Primera encuesta nacional agropecuaria (PENAGRO): Tolima

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(1)REPUBLICA DE COLOMBIA. MINISTERIO DE AGRICULTURA -. L. d. .;. .. .. ... .. .. -.,-. .... -.. ...:..•. .. s,l. A. 4. 11. *. *. TOLIMA.

(2) dub ya_fl flaflrk&. ti SSEP 1990.

(3) prf oLEPM BR 1. II cuici'crwwra. lEO] OHE. OFICINA DE PLRNEAI1IENTO DEL SECTOR AGROPECUARIO UNIDAD REGIONAL DE PLRNIFICRCION AGROPECUARIA PROVECTO OPSA / PNUD / FAO / COL / 87 / 001. o o -r. -4. 4. HERR ENCUESTO IfOCIOlIHI. ia PENAGRO:. HGROPECURR. flhILOIiUeS. Bogotá, DE., Febrero de 1990.

(4) PR 1 IlE EH ENCUESTR IIJICIIJIIIIL HGROPECORR IR. PLNHGIIII. Bogotá, DE., Febrero de 1990.

(5) MINISTERIO DE AGRICULTURA. GABRIEL ROSAS VEGA MINISTRO. ANTONIO GUERRA DE LA ESPRIELLA VICEMINISTRO. SANTIAGO TOBON RUBIO SECRETARIO GENERAL. OFICINA DE PLANEAMIENTO DEL SECTOR AGROPECUARIO HERNANDO PFILOI1IHO PALOFIIHO JEFE DE OPSÁ JOSE MANUEL DAZA LEMIJS JEFE DIVISION SEAM. Bogotá, Febrero de 1990.

(6) III:. ;ZfU. Pág. NOICE DE TABLAS BFtEV1ATtJRAS RESENTACION. .............................................. .............................................. ANTECEDENTES ........................................ OBJETIVOS ............................................ 1 y. vi¡ 1 3. ASPECTOS MET000LOGICOS ..............................5 .1 DEFINICIONES IMPORTANTES ............................5 11 .2 LA METODOLOGIA DEL MUESTREO ASRICOLA DE AREAS 11 .3 CONSTRUCCION DEL MARCO DE MUESTREO DE AREAS 17 DISE40 Y SELECCION DE LA MUESTRA .4 18 METODOS DE RECOLECCION DE LOS DATOS .5 .1 .2. .................... ................. APLICACION DE LA METODOLOSIA ........................ ESTRATIFICACION ..................................... CONSTRUCCION DEL MARCO DE MUESTREO DE AREAS ......... SELECCICIN DE LA MUESTRA .. ........................... COBERTURA SEOGRAFICA ................................ PERIODOS DE REFERENCIA ............................... RECOLECCION DE LA INFORMACION EN EL TERRENO ......... PROCESAMIENTO DE LOS DATOS ........................... .4 *5 .6 .7 .8 COEFICIENTE DE VARIACION PARA LA SUPERFICIE TOTAL TABLAS. .................... ... ........... .... ......... 21 21 21 2 3J 2.3 24 25 27 29 33-58.

(7) INDICE. DE. TABLAS Pág.. TABLA 1: Superficie total bajo las Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) con tierra, las NO UPA y superficie no incluida en la muestra el día de la entrevista (abril-mayo de 1988), según uso del suelo.. 33. TABLA 2: Número y superficie total de las Unidades de Producción Agropecuaria <UPA) con tierra, por uso actual del suelo y según tamago.. 34. TABLA 3: Número y porcentaje de Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) con tierra, por forma de tenencia y según tamao. TABLA 4: Superficie total de las Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) con tierr, por forma de tenencia y según tama?c.. 37. Superficie solos: permanentes TABLA Z: Cultivos plantada, regada y en edad productiva, el día de la entrevista (abril-mayo de 1988), producción obtenida y/o a obtener y rendimiento sobre superficie en edad productiva de Junio de plantaciones en a agosto de 1988, 1987 compactas.. 33. TABLA 6: Cultivos permanentes asociados entre si o con cultivos transitorios: Superficie plantada, regada y en edad productiva el día de la entrevista (abril-mayo de 1988), producción obtenida y/o a obtener y rendimiento sobre superficie en edad productiva de junio de 1987 a agosto de 1938, en plantaciones compactas.. 39. TABLA 7: Número total y en edad productiva de árboles o el día de la plantas en forma dispersa de 1983), según (abril-mayo entrevista variedad.. LINI. 1.

(8) Ocupada, regada, con TABLA 8: Superficie en pastos: labores culturales y fertilizada el día de la de 1988), según entrevista (abril-mayo variedad.. 42. TABLA 9: Número de Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) informantes con y sin tierra, existencia el día de la entrevista de ganado vacuno (abril-mayo de 1988) • por sexo y según tamao.. 43. TABLA 10: Existencia de ganado vacuno en las Unidades de de Producción Agropecuaria (tiPA) con y sin tierra, el día de la entrevista (abril-mayo de 1988) según grupos de edad y sexo.. 44. TABLA it: Número de Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) informantes con y sin tierra4 número de vacas ordeadas, producción de leche obtenida y anterior a la utilización en el día Su entrevista (abril-mayo de 1988), según tamao.. 45. TABLA 12: Número de Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) informantes con y sin tierra, existencia de ganado porcino, ovino y caprino el día de la entrevista (abril-mayo de 1938) por sexo y según tamaflo.. 46. TABLA 13: Número de Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) informantes con y sin tierra, existencia de ganado mular, equino y asnal, el día de la por sexo y entrevista (abril-mayo de 1988) según tamao.. 47. TABLA 14: Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) informantes con y sin tierra, existencia de aves de corral el día de la entrevista (abrilmayo de 1988), según especie.. 48. TABLA 15: Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) informantes con y sin tierra, existencia de colmenas el día de la entrevista (abril-mayo de 1983).. 48. Unidad de trabajadores de la de TABLA 16: Total Producción Agropecuaria (UPA) con y sin tierra, con y sin remuneración que laboraron la semana que terminó el domingo anterior al día de la entrevista (abril-mayo de 1986), por sexo y según tamao.. 49. 11.

(9) r -TABLA 17: Número de Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) informantes con y sin tierra y de trabajadores con remuneración que laboraron la semana que terminó el domingo anterior al día de la entrevista (abril-mayo de 1988), por sexo y según tamao.. 50. TABLA 18: Número de Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) informantes con y sin tierra y de trabajadores sin remuneración que laboraron la semana que terminó el domingo anterior al día de 1988), por de la entrevista (abril-mayo sexo y según tamao.. 51. TABLA 19: Número de Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) informantes con y sin tierra, total de el hogar censal del personas que conforman productor, por sexo y según tamao.. 52. TABLA 20: Número de Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) informantes con y sin tierra, total de personas de 10 aflos y más económicamente activas que conforman el hogar censal del productor, según tamaci.. 53. TABLA 21: Número de Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) informantes con y sin tierra, total de personas de 10 alas y más económicamente inactivas, que conforman el hogar censal del productor, según tamaKo.. 54. TABLA 22: Número de Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) informantes con y sin tierra y total de personas que conforman el hogar censal del productor, por sexo y según grupos de edad.. 55. TABLA 23: Número de Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) informantes con y sin tierra, total de personas de 10 alas y más económicamente activas que conforman el hogar censal del productor, según grupos de edad.. 56. de Unidades de Producción Agropecuaria TABLA 24: Número (UPA) informantes con y sin tierra, total de de 10 aflos y más económicamente personas inactivas que conforman el hogar censal del productor, según grupos de edad.. 57. iii.

(10) TABLA 25: Número de Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) Informantes con y sin tierra, total de personas de 10 aflos y más económicamente activas e inactivas que conforman el hogar censal del productor, según grupos de edad.. i. 58.

(11) A B R E V 1 A T U R A S. COL. COLOMBIA. CV. COEFICIENTE DE VARIACION. DÁNE. DEPARTAMENTO ESTADISTICA. FAO. ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION. I GAC. INSTITUTO GEOGRAFICO AGUSTIN CODAllI. MMA. MARCO DE MUESTREO DE AREAS. OPSA. OFICINA DE AGROPECUARIO. P ENAGF<O. PRIMERA ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA. PEA. PDBLACION ECONOMICAMENTE ACTIVA. PNUD. PROGRAMA DE NACIONES UNIDAS PARA EL DESARROLLO. PSM. PEDAZO DE SEGMENTO DE MUESTREO. 8 EAM. SISTEMA DE ESTADISTICAS AGROPECUARIAS POR MUESTREO -. sri. SEGMENTO DE MUESTREO. SAS. STATISTICAL ANALYSIS SYSTEM. UI. UNIDAD INFORMANTE. UPA. UNIDAD DE PRODUCCION AGROPECUARIA. UPM. UNIDAD PRIMARIA DE MUESTREO. URPA. UNIDAD REGIONAL DE PLAr4IFICACION AGROPECUARIA. ADMINISTRATIVO NACIONAL DE. el. PLANEAMIENTO. DEL. SECTOR.

(12) PRESENTACION. El Ministerio de floricultura tiene el agrado de presentar a las instituciones tanto públicas corno privadas y usuarios en general Nacional Encuesta finales de la Primera resultados los Agropecuaria PENAGRO), cuya etapa de recolección de datos se llevó a cabo durante los meses de abril, mayo y junio de 1988. Esta encuesta, realizada, por el Ministerio • de Agricultura, constituye un primer esfuerzo a nivel nacional tendiente a aplicar la Metodología del Muestreo Agrícola de Arcas, con el fin la de medir en forma científica y confiable la estructura y dinámica del sector agropecuario colombiano. principales los resultados de las Este documento incluye procesadas mediante variables investigadas en la PENAGRO j crítica y codificación manual, validación y tabulación por computador. La información presentada se refiere a las siguientes variables: (UPA) Agropecuaria Producción Unidades de de - Número superficie total, uso actual de la tierra, informantes, tenencia de la tierra y tamao. - Superficie plantada, regada y en edad productiva, producción y rendimiento obtenido y/o que se obtendrá de los principal es cultivos permanentes solos y asociados. fertilizada y con ocupada, regadal - Superficie culturales de pastos solos y asociados.. labores. - Existencia de ganado vacuno por sexo y grupos de edads producción de leche y su destino. - Existencia de otras especies de ganado. - Aves de Corral. -- Apicultura.. vi¡. fi.

(13) Trabajadores remunerados y no remunerados. - Población del hogar censal del Productor Aropecuari o. ..a m.lyor parte de la información ha. sido clasificada por tamaos de UA. Adicional a la información indicada, se presenta una síntesis de la Metodoloei a del Muestreo A g rícola de Arcas utilizada en el sta.blecimiento del Sistema de Estadísticas Agropecuarias por Muestreo (SEAM) en el país, así como los conceptos, definiciones y períodos de referencia de las variables publicadas. E.l análisis de las cifras obtenidas permite concluir que el sistema es aplicable en Colombia, y cumple con el objetivo de proveer al sector agropecuario de información estadística que :ontribuya positivamente a mejorar los procesos de toma de ieci si ones y adopción de pci i ti cas que redunden en el desarrollo Je este im p ortante sector de la economía. Este sistema deberá ser, evaluado y ajustado permanentemente a la luz de estos y los que se ohtendrn a través de su aplicación en esultados si tiempo. El Ministerio de Agricultura deja constancia de su reconocimiento a las Unidades Regionales de Plenificación Agropecuaria URPA, Becrfrt.arias Departamentales de A g ricultura y Planeación, al DANE. EUNDANE y demás instituciones públicas y privadas que de una u tra forma participaron en la PENAGRO. También agradece a la FAO y al PNUD por la valiosa asistencia. técnica prestada desde septiembre de 1983 hasta septiembre de 1988. igualmente, y por Anticipado. agradece todos los comentarios y sugerencias que con 'especto a la metodología y resultados de la encuesta ten g an a bien efectuar los ustiari os.. viii.

(14) 1 ANTECEDENTES. El Ministerio de Agricultura, ante la imposibilidad de realizar III Censo Nacional Agropecuario por problemas de orden el proveer alternativas para diferentes financiero, evaluó Sector oportuna y confiable del información estadística agropecuario. Finalmente, se decidió por establecer un Sistema de Información Estadística a nivel nacional y departamental, mediante la Metodología del Muestreo Agrícola de Areas, que permitiera a los planificadores mejorar tos procesos de la toma de decisiones de política y medir la dinámica de desarrollo del Sector Agropecuario. diferentes Con el fin de probar su aplicabilidad a las para topografías y cultivos del país, obtener información departamental y los tamaos de muestra a nivel determinar establecer el montaje técnico-administrativo, se llevaron a cabo en los cinco encuestas Piloto 1983 y 1986 entre Magdalena, Cauca (cuatro Tolima, departamentos dé Caldas, municipios) y Valle del Cauca. Su desarrollo y resultados mostraron la factibilidad de extender el Sistema al resto del país..

(15) gI4LJ.s2 OBJETIVOS. La PENAGRO cumple los siguientes objetivos: Identificar la estructura actual del sector agropecuario a nivel de los 23 departamentos, en cuanto a la distribución del suelo, tenencia, manejo y aprovechamiento de las Unidades de Producción Agropecuaria (UPA). Obtener información agropecuaria sobre áreas (sembrada, regada y cosechada) de los principales cultivos. Adquirir información sobre superficie ocupada, regada fertilizada de pastos y el total de la población ganadera.. y. Obtener información sobre aspectos socio-económicos de las UPA. Servir de marco de referencia y punto de partida para establecer un sistema de información estadística directa y permanente, con base en la Metodología del Muestreo A g rícola de Areas. Establecer un sistema de información continuo y especifico, que haga seguimiento a la dinámica del sector agropecuario, a fin de dotarlo de elementos técnicos para el diseo de políticas de desarrollo adecuadas.. 3.

(16) 3 ASPECTOS PIETODOLOSICOS. A continuación se expone una síntesis de la Metodología del Muestreo Agrícola de Arcas usada en el SEAM. Para aquellos interesados en profundizar sobre ésta técnica, se recomienda consultar los documentos "Metodología del Muestreo Agrícola de Arcas", "Manual para la Construcción del Marco de-Muestreo de Arcas y Selección de la Muestra" y "Metodología del Muestreo Agrícola de Arcas en Colombia", disponibles en la biblioteca del Ministerio de Agricultura.. 3,1 DEFINICIONES IMPORTANTES 3.1.1 Segmento de Muestreo (SM). Es un pedazo pequeo de tierra delimitado por accidentes físicos (naturales y/o culturales) fácilmente identificables sobre el terreno y delineado sobre una fotografía aérea o un mapa. En el Muestreo Agrícola de Arcas, la unidad de muestreo es el Segmento de Muestreo. 3.1.2 Unidad de Producción Agropecuaria (UPA). Es un terreno, parte de un terreno o grupo de terrenos en el (los) cual(es) se desarrolla actividad agropecuaria bajo la dirección de un mismo productor, independiente de la condición de tenencia, forma jurídica, tamao o ubicación. Para el caso del SEAM, sólo se tendrán en cuenta como parte de la UPA, los terrenos ubicados dentro del departamento donde se encuentra el Segmento de Muestreo (SM). 3.1.3 Productor Agropecuario. Es la persona natural o jurídica que tiene la iniciativa económica y técnica sobre un terreno, parte de un terreno o grupo de terrenos en el (los) cual (es) se desarrolla actividad agropecuaria (unidad de Producción Agropecuaria) y toma las principales decisiones acerca de la utilización de los recursos. 5.

(17) disponibles. Puede ejercer sus funciones de manejo en forma directa o delegar las actividades relativas a la acción cotidiana de los trabajos a un gerente o a un administrador contratado. El trabajo del productor agropecuario puede ser material, cuando en forma personal ejecuta las faenas de la Unidad de Producción, o intelectual, como en el caso de aquel que tiene su domicilio en la ciudad y visita periódicamente los terrenos para impartir órdenes sobre la organización y orientación de la producción. 3. 1.4 Aprovechamiento o Uso Actual de la Tierra. El aprovechamiento o uso actual de la tierra es el modo como se encuentran utilizadas las tierras de la Unidad de Producción Agropecuaria (UPA) en el día de la entrevista. La información sobre este aprovechamiento debe incluir la superficie total de la producción tierras, que se utilicen o no para las agropecuaria. Se considera la siguiente clasificación: asociados y /o intercalados) y a. Cultivos transitorios (solos forrajes. b. Superficie en barbecho. Superficie en descanso. d. Cultivos permanentes (solos, asociados y/o intercalados). e. Superficie en pastos. f. Superficie en malezas y rastrojos. 9. Superficie en páramos. h. Superficie en bosques naturales y de plantación. 1. Tierras improductivas y otros fines. 3'. Superficie potencialmente agropecuaria. Los terrenos que componen la Unidad de Producción Agropecuaria (UPA), son clasificados en una y sólo una de las formas de aprovechamiento mencionadas. 3,1.5 Tenencia de la Tierra. La condición de tenencia de la tierra se refiere a los arreglos o derechos en virtud de los cuales el productor agropecuario detenta o usufructúa la tierra, ya sea bajo una o varias formas de tenencia. Se considera la siguiente clasificación a. Propiedad o posesión análoga a la propiedad. especie, combinado, b. Arrendamiento (efectivo, prestación de servicios y otros arreglos). 6. aparceri a,.

(18) 1'. c. Colonato. d. Otras formas de tnencia. 3.1.6 Superficie Sembrada de Cultivos.. Son tierras sembradas con semilla yio plantas destinadas a la producción agrícola, para ser-cosechadas durante los períodos-de referencia. 3.1.7 Producción Agrícola. Es la cantidad de producto primario obtenido como resultado económico de la actividad realizada en la UPA, durante el periodo tomado como referencia. Para ciertos productos tales como café cacao, etc., ésta incluye el tratamiento preliminar requerido para su comercialización o almacenamiento. 3.1.8 Estado del Producto. Es el estado en el cual se estima la cantidad obtenida del producto. Por ejemplo, la producción de cala de azúcar se puede informar así: en tallo fresco cortado o en azúcar. A continuación se enuncia el estado en que se presenta la producción de los principales cultivos incluidos en este documento. Cultivos. Estado del Producto. Aguacate Banano Cacao Café Cala de Azúcar Caza Panelera Coco Chirimoya Fresa Guayaba Lulo Limón Mandarina Naranjá Palma Africana Papaya Pila Plátano Tomate de Arbol. Fruto Fresco Fruto Fresco Almendra Seca Grano Seco Talio Fresco Cortado Panel as Fruto Fresco Fruto Fresco Fruto Fresco Fruto Fresco Fruto Fresco Fruto Fresco Fruto Fresco Fruto Fresco Aceite Fruto Fresco Fruto Fresco Fruto Fresco Fruto Fresco 7.

(19) 3.1.9 Pastos Manejados. Son superficies cubiertas por pastos naturales o sembrados, a los que se les realizan labores culturales como rotación de potreros (c?rc.amiento), riego, control de malezas, fertilización, localización de abrevaderos y saladeros en sitios estratégicas, etc.. 7.1.10 Pastos sin Manejo. San superficies cubiertas por pastos naturales o sembrados a los que no se les practica ninguna labor cultural. Comprende praderas naturales, pastos invadidos por las malezas (que todavía no adquieren la categoría de rastrojos), potreros viejos que fueron sembrados y a los que no se les hace ninguna práctica de conservación. 3.1.11 Aspectos Tecnológicos. Se refiere al uso de maquinaria para la preparación del suelo y recolección de la cosecha, fertilizantes, plaguicidas, crédito bancario y asistencia técnica durante los dos períodos de referencia, para cultivos transitorios y permanentes solos yio asociados, existentes en la UPA. 3.1.12 Ganado Vacuno. Son factores determinantes para que un miembro de la población ganadera sea considerado perteneciente a la UPA, que el Productor Agropecuario tome sobre él las decisiones técnicas y económicas. También se deben incluir a aquellos animales que perteneciendo a la UPA se hallan temporalmente ausentes el día de la entrevista. 3.1.13 Producción de Leche en la UPA. Información recolectada referente al número de vacas ordenadas, producción y destino de la leche, el día anterior a la entrevista. 3.1.14 Otras Especies de Ganada. Hace referencia a la población ganadera perteneciente a la UPA ', diferente al ganado vacuno, como es el mular, equino, asnal, ovino, caprino y porcino.. 8.

(20) 3.1,15 Aves de Corral. Las especies sobre las cuales se solicita información son: g allinas (inclu y e pollos ygallos), patos 4 piscos o pavos y otras. especies de aves. Los planteles avícolas (ma y ores de 300 aves) no se incluyen. 3.1.16 Cría de Abejas. Se toma información sobre el número de colmenas existentes en la UPA el día de la entrevista. La información sobre cría de abejas tecni+icada, no se incluye. 3.1.17 Trabajo Agropecuario. Se consideran actividades pertenecientes al trabajo agropecuario, las realizadas dentro de la Unidad de Producción Agropecuaria (UPA) y consistentes en: a. Planeamiento y ejecución de actividades requeridas para el funcionamiento de la Unidad de Producción Agropecuaria (UPA). b. Las labores, desde la preparación del terreno para la siembra, hasta la recolección. • c. Las tareas en las huertas familiares y comerciales. d. La vigilancia del trabajo. e. El mantenimiento de registros. f. El transporte. q. El cuidado de las cercas. h. La aplicación de fertilizantes. 1. El cuidado de los aperos de labranzas. j. El mantenimiento y manejo de la maquinaria agrícola. k. El suministro de alimento para el ganado y las aves de corral. Familiar sin Remuneración (trabajadores no 3.1.18 Trabajo remunerados miembros del "Hogar Censal del productor). Son todas aquellas personas de 10 aflos o más, miembros del "Hogar Censal" del Productor Agropecuario (incluyéndolo a éste), cuyos servicios se utilizan en la unidad de Producción Agropecuaria (UPA), para trabajos agropecuarios, sin recibir como contraparte remuneración en efectivo. 3.1.19 Trabajo con Remuneración Son todas aquellas personas de 10 aflos y más cu y os servicios se utilizan en la Unidad de Producción Agropecuaria (UPA) para. 9.

(21) trabajos agropecuarios, recibiendo Como contraparte un salario en efectivo (salario, a destajo, en comisión, propina) o en especie, según rango de número de horas trabajadas. 3.1.20 "Hogar Censal" del Productor. Es el conjunto de personas generalmente ligadas por lazos de parentesco, que normalmente viven juntas bajo el mismo techo (vivienda>, comen de la misma olla y se han reunido para hacer la vida en común por razón de su trabajo o por algún otro tipo de En el caso del Productor Agropecuario, se refiere a relación. sus parientes y a las demás personas que conviven con él, alimentándose de la misma olla y compartiendo el mismo techo. Las demás personas que comparten los cuartos ocupados por la familia del Productor Agropecuario o las que viven solas, como inquilinos o huéspedes, pero que no preparan las comidas con la hogar(es) del mismo, se consideran como otro(s) familia censal(es). Dentro del "Hogar Censal" se incluye a los miembros de la familia del Productor que temporalmente se hallen fuera del hogar, pero se excluye del mismo a los visitantes temporales. El "Hogar Censal" del productor puede tener una de las, siguientes formas: - Hogar Censal Unipersonal: compuesto por una sola persona que provee sus necesidades alimenticias y de otra índole vital, sin unirse á ninguna otra persona para formar parte de un hogar multipersonal. - Hogar Censal Multipersonal: es el grupo de 2 6 más personas que se asocian para proveer sus necesidades alimenticias u otras esenciales para vivir. Los miembros de un grupo pueden mancomunar parte de sus ingresos para conformar un presupuesto único. Las variables investigadas a cada miembro del hogar censal del Productor Agropecuario son las siguientes: Parentesco con el Productor Agropecuario. Sexo. Edad. Nivel Educativo (último ao aprobado), para cada miembro del hogar censal de 5 aRos o más. e. Atención de salud en el ultimo aRo (prestada por instituciones financiadas por el Estado) f. Situación laboral, se discrimina a la población que forma parte del hogar del productor agropecuario en empleados, desempleados e inactivos, sólo para personas de 10 aRos o más.. a. b. c. d.. E.

(22) 3.2 LA METODOLOGIA DEL MUESTREO AGRICOLA DE AREAS 3.2.1 Definición. La Metodoloqia. del Muestreo Agrícola de Arcas consiste en dividir el área total de cada departamento en "N" pedazos pequeos (población o universo), sin sobreposición ni omisión, para luego seleccionar de los mismos una muestra aleatoria de "n" pedazos peque?(os. Obtenidos los datos deseados de las Unidades Informantes (lii) de la población o universo "Nl" que han sido incluidos en la muestra de "n". se estiman los agregados de las diferentes variables, multiplicando los totales de las mismas obtenidas en la muestra, por el llamado factor de expansión: Nl. F = n 3.2.2 Requerimientos Básicos. La división del universo (superficie de cada departamento) en pedazos pequeos se realiza mediante limites naturales yio culturales que puedan ser identificados por el Encuestador en forma fácil y precisa sobre el terreno. Los requerimientos básicos para la aplicación eficiente del Muestreo Agrícola de Areas son: a. Existir fotografías aéreas y mapas. Definir claramente a las Unidades Informantes (UI), para que sirvan a los objetivos de la encuesta, C. Buscar medios prácticos para asociar a las Unidades Informantes (UI> con las Unidades del Muestreo A g rícola de Arcas. d. Arrojar mejores resultados que los conseguidos con iris métodos de muestreo alternativos, que puedan ser fáciles de aplicación para cumplir con los objetivos de la encuesta.. 3.3 CONSTRUCCION DEL MARCO DE MUESTREO DE AREAS (tiliA) La construcción del Marco de Muestreo de Arcas es la división del área total a ser investigada en pedazos pequeos. llamados Segmentos de Muestreo (SM), mediante limites naturales y/o culturales fácilmente identificables sobre el terreno. Par'a este III.

(23) trabajo se deben cumplir tres etapas básicas: la estratificación, l& formación de las Unidades Primarias de Muestreo (UPM) y la división en Se g mentos de Muestreo (SM) 3.3.1 La Estratificación y Sub-Estratificación. Es la técnica que clasifica a los SM a investigar en el universo, en diferentes grupos llamados 'Estratos", homogéneos internamente y hi'terogéneos entre sí • utilizando izando información de al g una (s) variable(s) correlacionada(s) directa o indirectamente con las características de las Unidades Informantes (UI) a investigar. El Muestreo Agrícola de Arcas emplea como variable principal de estratificación "El Uso Actual de la Tierra", por cuanto esta característica está altamente correlacionada con las variables socio-económicas susceptibles de ser investigadas en el Sector Agropecuario. Para la estratificación se utilizaron mapas de uso actual del suelo, elaborados para los 23 departamentos por el Proyecto de Planificación Agropecuaria Nacional/Regional y Sistema de Información PNUD/FAO/COL/E33/012 y el SEAM. El nivel de detalle que contenían estos mapas permitió refinar más el proceso de estratificación, es decir, formar grupos homogéneos dentro de los estratos, denominados Sub-Estratos. La definición de los Estratos y Sub-Estratos a nivel Nacional consta en el cuadro 1. 3.3.2 Formación de las Unidades Primarias de Muestreo (UPM). Este actividad se llevó a cabo sobre planchas topográficas de escala 1:50,000, paralelamente con la estratificación; o sea, a medida que se formaba una UPM con límites naturales y/o culturales fácilmente identificables en tos mapas, fotografías aéreas y en el terreno, se la clasificaba en el estrato y sub~ estrato correspondiente, - a través del color y de la numeración respectiva . Los tamaos de las UPM fueron de 5, 10 y 12 km2, dependiendo del estrato y la región, en el caso de existir. 3.3.3 División de las UPM seleccionadas en Segmentos de Muestreo (SM). Los SM fueron formados sobre planchas topográficas de escala 1:25.000, únicamente en las UPN de la muestra de primera etapa de selección. Estos SM fueron también construidos con límites naturales y/o culturales fácilmente identificables sobre el terreno. Los tamaos de los segmentos fueron de 1, 2, 3 y 4 Km2 de acuerdo a la estratificación elaborada a nivel nacional. 12.

(24) COLOMBIA.. CUADRO. 1:. DEFINICION TAMAOS. DE. DE LAS. LA. ESTRATIFICACION,. UPM. Y. SUB—ESTRATIFICACION. Y. SM. 1 D. NOMBRE Y DEFIMICION. ESTRATO SUBESTRATO. CODIGOS. DE LOS. DE USO. TAMAÑOS DE LAS. CAMPOS O. DEL. 11PM y SM. PARCELAS. SUELO. (km2). 70-loo Depende de los. SUPERFICIES TOTAL O CASI TOTALMENTE. 10. Colar. COBERTURA. a) 11PM r 5. Naranja. cddigos de uso. Rango 4-6. del suelo de-. SM = 1. Son tierras cubiertas del 70 al ICOZ. terminados para. Rango : 0.91.1. por cultivos transitorios (incluyen-. cada departa-. do barbechol, permanentes, solos vio. mento.. CULTIVADAS. b)UP1I:1O. asociados. El resto pueden ser pe-. Rango 8-12. queñas áreas (que no lleguen a. SM z 2. cubrir el 30 1 de la superficie total. Rango. 1.9-2.1. de una UPM) de pastos, rastrojes. tI 11PM. vegetación de páramos y/o sin uso. 12. Rango 9-15. agropecuario.. SM 3 II. Rango. Cultivos Transitorios solos y/o aso-. 2.9-3.1. ciadas en medianas vio grandes parCelas.. 12. it. Cultivos Permanentes solos y /o asociados en medianas yio grandes parcelas.. 13. Áreas con Predominio de Café.. 14. Miscelaneos en pequeñas parcelas de Transitorios, Permanentes, Pastos, Rastrojos vio bosques.. 15. 20. Otros. SUPERFICIES SEMICULTIVADAS. 30-69. Son tierras cubiertas del 30 al 691 por cultivos transitorios (incluyendo barbecho), permanentes, solos vio asociados. El resto pueden ser medianas áreas (que cubran entre el 30 y 691 de la superficie total de una 11PM) de pastos, rastrojos, ve g etacio'n de píramos, bosques y sin uso agropecuario. 13. Idea al Estrato LO. Morado.

(25) continuacion cuadro 1. %. ESTRATO 9(18-. NOMBRE Y DEFINICION. ESTRATO. 21-24. 25. 30. COBERTURA. CODIGOS. DE LOS. DE USO. TAMAÑOS DE LAS. Calor. CAMPOS O. DEL. 11PM Y SM. PARCELAS. SUELO. Idea al Estrato lO. Otros. SUPERFICIES MARGINALMENTE CULTIVADAS 10-29. IDEM al Estrato LO. Rojo. Son tierras cubiertas del 10 al 292 por cultivos transitorios (incluyendo barbecho), permanentes, solos y asociados. El resto pueden ser grandes ¡reas (que cubren entre el 10 y el 89% de superficie total de una UPM) de pastos, rastrojos,vegetacid'n de pratos, bosques y sin uso agropecuario.. 31-34. 35. 40. Idea al Estrato 10. Otros. PASTOS, RASTROJOS VIO VESETACION DE 90-10e PARAMOS.. a) (Jfffl r 12. Amarillo. Rango 9-15 SM 3. Son tierras cubiertas del 90 al 1002 par pasto; ¡anejados no ¡anejados, solos y/a asociados, rastrojos bajos, altos y/o vegetación de pírasos. El resto pueden ser pequeñas ¡reas (que no lleguen a cubrir el 102 de la superficie total de una (1PM) de cultivos transitorias, peraanentn, solos yio asociados , bosques y sin uso agropecuario.. 4!. Pastas Manejados y/o no Manejados. 42. Rastrojas.. 43. Vegetación de pa'ratos.. 44. Otros. 14. Rango. 2.9 -3.1.

(26) continuacion cuadro 1. 1 D. ESTRATO SUB-. NOMBRE Y DEFINICION. ESTRATO. 50. COBERTURA. CODIGOS. DE LOS. DE USO. TAMAÑOS DE LAS. Color. CAMPOS O. DEL. 11PM Y SN. PARCELAS. SUELO. (ka2). Verde. a) 11PM 12. BOSQUES. Son tierras cubiertas de 90 al 1001. Ran g o: 8-16 r 4. por bosques naturales, secundarios. Rango. 3.9-4.1. y de plantación. el resto pueden ser pequeñas ¿reas (que no lleguen al 101 de la superficie total de una 11PM) de cultivos transitorios, permanentes, solos y/o asociados; pastos , rastrojos y vegetacidn de paramos y/o sin uso agropecuario.. 51. Bosques en un 1001. 52. Bosques del 90 al 991. SIN USO AGROPECUARIO. 60. 90'lOO. Son tierras cubiertas del 90 al 100% por eriales,zonas erosionadas, afloramientos rocosos, cimas de montañas, pantanos,zonas aneqadas,rios, lagunas, etc., no aptas para la produccidn agropecuaria . El resto pueden ser pequeñas ¿reas (que no lleguen al 101 de la superficie total de una 11PM) de cultivos transitorios , permanentes, solos y asociados, pastos, rastrojos, vegetaciü'n de paramos y bosques.. 61. Eriales y/o similares en un 1001. 62. Eriales y/o similares del 90 al 991. a) 11PM z 12 Rango : 8-16 SN 4 Rango : 3.9-4.1. 63. Aguas y/o similares (pantanos, cie'-. EL tamaño mínimo para. nagas, etc.). pertenecer a este Subestrato es de 112. 64. Otros. 15.

(27) Continuacion Cuadro 1. % DE. ESTRATO SUS-. NOMBRE Y DEFINICION. ESTRATO. 70. Calor. COBERTURA. CODIGOS. DE LOS. DE USO. TAMAÑOS DE LAS. CAMPOS O. DEL. UPM Y SM. PARCELAS. SUELO. (km2). Azul. AGRO - URBANO. 71. Urbano: Capitales de. No entra en el SEAN. Departamento. o Municipios.. 72. a) UPM. Agro - Urbano: pequeños pueblos u-. SM. otras concentraciones poblacionales. 0.1 0.01. con apariencia de amanzanamiento, cinturones o periferias de las ciudades; áreas densamente pobladas a la vera de carreteras y casinos.. 80. 90-100. ARFAS ESPECIALES. A determinarse en. Café. cada caso particular Son tierras cubiertas de 90 al ICOZ por cultivos transitorios (incluyendo barbecho), permanentes, solos y asociados, que se encuentran muy concentrados en una determinada área geográfica y que por su falta de dispersión en un dominio de estudio son objeto de un muestreo especial. El resto pueden ser pequeñas áreas (que no Lleguen al lOt de la superficie total de una UPNI dedicada a pastos, bosques y sin uso agropecuario.. 90. MARCO DE MUESTREO DE LISTA NMI). El tamaño y el tipo de Celeste. Esta' confortado por la lista de uni-. mantes deben determi-. dades informantes (productores agro-. narse de acuerdo a los. pecuarios, predios catastrales, por. datos de las mismas.. las Unidades In for-. ejemplo), que siendo muy pocas en número, agrupan en cambio un porcentaje considerable de la(s) variable(s) en estudio, tuya identificacidn y superficie total se encuentran perfectamente actualizadas a fin de que permitan separarlas físicamente del resto de estratos y aplicarlas al Muestreo de Lista.. 6.

(28) 3.4 DISEÑO Y SELECCION DE LA MUESTRA. 3.4.1 Bosquejo del Diseo de Muestreo. El diseo de muestreo ado p tado para la realización de la de "Muestreo Probabilistico Estratificado de PENAGRO, es el con Replicaciones Independientes en dos etapas de flreas selección, mediante el cual: a.. selección determinan primera etapa de se la En sistemáticamente 'Replicaciones Independientes' conformadas por las llamadas Unidades Primarias de Muestreo (UPM). dentro de los estratos del uso actual de la tierra formados en el proceso de la construcción del MMA.. b.. En la se g unda etapa de selección se escogen aleatoriamente los Segmentos de Muestreo (SM) , dentro de las UPM incluidas en la muestra de primera etapa. Se selecciona un SM por cada UPM.. 3.4.2 Tamao de la Muestra W. Los tamaos finales de la muestra (n) se fijaron para cada departamento teniendo en consideración los siguientes factores errores de muestreo estimados para las encuestas a Los agropecuarias piloto de Caldas, Tolima y Magdalena. Los tamaos de muestra utilizados en las tres encuestas piloto. C. La decisión de las autoridades del Ministerio de Agricultura de presentar los resultados a nivel departamental, unida a la disponibilidad de presupuesto determinó que se establecieran tamaíc,s de muestra con un nivel de confianza del 9% y un grado de precisión entre un 5 y 10%, para las estimaciones de los agregados de las principales variables de estudio. 3,4,3 Reparto del Tama'o de la Muestra (n) entre los Estratos.. El reparto del tamao de la muestra (n) entre los estratos y regiones, en el caso de existir, se realizó mediante la técnica de "compromiso", tomando en consideración los siguientes factores: a. Método de Reparto Proporcional mediante el cual se asignan los SM (n), de acuerdo al peso relativo de cada estrato frente al universo o población de SM (M).. 17.

(29) b. Método de afijación óptima con base en las variaciones con y sin replicaciones encontradas en la encuestas agropecuarias piloto de Caldas, Tolima y Magdalena para las principales características, tales como: superficie total, superficie bajo cultivos transitorios, permanentes, pastos '/ número de cabezas de ganado vacuno. 3.4.4 Selección de la Muestra Sistemática de UPM (Primera Etapa de Selección), con Replicaciones Independientes. Una vez que las UPM fueron numeradas de 1 hasta N y luego planimer-adas, se procedió a trasladarlas a los formularios de selección de la muestra (SEAM ti/Ql y t1/02), teniendo cuidado que el ordenamiento fuera ascendente entre los estratos y también dentro de los sub-estratos. Es necesario aclarar que las repl icaciones son independientes dentro de un estrato, pero no lo son al interior de los subestratos. La selección de las UPM se realizó sistemáticamente después de establecer el arranque aleatorio, mediante el método de "Probabilidad Proporcional al Tamao (PPT)", medido a través del número de SM existentes en cada UPM. 3.4.5 Selección de la Muestra de SM (Segunda Etapa de Selección). Una vez determinadas las UPM con sus respectivas repl icaciones en la muestra de primera etapa de selección, dentro de cada uno de los estratos y cada una de las regiones en el caso de existir, se procedió a formar las unidades finales de selección, o sea, los SM. La selección de los SM incluidos en la muestra final, se realizó aleatoriamente sobre planchas topo g ráficas de escala 1:25.000. Luego, los 1 í rnites de cada SM seleccionado fueron trasladados del material cartográfico a las ampliaciones de las fotografías aéreas de escala aproximada 1:10.000, que posteriormente fueron utilizados por los encuestadores para la recolección de los datos sobre el terreno,. 3.5 METODOS DE RECOLECCION DE LOS DATOS Se aplicaron simultáneamente los tres métodos de recolección de los datos:. 18.

(30) a.. Segmento Cerrado: Consiste en incluir únicamente la superficie encerrada por los limites del SM conjuntamente con todas las variables especificas o actividades realizadas y asociadas con esa tierra. La UI puede ser el Pedazo de Segmento de Muestreo (PSM) 1.1. b.. Seg mento Abierto: Consiste en formular reglas prácticas que asocien a cada UPA existente en el universo o población con uno y solamente un SM. Para esto se define y localiza en cada UPA un punto de referencia único llamado 'Centro de Operaciones'. Entonces la UPA es asi g nada al SM donde se encuentra el 'Centro de Operaciones" y se recolecta la información de la superficie que se halla dentro y fuera de los limites del SM y de las variables o actividades especificas de la UPA competa. La UI es toda la UPAN. C. Segmento Ponderado: Consi ste en recolectar los datos de toda la superficie y sus variables correlacionadas para cada una de las UPA que se encuentran total o parcialmente dentro de los limites del SM. Esto implica que para las segundas, es decir, las UPA que se encuentran parcialmente dentro es necesario obtener la información de la superficie y de las otras variables o actividades que perteneciendo a ésta, se encuentran fuera de los limites del SM. Lue go los datos de cada UPA son ponderados, información que generalmente es la proporción de la superficie de la UPA que se encuentra dentro del SM con respecto a la superficie total de la misma. La UI es la UPAN. 1./ El PSM es una parte o subdivisión del SM que se encuentra bajo un manejo único. Puede ser una UPA coinpleta, parte de una UPA o un área sin uso agropecuario. Esto significa que un P511 es determinado por la definición de la UPA y por los límites del SM. Una UPA puede estar conformada por uno o más P511. Lo último implica que también una UPA, o parte de una UPA incluida dentro de los limites de un SM, puede también definirse como UI. 9.

(31) 4 APLICACION DE LA MET000LOGIA. 4.1 ESTRATIFICACION La definición de los estratos del departamento del Tolima consta en el i gui ente cuadro:. TOLIMA. CUADRO 2: RESLIMFN IlE LA ESTRATTFICACTOt'i. ESTRI0. ID 20 30 40 50 60 70. RE6ION P4NA --------------. RE6ION LADERA -- ---------- ----------------------------. TAMANO IIPN. RANGO. RANGO. TANANO Plí. RANGO. TANANO SN. RANGO. (Vi2 ). ( Kv). (K,2). lE!2 ). (Ki2). IKi). (K.2). In lo lo 12 12 $7 p ayar 0.1. 8 - 17 8 - 12 8 - 12 9 - 15 9 - 15 9 - $5. TANANO SN J.521. 2 2 2 3 4. 1.9 7,9 1.9 7,9 3.9 3.9 -. 0.0I. 81 92. 4.2CONSTRUCCION DEL. 2.1 2,1 2.1 3.1 4.) 4.1. .5 5 5 12 12 12 maynr 0.) 3. J.. ). 1'. C. -6. 4-6 4-6 9 - 75 9 - 15 9 - 15. 0.9-11 L! a 4. 4 0.0) 0.5. 2.9 3. 3,9 - 414 3.9 - 411. St--. MARCO DE MUESTREO DE AREAS. Para la realización de la PENAÍRO en el departamento d p i Tolima, se oht'.vo t'na población o universo de 5 0,6 18 SM (cudrn 3), ron una superficie promedio r3 p 2.1 Km 2 por SM.. 21.

(32) TOLIMA. CUADRO 3 RESUMEN uf LA CONSTRIICCION DEL MARCO DF MUESTREO DF ARIAS ; TOTAL. POR RESIGNES.. INCLUIDO EN LA.SEIECCIÜN DE LA NUESTRA. MHO. TOTAL. REGION LADERA. RFRIÚN PLANO. TOTAL. RESION l.40FRA. RE6ION PLANA. ESTRATO. SUPER, Pfr,. f21 UPM. TOTAL. SUPERE. No. PROM. No, PRON, SUPERE, No. NON, No. NON, SUPERE. No. NON. Ño. PROM.. No.. SUPERE. No. No.. SUPFRF. No. No.. SN. (K2l UPN RM. 1K.2) 11PM SM. IKm21 tIPM (Ka21 $M (K, 2 ). 1747 1992 9655. 72331 7392 9.7 10638 7.1. 24177 208 11707. 6430 616 3047. 1238 jo 1738 127 617 3135 501 2524. K. 2 ) SN (K.2 ). ( Ki2 1. 614* 553. 11.1 7603 2.4. 16167 3839 8.8 8015 2.0. 181 379 1907. 372 3135 501 63 2524 1.2. 10.1 637 7.0. 1891 319 5.0 1907 1,0. 121 A 1)7. 10,4 610 2.0. 1105 219 5,0 111*. 1.0. 2371 336 6.9 1724 l.. 610. 1105 21.9 1114. 1597 223 1142. 899 87 441. 698 136 695. 1597 223 7.7 1142 1.4. 40. 12816 1039 4286. 7791 227 929. 10085 812 3357. 12576 1039 12.4 4296 3.0. 50. 3510 268 997. 58. 5. 15. 75. 193. 14. 30. 20. 2327 336 1724. $0. 60. 360 79. 70. 8). 81. 162. 82. 82 656. 1716 UI. 35. 44 399. ()Çp2). 1K, 2 ) IJP$. 3512 263 882 167. 14. 2164. 162 13.4. 544 4.0. IWM 1Km 2 ) SM. 87. 10.3 441 7,0. 698 136 5.1 695 310. 7191 777. 17.3 929 3.0. 30095 812 12.4 3357 3.0. 899. 2166 162 13.4 544 4.0. 45. 47 38 757. 53. 320. 162 53 320. Ib?. 53 3.1. 370 0.5. Ib?. 53 3.1 320 0.5. 74 78. 78. 74 78 78. 74. 79 0.9. 79 0.9. 74. 78 0,9 79 0.9.

(33) 4.3 SELECCION DE LA MUESTRA El tame?Ço +i m0 de la muestre (n) para el departamento del Tolima se f S, j r5 en 270 SM. El reparto de la muestra consta en el siguiente cuadro.. TOLIMA CUADRO 4i REPARTO DEL TAMAFIO DE LA MUESTRA (u) Y FACTORES OF EXPANSTON POR ESTRATOS REION t AQERA. RF$IOM PIANA. FACTOR DE EX.PANSION NUMERO SN FACTOR DE EXPANSION NUMERO SN ESTRATO--------------------------- --- - -------------- --------------- - ------- ____---------------Al F N o n,F n N. TOTAL. 2603. 90. 90. 10 20 30 40 50 81 82. 617. 20 20 15 35. 20 20 15 35. 610 447. 929. 30.9 30.5 29.8 26.5. 30.9 30.5 29.8 26.5. 8015. 180. 119. 1907 1114 695 3357 544 320 78. 50 25 15 60 10 10 lo. 49 25 35 60 10 lo lo. 38.1 44.6 46.3 56.0 54.4 32.0 7.8. 38.9 44.6 46.3 56.0 54.4. 32.0 7.8. Universo Tamao de la muestra n': Muestre encuestada Factor de expansi 6n i nici.al E F': Factor de expansión final N. 4.4. COBERTURA GEOGRAFICA El Tolima es uno de los departamentos de t.aenaKo int,'rmedio ron 73 562 Km 2 . , tiene una diversi dad topográfi re y cli mtira debido Fn e) área pl ana se a esto , ''so es tarnhi is n ni versi ficado cnn desarrol le una agri n i ) ti ira d' tipo cnmerri a) fn gran esr.la t pndenrta al monnc'..'i t.5 y o, asoci ada a ''nc e;tr,r.tt'ra r1e propi edad de Ja ti erre de mcdi anas a, grandes predios. Por otra parte, en el área di 1 edera eiste ''nc agri rol tora con mediano a bajo nivel. rl. 23.

(34) tecnológico, de preferencia orientada para el autoconsumo, con excepción de algunos cultivos a mayor escala, asociada a una estructura de la propiedad de la tierra de medianos a peque?Tos agricultores. También predomina los pastos y la ganadería extensiva. El SEAM para la Primera Encuesta Nacional Agropecuaria dividió el departamento en dos zonas plana y de ladera, además teniendo en cuenta que en algunos sectores de la zona de ladera se observan cultivos localizados de papa y en otros de hortalizas 4 se estudiaron aproximadamente 236 Km 2 . en un estrato especial. 4.5 PERIODOS DE REFERENCIA. Los períodos de referencia para las variables de la Primera Encuesta Nacional Agropecuaria son: 4.5.1 Identificación de la Unidad de Producción Agropecuaria (UPA) y del Productor, el día de la entrevista (abril-mayo de 1988). 4.5.2 Uso actual de la tierra y 5L tenencia, el día de la entrevista (abril-mayo de 1988). 4.5,3 Cultivos permanentes solos y/rs asociados: superficie plantada, regada, en edad productiva el día de la entrevista y producción •- obtenida y/o a obtener (Información de las producciones por períodos: Juniodiciembre de 1987 y enero--agosto de 1990. Número de plantas o arboles dispersos, sembrados y en edad productiva el día de la entrevista. 4.5.4 Pastos solos y/oasociados: superficie ocupada y regada el día de la entrevista y su manejo desde Junio de 1987 hasta mayo de 1988. 4.5.5 Existencia de ganado vacuno por sexo y edad, el día de la entrevista (abril-mayo de 1988). 4.5.6 Producción de leche de ganado vacuno y su destino, el día anterior al de la entrevista (abril-mayo de 1988). 4.5.7 Existencia de otras especies de ganado, aves de corral y apicultura, el día de la entrevista (abril-mayo de 1988). 4.5.8 Trabajo familiar sin remuneración y trabajo remunerado en la UPA, durante la semana que terminó el domingo anterior al día de la entrevista (abril--mayo de 1988) para personas de 10 aflos y más.. 24.

(35) 4.5.9 Personas que componen el hogar censal del Productor: económicamente activas e inactivas, la semana anterior al día de la entrevista (abril-mayo de 1988), por sexo, edad y según tamao de UPA.. 4.6 RECOLECCION DE LA INFORMACION EN EL TERRENO 4.6.1 Preparación de los Materiales de Investigación. El personal central del Ministerio de Agricultura, preparó los siguientes materiales de investigación para la PENAGRO a.. Cuestionarios: SEAM-01 9 SEAM-02, SEAM-03, SEAM-04, SEAM-08; utilizados en la recolección de los datos en el terreno.. b.. Sonoviso para capacitación.. C. Manual del encuestador. d.. Cartilla de Ejercicios del Manual del Encuestador.. e.. Manual del Supervisor de Campo.. f.. Manual del Asistente del Coordinador.. g.. Manual de Tabulación Manual.. h.. Manual de Crítica - Codificación.. i.. Manual de Validación.. j.. Manual de Corrección de Inconsistencias.. 4.6.2 Entrenamiento y Selección del Personal de Campo. Para la recolección de los datos en el terreno, se dictaron dos cursos de entrenamiento simultáneos, en las instalaciones del SENA de la ciudad de Ibagué, con 40 participantes cada uno entre profesionales y técnicos del Sector Agropecuario; procedentes de diferentes Instituciones, tal como se puede apreciar en el siguiente cuadro:. 25.

(36) TOLIMA CUADRO 5: PERSONAL ENTRENADO PARA LA RECOLECC ION EL TERRENO.. ¡NSTITUCIDN. No. DE PERSONAS. DATOS EN. No. DE PERSONAS. ENTRENADAS. TOTAl.. DE LOS. SELECCIONADAS. 1. 80. 100.0. 65. 100.0. Particulares. 51. 63.8. 40. 61.5. 1ntitucianals. n ¿. 36.2. 25. 38.5. El curso tuvo una duración de 5 días de capacitación teórica con evaluaciones diarias, tres de práctica en el terreno y tres de trabajo ér oficina, y fue dictado por dos profesionales del Ministerio de Agricultura y el Asistente técnico de la URPA. 4.6.3 Organización de los Trabajos de Campo y Recolección de los Datos. Para iris trabajos de campo se organizaron cinco equipos de siete encuestadores y tres equipos de seis encuestadores, al frente de los cuales estuvo un supervisor con un campero; existieron des coordinadores con sus respectivos asistentes con cuatro equipos cada uno. La mayor parte de la recolección de los datos se realizó desde la primera semana de abril hasta la segunda semana de mayo de 1988. Dos equipos trabajaron das semanas en junio en el estrato especial. Los datos se recolectaron en 3,439 cuestionarios provenientes de 269 SM de los 270 seleccionados, lo que determina un cubrimiento del 99,6% y un promedio de 12.8 cuestionarios por SM, como puede verse en el cuadro 6. SM fue trabajado en promedio durante 4.1 días - encustador, 1.1 días - supervisor y 0.4 días - coordinador. Por otra parte, un encuestador implementó 3. 1 cuestionarios di arios y se supervisaron 12.2 cuestionarios en el mismo tiempo. Cada. 26.

(37) 4.6.4 Control.de Calidad El control de calidad del trabaic, de campo se llevó a cabo en dos nivelesDirectamente en el terreno a través de los supervisores de campo, los coordinadores y el personal del nivel central del Ministerio de Agricultura. h, Indirectamente ron un grupo de cuatro técni ros, que en le IJRFA verificaron la cobertura de los SM rnediant.e planimetría y la cnnsi stenri e j ntern.ti de in r'iesti onarios. TflITMA CUADRO 6: RENOIMTENTOS DE TRAEfAJO DE 1. A RECOLECCION DE DATOS. NUMERO. ITEMS. PROMEDIO. 269 3439 1097 283 120. SM Cuestionarios Total dias Encuestador Total dias Supervisor Total Dias Coordinador Prosetilo - dia - Encuestador/SM Prosedio - dia - SupervisorlSM Protedio - dia - Coordinador/SM Cuestionarios/SM Cuestionarios/dia - Encuestador Cuestionarios/dia - Supervisor Cuestionarios/dia - Coordinador. 4.1 LI 0.4 12.8 3.' 12.2 28.7. 4.7 PROCESAMIENTO DE LOS DATOS Para el procesamiento de la infr)rroariñn, se ariel antaron les siguientes actividades: Crítica y rndiflrari6n manual, graberin en medios magntiros, val.idaci6n y rorrerci6n de los datos y prod'.icci i5n de 1 as tah'.'l aci nnes fi n.1e.. 27. F.

(38) 4.7.1 Crítica y Codificación Manual. Esta actividad se llevó a cabo en Bogotá, durante el segundo semestre de 1988, para los 23 departamentos objeto de la Encuesta. Para el departamento del Tolima, se criticaron y codificaron un total de 3,439 cuestionarios, con un rendimiento promedio de 14.1 cuestionarios por día/hombre. 4.7.2 Grabación de la Información. Para la grabación en medios magnéticos de la información de la Encuesta, se celebraron contratos con el D4NE y una empresa privada. Correspondió al Tolima un total de 73,655 registros, de 64.9 caracteres en promedio, y 21,4 registros por cuestionario. La grabación se adelantó mediante un proceso de -capture inteligente de datos. El rendimiento obtenido promedio fue de 800 registros día/hombre. 4.7.3 Validación y Corrección de Inconsistencias. La actividad de validación se realizó mediante un programa en PL/1, que se corrió en el computador 49/5 del DANE, el cual generaba un listado de errores, que fué revisado manualmente confrontando la información reportada como errada contra los cuestionarios, para establecer las correcciones pertinentes. Para el proceso de aplicación de las correcciones, se utilizó un programa en PL/1 que verifica, acepta o rechaza la información corregida manualmente. Para el departamento del Tolima, fue necesario aplicar 3.609 correcciones, lo cual arroja un promedio de errores por cuestionario de 1.0. Este proceso se llevó a cabo en dos oportunidades, garantizar la validez y veracidad de toda la información.. para. 4.7.4 Obtención de Tabulados Finales. Pare la producción automatizada de las tabulaciones finales, se que fueron corridos en el elaboraron programas en PL/1 el computador del DANE y programas en Lenguaje 1 C 0 para computador Texas 1500 de propiedad del Ministerio de Agricultura.. 28.

(39) 4.7.5 Nota Importante. Es posible que en algunas tabulan i nnes., las sumas de las diferentes variables y/o sus porcentajes, no sean exactas debidn a las aproximaciones de decimales realizada por el comp&.'tadnr,. 4.8 COEFICIENTE DE VARIACION (CV) PARA LA SUPERFICIE TOTAL De acuerdo a la PENAGRO realizada entre abril y mayo de 1988, en el departamento del Tolima, existían 86.039 IJPA con tierra y 8.493 LIPA sin tierra con especies menores princ:ipeimente porcinos), con sus respectivos productores agropecuarios. Bajo les UPA con tierra se encontró 1,979,621 Has, con tina superficie promedio de 23.0 Has. por UPA. Por otra parte, se estableció que 252,545 Has eran NO UPA (en su mayoría, cubiertas por tierras improductivas)., las cuales sumadas a las anteriores arrojan una superfi nc total de 2,23?, 166 Has. resultando de .a encuesta , área érea menor (0.04%) a la plani.metrada en el MMA (2.27-3,184 Has.), como se puede apreciar en el siguiente cuadro, TOLTMA CUADRO 7 CORERTUPA 1988). ÇFOflRAFrCA DE I..A PENAGRO (Abri 1. PENA5RO (Has). ESTRATOS. TOTAL. -- Mayo de. MNA. (Ras) 2,417,790. 10, 20, 30 1 40, 50, 80. 2,232,166. 2,233,184. 51. 140,406. 60. 36,065. 70. 8,135. En los estratos 51, 60, 70 (184,606 Has), el SE4M no investigó por tratarse de reas c.u.i.hi ertas de bosques en un 100%, superficies es sin uso agropecuario (en. ales y otros; agua y otros) y las zonas de ci i'd*tds y pt'eb) os (estrato 7W. 29.

(40) El error de muestreo (coe4icíentL de variació (n), estimado para la superficie total bajo UPA fue del orden del 0.687... 30.

(41) 5 TABLAS.

(42) TOLIMA. TABLA 1: SUPERFICIE TOTAl. BAJO LAS UNIDADES DE PRODUCCION AGROPECUARIA lUPA) CON TIERRA, LAS. NO UPA Y SUPERFICIE NO INCLUIDA EN LA MUESTRA EL DIA DE LA ENTREVISTA (ABRIL-MAYO DE 1988), SESIJN USO DEL SUELO. SUPERFICIE IHas) USO ACTUAL DEL SUELO b. TOTAL. SUPERFICIE. DEL PARCIAL. 2416772. 1 DEL TOTAL. 100.0. Superficie incluida en la •uestra para OPA bajo:. 1979621. 100.0. 81.9. 1. Cultivos transitorios 2. Cultivos perianentes 3. Barbecho 4. Descanso 5. Pastos 6. Malezas y rastrojas 7. Parases 8. Bosques naturales 9. Bosques de plantacion ID. Potencialsente agrapecuari a 11.Tierras ¡«productivas y otros fines. 113725 228236 55156 877! 869190 316944 560 229499 3294 24712 69534. 8.8 11.5 2.8 0.4 43.9 16.0 0.0 11.6 0.2 1.3 3.5. 7.2 9.4 2.3 0.4 36.0 13.1 0.0 9.5 0.1 1.0 2.9. Superficie incluida en la suestra para NO UPA bajo:. 252545. 100.0. 10.5. 1. Bosques naturales 2. Busques de plantacion 3. Tierras ¡*productivas y otras fines. 92329 4265 155951. 36.6 1.7 61.7. 3.8 0.2 6.5. Superficie no incluidi en la suestra pero que consta en el 14 14 A. 184606. 100.0. 7.6. 1. Bosques 2. Eriales y otros 3. Agua y otras 4. Urbana 5. Agra-urbano. 140406 32030 4035 7482 653. 76.2 17.3 2.2 4.0 0.4. 5.8 1.3 0.2 0.3 0.0.

(43) TOLIMA. TABLA 2: NUMERO Y SUPERFICIE TOTAL DE LAS UNIDADES DE PRODIJCCION AGROPECUARIA (UPA) CON TIERRA, POR USO ACTUAL DEL suao Y SEGUN TANANO. SUPERFICIE (Ras) Y PORCENTAJE. De De De De De De De De De De De. TANANO DE UPA (Has). de UPA. 2. TOTAL. TRANSITORIOS. PERMANENTES. TOTAL. 86039. 100.0. 1979621 100.0. 173725 100.0. 228236 100.0. 9762 15121 12136 15567 14511 10768 4598 2154 1093 252 77. 11.3 17.6 14.1 18.1 16.9 12.5 5.3 2.5 1.3. 727 0.4 6179 3.6 6686 3.8 13485 7.8 24581 ¿4.2 21937 12.6 24380 14.0 26030 15.0 20032 11.5 15887 9.2 ¿380! 7.9. 933 0.4 8047 3.5 20153 8.8 41978 18.4 60332 26.4 52742 23.1 28220 12.4 6552 2.9 846! 3.7 657 0.3 ¿6! 0.1. Oa cenos de 1 1 a menos de 3 3a senos de 5 5 a menos de 10 ID a menos de 20 20 a senos de 50 50 a senos de 100 100 amenos de 200 200 a senas de 500 500 a menos de 1000 1000 y sas. Numero. 0.3 0.1. 4223. 0.2. 25621 44082. 1.3 2.2. 104369 194965. 5.3 9.8 326119 16.5 320321 16.2 299925 15.1 330412 16.7 165993 8.4 163591 8.3. BARBECHO. DESCANSO. 55156 100.0. 8771 100.0. 161 1356 1510. 0.3 2.5 2.7 7.8 11.2 27.6. 4303 6177 9693 7452 8044 4968. ¿3.5 14.6 9.0. 3514 7978. 6.3 24.5. 23 132 234. 0.3 1.5 2.7 258 2.9 ¿058 12.0 2770 31.6 342 3.9 671 7.7 793 9.0 2490 28.4 0 0.0. PASTOS. MALEZAS Y RASTROJOS. 869190 100.0 316944 100.0 307 0.0 328 3157 0.4 3034 6248 0.7 5756 21444 2.5 15108 51124 5.9 31583 243326 16.5 57830 168397 19.4 43382 123571 14.2 69269 183979 21.1 60061 98662 14295 11.4 48975 7.9 14298. 0.1 1.0 1.8 4.8 10.0 18.2 13.7 21.8 19.0 4.5 5.1.

(44) Tolisa. Cantnuacian Tabla 2. SUPERFICIE (Has) Y PORCENTAJE TANANO DE UPA (Has). TOTAL 25 0a senos de De. 1 3 5 lO de 20 d 50 De 20 a cenes de De 50 a IBROS de 100 De lOO a senos de 200 senos De 200 a de 500 De 500 a senos de 1000 De 1000 y las De la senos 3a senos De De 5 a senas De l0a senos. de de. PARAMOS. 560. 100.0. o. 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 100.0 0.0 0.0 0.0. O o O o 0 O 560 o o o. BOSQUES NATURALES. 229499 100.0 0.0 236 746 2320 9936 22367 35758. 0.1 0.3 1.0 4.3 9.8 15.6. 54255 23.6 41106 17.9 26098 11.4 36662 16.0. POTENCIALMENTE BOSQUES PLANTACION AGROPECUARIA. 3294 100.0 II. 0.3. 16 0.5 0.0 0 84 2.6 946 28.7 489 14.8 14 0.4 8.9 294 56 1.7 265 8.1 1119 34.0. TIERRAS IMPRODUCTIVAS. 24712 100.0 184 217 244. 0.7. 0.9 1.0 2.8 680 2326 9.4 5750. 23.3 5156 20.9 5103 20.6 15.3 3792 0 1260. 0.0 5.1. 69534 100.0 1534 3247 2505 4709 6902 9215 7220 5576 7164 4225 17337. 2.2 4.7. 3.6 6.8 9.9 13.3 20.4 8.0 10.3 5.9 24.9.

(45) TOLIMA. TABLA 3: NUMERO Y PORCENTAJE DE UNIDADES DE PRODUCCION AGROPECUARIA (UPA) CON TIERRA, POR FORMA DE TENENCIA Y SEGUN TAMANO. NUMERO DE ¿IFA Y PORCENTAJE TANANO DE UPA (Has). TOTAL. TOTAL. 86039. 100.0. PROPIA. ARRENDADA. 68492 100.0. 5667 100.0. APARCERIA. 852 ¿00.0. COLONATO. OTRAS FORMAS MAS DE UNA FORMA. 860 100.0. 6897 100.0. 3471 100.0. De. O a senas de. 1. 9762. 11.3. 6703. 9.8. 992. ¿7.5. 57. 6.7. 138 20.9. 1661. 24.1. 211. 6.!. De. 1 a menos de. 3. 15121. 17.6. ¿1657. 17.0. 1274. 22.5. 65. 7.6. 260 39.4. 1282. 18.6. 583. 16.8. De. 3 a senas de. De. 5. 5. 12136. 11.1. 10248. 14.8. 926. 16.2. 102. 22.0. ¿28. 19.4. 527. 7.6. 325. 9.1. menas de. 10. 15567. 18.1. ¿2608. 28.4. 963. 27.0. 162. 29.0. 27. 4.2. 1218. 27.7. 589. 27.0. 10 a menas de. 20. 14511. 16.9. 11508. 16.8. 937. ¿6.5. 348 40.8. 107. 16.2. 980. 14.2. 63!. 18.2. De 20 a senas de. 50. 10768. 12.5. 9015. 13.2. 423. 7.5. 33. 3.9. o. 0.0. 664. 9.6. 633. 28.2. De 50 a senas de lOO. 4598. 5.3. 378!. 5.5. 138. 2.4. 85. 10.0. o. 0,0. 274. 4.0. 320. 9.2. De 100 a senos de 200. 2254. 2.5. 1983. 2.9. 5. 0.!. 0. 0.0. 0. 0.0. 89. 1.3. 77. 2.2. De 200 a menos de 500. 2093. 1.3. 773. 1.!. 19. 0.3. 0. 0.0. 0. 0.0. 202. 2.9. 99. 2.8. De 500 a senos de 1000. 252. 0.3. 243. 0.4. o. 0.0. 0. 0.0. 0. 0.0. 0. 0.0. 9. 0.3. 77. 0.1. 73. 0.1. o. 0.0. 0. 0.0. 0. 0.0. 0. 0.0. 4. 0.1. De. De 1000 y mas.

(46) TO1.INA. TABLA 4: SUPERFICIE TOTAL DE LAS UNIDADES DE PRODtJCCJON AGROPECUARIA (OPA) CON TIERRA, POR FORMA DE TENENCIA Y SEGUN TANANO. SUPERFICIE (Has) Y PORCENTAJE -------------------------. TANANO DE UPA (Has). TOTAL. TOTAL. PROPIA. 1979621. 100.0. 1679549. 100.0. ARRENDADA. 51003. 100.0. APARCERIA. COLONATO. 11743. 100.0. 2525. OTRAS FORMAS. 100.0. 128445. 100.0. MAS DE UNA FORMA. 106356. 100.0. 0.1. De De. O a senos de. 1. 4223. 0.2. 2928. 0.2. 377. 0.7. 21. 0.2. 36. 1.4. 731. 0.6. 130. 1 a senas de. 3. 25621. 1.3. 19560. 1.2. 2185. 4.3. 112. 1.0. 469. 18.6. 2218. 1.8. 1017. 1.0. De. 3 a cenos de. 5. 44082. 2.2. 36587. 2.2. 3320. 6.5. 427. 3.6. 576. 22.8. 1920. 1.5. 1252. 1.2. De. 5 a senas de. De. ID a senos de. De. 20 a senas de. De 50 a senos de. 10 104369. 5.3. 84246. 5.0. 6631. 13.0. 913. 7.8. 159. 6.3. 8711. 6.8. 3709. 3.5. 20. 194965. 9.8. 155612. 9.3. 12121. 23.8. 4512. 38.4. 1285. 50.9. 12335. 9.6. 9094. 8.6. 50. 326119. 16.5. 272817. 16.2. 12645. 24.8. 661. 5.6. 0. 0.0. 20712. 16.1. 19284. 18.1. lOO 320321. 16.2. 265735. 15.8. 9798. 17.3. 5097. 43.4. 0. 0.0. 19309. 15.0. 21382. 20.1. De 100 a senos de 200 299925. 15.1. 279617. 16.6. 577. 1.1. 0. 0.0. 0. 0.0. 9955. 7.8. 9716. 9.2. De 200 a senas de 500 330412. 16.7. 244272. 14.5. 4343. 8.5. 0. 0.0. 0. 0.0. 52494. 40.8. 29303. 27.5. De 500 a senas de 1000 165993. 8.4. 160694. 9.6. 0. 0.0. 0. 0.0. 0. 0.0. 0. 0.0. 5309. 5.0. De 1000 y sas. 8.3. 157491. 9.4. 0. 0.0. 0. 0.0. 0. 0.0. 0. 0.0. 6100. 5.7. 163591.

(47) TUL! MA. TABLA 5: CULTIVOS PERMANENTES SOLOS: SUPERFICIE PLANTADA, REGADA Y EN EDAD PRODUCTIVA, EL DIA DE LA ENTREVISTA (ABRIL - MAYO DE 1988), PRODUCCION OBTENIDA Y/O A OBTENER Y RENDIMIENTO SOBRE SUPERFICIE EN EDAD PRODUCTIVA DE JUNIO DE 1987 A AGOSTO DE 1988, EN PLANTACIONES COMPACTAS. SUPERFICIE (Has). PRODUCCIDN UN). CULTIVO PLANTADA REGADA EDAD PROD.. TOTAL. JUN-D1C187 ENE-ASO/SS TOTAL. RENDIMIENTO TOTAL (Kg siMa). 83118. 2316. 71149. Cacao. 5573. 1025. 5083. 1250. 1443. 2693. 530. Cachaco. 1341. 0. 1161. 1791. 2041. 3832. 3284. Cate Arabigo. 22110. 340. '9755. 3077. 8399. 11476. 581. Caf e Caturra. 22231. 78. 19008. 9699. 11532. 21231. 1117. Cate Colotbia. 1680. 0. 1221. 170. 170. 139. Cana Panelera. 16883. 56. 14199. 11926. 13233. 25159. 1700. 580. 269. 192. 817. 499. 1316. 6854. 9728. 301. 7490. 15307. 15572. 30879. 4123. 381. 64. 196. 125. 166. 291. 1485. 2611. 183. 2237. Manga Plat ano Tomate de Arbel Otros. 38.

(48) TOLIMA. TABLA 6: CULTIVOS PERMANENTES ASOCIADOS ENTRE SI O CON CULTIVOS TRANSITORIOS: SUPERFICIE PLANTADA, REDADA Y EN EDAD PRODUCTIVA EL DIA DE LA ENTREVISTA tABRIL- MAYO DE 3988), PRODUCCION OBTENIDA VID A OBTENER Y RENDIMIENTO SOBRE SUPERFICIE EN EDAD PRODUCTIVA DE JUNIO DE 1987 A AGOSTO DE 1988, EN PLANTACIONES COMPACTAS. NOMBRE DE LA ASOCIACION. TOTAL Aguacate Cafe Arabiqo Cacao Banano Cacao. RENDIMIENTO TOTAL (I(gs/Ha). PRODUCCION (Tu). SUPERFICIE (Has) ----------------------EN EDAD PLANTADA RESADA PRODUCI.. ibM-DIC/Sl. ENE-A6O/88. TOTAL. 145318. --. 1253. 0. 1253 1253 ¡253. ¡445 161 76. 1622 271 8!. 3067 432 357. 2448 345 325. 463. 0. 463 463. 198 49. 174. 54. 972 303. 2099 272. Banano Cacao Cate Arabiqo. 2129. 736. 2729 2729 2651. 1669 58 187. 1837 el 401. 3506 ¡39 588. 3285 51 222. Banano Cate Arabigo. 3078. 0. 2894 3078. 1234 646. 3951 976. 3185 3622. 1301 527. Cacao CM e Caturra. 931. 122. 524 655. 39 323. 39 170. 78 493. 149 753. Cacao Ca4e Arabigo Platano. 7608. 0. 7394 7608 7213. 298 595 4493. 467 944 4601. 165. '539 9094. 106 202 1263. Cacao Cate Caturra Platano. 3722 •. O. 2906 3546 3453. 395 1524 2468. 173 760 2892. 368 2284 5360. 127 644 3552. Cacao Platano. 3262. 0. 2383 2408. 1032 1h11. 1263 3845. 2295 3456. 1435. Cacao Cate Arabigo. 4941. 3626 4161. 367 646. 503 1312. 870 1958. 240 470. Cate Arabigo tate taturra Platano. 2833. 2240 3863 1955. 159 161 728. 364 360 824. 523 521 1552. 233 280 794. 0. 0. 39. 964.

(49) Continuacion tabla 6. Toli.a). NOMBRE DELA ASOCIACION. SUPERFICIE IHas) ----------------- ----------EN EDAD PLANTADA REGADA PRODUCI.. RENDIMIENTO TOTAL (kgs/Ha). PRODUCCION (TM). JUN-DIC/87. ENE-ASO/O9. TOTAL. Cafe Arabigo Naranja. 1456. 0. 1456 1456. 280 198. 80 198. 360 396. 247 272. Cale Arabigo Platano. 53081. 483. 50798 46592. 12525 28924. 14182 33562. 26107 62486. 526 1341. CafeAratiqo Platano Yuca. 1033. 0. 988 988 652. 98 411 14. 253 418 416. 351 829 430. 355 839 660. Caf e Caturra Platano. 38875. 0. 34833 32260. 14609 24189. 14851 28357. 29459 525*6. 846 1629. Cafe Caturra Platano Yuca. 1413. 0. 1154 1177 706. 546 902 0. 695 816 84. 1241 1718 84. 1075 1460 119. Cafe Coloabia Platano. 1637. 0. 650 725. 107 384. 119 444. 226 828. 348 1142. 16199. 0. --. Otras. 40.

(50) TOLIMA. TABLA 7: NUMERO TOTAL Y EN EDAD PRODUCTIVA DE ARBOLES O PLANTAS EN FORMA DISPERSA EL OlA DE LA ENTREVISTA (ABRIL-MAYO DE 1. W9), SEGUN VARIEDAD. VARIEDAD. TOTAL. Guayaba Aguacate Naranja Platino Bare Mango Liman Bu an a han a Anuo Fina Papaya Ciruela Cacao Mandarina Tosate de Arbol Guata Coco Cachaca o Papocho Mora de Castilla fla.oncitla Banano Cafe Arahigo Chiri.oya Granadilla Caf e Caturra Tasaríndo Zapote Banano Manzana Breva Palta Africana Mar anon Durazno Mar actiya. 427623 334993 283087 224605 220730 164927 152125 61277 59297 5478! 53568 50110 45528 40763 39446 37266 32272 23742 22060 15631 12570 10229 5629 5618 5100 4601 3929 2965 2952 2665 2429 2273 2090. 41. EDAD PRODUCTIVA. 367138 269856 220890 195507 220730 229936 214441 43471 49996 32640 43040 37760 3919! 33992 36277 34348 17 170 18499 22060 22420 11811 5773 4332 5580 2302 4'?? 1790 2287 1595 2665 2158 1771 1851.

(51) TDLIMA. TABLA 8: SUPERFICIE EN PASTOS: OCUPADA, REGADA, CON LABORES CULTURALES Y FERTILIZADA EL OlA DE LA ENTREVISTA (ABRIL-MAYO DE 19881, SEGUN VARIEDAD. SUPERFICIE (Has) VARIEDAD OCUPADA EN PASTOS. TOTAL. 969190. 69822 Angleton 3049 Azul Orchoro 4800 Orachiaria 2037 Buffel 1614 Elefante o Gigante 20 68866 Grata o Trensilla 6691 Imperial 26298 India o Guinea 73854 KUuyo 2770 Kinq-Grass 1401 Pangola 1682 Pasto Remolino 9169 Plegadera 3640 Pca o Riqueza 255700 Puntero, faragua, Uribe 5366 Sabana 17509 Tiatino 54651 Yaragua Peluda a Gordura 3690 Otros. 2. REGADA (I). LABORES CULTURALES (1). 2. FERTILIZADA (1). 100.0. 12295. 1.4. 65,446. 75.6. 105348. 8.0 0.4 0.6 0.3 0.2 7.9 0.8 3.0 8.5 0,3 0.7 0.2 0.9 0.4 29.4 0.6 2.0 6,.3 0.4. 5558 0 2110 133. 8.0 Ó.0 44.0. U •?L1. •D ¿.L. 19 455 32 423 0 0 o 0 1606 o 0 0 41. 0.0 0.3 1.7 0.0 15.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 1.3. 56380 3049 3841 1851 1527 35444 5406 25161 51644 2496 139 1682 8169 3640 214242 963 9704 46179 3365. 90.7 100.0 80.0 90.9 94.6 51.5 80.8 95.7 69.9 90.! 9.9 100.0 100.0 100.0 83.8 17.9 49.7 84.5 91.2. 14873 o 343 999 248 385 1935 7313 1068? 1908 25 0. 6.5. 12.1. 21.3 0.0 7.1 49.6 15.4 0.6 29.9 27.8 14.5 68.9 1.8 0.0 6 0.0 0 0.0 9.2 23642 QH 0.0 637 3.6 3130 5.7 28.7 1059. SUSTOTAL - SOLOS. 611609. 70.4. 10439. 1.7. 473882. 77.5. 67176. 11.0. SUSTOTAL - ASOCIADOS. 257581. 29.6. 1856. 0,7. 183564. 71.3. 38172. 14.8. (I).Entre Junio de 1987 y Mayo de 1989. 42.

(52) TOLIMA. TABLA 9: NUMERO DE UNIDADES DE PRODIJCCIDN AGROPECUARIA (UPA) INFORMANTES CON Y SIN TIERRA, EXISTENCIA DE GANADO VACUNO El. OlA DE LA ENTREVISTA (ABRIL-MAYO DE 1988), POR SEXO Y SESUN TANANO. TAMANU DE UPA (Has). Numero de OPA. NUMERO DE CABEZAS Y PORCENTAJE ---- ---- --- ------------- - --------------Z SIJBTOTAL. 33271 100.0. TOTAL. Z. 703537 100.0. HEMBRAS. Z. 465738 66.2. MACHOS. NO Z INFORMA* T 01 A 1. 237849. 33.8. 102149. 805736. UPA sin Tierra. 1537. 4.6. 11117. 1.6. 6017. 0.9. 5040. 0.7. 0. III!?. UPA con Tierra. 31734. 95.4. 692470. 98.4. 459661. 65.3. 232809. 33.1. 102149. 794619. 829 2599 2627 5171 6522 7264 3715 1854 866 209 78. 2.5 7.8 7.9 15.6 19.6 21.8 11.2 5.6 2.6 0.6 0.2. 2150 8709 13488 30861 62859 121852 129930 105722 117080 62115 37704. 0.3 1.2 1.9 4.4 8.9 17.3 18.5 15.0 16.6 8.9 5.4. 1516 6471 .9480 21894 45292 83886 87967 65039 75897 40419 21800. 0.2 0.9 1.4 3.1 6.4 11.9 12.5 9.3 10.8 5.7 3.1. 634 2238 4008 8967 17567 37966 41963 40683 41183 21696 15904. 0.1 0.3 0.5 1.3 2.5 5.4 6.0 5.8 5.8 3.1 2.3. 0 0 0 0 2489 5227 9314 4739 9439 52453 28488. 2150 8709 13488 30861 65348 127079 139244 110461 126519 114568 56192. 1 De Oa menos de 3 la unas de De 5 De 3a senos de JO Sa senos de De De loa amos de 20 De 20 a senas de 50 De 50 a menas de 100 De 100 a menos de 200 De 200 a senos de 500 De 500 a senas de 1000 De 1000 y mas. *. No. informan seto. 43.

(53) 1. TOLIMA. TABLA 10: EXISTENCIA. DE GANADO VACUNO EN LAS UNIDADES DE PRODUCCTON AGROPECUARIA (OPA) CON Y SIN TIERRA, EL OlA DE LA ENTREVISTA (ABRIL-MAYO DE 1988) SESUN GRUPOS DE EDAD Y SEXO. TOTAL GRUPOS DE EDAD (MESES). UPA CON TIERRA Z. No. CABEZAS. No. CABEZAS. UPA SIN TIERRA No. CABEZAS. X. TOTAL. 805736. --. -. --. SUS - TOTAL. 103587. 100.0. 692470. 100.0. 11117. 100.0. Hembras. 465738. 66.2. 459661. 66.4. 6077. 54.7. O - 12 13 - 24 25 - 36 37 y mas No Informa. 81987 92380 51461 189902 14008. 12.5 13.1 11.6 27.0 2.0. 87012 90368 80579 197694 14008. 12.6 13.1 11.6 27.1 2.0. 975 2012 882 2208 0. 8.9 IB.! 7.9 19.9 0.0. Machos. 237849. 33.8. 232809. 33.6. 5040. 45.3. 76641 85283 43803 11036 15751 5335. 10,9 12.1 6.2 1.6 2.2 0.8. 75661 82747 42435 10999 15629 5335. 10.9 11.9 6.1 1.6 2.3 0.8. 977 2536 1368 37 122 o. 8.8 22.8 12.3 0.3 1.1 0.0. 102149. --. --. --. O - 12 13 - 24 25 - 36 37 y mas Reproductores No tofana. No informan sexo ni edad. 1 Excluye los que no informan sexo ni edad.

(54) TWA MA. TABLA it: NUMERO DE UNIDADES DE PRODUCCION AGROPECUARIA (UPA) INFORMANTES CON Y SIN TIERRA, NUMERO DE VACAS ORDENADAS, PRODUCCION DE LECHE OBTENIDA Y SU UTILIZACION EN EL OlA ANTERIOR A LA ENTREVISTA E ABRIL-MAYO DE 1988 1, SEGUN TAHANO. LECHE NO INDUSTRIALIZADA EN LA UPA (itt) Numero. de UPA DE VACAS. TANANO DE UPA. ORDENADAS. (Has). LECHE INDUSTRIALIZADA EN LA UPA (its). No. PRODUCCION LECHE ------------------------- ---------------- -TOTAL VACA/DIA CONSUMO ALIMENTO VENDIDA (Lts). (Lts). HUMANO TERNEROS. OTROS. TOTAL. QUESO MANTEQUILLA OTROS. TOTAL. USOS. 19302. 105751. 280444. 2.7. 82363. 11941. 146984. 471. 241759. 37729. 388. 578. 38685. UPA sin Tierra. 355. 718. 1632. 2.3. 1221. 0. 259. 0. 2480. 0. O. 152. 152. URA con Tierra. 28947. 205033. 278822. 2.7. 81142. 11941. 146725. 471. 240279. 37719. 398. 426. 38533. TOTAL. a UI. De Oa cenos de. 1. 297. 358. 831. 2.3. 693. 46. 92. 0. 83!. o. o. o. o. De la cenos de. 3. 1261. 2145. 4554. 2.1. 3217. 86. 1114. 0. 4417. 137. O. o. 137. De 3a menos de. 5. 1530. 3437. 8006. 2.3. 4558. 248. 3200. o. 8006. o. o. 0. 0. De 5 a menos de. 10. 2422. 5784. 14079. 2.4. 9111. 102. 3179. 0. 12392. 1687. 0. o. 2687. De 10 a menos de. 20. 3655. 10759. 27410. 2.5. 14142. 255. 12168. 42. 26507. 903. o. o. 903. De 20 a senos de 50. 4868. 24503. 57703. 2.4. 20311. 1165. 27861. 227. 49554. 7949. 200. 0. 8149. De 50 a senos de 200. 2631. 20532. 51053. 2.5. 13285. 1282. 26554. 33. 41154. 971!. las. o. 9999. De 100 a menos de 200. 1421. 17505. 44961. 2.6. 6492. 1495. 29790. 0. 37777. 7184. o. O. 7184. 3177 641 13795 41188 De 200 a senos de 500 De 500 a senos de 1000 De 1000 y mas. 3.0. 5385. 409. 32761. 30. 37585. O. 426. 3603. 252. 3754. 27049. 4.5. 2788. 2785. 8327. 0.. 13900. 3149. o. o. 3149. 69. 2461. 22978. 4.9. 1160. 4168. 2679. 149. 8156. 3822. o. o. 3822.

(55) TOLIMA. TABLA. 12:. NUMERO DE UNIDADES DE PRODUCCJOK A6ROPECUARIA (UPA) INFORMANTES CON Y SIN TIERRA, EXISTENCIA DE SANADO PORCINO, OVINO Y CAPRINO EL OlA DE LA ENTREVISTA (ABRIL-MAYO DE. 1988), POR. PORCINO. TAMANO DE UPA. SEXO Y SESIN TAMAID. OVINO. CAPRINO. Nusero. Nusere. Nusero. (Has). de UPA TOTAL HEMBRAS MACHOS. de UPA TOTAL HEMBRAS MACHOS. de UPA TOTAL HEMBRAS MACHOS. TOTAL. 36255 110199 58785 51414. 4559 28430 19068. 9342. 1403 13828. 8441. 5367. 1072. 1939. 373. 7731. 4791. 2940. 4326 25419 18016. 7403. 2030. 6097. 3670. 2427. 144 342 694 670 1280 937 1321 692 915 402 0. 92 236 248 88 72 92 21 36 ¿06 26 13. 553 860 626 596 240 496 42 214 183! 528 112. 307 655 442 367 156 345 21 242 829 329 77. 246 205 184 22? 84 152 21 72 1002 199 34. a. UPA sin Tierra 4589. De Oa cenos de. 1. De la cenos de. 3 5. De Sa cenos de. 20. De lOa menos de. 20 50. De. 20 a. menos de. De. 50 a. senos de 100. De 100 a senos de. 200. De. 200 a. senos de. De. 500 a. senos de 1000. De 1000 y mas. .6892. 6262. 31666 97045 51893 45152. UPA con Tierra. De 3a cenos de. 13154. 500. 3480 4811 3980 5140 6406 4131 2301 938 412 56 11. 8594 10984 8659 17002 19355 13942 11092 3546 2343 1444 84. 4870 5821 4369 9500 9877 7150 6355 1724 1254 912 61. 3724 5163 4290 7502 9478 6792 4737 1822 1089 532 23. 233. 174 607 490 525 745 514 581 440 18$ 62 0. 3011. 741 2016 2315 2155 3619 3147 4993 2716 2639 1078 0. 597 1674 1621 1485 2339 2210 3666 2024 1724 676 0.

(56) TOLIMA. TABLA 13: NUMERO DE UNIDADES DE P000UCCION AGROPECUARIA UPA ¿ ) INFORMANTES CON Y SIN TIERRA, EXISTENCIA DE SANADO EQUINO Y ASNAL, EL OlA DE LA ENTREVISTA (ABRIL - MAYO DE 1988), POR SEXO Y SEGUN TAMAMO. MILAR. EQUIND. TAMANO DE UPA. Numero. ¿Has). de UPA. TOTAL. 15378. 29981. UPA sin Tierra. 481. 893. 593. 300. 1190. UPA can Tierra. 14897. 29088. 16537. 12551. 26347. ASNAL. Numero TOTAL HEMBRAS MACHOS. 17130 12851. Numero. de URA. TOTAL HEMBRAS MACHOS. 27551. 51103 25266 31837. de UPA TOTAL HEMBRAS MACHOS. 7259. 11858. 4693. 7165. 1028. 734. 2267. 951. 1316. 55164 24355 30809. 6525. 9591. 3742. 5849. 348. a. -J. 1939. 911. De Oa menos de. 1. 129. 129. 73. 56. 286. 286. 135. 151. 399. 481. 133. De la senos de. 3. 632. 676. 516. 160. 1196. 1584. 668. 916. 1036. 1271. 549. 722. De 3a menos de. 5. 1228. 1571. 800. 771. 2034. 3230. 1671. 1559. 856. 1157. 416. 681. De 5 a senos de. 10. 1872. 2645. 1559. 1086. 5116. 6924. 2723. 4201. 1003. 1409. 683. 726. De 20 a menos de. 20. 3099. 6229. 3499. 2730. 6503. 10713. 4703. 6010. 90!. 1346. 448. 898. De 20 a menos de 50. 3245. 6386. 3673. 2713. 5663. 11245. 4402. 6843. 1131. 1111. 421. 1290. De 50 a menos de lOO. 1924. 4481. 2332. 2149. ,957 1. 7853. 3202. 4651. 533. 1078. 609. 469. De IDO a menos de 200. 1285. 3539. 2083. 1456. 1530. 4346. 2344. 2002. 324. 376. lit. 265. De 200 a senos de 500. 562. 1761. 1006. 755. 829. 5120. 2687. 2433. 246. 549. 209. 340. De 500 a senas de 1000. 151. 1257. 826. 431. 178. 2901. 1399. 1502. 93. 191. 100. 9!. 10. 414. 170. 244. 75. 962. 421. 541. 13. 22. 3. 19. De 1000 y *as.

(57) TOLIMA. TABLA 14: UNIDADES DE PRODUCCION AGROPECUARIA (UPA) INFORMANTES CON Y SIN TIERRA, EXISTENCIA DE AVES DE CORRAL EL DhA DE LA ENTREVISTA(ABRIL-MAYO DE 1988), SEGUN ESPECIE. NUMERO DE AVES. ESPECIES. TOTAL *1. gallinas, Gallos, Pollas, Pollos Patos Pavos y/o Piscos Otros *. TOTAL. UPA CON TIERRA. URA SIN TIERRA. 75312. 1077155. 937769. 139386. 9434. 32545. 30338. 2207. 14811. 52811. 48027. 4787. 4805. 25604. 22934. 2670. Numero de UPA. 75851. * Corresponde a otros animales domesticos como rayes, conejos, gallinetas, etc. $$ Total de OPA informantes con y sin tierra que poseen una o mas especies de aves de corral.. TABLA 15: UNIDADES DE PRODUCCION AGROPECUARIA (UPA) INFORMANTES CON Y SIN TIERRA, EXISTENCIA DE COLMENAS EL DIA DE LA ENTREVISTA (ABRIL-MAYO DE 1988). NUMERO DE COLMENAS Numero de UPA. TOTAL. UPA CON TIERRA. UPA SIN TIERRA. 157. 2184. 2184. 0. 48.