PLAN DE AULA AGROPECUARIA II PERIODO

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Código: (GAC-PGC-01-002-F05) Versión: 01 Fecha: 2020-01- 22 Pagina :

PLAN DE AULA

AGROPECUARIA

II PERIODO

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PLANEADODE CLASES

SEDE MANUEL MARIA MALLARINO, SEDE CENTRAL

PERIODO I II X

FECHA Abril 13 al 5 de julio de 2020 (4 HORAS SEMANALES) DOCENTE JOHN JAIRO GUERRERO GARCIA

GRADO SEXTO

AREA/AGROPECUARIA AGROPECUARIA

EJE TEMATICO RECONOCIMIENTO DE ESPECIES AGROPECUARIAS DE LA REGIÓN METAS/OBJETIVOS

Conocer e identificar las diferentes especies agropecuarias existentes en la institución educativa y la región.

Establecer la importancia económica y ambiental de las diferentes especies agropecuarias.

PENSAMIENTO/FACTOR

Lingüístico (interpreta): Conoce las diferentes especies agropecuarias existentes en la institución educativa y la región.

Pragmático (argumenta): identifica que los proyectos pedagógicos existentes en la institución funcional bajo criterios de sostenibilidad ambiental y económica.

Sociolingüístico (propone): define a través de un estudio de factibilidad que proyectos agropecuarios se pueden implementar en el municipio de Trujillo.

ESTANDAR

Explico la variabilidad en las poblaciones y la diversidad biológica como consecuencia de estrategias de reproducción, cambios genéticos y selección natural.

Evalúo el potencial de los recursos naturales, la forma como se han utilizado en desarrollos tecnológicos y las consecuencias de la acción del ser humano sobre ellos.

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Código: (GAC-PGC-01-002-F05) Versión: 01 Fecha: 2020-01- 22 Pagina : SUBPROCESO/PROCESOS

Identifica organismos (animales o plantas) de su entorno y los clasifica usando gráficos, tablas y otras representaciones siguiendo claves taxonómicas simples.

Clasifica los organismos en diferentes dominios, de acuerdo con sus tipos de células (procariota, eucariota, animal, vegetal).

Explica la clasificación taxonómica como mecanismo que permite reconocer la biodiversidad en el planeta y las relaciones de parentesco entre los organismos.

(DBA) DERECHOS BASICOS DE APRENDIZAJE

DBA CN. N° 5: Comprende la clasificación de los organismos en grupos taxonómicos, de

acuerdo con el tipo de células que poseen y reconoce la diversidad de especies que constituyen nuestro planeta y las relaciones de parentesco entre ellas.

COMPETENCIAS CIUDADANAS

Convivencia y Paz: Reflexiono sobre el uso del poder y la autoridad en mi entorno y expreso

pacíficamente mi desacuerdo cuando considero que hay injusticias. Participación y responsabilidad democrática: Reconozco que los seres vivos y el medio

ambiente son un recurso único e irrepetible que merece mi respeto y consideración. Pluralidad identidad y valoración de las diferencias: Comprendo que las intenciones de la

gente, muchas veces, son mejores de lo que yo inicialmente pensaba; también veo que hay situaciones en las que alguien puede hacerme daño sin intención.

DESEMPEÑOS DE LOS ESTUDIANTES

Reconoce las especies agropecuarias existentes en la institución educativa y la región. Identifica cuales son las especies agropecuarias apropiadas para la región.

Reconoce que la sostenibilidad de las unidades productivas agropecuarias depende del componente social, ambiental y económico.

METODOLOGÍA

Enseñanza: Constructivismo social, clase magistral, investigación, exposiciones. Aprendizaje: Reconocimiento de los Proyectos Pedagógicos Productivos.

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trabajo de campo.

NOMBRE DE LO QUE SE PRETENDE HACER

Reconocer las implicaciones sociales, ambientales y económicas que requiere la implementación de un proyecto agropecuario. Identifica el estudio de factibilidad como el punto de partida para identificar la sostenibilidad de un proyecto agropecuario.

INTRODUCCION Y MOTIVACION DESARROLLO DE LA CLASE ACTIVIDADES DESPUÉS PLAN DE CONTINGENCIA:

Indagar con padres y estudiantes las dificultades del aislamiento obligatorio y buscar de manera conjunta estrategias que permitan

avanzar en el proceso de

aprendizaje.

Taller escrito para identificar y reconocer las especies de interés agropecuario de la región.

Acompañamiento permanente a través de redes sociales,

classroom, zoom o aula para todos

RECONOCIMIENTO ESPECIES AGROPECUARIAS DE LA REGIÓN

Identificar saberes previos acerca de las especies

agropecuarias existentes en la institución educativa y la región.

Actividad:

Describir la importancia e incidencia económica de algunas especies de interés agropecuario que conozcas (café, plátano, banano, aguacate, huerta escolar, bovinos, cerdos, aves, conejos etc).

Contextualización (video). Como Funciona una Granja Integral

en Colombia - TvAgro por Juan Gonzalo Ángel:

https://www.youtube.com/watch?v=GdBdXoC3j54. Los

estudiantes deben ver el video y responder las siguientes

PLAN DE CONTINGENCIA:

Acompañar permanentemente

los estudiantes durante el

desarrollo del taller, aclarar dudas y apoyar la realización de las actividades.

La evaluación debe superar la calificación numérica y enfocarse

en el desarrollo de tres

competencias: pensar,

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Código: (GAC-PGC-01-002-F05) Versión: 01 Fecha: 2020-01- 22 Pagina : preguntas. Preguntas:

1. ¿Qué es una granja integral?

2. ¿Cómo se inicia la planeación de una granja integral? 3. ¿Qué es abono orgánico?

4. ¿Qué es una pila de compost?

5. ¿Cuáles son los beneficios de tener una granja integral? 6. ¿Qué es el control alelopático?

7. ¿Cuál es la importancia de llevar registros en la granja integral?

8. Al final del video el señor Pastor Muñoz Cepeda, manifiesta que es responsabilidad de todos hacer Producción agropecuaria limpia. ¿Cuál es el mensaje que nos quiere hacer entender?

Actividad

Realizar un símil (comparación) con la información obtenida del video de la granja integral y la forma como se articulan los proyectos pedagógicos productivos en la institución educativa:

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(lombricultura, huerta escolar, aves, cerdos, bovinos, café, plátano, pancoger etc.

Especies Pecuarias:

1. Lombrices

Bibliografía: El maravilloso mundo del abono orgánico pág. 16.

La lombriz de tierra es una fábrica de vida que produce humus y recupera los suelos para actividades agrícolas.

La lombriz solo exige humedad, temperatura adecuada y comida. Además, es una gran fuente de proteínas para los animales de la granja.

Su trabajo y función principal es acelerar la descomposición del material orgánico. El trabajo de años ellas lo hacen en meses.

PREGUNTA:

2. ¿Cuál es el objetivo de instalar un proyecto de lombricultura?

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Código: (GAC-PGC-01-002-F05) Versión: 01 Fecha: 2020-01- 22 Pagina : familiar de lombricultura?

4. ¿Cuál es el alimento que requieren las lombrices?

5. ¿Cuál es el procedimiento para la siembra de lombrices?

6. ¿Para qué sirve el humus que producen las lombrices? 7. ¿Cuáles son los enemigos naturales de las lombrices?

AVES

DONDE HAY GALLINAS NO HAY HAMBRE.

En la granja integral autosuficiente las gallinas son las encargadas de proporcionar el alimento diario con sus huevos; estos son un alimento muy rico en proteína, vitaminas, minerales y grasas, indispensables en la dieta, especialmente de los niños. Además, la carne de pollo es un alimento sabroso y saludable.

Otra utilidad de la cría de gallinas es la producción de estiércol llamado también gallinaza, es uno de los mejores abonos orgánicos que se producen en la granja.

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Como iniciar una unidad productiva:

Lo primero que debemos tener en cuenta debe ser, más que la raza, es el estado de salud de los ejemplares que vayas a adquirir. Hay una serie de trucos para comprobar el estado general de salud de una gallina o pollo:

 Fíjate si está activa. Una gallina que muestra actividad

es una gallina sana.

 La postura es un indicador de salud.

 Los ojos deben ser vivos y vistosos.

 No debe tener ningún resto de mocos en las narinas

(nariz de las gallinas, en la parte superior del pico).

 La cresta debe de presentar un color llamativo y vivo.

Por ejemplo, una cresta morada podría indicar problemas circulatorios.

 Examina el plumaje, que es otro buen indicador de

salud. A simple vista se observa si una gallina o pollo tiene un plumaje correcto o no.

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Bueno, la respuesta es bien sencilla: en un gallinero. Pero es conveniente puntualizar ciertos aspectos en cuanto a los

gallineros. En general, todos coinciden en ciertas

características esenciales que deben cumplir para cubrir las necesidades de sus habitantes, como son:

 Debe ser de tamaño y forma apropiado para el

número de aves que queramos tener.

 Estar hechos de materiales impermeables.

 Debe tener comederos, bebederos, ponederas y

perchas.

 Debe permanecer limpio.

 Como cualquier otro ser vivo, necesitan agua

constantemente para vivir.

ACTIVIDAD: Realiza una descripción de la infraestructura e implementos básicos que requiere la implementación de un proyecto avícola.

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La porcicultura es la cría y explotación del cerdo. Es un proyecto pecuario llamativo debido a sus periodos cortos de gestación, la cantidad de alimento requerido, capacidad transformadora de nutrientes, su rápida reproducción y su mercadeo constante.

Existen muchas razas de cerdos pero las más explotadas en Colombia son Yorkshire, Duroc, Hampshire, Pietrain y Landrace. La porcicultura hoy en día se realiza en Unidades productivas familiares, comerciales e industriales.

Previo a la construcción de las instalaciones para cerdos o porcinos se deben tomar en cuenta algunos aspectos:

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2. Ganado vacuno

En el sistema de granja integral autosuficiente la vaca se ha constituido en el principal elemento de riqueza nutritiva. Y esta fuente de riqueza no es solo por su producción de leche y carne, sino también por su estiércol y orines con los que se elaboran abonos orgánicos para nuestros cultivos.

El ganado vacuno actual se divide en tres tipos: para carne, para leche y para ambos usos (Doble propósito).

EL ESTABLO

Es un sitio cubierto donde mantiene el ganado para su ordeño,

alimentación, control sanitario y recolección de sus

excrementos y orina (elaboración de abono orgánico).

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Forraje verde, compuesto por gramíneas y leguminosas.

Vaca raza Holstein Toro raza Cebú

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD:

Para el inicio y desarrollo de cualquier proyecto agropecuario es indispensable que existan las condiciones de tal manera que se asegure un óptimo resultado, para lo cual debe hacerse un análisis en el que se contemple:

- Región apropiada (clima) - Medios de transporte - Vías de comunicación

- Disponibilidad de mano de obra - Insumos

- Sanidad

- Facilidad para la adquisición de pie de cría - Mercadeo.

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Analizar cada uno de estos aspectos brinda los aspectos suficientes para definir si un proyecto agropecuario se debe implementar en determinada zona.

ACTIVIDAD:

Seleccionar un proyecto pecuario (aves, cerdos, bovinos) hacer el análisis de factibilidad teniendo en cuenta las características climáticas, topográficas y de transporte existentes en el municipio de Trujillo y definir si el proyecto se puede implementar en nuestro municipio.

CULTIVOS AGRÍCOLAS

1. CAFÉ

Los principales tipos de café sembrados en el mundo son los cafés arábigos y los cafés robustas.

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cuales producen una bebida suave, de mayor aceptación en el mercado mundial y de mejor precio.

Las variedades de café arábigo que se siembran en Colombia son: Típica, Borbón, Maragogipe, Tabi, Caturra y Variedad Colombia.

Variedades de porte alto:

Son: Típica, Borbón, Maragogype y Tabi.

Variedades de porte bajo: Son: Caturra y Colombia.

Principales plagas del café:

La broca, el minador de las hojas, cochinillas harinosas de las raices, araniña roja del café, chamusquina del café.

Principales enfermedades del café:

Volcamiento, Mancha de hierro, Mal rosado, Laga macana, ojo de gallo o gotera, antracnosis, nemátodos, Roya del café.

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Selecciona una plaga y una enfermedad, investiga y prepárate para que le cuentes a tu profesor utilizando los medios digitales.

2. PLATANO

El plátano es uno de los cultivos más importantes del mundo, es considerado un producto básico y de exportación, fuente de empleo e ingresos en numerosos países en desarrollo.

El plátano hace parte fundamental de la dieta de los colombianos.

Propagación:

El plátano se reproduce por medio de material vegetativo denominado colinos, cormos, cepas o hijos; es la principal vía de transmisión de las características genéticas deseables, sin embargo, este también es el método más eficiente para la diseminación de plagas y enfermedades que hacen que el cultivo pierda rentabilidad y calidad.

La semilla se debe seleccionar de una planta madre con buenas características de producción y sanidad.

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SIEMBRA: la distancia de siembra depende del sistema escogido en monocultivo o en asocio. A una distancia de 3 x 3 metros, en trazo a cuadro se tiene una densidad de 1.111 plantas de plátano por hectárea ó 1.280 plantas si es en triángulo. Entre las calles se pueden sembrar cultivos de cobertura como ahuyama, fríjol, maíz, habichuela, lo cual permite el control de malezas y el aprovechamiento máximo de la tierra en la etapa inicial del cultivo.

ACTIVIDAD:

Vamos a recrear situaciones reales de siembra en plátano en una hectárea. Entendiendo que una hectárea equivale a 10.000 metros cuadrados (100 metros X 100 metros).

PREGUNTA:

1. Cuantas plantas de plátano caben en una hectárea si la distancia de siembra entre planta es de 3 metros X 3 metros en cuadro?

2. Cuantas plantas de plátano caben en una hectárea si la distancia de siembra es 5 metros X 2 metros en hilera

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sencilla?

Principales plagas y enfermedades del cultivo del plátano: Picudo, gusano tornillo, Sigatoka, Moko o marchitez bacterial.

ACTIVIDAD:

Analizar los cultivos de interés agrícola y a través de un estudio de factibilidad definir cuales es el más apropiado para el municipio de Trujillo.

RECURSOS

Ministerio de Educación Nacional. Cartilla para el desarrollo de los proyectos pedagógicos productivos. Fundación hogares juveniles campesinos. Desarrollo endógeno agropecuario. Nueva biblioteca del campo módulo 1, 2, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 18. 2008.

Educación en tecnología módulo 1 agricultura.

EVALUACIÓN FORMATIVA ACCIONES

AUTOEVALUACIÓN (El estudiante)

Se evalúa su participación, motivación hacia el aprendizaje y capacidad de representación del tema

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Código: (GAC-PGC-01-002-F05) Versión: 01 Fecha: 2020-01- 22 Pagina : COEVALUACIÓN (El grupo)

Se evalúa la participación y su aporte en el trabajo en equipo Compañerismo y solidaridad en grupo

HETEROEVALUACIÓN (El docente)

Se evalúa la parte integral y social del estudiante con relación al desarrollo de las actividades propuestas en cada tema.

Cumplimiento y participación en las actividades propuestas durante la etapa de contingencia.

ACTIVIDADES DE APOYO

Retroalimentación permanente a través de los recursos tecnológicos que propongan los estudiantes. Seguimiento permanente a la entrega de talleres resueltos y logro de competencias.

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PLANEADOR DE CLASES

SEDE CENTRAL

PERIODO I II X III IV

FECHA 20 abril al 19 julio 2020

DOCENTE DIANA DUQUE Y NIDIA PAREDES BARBOSA

GRADO SÉPTIMO

AREA Y/O ASIGNATURA AGROPECUARIA

EJE TEMATICO MAQUINARIA Y EQUIPOS PARA LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

METAS/OBJETIVOS

Reconocer la maquinaria y equipos existentes en la institución educativa y la región. Identificar como la maquinaria ha mejorado la producción agropecuaria.

Describir normas de seguridad para garantizar el uso adecuado de la maquinaria y herramienta existente en la institución educativa.

PENSAMIENTO/FACTOR Lingüístico: Puede distinguir y diferenciar herramientas, equipos y maquinaria agropecuaria. Pragmático: Diseña manuales de acuerdo a instrucciones sobre Herramientas, equipos y maquinaria agropecuaria.

Sociolingüístico: Reconoce las normas de seguridad, su manejo y cuidado de herramientas, equipos y maquinaria agropecuaria.

ESTANDAR Identifico condiciones de cambio y de equilibrio en los seres vivos y en los ecosistemas.

SUBPROCESO/PROCESOS

Diferencia una herramienta de un equipo o una maquina agropecuaria.

Clasifica herramientas, equipos y maquinaria agropecuaria de acuerdo a sus usos. Reconoce la funcionalidad de herramientas, equipos y maquinaria agropecuaria.

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Realiza manuales de herramientas, equipos y maquinaria agropecuaria utilizando su creatividad.

(DBA) DERECHOS

BASICOS DE

APRENDIZAJE

DBA: Comprende las formas y las transformaciones de energía en un sistema mecánico y la manera como, en los casos reales, la energía se disipa en el medio (calor, sonido).

DBA: Comprende la relación entre los ciclos del carbono, el nitrógeno y del agua, explicando su importancia en el mantenimiento de los ecosistemas.

COMPETENCIAS

CIUDADANAS

Convivencia y Paz: Contribuyo, de manera constructiva, a la convivencia en mi medio escolar y en mi comunidad (barrio o vereda).

Participación y responsabilidad democrática: Identifico y rechazo las situaciones en las que se vulneran los derechos fundamentales y utilizo formas y mecanismos de participación

democrática en mí medio escolar.

Pluralidad identidad y valoración de las diferencias: Identifico y rechazo las diversas formas de discriminación en mi medio escolar y en mi comunidad, y analizo críticamente las razones que pueden favorecer estas discriminaciones.

Analiza y explica las características y funcionamiento de algunos artefactos, productos,

procesos y sistemas tecnológicos de las maquinarias y equipos en la producción agrícola y los utilizo en forma segura y apropiada.

METODOLOGÍA

Enseñanza: Magistral, investigativa. Aprendizaje: Por proyectos en UPP.

Evaluación: Mesa redonda, foro, investigación, sustentación. NOMBRE DE LO QUE SE PRETENDE HACER

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Que el estudiante comprenda y explique cómo es el uso, cuidado y funcionamiento de herramientas, equipos y maquinaria agropecuaria aplicados a los PPP.

INTRODUCIÒN Y

MOTIVACION DESARROLLO DE LA CLASE ACTIVIDADES DESPUES

Saludo de bienvenida.

Empleo de lectura asamblea en la carpintería y dibujo con incumplimiento de normas al hacer mantenimiento a herramientas.

Reflexionar.

Soporte en guías de trabajo.

Explicaciones sobre herramientas, equipos y maquinaria agropecuaria.

Lecturas de soporte a la temática para la comprensión lectora.

Ejercicios de aplicabilidad soportadas mediante tres guías taller entregadas con anterioridad a la clase y subidas a

plataformas como puntoedu.co, classroom, whatsapp, correo electrónico.

Retroalimentación y presentación de las

evidencias del trabajo en medio físico

(secretaria de la institución) o medio electrónico (WhatsApp, correo electrónico, classroom).

RECURSOS Ministerio de Educación Nacional.

Cartilla para el desarrollo de los proyectos pedagógicos productivos. Fundación hogares juveniles campesinos.

Desarrollo endógeno agropecuario.

Nueva biblioteca del campo módulo 1 y 23. 2008. Educación en tecnología módulo 1 agricultura

Aula de clase, marcadores borrables, tablero, video beam, UPP, Videos de (You tube).

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Código: (GAC-PGC-01-002-F05) Versión: 01 Fecha: 2020-01- 22 Pagina : ACCIONES AUTOEVALUACIÓN (El estudiante)

COEVALUACIÓN (El grupo)

Se evalúa la participación y su aporte en el trabajo en equipo, uso de plataformas virtuales. Compañerismo y solidaridad en grupo

HETEROEVALUACIÓN (El docente)

Se evalúa la parte integral y social del estudiante con relación al desarrollo de las actividades propuestas en cada tema

Presentación en ropa de trabajo acorde con las actividades realizadas ACTIVIDADES DE APOYO

Replicar los conocimientos adquiridos en el hogar .

OBSERVACIONES:

Por motivo del COVID 19 se ajustó a tres guías de trabajo con apoyo de las plataformas mencionadas, las familias, el apoyo de docentes, directivos y personal administrativo.

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PLANEADOR DE CLASES

SEDE CENTRAL

FECHA 20 abril al 19 julio 2020 DOCENTE DIANA DUQUE

GRADO OCTAVO

AREA Y/O ASIGNATURA AGRICOLA

EJE TEMATICO

MORFOLOGIA Y FISIOLOGIA VEGETAL:

Las partes de la planta (funciones, morfología, estructura, clasificación)

Conceptos de: agua, célula, nutrición mineral, fotosíntesis,

Metabolismo vegetal.

METAS/OBJETIVOS Reconocer la importancia que tiene el conocimiento de la morfología y fisiología vegetal el incurrir en el campo agrícola.

PENSAMIENTO/FACTOR Lingüístico (Interpreta)

Conoce sobre las partes de la planta (funciones, morfología, estructura, clasificación) Maneja conceptos de agua, célula, nutrición mineral, fotosíntesis, Comprende cómo se da el metabolismo vegetal. DBA: Comprende que en las cadenas y redes tróficas existen flujos de materia y energía, y los

relaciona con los procesos de nutrición, fotosíntesis y respiración celular Pragmático (Argumenta)

Analiza y contextualiza la morfología y fisiología de las plantas, desarrollando esquemas funcionales

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Posee un pensamiento creativo, es coherente, autogestionador y pertinente. Cumple cotidianamente con sus deberes en el proyecto agrícola.

ESTANDAR Manejo adecuadamente la producción agrícola teniendo encuentra requerimientos técnicos y normatividad vigente.

Utilizo las matemáticas como herramienta para modelar, analizar y presentar datos.

Identifico y uso adecuadamente el lenguaje propio de las ciencias.

Respeto y cuido de los seres vivos y los objetos de mi entorno. (DBA) DERECHOS

BASICOS DE

APRENDIZAJE

Comprende que en las cadenas y redes tróficas existen flujos de materia y energía, y los relaciona con los procesos de nutrición, fotosíntesis y respiración celular

COMPETENCIAS CIUDADANAS

CONVIVENCIA Y PAZ: desarrollar acciones para mejorar continuamente en distintos aspectos

de su vida con base en lo que aprende de los demás. PARTICIPACION Y RESPONSABILIDAD DEMOCRÁTICA: planear y organizar las acciones

en conjunto con los otros para solucionar los problemas colectivos.

Afianzar conocimientos de morfología y fisiología vegetal al incurrir en el campo agrícola.

Identifica plantas de siembra directa e indirecta.

Realiza prácticas de laboratorio donde se evidencie, respeto, trabajo en equipo, responsabilidad.

METODOLOGÍA

ENSEÑANZA:

El estudiante conozca sobre morfología y fisiología vegetal y lo aplique en el campo agrícola. APRENDIZAJE:

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funcionamiento por medio de prácticas de laboratorio muy sencillas. EVALUACION:

Talleres, lecturas, conversatorios en campo, desempeño en campo, laboratorio e informes. NOMBRE DE LO QUE SE PRETENDE HACER

Que el estudiante reconozca la importancia que tiene el conocimiento de la morfología y la fisiología vegetal e la hora de incurrir en el campo agrícola.

INTRODUCIÒN Y

Las partes de la planta (funciones, morfología,

estructura, clasificación). Saludo, ambientación: ¿qué

hortalizas conoces? ¿qué

parte de la planta utilizamos?

¿Por qué es importante

conocer de la planta

(producción , tiempo,

variedad, composición

nutricional)?

Las partes de la planta (funciones,

morfología, estructura, clasificación). Los órganos de la planta (tallo, raíz, hojas,

flores, frutos), funciones, morfología,

estructura y clasificación, con practica en campo. Evidencia de trabajo en cuaderno. Lecturas de soporte a la temática para la comprensión lectora.

Ejercicios de aplicabilidad soportadas

mediante tres guías taller entregadas con anterioridad a la clase y subidas a plataformas como puntoedu.co, WhatsApp, correo electrónico.

(secretaria de la institución) o medio electrónico (WhatsApp, correo electrónico).

Conceptos de: agua, celula, nutriciòn mineral, fotosintesis y Metabolismo

Conceptos de: agua, celula, nutriciòn mineral, fotosintesis y Metabolismo

vegetal.

Conceptos de: agua, celula, nutriciòn

mineral, fotosintesis y Metabolismo vegetal Apersonarce del proyecto en labores de riego.

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Código: (GAC-PGC-01-002-F05) Versión: 01 Fecha: 2020-01- 22 Pagina : vegetal. Saludo, un video del agua,

reflexión sobre el mismo, resaltando la importancia en la vida de los seres vivos y cómo hace parte de los

diversos procesos

metabolicos.

Explicación de los diferentes términos y su funcionalidad en la vida de las plantas. Apuntes en el cuaderno. Retroalimentación.

Reconocer la importancia en la vida de las plantas.

RECURSOS

Ministerio de Educación Nacional.

Aula de clase, marcadores borrables, tablero, video beam, UPP, Videos de (You tube). EVALUACIÓN FORMATIVA

ACCIONES

AUTOEVALUACIÓN (El estudiante)

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grupo) Compañerismo y solidaridad en grupo

Replicar los conocimientos adquiridos en el hogar OBSERVACIONES:

Por motivo del COVID 19 se ajustó a tres guías de trabajo con apoyo de las plataformas mencionadas, las familias, docentes, directivos y personal administrativo.

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Código: (GAC-PGC-01-002-F05) Versión: 01 Fecha: 2020-01- 22 Pagina : PLANEADOR DE CLASES SEDE CENTRAL PERIODO I II X III IV

FECHA 20 abril al 19 julio 2020

DOCENTE DIANA DUQUE

GRADO OCTAVO

AREA Y/O ASIGNATURA PECUARIA

EJE TEMATICO

ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL SISTEMA REPRODUCTOR ANIMAL Anatomía y fisiología del sistema reproductor en el cerdo. Selección del pie de cría y parámetros de reproducción.

METAS/OBJETIVOS

Identificar las características morfológicas de especies pecuarias de la región. Reconocer las características fisiológicas de los animales. Comprender los requerimientos de cada especie para una óptima producción y reproducción. PENSAMIENTO/FACTOR Lingüístico: Conoce las diferentes actividades a desarrollar para el establecimiento de un

proyecto pecuario.

Pragmático: Realiza prácticas de manejo en las diferentes unidades productivas de la I.E Sociolingüístico: Posee pensamiento creativo, es coherente, auto-gestionador y pertinente. ESTANDAR Manejo adecuadamente la producción pecuaria, teniendo en cuenta los requerimientos

técnicos y normatividad vigente.

SUBPROCESO/PROCESOS Tomo notas de las fuentes estudiadas; clasifico, organizo, comparo y archivo la información obtenida.

(DBA) DERECHOS

BASICOS DE

Analiza relaciones entre sistemas de órganos (excretor, inmune, nervioso, endocrino, óseo y muscular) con los procesos de regulación de las funciones en los seres vivos.

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APRENDIZAJE COMPETENCIAS CIUDADANAS

Convivencia y Paz: Construyo relaciones pacíficas que contribuyen a la convivencia cotidiana en mi comunidad y municipio.

Participación y responsabilidad democrática: Identifico y rechazo las situaciones en las que se vulneran los derechos fundamentales y utilizo formas y mecanismos de participación

democrática en mi medio escolar. Pluralidad identidad y valoración de las diferencias: Identifico y rechazo las diversas

formas de discriminación en mi medio escolar y en mi comunidad, y analizo críticamente las razones que puede favorecer estas discriminaciones.

Identifica las características morfológicas de especies porcícolas de la región. Reconoce las características fisiológicas de los animales.

Comprende los requerimientos de cada especie para una producción y reproducción óptima.

METODOLOGÍA

Enseñanza: Magistral, teorico-practica. Aprendizaje: Por proyectos en UPP

Evaluación: Mesa redonda, sustentación de proyecto pecuario establecido NOMBRE DE LO QUE SE PRETENDE HACER

Identificar las características morfológicas y fisiológicas reproductivas en las especies menores existentes en la institución educativa y la región.

INTRODUCIÒN Y

"ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL SISTEMA

REPRODUCTOR EN EL CERDO

"Socialización de diferentes características Anatómicas y fisiológicas del sistema reproductor del cerdo y comparación con otras especies animales.

(secretaria de la institución) o medio electrónico (WhatsApp, correo electrónico).

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Código: (GAC-PGC-01-002-F05) Versión: 01 Fecha: 2020-01- 22 Pagina : Saludo de bienvenida. Identificar saberes previos sobre los conocimientos necesarios para implementar una unidad productiva. SELECCIÓN DEL PIE DE CRÍA Y PARAMETROS DE

PRODUCCIÓN.

Dibujos de sistema reproductor en la

hembra y el padrón en cerdos. El ciclo reproductivo en una explotación con

cada etapa de desarrollo. Diseño registros de reproducción y

producción en las UPPP.

RECURSOS Ministerio de Educación Nacional.

Aula de clase, marcadores borrables, tablero, video beam, UPP, Videos de (You tube).

EVALUACIÓN FORMATIVA ACCIONES

AUTOEVALUACIÓN (El estudiante)

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COEVALUACIÓN (El grupo)

Se evalúa la participación y su aporte en el trabajo en equipo, uso de plataformas virtuales. Compañerismo y solidaridad en grupo

Replicar los conocimientos adquiridos en el hogar OBSERVACIONES:

Por motivo del COVID 19 se ajustó a tres guías de trabajo con apoyo de las plataformas mencionadas, las familias, el apoyo de docentes, directivos y personal administrativo.

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Código: (GAC-PGC-01-002-F05) Versión: 01 Fecha: 2020-01- 22 Pagina : PLAN DE AULA

SEDE MANUEL MARIA MALLARINO, SEDE CENTRAL

FECHA Abril 13 al 5 de julio de 2020 (3 HORAS SEMANALES) DOCENTE JOHN JAIRO GUERRERO GARCIA

GRADO NOVENO

AREA Agrícola

EJE TEMATICO SANIDAD VEGETAL

METAS/OBJETIVOS Identificar los principales problemas fitosanitarios del cultivo y proponer correctivos o alternativas de prevención o control.

PENSAMIENTO/FACTOR

Lingüístico (interpreta): conoce las plagas y enfermedades que generalmente atacan los cultivos y propone medidas de control y monitoreo.

Pragmático (argumenta): realiza prácticas de prevención y monitoreo para garantizar la sostenibilidad de los proyectos agrícolas.

Sociolingüístico (propone): se identifica con las estrategias del manejo de plagas y enfermedades y los conceptos de agricultura orgánica.

ESTANDAR Manejo adecuadamente la Producción Agropecuaria, Teniendo en Cuenta los Requerimientos Técnicos y Normatividad Vigente.

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Identifica conceptos básicos de sanidad vegetal. Reconoce el objetivo del agricultor orgánico.

Comprende principios de la agroecología como son alelopatía, enemigos naturales, pesticidas naturales etc.

Identifica las prácticas que propone el manejo integral de plagas y enfermedades (MIPE) como son seguimiento, monitoreo, prácticas de prevención y umbrales de daño.

(DBA) DERECHOS BASICOS DE APRENDIZAJE

Analiza teorías científicas sobre el origen de las especies (selección natural y ancestro común) como modelos científicos que sustentan sus explicaciones desde diferentes evidencias y argumentaciones.

COMPETENCIAS CIUDADANAS

Convivencia y Paz: Construyo, celebro, mantengo y reparo acuerdos entre grupos. Participación y responsabilidad democrática: Conozco y uso estrategias creativas para generar opciones frente a decisiones colectivas.

Pluralidad identidad y valoración de las diferencias: Analizo mis prácticas cotidianas e identifico cómo mis acciones u omisiones pueden contribuir a la discriminación.

Identifica conceptos básicos de sanidad vegetal.

Identifica los principales problemas fitosanitarios de los cultivos.

Reconoce la importancia del manejo de plagas y enfermedades en la agricultura orgánica.

METODOLOGÍA

Enseñanza: Constructivismo social, clase magistral, investigación, exposiciones.

Aprendizaje: Reconocimiento de los Proyectos Pedagógicos Productivos existentes en la institución educativa.

Evaluación: Mesa redonda, exposiciones, producción textual, evaluaciones escritas, debates y trabajo de campo.

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Identificar las principales plagas y enfermedades que atacan los cultivos.

Conocer las estrategias de monitoreo, prevención y control que propone el manejo integral de plagas y enfermedades.

INTRODUCCION Y MOTIVACION DESARROLLO DE LA CLASE ACTIVIDADES DESPUÉS PLAN DE CONTINGENCIA:

Indagar con los estudiantes cómo han

evolucionado estos días de

cuarentena, afianzar la relación

docente – estudiante y brindar

estrategias que permitan avanzar en el proceso de aprendizaje.

Motivar a los estudiantes para que

avancemos en el proceso de

formación a través de los recursos tecnológicos como Classroom o mil aulas.

PLAN DE CONTINGENCIA:

Compartir en Classroom el taller del II periodo que contiene los siguientes temas:

- Sanidad vegetal. - Plagas

- Enfermedades

- Prácticas de prevención y monitoreo.

- Manejo integrado de plagas y enfermedades (MIPE).

Manejo de plagas y enfermedades en la agricultura orgánica

El manejo de plagas y enfermedades se hace posible a través de muchas acciones que se complementan entre sí. La mayoría de las prácticas de gestión son

PLAN DE CONTINGENCIA: Acompañar permanentemente el desarrollo de la guía y resolver

inquietudes a través de las plataformas digitales.

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de largo plazo y están destinadas a prevenir el ataque de los cultivos por plagas y enfermedades.

Una planta sana es menos susceptible a la infestación de plagas y enfermedades. A partir de este principio, uno de los principales objetivos del agricultor orgánico es crear y mantener condiciones favorables para el cultivo.

Factores que influyen en la salud de una planta Un ecosistema bien administrado, que consiste en las especies adecuadas en el momento adecuado, puede ser una forma efectiva de reducir el nivel de plagas o enfermedades. Por ejemplo, algunas variedades de cultivos tienen mecanismos de defensa más eficaces

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que otros debido a su naturaleza adaptativa al medio ambiente, y por lo tanto tienen un riesgo menor.

La condición de salud de una planta depende en gran parte de la fertilidad del suelo. Cuando el pH y el contenido de elementos nutritivos están bien equilibrados y corresponden a los requisitos de la planta, ésta se hace más fuerte, se puede desarrollar plenamente y por lo tanto es menos vulnerable a las plagas.

Las buenas condiciones climáticas, las temperaturas adecuadas y la disponibilidad de agua, también juegan un papel importante en la salud de los cultivos.

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Actividad:

1. Cual es uno de los objetivos del agricultor orgánico?

2. Que es el pH del suelo?

3. A que se hace referencia con el uso de pesticidas naturales?

4. Que es un control biológico?

5. Que significa favorecer a los enemigos naturales?

Señales típicas del ataque de plagas en cultivos La mayoría de las plagas son insectos, ácaros y nematodos.

El daño causado por los insectos se puede clasificar según el tipo de lesión en las plantas: mordido y/o masticado de los cultivos (ej. orugas, gorgojos), traspasado y aspirado (ej. áfidos, psílidos) y perforado (ej. barrenadores, minadores de hojas). Algunos insectos son lentos (por ejemplo las orugas), rápidos (por ejemplo: mosca de la fruta), ocultos (por

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ejemplo: barrenador, taladrador del maíz-sesamia) o visibles (por ejemplo: orugas, gorgojos).

Los daños causados por las plagas suelen ser característicos de una (o más) clase (s) de insectos: hojas perforadas con agujeros o parcialmente devorado son un signo de la presencia de orugas o gorgojos. Las hojas rizadas indican el ataque de pulgones. Fruta dañada o podrida a menudo está infestada de larvas de mosca de la fruta. El marchitamiento de las plantas puede ser debido a las larvas de noctuidos o barrenadores del tallo; y ramas o troncos con perforaciones tipo galería indican la presencia de insectos que destruyen la madera (come-lignina).

Los ácaros son muy pequeños y no se pueden ver a simple vista. Sin embargo, algunas especies de ácaros (tales como los tetraníquidos y las arañas rojas) tejen un tejido típico en las plantas infestadas y por lo tanto pueden ser detectadas fácilmente. A

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menudo, si los ácaros están presentes en las plantas, hojas y frutos se vuelven de color amarillento.

Los nematodos (gusanos redondos) también son muy pequeñas y difíciles de observar a simple vista. Estos diminutos gusanos atacan principalmente a las raíces de las plantas que luego se amarillentan, marchitan y mueren.

Signos típicos de un ataque de enfermedades de cultivos:

La mayoría de las enfermedades de las plantas son causadas por hongos, bacterias o virus:

Los hongos causan la gran mayoría (aproximadamente dos tercios) de las infecciones de las plantas. Patologías como las royas, necrosis, agujas marrones, las ampollas (hoja con enrollamiento), moho, moho negro y antracnosis son infecciones fúngicas (es decir, causada por hongos). También son la fuente de la mayoría de los puntos observados en las hojas, los frutos y las flores, y son

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responsables de chancros por Fusarium,

marchitamiento, mildiu, costras, etc., y el deterioro prematuro de raíces, tallos, frutos y flores. Partes de las plantas o incluso todos los cultivos pueden marchitarse o incluso morir.

Las bacterias causan los siguientes cuatro problemas: Algunas bacterias producen enzimas que destruyen todas las paredes celulares de las plantas. Esto ocasiona que partes de las plantas empiezan a podrirse. Algunas bacterias producen toxinas que dañan los tejidos de la planta, lo que resulta en la muerte prematura de la planta. Otras producen grandes cantidades de azúcares pegajosas y muy poco fluidas que circula a través de los tejidos de la planta, estos azúcares bloquean los vasos estrechos y evitan que el agua entre en las raíces y alcanzan las hojas, causando rápidamente la muerte de la planta por deshidratación. Finalmente, otras bacterias producen proteínas que imitan hormonas vegetales: el desequilibrio hormonal provoca un crecimiento

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incontrolado de tejidos de la planta y conduce a la formación de tumores cancerosos.

Los virus suelen causar enfermedad sistémica (que afecta a toda la planta). En general, su presencia puede ser observada por el cambio de color de las hojas y/o partes verdes (ej.: decoloración, clorosis). En las hojas infectadas se observa la formación de manchas verdes brillantes o amarillas de diferentes tonos, formas y tamaños. Estos puntos forman patrones característicos de mosaico, que son signos de reducción del crecimiento y del vigor de la planta.

ACTIVIDAD EN CLASE:

1. ¿Cómo clasificaría usted las señales de un ataque de plagas en un cultivo? (insectos, ácaros, nematodos).

2. ¿Cómo podría usted reconocer las señales de un ataque de enfermedades en un cultivo? (hongos, bacterias, virus).

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Se llama plaga a la presencia excesiva de animales o insectos dañinos en un campo de cultivo.

Por ejemplo, en el cultivo del maíz la plaga más común es el cogollero. Finalmente, en el cultivo del algodón las plagas más comunes son el arrebiatado y el gusano rosado.

Sin embargo, como lo veremos más adelante debemos señalar que no todo insecto se convierte en plaga. Si bien muchos de ellos se alimentan sólo de plantas y hacen daño a los cultivos, existen también insectos benéficos que se alimentan de insectos plaga y que pueden cumplir una labor muy positiva si son manejados correctamente.

Qué tipos de insectos existen?

Existen diferentes grupos de insectos, destacando entre ellos:

Los Lepidópteros:

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la fase adulta poseen dos pares de alas membranosas cubiertas de escamillas (algunas de colores muy vistosos) y boca de tipo chupador en forma de tubo alargado que se repliega en espiral. Incluyen a las polillas y mariposas, casi en su totalidad son insectos plaga. Cuando estos insectos están en estado de larva, es decir como gusanos, son una de las más feroces plagas devoradoras de hojas, flores y frutos, como el gusano mazorquero que ataca el maíz. Es importante conocer además, que mientras las polillas se desplazan de noche, las mariposas por el contrario vuelan durante el día.

Los Dípteros, llamados comúnmente moscas, son en la mayoría de casos controladores biológicos o insectos-benéficos. Como ejemplo de ello tenemos a la mosca Archytas marmoratus, que es criada por los

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cañeros para el control de una plaga que ataca a la caña de azúcar. Como ejemplo de insecto-plaga tenemos a la conocida mosca de la fruta.

Los Coleópteros o escarabajos, que en algunos casos son insectos-plaga, como el Gorgojo de los Andes y la Diabrotica, y en otros controladores como la mariquita. La mayoría de ellos vive en el suelo, debajo de los terrones y tiene hábitos nocturnos. Otros grupos de insectos son las avispas, los pulgones, los chinches, los trips, las crisopas, las arañas y los grillos.

¿Cómo se desarrollan?

Al igual que todos los seres vivos atravesamos por diferentes etapas en nuestra vida, los insectos también pasan por diferentes etapas o estadios que conforman su ciclo de vida. Este cambio, llamado metamorfosis, algunas veces es tan radical que es difícil reconocer al insecto en sus diferentes estados. Por ejemplo, quién puede creer que una colorida mariposa días antes era un gusano que destruía los cultivos.

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Cabe destacar que los insectos pueden tener dos tipos de metamorfosis:

- Metamorfosis completa, que se da cuando pasan por los estados de Huevo, Larva, Pupa y Adulto, como las mariposas.

- Metamorfosis incompleta, en la que pasan por los estados de Huevo, Ninfa y Adulto, como los pulgones

Debe señalarse, que cada insecto completa su ciclo de vida en diferente tiempo, dependiendo de la especie y de las condiciones climáticas en las que se desarrolla. Por ejemplo, a la mosquilla de los brotes (Prodiplosis longifila), le puede tomar pocos días completar su ciclo de vida, mientras que a la mosca

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de la fruta (Ceratitis capitata), le puede tomar varias semanas o incluso meses.

Finalmente, cabe señalar que los insectos son capaces de causar daño a los cultivos sólo durante alguno o algunos de sus estados.

Actividad:

1. ¿Qué se conoce como plaga?

2. ¿Cómo clasificaría usted los tipos de insectos plaga que existen? (lepidópteros, dípteros, coleópteros).

3. ¿Cómo compararía usted la metamorfosis completa e incompleta?

Qué son las enfermedades?

Como en los seres humanos, las enfermedades que padecen las plantas son desórdenes fisiológicos causados por problemas internos o por el ataque de algún microorganismo, como los hongos, las bacterias y los virus. Estos microorganismos se caracterizan por depender de otros para alimentarse o reproducirse. Es decir, al ser incapaces de producir su propio alimento atacan a los cultivos afectándolos

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en su desarrollo y disminuyendo su productividad.

Su capacidad de daño es mayor porque a diferencia de los insectos son invisibles al ojo humano y son descubiertos o identificados sólo cuando ya han atacado y es posible ver los síntomas en la planta.

Los hongos son los causantes de la mayoría de las enfermedades en las plantas, pues existe una gran diversidad de especies. Debe resaltarse que tienen una gran capacidad para resistir en el tiempo. Algunos de ellos se protegen formando cápsulas que les permiten sobrevivir en condiciones adversas, esperando la siguiente campaña o condiciones más favorables.

Por otro lado las bacterias, son organismos mucho más pequeños que los hongos. Finalmente los virus, son organismos más pequeños que las bacterias, y cuando atacan a una planta ésta no podrá ser curada.

Sin embargo, no todos los hongos, bacterias y virus son dañinos para los cultivos. Algunos de ellos pueden ser benéficos y utilizados en el manejo de insectos o enfermedades pasando a ser así los

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llamados controladores biológicos.

Un ejemplo de hongo-benéfico son los

entomopatógenos que ayudan a controlar las plagas como la mosca blanca, de igual forma una bacteria benéfica es la conocida Bt (Bacillus thuringiensis) que permite controlar los gusanos de algunas mariposas, y finalmente tenemos entre los virus al Baculovirus que ayuda en el control de las larvas de polilla de papa.

1. El término entomopatógeno se refiere al microorganismo que es capaz de causar una enfermedad al insecto plaga.

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3. Los baculovirus son virus patógenos de insectos ampliamente empleados a nivel

mundial como bioinsecticidas para el control de diferentes plagas de importancia agrícola.

¿Cómo se manifiestan?

Cada enfermedad produce síntomas que en algunos casos son fáciles de reconocer pero que en otros casos pueden ser confundidos fácilmente, es por ello necesario que un técnico con experiencia ayude a identificarlos correctamente y recurrir a los análisis respectivos para poder así elegir el método de control más adecuado.

Veamos algunos ejemplos de enfermedades y síntomas:

 Maíz atacado por el carbón (Ustilago maidis). Síntoma: deformación de la mazorca y el grano.

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 Tubérculo de papa atacado por Rizoctonia solania. Se observan esclerotes que por su apariencia se confunde con la tierra.

 Hoja de tomate atacado por Alternaria. Síntoma: manchas necróticas con anillos concéntricos en las hojas.

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 Tomate atacado por el virus TMV. Síntoma: manchas de color amarillo en las hojas y rayas tipo costras en el fruto.

Cómo se propagan

Tanto los hongos, como las bacterias y los virus necesitan de algún organismo o elemento para poder desplazarse. En algunos casos son las personas, insectos, y en otros el agua, el aire y hasta las herramientas las que sirven de vehículo.

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encuentran en estado de espora, y al igual que una semilla, si tienen condiciones de humedad y temperatura favorables, germinan invadiendo las hojas, los tallos y el fruto.

Finalmente los virus, principalmente se propagan por contacto directo y por acción de los insectos. Está a tu alcance establecer medidas preventivas para impedir su contagio, sobre todo considerando que estas enfermedades no tienen cura. Debe señalarse que, en algunos casos, los virus son transmitidos por semillas, injertos y a través del polen.

ACTIVIDAD:

1. ¿Quiénes producen las enfermedades en las plantas y cuál es su principal característica? 2. ¿Porque las enfermedades producidas por

hongos son tan resistentes?

3. ¿Cuál es la función de un controlador biológico?

4. Como parafrasearía usted el ciclo de desarrollo de un hongo entomopatógeno.

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enfermedades?

PRÁCTICAS DE PREVENCIÓN Y MONITOREO El conocimiento sobre la sanidad vegetal y la ecología de las plagas y enfermedades ayuda al agricultor a elegir medidas eficaces para prevención y protección de los cultivos. Debido a que muchos factores influyen en el desarrollo de plagas y enfermedades, es esencial trabajar en los parámetros más sensibles.

PRÁCTICAS DE PREVENCIÓN

1. Selección de especies y variedades adaptadas y resistentes: Elija variedades que mejor se adapten a las condiciones locales del medio. 2. Selección de semilla limpia y de material

vegetal: Uso de semillas sanas,

inspeccionadas por patógenos y maleza en todos sus etapas de producción. Uso de material vegetal de fuentes confiables. 3. Uso de un adecuado sistema de cultivo:

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infestación de plagas y enfermedades, ya que las plagas cuentan con menos plantas hospederas de las que se puedan alimentar, y un mejor y beneficioso ambiente en un sistema diverso.

Rotación de cultivos: Reduces las posibilidades de enfermedades transmitidas por el suelo e incrementa la fertilidad de la tierra.

Abonos verdes y cultivos de cobertura: incrementa la actividad biológica en el suelo y puede aumentar la presencia de organismos beneficiosos.

4. Uso de un manejo balanceado de nutrientes: Fertilización moderada: un crecimiento continuo y progresivo hace a la planta menos vulnerable a las plagas. Demasiada fertilización puede aumentar significativamente el contenido de sal de la tierra y dañar las raíces de los cultivos, lo que proporciona nuevas vías de infección.

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5. Contribución de la materia orgánica:

Incrementa la densidad y actividad de micro-organismos en el suelo, por lo tanto reduce la densidad de población de hongos patógenos en el suelo.

Permite estabilizar la estructura del suelo y mejorar la aireación y la infiltración de agua. Mayor ingesta de nutrientes fortalecen los mecanismos de defensa de la planta.

6. Buenas prácticas del uso del agua:

Evitar la inundación: esto causa estrés a la planta, que promueve las infecciones patógenas.

7. Conservación y promoción de enemigos naturales:

Crear y mantener un hábitat adecuado para el desarrollo y la reproducción de agentes de control biológico (es decir, los enemigos naturales de las plagas).

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Evitar el uso de sustancias que destruyen los enemigos naturales.

8. Selección de las fechas y densidades ideales de siembra:

La mayoría de las plagas o enfermedades atacan a la planta sólo en cierta etapa de su desarrollo. Por lo tanto, es crucial que esta etapa vulnerable de la vida de los cultivos no concuerde con el momento de alta densidad de plagas y, por lo tanto, el momento de la siembra se debe elegir correctamente.

9. Uso de apropiadas medidas sanitarias:

Remover las partes de las plantas infectadas (hojas, frutas) del suelo para prevenir la propagación de enfermedades.

Eliminar los residuos de plantas infectadas después de la cosecha.

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El control regular de los niveles de plagas, enfermedades y malezas es la base de una gestión eficaz de los cultivos. Para poder controlar estas plagas es necesario, en primer lugar, obtener información sobre las especies específicas de la región, el clima, los cultivos susceptibles y, se debe averiguar el daño que pueden causar.

El monitoreo cuidadoso y contínuo de los niveles de plagas y enfermedades, en particular durante los períodos críticos de crecimiento, es la clave para la gestión exitosa de la salud de los cultivos. La supervisión del estado de salud de los cultivos se basa en la inspección periódica y sistemática por parte del agricultor de sus parcelas cultivadas. Esto

ayuda a los agricultores a intervenir lo

suficientemente temprano antes que las plagas o enfermedades causen un daño significante.

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El patrón más común en programas de monitoreo de plagas y enfermedades incluye caminatas en el campo a lo largo de una ruta zigzag o forma de M predeterminada. Este patrón es el más comúnmente usado debido a que es fácil de enseñar, es conveniente de usar, y asegura que todas las regiones del campo sean visitadas.

El monitoreo en tiempo real evita el uso innecesario de pesticidas naturales (por ejemplo: extracto de plantas). El uso ilimitado de estas sustancias también

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tiene efectos negativos en los insectos benéficos. Si la aplicación de estas sustancias no es regulada, muchos predadores y parásitos de plagas podrían morir.

ACTIVIDAD:

1. Cual considera que es la práctica de prevención más importante?

2. En que consiste en monitoreo de plagas y enfermedades en un cultivo?

3. Cuáles son los efectos negativos del uso ilimitado de pesticidas naturales?

¿Qué es el Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades?

El Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades, conocido también como MIPE, es un enfoque que busca conjugar las ventajas de los diferentes métodos de control, de acuerdo a las condiciones específicas de cada caso o cultivo.

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o exterminar todos los animales o insectos del campo de cultivo, buscando más bien mantenerlos en un nivel de población que no ocasione daños.

Debe resaltarse además que el MIPE, privilegia un enfoque preventivo, es decir, la realización oportuna y adecuada de las prácticas agrícolas.

Según el MIPE, la elección de uno o varios métodos debe sustentarse en un conocimiento profundo sobre:  El cultivo, su estado de desarrollo y sus niveles

de resistencia y tolerancia.

 La plaga o enfermedad, su ciclo de vida, los daños que causa, sus hábitos o preferencias y su nivel de vulnerabilidad.

 Los insectos-benéficos que puedan convertirse en enemigos naturales de la plaga y ser usados como controladores biológicos.

 Las condiciones ambientales que pueden favorecer o limitar el avance de la plaga o enfermedad.

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Enfermedades

Método de Control Preventivo, también llamado de Control Cultural, es uno de los métodos más económicos. Propone realizar las labores propias del manejo agrícola de manera efectiva y oportuna, para dificultar la aparición y supervivencia de plagas y enfermedades. (el riego, la preparación del suelo, las deshierbas, los cambios de surco o aporques, la cosecha y los tratamientos propios de la post-cosecha.

Método de Control Manual o Mecánico, consiste en el recojo a mano de insectos, en estado de huevo, larvas o adultos. Asimismo en retirar del campo de cultivo a las plantas enfermas o las partes de algunas de ellas que estén afectadas por la plaga o enfermedad. Por ejemplo, en el caso del algodón se busca retirar las masas de huevos del arrebiatado, Dysdercus peruvianus.

Método de Control Físico, es el que busca destruir la plaga usando medios como el calor y el agua. Un ejemplo es el riego de machaco utilizado para ahogar larvas o pupas en el suelo.

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Método de Control Biológico, es el que enfrenta plagas y enfermedades usando organismos vivos, sean estos animales, insectos, bacterias, hongos o virus. Se sustenta en el hecho de que muchas especies de organismos se alimentan o completan su ciclo de vida a costa de otros. Puede mencionarse que, en el caso de los insectos benéficos, éstos pueden dividirse en predatores y parasitoides. Los

insectos-benéficos-predatores son los que se

alimentan de otros insectos, como las mariquitas que comen pulgones. Los insectos-benéficosparasitoides, son aquellos que se alojan en otro insecto alimentándose de él hasta matarlo, como las avispas Aphydius sp. que parasitan pulgones.

Método de Control Etológico, es el que se basa en el estudio del comportamiento y las preferencias de cada plaga en sus diferentes estados. Este método en realidad constituye un enfoque que enriquece los anteriores, al considerar las horas de desplazamiento de los insectos, sus hábitos alimenticios, su preferencia por determinados colores, las condiciones que requieren para aparearse, etc. Además, el control

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etológico incorpora las llamadas “trampas” para enfrentar a plagas y enfermedades, entre las que destacan las trampas de luz, de color, de feromonas, alimenticias, entre otras.

Método de Control Químico, que como su nombre lo indica consiste en el uso de productos sintéticos o químicos, y que se recomienda sólo para los casos en que la plaga o enfermedad ha alcanzado mayores niveles de gravedad. Cabe señalar que estos productos, entre los que se encuentran los insecticidas, fungicidas, bactericidas.

¿Cómo aplicar el MIPE en los campos de cultivo? La aplicación del MIPE en los campos de cultivo supone una actitud abierta y flexible para responder a cada tipo de plaga o enfermedad según el caso. No existen recetas o fórmulas que puedan generalizarse a cualquier plaga o cultivo.

Por ello, a continuación te alcanzamos algunas recomendaciones generales que podrás tomar en cuenta para diseñar y aplicar mejor este enfoque integrador.

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¿Qué técnica aplicar?

Como hemos dicho antes, no puedes definir una técnica precisa si no conoces lo que sucede con tu cultivo. Por ello para tomar una buena decisión deberás sustentarte en información técnicamente confiable, es decir en los resultados que arrojen las evaluaciones de campo.

Veamos a continuación los distintos niveles que tiene esta tarea:

- Evaluación periódica del propio agricultor, es importante realizarla en forma semanal al identificar alguna anomalía.

- Evaluación realizada por el técnico, una vez que identifiques una anomalía, es importante que recurras a un técnico confiable llama al técnico que conozca, si se requiere una identificación es indispensable una analisis de laboratorio para recuerda mejor es invertir un poco de dinero que lo invertido en toda la campaña.

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qué técnicas aplicar. Sin embargo, debes considerar que cualquier técnica que elijas deberá ser un complemento del método de control preventivo, es decir, que deberá aplicarse junto con buenas prácticas en el manejo de tu cultivo.

De igual manera debes recordar que el control químico debe ser utilizado, siguiendo dos criterios: - Cuando el resultado de la evaluación indica una población perjudicial al cultivo y otras prácticas ya no son suficientes.

- En un cronograma que no interfiera con las otras medidas de control

- Con el apoyo de un técnico que te brinde

información especializada para una exitosa

aplicación.

Métodos Curativos o de Control

Estimular y gestionar los enemigos naturales

Los enemigos naturales son otros organismos (hongos, bacterias, virus, insectos, mamíferos, aves, etc.) predadores o parásitos de organismos plaga

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(control biológico). Por ello, el agricultor orgánico debe tratar de proteger a las especies beneficiosas ya presentes en el medio de cultivo y mejorar su impacto sobre las plagas. Esto se puede lograr a través de los métodos siguientes:

 Reducir la aplicación de pesticidas (los pesticidas químicos no están permitidos en la agricultura orgánica).

 Permitir a pequeñas poblaciones de plagas que vivan en la granja para que sirvan como alimentos o anfitriones para los agentes de control biológico.

 Establecer un sistema de cultivo diverso (por ejemplo. Asociaciones de cultivos, etc.).

 Dejar crecer algunas plantas huésped masivas, para el suministro de alimentos o refugio de los enemigos naturales (por ejemplo. Flores que sirven de alimento para las formas adultas de las especies beneficiosas). ACTIVIDAD:

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1. Que es el manejo integrado de plagas y enfermedades?

2. Cuáles son los métodos curativos o de control?

UMBRALES DE DAÑO

Contexto:

El umbral de daño económico (U.E.D.) es definido como la intensidad de la enfermedad (%) que causa una pérdida de cosecha equivalente al costo de control, por lo que cuantificar la relación intensidad de enfermedad - pérdida de cosecha, es la base para establecer el mismo.