ÍNDICE
I. Introducción ... 1
II. Resumen ejecutivo ... 3
III. Caracterización del Departamento de Chiquimula ... 5
3.1 Características Generales ... 5
3.2 Características de la Población ... 8
3.3 Condiciones para Producir ... 12
IV. Metodología ... 25
4.1 Método y objetivo de estudio ... 25
4.2 Muestreo ... 25
4.3 Procedimiento de recolección de datos ... 26
4.4 limitaciones ... 26 V. Resultados ... 29 VI. Conclusiones ... 63 VII. Recomendaciones ... 65 VIII. Bibliografía ... 69 IX. Anexos ... 71 ANEXO I. Directorio de empresas
ANEXO II. Boletas
I. INTRODUCCIÓN
Conocer las necesidades en materia de capacitación y asistencia técnica que empresas de un área presenta. Es el insumo principal para planificar las acciones a realizar en el INTECAP para un determinado período. Indicadores relacionados con las condiciones en las que las empresas requieren los servicios permite proyectar los recursos a utilizar en el desarrollo de estas acciones, horarios, fechas, períodos, niveles funcionales, tipos de eventos, estrategias de entrega, entre otros.
El presente estudio, tiene por objetivo establecer las principales necesidades en materia de capacitación y asistencia técnica a las empresas de los sectores empresariales de agroindustria, industria, servicios de logística, transporte y turístico en la zona de influencia primaria y secundaria de Chiquimula, que esta información sea elemento de entrada para la planificación de acciones de capacitación a desarrollar en un futuro próximo. El estudio presenta en su inicio un resumen de los resultados más relevantes para la toma de decisiones del INTECAP, en cuanto a capacitaciones y formación se refiere para el Centro de Chiquimula, así mismo, una pequeña descripción de cada uno de los sectores en estudio, la metodología utilizada para la elaboración del informe, y la presentación e interpretación de los resultados obtenidos por sector.
Finalmente, se presentan las conclusiones y recomendaciones para la toma de decisiones a nivel institucional, en base a los hallazgos y observaciones que los entrevistados dieron en forma personal.
II. RESUMEN EJECUTIVO
Luego de realizar el trabajo de campo de este estudio, los sectores que presentaron mayor demanda de capacitación en la zona de influencia son los de industria, turismo y transporte. Con relación a la necesidad de contar con personal calificado, los entrevistados del sector industria indicaron que tienen requerimientos en puestos de trabajo principalmente operativos como empacadores, operadores de máquinas especiales en los diferentes áreas, electricistas de mantenimiento, torneros, pilotos, entre otros. En los niveles medios, los supervisores, vendedores, diseñadores, encargados de ventas, y a nivel ejecutivo, resaltan los jefes administrativos, encargados de personal, encargados de planillas, especialistas en mercadeo. Algo relevante que todas las actividades señalaron en este sector es la necesidad de reforzar las áreas de servicio y atención al cliente, así como la seguridad industrial en las diferentes áreas.
En lo que se refiere al sector turismo, los puestos para los que consideran tienen mayor dificultad de contar con personal calificado son: meseros, cocineros, organizadores de eventos, operadores de turismo, guías de turismo, personal para facturación y cobros. Las necesidades más relevantes en capacitación fueron; idioma inglés, servicio al cliente, buenas prácticas en el manejo de alimentos, área de banquetes, aire acondicionado y venta de servicio de banquetes.
Con relación a la consulta de la necesidad de formar en nuevas carreras, los cuatro sectores consultados indicaron que se necesita formar personal capacitado en otras áreas, algunas de las carreras indicadas son específicas según la actividad de la empresa. Se presenta el listado de las que se consideran de aplicación transversal.
. Técnicos en logística en empresas agroindustriales . Administradores agrícolas
. Técnicos en control de calidad en producción de frutas . Técnicos en automatización de empresas agroindustriales . Técnico para cultivos en invernaderos y macrotúneles
. Mecánicos industriales de maquinaria de coser y bordados computarizados . Patronistas industriales y modificación de patrones
. Administradores de pequeñas empresas
. Mecánico con especialidad en electrohidráulica
. Pilotos profesional en manejo de vehículo de carga pesada, y en manejo de sustancias peligrosas e inflamables
. Mecánicos de vehículos de transporte pesado . Administradores de hoteles y restaurantes
. Técnicos en administración de empresas turísticas . Cocineros internacionales (Chef)
. Operadores turísticos
. Técnicos en Gestión de Restaurantes . Asesor de viajes o turístico
. Técnicos en ofimática
. Administradores de empresas familiares
Los cuatro sectores de estudio, como Industria, servicios de transporte y logística, turismo y agroindustria están en la disponibilidad de invertir en capacitación siempre y cuando se adecuen los horarios sin perjudicar la productividad de las empresas.
Por las distancias y tipo de actividades realizadas en la mayoría de las fincas del sector agroindustria, fue uno de los sectores en los que fue más difícil realizar el trabajo de campo.
Otros aspectos relevantes en el estudio, son que la mayoría de los entrevistados concuerdan que la comunicación del Centro de Capacitación con los empresarios, ha sido deficiente, y que esperan que en esta ocasión si se le dé seguimiento a sus necesidades, así también, establecer una comunicación sistemática que les permita programar y llegar a consensos en planes de capacitación para sus empresas.
Finalmente, se hacen algunas conclusiones del estudio y varias recomendaciones para tener una mejor intervención en la zona de influencia del Centro de Capacitación Chiquimula, que responda a los requerimientos del sector empresarial presente en esta región.
III. CARACTERIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE CHIQUIMULA
3.1. CARACTERÍSTICAS GENERALES
Chiquimula se sitúa en la región nororiente de la República según la clasificación oficial, y en la región oriente según la clasificación del INTECAP. Posee una extensión territorial de 2,373 Km2. Por su fisiografía (características geológicas, topográficas, climáticas y edáficas), la parte sur de su territorio pertenece a las Tierras Altas Volcánicas, comúnmente conocidas como altiplano, y la parte norte, a las Tierras Metamórficas que se caracterizan por predominar en ellas materiales calizos.
Su topografía es variada, destaca la irregularidad del macizo montañoso1, debido a alturas que van de los 424 metros sobre el nivel del mar en la cabecera departamental, a los 1,350 msnm en el municipio de Olopa.
Este departamento limita al norte con Zacapa; al este con la República de Honduras; al sur con Jutiapa y la República de El Salvador; y al oeste, con Jalapa y Zacapa.
Su división político-administrativa, está conformada por 11 municipios, siendo su cabecera departamental el municipio llamado también Chiquimula, el cual se encuentra a 167 Km de la ciudad capital.
Municipios de Chiquimula 1. Chiquimula
2. San José La Arada 3. San Juan Ermita 4. Jocotán
5. Camotán 6. Olopa 7. Esquipulas
8. Concepción Las Minas 9. Quezaltepeque 10. San Jacinto 11. Ipala
1 Término usado también para referirse a un grupo de montañas formadas por tal estructura. El macizo es una unidad estructural de la corteza, menor que las placas tectónicas.
La categoría gubernamental y municipal, así como el día de mercado y de feria de cada municipio de Chiquimula, se muestra en la siguiente tabla
MUNICIPIOS DE CHIQUIMULA POR CATEGORÍA GUBERNAMENTAL Y MUNICIPAL, DÍA DE MERCADO Y DE FERIA
Año de la
información 2006 2006 2006 2006
Municipio gubernamental Categoría Categoría municipal Día de mercado Santo patrono/Feria
Chiquimula Ciudad 1A. Virgen del Tránsito, 14 de agosto
San José La Arada Pueblo 3A. San José, 19 de marzo
San Juan Ermita Pueblo 3A. San Juan, 29 de agosto
Jocotán Villa 2A. Santiago Apóstol, 25 julio
Camotán Pueblo 2A. Inmaculada Concepción, 8 de diciembre
Olopa Pueblo 3A. Domingo Divina Pastora, 15 marzo
Esquipulas Ciudad 2A. domingo Jueves y Cristo Negro, 15 de enero Concepción Las
Minas Pueblo 3A. Inmaculada Concepción, 8 de diciembre
Quezaltepeque Villa 2A San Francisco, 12 nov.
San Jacinto Pueblo 3A. San Jacinto, 8 de febrero
Ipala Pueblo 2A. domingo Jueves y San Ildefonso, 23 de enero Fuente: Instituto Geográfico Nacional (IGN). Directorio Geográfico 2006.
3.1.1 EXTENSIÓN TERRITORIAL, ELEVACIÓN Y DISTANCIA DE LOS MUNICIPIOS A SU CABECERA DEPARTAMENTAL, Y A LA CAPITAL
La extensión territorial de Chiquimula de 2 mil 373 Km2, representa el 2.2% del total del territorio nacional. De los once municipios en los que se divide este departamento, los más extensos son: Esquipulas (532 Km2), la cabecera departamental (372 Km2) y Quezaltepeque (236 Km2), los cuales en conjunto poseen el 48% del territorio departamental.
Los municipios cuya cabecera municipal presentan mayor elevación en metros sobre el nivel del mar, son Olopa (1,350 msnm), y Esquipulas (950 msnm). Contrario a ellos, los municipios de Chiquimula y San José La Arada presentan las menores elevaciones (424 y 435 msnm respectivamente).
Los municipios cuya distancia por carretera hacia la ciudad capital es menor, son la cabecera departamental (167 Km) y San Jacinto (185 Km), mientras que los más lejanos son Concepción Las Minas (224 Km) y Esquipulas (222 Km).
EXTENSIÓN TERRITORIAL, ELEVACIÓN Y DISTANCIA SEGÚN MUNICIPIO
Año de la información 2006 2006 2006 2006 Municipio Extensión territorial en Km² Elevación en metros sobre el
nivel del mar
Distancia de los municipios a la cabecera en Km Distancia de los municipios a la capital en Km Total País 108,900 Chiquimula 2,373 424 167 Chiquimula 372 424 0 167
San José La Arada 160 435 11 188
San Juan Ermita 92 569 22 192
Jocotán 148 457 31 201
Camotán 232 450 35 206
Olopa 156 1,350 42 215
Esquipulas 532 950 55 222
Concepción Las Minas 160 750 48 224
Quezaltepeque 236 650 25 197
San Jacinto 60 490 17 185
Ipala 228 823 28 199
Fuente: Instituto Geográfico Nacional (IGN). Directorio Geográfico 2006.
Se estima que los 167 Km de distancia existentes entre Chiquimula (la cabecera departamental) y la ciudad capital, se recorren en un promedio de dos horas 40 minutos a través de la carretera nacional número 9.
3.2. CARACTERÍSTICAS DE LA POBLACIÓN
3.2.1 DENSIDAD DEMOGRÁFICA, POBLACIÓN Y ETNIA
La densidad demográfica de Chiquimula es de 160 habitantes por Km2, misma que está por debajo del promedio departamental (267 hab/Km2). Los municipios con más habitantes por kilómetro cuadrado son Jocotán con 388, y Chiquimula con 256, en contraste con ellos, los menos densamente poblados son San José La Arada con 52 y Concepción Las Minas con 82. Chiquimula tiene una población estimada de 379 mil 359 personas, de las cuales 48% son hombres y 52% son mujeres.
Los municipios con mayor número de habitantes son la cabecera departamental (95,320 personas), Jocotán (57,452), y Esquipulas (56,258) estos municipios concentran al 55.1% de la población. En cuanto al sexo, en todos los municipios de Chiquimula la proporción de hombres es menor a la de mujeres, esta condición es mayor en el municipio Concepción Las Minas donde las mujeres representan el 55.1% de la población total. La razón por sexo, es decir, el número de hombres por cada 100 mujeres es a nivel departamental de 92 varones por cada 100 féminas.
Respecto a los grupos étnicos, a nivel departamental, 16.7% de su población es indígena (es el séptimo con menor población indígena del país).
DENSIDAD DEMOGRÁFICA, POBLACIÓN POR SEXO, PORCENTAJE DE POBLACIÓN INDÍGENAS E IDIOMAS SEGÚN MUNICIPIO
Año de la información 2011 2012 2002 2006 Municipio Densidad demográfica hab./Km2 1/ Población 2/ población % de indígena 3/ Idioma indígen a 4/ Total Hombres Mujeres
Total País 138 15,073,375 7,352,869 7,720,506 41.0%
Chiquimula 160 379,359 181,434 197,925 16.7% Ch’orti
Chiquimula 256 95,320 44,932 50,388 2.6% Ch’orti San José La Arada 52 8,268 3,843 4,425 2.7% San Juan Ermita 146 13,468 6,669 6,798 8.9% Jocotán 388 57,452 28,334 29,118 81.3% Ch’orti Camotán 223 51,714 25,801 25,913 16.8% Ch’orti
Olopa 156 24,376 11,948 12,428 34.1%
Esquipulas 106 56,258 26,345 29,913 1.7% Concepción Las Minas 82 13,139 5,904 7,235 1.5% Quezaltepeque 114 26,937 12,283 14,653 1.6% San Jacinto 207 12,420 5,930 6,489 2.2% Ipala 88 20,009 9,444 10,565 0.8%
1/ Cálculos propios del INTECAP.
2/ Proyecciones de población sobre la base de cifras del INE. 3/ INE. XI Censo de población y VI de habitación 2002 4/ IGN. Directorio Geográfico 2006.
Los municipios donde el porcentaje de población indígena es elevada respecto a los otros grupos étnicos son: Jocotán (81.3%), Olopa (34.1%) y Camotán (16.8%); es en estos municipios donde en números absolutos, también existe mayor población indígena: Jocotán (46,681 habitantes), Camotán (8,707), y Olopa (8,307). En este departamento, los principales idiomas son el español y el Ch’orti. Del millón 409 mil 548 guatemaltecos residentes en el extranjero (en Estados Unidos principalmente), 61,716 (4.4%) son originarios de Chiquimula.
3.2.2 CONDICIONES DE EDUCACIÓN Cobertura del Sector Educativo
De los 45 mil 556 centros educativos abiertos en todo el país (tanto públicos como privados), Chiquimula posee mil 655 (3.6% del total). La mayoría de ellos se concentran en los municipios de Chiquimula (323), Jocotán (234), y Camotán (224).
Analfabetismo y Grado de Escolaridad
Este departamento presenta una tasa de analfabetismo de 28.4%, muy superior al promedio nacional (17.5%), lo cual lo convierte en el tercero a nivel nacional con mayor porcentaje de personas que no saben leer ni escribir. El analfabetismo en Chiquimula posee un porcentaje marcadamente menor en las mujeres (25.8%), que en los hombres (31.6%).
NÚMERO DE CENTROS EDUCATIVOS, ÍNDICE DE ANALFABETISMO Y ESCOLARIDAD EN JÓVENES SEGÚN MUNICIPIO
Año de la información 2011 2011 2006 (departamental) y 2002 (municipal)
Municipio Número de centros educativos abiertos 1/ Índice de analfabetismo (población de 15 años y más de edad) 2/
Escolaridad de la población joven de 15 a 24 años de edad 3/
Total Total Hombre Mujer
Total País 45,556 17.5% 6.1 6.5 5.7
Chiquimula 1,655 28.4% 5.5 5.4 5.5
Chiquimula 323 28.4% 5.7 5.8 5.7
San José La Arada 51 27.8% 4.9 4.6 5.3
San Juan Ermita 97 19.3% 3.9 3.8 4.0
Jocotán 234 35.6% 2.1 2.3 2.0
Camotán 224 32.1% 2.8 2.9 2.7
Olopa 116 21.1% 2.7 2.8 2.5
Esquipulas 190 23.3% 5.0 4.7 5.2
Concepción Las Minas 89 23.8% 5.0 4.6 5.3
Quezaltepeque 159 29.8% 5.0 4.8 5.2
San Jacinto 54 32.7% 4.6 4.7 4.5
Ipala 118 27.2% 5.8 5.5 6.0
Fuentes: 1/ MINEDUC. 2/ Unidad de Informática y Estadística, CONALFA
Los municipios con mayor analfabetismo son Jocotán (35.6%) y San Jacinto (32.7). Los de menor número de analfabetos son San Juan Ermita (19.3%) y Olopa (21.1%).
La población joven (de 15 a 24 años de edad) de Chiquimula, cuenta con una escolaridad de 5.5 años, lo que implica que la media de estudiantes en este departamento mínimamente concluye la educación primaria. En los hombres el promedio es de 5.4 años y en las mujeres de 5.5.
Los municipios donde este indicador es mayor son: Ipala (5.8), la cabecera departamental (5.7), y Concepción Las Minas (5.0). Los que poseen menor escolaridad son Jocotán (2.1), Olopa (2.7) y Camotán (2.8).
Estudiantes Inscritos, Deserción Escolar y Calidad Educativa
La Tasa Bruta de Escolaridad (TBE)2en Chiquimula, al igual que en el resto del país alcanza
su nivel más alto en la primaria, para luego reducirse en básicos y aún más en diversificada, situación que evidencia la alta deserción escolar.
En este departamento existen 61 alumnos inscritos en la preprimaria por cada 100 niños comprendidos en las edades de 5 a 6 años, siendo mayor el porcentaje de mujeres inscritas que el de hombres. En la primaria se hallan 109 alumnos inscritos por cada 100 niños de entre 7 a 12 años, puede deberse a los alumnos repitentes o por niños que ingresan tarde al sistema educativo formal. En este nivel, el número de hombres inscritos es superior en 3.8% al de mujeres.
En básicos el número de alumnos se reduce a 53 por cada 100 jóvenes de entre 13 a 15 años y finalmente en diversificado llega a ser de 30 estudiantes por cada 100 jóvenes de 13 a 15 años, es decir que dos de cada tres jóvenes en este departamento abandonan sus estudios al llegar a este nivel escolar. En este nivel educativo, el número de mujeres inscritas supera al de hombres en 9.5%.
En cuanto a la calidad de la educación y competencias básicas adquiridas por los estudiantes, de acuerdo a la Evaluación de Graduandos 2008 del Ministerio de Educación, solamente el 1.5% de los graduandos de Chiquimula alcanzó el logro esperado en matemáticas. Esta cifra está por debajo de la media nacional (3.5%), y más aún por debajo del departamento de Guatemala (8.2%). Por lo anterior, se ubica en el puesto 9 de 23 (en este estudio se considera como equivalente de un departamento a la ciudad capital).
2La Tasa Bruta de Escolaridad se interpreta como el porcentaje de alumnos sin importar su edad, inscritos en cada nivel educativo (preprimaria, primaria, básico y diversificado), como proporción de la población en edad de cursar cada nivel académico (5 a 6 años de edad en preprimaria, 7 a 12 años en primaria, 13 a 15 años en básicos y 16 a 18 años en diversificado),
En cuanto a lectura, solamente 6.5% de los graduandos obtuvo el logro esperado. Esta cifra está por debajo de la media nacional (11.1%) y más aún por debajo del departamento de Guatemala (22.0%). Por lo anterior, Chiquimula se ubica en el puesto 8 de 23 en este indicador
TASA BRUTA DE ESCOLARIDAD POR NIVEL EDUCATIVO Y SEXO SEGÚN DEPARTAMENTO
Año de la
información 2008 Departamento
Tasa bruta de escolaridad por nivel educativo y sexo (en porcentajes) Preprimaria Primaria Básicos Diversificado
Total Hombre Mujer Total Hombre Mujer Total Hombre Mujer Total Hombre Mujer
Total País 59.9 59.7 60.2 113.6 116.9 110.3 62.3 65.7 58.9 32.0 31.6 32.4 Guatemala 79.8 79.3 80.2 110.5 111.1 109.8 100.4 100.9 99.9 58.3 55.5 61.1 El Progreso 78.6 78.4 78.9 122.1 126.5 117.5 73.2 77.7 68.7 36.3 34.7 37.9 Sacatepéquez 67.1 67.5 66.7 104.6 107.0 102.1 75.8 80.7 70.9 39.0 36.1 42.0 Chimaltenango 49.5 48.7 50.4 104.8 107.7 102.0 57.9 62.8 53.0 26.8 29.6 24.1 Escuintla 65.8 64.4 67.3 118.1 120.7 115.5 73.2 76.2 70.1 32.4 30.6 34.4 Santa Rosa 69.2 67.7 70.6 127.1 130.6 123.5 66.9 68.7 65.3 29.7 29.0 30.4 Sololá 62.8 62.4 63.2 115.3 116.5 114.1 59.1 62.0 56.2 22.9 22.2 23.5 Totonicapán 51.9 52.5 51.4 113.0 114.5 111.5 45.9 46.7 45.0 8.3 7.4 9.1 Quetzaltenango 64.7 64.7 64.7 126.1 129.1 123.2 76.0 79.3 72.6 50.6 50.8 50.5 Suchitepéquez 63.3 63.3 63.4 116.1 122.1 109.9 59.8 67.1 52.5 31.0 32.6 29.4 Retalhuleu 72.0 71.1 72.9 125.9 131.2 120.4 71.1 77.8 64.2 34.2 36.4 32.0 San Marcos 54.4 54.1 54.7 123.2 126.8 119.5 52.3 56.9 47.8 23.0 24.8 21.3 Huehuetenango 45.4 46.1 44.7 111.7 118.0 105.5 33.1 36.5 29.8 16.9 17.6 16.3 Quiché 38.8 38.8 38.8 107.5 112.3 102.7 35.3 39.6 31.1 15.6 16.4 14.7 Baja Verapaz 70.0 71.8 68.2 117.5 124.3 110.7 48.2 54.0 42.5 22.3 22.0 22.5 Alta Verapaz 40.4 40.8 40.0 104.1 109.4 98.7 36.5 44.8 28.0 16.3 19.0 13.6 Petén 52.4 50.7 54.2 110.4 111.2 109.6 49.0 48.7 49.3 23.3 21.0 25.8 Izabal 60.9 60.0 61.9 116.2 119.4 113.0 56.1 56.2 55.9 26.3 24.1 28.5 Zacapa 81.7 82.3 81.0 110.7 114.9 106.4 60.2 61.1 59.3 31.4 29.0 33.6 Chiquimula 61.4 60.7 62.1 109.4 111.3 107.5 52.8 51.1 54.5 29.8 25.0 34.5 Jalapa 59.4 59.4 59.4 109.9 113.7 106.1 53.3 56.4 50.3 26.2 24.2 28.2 Jutiapa 70.6 68.9 72.4 126.9 130.2 123.5 68.4 73.5 63.4 32.0 30.2 33.9 Fuente: MINEDUC. 3.2.3 NIVELES DE POBREZA
La precariedad del ingreso de la población, se evidencia también en los niveles de pobreza total y extrema3.
A nivel departamental, el 62.7% de la población de Chiquimula vive en condiciones de pobreza, de este porcentaje 28.3% son pobres extremos y 34.4% son pobres no extremos. De manera general, la pobreza de este departamento es mayor al promedio nacional y
3Pobres no extremos: Personas cuyo ingreso les permite cubrir los consumos mínimos de alimentos, pero no el costo mínimo adicional para los gastos de servicios, salud, transporte y otros.
Pobres extremos: Personas que viven en condiciones de indigencia, al no poder cubrir el costo mínimo de los alimentos de subsistencia.
denota condiciones de vida precarias para su población en comparación con otros departamentos.
Los municipios con mayor pobreza total y extrema son: Camotán, Olopa y Jocotán, por el contrario, los que poseen menos población en condiciones de pobreza son la cabecera departamental, Concepción Las Minas e Ipala.
POBLACIÓN POR NIVELES DE POBREZA SEGÚN MUNICIPIO
Año de la información 2011 (dato departamental) y 2002 (datos municipales)
Municipio
Población total por niveles de pobreza (en porcentajes) Total Todos los pobres extremos Pobres Pobres no extremos pobres No
Total País 100 53.7 13.3 40.4 46.3
Chiquimula 100 62.7 28.3 34.4 37.3
Chiquimula 100 32.6 5.0 27.6 67.4
San José La Arada 100 49.4 8.0 41.3 50.6 San Juan Ermita 100 68.7 11.6 57.2 31.3
Jocotán 100 82.1 18.6 63.5 17.9
Camotán 100 88.9 38.2 50.7 11.1
Olopa 100 84.9 26.3 58.6 15.2
Esquipulas 100 47.3 7.7 39.6 52.7
Concepción Las Minas 100 37.1 3.7 33.4 62.9
Quezaltepeque 100 56.8 10.4 46.4 43.2
San Jacinto 100 57.4 7.9 49.5 42.6
Ipala 100 42.9 6.0 36.9 57.1
Fuente: INE. Encuesta Nacional de Condiciones de Vida (ENCOVI) 2011 y XI Censo de población y VI de habitación 2002.
3.3. CONDICIONES PARA PRODUCIR
3.3.1 FUERZA LABORAL/PEA
Guatemala posee una fuerza laboral4 o Población Económicamente Activa (PEA) de 15 años de edad en adelante, estimada en 5 millones 636 mil 136 personas, conformada esta en el 66.2% por hombres y el 33.8% por mujeres.
Respecto a este indicador, Chiquimula cuenta con una PEA estimada en 138 mil 673 personas (2.5% de la PEA nacional), de la cual el 71.8% son hombres y el 28.2% mujeres, lo que denota marcadamente una menor participación de las féminas en el mercado laboral y en la actividad económica del departamento.
A nivel de municipios, en la cabecera departamental se concentra el 26.3% de la PEA (una cuarta parte), en Esquipulas 16.6% y en Jocotán 10.3%. Estos tres municipios reúnen el 53.2% de la PEA de Chiquimula.
La participación de las mujeres en la actividad económica destaca en San Juan Ermita, donde 51.9% de la PEA es femenina, Esquipulas, donde es 37.2%, y en Olopa donde las mujeres representan el 36.5% de dicho indicador.
3.3.2 EMPLEO
De acuerdo a cifras del Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS), a nivel país existe un millón 154 mil 378 trabajadores afiliados a éste. Significa que el seguro social cubre aproximadamente al 21.3% de la población ocupada y por lo tanto el empleo informal visto desde este indicador gira alrededor del 78.7%.5
Contar con la cobertura del seguro social, proporciona beneficios tanto para los trabajadores afiliados como para sus familias (esposas(os) e hijos menores de 7 años), los cuales junto a los pensionados de los programas de Accidentes y de Invalidez, Vejez y Sobrevivencia, así como los jubilados del Estado, forman parte de la población protegida o derechohabientes, mismos que suman 2 millones 780 mil 65 personas.
En Chiquimula, existen 10 mil 680 trabajadores afiliados al IGSS (0.9% del total de afiliados del país), y de acuerdo a ello los trabajadores de la actividad económica formal ascienden al 7.7% de la población ocupada en el departamento; por lo tanto, los trabajadores de la economía informal integran el restante 92.3%.
Por aparte, la cifra total de derecho habiente o personas beneficiadas con la cobertura del seguro social en Chiquimula es de 30,081 personas.
A nivel de municipios, la cabecera tiene el mayor número de trabajadores afiliados al IGSS (5,514), en contraste con Concepción Las Minas que solamente posee 159.
5 “… se considera como trabajadores informales a aquellos que no cuentan con protección laboral por parte del Estado, como resultado de un contrato entre el empleador y el trabajador…” (Fundación Konrad Adenauer Stiftung, 2010).
POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA Y POBLACIÓN PROTEGIDA POR EL IGSS SEGÚN MUNICIPIO
Año de la información 2011 2011
Municipio PEA (de 15 años y + de edad) /1
Estimación de la población protegida por el IGSS /2
Total Hombres Mujeres Trabajadores afiliados habientes* Derecho
Total país 5,636,136 3,730,558 1,905,578 1,154,378 2,780,065
Chiquimula 138,673 99,513 39,159 10,680 30,081
Chiquimula 36,537 27,698 8,839 5,514 16,692 San José La Arada 2,973 2,366 606 196 556 San Juan Ermita 9,349 4,500 4,849 288 790 Jocotán 14,232 9,653 4,579 896 2,234 Camotán 13,527 11,783 1,744 552 1,360 Olopa 10,428 6,623 3,805 341 834 Esquipulas 22,971 14,433 8,537 1,573 3,956 Concepción Las Minas 4,817 3,310 1,507 159 470 Quezaltepeque 11,389 8,134 3,256 573 1,530 San Jacinto 4,701 4,140 562 208 531 Ipala 7,748 6,873 875 380 1,128 Fuentes:
/1 OML. Cálculos propios en base a cifras del INE. /2 IGSS. Departamento Actuarial y Estadístico.
* Lo conforman los trabajadores afiliados; sus esposas (os) y compañeras (os); hijos menores de 7 años de edad; pensionados de los programas de Accidentes y de Invalidez, Vejez y Sobrevivencia; y jubilados del Estado
De acuerdo a cifras del IGSS, la mayor parte de trabajadores afiliados de este departamento se emplean en el sector Servicios (73.1%), seguido del Comercio (16.7%), y muy lejos por la Industria (2.8%). Por aparte, la tasa de desempleo en Chiquimula, según los datos disponibles por departamento (de la Encuesta Nacional de Condiciones de Vida – ENCOVI- 2011), es de 2.1%. A nivel país dicha tasa es de 3.8%.
El departamento que presenta mayor desempleo es Totonicapán con el 5.8% de su PEA desocupada. Servicios 73.1% Comercio 16.7% Industria 2.8% Transporte y otros 2.6% Electricidad y otros serv. 2.4% Agricultura 1.5% Minas y Canteras 0.7% Construc. 0.2% Departamento de Chiquimula
Trabajadores afiliados cotizantes al IGSS, según actividad económica, 2011
3.3.3 INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA Y OTROS ACTIVOS Longitud de la red vial y parque vehicular
Chiquimula, cuenta con una red vial conformada por 639 km de carreteras, de los cuales 300 km están asfaltados, 225 km son terracería y 114 km son caminos rurales.
LONGITUD DE LA RED VIAL POR TIPO DE RODADURA SEGÚN DEPARTAMENTO
Año de la
información 2009
Departamento
Longitud de la red vial por tipo de rodadura Total
(km) Asfalto (km) Pavimento(km) Terracería(km)
Franja Transversal del
Norte Caminos rurales (km) Asfalto (km) Terracería (km) Total País 15,700 6,845 12 4,395 43 304 4,101 Guatemala 834 658 0 136 0 0 40 El Progreso 302 202 0 56 0 0 44 Sacatepéquez 210 153 12 32 0 0 13 Chimaltenango 975 187 0 242 0 0 546 Escuintla 905 535 0 370 0 0 0 Santa Rosa 608 286 0 210 0 0 112 Sololá 421 226 0 88 0 0 107 Totonicapán 569 127 0 114 0 0 328 Quetzaltenango 642 341 0 113 0 0 188 Suchitepéquez 552 285 0 242 0 0 25 Retalhuleu 289 172 0 54 0 0 63 San Marcos 1,088 360 0 410 0 0 318 Huehuetenango 1,218 446 0 231 9 81 451 Quiché 958 307 0 280 0 35 336 Baja Verapaz 538 159 0 162 0 0 217 Alta Verapaz 1,109 277 0 396 34 164 238 Petén 1,472 641 0 433 0 0 398 Izabal 476 262 0 162 0 24 28 Zacapa 624 335 0 142 0 0 147 Chiquimula 639 300 0 225 0 0 114 Jalapa 601 161 0 144 0 0 296 Jutiapa 670 426 0 153 0 0 91
Fuente: Departamento de Ingeniería de Tránsito, División de Planificación y Estudios, Dirección General de Caminos
El parque vehicular total de este departamento asciende a 49 mil 680 vehículos (2.2% del país) y crece en promedio de 4 mil 742 unidades cada año. Dicho parque se concentra en tres municipios, siendo estos: Chiquimula (18,472), Esquipulas (13,490), y Concepción Las Minas (4,189).
Por el tipo de vehículo sobresalen las motocicletas (45.4% del total), los vehículos tipo pick ups (27.0%), y los automóviles livianos (11.9%). El porcentaje de autobuses, buses y microbuses representan el 3.1% del total.
PARQUE VEHICULAR POR TIPO DE VEHÍCULO SEGÚN MUNICIPIO
Año de la
información 2011
Departamento/
Municipio Total Automó-viles Camione-tas 1/
Pick
Ups Motos Buses 2/
Camio-nes3/ Tracto-res Otros 4/ Total país 2,222,138 555,746 265,760 484,075 656,583 97,744 136,039 983 25,200 Chiquimula 49,680 5,934 4,097 13,435 22,570 1,537 1,893 39 174 Chiquimula 18,472 3,065 1,589 4,038 8,270 813 621 4 72 San José La Arada 1,544 310 183 564 362 55 67 3 San Juan Ermita 753 63 48 212 376 23 30 1 Jocotán 1,666 213 91 454 765 52 80 7 4 Camotán 1,685 124 94 675 657 22 100 1 12 Olopa 789 32 31 202 483 13 28 Esquipulas 13,490 920 888 3,284 7,572 243 498 16 68 Concepción Las Minas 4,189 500 465 1,645 1,292 75 195 9 8 Quezaltepeque 2,647 266 244 931 1,004 81 116 1 4 San Jacinto 659 52 49 204 307 25 22 Ipala 3,786 389 415 1,226 1,482 135 136 1 2
Fuente: OML, elaborado con información de la SAT (2011) 1/ Incluye además de camionetas, camionetillas, jeeps y paneles 2/ Incluye además de autobuses, buses y microbuses
3/ Incluye además de camiones, cabezales, grúas y transporte de carga
4/ Incluye carretas, carretones, carros de golf, furgones, góndolas, graneleras, jaulas cañeras, lowboys, mezcladoras, monta cargas, remolques, tacuasinas, tolbas, tráilers y otros.
Hoteles y restaurantes
De acuerdo a cifras del INGUAT, en Guatemala existen 3 mil 56 establecimientos de hospedaje registrados, los cuales según el Acuerdo Gubernativo No. 1144-83 se clasifican en hoteles, moteles, pensiones y hospedajes. Del total de dichos establecimientos, 568 son catalogados por el INGUAT como recomendables para los turistas. De estos últimos, 340 cuentan con servicio de restaurante, en los que se estima se emplean alrededor de 2 mil personas.
De los hospedajes recomendables para los turistas, el 15% se ubican en el departamento de Sacatepéquez, 12% en Guatemala, 9% en Sololá, 8% en Izabal y solamente el 4% en Chiquimula, en este último, se localizan mayormente en el municipio de Esquipulas y en la cabecera departamental.
Como ya se mencionó, los hospedajes recomendables que cuentan con restaurante son 340 en todo el país, de los cuales el 12% se ubica en el departamento de Guatemala, 11% en Petén, 10% en Izabal, y 2% en Chiquimula, encontrándose la mayoría de ellos también en el municipio de Esquipulas.
En cuanto a los comercios dedicados a la venta de comida, según el Directorio Nacional de Empresas y sus Locales (DINEL), ascienden a 11 mil 628 entre restaurantes, comedores,
7% en Quetzaltenango y 4% en Chiquimula principalmente en la cabecera departamental y en el municipio de Esquipulas. En este tipo de negocios en Chiquimula, predominan las microempresas, pues el 68% de los comercios emplea entre 1 a 5 trabajadores y solamente 9% emplea de 20 a 49 personas.
Catalogados propiamente como restaurantes, existen a nivel nacional según la información disponible 7 mil 615, de los cuales el 2% se localizan en Chiquimula. La mayor parte de ellos también ubicados en la cabecera y Esquipulas.
NÚMERO DE HOSPEDAJES Y NEGOCIOS DEDICADOS A LA VENTA DE COMIDA, SEGÚN MUNICIPIO
Departamento/
Municipio Establecimientos de hospedaje 1/
Hospedajes con restaurante 1/ Establecimiento s de hospedaje recomendados a los turistas 1/ Hospedajes recomendados que cuentan con restaurante 1/ Negocios dedicados a la venta de comida 2/ Restaurantes 2/ Total país 3,056 588 568 340 11,628 7,615 Chiquimula 157 18 23 8 421 168 Chiquimula 36 3 5 1 190 84
San José La Arada 8 1
San Juan Ermita 1
Jocotán 3 20 10
Camotán 2 1
Olopa
Esquipulas 106 14 18 7 131 43
Concepción Las Minas
Quezaltepeque 4 1 28 15
San Jacinto 4 1
Ipala 7 38 13
1/ OML, elaborado con información del INGUAT (2012). 2/ OML, elaborado con información del DINEL (2008). Cobertura eléctrica
Chiquimula tiene un índice de cobertura eléctrica del 77.6%, el cual es el séptimo más bajo del país. Esto significa que más de una quinta parte de los hogares de este departamento no cuentan con servicio eléctrico.
A nivel de municipio, Ipala cuenta con el mayor índice de cobertura (98.1%) seguido de Concepción Las Minas (96.3%), y la cabecera departamental (95.6%).
Adicionalmente a la cobertura eléctrica, según cifras del INE6, en el año 2006, solamente el 17.7% de los hogares de este departamento contaba con red telefónica; 16.4% tenía teléfono fijo; 45.3% teléfono móvil; 22.1% televisión por cable y el 0.2% conexión a internet. Sin lugar a duda, el acceso a la telefonía móvil y al internet se ha incrementado considerablemente en los años recientes en todos los departamentos.
6INE. Encuesta Nacional de Condiciones de Vida (ENCOVI) 2006. Citado en PNUD, Informe Nacional de Desarrollo Humano 2007/2008 pg. 175.
Agencias bancarias
En el país existen 3,024 agencias bancarias, de las cuales 1,262 (41.7%) se ubican en el departamento de Guatemala, y 94 (3.1%) en Chiquimula. A nivel de municipios, existen 38 agencias en la cabecera departamental, 24 en Esquipulas y 8 en Ipala. El número de agencias bancarias en estos municipios puede estar relacionado en general, a una mayor actividad económica en ellos, principalmente en el comercio y los servicios.
Estaciones de servicio
A nivel nacional existen 1,373 estaciones de servicio o gasolineras, de las cuales 383 (27.9%) se encuentran en el departamento de Guatemala y 28 (2.0%) en Chiquimula. El número de gasolineras por departamento está muy relacionado con la cantidad del parque vehicular; es así que en el departamento de Guatemala donde existe el mayor número de vehículos está también el mayor número de gasolineras, luego sigue Quetzaltenango, que es el segundo con mayor parque vehicular y de estaciones de servicio.
Para el caso de Chiquimula, la mayor cantidad de gasolineras se ubican en su cabecera (10) y Esquipulas (8).
COBERTURA ELÉCTRICA, AGENCIAS BANCARIAS Y NÚMERO DE GASOLINERAS SEGÚN MUNICIPIO
Año de la información 2011 2009
Municipio Cobertura Índice de
Eléctrica (en %) 1/ Agencias bancarias /2 Número de gasolineras /1 Total país 82.7% 3,024 1,373 Chiquimula 77.6% 94 28 Chiquimula 95.6% 38 10
San José La Arada 86.0% 2
San Juan Ermita 70.2% 2
Jocotán 34.0% 3 2
Camotán 44.6% 2 1
Olopa 50.5% 2 1
Esquipulas 90.3% 24 8
Concepción Las Minas 96.3% 7 1
Quezaltepeque 94.9% 4 3
San Jacinto 82.6% 2
Ipala 98.1% 8 2
Fuentes:
1/ Ministerio de Energía y Minas. 2/ Superintendencia de Bancos.
3.4 NÚMERO DE EMPRESAS
Número de Empresas según el Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS)
De los 66 mil 30 patronos activos en el IGSS, el 63.1% están inscritos en el departamento de Guatemala y el 1.0% en Chiquimula.
Este departamento destaca por el número de empresas inscritas en el IGSS, las dedicadas a la actividad económica, Servicios (36.5%), Comercio (24.9%), y Construcción (20.8%).
PATRONOS ACTIVOS POR ACTIVIDAD ECONÓMICA DE LA EMPRESA SEGÚN DEPARTAMENTO
Año de la información 2011
Departamento
Patronos activos según actividad económica de la empresa
Total Agricultura, Silv . Caz a y Pesca 1/ Explotación d e
Minas y Canteras Industria Manufac.
Construcción Electricidad, Gas, A
g
ua
y
Servi. Sanit. Comercio Transporte,
Almac e naj e y Comunic. Servicios 2/ Total País 66,030 6,048 238 9,159 8,353 293 17,657 3,624 20,658 Guatemala 42,179 895 120 7,098 3,432 193 13,496 2,463 14,482 El Progreso 525 79 9 80 134 3 96 26 98 Sacatepéquez 1,587 192 5 256 169 5 268 108 584 Chimaltenango 1,184 266 3 166 151 1 222 77 298 Escuintla 2,693 999 29 278 254 8 426 217 482 Santa Rosa 986 491 6 55 120 9 134 30 141 Sololá 647 47 - 23 280 2 46 15 234 Totonicapán 217 1 1 32 53 - 33 14 83 Quetzaltenango 2,626 364 12 275 391 7 640 108 829 Suchitepéquez 2,135 643 6 130 576 9 368 99 304 Retalhuleu 1,022 318 9 83 164 4 206 38 200 San Marcos 1,802 402 8 39 817 6 190 38 302 Huehuetenango 1,257 166 2 68 289 6 185 33 508 Quiché 491 41 1 30 157 2 60 34 166 Baja Verapaz 319 92 6 11 81 2 49 14 64 Alta Verapaz 1,371 400 5 120 205 4 253 53 331 Petén 1,017 121 6 87 220 14 167 41 361 Izabal 1,489 265 2 142 170 6 286 134 484 Zacapa 648 115 5 57 124 6 143 29 169 Chiquimula 630 21 2 59 131 3 157 27 230 Jalapa 393 33 - 22 154 1 73 5 105 Jutiapa 812 97 1 48 281 2 159 21 203
Fuente: IGSS. Boletín de Afiliación 2011 1/ Incluye agroindustria
Establecimientos comerciales activos en la Superintendencia de Administración Tributaria (SAT)
La SAT registra en el país un millón 120 mil 500 establecimientos comerciales, de los cuales el 48.3% se ubican en el departamento de Guatemala y el 1.9% en Chiquimula.
A nivel nacional, sobresalen por su cantidad, los establecimientos dedicados a la actividad comercial (27.6% del total de negocios del país); seguidos de los inmobiliarias (23.3%), y los de servicios (9.3%).
En Chiquimula sobresalen los establecimientos dedicados al comercio (35.9% de los negocios del departamento), los inmobiliarios (17.5%), los de servicios (8.1%), de transporte (4.6%), y los industriales y los agrícolas ambos con (3.5%).
ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES ACTIVOS EN LA SAT SEGÚN DEPARTAMENTO
Año de la información 2011
Actividad Económica
Establecimientos comerciales activos en la SAT
Total país Departamentos Guatemala Chiquimula
Total 1,120,500 541,462 21,191
Comercio al Por Mayor y Menor 308,789 129,486 7,615 Actividades Inmobiliarias, Empresariales y de Alquiler 261,500 174,344 3,707 Otras Actividades de Servicios Comunitarios, Sociales y
Profesionales 104,397 54,780 1,707
Empleados en Relación de Dependencia, Estudiantes y Jubilados 65,771 35,777 724
Industrias 60,899 32,172 746
Administración Pública y Defensa; Planes de Seguridad Social 58,092 14,746 1,265 Agricultura, Ganadería, Caza y Silvicultura 48,040 8,488 734 Transporte, Almacenamiento y Comunicaciones 47,495 18,399 982 Servicios Sociales y de Salud 34,390 16,916 768 Hoteles y Restaurantes 31,137 8,455 766
Construcción 28,291 11,275 795
Enseñanza 25,693 5,730 884
Otras actividades no especificadas anteriormente 22,941 15,623 134 Intermediación Financiera 9,275 7,004 123 Suministro de Electricidad, Gas y Agua 5,785 3,358 88 Hogares Privados con Servicio Domestico 5,013 2,392 118 Organizaciones y Órganos Extraterritoriales 2,103 2,035 1 Explotación de Minas y Canteras 889 482 34
Fuente: SAT. Registro Tributario Unificado (RTU)
Número de Empresas y sus Locales, de acuerdo al Directorio Nacional de Empresas y sus Locales (DINEL)
En el DINEL existen registradas 195 mil 220 empresas y sus locales, de las cuales el 41.1% se ubican en el departamento de Guatemala, y el 2.9% en Chiquimula. Por el número de
empresas a nivel nacional, sobresalen las dedicadas al Comercio (58.2%), y a la Industria (13.6%).
En Chiquimula, se registran 5 mil 753 empresas; de éstas el 64.9% se desempeñan en la actividad Comercial y 9.9% en la Industria.
NÚMERO DE EMPRESAS Y SUS LOCALES REGISTRADOS EN EL DINEL, POR RAMA DE ACTIVIDAD SEGÚN DEPARTAMENTO
Número de empresas y sus locales por rama de actividad, según departamento
Departamento as y sus Empres locales Estructur a (%) Rama de actividad A g
ricultura Pesca Minas y canteras
Industrias manuf actureras Electricidad, ga s y agua Construcción
Comercio al por mayor y al por
menor Otros 1/ TOTALES 195,220 100.0 223 11 27 26,499 59 971 113,545 53,885 ESTRUCTURA (%) 100.0 0.1 0.0 0.0 13.6 0.0 0.5 58.2 27.6 Guatemala 80,316 41.2 111 4 12 12,438 29 619 42,312 24,791 El Progreso 2,069 1.1 3 0 0 240 0 1 1,278 547 Sacatepéquez 6,240 3.2 3 0 0 872 2 12 3,727 1,624 Chimaltenango 6,675 3.4 5 0 0 1,055 2 19 4,115 1,479 Escuintla 8,919 4.6 20 5 2 1,089 1 25 5,376 2,401 Santa Rosa 3,651 1.9 9 0 0 393 1 5 2,310 933 Sololá 2,820 1.4 0 0 0 333 0 7 1,715 765 Totonicapán 3,097 1.6 0 0 0 374 2 7 2,074 640 Quetzaltenango 18,706 9.6 23 0 10 2,755 3 79 11,137 4,699 Suchitepéquez 6,849 3.5 7 1 2 834 6 27 4,212 1,760 Retalhuleu 4,467 2.3 11 1 0 696 0 14 2,663 1,082 San Marcos 5,673 2.9 2 0 0 596 1 25 3,492 1,557 Huehuetenango 3,737 1.9 2 0 0 359 0 37 2,246 1,093 Quiché 3,013 1.5 0 0 0 307 3 4 1,941 758 Baja Verapaz 2,184 1.1 7 0 0 247 1 5 1,403 521 Alta Verapaz 6,513 3.3 2 0 0 755 1 28 4,224 1,503 Petén 6,300 3.2 3 0 1 671 3 16 4,016 1,590 Izabal 6,311 3.3 2 0 0 582 1 9 3,948 1,769 Zacapa 3,564 1.8 6 0 0 341 1 11 2,209 996 Chiquimula 5,753 2.9 1 0 0 568 1 5 3,736 1,442 Jalapa 3,710 1.9 4 0 0 456 0 8 2,456 786 Jutiapa 4,653 2.4 2 0 0 538 1 8 2,955 1,149
1/ Incluye Hoteles y restaurantes; Transporte, almacenamiento y comunicaciones; Actividades inmobiliarias; Administración pública y defensa; Enseñanza; Servicios locales y salud; Otras actividades de servicios comunitarios, sociales y personales; Hogares privados con servicio doméstico; Organizaciones y órganos extraterritoriales.
Fuente: Elaboración OML con datos de la actualización del Directorio Nacional de Empresas y sus Locales DINEL. Abril 2008.
En cuanto al número de trabajadores registrado en el DINEL, el 2.0% labora en empresas de Chiquimula. Cabe destacar que 64.5% de trabajadores de este departamento labora en empresas que no sobrepasan los 5 trabajadores, es decir que en dicho departamento
el mayor porcentaje de los trabajadores se emplea en microempresas. En empresas de 6 a 9 trabajadores lo hace el 9.4%, y en empresas de 10 a 19 el 10.5%.
PERSONAL OCUPADO EN EMPRESAS Y SUS LOCALES POR TRAMO DE PERSONAL OCUPADO, SEGÚN DEPARTAMENTO
Personal ocupado en empresas y sus locales por tramo de personal ocupado, según departamento Departamento ocupado Personal Estructura (%) 1-5 6-9 Tramo de personal ocupado 10-19 20-49 50-99 100 y más
TOTALES 862,740 100.0 373,029 66,449 76,467 88,883 52,995 204,917 ESTRUCTURA (%) 100.0 43.2 7.7 8.9 10.3 6.1 23.8 Guatemala 469,573 54.4 153,034 37,464 47,625 61,528 39,477 130,445 El Progreso 6,398 0.7 3,968 609 620 703 245 253 Sacatepéquez 19,515 2.2 11,154 1,326 1,411 1,355 1,616 2,653 Chimaltenango 18,293 2.1 12,210 1,231 1,297 1,540 582 1,433 Escuintla 49,123 5.7 17,241 2,625 2,531 2,546 1,799 22,381 Santa Rosa 10,495 1.2 7,008 936 810 798 331 612 Sololá 7,463 0.9 5,437 534 675 506 201 110 Totonicapán 6,844 0.8 5,683 397 301 188 275 0 Quetzaltenango 64,855 7.5 36,927 5,477 5,939 5,038 2,177 9,297 Suchitepéquez 22,248 2.6 13,146 1,925 1,787 1,612 813 2,965 Retalhuleu 15,862 1.8 8,318 1,033 1,197 1,226 746 3,342 San Marcos 15,733 1.8 10,804 1,422 958 1,214 385 950 Huehuetenango 23,069 2.7 7,321 1,150 1,212 1,132 231 12,023 Quiché 7,557 0.9 5,894 417 471 598 177 0 Baja Verapaz 6,228 0.7 3,982 439 584 480 443 300 Alta Verapaz 18,641 2.2 12,533 1,540 1,716 1,781 516 555 Petén 17,952 2.1 12,402 1,753 1,268 989 417 1,123 Izabal 22,936 2.7 12,445 1,784 1,708 1,954 588 4,457 Zacapa 14,554 1.7 6,927 1,134 1,064 944 681 3,804 Chiquimula 17,062 2.0 10,997 1,599 1,799 1,297 909 461 Jalapa 9,185 1.1 6,970 701 603 619 148 144 Jutiapa 19,154 2.2 8,628 953 891 835 238 7,609
Fuente: Elaboración OML con datos de la actualización del Directorio Nacional de Empresas y sus Locales DINEL. Abril 2008.
Empresas Agropecuarias según la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA)
La ENA, reporta la existencia de 776 mil 489 productores agropecuarios, de los cuales el 99.2% son productores individuales, mismos que se concentran en los departamentos de San Marcos (17.9% del total de productores individuales), Huehuetenango (13.1%), y Alta Verapaz (12.5%). El restante 0.8% son productores jurídicos o empresas cuyas oficinas se localizan principalmente en Guatemala (25.2% de las entidades colectivas), Zacapa (10.6%) e Izabal (10.3%).
A nivel nacional, el 81.8% de los productores individuales son hombres, y el 18.2% son mujeres.
En Chiquimula se registraron 33 mil 940 productores (4.4% del total del país); de los cuales todos son individuales y no se registra información de una sola entidad colectiva. En cuanto al sexo de los productores individuales, el 27.4% son mujeres y 72.6% hombres.
PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES Y JURÍDICOS SEGÚN DEPARTAMENTO
Año de la información 2008
Departamento 1/ productores Total
2/
Productores agropecuarios
individuales Productores jurídicos o
entidad colectiva 3/
Total Hombres Mujeres
Total República 776,489 770,469 630,226 140,243 6,019 Guatemala 20,755 19,236 16,098 3,138 1,519 El Progreso 7,412 6,835 4,790 2,045 577 Sacatepéquez 2,098 1,497 1,496 1 601 Chimaltenango 38,289 38,286 27,910 10,376 3 Escuintla 17,910 17,337 10,857 6,479 573 Santa Rosa 16,220 16,138 11,183 4,956 82 Sololá 14,922 14,920 12,758 2,162 2 Totonicapán 38,899 38,899 32,747 6,153 - Quetzaltenango 49,394 49,212 40,002 9,209 182 Suchitepéquez 7,591 7,214 5,333 1,880 377 Retalhuleu 6,116 5,920 3,695 2,225 196 San Marcos 138,977 138,906 111,647 27,259 71 Huehuetenango 102,094 102,094 89,779 12,315 - Quiché 87,589 87,589 70,860 16,729 - Baja Verapaz 13,482 13,480 8,314 5,166 2 Alta Verapaz 96,974 96,967 90,895 6,072 7 Petén 7,759 7,755 6,558 1,197 4 Izabal 14,235 13,618 11,906 1,712 617 Zacapa 6,093 5,452 4,216 1,236 641 Chiquimula 33,940 33,940 24,640 9,300 - Jalapa 27,593 27,526 21,391 6,135 67 Jutiapa 28,058 27,561 23,064 4,497 498 Fuente: INE. ENA 2008
1/ Departamento de residencia del productor(a) individual y/o de las oficinas del productor jurídico 2/ El total de productores(as) incluye a los que residen en el extranjero
3/ Sociedad de derecho, Cooperativa, Estatal, Comunal u otra entidad colectiva
3.5 PRINCIPALES ACTIVIDADES ECONÓMICAS POR SECTOR
Las principales actividades económicas del departamento de Chiquimula, clasificadas por sector económico son las siguientes:
SECTOR AGRÍCOLA
En Chiquimula sobresale la producción de arroz, café y frijol negro; en menor medida, la producción de maicillo, tomate, maíz blanco y banano.
Otros cultivos del departamento, son la manía, papa, tabaco y cacao.
Su producción pecuaria es de rendimiento medio, y destaca en ella el ganado bovino de doble propósito (para leche y para carne), y el ganado exclusivamente para leche. Posee también ganado porcino, ganado ovino de pelo y ganado caprino.
Su sector avícola produce patos, gallinas para reproducción, gallinas para postura, gallos y pavos.
SECTOR INDUSTRIAL
Posee fabricación de prendas de vestir, pan, block, estructuras metálicas, tubos de concreto, construcción en general, fabricación de bebidas, cuadros de madera, estructuras de aluminio y vidrio, y rótulos publicitarios.
En su producción artesanal, destacan las artesanías de palma, cerámica, madera, cerería, cohetería y dulces típicos.
COMERCIO Y SERVICIOS
Posee comercio al por mayor de café, aguas gaseosa, granos básicos, plantas ornamentales. Además de comercio al por menor de bebidas, productos básicos, artículos de ferretería, artículos para el hogar, artículos religiosos, combustibles, gas propano, madera, materiales de construcción, medicinas, y ropa entre otros.
Cuenta con servicios financieros, de enseñanza principalmente a nivel de primaria, recreación, restaurante, construcción en general, hospedaje, venta de licor, médicos generales, telecomunicaciones, transporte extra urbano, enseñanza de idiomas, imprenta, procesamiento de café, y seguridad privada.
En este departamento también destaca la actividad turística por sus atractivos culturales y naturales.
IV. METODOLOGÍA
4.1. MÉTODO Y OBJETO DE ESTUDIO
Para la realización del presente estudio cuyo objetivo es la “Detección de necesidades de capacitación en los sectores empresariales: agroindustrial, industrial, servicios de logística y transporte y turístico en Chiquimula ”, se realizó inicialmente un reconocimiento del Centro ubicado en Chiquimula para realizar un reconocimiento de las actividades de capacitación que se desarrollan, identificando la tecnología utilizada, carreras, cursos y algún otro tipo de servicio que este Centro presta. Obtener información sobre las carreras que se imparten actualmente, y las proyecciones a corto plazo, como datos importantes a considerar para retroalimentar la investigación.
Para la realización del estudio se definieron las siguientes variables: Principal actividad y productos de la empresa
Número de trabajadores fijos y temporales
Puestos de trabajo técnicos difíciles de encontrar personal capacitado y causas Necesidades de formación y capacitación en niveles administrativos, producción,
mercadeo, ventas y otros.
Requerimientos de formación de nuevas carreras Áreas donde se requiere asistencia técnica Preferencias de lugar para capacitación Preferencias de horarios y días
Modalidades de capacitación
Disposición de las empresas en capacitar a sus trabajadores Porcentaje de trabajadores que tienen acceso a la tecnología Necesidades de capacitación (nivel operativo, medio y ejecutivo) Necesidades de formación (nivel operativo, medio y ejecutivo) Preferencias de horarios
Preferencia de lugar para capacitación
4.2. MUESTREO
Tomando en cuenta que en la región había pocas empresas de los diferentes sectores, se realizó un muestreo no probabilístico por conveniencia. Esto debido a que no había una población establecida de empresas de cada sector de estudio en los directorios, por tal motivo, se seleccionó a las más representativas de cada sector, pequeñas, medianas y grandes empresas. Este tipo de muestreo se realizó por las características de los sectores, el tiempo y costo. Además de tener el estudio fines especiales, y a juicio del investigador, se puede hacer este tipo de muestreo.
4.3. PROCEDIMIENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS
El grupo meta de la investigación, se ubicó en los directorios de Cámaras empresariales, IGSS, DINEL, directorio de páginas amarillas, publicar y por medio de otros directorios ubicados en páginas de internet como, Infoguia y aquí en guate, donde las direcciones y teléfonos están actualizados.
En cuanto a las fuentes de datos Primarios, se obtuvo información por medio de las encuestas aplicadas a empresas grandes, medianas y pequeñas de cada sector donde hubo accesibilidad, así mismo a informantes clave ubicados en la región, por medio de un cuestionario estructurado.
La técnica utilizada para esta investigación se realizó como se mencionó anteriormente por medio de encuesta, utilizando los tres métodos de la misma:
Entrevista personal
Entrevista dirigida (vía telefónica/correo electrónico)
En cada método utilizado, se tomó como referencia el cuestionario estructurado incluido en la boleta, combinando preguntas de respuesta abierta y cerrada, lo cual permite recopilar en aspectos cualitativos más información, esta boleta fue mostrada en todo momento al consultado para generar la confiabilidad en el uso de la información proporcionada.
4.4. LIMITACIONES
Una de las principales limitaciones del estudio es la poca existencia de empresas industriales, servicios de transporte y logística y turismo, a pesar de tener un lugar turístico importante como Esquipulas, en el caso de las empresas agroindustriales sí hay bastantes empresas, dispersas ubicadas en lugares lejanos cuyo acceso es a través de una carretera de terracería a las cuales es difícil acceder, sin embargo; se dificultó realizar las entrevistas por las actividades de campo que estas empresas llevan a cabo.
Al desarrollar el trabajo de campo de esta investigación en los últimos meses del año, muchas de las organizaciones o entidades relacionadas con el desarrollo comunitario o proyectos en la región, están cerrando actividades, por lo que la que la consulta a líderes e informantes clave fue complicada.
Los directorios de empresas no estaban actualizados, así es que las direcciones, teléfonos y nombres de las empresas seleccionadas tuvieron que actualizarse, y algunas se localizaron con ayuda de personas conocidas en la región.
En lo que se refiere a turismo, las agencias de viajes, ubicadas en Chiquimula tienen la central ubicada en la ciudad capital y allí se logro visitar a la persona indicada, y así también sucedió con algunas empresas se servicio de transporte y logística.
Es importante señalar que otros aspectos como la competencia entre las empresas, la delincuencia, el recelo en el uso de la información, dificulta el trabajo de investigación al obtener respuestas en algunos casos escuetas, sobre los indicadores consultados. Así mismo, en la región se dio el problema que había unas personas vendiendo capacitaciones a las empresas indicando que llegaban del Centro y estafando a los empresarios, por lo cual el mismo hizo una publicación relacionado con este problema.
V. INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
5.1. SECTOR AGROINDUSTRIA
En Chiquimula, se registraron 33 mil 940 productores agrícolas (4.4% del total del país); de los cuales todos son individuales y no se registra información de una sola entidad colectiva según el INE. Ahora bien, según información del IGGS, del 100% de los trabajadores afiliados en este departamento, solamente el 1.5% laboran en la actividad agrícola. Según cifras del INE, la población que se ocupa en la actividad agrícola en Chiquimula representa el 58%, lo cual indica que la mayor parte de personas que se contratan en esta actividad son para ocupar puestos temporales y por consiguiente no están afiliados al IGSS.
En las partes altas (Esquipulas, Olopa y comunidades de la región Ch´orti), del departamento, la producción agrícola está en manos de pequeños y medianos productores con nivel tecnológico intermedio caracterizado por uso de semilla mejorada, sistemas de riego (gravedad, surco, goteo), y uso intensivo de agroquímicos sintéticos. Las principales actividades del sector agroindustrial en el departamento de Chiquimula se concentran en el cultivo de café, tomate, melón, sandía, chile, maíz, frijol y maní, en menor proporción, el cultivo de zanahoria, brócoli y papa.
La empresas más grandes dedicadas al cultivo de tomate y melón más grandes son Fresh del Monte que es empresa transnacional y la Futura, empresa nacional las dos exportadoras, y la finca el Cascajal quien es la que produce más café de exportación, después, todos son pequeños y medianos productores que están agremiados, como el Zapotillo en Ipala o asociados en cooperativas como Ciatri, y los productores de orégano en Agronor. Adicionalmente, existen empresas independientes, propiedad de pequeños productores quienes trabajan en forma manual, con un nivel muy bajo de tecnología y sin ninguna organización empresarial, aunque tienen planificado asociarse a corto plazo para darle valor agregado a su producto y de esa forma tener una mayor participación en el mercado nacional como internacional.
En cuanto a la producción de café, hay aproximadamente 26 beneficios de café dispersos en la región, con una capacidad de procesamiento de 10,600 TM, entre los meses de octubre y marzo de cada año. Se caracterizan por ser empresas familiares en su mayoría como se indicó anteriormente y solamente un 15% constituyen empresas con cierta formalidad, generando alrededor de 300 empleos.
En este tipo de sector, se acostumbra la contratación de trabajadores temporales, pero no les gusta mencionar la cantidad, ya que estas empresas son muy herméticas en cuanto a dar información, sin embargo indican que, los trabajadores temporales, tienen que saber determinadas normas para la manipulación de los productos agropecuarios, clasificación y buenas prácticas de manejo de productos, por lo que consideran que ellos también deben ser capacitados.
En cuanto a la maquinaria y equipo común encontrado en las empresas de este sector, se utiliza maquinaria de tipo agrícola para las actividades relacionadas al cultivo, tractores, fertilizadoras, cosechadoras, equipo de fumigación, etc. Para las etapas de producción máquinas desgranadoras, transportadores de cadena, prensas, sistemas de poleas, despulpadoras, lavadoras de café. En el área administrativa, equipo de oficina como computadoras, fax, e internet. La maquinaria y equipo específicos utilizado en las empresas se encuentra descrito en el inciso 5.6 del presente estudio.
5.1.1. PUESTOS DONDE ES DIFÍCIL ENCONTRAR PERSONAL CAPACITADO
Las respuestas de los entrevistados en cuanto a los puestos donde consideran es difícil encontrar personal calificado, relacionado con las actividades de la empresa, se clasifican en el siguiente cuadro, sobresale la seguridad industrial en el área de trabajo, administradores de finca, contadores de empresas agrícolas, peritos agrónomos con experiencia y el personal de mantenimiento de maquinaria agrícola. Las principales causas que indican por las que no se encuentra personal para estos puestos de trabajo son: la falta de calificación, ya que la mayor parte de trabajadores agrícolas son de niveles bajos de estudio, algunos ni la primaria terminaron y aunque en algunos de los puestos son certificados como los peritos agrónomos, pero éstos no poseen la experiencia lo que dificulta su labor en las fincas.
PUESTOS DE TRABAJO DE DIFÍCIL CONTRATACIÓN
Nivel Puesto
OPERATIVO
Caporales de finca Administradores de finca Supervisores de campo Jefes de planta empacadora Empacadores de hortalizas Cosechadores de fruta Ganaderos
Empacadores de fruta Evaluadores de fruta
Técnicos en seguridad e higiene industrial para el área de café
MEDIO
Administrador agrícola Electromecánicos
Mecánicos de tractores agrícolas Contadores de empresas agrícolas Mecánico de mantenimiento industrial Supervisor de producción
Técnicos en control de calidad de producción de frutas Técnicos en automatización de empresas industriales Supervisor de control sanitario
5.1.2. TEMAS DONDE SE REQUIERE FORMACIÓN O CAPACITACIÓN
De acuerdo a las necesidades tecnológicas, para desarrollar mayor competitividad en las empresas agroindustriales, se realizó la siguiente tabla según área funcional, puesto y tema, siendo los más requeridos, el puesto de supervisión con temas sobre; sistemas de mini riegos, biología y ecología de plagas que permita tomar decisiones de acuerdo a la etapa del cultivo, logística en áreas de trabajo, calidad total (normas de calidad) sistemas de control en el trabajo de campo, manejo de conflictos, normas de calidad para café de exportación, buenas prácticas agrícolas, tecnología para producción (invernadero). En cuanto a los mecánicos de maquinaria agrícola se requieren específicamente temas de; mantenimiento preventivo, hidráulica básica, sistemas de refrigeración de maquinaria agrícola y otros que se describen en forma detallada en la tabla siguiente, en cuanto a los operadores de campo se requieren, técnicas para hacer semilleros, preparación de la tierra, y trasplante, en cuanto al área administrativa la mayoría hizo énfasis en temas como evaluación del desempeño, liderazgo situacional, manejo de conflictos en grupos de trabajo y actitudes en el trabajo.
Área funcional Puesto Tema o curso de capacitación
Administración Jefes de área
Competencias laborales Contabilidad de costos Gestión de RRHH
Evaluación del desempeño Liderazgo situacional
Manejo de conflictos en grupos de trabajo Selección de personal Trabajo en equipo Cultura organizacional Supervisores Actitudes en el trabajo Computación
Sistemas de mini riegos
Biología y ecología de plagas que permita tomar decisiones de acuerdo a la etapa del cultivo
Logística en áreas de trabajo Calidad total (normas de calidad)
Sistemas de control en el trabajo de campo Manejo de conflictos
Normas de calidad para café de exportación Control de PH
Buenas prácticas agrícolas
Tecnología para producción (Invernadero) Sistemas de riego por goteo
Uso apropiado y adecuado de fertilizantes Conocimiento de cultivos hidropónicos con
Área funcional Puesto Tema o curso de capacitación Mantenimiento Encargados de mantenimiento de la maquinaria agrícola y de producción Mantenimiento preventivo Controles de lubricación
Sistemas electrónicos de la maquinaria agrícola
Mantenimiento de motores Hidráulica básica
Diagnostico de fallas en sistemas eléctricos del tractor
Motores eléctricos trifásicos Generadores eléctricos
Control automatizado de máquinas eléctricas Electrónica Digital
Rebobinado de motores eléctricos
Sistemas de refrigeración de la maquinaria agrícola
Para procesos automatizados Soldadura de mantenimiento Técnicos en
Refrigeración
Mantenimiento preventivo de sistemas de refrigeración
Calibración de temperatura en cuartos fríos Automatización de equipo de refrigeración
Producción Empacadores de tomate, melón, sandía y chile Control de calidad Selección de la fruta
Materiales normados para empaque en exportación
Higiene en el manejo de los productos
Manejo de materiales y equipo de etiquetado Limpieza, selección y empaque de la fruta Bodeguero
Control de Inventarios
Sistemas de descarga en bodega Manejo de hojas electrónicas
Otros Operador del campo o crianza de ganado
Técnicas apropiadas de alimentación de ganado según la época
Técnicas para hacer semilleros, preparación de la tierra, y trasplante
Control de malezas y fertilización Control de plagas y enfermedades Inseminación artificial
5.1.3. NECESIDAD DE FORMACIÓN DE NUEVAS CARRERAS
Dentro de la actividad a la que pertenecen las personas entrevistadas estas consideran que sí se requiere personal formado en nuevas carreras en un 50% y el otro 50% considera que no es necesario. Los que señalan la necesidad de formación de nuevas carreras mencionan las siguientes:
NUEVAS CARRERAS SUGERIDAS
Técnicos en Inseminación artificial Administradores agrícolas
Técnicos en control de calidad en producción de frutas Técnicos en automatización de empresas agroindustriales Técnico para cultivos en invernaderos y macrotúneles
5.1.4. NECESIDAD DE ASISTENCIA TÉCNICA
Las áreas en las que las personas entrevistadas consideran que se requiere asistencia técnica son:
Área Asistencia técnica
Recursos humanos Evaluación de competencias laborales, Medición de satisfacción laboral y desempeño Producción Sistemas de riego Estructuras para cultivo invernadero y macrotúneles
En muchos de los casos, los entrevistados no conocen la variedad de asistencia técnica que el Centro de Chiquimula puede ofrecer a los empresarios, pequeños, medianos y grandes, así como la asistencia a las ONGS, y Asociaciones que apoyan a las mujeres en lugares lejanos como Jocotán, Camotán y Olopa.
5.1.5. LUGAR PREFERIDO PARA RECIBIR CAPACITACIONES
Los informantes en este sector agroindustrial, consideran que el lugar para capacitar a los trabajadores es más aconsejable en un 100 % en la propia empresa. Estos porcentajes se dan ya que la mayoría de empresas consideran que es más difícil que los trabajadores lleguen al centro de capacitación por la distancia, y debido a que la capacitación técnica está relacionada a la maquinaria, equipo y procesos que tienen dentro de sus instalaciones.
5.1.6. FRECUENCIA Y JORNADA PREFERIDA PARA RECIBIR CAPACITACIONES
En este caso, los informantes no dieron una jornada o frecuencia específica, consideran que lo más aconsejable es conocer primero los propuestas del Centro y ellos coordinar para la realización de las mismas, siempre y cuando no sean en tiempo de cosecha, principalmente en el caso del café.
