Ficha de grupo de investigación

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Ficha de grupo de investigación

NUTRICION Y ALIMENTACION DE PECES

Código: RNM156

Responsable del grupo:

ANA SANZ RUS

Miembros

MANUEL DE LA HIGUERA GONZALEZ

Otros

MANUEL GARCIA GALLEGO

Otros

ANA SANZ RUS

Catedrático de universidad Tiempo completo

GABRIEL CARDENETE HERNANDEZ

Otros

MARIA CARMEN HIDALGO JIMENEZ

Otros

CRISTINA ELENA TRENZADO ROMERO

Otros

AMALIA ENCARNACIÓN MORALES HERNÁNDEZ

Profesor titular de universidad

Tiempo completo

AMALIA PÉREZ JIMÉNEZ

Otros

RAMON CARMONA MARTOS

Otros

MIRIAM FURNÉ CASTILLO

Otros

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Producción 446

Artículos (340)

Libros (7)

Capítulos de Libros (63)

Tesis dirigidas (36)

Proyectos dirigidos 23

Proyectos (21)

Contratos (2)

Convenios (0)

Actividades 1

Evolución producción Tesis Capít… Libros Artícu… 1980 1983 1986 1989 1992 1995 1998 2001 2004 2007 2010 2013 2016 0 5 10 15 20 Año

Proyectos en curso por año

Conv… Contr… Proye… 1984 1987 1990 1993 1996 1999 2002 2005 2008 2011 2014 2017 0 2 4 6 8 Año

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Correct your own exam. exercices for university students to

develop writing skills in biology Shs web of conferences Articulo 2016 Anti-cancer and anti-angiogenic properties of various natural

pentacyclic triterpenoids and some of their chemical derivatives

Current organic chemistry Articulo 2015 Evaluation of different stocking densities in a senegalese

sole (solea senegalensis) farm: implications for growth,

humoral immune parameters and oxidative status Aquaculture Articulo 2015 Gut morphology and hepatic oxidative status of european sea

bass (dicentrarchus labrax) juveniles fed plant feedstuffs or fishmeal-based diets supplemented with short-chain fructo-oligosaccharides and xylo-fructo-oligosaccharides

British journal of nutrition Articulo 2015 Interaction of dietary energy levels and culture density on

growthperformance and metabolic and oxidative status of rainbow trout (oncorhynchus mykiss)

Aquacultural engineering Articulo 2015 Maslinic acid, a triterpene from olive, affects the antioxidant

and mitochondrial status of b16f10 melanoma cells grown under stressful conditions

Evidence-based complementary

and alternative medicine (print) Articulo 2015 Morphology, histology, and functional structure of the

alimentary canal of sturgeon Phylogeny, anatomy andphysiology of ancient fishes Capítulode libro 2015 Nutritional and metabolic responses in common dentex

(dentex dentex) fed on different types and levels of carbohydrates.

Comparative biochemistry and physiology. part a, molecular & integrative physiology

Articulo 2015 Nutritional evaluation of tenebrio molitor meal as fishmeal

substitute for tilapia (oreochromis niloticus) diet Aquaculture nutrition Articulo 2015 Reference values for selected hematological and serum

biochemical parameters of senegalese sole (solea senegalensis kaup, 1858) juveniles under intensive aquaculture conditions

Journal of applied ichthyology Articulo 2015

Ultraviolet radiation does not increase oxidative stress in the lizard psammodromus algirus along an elevational gradient

Articulo 2015 Ultraviolet radiation does not increase oxidative stress in the

lizard psammodromus algirus along an elevational gradient Comparative biochemistry andphysiology b Articulo 2015 Changes in iron metabolism and oxidative status in

stz-induced diabetic rats treated with bis(maltolato) oxovanadium (iv) as an antidiabetic agent

The scientific world journal Articulo 2014 Effect of low dose diuron on oxidative status on the gilthead

seabream sparus aurata.

International journal of aquatic

science Articulo 2014

Influence of dietary lipids and culture density on rainbow trout (oncorhynchus mykiss) flesh composition and quality

parameter. Aquacultural engineering Articulo 2014

Oxidative stress decreases with elevation in the lizard

psammodromus algirus Comparative biochemistry andphysiology a, Articulo 2014 Physiological strategies contributing to the coexistence of

two predatory species of stoneflies: dinocras cephalotes and perla bipunctata

Articulo 2014 Effect of sublethal concentrations of waterborne copper on

lipid peroxidation and enzymatic antioxidant response in gambusia holbrooki.

Environmental toxicology and

pharmacology Articulo 2013 Influence of pre-slaughtering feed restriction on muscle

characteristics of farmed sea bass (dicentrarchus labrax l.) during cold storage

Journal of the science of food and

agriculture Articulo 2013 Relationship between brain and liver oxidative state and Comparative biochemistry and

(4)

Relationship between brain and liver oxidative state and

maximum lifespan potential of different fish species Comparative biochemistry andphysiology, part a Articulo 2013 Studies on the characterisation of biomarkers of

nutritionally-derived stress in paralarval cultures of the common octopus (octopus vulgaris).

Communications in agricultural

and applied biological sciences Articulo 2013 Wharton¿s jelly stem cells: a novel cell source for oral

mucosa and skin epithelia regeneration Articulo 2013

Changes in the antioxidant defence and in selenium

concentration in tissues of vanadium exposed rats Metallomics Articulo 2012 Digestive enzyme activity and trophic behavior in two

predator aquatic insects (plecoptera, perlidae). a comparative study.

Comparative biochemmistry and physiology, part a: molecular

& integrative physiology Articulo 2012 Effect of bis(maltolato)oxovanadium (iv) (bmov) on selenium

nutritional status in diabetic streptozotocin rats. British journal of nutrition Articulo 2012 Effects of temperature and dietary protein level on hepatic

oxidative status of senegalese sole juveniles (solea senegalensis).

Articulo 2012 Exposure of healthy rats to vanadium results in tissue

selenium depletion and compromises antioxidant defences Metallomics Articulo 2012 Maslinic acid and ration size enhanced hepatic

protein-turnover rates of gilthead sea bream (sparus aurata) Aquaculture nutrition (print) Articulo 2012 Maslinic acid, a natural triterpene, and ration size increased

growth and protein turnover of white muscle in gilthead sea

bream (sparus aurata). Aquaculture nutrition (print) Articulo 2012 Metabolic adjustements of dentex dentex to prolonged

starvation and refeeding. Fish physiology and biochemistry Articulo 2012 Oxidative status and gut morphology of white sea bream,

diplodus sargus, fed soluble non-starch polysaccharide supplemented diets

Articulo 2012 Oxidative stress mediates physiological costs of begging in

magpie (pica pica) nestlings. Plos one Articulo 2012

Starvation, energetics and antioxidant defenses. Oxidative stress in aquatic_ecosystems Capítulo_{de libro} 2012 Study of the enzymatic digestive profile in three species of

mediterranean sea urchins. Aquaculture Articulo 2012

The metabolic effects of prolonged starvation and refeeding

in sturgeon and rainbow trout. Journal of comparative physiologyb Articulo 2012 The effect of dietary methionine and white tea on oxidative

status of gilthead sea bream (sparus aurata). British journal of nutrition Articulo 2012 The effect of hypoxia on intermediary metabolism and

oxidative status in gilthead sea bream (sparus aurata) fed on diets supplemented with methionine and white tea.

Comparative biochemistry and physiology part c: toxicology and pharmacology

Articulo 2012 Digestive enzyme activity of two stonefly species (insecta,

plecoptera) and their feeding habits

Comparative biochemistry and physiology. part a, molecular

& integrative physiology Articulo 2011 Digestive enzymes during ontogeny of the sturgeon

acipenser naccarii: intestine and pancreas development Journal of applied ichthyology Articulo 2011 Metabolic responses to food deprivation in fish. Biology of starvation in humans_{and other organisms} Capítulo_{de libro} 2011 Proteomics in the liver of gilthead sea bream (sparus aurata)

to elucidate the cellular response induced by the intake of maslinic acid

Proteomics Articulo 2011

Stomach development in the sturgeon acipenser naccarii:

(5)

histoenzymatic and ultrastructural analysis

The paradox of the conservation of an endangered fish species in a mediterranean region under agricultural intensification

Biological conservation Articulo 2011 Antioxidant defenses in the first life phases of the sturgeon

acipenser naccarii. Aquaculture (amsterdam) Articulo 2010 Atioxidant defences in the first life phases of the sturgeon

acipenser naccarii Aquaculture Articulo 2010

Dietary protein differentially regulates the kinetic behaviour of serine dehydratase and tyrosine aminotransferase of liver and white muscle of rainbow trout

Comparative biochemistry and physiology. part b, biochemistry

& molecular biology Articulo 2010 Effects of dietary restriction on post mortem changes in white

muscle of sea bream (sparus aurata). Aquaculture (amsterdam) Articulo 2010 Formación docente del profesorado novel en la universidad.

estilos de comunicación

Vii foro sobre evaluación de la calidad de la investigación y de la educación superior: libro de capítulos

Capítulo de libro 2010

Formación docente del profesorado novel en la universidad. la retroalimentación en la acción docente

Vii foro sobre evaluación de la calidad de la investigación y de la educación superior: libro de capítulos

Capítulo de libro 2010 Influence of starvation on flesh quality of farmed dentex,

dentex dentex. Journal of the world aquaculturesociety Articulo 2010 La mentorización como propuesta de mejora en el proceso de

enseñanaza-aprendizaje

Indoquim (v reunión de innovación docente en química)

Capítulo de libro 2010 Maslinic acid: a component of olive oil on growth and

protein-turnover rates

Olives and olive oil in health and disease prevention. elsevier academic press

Capítulo de libro 2010 Study of antioxidant defense in four species of perloidea

(insecta, plecoptera) Zoological science Articulo 2010

Study of the olfactory epithelium in the developing sturgeon.

characterization of the crypt cells Chemical senses Articulo 2010 Antioxidant enzymatic defenses and oxidative damage in

dentex dentex fed on different dietary macronutrient levels

Comparative biochemistry and physiology. toxicology & pharmacology : cbp

Articulo 2009 Biology, conservation and sustainable development of

sturgeons Springer Libros 2009

Blood antioxidant defenses and hematological adjustments in crowded/uncrowded rainbow trout (oncorhynchus mykiss) fed on diets with different levels of antioxidant vitamins and hufa

Comparative biochemistry and physiology. toxicology &

pharmacology : cbp Articulo 2009 Changes in muscle properties during postmortem storage of

farmed sea bream (sparus aurata) Journal of food processengineering Articulo 2009 Desarrollo y caracterización estructural de los receptores

sensoriales relacionados con la alimentación en acipenser naccarii

Universidad de granada. biología

celular Tesisdoctoral 2009 Digestive enzymatic profile of dentex dentex and response to

different dietary formulations.

& integrative physiology Articulo 2009 Evaluación nutricional y bioquímica del ácido maslínico,

triterpeno natural, sobre el crecimiento de la dorada 8sparus aurata). caracterización cinética y proteómica

Universidad de granada.

bioquímica y biología molecular i Tesisdoctoral 2009 Growth performance, feed utilization and body composition of

dentex dentex fed on different macronutrient combinations. Aquaculture research (print) Articulo 2009 Histogical, histochemical and ultraestructural changes in the

digestive tract of sturgeon acipenser naccarii during early

Biology, conservation and

(6)

digestive tract of sturgeon acipenser naccarii during early ontogeny

sustainable development of

sturgeons de libro 2009

Los hidratos de carbono en la alimentación de los peces La nutrición y alimentación en_piscicultura Capítulo_{de libro} 2009 Metabolic organization of the sturgeon acipenser naccarii. a

comparative study with rainbow trout oncorhynchus mykiss Aquaculture (amsterdam) Articulo 2009 On nutrition and feeding studies as the basis for the culture

of different sturgeon species

Biology, conservation and sustainable development of sturgeons

Capítulo de libro 2009 Oxidative stress parameters during starvation and refeeding

periods in adriatic sturgeon (acipenser naccarii) and rainbow trout (oncorhynchus mykiss).

Aquaculture nutrition (print) Articulo 2009 Regulation of the kinetic behavior of serine dehydratase and

tyrosine aminotransferase during the development of rainbow

trout (oncorhynchus mykiss). Aquaculture (amsterdam) Articulo 2009 The effects of the diet on flesh quality of farmed dentex

(dentex dentex) Aquaculture (amsterdam) Articulo 2009

Use of different combinations of macronutrients in diets for dentex (dentex dentex): effects on intermediary metabolism

Articulo 2009 Vitaminas y minerales La nutrición y alimentación en

piscicultura

Capítulo de libro 2009 Diferentes aspectos fisiológicos en el esturión acipenser

naccarii. estudio comparado con la trucha oncorhynchus mykiss.

Universidad de granada. biología animal

Tesis

doctoral 2008 Effect of starvation and refeeding on digestive enzyme

activities in sturgeon (acipenser naccarii) and trout (oncorhynchus mykiss).

Comparative biochemistry and physiology. a. comparative physiology

Articulo 2008 Influence of restricted ration and pre-slaugthering starvation

period (pssp) on fatty acid composition of farmed sea bass (dicentrarchus labrax l.) muscle

Advances in food science and food biotechnology in developing countries

Capítulo de libro 2008 Maslinic acid added to the diet increases growth and

protein-turnover rates in the white muscle of rainbow trout (oncorhynchus mykiss)

Articulo 2008 Physiological changes in rainbow trout held under crowded

conditions and fed diets with different levels of vitamins e

and c and highly unsaturated fatty acids (hufa) Aquaculture (amsterdam) Articulo 2008 Respuesta nutritiva, metabólica y balance redox del dentón

(dentex dentex) bajo diferentes condiciones nutricionales. Universidad de granada. biologíaanimal Tesisdoctoral 2008 Respuesta nutritiva, metabólica y balance redox del dentón

(dentex dentex) bajo diferentes condiciones nutricionales.|| nutritive and metabolic response and redox balance of common dentex (dentex dentex) under different nutritional conditions

Editorial de la universidad de

granada Libros 2008

Selección parental y dieta como estrategias de atenuación del estrés crónico en la trucha oncorhynchus mykiss

(walbaum, 1972). Universidad granada Libros 2008

Serine dehydratase and tyrosine aminotransferase activities increased by long-term starvation and recovery by refeeding in rainbow trout (oncorhynchus mykiss)

Journal of experimental zoology. part a: ecological genetics and physiology

Articulo 2008 Annual variations in the specific activity of fructose

1,6-bisphosphatase, alanine aminotransferase and pyruvate kinase in the sparus aurata liver

& molecular biology Articulo 2007 Influence of dietary vitamins e and c and hufa on rainbow

trout (oncorhynchus mykiss) performance under crowding conditions

(7)

conditions

Metabolic responses to short starvation and refeeding in

dicentrarchus labrax. effect of dietary composition Aquaculture (amsterdam) Articulo 2007 On the possible effects of harvesting season and chilled

storage on the fatty acid profile of the fillet of farmed gilthead sea bream (sparus aurata)

Food chemistry Articulo 2007 Structural characteristics and development of ampullary

organs in acipenser naccarii

The anatomical record part a: discoveries in molecular, cellular, and evolutionary biology

Articulo 2007 Antioxidant enzymes and lipid peroxidation in sturgeon

acipenser naccarii and trout oncorhynchus mykiss. a comparative study

Aquaculture (amsterdam) Articulo 2006 Análisis histo-enzimático en el digestivo de a. naccarii,

bonaparte (1836): evolución durante la ontogenia

Universidad de granada. biología celular

Tesis

doctoral 2006 Dietary intake of probiotics and maslinic acid in juvenile

dentex (dentex dentex l.): effects on growth performance,

survival and liver proteolytic activities Aquaculture nutrition (print) Articulo 2006 Estudio del estrés oxidativo en los peces. investigaciones

realizadas y resultados obtenidos. Acuicultura iii: cultivo yalimentación de peces Capítulode libro 2006 La vitamina c en la nutrición de los peces. Acuicultura iii: cultivo y_{alimentación de peces} Capítulo_{de libro} 2006 Maslinic acid as a feed additive to stimulate growth and

hepatic protein-turnover rates in rainbow trout (onchorhynchus mykiss)

Articulo 2006 Nutrición proteica en peces. perspectivas de futuro Acuicultura iii: cultivo y

alimentación de peces

Capítulo de libro 2006 Physiological effects of crowding in rainbow trout,

oncorhynchus mykiss, selected for low and high stress

responsiveness Aquaculture (amsterdam) Articulo 2006

Problemática de la nutrición lipídica en los peces de

piscifactoría. Acuicultura iii: cultivo yalimentación de peces Capítulode libro 2006 Acuicultura ecológica La acuicultura como actividadeconómica en las zonas costeras.

libro de actas ixcna.

Capítulo de libro 2005 Adaptive branchial mechanisms in the sturgeon acipenser

naccarii during acclimation to saltwater

& integrative physiology Articulo 2005 Assays on acclimation on the cultured sturgeon (acipenser

naccarii) to full seawater: effect of water temperature and pattern of the salinity increase.

Special publication - european

aquaculture society Articulo 2005 Changes in muscle collagen content during post mortem

storage of farmed sea bream (sparus aurata): influence on

textural properties Aquaculture international Articulo 2005 Digestive enzyme activities in adriatic sturgeon acipenser

naccarii and rainbow trout oncorhynchus mykiss. a comparative study

Aquaculture (amsterdam) Articulo 2005 Stress-related physiological responses to handling in

common dentex (dentex dentex linnaeus, 1758) Aquaculture research (print) Articulo 2005 Actividades del metabolismo intermediario en el hígado y las

gónadas de la trucha común (salmo trutta l.), a lo largo de su ciclo reproductor.

Tesis

doctoral 2004 Chloride cells and pavement cells in gill epithelia of acipenser

naccarii: ultrastructural modifications in seawater-acclimated specimens

Journal of fish biology Articulo 2004 Comparative biochemistry and

(8)

Oxidative stress and antioxidant defenses after prolonged starvation in dentex dentex liver

Articulo 2004 Selección parental y dieta como estrategias de atenuación

del estrés crónico en la trucha oncorhynchus mykiss (walbaum, 1972)

Tesis

doctoral 2004 Aclimatación del esturión acipenser naccarii al agua salada

como una posibilidad de ampliación de su cultivo. aspectos fisiológicos

Tesis

doctoral 2003 Divergence of endocrine and metabolic responses to stress

in two rainbow trout lines selected for differing cortisol responsiveness to stress

General and comparative

endocrinology Articulo 2003 Effect of feeding method and protein source on sparus aurata

feeding patterns Aquaculture (amsterdam) Articulo 2003

La acuicultura como herramienta para la recuperación de especies. el esturión autóctono de la península ibérica. acipenser naccarii b. 1836

Tesis

doctoral 2003 Metabolic effects of changes in the dietary protein:

carbohydrate ratio in eel (angilla anguilla) and trout

(oncorhynchus mykiss) Aquaculture international Articulo 2002 Oxidative stress generated by dietary zn-deficiency: studies

in rainbow trout (oncorhynchus mykiss) The international journal ofbiochemistry & cell biology Articulo 2002 Physiological changes of sturgeon acipenser naccarii caused

by increasing environmental salinity Journal of experimental biology Articulo 2002 Carbohydrate deprivation reduces nadph-production in fish

liver but not in adipose tissue. The international journal ofbiochemistry & cell biology Articulo 2001 Diversificacion de fuentes y tecnologías como herramientas

para la mejora de la nutricion proteica en los peces Articulo 2001 Diversificacion en acuicultura: el cultivo de esturiones como

paradigma

Acuicultura ii : cultivo y alimentación de peces

Capítulo de libro 2001 Effects of nutritional factors and feed characteristics on feed

intake in fish Food intake in fish

Capítulo de libro 2001 Estudio fisiológico y nutricional de una nueva especie de

espárido para el cultivo intensivo: el dentón (dentex dentex)

Tesis

doctoral 2001 Growth, protein-turnover rates and nucleic-acid

concentrations in the white muscle of rainbow trout during development.

The international journal of

biochemistry & cell biology Articulo 2001 Nutricion proteica en los peces. perspectivas de futuro. Acuicultura ii : cultivo y_{alimentación de peces} Capítulo_{de libro} 2001 Use of freeze-dried microalgae for rearing gilthead seabream,

sparus aurata l., larvae. ii. biochemical composition Hydrobiologia: the internationaljournal of aquatic sciences Articulo 2001

Acuicultura ecológica A. domezain Libros 2000

Description of a facility for studying energy metabolism in

fish: application to aquaculture Aquacultural engineering Articulo 2000 Dietary alterations in protein, carbohydrates and fat increase

liver protein-turnover rate and decrease overall growth rate in the rainbow trout (oncorhynchus mykiss)

Molecular and cellular

biochemistry Articulo 2000 Towards an inert diet for first-feeding gilthead seabream

sparus aurata l. larvae Aquaculture nutrition (print) Articulo 2000 Aplicaciones de los estudios de bioenergetica al desarrollo de

la acuicultura

Acuicultura : cultivo y alimentación de peces

Capítulo de libro 1999 Carbohydrates affect protein-turnover rates, growth, and

nucleic acid content in the white muscle of rainbow trout

(9)

(oncorhynchus mykiss)

Comparative study of digestive enzymes in fish with different

nutritional habits. proteolytic and amylase activities Aquaculture (amsterdam) Articulo 1999 Disponibilidad de cinc en dietas para truchas: selección

específica del alimento, distribución y recambio tisular de cinc, sintes proteica y actividades enzimaticas cinc-dependientes

Universidad de granada. biología

animal Tesisdoctoral 1999 Effects of dietary lipid composition on growth, food utilization

and body composition of european eel (anguilla anguilla)

Animal science (british society of

animal science) Articulo 1999 Excreción nitrogenada por la anguila: efecto de la naturaleza

y magnitud del aporte energético de la dieta. Archivos de zootecnia Articulo 1999 Kinetic behavior and protein expression of hepatic

nadph-production systems during development of rainbow trout

(oncorhynchus mykiss) Aquaculture (amsterdam) Articulo 1999 Liver and white muscle protein turnover rates in the european

eel (anguilla anguilla): effects of dietary protein quality Aquaculture (amsterdam) Articulo 1999 Nutricion proteica en peces Acuicultura : cultivo y_{alimentación de peces} Capítulo_{de libro} 1999 Re-evaluation of crude fibre and acid-insoluble ash as inert

markers, alternative to chromic oxide, in digestibility studies with rainbow trout (oncorhynchus mykiss).

Aquaculture (amsterdam) Articulo 1999 Selective changes in the protein-turnover rates and nature of

growth induced in trout liver by long-term starvation followed by re-feeding

Molecular and cellular

biochemistry Articulo 1999 Variations in the kinetic behaviour of the nadph-production

systems in different tissues of the trout when fed on an amino-acid-based diet at different frequencies.

biochemistry & cell biology Articulo 1999

Consideraciones practicas sobre la disponibilidad de aminoacidos para crecimiento en dietas para peces

Estado actual y perspectivas en acuicultura : histofisiología, histopatología y biotoxicología : puerto real, cádiz, 17-22 de febrero de 1997

Capítulo de libro 1998 Diseño e instalacion de camaras de calorimetria indirecta

para el estudio del metabolismo energetico en peces Universidad de granada. biologíaanimal Tesisdoctoral 1998 Effect of age/weigh on the process of sea water induced

adaptation of the sturgeon acipenser naccarii bonaparte 1836 Ices cm1998 Articulo 1998 Evolution of body composition of european eels during their

growth phase in a fish farm, with special emphasis on the lipid component

Aquaculture international Articulo 1998 Impact of starvation-refeeding on kinetics and protein

expression of trout liver nadph-production systems

American journal of physiology. regulatory, integrative and

comparative physiology Articulo 1998 Influence of temperature and dietary-protein supplementation

either with free or coated lysine on the fractional protein-turnover rates in the white muscle of carp

Fish physiology and biochemistry Articulo 1998 Long-term nutritional effects on the primary liver and kidney

metabolism in rainbow trout. adaptive response to starvation and a high-protein, carbohydrate-free diet on glutamate dehydrogenase and alanine aminotransferase kinetics

biochemistry & cell biology Articulo 1998 Relationship between growth and protein turnover rates and

nucleic acids in the liver of rainbow trout (oncorhynchus mykiss) during development

Canadian journal of fisheries and

aquatic sciences Articulo 1998 Use of protein sources alternative to fish meal in diets with

amino acids supplementation for the european eel (anguilla anguilla)

animal science) Articulo 1998 Acuicultura : cultivo y Capítulo

(10)

Nutricion proteica en peces Acuicultura : cultivo y alimentación de peces

Capítulo de libro 1997 El agua como medio de cultivo. características físicas,

químicas y biológicas. lugares para el desarrollo de la acuicultura.

Monografías de los cursos de verano de la universidad de granada en ceuta

Capítulo de libro 1996 Long-term nutritional on the primary liver and kidney

metabolismin rainbow trout .ii.adaptative response to a high carbohydrate/low protein and a high-fat/non carbohydrate diets of glucose 6-phosphate dehydrogenase activity

Aquaculture nutrition (print) Articulo 1996

Nutrición en acuicultura Monografías de los cursos deverano de la universidad de granada en ceuta

Capítulo de libro 1996 Bioenergética en peces. aspectos metodológicos Acuicultura: cultivo y alimentación

de peces y moluscos

Capítulo de libro 1995 Influence of the relative proportions of energy yielding

nutrients on liver intermediary metabolism of the european eel

Comparative biochemistry and physiology. a. comparative

physiology Articulo 1995

La encapsulacion como estrategia para establecer las necesidades de metionina y la suplementacion de harina de soja. consecuencias sobre el recambio proteico tisular y el crecimiento de la dorada (sparus aurata)

Tesis

doctoral 1995 Long-term nutritional effect on the primary liver and kidney

metabolism in rainbow trout onchorynchus mykiis (walbaum):i.adaptative response to a high protein/non-carbohydrate diet and starvation of glucose 6-phosphate dehydrogenase activity

Aquaculture nutrition (print) Articulo 1995

Secreciones enzimático-digestivas en peces. Acuicultura: cultivo y alimentación_{de peces y moluscos} Capítulo_{de libro} 1995 Utilization of dietary carbohydrates by fish. a comparative

study in eel and trout.

animal science) Articulo 1995 Valoracion de diversas materias primas como fuentes de

energia y nutrientes esenciales para el crecimiento de la anguila europea (anguilla anguilla)

Tesis

doctoral 1995 Balance energético nutricional en peces. aspectos

metodológicos. Aulas del mar. aula de acuicultura. Capítulode libro 1994 Dietary-protein effects on growth and fractional

protein-synthesis and degradation rates in liver and white muscle of rainbow-trout (oncorhynchus-mykiss)

Aquaculture (amsterdam) Articulo 1994 Effect of dietary nucleotides on small-intestinal repair after

diarrhea - histological and ultrastructural-changes Gut Articulo 1994 Effects of dietary-protein source on growth, feed conversion

and energy-utilization in rainbow-trout, oncorhynchus-mykiss Aquaculture (amsterdam) Articulo 1994 Influencia de la encapsulación de lisina sobre la utilización

nutritiva de la proteina de gluten y el recambio proteico tisular, en la trucha (o. mykiss) y la carpa (c. carpio).

Tesis

doctoral 1994 Sunflower meal compared with soybean-meal as partial

substitutes for fish-meal in rainbow-trout (oncorhynchus-mykiss) diets - protein and energy-utilization

Aquaculture (amsterdam) Articulo 1994 The influence of dietary-protein on the kinetics of nadph

production systems in various tissues of rainbow-trout

(oncorhynchus-mykiss) Aquaculture (amsterdam) Articulo 1994 Utilization of different carbohydrates by the european eel

(anguilla-anguilla) Aquaculture (amsterdam) Articulo 1994 Bioenergetic studies in fish. Trends in comparative_{biochemistry and physiology} Capítulo_{de libro} 1993

(11)

biochemistry and physiology de libro Effect of frequency of feeding of diets with different protein

content on the fractional rate of protein synthesis and degradation in liver and muscle of rainbow trout (oncorhynchus mykiss)

Les colloques de l'inra Articulo 1993 Effect of frequency of feeding of diets with different protein

content on the fractional rate of protein synthesis and degradation in liver and muscle of rainbow trout (oncorhynchus mykiss)

Fish nutrition in practice Capítulo_{de libro} 1993 Effects of long-term starvation on the nadph production

systems in several different tissues of rainbow trout

(oncorhynchus mykiss) Les colloques de l'inra Articulo 1993 Effects of long-term starvation on the nadph production

systems in several different tissues of rainbow trout (oncorhynchus mykiss)

Fish nutrition in practice Capítulo_{de libro 1993} Feeding of the european eel anguilla anguilla. iii. influence of

the relative proportions of the energy yielding nutrients

Comparative biochemistry and physiology. part c, pharmacology,

toxicology & endocrinology Articulo 1993 Feeding of the european eel anguilla-anguilla .1. influence of

dietary carbohydrate level

Articulo 1993 Feeding of the european eel anguilla-anguilla .3. influence of

the relative proportions of the energy yielding nutrients

Feeding of the european eel. anguilla anguilla. 2. influence of dietary lipid level

Articulo 1993 Influence of different binders on dietary availability of

nutrients in rainbow trout. Fish nutrition in practise.

Capítulo de libro 1993 Influencias nutricionales y del peso corporal sobre las

velocidades reaccionarias de síntesis y degradación

proteicas y su relación con las velocidades de crecimiento en el higado y musculo blanco de la trucha arco iris

(oncorhynhus mykiss)

Universidad de granada. bioquímica y biología molecular

Tesis

doctoral 1993 Nutritive evaluation of sunflower meal as protein source for

rainbow trout. Fish nutrition in practise. Capítulode libro 1993 Valoración de la utilización nutritiva de materias primas

alternativas a la harina de pescado como componentes de dietas comerciales para la trucha (o. mykiss)

Tesis

doctoral 1993 Alterations in the fractional protein-turnover rates in

rainbow-trout liver and white muscle caused by an amino-acid-based diet and changes in the feeding frequency

Toxicological &

environmental chemistry Articulo 1992 Nutritive and metabolic utilization of proteins with high

glutamic acid content by the rainbow trout (oncorhynchus mykiss).

Articulo 1991 Influence of handling and/or anaesthesia on stress response

in rainbow trout. effects on liver primary metabolism.

Articulo 1990 Utilización nutritiva de fuentes proteicas vegetales por la

trucha arcoiris Universidad de granada. biologiaanimal, ecologia y genetica Tesisdoctoral 1990 High level inclussion of plant proteins in trout diets.

preliminary results. Special publication - europeanaquaculture society Articulo 1989 Influencia de la naturaleza del aporte energético y de la

relación proteína/energía sobre la utilización nutritiva de la dieta por la anguila.

Tesis

doctoral 1989 Use of anaesthesia in situ for handling stress suppression in Special publication - european

(12)

Use of anaesthesia in situ for handling stress suppression in

rainbow trout Special publication - europeanaquaculture society Articulo 1989 Use of several alternative protein sources in trout feeds: a

general overview Special publication - europeanaquaculture society Articulo 1989 Utilization of dietary protein by the eel (anguilla anguilla):

optimum dietary protein level. Aquaculture (amsterdam) Articulo 1989 Evaluation of lupin seed meal as an alternative protein source

in feeding of rainbow trout (salmo gairdneri). Aquaculture (amsterdam) Articulo 1988 Influencia de la cantidad y calidad de la proteína sobre el

crecimiento y utilización de la dieta por la anguila Universidad de granada. biologíaanimal Tesisdoctoral 1988 Volumen y composición de la bilis vesicular durante el ayuno

en la trucha. Cuadernos marisqueros Articulo 1988

Influencia de la calidad del aporte lipidico de la dieta sobre el crecimiento y utilización nutritiva de la proteína por la anguila europea (a. anguilla).

Cuadernos marisqueros Articulo 1987 Influencia del nivel graso y de la relación proteina/energia

sobre la utilización de la dieta por la anguila (a. anguilla). Cuadernos marisqueros Articulo 1987 Posibilidad de sustitución de harina de altramuz como fuente

proteica en una dieta para anguilas (a. anguilla). Cuadernos marisqueros Articulo 1987 Relación proteína/energia en las dietas para truchas. ii.

efecto de la composición de distintas fracciones corporales. Ars pharmaceutica Articulo 1987 Efectos de la hepatectomía parcial sobre algunos paramétros

sanguineos y hepáticos en la trucha arco iris (salmo gairdnerii, rich.).

Revista española de fisiología Articulo 1986 Relación proteína/energia en las dietas para truchas. i. efecto

sobre el crecimiento y diversos índices biométricos Ars pharmaceutica Articulo 1986 Some functional consequences of partial hepatectomy in

rainbow trout (salmo gairdnerii).

Capacidad compensadora del intestino remanente en ratas con resecciones intestinales: utilización nutritiva de la proteína y grasa"

Ars pharmaceutica Articulo 1985 Effect of partial hepatectomy upon the intestinal absorption of

calcium in vitamin deficient rats. Ircs medical science Articulo 1985 Repercusiones de distintas condiciones de cultivo sobre la

producción de truchas en piscifactorias Archivos de zootecnia Articulo 1985 Relative changes in bile secretion during rat liver

regeneration. Revista española de fisiología Articulo 1983 Algunos efectos metabólicos de la sustitución de proteínas

por grasa en la dieta para truchas Ars pharmaceutica Articulo 1982 Evolution of gluconeogenic enzyme activities during

starvation in liver and kidney of the rainbow trout (salmo gairdneri)

& molecular biology Articulo 1982 Hepatectomy in rainbow trout (salmo gairdnerii). a preliminary

study

Articulo 1982 Crecimiento y composición corporal en la trucha: influencia

de la sustitución parcial de proteína por grasa en la dieta. Ars pharmaceutica Articulo 1981 Influencia de la dieta sobre los niveles sanguíneos y

hepáticos de diferentes metabolitos en la trucha. Ars pharmaceutica Articulo 1981 The influence of partial replacement of protein by fat in the

diet on protein utilization by the rainbow trout (salmo gairdnerii).

Comparative biochemistry and physiology. part b, biochemistry & molecular biology

Articulo 1981 Balance de nitrógeno y digestibilidad de la grasa en la

(13)

Balance de nitrógeno y digestibilidad de la grasa en la

intoxicación hepática por tetracloruro de carbono. Ars pharmaceutica Articulo 1980 Influencia de la hepatectomía parcial sobre el balance de

(14)

Actividades 1

Colaboradores 53

ANA SANZ RUS

(167)

1 Capacidad antiangiogénica del hiproxitirosol, polifenol natural, en melanoma Proyecto 2/28/14 12/31/14

2 Indicadores de bienestar animal en el cultivo de peces. test de valoración. Proyecto 2/1/11 12/12/13

3 Biologia del esturion acipenser naccarii. aspectos fisiologicos. Proyecto 2/1/06 9/30/09

4 Planta piloto para la mejora de la nutrición y sus implicaciones ambientales en la_{acuicultura ecológica} Contrato 3/2/05 8/1/08

5 Nutrición y pautas en alimentación en denton (dentex dentex). estudio de factores_{ambientales en las distintas fases de cultivo} Proyecto 2/1/04 12/31/06

6 Cultivo ecológico de esturión en agua de mar: marinización. subproyecto 2. Contrato 2/1/06 12/31/06

7 Desarrollo de sistemas orgánicos implicados en la alimentación, la conducta y

distribución interna en el esturión acipenser naccaril. aplicaciones a su cultivo Proyecto 2/20/01 12/31/04

8 Estudio de diferentes aspectos fisiológicos e histológicos en el esturión acipenser Proyecto 2/28/01 12/27/04

9 Desarrollo de sistemas organicos implicados en la alimentacion, la conducta y la_{distribucion interna en el esturion acipenser nacarii: aplicaciones a su cultivo} Proyecto 2/17/01 11/17/04

10 Desarrollo de tecnica de cultivo de denton. estudios nutricionales en larvas y

postlarvas e inducion a la puesta por fotoperiodo Proyecto 2/13/00 12/12/03

11 La adaptación al medio marino del esturión acipenser naccarii bonaparte 1836:

una nueva posibilidad para la acuicultura. Proyecto 2/1/98 9/1/00

12 La adaptación al medio marino del esturión acipenser naccarii bonaparte 1836:

una nueva posibilidad para la acuicultura Proyecto 2/1/98 9/1/00

13 Selective breeding for stress tolerance in aquacultured fish Proyecto 2/19/95 12/19/99

14

Alimentación de dorada con fuentes proteicas vegetales. evaluación y mejora de su aceptabilidad y utilización nutritiva mediante el uso de aminoacidos esenciales microencapsulados

Proyecto 2/2/96 12/2/99

15 Alimentacion de dorada con fuentes proteicas vegetales. evaluacion y mejora desu aceptabilidad y utilizacion nutritiva mediante el uso de aminoacidos esenciales microencapsulados

Proyecto 2/2/96 12/2/99

16 Desarrollo de una dieta inerte para el destete del lenguado solea senegalensis Proyecto 2/1/97 8/31/99

17 Bases nutricionales para el desarrollo de dietas completas para el cultivo_{intensivo del denton (dentex dentex)} Proyecto 2/15/95 12/15/98

18 Diseño e instalación de cámaras de calorimetría indirecta para peces. aplicaciónal estudio de la influencia de factores biológicos y abióticos sobre el balance energético...

Proyecto 2/10/92 6/10/96

19

Mejora de la biodisponibilidad de los aminoácidos a emplear en la suplementación de proteínas de baja calidad como estrategia en la formulación de dietas

comerciales para peces Proyecto 2/1/90 12/31/92

20 Utilización de diferentes materias primas como fuentes de energía en la_{formulación de dietas prácticas para anguilas} Proyecto 2/1/90 12/1/92

21 Fuentes proteicas alternativas en piscicultura. Proyecto 2/24/88 10/23/90

22 Repercusiones metabólicas de la sustitución energética de proteínas por grasas

en la dieta para anguilas Proyecto 2/1/86 12/31/89

23 Desarrollo de dietas comerciales para anguilas. aspectos nutricionales,_{metabólicos y tecnológicos} Proyecto 2/1/84 1/1/89

Titulo proyecto Tipo Inicio Fin

Participación en: sociedad española de acuicultura () Comité científico en sociedad ci Jan 1, 2003

Ficha de grupo de investigación