Razas de fríjol común

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(1)l/o R A Z A S D E F R I J O L C O M U N*. Atberto*" a^ u:l'&. Existen. dos Centros primarios. de orígen. y dornesti'cación de1 fríjol:. Mesoamérica y 1-a Región Andina de América de1 Sur: de cada uno de estos Centros se clasificaron tricos,. en seis. Los materiales acervos gené-. ale acuerdo con el tamaño y 1a forma de la semilla,. hábíto de crecini€nto, distribución Dotencial. 1a proteína. geográfica,. faseolina. de la senilla,. los días de duración del cultivo. e1 Ia y el. de rendimiento.. En e1 Cuadro se presentan las princlpales características de 1os fríjoles. en 1os dos Centros de origen, y luego los materiales. comerciales más representatívos de cada clase comercial .. Conferencia presentada en el Curso Naclonal de Fríjol , Dícíenbre 3-7 de 1990. ICA' C.I. l,a Selva, Rionegro (Ant.)' I.A.M.Sc. La Selva,. Grupo Multidisciplinario Leguminosas. ICA' C.I. Apartado aéreo 100. Rionegro (Antioquia)'.

(2) I. o. (./, o. ztt. F U' l¡l =. AÉ,. oo < F (J(J. oo. F <t, z, rrt=. l.u. É, tr¡ E(). o H. z. u.l Q(9 trl. UJ (.D (,/,. o u, (J. ÉU'. F< z.É. É. xco. r.¡l F (JO. |.l.I (J. (J. É. É.N lrl E. rq= \. z. l¡¡. Jol o@. u¡ .1,. u¡. ul E.. or! (-,. É,. xUJ. z. (9 É:f. o (.). <o. J. 1!H. J<. ff¡. n. c¡ -l. o 'a. aJt. o O r¡¡ o-.n. u-. U'F UI F. LÚ. =o o:¿ o f¡J. @ @. Éul o-. FI. (n o. O¡. fL. FO). Ftt. J Ld. J. z.(9 z, z.. É... o. z,. lrl. c¡. z = =. ol -J. IL:. u, É. o. o. ru J. AZ,. (J. z,\ rúJ aÍt. (J. > u) x[!. =. Ff. (J. u)É É. a-. Ft¡l. Éo(,. É. Hcl. (./t O (-J. J. J. É= tL c¡. É o-. oxrr¡. !t¡ J. o<. @ @. or FI. z. u. ltl. Z,. lo 6 l.-l. J. TL. a. t.d F FZ. É.o o (J oz,o oÉ,. = A. (-) É. trl. a (n lJl. z, ou) É.= FU'. o-. +o'6. T z. a. o o H'l. UJ. JÉ. z,. =(.). an <.r,o <A J<. oc¡. o. É t¡l. o=. A. a¡, (n. l¡l t¡J OE. F IL. a> UIH HF ÉJ. A. >o. ro. z.. <:f. (9. (J. z. É,. o. (J. O (9. ul A. u.l É.. oo >(.) dH. ulF (J {U 42,. l¡l (9. o É F. z. trl (J. IL. a t-l. e{. J. o. z.F. (9lu a F o-lrl (9 (J F trt z. aÍ,. u¡. d¡ i(ts FF \2, <'' LU. = (J a/, z, lr¡ O J otú Éaa I .1,. (no o JU' (J. z. to.

(3) TABLA1.. ¡¡g¿ rrrltivada' 1981 - 1987.. producción' rendiniento de frljol. en Colorubia. Producc. Rendimiento. Area Total. curtrváiá-. Año. /r h¡ ¡ 4\ ,. Total /\ T _ \'. Total Kc/ha. r981. 1 r7 . 3 0 0. 73.900. 630. 1982. 112.200. 72.800. 650. 1983. 112.500. 81.800. 730. 1984. 109.600. ¡lU. rOO. 730. 1985. 131.800. 98.900. 750. 1986. 127.000. 103.900. 820. t9a7. 120.400. 90.000. 750. 1988i. t26.200. 96.900. 770. FUDNTE:ülnlsterlo. de Agricultura,. 0PSA' Anuarlos Estadlstlcos. del. Sector AgroPecuario 1985 1987'. .,4n'l t \-/ |.

(4) F. @l CDI. o\l. *HF*6f;ñ$sf;Fl S. o. P. tu E. d I. RFHRÉfiilH$HrlF. t@ t) olr. &. E. o. l-l. c. ¡a h. (f) o@ ÉOr. @ ^ol\. o erl. é. k OF ¡r@. uo\ Éa é o ro. a¡¡ C: oo Orl ¡JE É r.l. o€. o E{. 1-1. q EHHEgERñHqq S ái-:"ioi-i'i'n ('l-r,il. ""-l. E ro d. U Or-. lr@ O¡ O\. e É 60¡. :lg::3*53Iq I. ü&. t. 6A6. € l.l g,. @ @. ^(¡. i-r. 6. E.t-l .'1E. uE! co. t{. i{. ko. TD Ol I. o€, o É(ü. @. o (, t{. <Fcf) N. ;;:3;333:::lI. F@. ol. ¡¿ t) ¡1. o tr o0 4, ll,. o. r-l. f. o g,. .á .11. z. I(! I. ó. 9\ 0¡. {.a8. F z f'l. r¡..

(5) vos aconpañadocon nalz. En Cundinanarca y Boyacá se culEivan frl¡oles volubles de color roJo y en el sisEema de asociación con nalz. En el Valle del Cauca por ser una zona topográfica plana, el sistena de sienbra es en nonocultivo y el tipo de fríjol nlnante son los arbustivos Calima (6).. preilo_. InfornacLones reporEadas por el Ministerio de Agricultura, dan para Colonbia un consumoper-capita de 3.7 kilos/persona/año, sin eabar_ go, otroa estüdlos presentan un consüno per_capita de frljol en Coloobia de 7.22 kg/persona/año, promerlio que es aún nuy bajo cuando se conpara con el de Anérica lntlna 15 kg/persona/añ'o (4, 7).. que está por encima de. INVESTIGACION Y YARIEDADES Los prf.neros trabajos de investigaclón en frlJol se inlciaror en e1 año de 1929 en el Centro Experl.nental Tulio Ospina (1.43gn.s.no.) y a partLr de 1978 en el Centro de InvestLgaci6n 'rla Selva" (2.2ü) n.s.n.n.) en Antioqula; desde l95l en e1 Centro Naclonal palnira (1.000 n.s.n.n.) situado en el Valle del Cauca; en 1954 en el Cen_ tro Naclonal Tibaltatá. (2.600 n.s.n.m.). en Cundlnamarcay en 1os. ú1tLnos años en la Estaclón Experinental Obonuco (2.710 n.s.n.m.) en Narlño (4). A pes6r de 1a anplla preferencia que exlste a nlvel regional por la forna, color y tanaño del grano, la tendencla es hacLa los frf_ Joles de color roJo, roJo ooteado, crena moteado de roJo, y tFrnáño ¡¡edLanoa grande; caracterl.sticas éstas que deternlnan Las varie_ dades a senbrar en cada zona.. DenEro de las va¡fedades m6s ser'bradas a nLvel nacLonal se destacan las denomlnadasrRadlcal, Bala, Cargananto, l,lortiño y loe tlpo Callna,t. A nlvel regional se sier_ bran las sLguLenEesvarledades (6):. 4q.

(6) ANTIOQUIA Frljol. CargamantoComún, ICA Viboral'. Voluble:. ICA Llanogrande, Frijollca Frljol. Radlcal, Revoltura,. L.S. 3.3.. ArbusEivo: Calima, Estrada Rosado, Uribe Rosado, Liborino, D. Catlo, Li.noneño, Callma, Cargananto Mocho, Revoltura.. UUILA Frfjol. Voluble:. Radical, Cargamanto' Culateño ' Sabanero y Pinche.. Frljol. Arbustivo:. Nina, C€li-na, Limoneño, Guaizo, Duva.. NARilO Frfjol. Voluble: Mortiño' Cargananto, Sabanero, Bolon Rojo' Frfjollca. FrlJol. Arhrsufio: Radical,. 0.3.2,. Conejo, Llborino.. Lf-noneño, Argentina,. Diacol Calina,. Bolon RoJo' CareBato'. Diacol Andino, Diacol Nina, ICA Duva'. ICA Tunda¡ua. VAIJJ DEL CAIJCA FrfJol. Arbustivo:. FrljolLca. P - 1.1, ICA Pijao,. Diacol Cali.na.. Y BOYACA CIJT{DINAilARCA. 44O. Bola Roja, Sabanero RoJo, Radftal,. FrfJol. Yoluble:. FrlJol. Arbustivo: Llborlno,. Cargamanto.. Diacol Andino, ICA Tundana..

(7) SANTANDER FrlJol Voluble: Radical, Mortlño, Cargamanto,Bola Roja. Frljol. Arbustivos Calina, Radicat, Diacol Andino, Nina. USODE VARIEDADES MEJORADAS. El cultivo. de frí¡ol. je en agricultura. en Colonbia se desarrolla. bradicional. tipo ninifundista. en un alto porcenta_ donde el uso de se-. m1lla certificada. de variedades mejoradas es baJo. Se estina que el l4Z de los productores conpran semilla proveniente de mat.erl-ales nejorados, eJ. 232 cornpra semilla nativa a otros agricultores,. el. 502 selecciona su propl.a semilla y eI 13U tiene otras fornas de obtención (6). l¿ utillzación de semiLla certlficada de rnateriales neJorados, ha sldo nlnJ.no, en Ia {rltina década no alcanzó el lE de1 áres cultivada a nfvel nacional (4). Por parte del ICA se ha podido denostrar que la semilla que el agricultor conpra en bodegas o que guarda de cogechas anteriores, es de nala calldad y solo el 60f pertenece a la variedad y el 402 es rnaterial de desecho, semllLa de otras variedades, rnaterial inerte y/o granos partidos (6). La raz6n para el bajo uso de senilla falta. de dlspontbllldad. culEivo (4).. de frl3o1. certifl.cada. es su costo, la. que se producen en las áreas de. E1 ICA ha desarrollado hasta la fecha un total. varledades nejoradas de frl¡ol para loe dlferentes (r, 2, 8, 9, 10, ll, 12) (Tabla 3).. ICA en lod últlnos 1.. de 24. pJ.sos térnicos. diez años (19S0 a f990).. FRIJOLVOLUBLE CLIilA FRIO. (8) rcA vrBoRAL Adaptaci6n:. ' ,j. 180Oa 240O n.a.n.m.. 1-r1.

(8) ó -f, -t. !_-.t. x ¡J. o. q,. t{ 6. u oo. t.r{. |.q x- coJ. ¡l 6 iok. tl). EO .F¡ o =. -. c.¡ d l.r.l OFI r<r{. OE. (JO U). -o. -r9. or. .9fi. @. ¡tl \o. L-. o ó. o. E8 .'{. A. gü X. r.l r.{ rl. 'Fl. t. $SP9R3RgE. 3t$ESSE. úl \?. RS. !n. $gñ$€. -+. cr) c.|. üH 6:. (a. ¡¡ oc, ¡¡T{ ..{ É. q. Á.rl. É. .óo Ei o. .C¡.O. Fl. r¡9. l|kt.fr¡¡1.|t{. !l. F. D¿ lrO. , Í ll. o IE. 9l. s $ BÉ$$EÉ$ $E $$BE $$EgEÉEÉB ÉE ,i. "= dÉ. -. E. EI. "; E. o. a. R. .D. :t. 6¡. ,{ )< tl. o @. 41L. ü É8i. FE¿A¡ ffff; Flll;llli. (rt. (¡ en. t .ñ. E. ,¡.

(9) :. Oripen:. Selección tlel frljol. Cargananro Conún. CaracterísEicas: Es una variedad voluble, hábiEo 48, hojas grandes de color verde intenso; flores blancas, vainas largas' granos redondos color crena/roio con un tamaño pronedio de 1,5 cms y peso de 100 se¡uillas de 75 granos' 'cosecha a los Perlodo VePetaElvo: FLoración a los 70 dlas, 150 dlas. Suelos v Fertllización: do al anállsis. La fertilizaclón. debe hacerse de acuer-. de suelo, se recomienda la fertilización. ta y ademásapllcación. conple-. de gallinaza.. Se pue<tesembrar en asoclacl6n con nalz (dos plantas de frljol y tres de roalz). En siembras en relevo con malz se sienbran tres Plantas de frlJo1 y tres de nalz a 0.92 ntr en cuadro' En sistenas. de nonocultivo. o ennallado a 20 cns entre Plantas '. y l.O meErosentre surcos. l¿ cantitlad de sem111a que se requiere varla entre 2O y 25 kllos por hectárea de acuerdo al sistema de sLenbra' PlaRas v Enfermetlades: Es tol-erante a 1a nayorla de las plagas que atacan el frl¡ol .y tiene alta capacidad de recuperaclón por ataque de EnPoasca. En cuanto a las enfernedades es susceptlbLe a Antracnosig y Aacochyta y Vlrus del Mosatco CoruúnBMCV' RendLmlento: En el sistena de relevo malz, los rendl-nientos varlan enrre 1400 - 1600 kglha. Los mayores rendlnientos se han obtenido en:nonocultivo' hasta 3.50O kg/ha en sLembras conerciales.. 143.

(10) (10) ICA LLAN0GRANDE: Adapcación: 1700 a 2lOOm.s.n.m. Origen: Introducido del Ecuador cono E 1056. Caracterlsticas:. Es una variedad voluble Mbito. nedianas de color verde claro,. flores. 4A, hojas. noradas, valnas largas. bien distrlbuldas. a lo largo de la planta con resLstencia al desgrane. El color del grano es crena/norado de forna alargada, tanaño de 1.4 a 1.8 cns y con el peso de 100 seull-las es de 52 granos. PerLodo Vegetativo: Floración entre 55 y 111 dlas dependiendo de la altitud. l,laduracf ón: 103 a 199 rllas. Suelos v Fertlllzac!{n: do al análisls. L6 fertilización. debe hacerse de acüer-. de suelo.. Sistenas de Slembra v Cantldad de Senilla por Hectárea: Ilonocultivo plantas/sitio. con. tutores. a. 0.80. se requieren 39 kllos. ntr. en. 5. de semilla.. Monocultivo en erunallado dos surcos a 1 ntr se requleren 50 kilos. cuadro,. y plantas a 20 @,. de senilla.. Asoclaclón y relevo con naÍz a 1.0 ntr en cuadro, 6 se'rrllas/ sitio. se requieren 30 kilos. de semilla.. Plasas v Enfernedades: En caso de ataque de plagas, hacer aplicaciones de acuerdo a recomendaciones del técnl-co. Es resLstente a la Aotracnosls,. tolerante. Roya, susceptlble a la AscochyEa. Rendlnlento: Monocultlvo en espaldera: 4200 kg/ha Relevo con ilalz: 1516 a 2878 kg/ha AsoclacLón coo MaLz: 928 a 1424 kg/ha.. -r{1. a Mancha Angular y.

(11) lo. FRrJoLrcA L.S. 3.3 (lt) Adaptaclón3 1700 a 260On.s.n.m. origen:. Proviene del cruza.olento entre las variedades México 235 y 1a Regional Bola RoJa.. Caracterlsticas:. Es una varledad voluble de hábito 48, hojas grandes de color verde oscuro, flores blancas, vainas graniles. de color verde y contiene entre cinco y ocho senil1-as. El grano es de color crena/roJo y de forna al.argada y con un peso de l0O senillas de 60 a 64 granos, Perlddo vePetatlvo: Floración a los 73 d:las ry cosecha entre 136 y 144 dlas. Suelos v Fertlllzaclón:. A pesar de que esta variedad se adap-. ta bl.en en suelos ácfdos, la fertilización acuerdo aL análisls. debe hacerse de. de suel-o.. Monocultivo en ennallado a 1.0 ntr entre surcoe, plantas a 20 centfnetroa, requlere de 30 kflos de eenilla. Relevo con nalz a 0.92 ntr en cuadro, tres a cuatro seoillas/ sLtlo, se requieren entre 20 y 28 kilos de senilLa. Plaras v Enfernedades: para eL concrol reconendaciones del técnico.. de plagas segulr las. Ea tolerante. a la Antracnosls, a la Mancha Angular, y a la Roya. Es sueceptlbLe a 1e Ascochyta. RendinLento. Monocultivo: 2959 ke/ ha Relevo Malz: 1438ke/ha.. 'l'15.

(12) II. TRIJoLTCA 0.3.2 (2) Adaptaclón :. 2 4 0 0a 2 8 5 0 E . s . n . n .. Orlgen:. Introducción del Ecuador como E 605 Es una variedad voluble hábito 48, hojas verde oscuro y flores moradas, las vainas de co-. Caracterlst.icas: trifolladas. lor morado, los granos son ovalados de color morado con estrlas crena, tanaño de 1,3 cm y e1 peso de l0O senlllas es de 64 granoa, Perlódo l@gqg!vo.:. Floracl-ón ll2 Cosecha. a ll5. dlae. 240 a 255 dlas.. l,a fertilización Suelos a Fertllfzación: acuerdo al anál1sls de suelo.. debe hacerse de. Sfetenaa de Slembra I Cantldad de Se¡illa. .pE Hectárea:. Honocultiyo. con Tutores:. 0.80 netroe en cuadro, 5 seotllas/. aLtlo8e requlere 39 klloe. de senllla.. Asoclaclón y Relevo lfalz:. 0.92 x 1.0 netroo,. sitfo,. requiere entre 15-20 kllos. 2-3 seolllas/. de genllla.. Planas I Enferpedades: El control de plagas'debe hacerse de acuerdo a 1as reconendaclones del téc¡lco. Eeta varledad es tolerante reslstente 6I@. a la Antracuosl.s, Roya y Fusarlua¡. sp.. Rendlmiento: llonocultLro:. 4195 kg/ha. Asoclaclón con l{alz: 800 - 2100 kelha. \. 41'6.

(13) t2. 2.. FRIJOL ARBUSTIVO CLIHA FRIO FRTJOLTCA 0.3.r. (1). Adaptación: 20OOa 271On.s.n.rD. Origen: Proviene del cruzanienEo de las variedades (Peró 5 x Ant. 8) X Anr. 6 Características:. Es una variedad arbustlva de tallo erecto, hoJas de un color verde claro, flores blancas, J.as valnas ee distrLbuyen a 1o largo de la planta,. los granos son de color. roJo/crema de forna arrlñonada recta en el lado del hilun, taoaño de 1.3 cu y e1 peso de l0O senillae es de 4g graooe. Perlodo ]@!!p.:. 80 - 90 dlas Cosecha: 150 - lB0 dlas Floraclón. Suelos ¿ Fertiliz.aclón: Eg necesarlo tener en cuenta el análisis de suelo para hacer cualquier reconendación en cuanto a fertlllzaclón. Sistenas de Sienbra a Canttdad de Seoilla. por Hectárea. Monocultlvo: O.50 nt entre surcos y plantae a 0.30 netroa, tres senillas/sltio, ae requl.ere de 96 S de sentlla/ha. Intercalado. con llalz: Dos surcoe de frljol. de Malz, requiere de 6O kllos. de senl. entre dos hllerae. a/hs.. Pla¡as ¿ Enfer¡edades: Se recomienda hacer lae aplLcaclones para control de plagas de acuerdo a las reconendacionee del técnlco. La varledad es resistente. a AntracnosLs, Añublo de llalo,. y Ascochyta. Rendinlento: Monocultivo: Iutercalado. l7OO a 25m kg,/ha y/o AsocLado: 8(X) - l2OO kg/tt".. Roya.

(14) l3. 3.. FRIJOL ARBUSTIVO CLIMA MEDIO. FRUoLTCA P.r.1 (s) Adaptaci6n: 900 - 1600 n.s.n.n. Origen:. Proviene del cruzamiento entre las varledades. Red Kote y Diacol Nima. Caracterlst.icas: 45 cns de altura,. Es una varLedad arbustiva de porte erecto, hojas grandes de color verde lntenso, flores. blancas, e1 grano es de color roJo oscuro noteado de crema y de forna alargada, e1 peso de 100 senlllas. es de 38 granos.. Perlodo Vegetativo: Floracfón a los 35 dlas Cosecha a los 90 dlas Suelos ¡ Fertilizaclón: los anáLisis de sue1o.. Ia fertlllzación. se hace de acuerdo con. Slstenae de Slenbra I Cantldad de Senllla. oor Hectárea:. Monocultivo: Surcos a 45, 50 ó 6O centfnetroe 1las por netro ll.neal,. y 10 a 15 seni-. (profundidad de sl.embra entre 3 y 5 cn). requlere de 75 a 90 ktloe de senflla/l¡a. Platas a Enferuedadee Se ha nostrado tolerante qulolco. 6 los ataques de Fnpoasca.. de cualquler. plaga debe congultarse. cori el técn1co.. Presenta resistetrcla. de canpo a Bacteriosfs. Conún, Roya, Mosalco. Conún y Nemátodo del Nudo Radical, Eoderadasente holerante. es tolerante. a la Antracnoeis. a Mancha Angular,. y suecpettble. Rendlmlento: Los rendlnlentoE han oxllado entre 800 y 2400 kg/ha.. -t'(8. El control. a I'lustia..

(15) l4. rca crrARA(9) Adaptación: 1300 - 1800 !r.s.n.m. Origen:. Proviene del cruzamlenco entre las variedades ICAGuali y la Llnea ICA L.23. Caracterlsticas: de alto;. Es una variedad de frljol. hoJas de un verde lntenso y flores. pronedio de 14,5 valnas/planta, trlas. arbustiva de 40 cn blancas, con un. granos de color rojo con es-. crema y de forna alargada,. el peso de 100 senillas. es. de 56 grarnos. Perlodo Vesetativo:. Floración a los 36 dlas Coeecha: 85 a 90 dlas. Suelos ¿ Fertilización: La fertilizaci6n debe haceree de acuerdo a1 análisls de suelo. [¡ variedad responde a doeis de 20O a 40O kilos/ha. de una fórnula. 13-26-6. é f0-30-f0.. SLstenas de Sienbra I Csntldad de Senilla. y plantas a 0.15 ngr, requiere de. MonocultLvo: Surcos a 0.60 ü 63 kllos. por Hectárea:. de senflla/ha.. Aeociaclón con Malz: 0.8O mt en cuadro, cuatro granoa/sltio. Requiere de unos 35 kilos Plagae ¡ Enfernedades:. de senilla/tra.. E1 control. acuerdo a Las instrucclones Prebenta tolerancia. de pLagas debe hacerse de. del técnico.. a la Antracnosis, l,lanchaAngular, Roya y. Otdiun. RendlnLenEo: Monoculttvo:. 1600 kg/ha. Intercalado Café: 1400 kg/ha Aeociacl6n Matz:. 850 ke/ha.. ). 44q.

(16) I5. ICA CAFETERO(3) Adaptación: 1000 - 1800 n's'n'm' BAT 1276 por Origen: Proviene de1 cruzaniento enEre las Llneas Perú 69 Y Varmelhr' Es una variedad ¿¡lrtstiva de porte erecto' planta de 45 cmst flo" color verde intenso ' con una altura de oscuro y de forres blancas, grano de coLor rojo oscuro/ crema gramos' ma alargatla; el peso de 1@ senillas es de 45. Caracterlsticas:. Perlodo llgglgt:lyg:. Floraclón: Cosecha:. 28 - 40 dlas 9O - 100 dlss. La ferttlizaclón Suelos ¡ Fertillzaclón: do a 1os análisis de suelo' Slstema de Slembra ¡ Cantidad de Senllla. debe hacerge de acuer-. ¡gEectá¡ea. 'de seoiltra' l,tonocultivo: 0.60 nE, se requlere unos 65 kglhs unos 50-55 Intercalarlo con Café: Surcos a 0'60 n' se requiere kg/ha de semilla. plagas debe hacerse de Plagas a Enfermedailes: El control <le acuertlo a 1as lnstrucciones deL técnico' l-a varledail es reslstente. a l-a AnLracnosls'. Roya' lnteruedlo. a BacEeriosls ' Rendl¡nienro: Varla tte acuerdo aI slstena. 42,c/. de siembra: l25O a '2649 kglha'.

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