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Malinalli Tea Company

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Academic year: 2020

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Seminario de Desarrollo de Emprendedores

XX Muestra Empresarial UAM 2015

Integrantes:

Othman Alkhuffash- Global Business (CUSE) Maria Eugenia Amela- Strategic Marketing (CUSE)

Carmen Bonilla- Global Business (CUSE) Juan Pablo Chamorro- Global Business (CUSE)

Freddy Park- Global Business (CUSE) Docente: Roger Conrado

(2)

Índice

1. Resumen Ejecutivo………6

2. Naturaleza del Proyecto...10

2.1. Introducción………..11

2.1.1. Proceso para Determinar el Producto………11

2.1.2. Descripción de la Idea………...14

2.1.3. Justificación de la Empresa………15

2.2. Nombre de la Empresa………17

2.3. Descripción de la Empresa………...17

2.3.1. Giro de Negocio……….17

2.3.2. Ubicación de la Empresa……….17

2.3.3. Tamaño………..18

2.4. Misión y Visión……….18

2.4.1. Misión………..18

2.4.2. Visión………...18

2.4.3. Valores Corporativos……….19

2.5. Slogan………19

2.6. Logotipo………...20

2.7. Distintos Competitivos………20

2.7.1. Ventajas y Desventajas de la Competencia………..20

2.8. Análisis Sectorial………22

2.8.1. Análisis Externo (PESTEL Análisis)……….22

2.8.1.1. Economía………..22

2.8.1.2. Política………27

2.8.1.3. Sociocultural………...27

2.8.1.4. Factores Tecnológicos………..28

2.8.1.5. Factores Ecológicos………29

2.9. Productos de Malinalli……….29

2.9.1. Tés de Frutas………..30

2.9.2. Tés de Salud y Bienestar………..21

2.9.3. Tés Clásicos………..32

2.10. Calificaciones de los Emprendedores Para Entrar al Área………...33

2.10.1. Calificaciones………..33

2.10.2. Competencias y Ventajas……….33

2.11. Apoyos Básicos Para la Empresa………..34

2.12. Análisis FODA………...34

2.12.1. Fortalezas……….34

2.12.2. Oportunidades………...35

2.12.3. Debilidades………..35

2.12.4. Amenazas………..36

(3)

2.13.2. Amenaza de Competidores………37

2.13.3. Poder de Negociación de los Competidores………38

2.13.4. Poder de Proveedores………...39

3. Mercado……….40

3.1. Objetivo de Mercado……….41

3.1.1. Objetivos a Corto Plazo……….41

3.1.2. Objetivos a Mediano Plazo……….41

3.1.3. Objetivos a Largo Plazo………41

3.2. Análisis del Mercado………41

3.2.1. Factores Sociales ……….42

3.2.2. Segmento Potencial de Mercado……….42

3.2.3. Segmento Meta………..43

3.2.4. Características del Segmento de Mercado………44

3.3. Demanda Potencial………44

3.3.1. Investigación de Mercado………...44

3.3.1.1. Objetivo de la Investigación de Mercado………..44

3.3.1.2. Encuestas………..45

3.3.1.3. Determinación del Universo de Estudio………45

3.3.1.4. Aplicación de las Encuestas………...46

3.3.1.5. Resultados Obtenidos………47

3.4. Productos que Ofrece………..52

3.4.1. Tés de Fruta……….52

3.4.2. Tés de Salud y Bienestar………..53

3.4.3. Tés Clásicos………..54

3.5. Análisis de la Competencia………...55

3.6. Sistema de Distribución del Producto………...55

3.7. Estrategias de la Compañía y Plan de Introducción al Mercado………56

3.8. Plan de Introducción al Mercado………..56

3.8.1. Las 8 P’s del Mercado Estratégico de Servicio………56

3.8.1.1. Precio………...56 3.8.1.2. Producto……….57 3.8.1.3. Plaza………..58 3.8.1.4. Proceso………58 3.8.1.5. Personal………..59 3.8.1.6. Productividad………..59 3.8.1.7. Posicionamiento………60 3.8.1.8. Promoción……….60

3.9. Mensaje Publicitario……….61

3.9.1. Slogan………...61

3.9.2. Presencia en Redes Sociales………...62

3.9.2.1. Facebook………...62

3.9.2.2. Instagram………..63

(4)

3.9.3. Manta………65

3.9.4. Brochure Publicitario..………...66

3.9.5. Sistemas de Promoción y Publicidad………66

3.10. Riesgos y Oportunidades de la Empresa……….67

3.10.1. Riesgo de Competencia………..67

3.10.2. Oportunidades………67

3.11. Organigrama de Ventas………..68

3.12. Ventas Estimadas………...69

4. Producción………...70

4.1. Objetivos del Estudio Técnico………71

4.1.1. Objetivos a Corto Plazo………..71

4.1.2. Objetivos a Mediano Plazo………...71

4.1.3. Objetivos a Largo Plazo……….72

4.2. Ingeniería Básica………73

4.2.1. Descripción del Producto……….73

4.2.2. Descripción del Proceso de Producción………..73

4.2.3. Diagrama de Flujo de Proceso………...73

4.2.4. Características de la Tecnología Utilizada……….74

4.2.5. Equipos y Herramientas Utilizados en Producción………..74

4.2.6. Materia Prima………..74

4.3. Proveedores………..75

4.4. Capacidad Instalada………..76

4.4.1. Distribución de Planta………77

4.5. Personal Requerido para el Proceso de Producción………78

4.6. Programa Preoperativo………..79

5. Organización y Aspectos Legales………80

5.1. Objetivos………..81

5.1.1. Objetivos a Largo Plazo……….81

5.1.2. Objetivos a Mediano Plazo………...81

5.1.3. Objetivos a Corto Plazo………..82

5.2. Organigrama de Malinalli Tea Company………..82

5.3. Definición de Puestos………..84

5.3.1. Junta Directiva……….84

5.3.2. Gerente General y de Recursos Humanos………..84

5.3.3. Gerente de Mercadeo y Publicidad……….87

5.3.4. Gerente de Contabilidad y Finanzas………..88

5.3.5. Auxiliar Contable………...89

5.3.6. Gerente de Producción………..91

5.3.7. Responsable de Mantenimiento y Control de Calidad...……….92

5.3.8. Operarios………93

5.3.9. Gerente de Ventas……….94

(5)

5.5.1. Reclutamiento de Personal……….99

5.5.2. Selección………..100

5.5.3. Contrato de Trabajo………..101

5.5.3.1. Aspectos Laborales a Considerar………102

5.5.3.2. Modelo de Contrato de Trabajo………102

5.6. Planilla………105

5.7. Marco Legal de la Empresa………106

5.7.1. Constitución de la Empresa……….106

5.7.2. Ejemplo de Escritura de Constitución de Malinalli Tea Company………108

6. Finanzas………..112

6.1. Objetivos………...113

6.1.1. Objetivos a Corto Plazo………...113

6.1.2. Objetivos a Mediano Plazo………113

6.1.3. Objetivos a Largo Plazo………..113

6.2. Financiamiento……….114

6.3. Inversión Inicial………114

6.3.1. Inmovilizado Tangible……….115

6.3.2. Gastos de Inicio………116

6.4. Depreciación de Fijos Tangibles Materiales………116

6.5. Personal Requerido………...116

6.6. Ingresos de Ventas……….117

6.7. Movimientos de Efectivo………118

6.7.1. Flujo de Caja………..118

6.8. Estados de Pérdida y Ganancias……….119

6.9. Balance General Proyectado………120

6.9.1. Análisis de Rentabilidad……….121

6.9.2. Periodo de Recuperación………..121

6.9.3. Cálculos de TIR y VAN……….121

7. Anexos……….124

(6)
(7)

1. Resumen Ejecutivo

Malinalli es un nuevo concepto en Nicaragua que consiste en la producción y

distribución de té orgánicos hechos en el país con bolsas reusables dirigidos al público

general de clase media alta en el sector de Nicaragua. El concepto surge de la

necesidad que existe en el mercado actual del alto consumo de bebidas no saludables

versus el precio alto al cual se vende. El concepto ecológico inicia a partir de la tasa de

reutilización que tienen los filtros que va incluido con el producto, ya que sirve el mismo

propósito que los filtros normales pero siendo más amigable al medio ambiente.

Malinalli Tea Company como misión tiene comprometerse a suplir un producto

saludable nacional a sus clientes a través de té orgánico por medio del uso de los

recursos naturales que ofrece Nicaragua. La visión de la compañía es promover un

estilo de vida saludable por medio de productos orgánicos nicaragüenses.

Malinalli Tea Company estará ubicada en la Plaza Familiar km 7.5 Carretera a Masaya.

Consideramos que es una posición adecuada porque es un producto que tiene un

mercado nicho que frecuenta esta zona y a su vez es céntrico.

Las empresas Nicaragüenses están segmentadas dentro de cuatro categorías de

acuerdo al Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (MIFIC). Estas se dividen en:

micro, pequeña, mediana y grande. Según el REGLAMENTO DE LEY DE

PROMOCIÓN Y FOMENTO DE LAS MICRO, PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA (LEY

(8)

Malinalli Tea Company se considera una pequeña empresa que contiene las

siguientes variables:

● Número Total de Trabajadores: De 6 a 30

● Activos Totales (Córdobas): Hasta 1.5 millones

● Ventas Totales Anuales (Córdobas): Hasta 9 millones

La compañía pronostica el abarcamiento del 40% (25% a nivel nacional) de los puntos

de ventas en Managua a finales del año 2017. Así mismo, Espera abarcar el 60% a

nivel nacional a finales del año 2021 y así abarcar el 100% a nivel nacional y llegar a

ser líderes en la industria de té Nicaragüenses.

Adicionalmente, se espera iniciar produciendo 48,192 envases de té para satisfacer al

(9)

precio de venta de C$100 por unidad (aproximadamente $3.50) obteniendo un margen

de ganancia de 49%.

La inversión inicial para el proyecto Malinalli es de $27,279.46 proveniente del aporte

de los cinco socios que conforman la junta directiva. Según el análisis macroeconómico

y financiero, se concluye que la puesta en marcha de la compañía en este sector

industrial es un negocio completamente rentable, ya que el té por ser un producto de

consumo básico los clientes siempre estarán comprándolo con frecuencia. Además, los

indicadores de evaluaciones de proyecto como es el VAN (Valor Actual Neto) es de

$154,717 y una tasa TIR (Tasa Interna de Retorno) es de 126%.

Se considera que el proyecto es una fuente viable y sostenible que a corto plazo

genera utilidades y ayuda al país a incrementar el aporte al PIB (Producto Interno

Bruto) nacional en el sector de Industria agropecuaria y manufacturera. A su vez, ayuda

a la población a consumir un producto saludable y también cuidando el medio

(10)
(11)

2. Naturaleza del Proyecto

2.1 Introducción

2. 1. 1 Proceso Para Determinar el Producto

Después de un largo debate considerando las diferentes ideas que cada integrante del

grupo aportó, surgió la conclusión de que hay una ausencia de tés orgánicos

nicaragüenses. Los cinco prospectos con mayor potencial fueron valorados teniendo en

cuenta los siguientes cuatro criterios básicos:

a) Nivel de Innovación

b) Mercado Potencial

c) Conocimientos Técnicos

d) Requerimiento de Capital

Los tres primeros criterios, nivel de innovación, mercado potencial y conocimientos

técnicos, tienen como valor máximo el número cinco. El último criterio, requerimiento de

capital, tiene una relación inversa. Entre mayor sea el puntaje, menor es el

requerimiento de capital de inversión inicial.

Considerando los diferentes prospectos elaboramos una tabla (tabla 2.1) que describe

las características y necesidades o problemas que solucionan. De igual manera, se

(12)

Teniendo en cuenta los resultados de la tabla anterior, claramente se observa que el

proyecto con mayor potencial es la producción y distribución de tés orgánicos

Nicaragüenses. Las principales razones por las cuales es considerado un proyecto

ideal para el país son las siguientes:

● No existe la producción de tés orgánicos en Nicaragua ya que todos son

importados.

● Es evidente que los productos naturales son menos dañinos que los productos a

base de químicos.

● El capital inicial que se requiere es bajo.

● Ya que la producción es local, permite poner un precio accesible a un mercado

más grande.

Surge como el resultado final de un consenso grupal que partió de la formulación y

(13)

cinco prospectos con mayor potencial fueron valorados teniendo en cuenta cuatro

criterios básicos a discutir y otros factores de interés como la capacidad del equipo

para llevarlas a cabo exitosamente, sus expectativas de crecimiento y rentabilidad, y su

grado de contribución al desarrollo nacional.

Los criterios utilizados para la toma de decisiones se dividen de la siguiente forma:

a) Nivel de Innovación

b) Mercado Potencial

c) Conocimientos Técnicos

d) Requerimiento de Capital

Las primeras dos pautas tienen como valor máximo el número cinco. Esto quiere decir

que la idea con mayor puntaje es la que va acompañada de un mayor nivel de

innovación o cuenta con un mercado potencial más amplio. Los últimos dos criterios

tienen una relación inversa, entre mayor sea el puntaje, menor es el requerimiento de

conocimiento técnico o capital de inversión inicial.

Teniendo en cuenta la importancia de las características y necesidades que las cinco

propuestas iniciales logran satisfacer, se partió con la elaboración de una tabla (tabla

2.1) que resume estos atributos y contribuye a la definición del medio operativo de cada

negocio. Subsecuentemente, esto fue tomado en cuenta para diseñar la matriz de

(14)

2.1.2 Descripción de la Idea

Malinalli Tea Company es una empresa que se dedica a la producción, cultivación y

distribución de tés Nicaragüenses. Nuestro enfoque principal es crear una cultura de

tomar tés en el país a través de la repartición de nuestro producto a compradores

mayorista a como son los supermercados, tiendas de conveniencia y minisúpers.

Malinalli se va a diferenciar de la competencia ya que su producción será elaborada en

Nicaragua, siendo un producto orgánico y nacional. Así mismo, su empaque va a ser

único y original dado que se basa en cajas pequeñas de aluminio donde alcanzaría

más o menos doce bolsitas de té del mismo sabor o variado. Queremos implementar

diferentes presentaciones para ofrecerle al consumidor opciones variadas que se ajusta

a la economía del comprador y a la necesidad de consumir el té. El diseño de las

bolsitas es en sí innovador por el motivo que tiene una forma redonda en vez de

cuadrada a como usualmente lo son.

Malinalli se compromete a ofrecer diferentes tipos de sabores. La línea de productos se

divide en tres categorías: Tés de frutas (manzana con canela, tutti frutti y pina con té

(15)

miel y expectorante y te digestivo con rosa de Jamaica) los tés clásicos (manzanilla, té

verde y te negro).

Nuestro mercado potencial son los supermercados tanto como sus clientes que tienen

la cultura de consumir tés naturales. Teniendo esto en cuenta, aspiramos a promover

nuestro producto en los supermercados por medio de puestos de muestras donde se

podrá probar el té. De igual manera, vamos a promover en restaurantes. Esto sería

regalar nuestro producto al restaurante con el fin de darnos a conocer y ganar tanto

cuota de mercado como crecimiento de mercado.

2.1.3 Justificación de la Empresa

Es importante crear una cultura saludable un país donde no la hay. Un cliente leal y

satisfecho recomienda la empresa a otros posibles clientes y hasta perdonar algún

desliz sin perder esa lealtad a local, esto significa que aunque la compañía no venda a

personas directamente, es importante suplir un producto de excelente calidad.

Entonces, resulta de vital importancia establecer la cultura de bebidas saludables en el

país, asegurándoles cambios positivos en su salud .Para lograr esto es necesario

proporcionar un mayor valor agregado, así como ayudar al medio ambiente a través de

nuestro productos orgánicos, naturales y amigables hacia entorno de la naturaleza.

Para lograr crear ese valor agregado, es menester implementar una estrategia para

acrecentar esa necesidad de consumir productos que ayudando al medio ambiente

(16)

herramientas simples pero efectivas, teniendo en cuenta las características de la

empresa y los clientes.

En nuestro país no existe una arraigada cultura de tomar té, y esto se debe a la escasa

disponibilidad de empresas especializadas en la promoción y distribución de este

producto.

Durante el proceso de establecimiento de esta nueva cultura, surgen interrogantes

como: ¿Cómo reaccionara la población nicaragüense ante la introducción de nuestro

producto? ¿Cumplen con sus expectativas? ¿Qué tan grande es nuestro mercado?

¿Qué es un negocio sin la lealtad de sus consumidores? A partir de estas interrogantes

surge la idea de la creación de una empresa productora de tés que sean accesibles a

la población y de excelente calidad para crear satisfacción al cliente de manera

efectiva.

Nuestra compañía cuenta con la ventaja de ser la única en el mercado con este nuevo

concepto, así mismo se convierte en una sana alternativa para la clientela, en un

mercado plagado de bebidas altamente perjudiciales para la salud. Además de

introducir un nuevo concepto en cuanto a alternativas de bebidas, se puede llegar

incluso a diversificar el espectro de bebidas populares en nuestra población, lo cual a

largo plazo tendría impacto incluso en los hábitos alimenticios y en la salud de la

comunidad, al crear una alternativa a las bebidas convencionales y a sus efectos

(17)

2.2 Nombre de la Empresa

Se concluyó, por medio de una decisión consensual grupal, que el nombre más

llamativo y que más se identifica con nuestro objetivo es Malinalli. En el lenguaje

náhuatl, la palabra Malinalli tiene como significada hierba. Este nombre le da un realce

a la compañía y le da un toque “gourmet”.

2.3 Descripción de la Empresa

2.3.1 Giro de Negocio

Malinalli Tea Company es una empresa que ofrece una variedad de té orgánicos

fabricados dentro de Nicaragua.

2.3.2 Ubicación de la Empresa

Malinalli Tea Company estará ubicada en la Plaza Familiar km 7.5 Carretera a Masaya.

Consideramos que es una posición adecuada porque es un producto que tiene un

(18)

2.3.3 Tamaño

Las empresas Nicaragüenses están segmentadas dentro de cuatro categorías de

acuerdo al Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (MIFIC). Estas se dividen en:

micro, pequeña, mediana y grande. Según el REGLAMENTO DE LEY DE

PROMOCIÓN Y FOMENTO DE LAS MICRO, PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA (LEY

MIPYME) DECRETO N° 17-2008 en el artículo 3.

Malinalli Tea Company se considera una pequeña empresa que contiene las

siguientes variables:

Número Total de Trabajadores:De 6 a 30 ● Activos Totales (Córdobas):Hasta 1.5 millones

Ventas Totales Anuales (Córdobas):Hasta 9 millones

2.4 Misión y Visión

2.4.1 Misión: Malinalli Tea Company se compromete a suplir un producto saludable nacional a nuestros clientes a través de tés orgánico por medio del uso de los recursos

naturales que ofrece Nicaragua.

(19)

2.4.3 Valores Corporativos:

Lealtad: Establecer y fortalecer vínculos duraderos y significativos entre

las compañías y su público. Se logra a través de programas de

fidelización que contribuyan al valor de la empresa y que sean lo

suficientemente atractivos para interesar, atraer y retener al cliente.

Comunicación: Que las relaciones y conexiones dentro de los miembros

y con los clientes sea fluida y sincera.

Honestidad: Se promueve la verdad como una herramienta elemental

para generar confianza y credibilidad de la empresa.

2.5 Slogan

Tranquilizándote en el día a día

Malinali Tea Company - enhance your senses

un trago, miles de experiencias

calma, toma té

De la tierra para ti

A través de un consenso grupal se llegó a la conclusión que la mejor opción es

“enhance your senses” (intensifica tus sentidos). Dicha decisión fue tomada ya que

ofrecemos una variedad de productos que se enfocan en realzar los diferentes sentidos

(20)

2.6 Logotipo

Color verde: El símbolo de nuestra empresa en una taza verde hecha de hojas, el color

verde representa tranquilidad, crecimiento, y salud. En nuestro caso nos hemos

enfocado en la parte de tranquilidad y salud, esto va de la mano con el propósito de

nuestro producto.

Color café: El café de las letras de nuestro logo representa la tierra, la parte orgánica

de nuestro producto.

2.7 Distintos Competitivos

2.7.1 Ventajas y Desventajas de la Competencia

Malinalli Tea Company se diferencia de la competencia en el sentido de que es

(21)

● Bolsas de tés reusables

● Mínimo uso de materiales que afectaron al medio ambiente

También Malinalli es la única compañía que produce tés hechos en Nicaragua y cien

por ciento orgánicos. Esto evidentemente ayuda a tener un producto de calidad y a la

misma vez ofreciendo precios bajos. De la misma manera, nuestro envase permite al

cliente decidir la cantidad de producto en su bebida ya que el té no se encuentra en

bolsas sino en hierbas sueltas.

Teniendo en cuenta las fortalezas que posee Malinalli, es importante resaltar las

ventajas y desventajas de los competidores de la compañía. Las ventajas son las

siguientes:

● La competencia tiene más años en el mercado, lo cual les permite tener más

experiencia en esta industria.

● La competencia tiene su clientela fija, en cambio Malinalli tiene que convencer al

mercado existente por qué su producto es mejor.

● La competencia ya tiene relaciones establecidas con los proveedores de

materiales y tés en el país y en el exterior.

Las desventajas de los competidores son las siguientes:

● Los tés que actualmente se venden en el país no son producidos a nivel

(22)

● Los tés que se venden en el país no son cien por ciento natural ya que contienen

preservativos, entre otros químicos.

2.8 Análisis Sectorial

2.8.1 Análisis Externo (PESTEL Análisis)

2.8.1.1 Economía

PIB(Producto Interno Bruto)

En el 2014, se espera que Nicaragua haya alcanzado un producto interno bruto de

US$11,843 millones y un crecimiento real del 4.0 - 4.5 por ciento, a comparación del

año 2013 donde llegó a un total de US$11,256 millones, donde hubo un crecimiento de

4.6%. Se puede notar que el año 2014 fue más bajo que el año anterior en respecto a

la tasa de crecimiento, y esto se puede deber a factores externos internacionales fuera

del control de Nicaragua. A pesar de este ligero descenso, Nicaragua demuestra una

economía estable y es un lugar propicio para empezar una empresa, compañía o

negocio.

A su vez, el PIB per cápita ascenderá a US$1,903, a comparación a US$1831.3 en el

2013.

La siguiente tabla muestra la evolución del PIB durante los últimos cinco años (US$ a

(23)

2010 2011 2012 2013 2014*

PIB(US$ Millones) 8,938 9,899 10,645 11,256 11,843

Crecimiento del PIB 3.3% 5.7% 5.0% 4.6% 4 – 4.5%

PIB per-cápita (en US$)

1,509.0 1,650.7 1753.5 1831.3 1,903.0

Fuente: Banco Central de Nicaragua.

En la actualidad, Nicaragua posee una gran ventaja sobre el resto de los países de

Centroamérica con una de las tasas de crecimiento del PIB más altas junto a Costa

Rica que porta una tasa de crecimiento de 3,78% (estimado). Esto le da la delantera al

país, ofreciendo un mejor rendimiento a la hora de empezar un negocio.

Tasa de Cambio: Desde inicios de los 1990, el Banco Central de Nicaragua estableció

una política de deslizamiento de la moneda del 5 por ciento anual versus el dólar

americano. Para el 2015, la tasa de cambio promedio estimada es de C$27.26 por

cada dólar. Este sistema asegura altos niveles de estabilidad de la moneda y mantiene

(24)

Salario Mínimo:

Aquí se puede examinar el salario mínimo aprobado por la Comisión Nacional de

Salario Mínimo (CNSM) del primer semestre del año. En Nicaragua se ajusta el salario

mínimo en cada uno de los sectores cada semestre. Actualmente se observa que hay

un incremento del salario mínimo mensual que oscila de 4.90% al 8% en los diferentes

sectores de actividad del país.

Los datos mencionados en la tabla implican ciertas ventajas y desventajas para nuestra

compañía. La desventaja que más resalta es el hecho que la compañía tendrá que

generar nuevas planillas cada semestre para cumplir con los nuevos reajustes de los

salarios, lo cual implica que la compañía se verá obligada a incrementar el costo de los

productos. Pero tomando en cuenta que ahora habrá más dinero en circulación, existe

(25)

del precio, especialmente de un producto como el Té, algo que puede ser considerado

como un producto de consumo básico por cierta gente.

Inflación:

La inflación acumulada en el año 2014

fue de 6.48%. Un incremento del

0.81% cuando se compara con el

5.67% del año 2013. Esto es

determinado por varios factores, tales

como la tasa de cambio (la cual

aumenta 5% anualmente), los precios

de algunos bienes y servicios como

transporte, etc., cambios de precio de

producción como el del petróleo,

cambios en el clima, exceso de circulación de dinero en el mercado, entre otros.

Está claro que la tasa de inflación es considerablemente sensible. Esto significa que

nuestra compañía estará al tanto de todos los factores que lo determinan para así

poder proveer nuestros productos con precios más adaptados a la realidad económica

(26)

Tasa de Desempleo:

La tasa de desempleo ha disminuido en los últimos años. El número de personas

contratadas en el país ha aumentado, y esto también se va dando en relación con el

número de empresas abriendo en el país, o sea que mientras más inversores deciden

abrir negocios en el país, hay más posibilidades para los desempleados de conseguir

trabajo.

Viendo los datos en el gráfico, podemos concluir que una menor tasa de desempleo

significa un mayor número de personas recibiendo dinero, la cual aumenta la cantidad

de dinero en los hogares para el consumo, favoreciendo nuestra compañía

indirectamente. También se puede observar, considerando los datos mencionados

(27)

2.8.1.2 Política

Marco Legal Institucional

Es muy importante tomar en cuenta el marco legal institucional ya que se está

desarrollando una empresa naciente y a su vez ofrece un producto de consumo

humano. Por lo tanto es necesario registrar una marca junto al MIFIC y al mismo

tiempo es necesario asegurar que se lleve el procedimiento adecuado con el MINSA y

conseguir el registro sanitario. Para el registro de una marca hay que acudir al MIFIC

donde hay que tomar en cuenta las siguientes leyes; ley 380 Marcas y Otros Signos

Distintivos, reglamento Ley 380, Ley 354 Patentes de Invención, Modelos de Utilidad y

Diseños Industriales y el Reglamento de la Ley 354.

2.8.1.3 Sociocultural

Nicaragua sigue siendo uno de los países menos desarrollados de América Latina. La

pobreza, aunque ha disminuido de manera constante en los últimos años, sigue siendo

alta. Más del 80% de los pobres en Nicaragua residen en áreas rurales, gran parte en

comunidades remotas donde el acceso a los servicios básicos es un reto diario.

El Plan Nacional de Nicaragua para el Desarrollo Humano (PNDH) 2007-12, está

siendo actualizado hasta el 2016. Su objetivo general es reducir la desigualdad

mediante el aumento del combate a la pobreza, la reducción del gasto y el incremento

(28)

Los dos tipos de pobreza son clasificados como pobreza extrema y moderada. La

pobreza extrema es la condición de sobrevivir con un dólar o menos por día. La

pobreza moderada engloba a las personas que tienen dos dólares o menos por día

para sobrevivir. En la tabla se observa el cambio positivo en la pobreza en Nicaragua

desde 1980 hasta el 2011.

2.8.1.4 Factores Tecnológicos

Dado que la compañía empezara a una pequeña escala, no se espera hacer uso

extraordinario de tecnología en el futuro cercano. Por ahora, la única tecnología que se

(29)

Además de eso, la compañía creará una página web la cual servirá como un canal de

comunicación con nuestros clientes donde todos nuestros productos podrán ser vistos.

Es posible que se incluya un servicio de entrega en línea en el futuro, el cual permitirá a

nuestros clientes hacer sus pedidos desde la tranquilidad de sus casas.

2.8.1.5 Factores Ecológicos

Nicaragua tiene la oportunidad de hacer cumplir las leyes de protección del medio

ambiente y la conservación de una cantidad relativamente grande de recursos

naturales. Sin embargo, una variedad de fuerzas externas están impulsando la

deforestación e incrementando la polución.

En general, las preocupaciones ecológicas se pueden concentrar en cuatro áreas

principales, las cuales son el derecho a la tierra, el acceso al agua, la deforestación y el

uso de pesticidas. Nuestra compañía tiene como uno de sus objetivos, además de

producir té, cumplir con todos los requisitos necesarios para cuidar al medioambiente,

especialmente siendo una compañía que cultivará sus propias hojas de té en tierras

privadas.

2.9 Productos de Malinalli

Malinalli ofrece una línea de tés un poco variada. Los sabores están divididos en tres

(30)

2.9.1 Tés de Frutas:

Manzana con canela

Manzana: Entre las propiedades de la manzana se puede mencionar su gran concentración de antioxidantes, reduce los niveles de

bacterias dentro de la boca. Otra de las propiedades de la manzana

son los flavonoides, que reducen el riesgo de desarrollar ciertos tipos

de cáncer

Canela: Auxiliar de la digestión, ayuda a la circulación, contribuye a mitigar la anemia y aumenta el apetito sexual y gastronómico. Además

calma las náuseas y el vómito, combate la diarrea.

Piña y té verde

○ Propiedades antioxidantes que previenen distintos tipos de cáncer y

enfermedades cardiacas, disminuye el colesterol, favorece la

circulación. Posee propiedades diuréticas que ayudan a eliminar

grasas, rejuvenece la piel y retrasa el envejecimiento. La piña ayuda a

disminuir la retención de líquidos en el cuerpo, en otras palabras es

diurético. Rico en enzimas liposolubles que permiten la disolución de

grasa en el cuerpo. Contribuye al adelgazamiento y combate el

colesterol, es también un potente antiinflamatorio, es diurético

(31)

Tutti Frutti

○ Es la mezcla de manzana, durazno y piña las cuales brindan

propiedades digestivas, nutritivas y vitamínicas.

2.9.2 Tés de salud y bienestar:

Tranquilizante con Tutti Frutti

○ Auxiliar en padecimientos del sistema nervioso. Puede ayudar a

calmar: tensión muscular, insomnio y trastornos nerviosos.

○ El tutti frutti es la mezcla de manzana, durazno y piña las cuales

brindan propiedades digestivas, nutritivas y vitamínicas.

DigeTe y de Rosa de Jamaica

○ El DigeTe Actúa como auxiliar del sistema digestivo ayudando a

calmar dolencias como gastritis, colitis, ulcera, cólicos, gases, acidez y

agrura. Contribuye a disminuir el ácido úrico, reducir la presión

sanguínea y a bajar de peso. Así́ también es un laxante suave al

estimular el movimiento intestinal. contribuye a la digestión.

Expectorante y Manzanilla con Miel

○ Expectorante, sudorífica, tónico y estimulante. Auxiliar contra la fiebre

y estimula la digestión. La Manzanilla con miel contribuye a reducir la

formación de gases y dolores estomacales, ayuda a mejorar dolores

(32)

2.9.3 Tés Clásicos:

Manzanilla:

○ La manzanilla además de ser bebida aromática de exquisito sabor

posee propiedades anti-inflamatoria, antiespasmódica, antiséptica,

sedante que se utilizan como coadyuvante en padecimientos de

cólicos estomacales, gastritis, colitis, gases, menstruales y es

excelente tónico digestivo, calmante y tranquilizante. Es útil para las

dolencias infantiles como fiebre, dolores de dientes, ansiedad e

insomnio.

Té Verde:

○ Propiedades antioxidantes que previenen distintos tipos de cáncer y

enfermedades cardiacas, disminuye el colesterol, favorece la

circulación. Posee propiedades diuréticas que ayudan a eliminar

grasas, rejuvenece la piel y retrasa el envejecimiento.

Té Negro:

○ Estimula el sistema nervioso, posee propiedades diuréticas y

astringentes que coadyuvan a reducir el colesterol. Posee alto

(33)

2.10 Calificaciones de los Emprendedores Para Entrar al Área

Malinalli está conformado por un equipo bilingüe (inglés-español) que estudia las

carreras de Mercadeo Estratégico y Gerencia Internacional. Gracias al conocimiento en

estas áreas Malinalli puede aportar al crecimiento de esta industria. Es evidente que en

el país no existen tés naturales y orgánicos hechos a nivel nacional, lo cual nos impulsa

a incorporar la cultura de consumir tés en el país. Nicaragua ofrece los recursos

agropecuarios para producción de este producto. Como se mencionó antes, Nicaragua

está prosperando en el área de la agricultura lo cual es algo positivo para emprender.

En conclusión, a pesar de nuestra competencia extranjera hay mucho potencial en este

mercado ya que hay falta de productos nacionales.

2.10.1 Calificaciones:

● Conocimiento en el área de la agricultura

● Especialistas en los diferentes campos de la empresa

● Ética y responsabilidad social

● Diseñador Gráfico para la creatividad de todo lo que implica la publicidad

● Sistema de empaque del producto

● Aprobaciones gubernamentales

2.10.2 Competencias y Ventajas:

● Experiencia en el área de servicio al cliente

(34)

● Experiencia en Microsoft Office para asuntos de contabilidad

● Disponibilidad de recursos económicos para la inversión inicial

2.11 Apoyos Básicos Para la Empresa Apoyo en el área de Gerencia International

Lic. Carlos Martin Amela- Gerente General ADIM & CIA LTD

Apoyo en el área legal

Dr. Ramón Soza- Abogado y notario

Apoyo en el área de Distribución y logística Lic. Carlos Alfonso Amela - Gerente de Operaciones

Apoyo en el área Financiero

Lic. Anselmo Lopez- Gerente de Finanzas ADIM & CIA LTD

Apoyo en el área de Diseño Gráfico y Publicidad Lic. Federico Chamorro Leal- Bright Nicaragua

2.12 Análisis FODA 2.12.1 Fortalezas:

1. Será el primer té orgánico que es hecho 100% de recursos naturales que ofrece

Nicaragua.

2. Malinalli tiene una forma de empaque diferente y creativo que le da una imagen

(35)

2.12.2 Oportunidades:

Al día de hoy, el mercado Nicaragüense se abastece de tés naturales importados. Las

oportunidades que se crearían al producir localmente son extensas:

1. creación de empleos

2. mayor producto interno bruto para el país

3. fomentar la industria a nivel nacional conllevando más flujo de efectivo en la

economía.

4. El gobierno recibiría más ingresos vía impuestos, sin afectar los costos de

producción.

5. Tomando en cuento el análisis PESTEL, es una gran oportunidad para Malinalli

producir y crecer estas hierbas ya que Nicaragua está incrementando sus

ingresos en agricultura.

6. Nicaragua tiene mucha experiencia en el área de agricultura.

7. De igual manera, al ser el único productor de tés naturales nacionales, el precio

sería favorable para la población Nicaragüense y Malinalli Tea Company podría

llegar a ser líder en el mercado.

8. Al tener un producto nacional este mismo puede ser exportado y tener números

altos en ganancias para la empresa.

2.12.3 Debilidades:

1. Ausencia de controles de calidad

2. Conocimientos básicos en el cultivo de hierbas

(36)

4.

2.12.4 Amenazas:

1. La aceptación de este producto puede que presente dificultades ya que el café

es la bebida preferida y eso en sí es un obstáculo. Nuestro té se tiene que

presentar como una alternativa al café.

2. La demanda de productos orgánicos en el país es un mercado relativamente

nuevo, y conseguir los permisos requeridos por organizaciones como el MINSA

podría presentar dificultad al inicio.

3. Siendo Nicaragua un país de altos recursos para un producto como el té, se

presenta un alto riesgo del futuro surgimiento de nuevos competidores.

4. Los competidores actuales producen a mayor escala, lo cual significa que la

maquinaria disponible será mayor, lo que causará que ellos tengan un impacto

en el mercado mayor al nuestro, dándole algo de sombra a nuestro té.

2.13 Cinco Fuerzas de Porter 2.13.1 Barrera de Entrada:

Malinalli Tea Company se enfrenta con dos realidades en cuanto a la barrera de

entrada. Primero, hay que tomar en cuenta que existe un mercado en la industria de te;

esto puede ser una ventaja porque no es necesario educar al consumidor acerca del

producto, por otro lado puede ser una desventaja porque se está entrando a un

mercado donde ya hay productos existentes a la venta que se convierten en

(37)

desventaja de entrar a un mercado existente, es necesario mostrar al mercado

nuestros factores que nos diferencian y nos convierten en una mejor opción.

2.13.2 Amenaza de Competidores

Se considera que empresas de té en Nicaragua tienen una alta competitividad debido a

varios factores:

a) Muchos competidores que están al mismo nivel de competitividad Existen compañías en Nicaragua que tienen la industria vertical

b) Lento crecimiento de la industria

En un mercado de crecimiento lento, las empresas sólo pueden crecer al

obtener segmentos de mercado entre sí, lo que conduce a una mayor

competencia.

c) Diversos Competidores

No sólo están las empresas locales sino que también se encuentran

compañías de tés importados. Los productos importados actualmente

dominan el mercado hasta ahora; sin embargo, es debido a la falta de

publicidad de empresas locales de tés y falta de poder de producción a

niveles elevados.

En Nicaragua existen varias marcas en relación a Tés Naturales. Entre ellas están:

(38)

de ser importados. La única marca nacional es Isnaya. Son tés y medicamentos

naturales hechos en el departamento de Estelí. Nuestro producto puede exitosamente

competir con estas marcas ya que hay ciertos factores que nos diferencian a como son:

el empaque, la mezcla de sabores y el estilo gourmet que se va a presenciar.

2.13.3 Poder de Negociación de los Compradores:

Al tratarse de un producto que entra a un mercado con competencia existente, la

compañía debe de brindar un nivel de satisfacción mayor o equivalente al de la

competencia, algo que Malinalli tiene como uno de sus objetivos principales. Nuestros

compradores principales son supermercados, farmacias, en otros. Esto significa que el

nivel de negociación de los compradores es considerablemente alto porque nuestro

producto terminará en manos de los compradores de esos supermercados, no en

manos de los mercados, lo cual significa que el precio que pagaran será diferente.

Hay que tener en cuenta que Malinalli no tiene reputación en el mercado, y un precio

alto en un producto, que puede ser considerado de consumo básico, no atraerá a un

número de compradores satisfaciente dado que la sensibilidad de los clientes a los

cambios de precio será alta. Por esa misma razón la compañía estará pendiente de los

precios de los competidores con el objetivo de poder predecir los efectos potenciales

(39)

2.13.4 Poder de Proveedores:

Los principales proveedores de Malinalli Tea Company son los mismos agricultores de

Nicaragua, ya que ellos mismos nos van facilitar la compra de nuestros materiales

crudos. Estos serán hojas, frutas o lo necesario para elaborar nuestro producto. Ya que

el mercado tiene un precio establecido para los materiales que utilizaremos para

nuestro producto, el poder de negociaciones de ellos no será muy alto. Para los

materiales que no tienen precio establecido por el mercado, el proveedor, tendrá un

poder mayor en la negociación ya que él podrá poner el precio de venta, pero este será

mayormente formado por material específico y se le comprará en cantidad mayor el

(40)
(41)

3. Mercado

3.1 Objetivo de Mercado 3.1.1 Objetivos a Corto Plazo

● Dar a conocer la empresa haciendo conciencia de todo lo que conlleva

emprenderla.

● Abarcar el 40% en Managua (50 puntos de venta) a finales del año 2017

3.1.2 Objetivos a Mediano Plazo

● Ya una vez establecida la empresa, realizar investigaciones para extender los

puntos de ventas a los cuales Malinalli les provee estos productos naturales.

● Abarcar el 60% a nivel nacional (121 puntos de ventas) a finales del 2021

3.1.3 Objetivos a Largo Plazo

● Abarcar el 100% a nivel nacional (201 puntos de ventas) y llegar a ser líder en

la industria de Tés Nicaragüenses.

● Realizar un estudio para ver la factibilidad de exportar Malinalli tea Company a

los países vecinos.

(42)

3.2.1 Factores Sociales

Malinalli tiene una gran ventaja para la producción de dichos tés y para el consumo de

ellos mismos. Nicaragua va creciendo de manera exponencial en el área de la

agricultura. No solo va creciendo en cantidad sino también en el conocimiento de las

industrias agropecuarias. Esto le ayuda a Malinalli ya que la visión de la empresa es

cultivar y crecer las hierbas para la producción de los tés.Para un sector importante de la población nicaragüense, el consumo de productos naturales es una forma de prevenir y cuidar la salud; esto se debe a que los productos naturales no contienen químicos por lo que es más sano y saludable su consumo. En la actualidad estos hábitos y costumbres se han masificado, por lo que la demanda de productos orgánicos está teniendo auge en los mercados locales, nacionales e internacionales. Aprovechando todos los factores mencionados anteriormente, Malinalli pretende crecer

y llegar a ser una empresa líder en el país.

3.2.2 Segmento Potencial de Mercado

El mercado potencial de Malinalli son los supermercados grandes y pequeños, Mini

Súper y tiendas de conveniencia en Nicaragua. Estas empresas tienen que tener el

deseo de crear una cultura de consumo de tés en el país, aceptando vender productos

de Malinalli. Nuestro objetivo está en vender al por mayor a estas empresas. Al ser

parte de estos supermercados y tiendas de conveniencia, otras empresas tendrán

conocimiento de Malinalli y ahí hay otra oportunidad de mercado. Esto ayuda de gran

(43)

individuos que visitan estos lugares para comprar tés. Nuestro segmento en relación a

los individuos son para ambos géneros de edades entre 25-80 años. Ya que seriamos

proveedores de diferentes tipos de Supermercados, el mercado de Malinalli está en la

gente de clase económica media y alta.

Actividades Cantidad Nacional Cantidad Managua

La Colonia 22 16

La Unión 9 6

Maxi Pali 11 5

Pali 64 45

Mini Súper 25 18

Tiendas de Conveniencia 70 35

Total 201 125

3.2.3 Segmento Meta

Para empezar, Malinalli venderá al por mayor a los supermercados, Mini Superas y

tiendas de conveniencia. El crecimiento de dichas ventas determinará la realización de

(44)

3.2.4 Características del Segmento de Mercado

 Supermercados que tengan interés en crear una cultura del consumo de tés.

 Supermercados que estén interesados en el crecimiento de las industrias de té para incrementar la competencia.

 Que los supermercados den la oportunidad de ser una ventana para llamar la atención de otros mercados potenciales.

 Que el consumidor individual tengan la costumbre de comprar tés naturales y visitar estos lugares para realizar la compra de ello.

3.3 Demanda Potencial

3.3.1 Investigación de Mercado

3.3.1.1 Objetivo de la Investigación de Mercado

Para dar inicio a nuestro proyecto, uno de los pasos más importantes es realizar una

investigación de mercado. A través de esta podremos comprobar si nuestro producto

es viable y tiene un mercado existente para así poder determinar un segmento meta. A

sí mismo, el estudio de mercado nos da la oportunidad de desarrollar y producir un

producto que contenga las características necesarias para satisfacer las demandas de

nuestros clientes.

Para poder recopilar la información antes mencionada decidimos usar el método de

(45)

3.3.1.2 Encuestas

Creamos un cuestionario de nueve preguntas que decidimos eran de gran importancia

para definir si había un mercado existente y para identificar las demandas de nuestro

mercado.

3.3.1.4 Determinación del Universo de Estudio

Para definir el universo de estudio de nuestra investigación de mercado se utilizó la

fórmula de población infinita (>100,000) que consiste en:

n = (Z)2 pq

e2

Variables:

n: Tamaño de la muestra

p: Proporción de éxito

q: Proporción de error

e: Error permitido

(46)

Datos: n: ?

p: 0.95

q: 0.05

e: 0.05

Z: 1.95

n = (1.95)2(0.95) (0.05) = 72 encuestas

(0.05)2

3.3.1.5 Aplicación de las Encuestas

Como consenso de grupo decidimos que la manera más eficaz de administrar las

encuestas era visitando los supermercados y tiendas de conveniencia de la capital. Se

solicitó un permiso a los gerentes de cada establecimiento para administrar las

encuestas. Entre los días miércoles 29 y jueves 30 de abril del año 2015 se realizaron

las 72 encuestas. Las encuestas fueron realizadas por miembros de nuestro equipo

(47)

3.5.4 Resultados Obtenidos

En nuestro primer gráfico podemos identificar que el 60%, equivalente a 43

entrevistados, son del sexo femenino. Mientras que el 40%, equivalente a 29

entrevistados, son del sexo masculino. Incluimos este dato ya que nos pareció

importante saber cuál de los dos sexos es más predominante a tomar té para futuras

(48)

En este gráfico podemos observar las diferentes edades que fueron entrevistadas. Si

observamos las edades son muy variadas debido a que nuestro segmento meta es

amplio. La edad más entrevistada fue entre 17 a 30 años ocupando el 35% de las

entrevistas totales.

El cuestionario nos demuestra que el 79% de nuestro universo de estudio acostumbra

a tomar té. Este número es bastante prometedor ya que nos indica que existe un

mercado existente para nuestro producto.

4. Si respondió que no ¿por qué?

Los resultados de esta pregunta fueron variados y pocos. Como podemos observar en

el gráfico número 3, el 21% que equivale a 15 entrevistados contestaron que no

acostumbran a tomar té. Las diferentes respuestas que obtuvimos fueron las

(49)

● No me gusta el sabor

● Me da pereza hacerlo

● Prefiero el café/cerveza/coca cola

● No tengo tiempo

Como podemos observar en este gráfico, 21 de los 72 entrevistados consumen té

todos los días. Si le sumamos a este grupo las categorías “Tres veces por semana” y

“Una vez a la semana” se hace un total de 55 entrevistados que toman té por lo menos

una vez a la semana. Esto equivale a un 76.4% de nuestro universo de estudio. Estos

(50)

Esta pregunta nos ayuda a entender las demandas de nuestro segmento meta en

cuanto a su preferencia de consumo de té. Como podemos observar en el gráfico las

respuestas varían, predominando el té de manzanilla. A su vez, tuvimos 15

(51)

Para Malinalli Tea Company es muy importante el posicionamiento de marca ya que

existen diversas marcas de té. Fue muy alentador encontrar que el 64% de los

consumidores de té no son fiel a una marca. Esto es muy importante porque define una

de nuestras principales metas, ser la marca líder y fidelizar a nuestros consumidores.

Los resultados de este gráfico nos indican que tenemos un mercado dispuesto a probar

nuestra nueva marca de té. El 75% de nuestro estudio de mercado está dispuesto a

consumir una nueva marca de té hechos en Nicaragua.

La última pregunta de nuestro cuestionario tuvo respuestas inesperadas. El 32% se

negó a contestar la pregunta. Esto puede ser por diferentes razones, una razón podría

(52)

Conocimiento del mercado de tés. También hay que tomar en cuenta los entrevistados

que no toman té. Aparte de esto, podemos ver que tenemos otros dos grupos

predominantes. Gente dispuesta a pagar entre C$31 a C$60 y gente dispuesta a pagar

entre C$91 a C$120. Esto nos indica que deberíamos de considerar un punto medio

entre estos dos rangos.

3.4 Productos que ofrece

Malinalli ofrece una línea de tés un poco variada. Los sabores están divididos en tres

categorías: Tés de Frutas, Tés para la salud y el bienestar y Tés Clásicos.

3.4.1 Tés de fruta:

Manzana con canela

Manzana: Entre las propiedades de la manzana se puede mencionar su gran concentración de antioxidantes, reduce los niveles de

bacterias dentro de la boca. Otra de las propiedades de la manzana

son los flavonoides, que reducen el riesgo de desarrollar ciertos tipos

de cáncer

Canela: Auxiliar de la digestión, ayuda a la circulación, contribuye a mitigar la anemia y aumenta el apetito sexual y gastronómico. Además

(53)

Piña y té verde

○ Propiedades antioxidantes que previenen distintos tipos de cáncer y

enfermedades cardiacas, disminuye el colesterol, favorece la

circulación. Posee propiedades diuréticas que ayudan a eliminar

grasas, rejuvenece la piel y retrasa el envejecimiento. La piña ayuda a

disminuir la retención de líquidos en el cuerpo, en otras palabras es

diurético. Rico en enzimas liposolubles que permiten la disolución de

grasa en el cuerpo. Contribuye al adelgazamiento y combate el

colesterol, es también un potente antiinflamatorio, es diurético

ayudando al normal funcionamiento de los riñones.

Tutti Frutti

○ Es la mezcla de manzana, durazno y piña las cuales brindan

propiedades digestivas, nutritivas y vitamínicas.

3.4.2 Tés de Salud y Bienestar:

Tranquilizante con Tutti Frutti (Tranqui-Té)

○ Auxiliar en padecimientos del sistema nervioso. Puede ayudar a

calmar: tensión muscular, insomnio y trastornos nerviosos.

○ El tutti frutti es la mezcla de manzana, durazno y piña las cuales

brindan propiedades digestivas, nutritivas y vitamínicas.

DigeTe y Rosa de Jamaica (Dige-Té)

○ El DigeTe actúa como auxiliar del sistema digestivo ayudando a

(54)

Agrura. Contribuye a disminuir el ácido úrico, reducir la presión

sanguínea y a bajar de peso. Así́ también es un laxante suave al

estimular el movimiento intestinal. Contribuye a la digestión.

Expectorante y Manzanilla con Miel (Respira-Té)

○ Expectorante, sudorífica, tónico y estimulante. Auxiliar contra la fiebre

y estimula la digestión. La Manzanilla con miel contribuye a reducir la

formación de gases y dolores estomacales, ayuda a mejorar dolores

musculares, de cabeza, resfriado, tos, entre otros malestares.

3.4.3 Tés Clásicos:

Manzanilla:

○ La manzanilla además de ser bebida aromática de exquisito sabor

posee propiedades anti-inflamatoria, antiespasmódica, antiséptica,

sedante que se utilizan como coadyuvante en padecimientos de

cólicos estomacales, gastritis, colitis, gases, menstruales y es

excelente tónico digestivo, calmante y tranquilizante. Es útil para las

dolencias infantiles como fiebre, dolores de dientes, ansiedad e

insomnio.

Té Verde:

○ Propiedades antioxidantes que previenen distintos tipos de cáncer y

enfermedades cardiacas, disminuye el colesterol, favorece la

(55)

Té Negro:

○ Estimula el sistema nervioso, posee propiedades diuréticas y

astringentes que coadyuvan a reducir el colesterol. Posee alto

contenido de vitamina E.

3.5 Análisis de la competencia

La mayor competencia de Malinalli es ManzaTe ya que ocupa el 70% de la

industria de tés en Nicaragua. Le sigue Mondaisa que ocupa el 20% y el restante 10%

lo ocupan los tés americanos, chilenos, entre otros.

Malinalli tiene ventajas sobre los competidores ya que dispone de varias

características que lo diferencian del resto. La compañía tiene las siguientes ventajas:

● Es un producto nacional

● Es cien por ciento orgánico

● Precios bajos

● Cuenta con un estilo gourmet

● Ofrece una presentación innovadora

● Ofrece un estilo de servir te único

● Cuenta con bolsas reusables que benefician al medio ambiente

3.6 Sistema de Distribución del Producto

Considerando que Malinalli espera ser un proveedor principal de tés en el país,

(56)

minisúpers y tiendas de conveniencia por medio de una flota de camiones que reparten

nuestro producto. El producto será distribuido en cajas que contienen 25 paquetes de

tés de un mismo sabor.

3.7 Estrategias de la compañía y plan de introducción al mercado

La estrategia principal que Malinalli espera usar es a través de la utilización de

impulsadoras. Estarían localizadas en supermercados, minisúpers y tiendas de

conveniencia donde se verá el producto en un puesto que resemble a un kiosco y se

den muestras a los clientes de dichos establecimientos. Además de lo anterior, la

compañía espera hacer una campaña publicitaria donde se den a conocer los

productos tanto como el posicionamiento de Malinalli.

3.8 Plan de Introducción al Mercado

3.8.1 Las 8 P’s del Mercadeo Estratégico de Servicio 3.8.1.1 Precio

Malinalli tiene la ventaja de competir en una industria donde los precios son sensibles y

precisos. Esto quiere decir que si el precio se incrementa o disminuye se verá reflejado

en las ventas. Malinalli basa sus precios no solo en la competencia sino en la opinión

(57)

El precio se ha establecido de la siguiente manera (por unidad):

● Contenedor: C$30.00

● Proveedores de hierbas: C$15.00

● Empaque C$5.00

● Presentación en calcomanía: C$1.00

El costo total de producción sería C$51.00. Tomando en cuenta que aspiramos obtener

un margen de ganancia del 49%, el producto (independientemente del sabor) será

vendido a un precio de C$100.00 (Cien córdobas netos)

3.8.1.2 Producto

Malinalli Tea Company es una empresa que se dedica a la producción, cultivación y

distribución de tés Nicaragüenses. Nuestro enfoque principal es crear una cultura de

tomar tés en el país a través de la repartición de nuestro producto a compradores

mayorista a como son los supermercados, tiendas de conveniencia y minisúpers.

Malinalli se va a diferenciar de la competencia ya que su producción será elaborada en

Nicaragua, siendo un producto orgánico y nacional. Así mismo, su empaque va a ser

único y original dado que se basa en cajas pequeñas de aluminio donde alcanzaría

mas o menos doce bolsitas de té del mismo sabor o variado. Queremos implementar

diferentes presentaciones para ofrecerle al consumidor opciones variadas que se ajusta

a la economía del comprador y a la necesidad de consumir el té. El diseño de las

bolsitas es en sí innovador por el motivo que tiene una forma redonda en vez de

(58)

Malinalli se compromete a ofrecer diferentes tipos de sabores. La línea de productos se

divide en tres categorías: Tés de frutas (manzana con canela, tutti frutti y pina con té

verde), tés para el bienestar y salud, (te tranquilizante con tutti frutti, manzanilla con

miel y expectorante y te digestivo con rosa de Jamaica) los tés clásicos (manzanilla, té

verde y té negro).

3.8.1.3 Plaza

Nuestro mercado potencial son los supermercados tanto como sus clientes que tienen

la cultura de consumir tés naturales. Teniendo esto en cuenta, aspiramos a promover

nuestro producto en los supermercados por medio de puestos de muestras donde se

podrá probar el té. De igual manera, vamos a promover en restaurantes. Esto sería

regalar nuestro producto al restaurante con el fin de darnos a conocer y ganar tanto

cuota de mercado como crecimiento de mercado.

3.8.1.4 Proceso

Malinalli tiene temporalmente proveedores que contribuyen al proceso final de la

producción de tés. Los proveedores nos suplen con las hierbas ya molidas y nosotros

hacemos el empaque. Temporalmente, el empaque es hecho por cinco personas,

haciendo las mezclas con la exacta fórmula para que haya uniformidad en los

(59)

En un futuro, Malinalli tendrá sus propias tierras para cultivar dichas hierbas y poder

tener la producción completa desde la cultivación hasta el empaque y distribuirla a su

destino final.

3.8.1.5 Personal

● La junta directiva (5)

● Gerente General y Recursos Humanos

● Gerente de Mercadeo y Publicidad

● Gerente de Contabilidad y Finanzas

○ Auxiliar Contable

● Gerente de Producción

○ Mantenimiento y Control de Calidad

○ Operarios (3)

● Gerente de Ventas

● Vigilancia

● Limpieza

● Recepcionista

3.8.1.6 Productividad

Ya que el producto de Malinalli es nacional y natural es muy fácil producirlo a bajos

(60)

que se pueda reducir el precio al incrementar las ventas, en otras palabras vender más

por menos.

3.8.1.7 Posicionamiento

Malinalli se posiciona en el mercado como un producto orgánico, natural, saludable y

sobretodo nacional. No existen tés hechos en Nicaragua más que medicinales en forma

de jarabe, lo cual no es nuestro objetivo. No solo seremos el único te nacional sino que

nuestra innovadora forma de empaque llama mucho la atención a nuestros

consumidores. Nuestro producto es empacado en una jarra pequeña de la cual salen

varias cucharaditas. De la misma forma, trae una bolsita que tiene la función de filtrar

las hierbas. Estos filtros son reusables, de esta manera pensamos ayudar al medio

ambiente e intentar ser amistosos con la ecología.

3.8.1.8 Promoción

Color verde: El símbolo de nuestra empresa en una taza verde hecha de hojas, el color

verde representa tranquilidad, crecimiento, y salud. En nuestro caso nos hemos

enfocado en la parte de tranquilidad y salud, esto va de la mano con el propósito de

nuestro producto.

Color café: El café de las letras de nuestro logo representa la tierra, la parte orgánica

(61)

3.9 Mensaje Publicitario 3.9.1 Slogan

“Enhance your Senses”

La meta principal de la empresa es crear un producto de alta calidad que satisface la

necesidad del consumidor. Para esto Malinalli ofrece diferentes tés para diferentes

(62)
(63)
(64)
(65)
(66)

3.9.4 Brochure Publicitario (3.71’’ x 8.5’’)

3.9.5 Sistemas de Promoción y Publicidad

La parte publicitaria es importante ya que a traves de ella se podrá exponer lo que va a

diferenciar nuestro producto de los otros, como un producto 100% orgánico y

(67)

3.10 Riesgos y Oportunidades de la Empresa 3.10.1 Riesgo de Competencia:

Ya que en Nicaragua hay una variedad considerablemente grande de tés importados,

existe el riesgo de la competencia.

Acción a implementar:

Para que la compañía sea líder en el mercado tendrá que mantenerse actualizada en

los avances tecnológicos, crecimiento del mercado potencial, publicidad de la

competencia, precios, etc.

Riesgo de la aceptación en el mercado

Ya que existen varias marcas de tés en el país, el mercado actualmente tiene una

provisión de varios sabores disponibles para ellos.

Acción a implementar:

Posicionar la marca de tal manera que podamos diferenciarnos en el mercado

sobresalir. Esto será posible por innovadora presentación, calidad, precios, etc.

3.10.2 Oportunidades

Dar a conocer los productos que Nicaragua puede ofrecer a través de los recursos

naturales que posee.

Acción a Implementar:

(68)

Ofrecer un producto que minimice el daño del medio ambiente y que reduzca la

cantidad de basura en el país.

Acción a Implementar:

Ofrecemos bolsas reusables para el uso de nuestros tés.

3.11 Organigrama de Ventas

Junta Directiva

Gerente General y de Recursos Humanos Gerente de Mercadeo y Publicidad Gerente de Contabilidad y Finanzas Auxiliar Contable Gerente de Producción Responsable de Mantenimiento y Control de Calidad

Operarios (3)

(69)
(70)
(71)

4. Producción

4.1 Objetivos del Estudio Técnico

Malinalli establece que un paquete de te puede servir entre 15-20 tazas de té

dependiendo del gusto del consumidor. La compañía también establece que la bolsita

de té puede usarse cuantas veces sea necesario con tal de darle un buen cuido.

La capacidad de producción de año es de 105,000 paquetes de te considerando la

limitada cantidad de maquinaria que la compañía dispone al inicio del periodo.

4.1.1 Objetivos a Corto Plazo:

● Malinalli espera producir entre el primer y segundo año por lo menos el 50% de

la capacidad total de producción. En otras palabras producir más o menos

52,500 paquetes de té.

4.1.2 Objetivos a Mediano Plazo:

● La compañía espera producir entre el tercer y cuarto año el 70% de la capacidad

total de producción. En otras palabras producir más o menos 73,500 paquetes

(72)

4.1.3 Objetivos a Largo Plazo:

● Malinalli tiene como objetivo final abastecer el 100% de la capacidad de

producción total y a su vez expandir el límite de producción total de acuerdo a la

(73)

4.2 Ingeniería Básica

4.2.1 Descripción del Producto:

Malinalli se dedica a la producción en Nicaragua de tés orgánicos y naturales. El

envase es hecho de aluminio, y ahí son empacados los diferentes sabores de tés que

produce Malinalli. Cada unidad viene con su respectiva bolsa para filtrar las hojas

deshidratadas.

4.2.2 Descripción del Proceso de Producción

El té se basa en la deshidratación de hojas de diferentes sabores y usos que luego son

refinadas con máquinas específicamente para este proceso. Una vez terminado este

paso en la producción, cada empleado toma los respectivos sabores de té y los llena

en envases que tienen su medida específica, terminando con el proceso de empaque.

4.2.3 Diagrama de Flujo de Proceso 1. Cultivar las hierbas

2. Tomar las hierbas que están listas para el siguiente proceso

3. Deshidratación de hojas

4. Refinar hojas

5. Mandar respectivas hierbas en trozos para ser empacadas

6. Preparar la mercadería para la distribución de los productos

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