DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA "DULCINA" UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 2017

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(1)CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS - PERSONAL. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017. Proyecto de investigación previo a la obtención del título de Tecnólogo en Administración de Recursos Humanos-Personal. Autor: JUAN CARLOS CASTILLO ACOSTA. Tutor: Ing. Pamela Hidalgo. Quito, Abril 2017.

(2) i. DECLARATORIA. Declaro que la investigación es absolutamente original, auténtica, personal, que se han citado las fuentes correspondientes y que en su ejecución se respetaron las disposiciones legales que protegen los derechos de autor vigentes. Las ideas, doctrinas resultados y conclusiones a los que he llegado son de mi absoluta responsabilidad.. _____________________________ Juan Carlos Castillo Acosta CC 040159122-7. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(3) ii. CESIÓN DE DERECHOS. Yo, Juan Carlos Castillo Acosta CC 040159122-7 alumno de la Escuela de Administración Recursos humanos, libre y voluntariamente cedo los derechos de autor De mi investigación en favor del Instituto Tecnológico Superior “Cordillera”. _____________________________ Juan Carlos Castillo Acosta CC 040159122-7. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(4) iii. LICENCIA DE USO NO COMERCIAL Yo, Juan Carlos Castillo Acosta portador de la cédula de ciudadanía signada con el No. 040159122-7 de conformidad con lo establecido en el Artículo 110 del Código de. Economía. Social. de. los. Conocimientos,. la. Creatividad. y. la. Innovación (INGENIOS) que dice: “En el caso de las obras creadas en centros educativos, universidades, escuelas politécnicas, institutos superiores técnicos, tecnológicos, pedagógicos, de artes y los conservatorios superiores, e institutos públicos de investigación como resultado de su actividad académica o de investigación tales como trabajos de titulación, proyectos de investigación o innovación, artículos académicos, u otros análogos, sin perjuicio de que pueda existir relación de dependencia, la titularidad de los derechos patrimoniales corresponderá a los autores. Sin embargo, el establecimiento tendrá una licencia gratuita, intransferible y no exclusiva para el uso no comercial de la obra con fines académicos. Sin perjuicio de los derechos reconocidos en el párrafo precedente, el establecimiento podrá realizar un uso comercial de la obra previa autorización a los titulares y notificación a los autores en caso de que se traten de distintas personas. En cuyo caso corresponderá a los autores un porcentaje no inferior al cuarenta por ciento de los beneficios económicos resultantes de esta explotación. El mismo beneficio se aplicará a los autores que hayan transferido sus derechos a instituciones de educación superior o centros educativos.”, otorgo licencia gratuita, intransferible y no exclusiva para el uso no comercial del proyecto denominado Factibilidad con fines académicos al Instituto Tecnológico Superior Cordillera.. FIRMA. ______________________________. NOMBRE. ______________________________. CEDULA. ______________________________. Quito, a los. ……………………………….. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(5) iv. AGRADECIMIENTO. En primer lugar, a Dios por haberme guiado y dado la fortaleza necesaria en toda mi vida hasta este momento, especialmente a mi admirable madre, por incentivarme con sus sabios consejos en los momentos más difíciles de mi vida y por su esfuerzo diario en mis estudios, el cual gracias a ella está por terminar una etapa de mi vida. Y de igual manera a mi hermano y familiares que con su apoyo incondicional han demostrado su interés por que culmine mi carrera A dios que ha permitido que toda mi vida sea una gran proeza, y darme la sabiduría y las fuerzas para culminar una etapa más de mi vida, a mis amigos que día a día me permitieron terminar mi cometido y darme fuerzas para concluir este camino.. Juan Carlos Castillo. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(6) v. DEDICATORIA. Se la dedico al forjador de mi camino, a mi madre celestial Rosa Matilde Acosta, que me acompaña y siempre me levanta ante cualquier tropiezo, la persona que más amo, con mi más sincero amor.. Este presente proyecto a mi hermano Henry Mauricio Naranjo Acosta por el esfuerzo, la entrega y el apoyo incondicional que me han brindado a lo largo de mis estudios universitarios aún en situaciones difíciles, a mis tíos, y a mis compañeros quienes me han brindado su apoyo y amistad.. Juan Carlos Castillo. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(7) vi. INDICE GENERAL. DECLARATORIA .........................................................................................................................i CESIÓN DE DERECHOS ............................................................................................................. ii LICENCIA DE USO NO COMERCIAL ..................................................................................... iii AGRADECIMIENTO .................................................................................................................. iv DEDICATORIA ............................................................................................................................ v INDICE GENERAL ..................................................................................................................... vi INDICE DE TABLAS ................................................................................................................... x INDICE DE FIGURAS................................................................................................................. xi CAPITULO I ................................................................................................................................ 1 1. ANTECEDENTES ................................................................................................................... 1 1.01 CONTEXTO ......................................................................................................................... 1 1.02 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA CENTRAL (MATRIZ T) .............................................. 2 1.03 Contextualización de la Matriz T .......................................................................................... 4 CAPITULO II ............................................................................................................................... 5 2. Mapeo de Involucrados ............................................................................................................. 5 2.01 Concepto ............................................................................................................................... 5 2.02 Contextualización del mapeo de Involucrados ..................................................................... 7 2.03 Matriz de involucrados ......................................................................................................... 8. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(8) vii. 2.03.01 Contextualización de la matriz de involucrados. ........................................................... 10 CAPITULO III ............................................................................................................................ 11 3. PROBLEMAS Y OBJETIVOS .............................................................................................. 11 3.01 Árbol De Problemas ............................................................................................................ 11 3.01.01 Contextualización. ......................................................................................................... 13 3.02 Árbol de Objetivos .............................................................................................................. 14 3.02.01 Contextualización .......................................................................................................... 16 CAPITULO IV............................................................................................................................ 17 4. CONTEXTUALIZACIÓN DE ALTERNATIVAS ................................................................ 17 4.01 Matriz de Análisis de Alternativas ...................................................................................... 17 4.01.01 Contextualización de la matriz de alternativas............................................................... 20 4.02.01 Contextualización de impacto de objetivos.................................................................... 22 4.03.01 Contextualización del diagrama de estrategias .............................................................. 24 4.04 Marco Lógico ...................................................................................................................... 25 4.04.01 Contextualización del Marco Lógico ............................................................................. 27 CAPITULO V ............................................................................................................................. 28 5. ANTECEDENTES ................................................................................................................ 28 5.01 Filosofía Empresarial .......................................................................................................... 29 5.01.01 Misión ............................................................................................................................ 29 5.01.02 Visión ............................................................................................................................. 29 5.01.03 Valores Empresariales.................................................................................................... 30 5.01.04 Políticas .......................................................................................................................... 30 DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(9) viii. 5.01.05 Reglamentos................................................................................................................... 31 5.02 Organigrama Estructural ..................................................................................................... 33 5.03 Funciones Departamentales ................................................................................................ 34 5.04 LOGOTIPO......................................................................................................................... 36 5.05 Ubicación de la Empresa..................................................................................................... 36 5.06 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION .................................................................. 37 5.06.01 Tipos de Investigación a realizar. .................................................................................. 37 5.07 JUSTIFICACION DE LA METODOLOGIA: ................................................................... 38 5.08 Herramientas de Investigación ............................................................................................ 39 5.09 Encuesta tipo Likert ............................................................................................................ 39 5.09.01 Modelo de Encuesta aplicada a los trabajadores de la empresa “Dulcina” .................... 39 5.10 Entrevista ............................................................................................................................ 43 5.10.01 Modelo de la Entrevista aplicada al Gerente de “Dulcina”............................................ 43 1 INTRODUCCION ................................................................................................................... 49 2 Objetivo de la selección y contratación. .................................................................................. 49 3 Principios de Contratación ....................................................................................................... 50 4 Procedimiento de Selección ..................................................................................................... 50 4.01 Justificación de la necesidad de contratación...................................................................... 51 4.02 Publicidad del proceso de selección................................................................................... 54 4.03 Procedimiento de selección................................................................................................. 55 4.03.01 Cumplimiento de requisitos ........................................................................................... 55 4.03.02 Determinación de candidatos ......................................................................................... 55 DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(10) ix. 4.03.03 Pruebas ........................................................................................................................... 56 4.03.04 Entrevista ....................................................................................................................... 57 5 Propuesta de contratación ........................................................................................................ 59 6 Documentación del Proceso. .................................................................................................... 60 7 Bibliografía ............................................................................................................................... 61 CAPITULO VI............................................................................................................................ 62 6. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS. ...................................................................................... 62 6.01 Recursos .............................................................................................................................. 62 6.01.01 Recursos Humanos......................................................................................................... 62 6.01.02 Recursos Tecnológicos .................................................................................................. 62 6.01.03 Recursos Administrativos. ............................................................................................. 63 6.01.04 Recursos Operacionales ................................................................................................. 63 6.02 Presupuesto ......................................................................................................................... 64 6.03 Cronograma......................................................................................................................... 64 CAPITULO VII .......................................................................................................................... 66 7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ...................................................................... 66 7.01 Conclusiones ....................................................................................................................... 66 7.02 Recomendaciones ............................................................................................................... 67 Bibliografía ................................................................................................................................. 68 ANEXOS .................................................................................................................................... 70. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(11) x. INDICE DE TABLAS. Tabla 1 “MATRIZ T” .................................................................................................. 3 Tabla 2 Matriz de Análisis de Involucrados ................................................................ 9 Tabla 3 Matriz de Análisis de Alternativas ................................................................ 19 Tabla 4 Matriz de Impacto de los objetivos. .............................................................. 21 Tabla 5 Marco Lógico ................................................................................................ 26 Tabla 6 Empleados Dulcina ....................................................................................... 29 Tabla 7 Encuesta ........................................................................................................ 40 Tabla 8 Tabulación de las encuestas realizadas a los trabajadores de la empresa “Dulcina”.................................................................................................................... 41 Tabla 9 Presupuesto general del proyecto .................................................................. 64 Tabla 10 Cronograma de actividades proyecto .......................................................... 65. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(12) xi. INDICE DE FIGURAS Figura 1 Mapeo de Involucrados.................................................................................. 6 Figura 2 Árbol de Problemas ..................................................................................... 12 Figura 3 Árbol de objetivos ....................................................................................... 15 Figura 4 Diagrama de Estrategias .............................................................................. 23 Figura 5 Organigrama Estructural .............................................................................. 33 Figura 6 Logotipo Empresarial .................................................................................. 36 Figura 7 Ubicación De La Empresa ........................................................................... 36. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(13) 1. CAPITULO I. 1. ANTECEDENTES. 1.01 CONTEXTO. La empresa “Dulcina” nace con la idea del mejoramiento económico familiar, sus actividades empezaron en año 2006 bajo la administración de la señora Inés Revelo desarrollando un giro de negocio que ofrece bocaditos tradicionales en nuestro país, para satisfacer los paladares más exigentes de los clientes. Con el pasar de los años se ha ido expandiendo en el mercado y ha consolidado su cartera de clientes en dar servicio en empresas públicas, privadas como en eventos familiares y comunidad en general, a medida que el negocio prospera se involucra su hija, ahora Ing. María Belén Navisoy Revelo Administradora en Gastronomía quien ve potencial de crecimiento y brinda sus ideas y conocimientos para la expansión de la productividad.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(14) 2. En la actualidad su cartera de clientes se ha diversificado y se ven en la necesidad de contratar personal y llevar a una nueva instancia a la empresa, su crecimiento ha venido del esfuerzo familiar, el apoyo en cada una de las áreas para el mejoramiento continuo y su desenvolvimiento en el mercado, “Dulcina” expande su negocio ubicado en la av. Isla y Selva Alegre sector norte de la ciudad de Quito, además comprende sus redes en provincia del Carchi ciudad de Tulcán en la av. Olmedo y Quito en donde cuenta con un local amplio para la distribución de sus productos. En la actualidad existen empresas que tienen una serie de problemas y dificultades, con el clima organizacional, de tal manera afecta a la productividad que tienen los empleados dentro de la organización, como a su vez afecta de manera directa la imagen corporativa. El clima organizacional se constituye por la parte interna, de tal manera que se involucran diferentes aspectos de la situación que sufren las empresas dentro de su campo laboral como son; la tecnología las políticas, los lineamientos organizacionales, entre otros factores. (Margarita Chiang, 2010, pág. 14). 1.02 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA CENTRAL (MATRIZ T). Es una plantilla que abarca el resumen del proyecto en donde se plasman el problema y lleva al estudio, en el lado izquierdo las fuerzas impulsadoras aquí se desarrollan las soluciones que se brindan a la empresa y en el lado derecho las fuerzas bloqueadoras que indican los problemas que se puede encontrar. (Manuel Canales Cerón, 2010, pág. 191) DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(15) 3. Tabla 1 “MATRIZ T” Situación Empeorada Conflictos interpersonales, inadecuada atención y pérdida de la imagen empresarial.. Situación Actual. Situación Mejorada. Clima laboral ineficiente y desmotivación de los trabajadores dentro de la organización. Mejorar el clima laboral y brindar atención de calidad a los clientes internos y externos de la organización.. FUERZAS IMPULSADORAS. I. PC. I. PC. FUERZAS BLOQUEADORAS. Implementar talleres de capacitación que aumenten el compromiso de colaboración hacia los trabajadores y autoridades de la empresa.. 1. 4. 5. 2. Comunicación deficiente entre autoridades y trabajadores dentro de la organización.. Generar un plan de incentivos motivacional no remunerados.. 2. 5. 4. 1. Resistencia al cambio por parte de los colaboradores dentro de la organización.. Analizar los perfiles de puesto y designación de actividades.. 1. 3. 4. 2. Procesos inexistentes y recursos limitados.. Ejecutar un manual de procesos. 1. 5. 4. 2. Desinterés por parte de los colaboradores.. Aplicar una planificación de productividad llevando un control de registro. Desarrollar una evaluación 180°. 2. 4. 5. 1. Los colaboradores no generan interés alguno por realizar el proceso.. 1. 4. 4. 2. Desconocimiento de la herramienta. Fuente: Empresa “Dulcina”, 2017 Elaborado por: Juan Carlos Castillo A.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(16) 4. 1.03 Contextualización de la Matriz T. Se puede visualizar mediante la elaboración de la “Matriz T” que el problema central es el ineficiente clima laboral y desmotivación de los trabajadores dentro de la organización, encontrando como una situación empeorada los conflictos interpersonales, la inadecuada atención y perdida de la imagen empresaria, tomando en cuenta que el cliente es el principal perjudicado por ello se realiza la situación mejorada, se considera una mejora para el clima laboral y atención de calidad a los clientes internos como externos de la organización.. Mediante la matriz T se observa fuerzas impulsadoras que brindan el beneficio de mejora para la empresa “Dulcina” tales como; implementar talleres de capacitación, analizar los perfiles de puesto para designar actividades, generar un plan de incentivos no remunerados, ejecutar una evaluación de actividades y aplicar una planificación de productividad.. El proyecto aplicar considera a las fuerzas bloqueadoras como es la comunicación deficiente entre colaboradores, resistencia al cambio, procesos inexistentes y desinterés por parte de los empleados, todos estos componentes han sido el decremento en la productividad en un 60% el cual genera inestabilidad de la empresa.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(17) 5. CAPITULO II. 2. Mapeo de Involucrados. 2.01 Concepto. Mediante el análisis de involucrados nos permite evaluar el ambiente de trabajo y comprender las características, observando los problemas que se va a resolver en el proyecto permitiendo elaborar los procesos adecuados para lograr una captación sin riesgos sobre ellos. (Juan Carlos Cuellar, 2012, pág. 25). DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(18) Figura 1 Mapeo de Involucrados Fuente: Empresa “Dulcina”, 2017 Elaborado por: Juan Carlos Castillo A. .. 6.

(19) 7. 2.02 Contextualización del mapeo de Involucrados. A partir del análisis e identificación correspondiente a los involucrados se puede concluir con los siguientes puntos:. La empresa refleja que los afectados de forma directa son los clientes, proveedores y el personal de “Dulcina” el ineficiente clima laboral y desmotivación de los trabajadores se ha visto reflejado en la productividad y la atención inadecuada a los clientes, es por ello que urge la implementación de diferentes estrategias que salva guarden la estabilidad laboral de la empresa en el mercado.. Tomando en cuenta a los clientes internos se puede indicar que a la presente fecha se visualiza un porcentaje del 40% que se encuentra en una insatisfacción por el cual el personal se ha desmotivado, lo que incurre en el clima laboral, tanto, así como el cliente externo que a medida que pasa el tiempo sus necesidades y perspectivas aumenta la demanda y exigen mejoras.. Uno de los objetivos de este proyecto es disminuir el estrés del personal que al momento se encuentra en niveles altos, por lo que esto beneficiara tanto al personal como a la familia del trabajador, se contribuirán en el desarrollo económico y favorecerá el flujo de efectivo haciendo un bien al país entero.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(20) 8. 2.03 Matriz de involucrados. Identificar los intereses necesidades o ventajas particulares que cada actor tiene respecto al problema central identificando, sin importar su legitimidad frente a la sociedad, considerar todas aquellas motivaciones que impulsan el comportamiento de los actores involucrados y que explican sus roles, poder de injerencia y actuación frente al problema. (Maldonado, 2011, pág. 20). DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(21) Tabla 2 Matriz de Análisis de Involucrados ACTORES INVOLUCRADOS. INTERESES SOBRE LA PROBLEMÁTICA. PROBLEMAS PERCIBIDOS. RECURSOS, MANDATOS Y CAPACIDADES. INTERESES SOBRE EL PROYECTO. CONFLICTOS POTENCIALES. CLIENTES. Recibir un servicio de calidad y calidez, percibiendo un buen clima laboral. Escaso nivel de satisfacción hacia el cliente. Recursos humanos, financiero y reglamento interno. Brindar la mejor atención al cliente satisfaciendo sus necesidades.. Perdida de la imagen corporativa y baja rentabilidad. PROVEEDORES. Cancelación al día de los pagos sin multas e interés. Terminación de los contratos.. Recursos económicos y financieros.. Eficiencia en los procesos, incremento en la cartera de clientes.. Escases de los productos. EMPRESA. Adecuado clima laboral que permita el desarrollo de las actividades operativas y comerciales.. Inexistencia de manuales de procedimiento de atención al cliente y falta de funciones en el área de atención al cliente.. Recursos humanos, manual de funciones y descripción de cargos.. Existencia de un clima laboral optimo que permita el mejor desenvolvimiento de los trabajadores.. Constantes conflictos entre el personal de servicio al cliente.. ORGANIZMOS DE CONTROL. Desarrollo correcto de los permisos de funcionamiento.. Baja rentabilidad y liquidez.. Normativa legal y recursos financieros.. Establecer un mejor ambiente laboral hacia los colaboradores.. Excesivas tasas de interés, alta tasa de desempleo.. Fuente: Empresa “Dulcina”, 2017 Elaborado por: Juan Carlos Castillo Acosta. 9.

(22) 10. 2.03.01 Contextualización de la matriz de involucrados.. Se observa el incumplimiento de la filosofía corporativa, inexistencia de manual de procedimientos de atención al cliente, la relación e insatisfacción al consumidor final hace una baja rentabilidad y liquidez hacia “Dulcina”.. El deterioro de la imagen empresarial en el mercado se ha visto en la inestabilidad laboral que influye dentro de la organización y la perdida contaste del factor económico, los actores involucrados sobre la problemática son; clientes, proveedores, empresa y organismos de control.. Tomando en cuenta el interés del proyecto se establecerá fuentes de empleo, el incremento en la productividad que ayude al optimo desempeño de los colaboradores, garantizando el desenvolvimiento del clima laboral y el desarrollo asertivo en la atención al cliente, brindando la restructuración de la imagen corporativa hacia el mercado, es por ello que se propone el desarrollo de diseñar e implementar un plan de mejoramiento del clima laboral en la empresa “DULCINA”.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(23) 11. CAPITULO III. 3. PROBLEMAS Y OBJETIVOS. 3.01 Árbol De Problemas. El árbol de problemas es una ayuda importante para entender la problemática a resolver. En él se expresan, el encadenamiento tipo causa/efecto, las condiciones negativas percibidas por los involucrados en relación con el problema en cuestión. (Lleonellha Barreto Dillon, 2011, pág. 2). Confirmado el mencionado encadenamiento causa/efecto, se ordenan los problemas principales permitiendo al formulador o equipo identificar el conjunto de problemas sobre el cual se concentrarán los objetivos del proyecto. Esta clarificación de la cadena de problemas permite mejorar el diseño, efectuar un monitoreo de los "supuestos" del proyecto durante su ejecución y, una vez terminado el proyecto, facilita la tarea del evaluador, quien debe determinar si los problemas han sido resueltos o no como resultado del proyecto.. En el cuadro se presenta el árbol de problemas, donde se muestra la situación y se identifican las relaciones de causa/efecto entre los problemas principales.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(24) 12. Figura 2 Árbol de Problemas Fuente: Empresa “Dulcina”, 2017 Elaborado por: Juan Carlos Castillo. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(25) 13. 3.01.01 Contextualización. El análisis de las causas del árbol del problema nos da una pauta en el entono del problema central que tiene la empresa como es el ineficiente clima laboral y la desmotivación de los empleados dentro de la organización lo cual nos ayudara a definir sus causas y sus defectos.. Una de las causas en la empresa “DULCINA” es la falta de compromiso entre los colaboradores quien identifica la imagen corporativa, la organización no genera la distribución adecuada de las funciones lo cual da como efecto la insatisfacción al personal, de tal manera da que el cliente interno y externo estén insatisfechos y se efectúa la perdida de los clientes en la empresa generando una baja rentabilidad en sus ingresos.. Otra de las causas se representa en la planificación inadecuada lo que conlleva a una desmotivación y rotación del personal dentro de la empresa provocando deficiencias en la comunicación interna, esto se debe a que no existe una metodología establecida para conectarse con los empleados y transmitir al cliente final. Es notorio la falta de liderazgo de la persona encargada y su desconocimiento con el trato al cliente el cual provoca el problema. Las causas que se genera es que el personal no tiene trato adecuado con el cliente a su vez desconoce su función, ya que no existe parámetros para su evaluación, el. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(26) 14. descuido por parte del dueño de la empresa no genera indicadores de gestión para el clima laboral para poder evaluar a los empleados.. Los problemas mencionados anteriormente conducen a que existe una fuerte debilidad en la organización de la empresa conduciendo a resultados financieros.. 3.02 Árbol de Objetivos. El árbol de objetivos es la versión positiva del árbol de problemas, tiene como propósito analizar la situación negativa a positiva que surge dentro del problema central que tiene la organización para solucionar los problemas de una manera adecuada en sus funciones.. La idea central del árbol de objetivos es convertir las relaciones causa y efecto en relaciones medios y fines a partir del problema central convertido en propósito. El árbol de objetivos corresponde a la siguiente información.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(27) 15. Figura 3 Árbol de objetivos Fuente: Investigación propia Elaborado por: Juan Carlos Castillo. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(28) 16. 3.02.01 Contextualización. Por medio de este proyecto se requiere cumplir objetivos; los cuales sean beneficiosos a la empresa y mejore su imagen empresarial, su producción y calidad. Pero dentro de se ha realizado el árbol de objetivos con la finalidad de verificar y visualizar a donde se quiere llegar y cuáles son los objetivos que se necesita cumplir para llegar a nuestra meta que tener un buen ambiente empresarial y una buena comunicación ,donde como medio se busca una administración adecuada planteando un manual de procesos de capacitación e inducción al personal, para que el personal tenga los conocimientos necesarios para cumplir adecuadamente su trabajo con lo cual obtendremos como fines disminuir los altos índices de insatisfacción del cliente y la inconformidad del agente, mejorar procesos y optimizar tiempos mejorando así la producción evitando reclamos del cliente.. Es importante tomar en cuenta como un medio el análisis de cargo, generando así el manual de funciones para que como fin el personal que ingrese al puesto sepa exactamente los pasos a seguir y como desarrollar su trabajo de la mejor manera generando mayor producción otro medio será capacitar y retroalimentar al personal, para como finalidad mejorar el rendimiento y alcanzar la satisfacción del cliente y del trabajador así se lograra como fin tener mejor conocimiento en los procesos.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(29) 17. CAPITULO IV. 4. CONTEXTUALIZACIÓN DE ALTERNATIVAS. 4.01 Matriz de Análisis de Alternativas. El análisis de alternativas platea las distintas estrategias que se pueden implantar para alcanzar la situación idea. Para construir la matriz se valoran las alternativas que se llevaran a cabo para la elaboración del proyecto, en los siguientes aspectos:. •. Impacto sobre el propósito. •. Factibilidad técnica. •. Factibilidad Financiera. •. Factibilidad social. •. Factibilidad política. Cada uno de los factores mencionados se califica sobre diez puntos, en la columna final se determina la suma cada factor. De esta forma, se mide el factor con. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(30) 18. mayor calificación y clasificándolos según como categoría alta, mediana o baja, según sea el caso.. Para establecer la calificación de los factores de debe considerarlo siguiente: •. Disponibilidad de recursos humanos, técnicos, materiales y financieros.. •. Tiempo de ejecución para cada opción.. •. Evaluar los riesgos y viabilidad en base a la implantación del proyecto. •. Medir el impacto sobre los beneficiarios directos e indirectos. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(31) Tabla 3 Matriz de Análisis de Alternativas OBJETIVOS. IMPACTO SOBRE EL PROPÓSITO. FACTIBILIDAD TÉCNICA. FACTIILIDAD FINANCIERA. FACTIBILIDAD SOCIAL. FACTIBILIDAD POLITICA. TOTAL. CATEGORIA. Implementar un plan de incentivos no remunerados y motivacionales. 5. 4. 4. 4. 4. 21. ALTA. Establecer un buen desempeño laboral. 4. 3. 3. 3. 2. 15. MEDIA ALTA. Capacitar al personal de acuerdo a las normas de calidad en atención al cliente.. 5. 4. 4. 4. 2. 19. ALTA. Dar a conocer los procesos y procedimientos. 5. 2. 3. 3. 2. 15. Mejorar las oportunidades de crecimiento profesional de los trabajadores. 5. 3. 3. 4. 2. 17. MEDIA ALTA. Disminuir el desinterés y desmotivación en los trabajadores. 5. 5. 3. 3. 3. 19. MEDIA ALTA. 29 Puntos. 21 Puntos. 20 Puntos. 21 Puntos. 15 Puntos. 106 Total. MEDIA ALTA. Fuente: Investigación propia Elaborado por: Juan Carlos Castillo. 19.

(32) 20. 4.01.01 Contextualización de la matriz de alternativas. La matriz de alternativas enfoca el impacto sobre el propósito y las distintas factibilidades que un proyecto necesita para plasmar sus objetivos, e implementar un plan de incentivos no remunerados y motivacionales con el propósito de lograr empoderamiento en los trabajadores, promoviendo un buen desempeño laboral para recuperar la credibilidad de los clientes en la empresa. A la vez brindar capacitaciones al personal de acuerdo a las normativas de calidad en atención al cliente para lograr estar a la vanguardia y ser competitivos en el mercado. Continuamente mejorar las oportunidades de crecimiento profesional de los trabajadores brindando el apoyo necesario a los trabajadores por la empresa, de tal manera exista una disminución de desinterés y desmotivación en los empleados al momento de cumplir sus funciones laborales dentro de la organización, conllevando a brindar un servicio de calidad a los clientes satisfaciendo sus necesidades. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(33) Tabla 4 Matriz de Impacto de los objetivos. OBJETIVOS Y PROPOSITO. FACTIBILIDAD DE LOGRARSE. IMPACTO EN GENERO. Implementar un plan de Evitar pérdidas económicas Participación general sin incentivos no remunerados y y un mejor clima laboral distinción de género (5) motivacionales dentro de la organización (4). IMPACTO AMBIENTAL. RELEVANCIA. SOSTENIBILIDAD. TOTAL. CATEGORIA. Mejorar el entorno social (4). Obtener un gran apoyo Generar estabilidad del personal admirativo laboral en cada área 21 Puntos y gerencial de la de trabajo (4) empresa (4). ALTA. Establecer un buen desempeño laboral. Incremento en los procesos para la eficiencia en la Equidad de género (5) productividad (4). Lograr un mejor ambiente laboral (5). Personal motivado y Mejoramiento continuo buen servicio al 23 Puntos (4) cliente (5). ALTA. Capacitar al personal de acuerdo a las normas de calidad en atención al cliente.. Incremento en la cartera de clientes, aumento en la Estudio tanto en los rentabilidad de la empresa hombres y las mujeres (5) (4). Reducir los recursos enérgicos y suministros de oficina (4). Obtener el Lograr compromiso y empoderamiento al participación continua 21 Puntos personal de la del personal de la empresa (4) empresa (4). ALTA. Mejorar las oportunidades de crecimiento profesional de los trabajadores. Disminuir el desinterés y desmotivación en los trabajadores. Cumplir las Desarrollo de nuevos Lograr una vida de Alcanzar un bienestar de los expectativas de los procesos internos obteniendo Aumentar la satisfacción alta calidad a los trabajadores dentro de la 21 Puntos trabajadores eficacia y eficacia en cada laboral en los empleados (5) trabajadores dentro de organización (4) mejorando el clima área de trabajo ( 4 ) la empresa (4) laboral (4) Tomar decisiones más Aplicar estrategias acertadas para el Establecer un mejor Fortalece la aplicación de que estén Mejorar el clima laboral cumplimiento de los ambiente laboral entre los equidad en los recursos de socializadas con 15 Puntos dentro de la empresa (4) procesos con el fin de empleados (4) derechos laborales (5) todo el personal de mejorar la rentabilidad la organización (4) (3). ALTA. MEDIA. Fuente: Empresa “Dulcina”,2017 Elaborado por: Juan Castillo. 21.

(34) 22. 4.02.01 Contextualización de impacto de objetivos. A través de la matriz de impacto de objetivos se establece objetivos y propósitos como implementar un plan de incentivos no remunerados y motivacionales, establecer un buen desempeño laboral, capacitar al personal de acuerdo con las normas de atención al cliente, mejorar las oportunidades de crecimiento profesional de los trabajadores y disminuir el desinterés y desmotivación en los trabajadores con el fin de diseñar e implementar un plan de mejoramiento del clima laboral en la empresa “Dulcina”. La factibilidad a lograrse con los objetivos estipulados existe un incremento en los procesos administrativos, y a la vez en la cartera de clientes, de tal manera que ayuda a la rentabilidad económica de la empresa. El impacto de género nos permitirá incrementar fuentes de empleo a la vez satisfaciendo las necesidades de los clientes y el incremento de ventas en la empresa “Dulcina” obtenido mayor rentabilidad en sus ingresos. El impacto ambiental permitirá establecer un mejor clima laboral en los trabadores y proveer espacios adecuados en las áreas establecidas, cumpliendo con los reglamentos internos de la empresa.. La relevancia ayudara a responder las necesidades de los trabajadores dentro de la empresa y a la vez las necesidades de los consumidores, con la finalidad de obtener una rentabilidad económica en el presente periodo estipulado.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(35) 23. Figura 4 Diagrama de Estrategias Fuente: Empresa “Dulcina”,2017 Elaborado por: Juan Castillo. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(36) 24. 4.03.01 Contextualización del diagrama de estrategias El diagrama de estrategias es necesario para el cumplimiento de objetivos de la empresa “DULCINA” quien brinde el mejoramiento del clima laboral dentro de la organización, para establecer un mejor servicio de calidad satisfaciendo las necesidades del consumidor y a si generar rentabilidad en la empresa.. Es importante tomar en cuenta para el cumplimiento de las estrategias se basa en la implementación de un manual de funciones quien brindara normativas, reglamentos y políticas que se defina el propósito a cumplir en la organización.. Desarrollar evaluaciones mediante los perfiles de puesto de trabajo para que el cargo a desempeñar sea del 100% y que el personal contribuya con el conocimiento dentro de la organización, estableciendo el cumplimiento de los objetivos.. Delegar las funciones a cada área de trabajo para controlar los procesos, estableciendo el comportamiento y cumplimento de las normas y objetivos por el personal a cargo, como a la vez se receptará los cambios propuestos por parte de los colaboradores.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(37) 25. 4.04 Marco Lógico La matriz de marco lógico permite organizar y resumir la información relevante de cada alternativa (objetivos de impacto, objetivos de producto, metas, fuentes de verificación y supuestos) y realizar comparaciones entre ellas. (Cohen & Martinez, 2008, pág. 25). La matriz de marco lógico es instrumento complementario a los anteriores ya que sintetiza la información obtenida para diseñar las diferentes alternativas para llevar a cabo un proyecto.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(38) Tabla 5 Marco Lógico. FINALIDAD. INDICADORES. MEDIOS DE VERIFICACIÓN. SUPUESTOS. FIN DEL PROYECTO Aportar al desarrollo de la empresa "Dulcina”, logrando un mejor desempeño en el clima organizacional, con personal competitivo y capacitado para cumplir los objetivos de dicho proyecto .. Incrementar en un 80% la productividad en los procesos, el cual aporte nuevas metodologías que ayuden al crecimiento laboral, personal y fundamentalmente a la organización.. Bitácora de control de productividad N°001. Desmotivación y desinterés por medio de los empleados de la organización al aplicar nuevos procesos.. Aumentar el nivel de satisfacción en un 90% en los empleados y la relación interpersonal entre colaboradores. Encuestas semestrales, actividades de grupales. Desaprobación del proyecto en curso por parte de los altos mandatos.. Priorizar la existencia de un manual de selección como patrón a seguir con normas y reglamentos establecidos.. Puntualizar normativas y políticas en un 100% que optimicen las tareas de los trabajadores.. Mediante entrevistas realizadas a los empleados. Incumplimiento a la políticas y normas establecidas, por parte de los trabajadores. Diseñar una evaluación por perfiles de competencia que permitan reconocer aptitudes y actitudes en las personas.. Establecer en un 70 % en los conocimientos del personal a formar parte de "Dulcina".. Plantear test psicológicos y pruebas de conocimiento.. Resistencia a la evaluación planteada.. Delegar funciones en cada área establecida por la empresa.. Adoptar funciones y operaciones, cumpliendo en un 90% los requerimientos y objetivos deseados.. Control de actividades desarrolladas por cada área.. Indiferencia ante el cumplimiento de funciones delegadas.. Desarrollar un manual de selección de personal. Realizar manual. $ 100,00. Registro de entrada.. Análisis del problema de desmotivación de personal.. Capacitación. $ 80,00. Registro de asistencia.. Incumplimiento del proyecto. Poca acogida de los trabajadores para actividades planificadas.. Analizar la relación entre jefe y subordinado.. Taller motivación. $ 50,00. Supervisión de cumplimiento.. Capacitación del personal de acuerdo a las necesidades.. Total. $ 230,00. PROPÓSITO DEL PROYECTO. Diseñar e implementar un plan de mejoramiento del clima laboral de la empresa “Dulcina”. COMPONENTES DEL PROYECTO. ACTIVIDADES DEL PROYECTO. Programa de empoderamiento y motivación.. Fuente: Empresa “Dulcina”,2017 Elaboración: Juan Carlos Castillo. 26.

(39) 27. 4.04.01 Contextualización del Marco Lógico Mediante la matriz del Marco Lógico se divide en finalidad, propósito, componentes y actividades del proyecto. Como finalidad del proyecto es aportar el desarrollo empresarial de la organización logrando un mejor desempeño en el clima organizacional con personal competitivo y capacitado para lograr cumplir los objetivos del proyecto. El propósito del presente proyecto es diseñar e implementar un plan de mejoramiento de clima laboral en la empresa “Dulcina”. Dentro de los componentes del proyecto es priorizar la existencia de un manual de selección como patrón a seguir con normas es reglamentos establecidos, a la vez diseñar una evaluación por perfiles de competencia, que permita reconocer aptitudes y actitudes a la persona a contratarse. Mediante las actividades del proyecto se desarrollará un manual de selección del personal, realizando un análisis de desmotivación del personal y relaciones entre jefe y subordinados.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(40) 28. CAPITULO V. 5. ANTECEDENTES. La empresa DULCINA se dedica a la venta de bocaditos enfocada en el negocio familiar, se encuentra ubicada en el sector norte de la ciudad de Quito en las calles Isla y Paraguay, contando con una sucursal en la ciudad de Tulcán en las calles Rafael Arellano y Quito. ("DULCINA", 2017) “DULCINA” atiende a clientes como niños, hombres, mujeres de indefinida edad, el cual da a conocer sus productos y servicios agrandando su zona de despliegue para el conocimiento de la variedad de alimentos gastronómicos, esto impulsa a seguir en este negocio y en el crecimiento empresarial como familiar. A continuación, se detalla los empleados que ejercen cada una de las actividades a desempeñar en la organización, brindando el aporte necesario para la planificación y entrega de pedidos de los clientes:. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(41) 29. Tabla 6 Empleados Dulcina EMPLEADOS DULCINA MONBRE DEL EMPLADO CARGO 1 Richard Jácome Caja Quito 2 Fabián Cruz Caja Tulcán 3 Susana Villarroel Contador 4 Marco Revelo Producción 5 Mateo Zambrano Producción 6 Cristina Navisoy Producción 7 Carolina Sánchez Producción 8 Mayra Puentestar Producción 9 Andrea Llerena Producción 10 Andrea Montes producción 11 Mauricio Naranjo Vendedor Quito 12 Gabriela Revelo Vendedor Tulcán Fuente: Empresa “Dulcina”,2017 Elaboración: Juan Carlos Castillo. 5.01 Filosofía Empresarial. 5.01.01 Misión La empresa “Dulcina” es una organización dedicada a la elaboración, distribución y comercialización de productos para satisfacer los paladares más exigentes de nuestros clientes, cumpliendo con los más altos estándares de calidad, generando estabilidad y bienestar laboral a los trabajadores.. 5.01.02 Visión Ser una empresa consolidada en el mercado nacional desarrollando liderazgo y posicionamiento, mediante los productos y servicio de calidad estableciendo garantía para nuestros clientes.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(42) 30. 5.01.03 Valores Empresariales •. Tener buenas relaciones entre los trabajadores.. •. Dar un buen servicio de calidad satisfaciendo las necesidades de los clientes. •. Respeto mutuo para lograr un buen ambiente laboral.. •. Interactuar entre los empleados con paseos, eventos sociales y programas dentro de la empresa.. •. Dar posibilidad de crecer como persona y de manera profesional dentro de la empresa.. •. Generar plazas de trabajo estables las cuales permitan crecimiento dentro de la empresa.. 5.01.04 Políticas Humanas •. Los empleados y profesionales deben contar con un lugar de trabajo seguro y con un ambiente laboral.. •. El personal tendrá un horario de trabajo de 8:30 a.m. a 17:30 p.m. contando con una hora de almuerzo. •. El personal será respetado tanto personalmente como en su horario de trabajo.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(43) 31. Equipo •. Existirá una buena relación de comunicación entre los trabajadores.. •. Realizar integraciones familiares entre los empleados para mejorar sus relaciones.. •. Respeto mutuo para lograr un buen ambiente laboral tanto en ideas como en desempeño individual y colectivo. •. Interactuar entre el personal con eventos sociales y otros programas que generen una mejor relación y estrechar lasos en los mismos eventos.. Infraestructura •. Cada empleado deberá cuidar y mantener limpio su estación de trabajo.. •. Ordenar los ímplenos de trabajo, mantenerlos limpios y en buen estado. •. Dar una buena imagen de la empresa ante nuestros clientes.. •. Reclamar en caso de haber recibido sus materiales defectuosos.. 5.01.05 Reglamentos •. Los trabajadores deben entrar a las 8:30 am y registrar su ingreso.. •. La salida de los trabajadores será es a las 17:30 pm.. •. Los días sábados se trabajará solo por turnos.. •. Si el trabajador falta por problemas de salud deberá presentar el certificado médico.. •. Se pagarán a los empleados el último día de cada mes. •. Se multará a cada empleado por llegar atrasado.. •. Las comisiones de ventas serán pagadas fin de mes el 0.35%. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(44) 32. •. No se puede hacer ningún tipo de descuento por compras unitarias.. •. Todo empleado deberá respetar el uniforme.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(45) 5.02 Organigrama Estructural GERENTE Ing. Belen Navisoy. Presidenta Ines Revelo. GERENTE PRODUCCIÓN. CONTABILIDAD Susana Villarroel. CAJA QUITO Richard Jacome. VENDEDOR TULCAN Gabriela Revelo. Cristina Navisoy. PRODUCCIÓN. PRODUCCIÓN. Mateo Zambrano. VENDEDOR QUITO Mauricio Naranjo. PRODUCCIÓN. Carolina Sanchez. Andrea Montes. PRODUCCIÓN CAJA TULCAN Fabian Cruz. Marco Revelo. PRODUCCIÓN Andrea Lerena. PRODUCCIÓN Mayra Puentetar. Figura 5 Organigrama Estructural Fuente: Empresa “Dulcina”,2017 Elaboración: Juan Carlos Castillo. 33.

(46) 34. 5.03 Funciones Departamentales. GERENCIA GENERAL •. El Gerente General de “Dulcina” ejerce la representación legal, judicial y extrajudicial de la empresa. Tiene bajo su responsabilidad la gestión administrativa y dirección de las operaciones de la organización.. •. Emitir las políticas y directrices para la elaboración de los planes, programas, proyectos y presupuestos, para el cumplimiento de los objetivos operativos, comerciales,. financieros. y. administrativos,. según. planificación. y. disposiciones.. PRESIDENCIA •. Convocar a sesiones de Junta de Socios ordinarias o extraordinarias, y prescindir sus deliberaciones. Con su firma y la del secretario General se legalizarán las correspondientes actas.. •. Firmar con el Gerente General todos los actos y actividades relevantes que se emiten en “Dulcina”.. CONTABILIDAD •. Definir, estandarizar y medir los indicadores contables.. •. Programar, coordinar y ejecutar la política económica de “Dulcina” a corto, mediano y largo plazo.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(47) 35. •. Coordinar la realización de estudios financieros de apoyo al proceso de la planeación de “Dulcina”. •. Procurar la obsesión de los recursos financieros y materiales requeridos para la ejecución de los planes y programas aprobados.. PRODUCCIÓN •. Supervisar diariamente el trabajo que realiza las áreas que están a su cargo.. •. Verificar que todos los operadores de las unidades estén cumpliendo con el reglamento interno de la empresa.. •. Controlar que estén realizando el trabajo adecuadamente en la distribución y entrega de los productos y que se estén cumpliendo con los horarios establecidos de visita a los clientes.. VENTAS •. Asistencia y trato directo con el cliente.. •. Elaborar informes de apoyo al Gerente de la empresa sobre las ventas realizadas.. •. Planificar la ruta del día, recepción de factura por cobrar de acuerdo al vencimiento y ruta de pre-venta y revisar su material de trabajo: lista de precios, catálogos, lista de descuentos. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(48) 36. 5.04 LOGOTIPO. Figura 6 Logotipo Empresarial Fuente: Empresa “Dulcina”,2017 Elaborado por: Juan Castillo. 5.05 Ubicación de la Empresa La empresa “Dulcina” brinda sus servicios gastronómicos en el sector de la Isla y Paraguay en el sector norte del distrito metropolitano de Quito.. Figura 7 Ubicación De La Empresa Fuente: google. Map Elaborado por: Juan Castillo. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(49) 37. 5.06 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION. Metodología cuantitativa. La metodología cuantitativa tiene como objetivo adquirir conocimientos fundamentales y la elección del modelo más adecuado que permita conocer la realidad de la empresa de una manera más imparcial, ya que se recoge y se analiza los datos a través de conceptos y variables. (Garcia Roldan, 2010, pág. 4). Metodología cualitativa. La metodología cualitativa estudia la realidad en su contexto natural, tal y como sucede, intentado verificar el sentido de las actividades que los colaboradores realizan, lo cual interpreta las funciones de cada empleado implicado dentro de la organización. (Gregorio Rodriguez Gomez, 2010, pág. 1) 5.06.01 Tipos de Investigación a realizar. Descriptiva. La investigación descriptiva consiste en llegar a conocer las situaciones, costumbres y actitudes predominantes a través de la descripción exacta de las actividades, objetos, procesos y personas. (Mario Tamayo, 2004, pág. 46). DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(50) 38. Documental La investigación documental es la recopilación de información, de tal manera que podamos determinar hacia donde nos orienta los datos recopilados, nos permite profundizar más sobre el problema a tratar. 5.07 JUSTIFICACION DE LA METODOLOGIA:. En el presente proyecto se propone diseñar e implementar un plan de mejoramiento del clima laboral aplicando a todas las áreas en la que esté presente el talento humano, a su vez se desarrollara un beneficio extraordinario para todos los empleados que conforman la empresa, de tal manera que se aplique un disciplina, responsabilidad y ética profesional, al mismo tiempo los resultados generaran una mejora en ambiente laboral en la organización. Como a su vez permitirá aumentar la productividad y eficiencia dentro de sus áreas de trabajo obteniendo una fortaleza importante en la imagen corporativa de la empresa “Dulcina”.. Uno de los problemas que generan los empleados en la empresa “Dulcina” es que no muestran normas de empatía respeto y tolerancia con las personas que solicitan atención en las diferentes direcciones y departamentos, los que ha llevado que la empresa pierda prestigio en sus servicios. De tal manera que afectan directamente a la imagen corporativa y al ineficiente ambiente laboral que muestran los empleados al momento de atender a cada cliente que consume los productos, reflejando la calidad y servicio que se brinda.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(51) 39. 5.08 Herramientas de Investigación. La herramienta de investigación es una actividad orientada a la obtención de conocimientos, facilita su aplicación en la solución de problemas o interrogantes cuyo estudio se centra en resolver situaciones dentro de la organización.. 5.09 Encuesta tipo Likert. Mediante la encuesta tipo Likert se recopilará la información por cada uno de los trabajadores de “Dulcina”, que proporcionaran a su criterio las respuestas para elaborar las estadísticas de cómo se encuentra la empresa. (Anabella Martinez, 2013, pág. 67). 5.09.01 Modelo de Encuesta aplicada a los trabajadores de la empresa “Dulcina”. Esta encuesta tiene como objetivo realizar una investigación con el fin de dictar un taller de motivación para los trabajadores de la empresa “Dulcina” Instrucciones: Lea detenida mente las preguntas y marque con una X su respuesta.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(52) 40. Tabla 7 Encuesta PREGUNTAS. Totalmente en desacuerdo. Nada de acuerdo. Poco de acuerdo. De acuerdo. Totalmente de acuerdo. AMBIENTE LABORAL ¿Cuenta con la colaboración de los compañeros de trabajo? ¿Considera que existe un buen ambiente laboral? ¿Se siente conforme pertenecer a la empresa? ¿Su puesto de trabajo le resulta cómodo? ¿El pago de su sueldo está acorde a sus actividades? CORPORATIVAS ¿El material de trabajo que tengo está acorde con mis funciones? ¿Recibo en forma oportuna la información que requiero para mis actividades? ¿Mis compañeros y yo sabemos quién es nuestro jefe inmediato? ¿Me parece que la forma de comunicación a través de mail es efectiva? ¿Para tomar decisiones me han tomado en cuenta? RELACIONES INTERPERSONALES ¿Cuándo interactúa con los compañeros de trabajo se siente apreciado por ellos? ¿Las amistades cordiales en el ambiente laboral facilitan un trabajo corporativo? ¿Las experiencias laborales son compartidas para de aprendizaje para todos? ¿Las personas con quien trabajo son confiables? ¿El comportamiento de mis compañeros es trasparente? RELACION CON MIS JEFES ¿Realiza trabajo en equipo? ¿La comunicación es directa? ¿Me siento respaldado? ¿Los conocimientos que me brindan ayudan a mi desenvolvimiento? ¿Tengo buen trato con mis jefes? Fuente: Empresa “Dulcina”,2017 Elaboración: Juan Carlos Castillo DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(53) Tabla 8 Tabulación de las encuestas realizadas a los trabajadores de la empresa “Dulcina”. Fuente: Empresa “Dulcina” Elaboración: Juan Castillo. 41.

(54) 42. Contextualización General Mediante las encuestas realizadas a los trabajadores de la Empresa “Dulcina” se obtuvo varios problemas como son. Los colaboradores no se encuentran en un ambiente laboral óptimo para realizar sus actividades, ya que la falta de comunicación afecta directamente a los empleados de los cambios que se dan dentro de la organización, siendo un factor fundamental en la empresa “Dulcina” el establecer el trato directo entre compañeros para la elaboración de los productos. De la misma manera la falta de confianza en el personal influye al incumplimiento de los pedidos de los clientes, el encargado del área y el jefe directo han establecido control, sin entender el inconveniente causal del porque hay una mala relación entre el personal. Al no establecer una comunicación efectiva entre el personal influye en la desorganización y el inadecuado manejo en sus procesos a afectando directamente al cliente interno como externo.. A la vez se determina en la empresa “Dulcina” mediante la encuesta realizada a los trabajadores, el no compartir y difundir los conocimientos obtenidos en la organización, es por ello el desconocimiento en el área y en los procesos establecidos para el cumplimiento de objetivos. La interactuación entre colaboradores ha minimizado el trabajo en equipo generando un ambiente laboral descoordinado, tiempos muertos, producción en cola y un servicio inadecuado para el cliente, afectando directamente en la imagen corporativa y en el factor económico.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(55) 43. 5.10 Entrevista. La entrevista es una herramienta imprescindible para interrogar ciertos aspectos dentro de la organización, resulta la técnica aplicada en satisfacer los requerimientos de interacción de los colaboradores siendo un propósito de desarrollo, cumplimiento de normas y objetivos.. 5.10.01 Modelo de la Entrevista aplicada al Gerente de “Dulcina”. Esta entrevista tiene como objetivo realizar una investigación con el fin de establecer el cumplimiento de normas y objetivos de la empresa “Dulcina” A continuación, se detalla las preguntas realizas:. PREGUNTAS. 1 ¿Considera que existe un buen ambiente laboral? 2 ¿Recibo en forma oportuna la información que requiero para mis actividades? 3 ¿Las amistades cordiales en el ambiente laboral facilitan un trabajo corporativo? 4 ¿Las experiencias laborales son compartidas para el aprendizaje de todos? 5 ¿Realiza trabajo en equipo?. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(56) 44. Contextualización de la Entrevista.. Mediante la entrevista realizada al Gerente de la empresa “Dulcina”, Ing. María Belén Navisoy Revelo, se considera varios aspectos que concuerdan con los colaboradores y afectan directamente a la organización como la mala comunicación, inadecuado ambiente laboral, trabajo en equipo descoordinado, el compartir y difundir los conocimientos entre colaboradores han sido factores negativos para el desenvolvimiento de las actividades y la toma de decisiones.. Es por ello mediante lo comunicado que la mayoría del personal que integran la empresa han sido seleccionas e incluidos por de forma recomendada sin tomar en cuenta procesos de selección del personal, a pasar del tiempo el favoritismo y amistad ha generado inconvenientes de índole personal estableciendo malos hábitos y descoordinación laboral. La empresa se ha dado a conocer en el mercado nacional fijando un rumbo de crecimiento empresarial y para lograr las metas establecidas se considera verificar el ambiente laboral y servicio al cliente.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(57) 45. PROPUESTA. La propuesta a realizar en la organización es diseñar e implementar un plan de mejoramiento del clima laboral de la empresa “Dulcina” con finalidad de incrementar un servicio de calidad hacia el cliente satisfaciendo las necesidades del consumidor de tal manera que exista rentabilidad en la empresa.. Para el cumplimiento de la propuesta se aplicará un manual de reclutamiento para la selección del personal, el cual será el patrón de los procesos a la incorporación de nuevos colaboradores, mediante la implementación se fundamente con el propósito de la mejora del clima laboral y el cumplimiento de las políticas de la organización.. A la vez se implementa una evaluación de perfiles de competencia para los trabajadores y se analice los cargos que cumplen, generando el estudio de desempeño, entre cursos, estudios, experiencia que han realizado, se da a conocer y a establecer la funciones que realizara cada empleado, quien impartirá talleres y cursos que motiven a la autoestima de los integrantes de la empresa “Dulcina”.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(58) 46. Los procesos a realizarse se cumplirán paulatinamente, delegando funciones a cada colaborador el cual notifique el aporte de cada área en los procesos de elaboración de los productos, se establecerá al personal el trabajo en equipo, la socialización e interacción y la comunicación para desempeñar la imagen corporativa, entregando al cliente final un producto de calidad con atención personalizada.. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.

(59) 47. MANUAL DE SELECCIÓN DEL PERSONAL DE LA EMPRESA “DULCINA” GESTION 2017. DISEÑAR E IMPLEMENTAR UN PLAN DE MEJORAMIENTO DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA “DULCINA” UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2016 - 2017.