuales los de mayor preferencia son Cancún, Los Cabos y Acapulco. Las grandes ciudades son la segunda opción México, Monterrey y Guadalajara y como tercera opción encontramos los centros turísticos del interior representados por los centros arqueológicos y ecológicos (cuadro 2).
México sigue siendo el destino internacional más importante para los turistas estadounidenses, sudamericanos, canadienses y europeos.
En nuestro país, los hoteles cada día cuentan con mayores y mejores instalaciones, capacidad y tecnología, las inversiones para el mejoramiento de los mismos han aumentando constantemente.
Dentro de los principales hoteles en México, encontramos los siguientes:
- Crowne Plaza (Bass Hotels & Resorts).
- Fiesta Americana y Fiesta Inn.
- Gala Resorts & Hotels.
- GHM Mexico (Grupo Plan).
- Krystal (Grupo Chartwell).
- Marrito.
- Plaza Las Glorias ( Grupo Sidek Situr).
- Camino Real.
- Presidente Inter-Continental.
- Holiday Inn (Bass Hotels & Resorts).
- Posada Real.
17 - Omega Resorts.
- Palace Resorts.
- Real de Minas.
- Sheraton (Starwood Hotels).
- Days Inn ( Grupo Fratur).
- Decameron.
- Doubletreee Hotels.
- Del Angel.
- Fontan.
- Hampton Inn.
- Hilton México (Grupo Chartwell).
- Hoteles Misión.
- Milenium (Grupo Hotelero Mexicano).
- Quinta Real.
- Real de Minas.
- Sheraton (Starwood Hotels).
- Sierra (Grupo Sidek Situr).
- Travelodge (Grupo Chartwell).
- Balderrama.
- Best Day Real Hoteles.
- Blue Bay Resorts.
- Calinda Choice Hotels.
CUADRO 1 OFERTA DE ALOJAMIENTO POR CLASE ESTADÍSTICA 1999 p/
5 * 4 * 3 * 2 * 1 * Sin Categoría T o t a l Estados Estab. Ctos. Estab. Ctos. Estab. Ctos. Estab. Ctos. Estab. Ctos. Estab. Ctos. Estab. Ctos.
Total 431 84,764 889 78,373 1,564 71,494 1,530 49,636 2,049 57,613 3,592 77,728 10,055 419,608
Aguascalientes 5 535 10 881 12 622 14 580 10 349 12 273 63 3,240
Baja California 16 3,349 34 3,445 53 2,821 46 1,691 44 3,054 190 5,908 383 20,268
Baja California Sur 26 3,647 21 1,601 26 966 16 435 20 624 0 0 109 7,273
Campeche 2 248 10 704 22 713 38 901 19 356 44 645 135 3,567
Coahuila 8 952 22 1,733 32 1,498 23 623 13 423 76 1,874 174 7,103
Colima 7 1,288 17 1,720 27 993 21 595 41 720 1 0 114 5,316
Chiapas 5 717 25 1,450 65 1,996 73 2,012 255 4,299 30 774 453 11,248
Chihuahua 13 1,713 31 1,748 71 3,231 45 1,234 94 2,075 28 1,134 282 11,135
Distrito Federal 33 9,906 59 7,030 94 7,570 107 6,205 165 8,452 134 4,964 592 44,127
Durango 3 324 5 380 17 639 20 613 17 401 58 754 120 3,111
Guanajuato 14 1,548 38 2,727 80 3,613 45 1,748 38 906 125 2,797 340 13,339
Guerrero 30 9,239 48 6,655 72 3,374 107 2,997 48 907 187 3,158 492 26,330
Hidalgo 3 271 9 529 25 918 42 1,223 42 722 56 1,003 177 4,666
Jalisco 38 8,885 64 7,410 89 5,115 86 2,861 246 6,805 354 8,346 877 39,422
México 8 1,078 32 2,822 50 2,789 46 2,148 50 1,556 257 6,954 443 17,347
Michoacán 7 834 35 2,576 74 2,850 110 2,736 75 1,703 154 2,706 455 13,405
Morelos 14 1,118 31 1,526 31 950 42 1,260 63 1,518 37 630 218 7,002
Nayarit 6 1,378 20 1,576 34 1,158 36 911 44 1,240 124 2,084 264 8,347
Nuevo León 15 3,023 23 2,574 19 917 29 1,054 18 425 0 0 104 7,993
Oaxaca 12 1,735 44 2,374 71 2,225 90 2,423 56 1,370 307 4,722 580 14,849
Puebla 10 1,035 23 1,481 59 2,092 37 966 50 1,294 122 3,085 301 9,953
Querétaro 13 1,336 11 1,026 28 1,259 26 804 25 612 39 831 142 5,868
Quintana Roo 73 20,858 61 7,372 81 4,328 32 810 101 4,528 160 3,779 508 41,675
San Luis Potosí 5 833 7 715 32 1,675 21 770 29 605 87 1,731 181 6,329
Sinaloa 12 2,710 31 3,150 50 2,290 41 1,606 70 3,056 0 0 204 12,812
Sonora 9 1,221 33 3,015 59 2,593 29 889 74 720 102 2,314 306 10,752
Tabasco 3 464 9 844 23 1,007 26 851 22 589 77 1,743 160 5,498
Tamaulipas 10 692 47 2,902 72 2,907 79 2,763 83 2,241 109 2,485 400 13,990
Tlaxcala 1 68 4 297 14 419 20 354 15 231 29 564 83 1,933
Veracruz 17 2,270 49 3,417 128 6,005 120 3,765 160 4,408 580 10,624 1,054 30,489
Yucatán 10 1,283 23 1,819 31 1,122 31 893 31 769 56 814 182 6,700
Zacatecas 3 206 13 874 23 839 32 915 31 655 57 1,032 159 4,521
p/ Preliminar.
Estab. Establecimientos.
Ctos. Cuartos.
19 CUADRO 2 VISITANTES A MUSEOS, MONUMENTOS HISTÓRICOS Y ZONAS ARQUEOLÓGICAS ADMINISTRADOS POR EL
INSTITUTO NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA E HISTORIA 1999 p/
Concepto Ene-99 Feb-99 Mar-99 Abr-99 May-99 Jun-99 Jul-99 Ago-99 Sep-99 Oct-99 Nov-99 Dic-99 1999 p/
Total 1,224,879 1,215,977 2,996,641 1,740,089 1,056,812 1,101,766 1,514,145 1,205,274 969,443 1,124,822 1,171,281 1,091,553 16,412,682 Nacionales 913,081 902,054 1,913,831 1,377,294 834,955 884,137 1,253,877 876,372 786,168 950,402 896,955 874,637 12,463,763 Extranjeros 311,798 313,923 1,082,810 362,795 221,857 217,629 260,268 328,902 183,275 174,420 274,326 216,916 3,948,919
Museos 432,255 465,130 568,091 616,083 409,528 396,187 531,454 478,987 537,146 668,934 574,412 472,827 6,151,034 Nacionales 358,086 387,265 483,469 549,424 360,579 345,257 454,788 398,409 481,397 586,073 500,945 415,016 5,320,708 Extranjeros 74,169 77,865 84,622 66,659 48,949 50,930 76,666 80,578 55,749 82,861 73,467 57,811 830,326
Monumentos Históricos 59,983 55,565 78,763 80,653 58,637 54,829 79,893 68,675 46,061 53,692 57,147 61,330 755,228 Nacionales 54,316 50,364 73,082 76,182 54,907 52,001 74,789 62,846 43,471 50,504 53,951 58,122 704,535 Extranjeros 5,667 5,201 5,681 4,471 3,730 2,828 5,104 5,829 2,590 3,188 3,196 3,208 50,693
Zonas Arqueológicas 732,641 695,282 2,349,787 1,043,353 588,647 650,750 902,798 657,612 386,236 402,196 539,722 557,396 9,506,420 Nacionales 500,679 464,425 1,357,280 751,688 419,469 486,879 724,300 415,117 261,300 313,825 342,059 401,499 6,438,520 Extranjeros 231,962 230,857 992,507 291,665 169,178 163,871 178,498 242,495 124,936 88,371 197,663 155,897 3,067,900
p/ Preliminar.
2.- PARTICIPACION EN LA ECONOMIA NACIONAL
La industria hotelera en México, es una fuente de ingresos invisibles y se ha convertido en la segunda fuente de divisas, esto ha permitido en varias ocasiones, evitar una baja en el poder adquisitivo de la moneda.
A pesar de que México capta ingresos Internacionales en esta industria, el turismo nacional sigue siendo el más importante factor de ingresos de este sector.
A continuación se relacionan los Grupos Hoteleros que cotizan dentro de la Bolsa Mexicana de Valores:
GRUPOS HOTELEROS QUE COTIZAN EN LA BOLSA MEXICANA DE VALORES RENDIMIENTO PRODUCTIVO
INGRESOS UTILIDAD
OPERATIVA
1999 1998 Variación
%
1999 1998 Variación
%
Grupo Situr 3,993.8 5,522.3 -27 69.1 157.9 -56.2
Grupo Posadas 2,732.3 2,445.4 11.7 595.5 553.1 7.7
Real Turismo 917.5 907.3 1.1 86.4 101.0 -14.5
Cid Mega Resort 420.9 383.5 9.8 87.3 92.4 -5.5
Consorcio Aristos 96.5 113.2 -14.8 -4.7 10.9 -143.1
EL GRAN NEGOCIO DE LA HOSPITALIDAD Activo
Total 1999
Activo Total
1998
Variació n
%
Pasivo Total
1999
Pasivo Total
1998
Variació n
% Grupo Situr 80,992.9 93,586.7 -13.46 60,890.5 74,333.9 -18.1 Grupo Posadas 33,819.6 31,605.5 7.01 16,743.7 15,700.1 6.6
Real Turismo 19,636.8 19,599.3 0.19 554.1 465.4 19.1
Cid Mega Resort 9,291.6 9,295.6 -0.04 2,209.6 2,501.0 -11.7
21 El crecimiento de la Industria Hotelera además de ser una fuerte fuente de ingresos, ha permitido la creación de mayores fuentes de empleo, además de la capacitación que se otorga a todos los trabajadores de este sector. Debido a la importancia de esta industria se han abierto diversos centros de enseñanza públicos y privados para un mayor desarrollo de la misma (cuadro 3, 4 y 5).
Como ya se menciono anteriormente la hotelería en México es una de las industrias que aportan mayores ingresos dentro de la economía del país. Las ultimas estadísticas que se tienen en la actualidad se presentan a continuación en los cuadros 6, 7, 8 y 9, los cuales muestran con claridad los ingresos obtenidos por la industria hotelera, la manera en que los mismos contribuyen dentro de la balanza de pagos, producto interno bruto (PIB), la cantidad de ingreso per capita, el número de visitantes internacionales a México y la actividad hotelera, mostrando todos los movimientos que existen dentro de los hoteles en relación a la gran diversidad de servicios que ofrecen dentro de sus instalaciones.
A través de estas estadísticas se puede observar lo importante que es la aportación que tiene la industria hotelera dentro del país.
CUADRO 3 CENTROS DE ENSEÑANZA TURÍSTICA EN LA REPUBLICA MEXICANA
ENTIDADES 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 p/
Total 186 199 208 223 250 289 288 285 483 548 393 534 520 527 465
Aguascalientes 1 2 2 2 2 3 3 2 8 8 5 7 7 7 5
Baja California 6 6 5 5 5 5 5 5 8 15 8 14 11 11 6
Baja California Sur 4 4 4 4 5 5 6 6 9 12 12 15 14 14 14
Campeche 4 3 4 4 4 4 4 1 4 4 3 4 4 4 6
Chiapas 5 4 4 4 6 8 4 4 9 12 13 12 11 11 14
Chihuahua 4 4 5 6 7 7 4 6 8 9 6 9 8 8 5
Coahuila 2 2 2 2 3 4 7 7 12 8 5 7 7 7 5
Colima 4 4 4 4 4 4 8 7 7 8 6 8 7 7 5
Distrito Federal 48 54 52 53 55 62 61 70 94 103 49 93 83 87 71
Durango 0 0 1 1 1 2 2 1 3 2 1 1 2 3 3
Estado de México 11 15 17 18 19 25 23 20 33 37 13 35 35 35 39
Guanajuato 5 5 7 7 7 8 22 9 9 11 11 12 10 11 11
Guerrero 8 10 10 10 11 12 8 13 18 19 19 19 14 14 14
Hidalgo 0 0 0 2 2 2 14 1 8 9 8 19 8 8 7
Jalisco 14 15 18 17 18 22 2 21 43 40 37 34 41 41 30
Michoacán 6 7 7 7 7 10 9 9 14 14 9 11 13 14 10
Morelos 7 6 6 6 6 10 9 11 16 12 12 13 14 14 17
Nayarit 1 1 1 1 1 1 1 2 4 4 4 4 6 6 5
Nuevo León 5 6 6 6 6 6 6 6 7 7 8 11 10 10 13
Oaxaca 4 4 4 5 6 9 9 9 19 32 17 25 28 28 17
Puebla 3 4 8 8 9 9 8 8 15 30 27 32 32 31 23
Querétaro 3 3 3 3 6 6 5 4 7 7 7 6 5 5 6
Quintana Roo 7 7 6 7 7 8 8 7 14 15 14 15 15 16 14
San Luis Potosí 1 2 2 3 6 6 6 6 12 14 11 12 13 13 9
Sinaloa 6 6 4 6 7 8 8 6 11 17 13 17 20 20 19
Sonora 5 4 4 4 6 6 6 6 9 9 6 9 13 13 11
Tabasco 2 1 2 3 4 4 5 5 17 17 19 17 16 16 24
Tamaulipas 7 7 7 7 8 9 8 8 11 12 4 14 14 14 15
Tlaxcala 0 1 1 3 4 4 5 2 13 12 7 12 12 12 6
Veracruz 4 5 4 6 6 8 10 10 22 26 20 24 25 25 24
CUADRO 4 CENTROS OFICIALES Y PRIVADOS DE ENSEÑANZA TURÍSTICA EN MÉXICO 1999 p/
OFICIALES Y PRIVADOS ENTIDAD TOTAL BÁSICO MEDIO SUPERIO
R FEDERATIVA
Total 465 50 244 171
Aguascalientes 5 2 1 2
Baja California 6 1 4 1
Baja California Sur 14 1 11 2
Campeche 6 0 3 3
Chiapas 14 1 9 4
Chihuahua 5 1 1 3
Coahuila 5 0 1 4
Colima 5 1 3 1
Distrito Federal 71 11 32 28
Durango 3 2 0 1
Estado de México 39 7 18 14
Guanajuato 11 1 3 7
Guerrero 14 1 9 4
Hidalgo 7 1 3 3
Jalisco 30 3 17 10
Michoacán 10 3 4 3
Morelos 17 3 8 6
Nayarit 5 0 4 1
Nuevo León 13 0 7 6
Oaxaca 17 2 10 5
Puebla 23 0 7 16
Querétaro 6 1 2 3
Quintana Roo 14 2 10 2
San Luis Potosí 9 0 5 4
Sinaloa 19 1 11 7
Sonora 11 1 8 2
Tabasco 24 0 22 2
Tamaulipas 15 1 4 10
Tlaxcala 6 0 4 2
Veracruz 24 2 13 9
Yucatán 12 1 7 4
Zacatecas 5 0 3 2
p/ Preliminar.
CUADRO 5 SISTEMA NACIONAL DE CAPACITACIÓN TURÍSTICA
1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998
ENTIDAD Cursos Trabaj. Cursos Trabaj. Cursos Trabaj. Cursos Trabaj. Cursos Trabaj. Cursos Trabaj. Cursos Trabaj. Cursos Trabaj.
FEDERATIVA Impart. Capacit. Impart. Capacit. Impart. Capacit. Impart. Capacit. Impart. Capacit. Impart. Capacit. Impart. Capacit. Impart. Capacit.
Total 679 16,443 578 12,080 - - 280 10,122 2,027 76,167 730 36,633 728 28,470 2,667 83,106
Cobertura Nacional 1 50 0 0 0 0 0 0 1 20 0 0 0 0
Aguascalientes 0 0 3 36 4 69 4 147 1 20 0 0 2 80
Baja California 25 647 12 179 11 237 159 14,668 41 767 82 1,614 279 7,446
Baja California Sur 0 0 2 29 7 106 44 1,497 24 678 25 946 9 900
Campeche 11 294 5 70 15 570 214 6,435 9 2,246 18 1,139 10 330
Coahuila 6 102 0 0 1 40 0 0 1 60 0 0 0 0
Colima 14 281 10 160 4 82 27 692 4 556 25 1,172 38 1,113
Chiapas 52 1,190 79 1,717 13 197 49 1,604 8 768 52 1,567 243 5,624
Chihuahua 2 26 5 90 3 157 8 155 8 238 3 48 7 186
Distrito Federal 130 2,957 109 2,329 14 486 113 3,666 195 7,001 84 3,065 33 875
Durango 12 193 0 0 4 226 5 198 9 291 0 0 4 66
Guanajuato 52 1,384 36 804 15 461 55 1,316 21 1,697 19 468 325 6,231
Guerrero 49 1,316 73 1,772 16 547 79 5,825 26 3,029 52 2,424 8 2,780
Hidalgo 9 178 17 322 18 1,297 16 274 10 772 1 123 22 2,625
Jalisco 16 416 0 0 25 774 43 2,027 10 2,312 91 2,275 358 15,347
México 32 802 30 841 5 200 100 2,813 30 814 3 1,979 62 1,673
Michoacán 26 788 2 48 4 66 584 15,989 47 1,597 39 1,336 242 2,500
Morelos 0 0 0 0 13 316 34 913 40 1,322 0 0 96 2,175
Nayarit 6 199 0 0 3 84 34 1,068 0 0 0 0 95 3,179
Nuevo León 0 0 0 0 1 15 4 121 8 230 1 23 2 50
Oaxaca 10 235 13 219 17 767 118 5,095 115 5,778 84 3,941 8 1,610
Puebla 39 944 38 666 12 1,229 64 1,747 16 819 5 276 166 5,391
Querétaro 0 0 0 0 8 206 26 454 11 685 0 0 15 320
Quintana Roo 20 515 15 314 15 604 12 813 13 429 28 1,997 140 6,172
San Luis Potosí 2 39 38 628 3 57 23 1,629 3 54 13 439 15 800
Sinaloa 34 736 30 642 1 19 27 1,252 24 835 1 7 30 1,365
Sonora 5 70 0 0 0 0 23 744 16 358 6 148 38 1,504
Tabasco 16 397 14 236 6 148 57 1,540 0 0 0 0 173 4,432
Tamaulipas 25 732 22 467 4 83 15 430 28 590 58 2,384 5 160
Tlaxcala 12 346 7 116 5 41 22 926 4 97 1 63 39 1,832
Veracruz 43 958 18 395 17 708 40 1,332 6 2,199 0 0 133 3,859
Yucatán 11 261 0 0 2 35 5 366 0 0 7 228 1 16
Zacatecas 19 387 0 0 14 295 23 431 1 371 30 808 69 2,465
25
CUADRO 6 INDICADORES MACROECONÓMICOS
Unidades 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 p/ 1999 p/
BALANZA DE PAGOS NACIONAL Y DE VISITANTES INTERNACIONALES
INGRESOS
Ingresos en Cuenta Corriente Millones de Dólares 56,070.8 57,841.5 61,668.9 67,752.1 78,371.8 97,029.3 115,493.5 131,534.8 140,565.1 n.d.
Excluyendo Exportaciones de Petróleo Crudo Millones de Dólares 47,149.8 50,576.7 54,249.4 61,266.8 71,747.7 89,609.7 104,788.2 121,201.0 134,184.7 n.d.
Visitantes Internacionales a México Millones de Dólares 5,526.4 5,959.0 6,084.8 6,167.0 6,363.0 6,179.5 6,934.4 7,593.2 7,897.4 7,586.2 Turistas Internacionales Millones de Dólares 3,933.8 4,339.3 4,471.1 4,564.1 4,854.0 4,689.5 5,288.9 5,748.0 6,037.7 5,869.0 Turismo Receptivo Millones de Dólares 3,400.9 3,783.7 3,867.8 4,019.3 4,254.0 4,052.9 4,648.4 5,302.7 5,538.9 5,425.2 Turismo Fronterizo Millones de Dólares 532.9 555.6 603.3 544.8 600.0 636.6 640.5 445.3 498.8 443.8 Excursionistas Internacionales Millones de Dólares 1,592.6 1,619.7 1,613.7 1,602.9 1,509.0 1,490.0 1,645.5 1,845.2 1,859.7 1,717.2 Excursionistas Fronterizos Millones de Dólares 1,533.2 1,543.4 1,525.6 1,514.4 1,424.0 1,382.7 1,532.3 1,722.5 1,737.8 1,551.8 Pasajeros en Crucero Millones de Dólares 59.4 76.3 88.1 88.5 85.0 107.4 113.2 122.7 121.9 165.4 EGRESOS
Egresos en Cuenta Corriente Millones de Dólares 63,521.8 72,734.0 86,107.4 91,151.3 108,033.7 98,606.0 117,823.8 138,983.2 156,351.5 n.d.
Visitantes Internacionales de México al Exterior Millones de Dólares 5,518.7 5,812.4 6,107.4 5,561.8 5,338.0 3,170.7 3,387.2 3,891.5 4,268.4 4,537.3 Turistas Internacionales Millones de Dólares 2,171.5 2,149.5 2,541.6 2,416.6 2,445.0 1,240.4 1,536.4 1,820.7 2,060.9 1,946.3 Turismo Egresivo Millones de Dólares 1,936.5 1,878.5 2,079.4 2,071.9 1,950.0 1,023.2 1,320.1 1,592.7 1,779.3 1,686.6 Turismo Fronterizo Millones de Dólares 235.0 271.0 462.2 344.7 495.0 217.1 216.3 228.0 281.4 259.7 Excursionistas Internacionales Millones de Dólares 3,347.2 3,662.9 3,565.8 3,145.2 2,893.0 1,930.4 1,850.8 2,070.7 2,207.5 2,591.0 Excursionistas Fronterizos Millones de Dólares 3,347.2 3,662.9 3,565.8 3,145.2 2,893.0 1,930.4 1,850.8 2,070.7 2,207.5 2,591.0 BALANZA DE PAGOS
Balanza en Cuenta Corriente Millones de Dólares -7,451.0 -14,892.5 -24,438.5 -23,399.2 -29,661.9 -1,576.7 -2,330.3 -7,448.4 -15,786.4 n.d.
Excluyendo Exportaciones de Petróleo Crudo Millones de Dólares -16,372.0 -22,157.3 -31,858.0 -29,884.5 -36,286.0 -8,996.3 -13,035.6 -17,782.2 -22,166.8 n.d.
Visitantes Internacionales Millones de Dólares 7.7 146.6 (22.6) 605.2 1,025.0 3,008.8 3,547.2 3,701.7 3,629.0 3,048.9 Turistas Internacionales Millones de Dólares 1,762.3 2,189.8 1,929.5 2,147.5 2,409.0 3,449.1 3,752.5 3,927.3 3,976.8 3,922.7 Turismo Receptivo - Egresivo Millones de Dólares 1,464.4 1,905.2 1,788.4 1,947.4 2,304.0 3,029.7 3,328.3 3,710.0 3,759.6 3,738.6 Turismo Fronterizo Millones de Dólares 297.9 284.6 141.1 200.1 105.0 419.4 424.1 217.3 217.4 184.1 Excursionistas Internacionales Millones de Dólares (1,754.6) (2,043.2) (1,952.1) (1,542.3) (1,384.0) (440.3) (205.2) (225.5) (347.8) (873.8) Excursionistas Fronterizos Millones de Dólares (1,814.0) (2,119.5) (2,040.2) (1,630.8) (1,469.0) (547.7) (318.5) (348.2) (469.7) (1,039.2) Pasajeros en Crucero Millones de Dólares 59.4 76.3 88.1 88.5 85.0 107.4 113.2 122.7 121.9 165.4
PRODUCTO INTERNO BRUTO (A precios de 1993)
P.I.B. Nacional Millones de Pesos 1,049,063.8 1,093,357.9 1,133,032.1 1,256,196.0 1,311,661.1 1,230,771.1 1,294,196.6 1,381,665.6 1,447,945.5 n.d.
P.I.B. de la Rama 63 (Restaurantes y Hoteles) Millones de Pesos 47,876.6 55,074.3 62,228.0 64,600.7 69,954.4 59,953.7 58,610.4 63,260.1 62,817.2 n.d.
Restaurantes Millones de Pesos 32,994.7 39,451.5 46,351.9 48,838.5 53,494.9 44,550.3 41,153.0 44,710.0 n.d. n.d.
Hoteles Millones de Pesos 14,881.9 15,622.9 15,876.0 15,762.1 16,459.5 15,403.5 17,457.4 18,550.1 n.d. n.d.
PERSONAL OCUPADO (Base 1993)
Personal Ocupado a Nivel Nacional Miles de Puestos 25,958 26,724 27,160 27,467 28,166 27,347 28,282 29,248 n.d. n.d.
En la Rama 63 (Restaurantes y Hoteles) Miles de Puestos 4,793 5,296 5,541 5,662 6,010 5,911 5,730 5,862 5,820 n.d.
Directos Miles de Puestos 1,369 1,513 1,583 1,618 1,717 1,689 1,637 1,675 1,663 n.d.
Indirectos Miles de Puestos 3,424 3,783 3,958 4,044 4,293 4,222 4,093 4,187 4,157 n.d.
INVERSIÓN EXTRANJERA 1/
En Todos los Sectores 18,816.7 9,822.1 11,802.5 13,230.2 n.d. n.d.
Inversión Extranjera en Mercado de Valores 2/ Millones de Dólares 5,098.4 9,986.2 16,857.6 23,103.4 4,083.9 494.6 3,157.9 3,215.2 n.d. n.d.
Inversión Extranjera Directa Millones de Dólares 3,722.4 3,565.0 3,599.6 4,900.7 14,732.8 9,327.5 8,644.6 10,015.0 n.d. n.d.
En el Sector Turismo (Total) Millones de Dólares 1,137.5 850.3 217.0 694.2 1,010.2 319.6 194.8 564.4 n.d. n.d.
Vía RNIE y CNIE Millones de Dólares 1,119.0 820.0 196.7 432.9 987.6 284.0 147.6 557.6 n.d. n.d.
Vía Fideicomisos Millones de Dólares 18.4 30.3 20.3 261.3 22.6 35.6 47.2 6.8 n.d. n.d.
e/ Estimado por el INEGI RNIE: Registro Nacional de Inversión Extranjera.
p/ Preliminar. n.d. No disponible. CNIE: Comisión Nacional de Inversión Extranjera.
