Manejo integrado de plagas en huertos de frutales

Texto completo

(1)FRUTASTROPICALES. I. MANEIO INTEGRADO DE PTAGASEN HUERTOS DE FRUTALES Por,AlbP'rkt *rrono P INTRODUCCIÓN El manejo de los insectosplagases uno de los mayores problemasque enfrentael hombre en la agricultura.El manejoinadecuadode productosquímicosque matan los insectos,tuvo gran augedesde de los años40 a los 60 debidoa su espectacularidad pero gqrcró efectoscolatemlesimcontrof, a su vez prwisibles,el deteriorode la faunabenéfica,degrad a c i ó n d e l m e d i o a m b i e n t e ,c o n t a m i n a c i ó n , perjuiciosa la saludhumana,etc., fueronlos mayores efectos.. \,. a. a. En losaños50, seinicióuna laborsobreel medio ambientey algunos investigadorescommzaron a observarlo que sucedíacon el uso inadecuadoe indiscriminadode los insecticidas;posteriormentese comenzóa hablarde Conhol lntegradode Plagas, como un conjuntode estrategiaspam mantenerlos insectosplagasfuerade los cultivos;aquí todavíase hablabade erradicaciónde plagas. pero moEn los años70 se¡etomaestafilosof'ra, y dificandoalgunosconceptos revaluandootros Hoy es dmominada ManejoIntegradode Plagasy s€ aplica en todos los camposde la SanirCad Vegetal. El mw¡do estaluchandopor implemartarprogramas de MIP con el objetivo de producir óptimas cosechas a bajocosto,teniendom cuentalos factoresecológicos y socio€conómicos, y manten€r ademm,de preseruar el medioambimte. I. RESEÑA HISTÓRICR PEI- CONTROL QUÍMICO El ControlQuimicoes el usode sustancias llamadas pesticidasque tienm la capacidadde reprimiro prevenirel desarrollode plagas. E conocidodede hace más de 3.000 años de donde data el uso de azufrecontra algunasplagas, desdeestemom€ntola ut¡lizaciónintensivade pes-. ticidases Ia basede la protecciónquímicacontralas plagas.Su auge es posterior a la segundaguerra mundialdebidoal gran desarrollod€ productossintetizadosquimicamente.(7) El cultivo del algodoneroes la especiedonde mas se han utiliz¿dolos agroquimicc, desdeel siglo pasado, debido a la aparición deJpioio del algodonero Anthonomus grondis Boh€rnan,reconocilo como h p)agamás importante en la agriculturaamericana, Los primeros insecticidasfueron desa¡rollados en la décadade 7920. El desarrollode insecticidas capacesde controlarel picudotim¿n un interésbastantegrande;los primerosinsecticidas utilizadosfueron el Verdede Parisy el Arseniatode Plomo, pero eran ineficientescontrael picudo.El primer resultado positivo para el control químicodel picudo, se obtuvoen ensayosde campo,dondese demostróla elicimcia del arseniatode calcio. Hasta1945 el uso de arseniatode calcioy verde de par'sen mezcla,fueronlos productosmásutilizados para elcontrol del picudo9 Heliothis; el usode arseniatode calcio predispusoel resurgimientode a)taspobJaciones de Aphis gossypi¡y de ácarosdel gdtero Tetronychus,por estarazóna lasmezclasse ¡esadicionónicotina. A mediadosde los años 40 se desarrollaronlos insecticidasorganocloradosque transformarianel controlquimicode plagas.Su gran eficienciaa nivel de campo y la gran aceptaciónde los agricultores poshizoque el arseniatode calciofueradesplazado, teriormenteaparecieronlos insecticidasfosforados. En 1948 lasnuevasformulacionesde organocloque perradosfueronconcentradosemulsionables, mitieronla aplicacióna bajapresióny bajovolumen. Los resultadosfu€ron tan sorprendentesque se abrió pasoal pensami¿ntode erradicaciónde plagas y controlint€gradoque posteriormentese tomarían en asuntospalpitantesen Ia décadadel 70. (2). c 97.

(2) FRUTASTROPICALES A mediadosde los 50 se encontraronpicudos res¡stentes a losinsecticidas organoc)orados, sin ernbargo se continuó con la aplicaciónde cloradoscomo toxafenoy DDT, se observóque continuaban siendoresistentespero el 31 de diciembrede 7972 el uso de DDT fue prohibidopor la Agenciade Proteccióndel Medio Ambientede los EstadosUnidos, d¿bidoa altas concentncionesde cloro en algasy peces.(6) En resumendesde1947 cuandolos insecticidas sedierona usocomún,25 especies organosintéticos de insectosy ácarosplagasdel algodonerose tornaron resistentesa los insecticidasorganoclorados, el cuadroes mgrosadocon cuatroespeciesde ácaros, Spodoptem, moscablancag Heliothis, resistentes (2) a organofosforados. En 1960 con el auge de la revoluciónverde,el uso de los insecticidasdio a los cultivosuna protección extraordinariaque contribuyóal incrementode los rendimientosde los cultivos,en una épocacoin cidmte con el desarrollode nuevasvariedadesde plantasy práctic¿sde fertilizaciónintensiva;en muchos lugaresse establecióuna correlaciónpositiva y los renentre la jntensidaddel uso de insecticidas d¡mientosagricolas.(7) Desafortunadamente, con el tiempo, el uso y sobre todo el uso irracionalintensivo,provocóuna serie de problemasque fueron impredeciblesen los primerosaños y que ahora constituyenla máxima preocupaciónsobreel controlde plagas.(7) Entre los problemasestán las resistencia,el resurgimientode plagas,la apariciónde nuevasplagas, los residuostó<koe, la contaminaciónambiental9 la interferenc¡a de cadenastróficm. (7) Por estasrazonesse buscaronnuevasaltemativas de control y se concluyóque no podia ser una sino un conjuntode técnicasque aunadasconsiguieran mantenera los insectosdañinosen pobJaciones bajas,preservandoel medioambiente. En Colombiaalgunospro{esionalescomo FranciscoLuis Gallego, Luis María Murillo, Hernán Alcaraz y Herrera Araguena, hicieron predicciones. O. sobre el uso inad¿cuadode los insecticidasy los efectos funestos que traían Desafortunadamente los criterios y filosofias del manejo integrado de plagas son foráneos y han sido evaluadosen algodonero; algunos investigadores en Colomb¡a tratan de adaptarlo para otros cu)tivos, forzando muchas metodologias como el Nivel de Daño Económico, donde se reunen múltiples factores que impiden tener buena objetividad. Hace mas de 30 años, cuando Herrera Araguena recommdó el establecimimto de un phn de conbol integrado para solucionar lm problemas de plagas en algodonero,se viene hablandode mane.p int€gradode plagasy hoy es incipiente su implernentación. EI manejo integrado de p)agasimplica un cambio de mentalidad. (5) 2. MANEIO. INTEGRADO. DE PIAGAS. o Es un enloque ecológico, que utiliza uoa gama de tecnologiascompatibJesy su importancia gira en torno de los nivelesde daño económicoreales,que son utilizados para determinar las acciones de control, proteg€ y preserva los ag€ntes bióticos de mortalidad natural.(7). 3. O&'ETIVOS DEL MIP -. Producircosechasóptimasde alta calidady bajo costo.. -. Tener en cuentalas limitantesecológicasy sociológicas del agroecosistema,. -. a. Preserva¡el medioambiente,a largo plazo.17). 4. NIVEL O LIMITE DE DAÑO ECONÓMICO Son muchoslos autoresque han escrito sobre este tema (Smith1978, Stern 1965, Irwin 1978, Judenku1972, Stern 1966, 7973, Calvert7978\, pero siemprese ha encontradoel inconvenientede puesparecesimple,pero dimensionar estavariable, deb¡doa múltiplesfactoresinterrelacionados ent¡e. c 98.

(3) FRUTASTROPICALES. o. irsectos,plantas,medioambientey el tiempo.Además, algunosnivelestienen efectosnegativossobre el rendimientodel cultivo difícilesde medir y otros nivelespuedentener efectosbenéficosa pesardel daño ocasionadoa la planta.(1,4,7) Factorescomo Ia habi)idadde la plantaparacompensarel daño y la capacidadde éstade fructificar, fenologiadel culiivo y ¿tapadel ataquedd insecto, inlluyenen el daño potencialal cultivo,por lo tanto la co¡relaciónentre los nivelesde poblaciónde la plaga y la reduccióndel rendimientoes frecuentementedifícilde establecer.En fruialeses muy sensible el daño ocasionadopor algunosinsectosque deterioranla calidadcosméticade la cosecha(presentacióndel producto).(7). ). a. El N¡velde Daño Económico(NDE)es definido como: El nivelde poblacióno nivelde jntensidadde la plagaque produceuna reducciónen elvalor de la cosecha,mayor que el costo de la imp)ementación de la acciónde manejode la plaga. Su unidadde medidaes el número de ins€ctos por unidadde área,en términosde porcentajeo producto dete¡iorado.(7) 5. UMITE DE TRATAMIENTO ECONÓMICO Es el nivel al cual debe tomarseuna acción de controlpara prevenirel daño económico.(7). e. Es un nivel de intmsidadde plagamás bajo que el nivelde daño económicoPara obtenerlos NDE es necesario¡ealizarwaluacionesentomológicas.. A nivelde campo se utilizanalgunasestrategias para recorrerlos lotesa muestrearde acuerdoa los hábitosd€ la plagay comportamienlo,los más utilizadosson en zig-zag.escalonado,en diagonaly en pequeñossemicirculosal bordede los lotes;ésto€s para recorrerrápidamentelos lotes con una mayor eficimciay objetividad.(3) 7. MÉTODOS DE EVALUACIÓN Una vez obtenidoslos resultadosde campo, los nivelesde daño o densidadde una poblaciónde plagasy benéficossepuedenexpresaren términosconceptuales en fo¡ma apreciativao en términos numéricosen forma cuantitativa.(3) 7.1. En forma apreciativa Fs una ca)ificaciónsubietiva;hay mucha plaga, poca plaga, mucho daño, poco daño, pero, puede ser váiidocuandose da una escalade valoresque fluctueentreun espectrode valores,minimo daño y Es máximodañoy unaseriede valoresintermedios. (3) para y muy utilizado áfidos ácaros. 7.2. En forma cuantitaüva Se expresaen términosnumericoso porcentuales, cantidadde daño o densidadde poblaciónencontradapor unidadde área,por plantao por área foliar.(3) Es el métodomás utilizadopues generalment e l o s e s t a d o si n m a d u r o sd e a l g u n o si n s e c t o s s o n l o s c a u s a n t e sd e l d a ñ o y s o n f á c i l m e n t ¿ cuantificados.(3) 8. FACTORES QUE INFLUYEN EN UNA BUENA EVALUACIÓN. 6, MÉTODOS DE MUESTREO Sirvenpara establecercualesson lasp)agaspredominantes,nivelesde daño re¿lespara cadaépoca de desarrollodel cultivoy estimarla eficienciade los reguladoresnaturales,con el objetivode recomendar accionesde controlque se r€quieran.. El conocerlos hábitosy el comportamientode un ir¡secloes el punrode part¡dap¿rainiciaruna ¿valuación,conocerlos diferentesestadosdel insecto: huevo,larva,pupa,adulto,conocerIa plantade cultivo, su fenologia,Iosagentesde controlnatural,nos dan los derroterospara tomar unasmuestraspreci-. -. 99.

(4) FRUTASTROPICALES sasque indiqum lo que estásucediendoen el campo. Debemosteneren cuenta:(3) La objetividadde quien realizael muestreo. I l.l . Plaga clave. -. El tamañode la muest¡a. -. La frecuenciadel muestreo. -. Y la forma como la efectua.. Son especiespersistentes,que ocurren en forma per€nn¿,s€rias,que requierenmedklasde contol. E¡ ausmciade medidasde control, frecuentemente se presentansobrelos nivelesde daño económico.(Z. 9. FENOLOGÍA DE I.A PIANTA. I at. I. t. D. t. I a I I ? II I I |l rl :t. 11. CATEGORÍAS DE PLAGAS. -. Asi obtenernosun diagnósticoreal de campo y podemostomar la decisiónmas indicadade control.. ) {. c. Una phnta a travésde su crecimientoy desarrollo pasapor unaseriede fasesmarcadaspor loscambios fisiológicos,influenciadospor el ambiente;las lasesa su vez se subdividenen etapascon caracteristicasbien definidas. En frutalesson de mucha importancialas fases vegetativa,reproductivay de madumción. Debemm tener en cuentala floracióny maduración corto determinantesen ra producción.Por eso debemoscuidarlos lrutos en maduración,es el caso de moscade hs frutas,puestodo e) esfuerzohecho por la planta puedequedardeterior¿doa punto de culminartodo el proceso,tan sólo una larvaque se encuentreen el fruto, es un fruto perdklo. rO. ECOLOGÍA DEL INSECTO Son los datosde todo lo que el insectohabitualmentehace,y todoslos cambiosm formay hábitos que sufre desde la iniciación de su vida hasta la muerte,incluyendolas sifuacionesde la vida y cada épocade desarrolloy el tiempo utilizadopor cada estado. Todo inseciodebeser estudiadopor observación para determinarque sucecienormalmenteen cada regiórtdondevive. Conocerel insectoes sabercomo y cuandocontrolarlo,utilizandolasm€iorestécnicassin deteriorar el medio ambiente.. I 1.2. Plaga ocasional o secundaria Son relativ-amente menor€s,subena nivelesde daño económicoen algunosperíodos,en algunos lugares,son muy susceptibles al MIP Hay otras categoriasde menor importanciacG mo plagaspotenciales,migrantesy no plagas. F.l MIP debe estar enfocadoa controlar las plagas clavesy generalmente es unao dos ¡nra cadacultivo. Las plagasclavesatacanla planta causandolela muerte(barrenadores de tallo).barrenadoresde frutos (posadores), escamas(deterioranh caiidadcosméticadc los frutos).. a. Las otras plagasson muy susceptiblesa un manejo organizadoy racional.(7) I 2. INTERACCIÓN INSECTO-PI..ANTA L-o insectrcs siempreestándondehagalimento,las époc¿sde iniciaciónde las infestacionesestánmarc¿das por susianciasque producenlas plantm en determi¡radosmomentosde su crecimiento v desarrollo.. I. Los insectosatacanestruch-rras o sitiosdefinidos de la plantaen diferentesfas¿sde su fenología. Fs el casode Beprotelloidesmocullicol¡s(Hyrnenoptera:Euritomidae) en guanábana,el estadoinmadurodelinsectosealimentasolamente de¡endosperrna de )asemillay realizasu estadode larvay pupadentro de la semilla,pero eldaño se ocasionaaJemergerdel fruto causandoabaleos,queson sitiospor dondepenetran patógenosque deterioranlos frutos o deterioran la calidadcosméticade los frutos.. a 100.

(5) FRUTASTROPICALES. -. 13. METODOS DE CONTROL La er<perienciadel hombre en la lucha contra los enemigosde las plantas,ha llegadoa un punto Lal, que los métodosde control empleadosestánde tal maneraligadosentresi que para tener éxito, se deben utilizarmás de un método. ). Los mas utilizadosson: procdimientos mecánicos,pTocedimimtos lisicos,métodosde cuhivo,control biologico,contro¡químicoy el controllegal.(8). l. Laboresde cultivos.destrucciónde residuosde cosecha,malezas,plantashospedantes,uso de va¡iedadesresistmtes,podasy aclareos,fertilizacióny estimulacióndel crecimientovigoroso,uso de va¡iedadesprecoces.(8) 13.4. Biológico Es la introducción.favorecimiento del crecimi€nto o ¡ncrementoartificialde predatoreso parásitos de insectos,como otros animaleso enfermedades, como ejemplotenemos:. 13.1. Mec¡ánico. -. Son todas aquellasoperacionesespecialesque ti€neque efechrar€l hombrecontralosinsectos,matándolospor acciónmecánica,destruccióna mano, recolecciónmanual,exclusiónmecánica,colcrcación de barreras.cercasde árboles.barrerasline¿leso zaniasa favés del cultivo.(8). Proteccióny favorecimiento del desarrollode pájarosinsectívoros y otrosanimales,usode avesdomésticasy mamiferoscon actitudes insectivoras.. -. lntroduccióny favorecimiento del crecimiento artificial,asi como colonizaciónde parasit o i d e s , p r e d a t o r e s ,e n t o m o p a t ó g e n o s , ácaros,batraciosy otros animales.. 13.2. Físico. -. Propagaciónde hongos,bacterias,virus,nemátodoso protozoariosque afectenloe insectos, así como liberación de insectos afectadoso enfermos.(8). a Todoslos métodosde c¿rácterfísicooara elim¡nar insectos: -. Agua o humedad:hidratandoo deshidratando el medio dondeel insectose crÍa.. -. Ternperafum:Uso de temperaturas extrentadamentebajaso altas.. -. Electricidad: Choques eléctricos o fluido elechostático.. -. Luz: Uso de luz para atraero repelerinsectos, uso de cualquiermergía radiante.. -. Sonido:Uso de ondassonomspara combatirlos.. -. Energiaatómica:Radiacionesatómicaspara esterilizarinsectosmachos.(8). a. 13.3. Métodos de Cultivo. 13.5. Control Químico. r.. :. ;.. Estáninclüdasaquellasoperacionesde carácter preventivoo curativo,cuya efectividaddependede Jaacciónquímicao de las propiedadesquimicasde las sustancias ernpleadas: los más utilizadosson: insecticidasd€ contacto,insecticidasestomacales, ins e c t i c i d a sd e a c c i ó n s i s t é m i c a l, u m i g a n t e s , inhibidoresde crecimiento. Desafortunadamente los insecticidasno tienen ningunaseJectividad, destruyeninsectosy otros ent€s vivos, pero algunasvecesdebenser empleados cuandolaspoblacionesson altasy debenseratenuadas por debajo del NDE; es una trlcnicamás que debeen io posibleser poco empleada.(8) 13.6. Control Legal. Son los trabajosnormalesy operacionales llevados a cabo en el campopara destruira los insectos o para prevenirsusdañosy son utilizados:. ta. Es el conjuntode acuerdos,reglamentos,leyeso cuarentmas,que regu)anla introduccióny e) mov!. a 101. t'.

(6) FRUTASTROPICALES mientodentrode un pais,de plantas,partesde plantas y productosvegetalesque puedanconstituirvehículosde diseminaciónde plagasy se tienen: cuarenteriaspara prevenir Ia inboducclin de nuevas plagas,leyes para incremmtar el uso de medidas tendientesal conhol de insectos,le5ressobre manufacfura y vmta de productosfitosanitariospara evitar su adultemción,leyessobreresiduosvenenosos.(8) Es ¡mportante que se trate de irnplementary adoptar la filosofía del maneio integrado de plagas como una técnicar¿zonablede controhr plagasen los cultivos;debe encontrarsemétodosprecisosde predecirlosniveJes de dañoeconómico,puesen cultivos de frutalestodaviafalta mucho por investigar €n estecampo. La liieratura reportada generalmentees foránea, la cualdebeser adaptaday en algunoscasoses imposiblede uiilizarpor lo cual nosotrosdebemosgenerarla. 14. CONCLUSTONES La utilización del manejo integndo de plagasdebe conducira: -. Reducir los costosde control.. -. Permitir er¡ cultivosp€rennesy s€miperennes utilizary hospedarbenéficosa travésd¿l t:empo.. -. Usar prácficasculturalespar¿ un mejor ma' nero.. -. Optimizar méiodosde control con mejor€s p¿rspectivascomo el microbiológico.. -. La tácticamenosutilizadadebeser el control químico. BTBUOGRAFIA. 1. Calvert, D.L. Nivelesde limite y daño económico,En: cursosobrePrincipiosgenerales de control integradode plagasy enfermedades con énfasisen maiz y soya-Ljma, Abril 17 - Mayo 26 de 7978. hma ComitéCoordi-. a. nador del Ministeriode Agricultura-Universidad NacionalAgraria,[-a Molina.Universidad de Califo¡nia,AlD, 1978.. 2 . Embrapa. O Bicudodo algodoneiro.Departamento de Difusao de tecno)ogia.Brasilia, D.F.1986, 314 p. Federación Nacional de Algodoneros. BasesTécnicaspara el cultivo del Algodonero. DepartamentoTécnicoAgrícola1978. 452 p. Irwin, M.E. Evaluaciónde la densidadde población de insectos.En: curso sobre principios generalesde controlintegradode plagas y enfermedades con ránfasis en maízy soya. Lima, Abrij 77 Mavo26 de 797I . l-¡na Comité Coordinadordel Ministeriode Agricultu¡a. UniversidadNacionalAgraria,La Molina. Universidadde Califom¡a.AlD. 1978.. 5 . Ministcrio de Agricultura, Ministe¡io de. a. Salud, lCA, Universidad de California y AID. SeminariosobreManejode Plaguicidas y Proteccióndel Ambiente. Febrero73-17, 1978. Bogotá,Colombia.303 p.. 6. Neto, S.J.; Nakano, O.; Barbin, D.; Vella Nova, A.N. Manualde EcologiaDos Ins e c t o s .E d i t o r aA g r o n ó m i c aC e ¡ e s , S a o Paulo.1976.419 p.. 7 . Smith, R.F. El controlintegradode plagasy su implementaciónpráctica.En: cursosobre Principiosgeneralesde control integradode plagasy enfermedades con énfaslsen maizy Abril 17 Mayo 26 de 1978.Lima soya.Lima, ComitéCoo¡dinadordel Ministeriode AgriculNacionalAgraria, L¿ Molina. tura Universidad Universidadde Califomia,F'JD,1978.. a. 8. Unica¡b Comercial, S.A. de C.V. Sintesis entomológica.2a.Ed.Departamentode Productos Quimicos AgrÍcolas México, D.F. 7969.276 o.. a 702.

(7)