Ciencias III Planeacion Completa (Quimica)

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PLANEACIÓN CIENCIAS III

(ÉNFASIS EN QUÍMICA)

BLOQUE I

LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS

MATERIALES

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ESCUELA Secundaria #156 Colegio

Nación Independiente ASIGNATURA: Ciencias III (QUÍMICA) GRUPO: Tercer Grado NOMBRE DEL PROFR.: I.B. Ernesto Alonso Armenta Quintero

BLOQUE: I LAS CARACTERÍSTICAS DE

LOS MATERIALES FECHA: IDEAS PREVIAS: Relación ciencia, tecnología y sociedad así como sus repercusiones en la salud y el ambiente.

TEMA: 1. La química, la tecnología y tú SUBTEMA: 1.1. ¿Cuál es la visión de la ciencia y la tecnología en el mundo actual? PROPÓSITO DEL BLOQUE: Que el alumno contraste sus ideas sobre esta disciplina con la aportaciones de la ciencia al desarrollo de la sociedad.

APRENDIZAJES ESPERADOS:

■ Identifica las aportaciones del conocimiento químico en relación con la satisfacción de necesidades básicas y el ambiente.

■ Evalúa la influencia de los medios de comunicación y la tradición oral en las actitudes hacia la química y la tecnología, en especial las que provocan el rechazo a la química.

CONCEPTOS NUCLEARES:

■ Valorar a la ciencia y a la tecnología como actividades humanas en permanente construcción.

■ Reconocer beneficios y perjuicios de la actividad científica y tecnológica. HABILIDADES: ■ Búsqueda de información. ■ Análisis de información. ■ Elaboración de conclusiones. ■ Comunicación oral y escrita.

ACTITUDES:

■ Apreciar la importancia de los conocimientos científicos y tecnológicos para la sociedad.

■ Escepticismo informado. ■ Pensamiento reflexivo.

MOMENTOS DE ORGANIZACIÓN: RECURSOS DIDÁCTICOS ORIENTACIONES PARA EVALUACIÓN

Actividades de inicio

De forma individual cada uno de los alumnos se encargara de rescatar ideas previas de los siguientes conceptos: química, tecnología, conocimiento científico, modelo, observación, medición representación, interpretación. Posteriormente se hará una lectura por parte del profesor y de forma interactiva de investigara a sus compañeros acerca de los resultados de la búsqueda de información para concluir con una plenaria de estandarización de significados la cual se registrara en el cuaderno de apuntes.

• Lectura proporcionada por el profesor • Libros de texto • Cuaderno de apuntes • Participación • Trabajo en equipo • Definiciones y conceptos. Actividades de desarrollo

Con sus aportaciones se explicara que es la química, cual es su campo de estudio y su relación con la tecnología y como la aplica en la vida diaria. de manera individual se realizara un collage con título: “la química, la

tecnología, el medio ambiente y yo”

de esta manera se espera que el alumno reconozca la influencia que ha tenido la química la tecnología en las actividades del ser humano y la forma que esta llega a ser perjudicial para el medio ambiente.

a través d lluvia de ideas se llega a la construcción del concepto “conocimiento”, se analiza y se le menciona a los alumnos, posteriormente se

• Internet • Cuadro comparativo • Libreta de apuntes • Recortes • Revistas • Libros de texto • Internet • Explicación • Observación • Lluvia de ideas • Participación • Apuntes • Collage • Creatividad • trabajo en equipo

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da una explicación sobre el conocimiento empírico, científico, con ejemplos y las características que debe tener el conocimiento científico.

Actividades de cierre

Elaborar un mapa conceptual sobre el conocimiento, en el que deberán mencionar los tipos de conocimientos estudiados y ejemplos.

• Libreta de apuntes

• Libros de texto

• internet

• información

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LOS MATERIALES FECHA: IDEAS PREVIAS: Importancia del uso y elaboración de modelos explicativos en esta área del conocimiento.

TEMA: 1. La química, la tecnología y tú SUBTEMA: 1.2. Características del conocimiento científico: el caso de la química PROPÓSITO DEL BLOQUE: Que el alumno identifique algunos aspectos de la tecnología y su relación con la satisfacción de diversas necesidades

■ Identifica la clasificación, la medición, la argumentación, la experimentación, la interpretación, la comunicación, la abstracción y la generalización como habilidades comunes a la ciencia.

■ Valora la importancia y los mecanismos de la comunicación de ideas y producciones de la ciencia. ■ Identifica los modelos como una parte fundamental del conocimiento científico.

■ Interpreta y analiza la información que contienen distintas formas de representación de fenómenos y procesos.

■ Compara la visión de la química acerca de la naturaleza con otras formas de conocimiento.

■ Identificar las habilidades comunes a la ciencia.

■ Características de la investigación científica. ■ Cómo se comunican los resultados científicos.

■ Cuáles son las características de la química como ciencia.

HABILIDADES:

■ Búsqueda de información. ■ Análisis de información. ■ Uso y elaboración de modelos. ■ Comunicación oral y escrita. ■ Escuchar opiniones diversas.

ACTITUDES:

■ Reflexionar acerca de las diversas maneras de adquirir conocimientos. ■ Escepticismo informado.

■ Curiosidad.

Mediante una lluvia de ideas se construye el concepto de experimento y se plantea la siguiente pregunta: ¿Por qué es importante experimentar? Una vez contestada y después de discutir en grupo las respuestas, se les comenta a los alumnos lo importante del trabajo experimental dentro del campo de la ciencia.

Practica # 1 de laboratorio del manual de prácticas de química. “laboratorio de química para conocer su uso, materiales y organización”

• libros de texto • cuaderno • manual de prácticas de química • cuaderno de apuntes • bata de laboratorio • laboratorio • cuestionamiento • investigación • participación • trabajo en equipo • reporte de laboratorio • actitud científica Actividades de desarrollo

Acudir con los alumnos al laboratorio escolar con la finalidad de que conozcan sus instalaciones, medidas de seguridad, manejo de material y reactivos.

Realizar una investigación a mano sobre medidas de seguridad y material de laboratorio y dibujar los materiales en hojas blancas y poner para que se utilizan cada uno de ellos, se deberá entregar de manera individual en folder y coloreados.

• Manual de prácticas de química • Internet • Cuaderno • Libros de texto • Trabajo en equipo • Creatividad • Puntualidad • responsabilidad

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resolver dudas de alumnos acerca de el laboratorio de química comparar resultados

realizar una investigación acerca de los reactivos más utilizados en el laboratorio de química por escrito y realizar lluvia de ideas en el aula

• internet • libros de texto • apuntes • cuaderno • manuales de laboratorio de química • participación • aporte de ideas • investigación

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LOS MATERIALES FECHA: IDEAS PREVIAS: Características fundamentales del conocimiento científico que lo distinguen de otras formas de conocimiento.

TEMA: 1. La química, la tecnología y tú SUBTEMA: 1.3 Tú decides: ¿cómo saber que una muestra de una sustancia está

más contaminada que otra?

PROPÓSITO DEL BLOQUE: Que el alumno identifique y diferencie cuando una muestra o sustancia está más contaminada que otra y comprenda que tan toxica

puede ser esta sustancia. Así como también el saber cómo afecta al medio ambiente.

■ Reconoce que una sustancia puede estar contaminada, aunque no se distinga a simple vista.

■ Valora algunas formas empíricas utilizadas por otras culturas para identificar si una sustancia es peligrosa, así como su funcionalidad en ciertos contextos.

■ Compara sustancias a partir del concepto de toxicidad y diferencia los efectos sobre los seres vivos en función de su concentración.

■ Realiza conversiones de las unidades de porcentaje (%) a partes por millón (ppm) e identifica las ventajas de cada una.

■ Toxicidad y sus efectos en la salud humana.

■ Contaminantes atmosféricos. ■ Unidades de concentración (% y ppm).

■ Saber que una muestra de sustancia puede estar contaminada.

HABILIDADES: ■ Búsqueda de información. ■ Análisis de información. ■ Interpretación de la información. ■ Observación. ■ Clasificación.

■ Comunicación oral y escrita.

ACTITUDES:

■ Respeto al ambiente. ■ Responsabilidad.

■ Actitud crítica basada en la información.

■ Reflexionar.

■ Flexibilidad de pensamiento. ■ Curiosidad.

De manera individual realizar un cuestionario proporcionado profesor sobre contaminación dentro de la química y las sustancias.

de acuerdo a las investigaciones realizadas hacer una mesa redonda para comprender mejor la información recopilada.

• Internet • Libros de texto • Cuaderno de apuntes • Enciclopedia interactiva ENCARTA • Investigación • Cuestionamiento • Participación • Atención a la clase

• Interés por el tema

Actividades de desarrollo

Se presentara una exposición en Power point acerca de la toxicidad y contaminación en las sustancias químicas.

Compara sustancias a partir del concepto toxicidad y diferencia los efectos sobre los seres vivos en función de su concentración.

• Sala de medios • Internet • Cuaderno de apuntes • Observación • Diseño de modelo • Ejercicios • Análisis • Atención en clase

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Realizar ejercicios de conversión de unidades de porcentaje a partes por millón (ppm) e identificar las ventajas de cada una.

Investigar y analizar qué utilidad tiene el usar la magnitud de partes por millón (ppm)

• participación

Realizar practica #3 PARTES POR MILLÓN del manual de prácticas de química.

Realizar un ensayo de lo recopilado de este tema de manera individual con opiniones personales y puntos de vista para posteriormente comentar y discutir ideas en el grupo.

• Manual de laboratorio • Bata de laboratorio • Cuaderno de apuntes • Internet • Libros de texto • Actitud científica • Calidad de ensayo • Información recopilada • Cuaderno de apuntes

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LOS MATERIALES FECHA: IDEAS PREVIAS: Funcionamiento y limitaciones de los sentidos. Propiedades físicas de la materia e instrumentos de medición.

TEMA: 2 Propiedades físicas y caracterización de las sustancias SUBTEMA: 2.1 ¿Qué percibimos de los materiales?

PROPÓSITO DEL BLOQUE: Que el alumno identifique as propiedades físicas de los materiales así como los estados de agregación de la materia y ued distinguir

químicamente una sustancia de otra.

■ Clasifica diferentes sustancias en términos de algunas de sus propiedades cualitativas y reconoce que dependen de las condiciones físicas del medio.

■ Reconoce la importancia y las limitaciones de los sentidos para identificar las propiedades de los materiales.

■ Identifica las dificultades de medir propiedades cualitativas.

■ Experiencias alrededor de las propiedades de los materiales. ■ Limitaciones de los sentidos para identificar algunas propiedades de los materiales.

■ Propiedades cualitativas: color, forma, olor y estados de agregación.

HABILIDADES: ■ Fijar la atención. ■ Observar. ■ Distinguir. ■ Identificar. ■ Comparar. ■ Describir. ACTITUDES: ■ Curiosidad. ■ Interés. ■ Flexibilidad de pensamiento.

Realizar análisis de lectura proporcionada por el profesor y realizar lluvia de ideas de manera grupal con el fin de conceptualizar los siguientes puntos: forma, color, olor, expansión, estados de agregación.

• Libros de texto • Cuaderno de apuntes • lectura • cuestionamiento • atención en clase • participación Actividades de desarrollo

Realizar practica #4 del manual de prácticas de química “PROPIEDADES DE LA MATERIA”.

Realizar un cuestionario proporcionado por el profesor sobre propiedades de los materiales y estados de agregación.

• Libros de texto • Libreta de apuntes • Manual de laboratorio de química • Bata de laboratorio • Reporte de laboratorio • Actitud científica • Trabajo en equipo • Participación • Cuestionario • Atención en clase Actividades de cierre

Realizar un recorrido por el patio de la escuela y que el alumno enliste los distintos materiales que nos rodean, posteriormente comparar características de cada uno y realizar una tabal para clasificarlos de acuerdo a características cualitativas (tamaño, color, textura, tipo de materia, entre otros)

• Productos que recolectaron en la escuela • Hojas blancas • Cuaderno de apuntes • Cuadro comparativo • Explicación • Observación • Trabajo en equipo • participación

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Comparar resultados con los de tu compañeros Este ejercicio se realizara en binas

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LOS MATERIALES FECHA: IDEAS PREVIAS: Propiedades cualitativas que caracterizan a los materiales; concepto de masa, y volumen.

TEMA: 2 Propiedades físicas y caracterización de las sustancias SUBTEMA: 2.2 ¿Se pueden medir las propiedades de los materiales? PROPÓSITO DEL BLOQUE: Que el estudiante verifique algunas propiedades de las sustancias mediante actividades experimentales.

■ Valora la importancia de la medición de las propiedades intensivas y extensivas para caracterizar e identificar las sustancias.

■ Aprecia la importancia de los instrumentos de medición en la ampliación de nuestros sentidos. ■ Identifica que al variar la concentración (porcentaje en masa y volumen) de una sustancia, cambian sus propiedades.

■ Valora el papel de los instrumentos de medición en la construcción del conocimiento científico.

■ Reconocer lo que caracteriza a los materiales.

■ Distinguir las propiedades intensivas y extensivas de la materia. ■ Medir las propiedades intensivas.

HABILIDADES: ■ Búsqueda de información. ■ Análisis de información. ■ Interpretación de información. ■ Medición. ■ Observación. ACTITUDES: ■ Curiosidad. ■ Interés. ■ Flexibilidad de pensamiento. ■ Actitud reflexiva.

lluvia de ideas con palabras asociadas al tema, relacionadas con propiedades de las sustancias, como se pueden medir, con qué instrumentos y tipos de propiedades que se pueden medir, anotarlas en tarjetas que pegaran en una hoja de rotafolio, se recomienda que este visible durante la secuencia

• libros de texto • apuntes • cuaderno • rotafolio • tarjetas • materiales escolares • participación • atención en clase • aporte de ideas • trabajo en equipo • creatividad • rotafolio Actividades de desarrollo

realizar un cuadro comparativo con materiales del entorno y describir sus características físicas

elaborar un mapa conceptual de las propiedades de los materiales (propiedades extensivas y propiedades intensivas)

Realizar actividad experimental sobre propiedades coligativas. investigar que es la densidad y como se mide

• calculadora • libros de texto • manual de laboratorio • bata de laboratorio • hojas blancas • ejercicios • atención en clase • reporte de laboratorio • trabajo en equipo • calidad

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realizar ejercicios y problemas sobre densidad

realizar cuestionario sobre propiedades extensivas e intensivas de la materia

PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS: los alumnos elaboran un mapa mental con recortes y lo explican al grupo.

• Cuaderno de apuntes • Libro de texto • Recortes • Hojas blancas • Materiales escolares • Participación • Respuestas al cuestionario • Creatividad • Mapa mental • exposición

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LOS MATERIALES FECHA: IDEAS PREVIAS: Conceptos de masa y volumen.

TEMA: 2 Propiedades físicas y caracterización de las sustancias SUBTEMA: 2.3 ¿Qué se conserva durante el cambio?

PROPÓSITO DEL BLOQUE: Que el alumno aprenda a identificar y distinguir que es lo que se conserva en los materiales o sustancias cuando ocurre un cambio en

el

■ Explica la importancia de establecer un sistema cerrado para enunciar el principio de conservación de la masa.

■ Reconoce que el trabajo de Lavoisier permitió que la ciencia mejorara sus mecanismos de investigación y de comprensión de los fenómenos naturales.

■ Reconoce que el conocimiento científico es tentativo y está limitado por la sociedad en la cual se desarrolla.

■ Las aportaciones de Lavoisier a la química.

■ Ley de la conservación de la masa. ■ La primera revolución de la Química. HABILIDADES: ■ Búsqueda de información. ■ Análisis de información. ■ Interpretación de información. ■ Comunicación oral y escrita.

ACTITUDES:

■ Respeto por las diversas opiniones. ■ Apreciación de la historia de la ciencia.

■ Valoración del conocimiento científico generado en siglos anteriores.

■ Escepticismo informado. ■ Curiosidad.

introducción al tema por parte del profesor acerca de la “LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA” generando una serie de preguntas para resolver de manera individual y posteriormente analizar y discutir en el grupo.

• Internet • Libros de texto • Hojas blancas • Cuaderno de apuntes • Atención a la clase • Participación • Respuestas al cuestionario • Trabajo en equipo Actividades de desarrollo

practica de laboratorio #5 “ley de la conservación de la masa” del manual de prácticas de química

Realizar biografía de Lavoisier y enlistar las aportaciones que hizo a la química complementando su análisis con un comentario sobre la forma en que las condiciones sociales limitan o ayudan al desarrollo de la ciencia.

• Manual de prácticas de química • Bata de laboratorio • Internet • Libros de texto • Cuaderno de apuntes • Reporte de laboratorio

• Investigación trabajo en equipo

• Participación

• Creatividad

• Calidad de trabajo

Realizar por equipo exposiciones sobre la investigación realizada, la organización de dicha actividad se realizara en clases, para revisión,

• Cartulinas • Plumones • Hojas blancas • Calidad de exposición • Trabajo en equipo • Participación

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corrección, retroalimentación y conclusiones. • Apuntes • Libros de texto • Internet • Enciclopedias de química básica • Conclusiones

• Respeto por el trabajo de los demás

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BLOQUE: I LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS MATERIALES FECHA: IDEAS PREVIAS: Propiedades cualitativas de los materiales, estados de agregación

de la materia, la clasificación como una forma de sistematización del Conocimiento.

TEMA: 2 Propiedades físicas y caracterización de las sustancias SUBTEMA: 2.4 La diversidad de las sustancias PROPÓSITO DEL BLOQUE:

■ Identifica algunas formas de clasificación de sustancias utilizadas por otras culturas, así como sus propósitos, fines y usos.

■ Interpreta la clasificación como una forma de sistematizar el conocimiento con un fin determinado.

■ Reconoce que una colección de objetos puede tener propiedades diferentes respecto a las de sus componentes individuales.

■ Diferencia mezclas homogéneas y heterogéneas a partir del uso de diversos criterios para clasificarlas.

■ Distingue las mezclas de otro tipo de sustancias con base en sus propiedades físicas y sus métodos de separación.

CONCEPTOS NUCLEARES: ■ Mezclas, características y clasificación. ■ Métodos de separación de mezclas. ■ Reconocer los beneficios de la herbolaria. HABILIDADES: ■ Búsqueda de información. ■ Observación. ■ Análisis de información. ■ Elaboración de conclusiones. ■ Comunicación oral y escrita. ACTITUDES:

■ Valorar la riqueza de los conocimientos de los pueblos indígenas.

■ Respeto al ambiente. ■ Responsabilidad. ■ Pensamiento reflexivo.

Con la pregunta generadora ¿Cómo curan las abuelas? Los estudiantes mencionaran los diversos remedios usados en su hogar enriqueciendo la información obtenida con sus compañeros.

Realizar un cuadro comparativo sobre distintos tipos de mezclas usados como remedios medicinales

• Libro de texto • Lluvia de ideas • Apuntes • cuaderno • participación en clase • atención a la clase • cuadro comparativo • actitud y disciplina Actividades de desarrollo

Presentación en Power point acerca de los tipos de mezclas y métodos de separación.

realizar un resumen de la presentación

elaborar un cuadro sinóptico de mezclas comunes y su composición (proporcionado por el maestro)

Realizar un cuestionario de investigación acerca del tema en cuestión.

• Sala de medios • Cuaderno • Internet • Libros de texto • Atención en clase • Participación

• Calidad del trabajo

• Resumen

• Cuadro sinóptico

realizar practica de laboratorio #7 mezclas y métodos de separación evaluacion del tema con exposiciones por equipo

• Manual de laboratorio • Bata de laboratorio • materiales escolares • reporte de laboratorio • exposición • trabajo en equipo

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Nación Independiente ASIGNATURA: Ciencias III (QUÍMICA) GRUPO: Tercer Grado NOMBRE DEL PROFR.: I.B. Ernesto Alonso Armenta Quintero

BLOQUE: I LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS MATERIALES FECHA:

TEMA: 4 PROYECTO: Proyecto. Ahora tú explora, experimenta y actúa

PROPÓSITO DEL PROYECTO: Que el alumno adjunte todos sus conocimientos adquiridos durante el bloque con el motivo de plasmarlos en un proyecto de

investigación científica.

■ Discrimina las premisas y los supuestos de un caso, con base en las propiedades de las sustancias y la conservación de la masa.

■ Reconoce algunos de los fundamentos básicos de los métodos de análisis que se utilizan en la investigación científica.

■ Valora las implicaciones sociales de los resultados de la investigación científica.

■ Selecciona el método de separación más adecuado con base en las propiedades de los componentes de una mezcla.

■ Aplica diversos métodos de separación de mezclas para purificar una muestra de agua.

■ Sistematiza la información de diferentes métodos de purificación.

Etapas a seguir en un proyecto escolar, todos los adquiridos durante el estudio del primer bloque y en cursos anteriores. HABILIDADES: Identificar, organizar, analizar, evaluar y comunicar información. Trabajo en equipo, objetividad para evaluar el trabajo ajeno y propio.

ACTITUDES:

Tolerancia, cooperación, solidaridad.

MOMENTOS DE ORGANIZACIÓN: RECURSOS DIDÁCTICOS ORIENTACIONES PARA

EVALUACIÓN Actividades de inicio

Realizar un cuadro sinóptico de lo estudiado en este bloque para identificar y subrayar conceptos e ideas principales y anotarlas en el cuaderno

Jerarquizar los conceptos identificados del mas general al más especifico

• apuntes • cuaderno • libros de texto • planeación • trabajo en equipo • actitud • responsabilidad • participación Actividades de desarrollo

En equipo realizar una lluvia de ideas mencionando los temas más interesantes para su proyecto fomentando la participación de todos los demás compañeros.

Realizar investigaciones sobre la aplicación de los temas a la vida cotidiana, industrias, etc.

• Cuaderno • Apuntes • Internet • Libros de texto • Participación • Trabajo en equipo • Calidad de lo investigado Actividades de cierre

Plasmar toda la información recopilada en un periódico mural o una revista científica elaborada por equipo con participación de todos los integrantes.

• Hojas blancas • Cartulina • Goma • Colores, plumones • Libros de texto • Internet • Calidad • Creatividad • Responsabilidad • Trabajo en equipo • Puntualidad en entrega.

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• Artículos científicos • Recortes • Revistas científicas • Artículos científicos

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PLANEACIÓN CIENCIAS III

(ÉNFASIS EN QUÍMICA)

BLOQUE II

LA DIVERSIDAD DE PROPIEDADES DE

LOS MATERIALES Y SU CLASIFICACIÓN

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BLOQUE: II LA DIVERSIDAD DE PROPIEDADES DE LOS

MATERIALES Y SU CLASIFICACIÓN QUÍMICA

FECHA: IDEAS PREVIAS: Propiedades de los materiales, tipos de mezclas.

TEMA: 1. Mezclas compuestos y elementos SUBTEMA: 1.1 La clasificación de las sustancias

PROPÓSITO DEL BLOQUE: APRENDIZAJES ESPERADOS:

■ Representa las mezclas a través del modelo cinético molecular. ■ Distingue las mezclas de los compuestos en términos de su composición y pureza.

■ Identifica en una disolución sus componentes (soluto y disolvente) y el cambio de sus propiedades en función de su concentración. ■ Diferencia por medio de experimentos entre compuesto y elemento químico. CONCEPTOS NUCLEARES: ■ Clasificación de las sustancias. ■ Mezclas: componentes de una disolución. ■ Diferenciar a las sustancias puras en compuestos y elementos HABILIDADES: ■ Uso y elaboración de modelos. ■ Analizar información. ■ Comparación. ■ Elaborar hipótesis. ACTITUDES: ■ Curiosidad. ■ Interés. ■ Pensamiento reflexivo.

Mediante preguntas generadoras orientar al grupo para que construyan el concepto de mezcla que den ejemplos y expliquen por qué son mezclas. Enlisten diferentes tipos de mezcla que conocen.

Investiguen la clasificación de mezclas y para organizar las diferentes sustancias.

Elaboren mapa conceptual en cartulinas sobre lo investigado. Presentación en Power point: “LA CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA”

• Internet • Libreta • Sala de medios • Participación • Investigación • explicación de lo investigado

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Realizar un experimento para identificar componentes y determinar lo que es un soluto y un disolvente. “PRACTICA DE LABORATORIO: MEZCLAS Y SEPARACIÓN DE MEZCLAS”.

Identifiquen y registren en la libreta el soluto y el disolvente que contienen las sustancias.

Reflexionar Sobre las consecuencias del aumento o disminución de la energía cinética de las sustancias mediante una práctica de lectura grupal Elaborar en la libreta una síntesis de las explicaciones

Investigue un experimento para identificar soluto y disolvente

• Manual de Laboratorio de Ciencia III • Libreta • Libros de texto • Internet • Elaboración de práctica • registro en la libreta • participación.

Actividades de cierre (tiempo)

Elaborar un modelo atómico y explicarlo frente al grupo de manera individual

• Materiales para elaborar un modelo atómico (plastilina, papel cascaron, cartulina, resistol, tijeras, papel constructivo, etc.)

• Creatividad

• Modelo atómico

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BLOQUE: II LA DIVERSIDAD DE PROPIEDADES DE LOS MATERIALES Y

SU CLASIFICACIÓN QUÍMICA

FECHA: IDEAS PREVIAS: Símbolos de algunos de los elementos químicos

TEMA: 1. Mezclas compuestos y elementos SUBTEMA: 1.2 ¿Cómo es la estructura de los materiales?

PROPÓSITO DEL BLOQUE: Que el alumno represente elementos, moléculas, átomos, iones en una expresión química aplicando la simbología química, utilizando

la estructura de Lewis.

■ Identifica la función que tienen los electrones externos en el átomo.

■ Explica cómo se enlazan los átomos, aplicando el modelo de Lewis.

■ Explica la diferencia entre átomos y moléculas a partir del modelo de Lewis.

■ Explica la diversidad de materiales y propiedades utilizando el modelo atómico. CONCEPTOS NUCLEARES: ■ El modelo atómico. ■ Organización de los electrones en el átomo. ■ Modelo de Lewis y electrones de valencia. ■ Representación química de elementos, moléculas, átomos, iones e isótopos. HABILIDADES: Búsqueda de información. ■ Análisis de información. ■ Comunicación oral y escrita.

■ Respeto por las diversas opiniones. ACTITUDES: ■ Escepticismo informado. ■ Curiosidad. ■ Reconoce la importancia de la historia de la ciencia en el entendimiento de la misma.

 Presentación de los diferentes modelos atómicos que han existido

Elaborar un modelo atómico donde se observen los electrones de valencia para que observen que los electrones se sitúan en diferentes capas.

• Libros de texto • Internet • Sala de medios • libreta • Atención a la clase • Disciplina • Modelo atómico Actividades de desarrollo

 Presentación en Power point de los distintos modelos atómicos

Dar a conocer aspectos básicos sobre la historia del concepto de átomo. Presentación de un video: “LA HISTORIA DEL ÁTOMO” y “MODELOS

• Sala de medios • Libros de texto • Internet • Enciclopedias de química • Apuntes • Atención en clase • Respeto • Disciplina • tareas

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ATÓMICOS”.

Promover que expresen sus conocimientos sobre el concepto y las características del electrón. ¿Por qué se unen los elementos?

Establezca las diferencias entre el átomo y las moléculas y a partir de esas ideas, expliquen la diversidad de materiales y sus propiedades químicas. Investigar los modelos de Lewis y elaborar reporte en la libreta

 En base a lo investigado elaboren por equipos carteles donde expliquen de manera breve los modelos atómicos y las moléculas en base a los modelos de Lewis.

Elaborar escrito de ideas principales sobre (elementos, moléculas, átomos, iones e isótopos)

Elaborar una línea del tiempo a cerca de lo investigado y lo visto en este subtema. • Libreta • Apuntes • Papel constructivo • Tijeras • Colores • Plumones • Cartulina • Hojas blancas • Recortes • Tareas • Cartel • escrito

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FECHA: IDEAS PREVIAS: Construcción de modelos para explicar la materia; orígenes de la

teoría atómica.

TEMA: 1. Mezclas compuestos y elementos SUBTEMA: Subtema 1.3 Clasificación científica del conocimiento de los

materiales.

PROPÓSITO DEL BLOQUE: Que el alumno represente elementos, moléculas, átomos, iones en una expresión química aplicando la simbología química, utilizando

la estructura de Lewis.

■ Identifica la función que tienen los electrones externos en el átomo.

■ Explica cómo se enlazan los átomos, aplicando el modelo de Lewis.

■ Explica la diferencia entre átomos y moléculas a partir del modelo de Lewis.

■ Explica la diversidad de materiales y propiedades utilizando el modelo atómico.

■ Representa elementos, moléculas, átomos, iones en una expresión química aplicando la simbología química.

CONCEPTOS NUCLEARES: ■ El modelo atómico. ■ Organización de los electrones en el átomo. ■ Modelo de Lewis y electrones de valencia. ■ Representación química de elementos, moléculas, átomos, iones e isótopos.

HABILIDADES:

■ Búsqueda de información. ■ Análisis de información. ■ Comunicación oral y escrita.

■ Respeto por las diversas opiniones. ACTITUDES: ■ Escepticismo informado. ■ Curiosidad. ■ Reconoce la importancia de la historia de la ciencia en el entendimiento de la misma.

 Presentación de la Historia de la tabla periódica con una presentación de

Power point y un video.

Elaborar una síntesis de las ideas principales en su libreta

• Libros de texto • Internet • Sala de medios • libreta • Atención a la clase • Disciplina • Modelo atómico Actividades de desarrollo

 Mediante información proporcionada por el maestro elaboren una línea del

tiempo que describa cómo evolucionó la tabla periódica y señalen los nombres de los científicos prominentes de cada época, mencionando sus aportaciones.

Investigar las características de los elementos químicos de acuerdo a su carácter metálico.

Traer una cartulina por equipo y Presentación de la línea del tiempo a sus

• Libros de texto • Internet • Enciclopedias de química • Libreta • Apuntes • Atención en clase • Disciplina • tareas

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compañeros

 En lluvia de ideas lo que opinan sobre la capacidad predictiva de la ciencia.

Hacer ver a los alumnos cómo las aportaciones de Canizzaro enriquecieron los datos de la tabla periódica al incorporar las masas atómicas de los elementos.

Elaborar una tabla periódica por equipo en tamaño grande con todos los datos que contiene.

• Libreta • Apuntes • Papel constructivo • Tijeras • Colores • Plumones • Cartulina • Hojas blancas • Recortes • Tareas • Tabla periódica • participación

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FECHA: IDEAS PREVIAS: Corriente eléctrica, elaboración de circuitos eléctricos y uso del

amperímetro.

TEMA: 1. Mezclas compuestos y elementos SUBTEMA: 1.4. Tú decides: ¿Qué materiales utilizar para conducir la corriente

eléctrica.

PROPÓSITO DEL BLOQUE: APRENDIZAJES ESPERADOS:

■ Identifica y mide las propiedades de los materiales y selecciona el más adecuado para la conducción de la corriente eléctrica.

■ Identifica algunas características macroscópicas de los materiales metálicos y las relaciona con aplicaciones tecnológicas. CONCEPTOS NUCLEARES: ■ Características de los materiales empleados como conductores, aislantes, y superconductores ■ Conducción de la corriente eléctrica. Modelo del mar de electrones. HABILIDADES: ■ Búsqueda de información. ■ Análisis de información. ■ Interpretación de la información. ■ Observación. ■ Clasificación. ■ Comunicación oral y escrita. ACTITUDES: ■ Respeto al ambiente. ■ Responsabilidad.

■ Reflexión.

■ Flexibilidad de pensamiento ■ Curiosidad.

 Elaboren un mapa conceptual que exprese las características de los

elementos químicos de acuerdo con su carácter metálico.

 Solicitar que dentro del mapa conceptual consideren ejemplos de los

materiales metálicos, así como la importancia que han significado para el desarrollo de la humanidad.

 Expongan ante el grupo su mapa conceptual por equipos.

 Identifiquen semejanzas y diferencias entre los mapas conceptuales

presentados. • Libros de texto • Internet • libreta • Atención a la clase • Disciplina • Mapa conceptual • Exposición

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 Presentación de Power point Propiedades de metales y no metales

 Elaborar un cuadro sinóptico de la presentación vista en clase

• Libros de texto • Internet • Enciclopedias de química • Libreta • Sala de medios • Apuntes • Atención en clase • Disciplina • Tareas • Respeto Actividades de cierre

 Propiciar que argumenten las razones de las diferencias y, en caso

necesario, corrijan el trabajo elaborado.

 Ubicación en la tabla periódica de los elementos metálicos, no metálicos y

metaloides. Se proporcionara una tabla por alumno en blanco para que identifique cada grupo en dicha tabla.

• Libreta • Apuntes • Libros de texto • Tareas • Tabla periódica • Participación

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FECHA: IDEAS PREVIAS: tabla periódica, propiedades de los elementos, orden de los

elementos en la tabla periódica.

TEMA: 2 La tabla periódica SUBTEMA: 2.1. Estructura y organización de la información física y química en la

tabla periódica.

PROPÓSITO DEL BLOQUE: Que el alumno aprenda a identificar cada elemento de la tabla periódica de acuerdo al lugar y grupo que ocupa, asi como también

saber cómo se encuentran clasificados dentro de esta

■ Analiza la información contenida en algunas presentaciones de la tabla periódica.

■ Predice las propiedades de elementos desconocidos a partir de datos conocidos.

■ Aprecia el carácter inacabado de la ciencia a partir de cómo los científicos continúan estudiando los átomos y descubriendo elementos químicos.

■ Describe las características generales de algunos elementos químicos de la tabla periódica.

■ Relaciona la abundancia en la Tierra de algunos elementos con sus propiedades químicas y reconoce su importancia en los seres vivos.

■ Valora la importancia de algunos elementos en la industria química nacional e internacional, y las repercusiones de su presencia o ausencia en el cuerpo humano y el ambiente.

■ Organización de la tabla periódica.

■ Identificación de algunas propiedades de los elementos. ■ Regularidades en la tabla periódica. HABILIDADES: ■ Analizar información. ■ Clasificar y establecer regularidades. ■ Predecir propiedades de acuerdo con la posición en la tabla Periódica. ACTITUDES: ■ Escepticismo informado. ■ Curiosidad. ■ Interés ■ Actitud reflexiva.

 Solicitar a los alumnos que expresen sus ideas con respecto al orden de los

elementos químicos en la tabla periódica.

Realicen una observación de la tabla periódica para que posteriormente reunidos en equipos describan y expliquen el orden de los elementos químicos Elaboren por equipo un juego que les permita familiarizarse con la tabla periódica.(lotería, memorama, rompecabezas, etc)

• Libros de texto

• Internet

• Libreta

• Materiales para elaborar el juego de mesa.

• Atención a la clase

• Disciplina

• Mapa conceptual

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Poner en práctica el juego elaborado.

 Investigue por equipo un elemento (C, Li, F, Si, S, Fe, Hg). Importancia

para el ser humano y el ambiente así como su utilidad en la vida diaria y en la industria. (FICHA DE SEGURIDAD DEL ELEMENTO)

Elabore una lista de los datos que se presentan en la tabla periódica (número atómico, masa atómica y valencia)

Comentar los datos que se presentan en la tabla periódica. Identificar algunos elementos conocidos para ellos.

Comentar las características básicas de algunos elementos investigados. (C, Li, F, Si, S, Fe, Hg). (C,H,O,N,P,S)

Destacar las semejanzas y diferencias entre algunos elementos y expliquen a que se debe. FICHA

Escriban en la libreta sus conclusiones.

Realizar un cartel sobre un elemento en cuestión y pegar recortes o ilustraciones de las aplicaciones en la industria, vida diaria, y toxicidad o beneficios.

• Libros de texto

• Internet

• Enciclopedias de química

• Libreta

• Materiales para elaborar el cartel • Apuntes • Atención en clase • Disciplina • Tareas • Cartel • Trabajo en equipo Actividades de cierre

 Montar una exposición de cartulinas.

Investigar los diferentes tipos de enlaces que se presentan entre los elementos: Enlace iónico, Enlace covalente (polar y no polar, Enlace puentes de Hidrógeno, Enlace metálico

Investigar algunas propiedades químicas del elemento que ha estado trabajando

Elabore esquemas de cada tipo de enlace utilizando diversos materiales y represente la manera en que se combinan los elementos.

• Libreta • Apuntes • Libros de texto • Internet • Tareas • Tabla periódica • Participación

(28)

Explicar cada tipo de enlace frente al grupo.

Propiciar la reflexión del grupo para que se percate de que los objetos cotidianos son resultado de las combinaciones de los elementos químicos, para ello, sugerir que reconozcan su entorno y hablen de sus propiedades químicas.

Elabore un resumen en la libreta sobre la estructura y organización de la información física y química de la Tabla periódica.

(29)

FECHA: IDEAS PREVIAS: Clasificación de las sustancias, diferencias entre elemento y

compuesto, propiedades de los sustancias.

TEMA: 2 La tabla periódica SUBTEMA: 2.2 ¿Cómo se unen los átomos?

PROPÓSITO DEL BLOQUE: Identificar y diferencias propiedades de las sustancias y comprender los diferentes modelos de enlaces químicos por los cuales se unen

los átomos.

■ Diferencia las propiedades de las sustancias y las explica de acuerdo con los diferentes modelos de enlace (covalente, iónico y metálico).

■ Reconoce que, a nivel atómico, las fuerzas eléctricas entre las cargas de signo opuesto mantienen unidos a los átomos y a las moléculas.

■ Explica los enlaces químicos a partir del modelo de transferencia de electrones.

CONCEPTOS NUCLEARES:

■ Qué es un enlace químico.

■ Cómo se explican las propiedades de las sustancias. ■ Enlace y propiedades de las sustancias. ■ Propiedades del agua. HABILIDADES: ■ Búsqueda de información. ■ Análisis de información. ■ Realización de inferencias. ■ Uso de modelos. ■ Comunicación oral y escrita. ACTITUDES: ■ Flexibilidad de pensamiento. ■ Creatividad. ■ Imaginación. ■ Actitud reflexiva

 Formación de moléculas atendiendo el número de oxidación de los

elementos para determinar la cantidad de átomos que intervienen en cada molécula • libros de texto • Internet • Libreta • Atención a la clase • Disciplina • Mapa conceptual • Exposición Actividades de desarrollo

 Investigue por equipo un elemento (C, Li, F, Si, S, Fe, Hg). Importancia

para el ser humano y el ambiente así como su utilidad en la vida diaria y en la industria. (FICHA DE SEGURIDAD DEL ELEMENTO)

Elabore una lista de los datos que se presentan en la tabla periódica (número atómico, masa atómica y valencia)

• Libros de texto • Internet • Enciclopedias de química • Libreta • Apuntes • Atención en clase • Disciplina • Tareas • Trabajo en equipo

(30)

Comentar los datos que se presentan en la tabla periódica. Identificar algunos elementos conocidos para ellos.

Comentar las características básicas de algunos elementos investigados. (C, Li, F, Si, S, Fe, Hg). (C,H,O,N,P,S)

Destacar las semejanzas y diferencias entre algunos elementos y expliquen a que se debe. FICHA

Escriban en la libreta sus conclusiones.

Realizar un cartel sobre un elemento en cuestión y pegar recortes o ilustraciones de las aplicaciones en la industria, vida diaria, y toxicidad o beneficios.

 Montar una exposición de cartulinas.

Investigar los diferentes tipos de enlaces que se presentan entre los elementos:

Enlace iónico

Enlace covalente (polar y no polar) Enlace puentes de Hidrógeno Enlace metálico

Investigar algunas propiedades químicas del elemento que ha estado trabajando

Elabore esquemas de cada tipo de enlace utilizando diversos materiales y represente la manera en que se combinan los elementos.

Explicar cada tipo de enlace frente al grupo.

• Libreta • Apuntes • Libros de texto • Internet • Tareas • Participación • Investigación • Esquemas

(31)

Propiciar la reflexión del grupo para que se percate de que los objetos cotidianos son resultado de las combinaciones de los elementos químicos, para ello, sugerir que reconozcan su entorno y hablen de sus propiedades químicas.

Elabore un resumen en la libreta sobre la estructura y organización de la información física y química de la Tabla periódica.

(32)

Nación Independiente ASIGNATURA: Ciencias III (QUÍMICA) GRUPO: Tercer Grado NOMBRE DEL PROFR.: I.B. Ernesto Alonso Armenta Quintero

BLOQUE: II LA DIVERSIDAD DE PROPIEDADES DE LOS MATERIALES Y SU

CLASIFICACIÓN QUÍMICA FECHA:

TEMA: 3 PROYECTO: Proyecto. Ahora tú explora, experimenta y actúa

PROPÓSITO DEL PROYECTO: Que el alumno adjunte todos sus conocimientos adquiridos durante el bloque con el motivo de plasmarlos en un proyecto de

investigación científica.

■ Identifica los componentes químicos de diferentes drogas, así como sus características.

■ Explica el funcionamiento de las drogas como aceleradores o retardadores de la transmisión nerviosa u hormonal, así como las alteraciones que causan en el funcionamiento del organismo.

■ Argumenta sobre algunas alternativas para favorecer la cultura de la prevención de adicciones.

■ Valora críticamente el uso de algunas drogas; por ejemplo, para la mitigación del dolor o la asepsia y lo contrasta con sus usos adictivos. ■ Valora las repercusiones de las adicciones en la salud, la familia, la sociedad y la economía. CONCEPTOS NUCLEARES: ■De acuerdo a la pregunta seleccionada. Por ejemplo el funcionamiento de las drogas como aceleradores o retardadores de la transmisión nerviosa u hormonal y sus repercusiones en la salud. HABILIDADES:

■Identificar, organizar, analizar, evaluar y comunicar información, trabajo en equipo, objetividad para evaluar el trabajo ajeno y propio.

ACTITUDES:

■Tolerancia, cooperación, solidaridad.

MOMENTOS DE ORGANIZACIÓN: RECURSOS DIDÁCTICOS ORIENTACIONES PARA

 Búsqueda de información a cerca de los elementos químicos más importantes para el buen

funcionamiento de nuestro cuerpo. Y de manera individual realizar una investigación con marco teórico sobre estos principales elementos y ejemplos de cada uno de ellos, así como imágenes al respecto. Posteriormente realizar un mapa mental a cerca de los bioelementos para una buena nutrición. Se deberá entregar individual en carpeta o engargolado a computadora o a mano con letra legible, con imágenes y portada.

• Internet • Libreta de apuntes • Artículos científicos, libros de nutrición, enciclopedias, etc. • Participación • Investigación • explicación de lo investigado • Contenido y creatividad Actividades de desarrollo

 Se formaran equipos de 4 a 5 personas y se realizara una investigación bibliográfica sobre cómo

funcionan las drogas y los tipos de drogas que existen, dicha investigación se entregara en folder en hoja blanca y posteriormente se realizara una maqueta en la cual se plasmen las drogas más comunes k se venden clandestinamente y se explicara frente al grupo cada maqueta con todos los

• Libreta de apuntes • Libros de texto • Internet • registro en la libreta • participación. • Investigación • Maqueta y creatividad

(33)

participantes de cada equipo.

 Los dos trabajos se entregaran al finalizar le segundo bloque y se van a exponer frente al grupo 1

semana antes del examen bimestral.

• Materiales para elaborar un modelo atómico (plastilina, papel cascaron, cartulina, resistol, tijeras, papel constructivo, etc.)

• Producto final

• Participación

• Explicación

(34)

PLANEACIÓN CIENCIAS III

(ÉNFASIS EN QUÍMICA)

BLOQUE III

LA TRANSFORMACIÓN DE LOS MATERIALES: LA

REACCIÓN QUÍMICA

(35)

ESCUELA Secundaria #156 Colegio Nación

Independiente ASIGNATURA:(QUÍMICA) Ciencias III GRUPO: Tercer Grado NOMBRE DEL PROFR.: I.B. Ernesto Alonso Armenta Quintero

BLOQUE: III LA TRANSFORMACIÓN DE LOS

MATERIALES: LA REACCIÓN QUÍMICA FECHA: IDEAS PREVIAS: Propiedades generales de la materia; modelos en ciencias: cinético corpuscular; nociones sobre ácidos y bases.

TEMA: 1 La reacción química SUBTEMA: 1.1 El cambio químico

PROPÓSITO DEL BLOQUE: Identificar cambios químicos que ocurren en el entorno y reconocer los reactivos y productos que participan en un cambio químico. APRENDIZAJES ESPERADOS:

■ Identifica algunos cambios químicos que ocurren en su entorno. ■ Identifica reactivos y productos que participan en un cambio químico y diferencia sus propiedades.

■ Qué es una reacción química (o cambio químico).

■ Cómo funciona un antiácido. ■ Representación de las reacciones químicas.

■ Cómo se obtienen los nuevos materiales. HABILIDADES: ■ Búsqueda de información. ■ Análisis de información. ■ Realización de inferencias. ■ Uso de modelos.

ACTITUDES:

■ Flexibilidad de pensamiento. ■ Creatividad.

■ Imaginación. ■ Actitud reflexiva.

Inducción al bloque con explicación general del tema y una lluvia de ideas para realizar preguntas que resuelvan dudas y elaboración de conceptos. investigar que es la reacción química y cuál es la ecuación que representa Investigar los tipos de reacciones químicas que existen y 4 ejemplos de ecuaciones de reacciones químicas de algún compuesto.

• Cuaderno de apuntes • Libro de texto • Internet • Participación • Atención en clase • Trabajo en equipo • Investigación Actividades de desarrollo

ACTIVIDAD: Cuadro sinóptico de objetos que sufren cambios químicos Investigación sobre los POLÍMEROS, que son, que tipos hay, como se forman. dibujar 5 estructuras de 5 polímeros diferentes

Realizar un escrito de los polímeros en la industria.

• Cuaderno de apuntes • Libros de texto • Enciclopedias de química • Enciclopedias virtuales • Libros virtuales • Cuadro sinóptico • Investigación • Participación • escrito Actividades de cierre

practica de laboratorio #6 del manual de prácticas de Química • Manual de laboratorio de química

• Libreta de apuntes • Bata de laboratorio • Materiales previos a la practica • Trabajo en equipo • Participación en laboratorio • Actitud científica • Reporte de laboratorio

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MATERIALES: LA REACCIÓN QUÍMICA FECHA: IDEAS PREVIAS: Propiedades generales de la materia; modelos en ciencias: cinético corpuscular; nociones sobre ácidos y bases.

TEMA: 1 La reacción química SUBTEMA: 1.2. El lenguaje de la química

PROPÓSITO DEL BLOQUE: Que el alumno represente el cambio químico, mediante una ecuación e identifique la información que contiene, verifique la correcta

expresión de ecuación química y métodos para balancearlas.

■ Construye modelos de compuestos con base en la representación de Lewis.

■ Modela en forma tridimensional algunos compuestos para identificar los enlaces químicos y con ellos explica cómo se forman los nuevos en algunas reacciones químicas sencillas. ■ Relaciona el modelo tridimensional de compuestos con su fórmula química y su valencia.

■ Representa el cambio químico mediante una ecuación e identifica la información que contiene.

■ Verifica la correcta expresión de la ecuación química utilizando el principio de conservación de la masa y la valencia. ■ Predice la formación de moléculas utilizando el modelo de valencia.

■ Los modelos y las moléculas. ■ El enlace químico y la valencia ■ Ecuación química. Representación del principio de conservación de la masa. HABILIDADES: ■ Búsqueda de información. ■ Análisis de información. ■ Realización de inferencias. ■ Uso de modelos. ■ Comunicación oral y escrita. ACTITUDES: ■ Flexibilidad de pensamiento. ■ Creatividad. ■ Imaginación. ■ Actitud reflexiva.

Inducción al tema mediante información oral y escrita de ejemplos de reacciones químicas con ecuaciones químicas y determinar qué tipo de reacción son estas ecuaciones.

Investigar que es una ecuación química, que elementos intervienen y que métodos existen para balancear ecuaciones químicas.

Investigar 10 ejemplos de ecuaciones químicas balanceadas por algún método y escribirlas en el cuaderno de apuntes. • Libros de texto • Manuales de química • Internet • Cuaderno de apuntes • Participación • Atención a la clase • Ejercicios • investigación Actividades de desarrollo

explicar métodos para balancear ecuaciones químicas:

• MÉTODO DE TANTEO

• MÉTODO ALGEBRAICO

• MÉTODO DE OXIDO REDUCCIÓN

Indicar ejemplos de cada método para un mejor razonamiento

aplicar serie de ejercicios para balancear ecuaciones y que el alumno sea capaz de

• Libro de texto • Cuaderno de apuntes • Manual de laboratorio de química • Bata de laboratorio • Participación • Atención en clase • Trabajo en grupo • Ejercicios • Reporte de laboratorio • Actitud científica

(37)

resolverlos de manera autónoma

Posteriormente se analizan los resultados con todo el grupo y se discute y concluye al respecto.

Practica de Laboratorio #10 y 11 del manual de prácticas de Química.

investigar tipos de enlaces químicos (IÓNICO, COVALENTE, METÁLICO) y ejemplos de cada uno de ellos

investigar en qué consiste la regla del octeto y la estructura de Lewis y escribir 3 ejemplos de cualquier compuesto, en el cuaderno

explicar con ejercicios los tipos de enlaces químicos y la estructura de Lewis

aplicar evaluación sobre reacciones químicas y enlaces químicos con serie de ejercicios para resolver de manera autónoma y posteriormente discutir en el grupo

• libro de texto • internet • cuaderno de apuntes • participación • disciplina

• capacidad para resolver ejercicios

(38)

MATERIALES: LA REACCIÓN QUÍMICA FECHA: IDEAS PREVIAS: Propiedades de las sustancias, regla del octeto, electrones de valencia.

TEMA: 1 La reacción química SUBTEMA: 1.3 Tras la pista de la estructura de los materiales

PROPÓSITO DEL BLOQUE: Identificar enlaces químicos en compuestos, aplicando el modelo del octeto y del par electrónico. APRENDIZAJES ESPERADOS:

■ Identifica las diferencias entre el modelo de enlace químico por transferencia de electrones del modelo del par electrónico y del octeto.

■ Infiere la estructura de diferentes compuestos, aplicando el modelo del octeto y del par electrónico. ■ Explica los enlaces sencillos, dobles y triples que se encuentran

en algunos compuestos aplicando el modelo del octeto y del par electrónico.

■ Aprecia que el conocimiento científico es inacabado y está determinado por la sociedad en que se desarrolla.

■ Diferencia entre los modelos de enlace.

■ Aportaciones de Lewis y Pauling.

■ Inferir la estructura de los materiales. HABILIDADES: ■ Búsqueda de información. ■ Análisis de información. ■ Uso de modelos. ACTITUDES: ■ Flexibilidad de pensamiento. ■ Creatividad. ■ Escepticismo informado. ■ Actitud reflexiva.

Explicar conceptos del tema para resolver ejercicios y determinar enlaces químicos en compuestos de ecuaciones químicas.

Resolver una serie de ejercicios sobre la regla del octeto

• tabla periódica • libro de texto • cuaderno de apuntes • ejercicios • participación • atención en clase Actividades de desarrollo

Investigación: que elementos o compuesto s son buenos conductores de electricidad y que elementos o compuestos no lo son.

investigar en qué consiste la conductividad eléctrica

analizar y discutir en el aula lo investigado para resolver dudas al respecto practica de laboratorio: “conductividad eléctrica de compuestos químicos”

elaborar un prototipo para evaluar algunas sustancias que conducen o no la corriente eléctrica por medio de sus enlaces químicos

• Manual de prácticas de química • Bata de laboratorio • Cuaderno de apuntes • Investigación • Atención en clase • Trabajo en equipo • Desempeño en laboratorio • Reporte de laboratorio • Actitud científica Actividades de cierre

Por medio de una evaluación tipo examen que se aplicara por alumno se investigara que es lo que aprendieron al respecto del tema para poder retroalimentar antes del examen

• Libro de texto

• Libreta de apuntes

• Evaluación determina calificación

(39)

bimestral.

BLOQUE: III LA TRANSFORMACIÓN DE

LOS MATERIALES: LA REACCIÓN QUÍMICA FECHA: IDEAS PREVIAS: Reacción química, concepto de mezclas y sustancias puras.

TEMA: 1 La reacción química SUBTEMA: 1.4 Tú decides: ¿Cómo evitar que los alimentos se descompongan

rápidamente?

PROPÓSITO DEL BLOQUE: Que el alumno conozca las técnicas que existen y los procesos que utilizan las industrias para evitar que los alimentos se descompongan

rápidamente y tengan más vida de anaquel.

■ Identifica algunos factores que propician la descomposición de los alimentos.

■ Reconoce que los catalizadores son sustancias químicas que aceleran la reacción sin participar en esta.

■ Valora la importancia de los catalizadores en la industria alimenticia.

■ Conservadores alimenticios y catalizadores.

■ Factores que propician la descomposición de los alimentos. ■ Velocidad de reacción. HABILIDADES: ■ Búsqueda de información. ■ Análisis de información. ■ Interpretación de la información. ■ Observación. ■ Clasificación.

ACTITUDES:

■ Respeto al ambiente y a la salud humana.

■ Responsabilidad.

■ Reflexión.

■ Flexibilidad de pensamiento. ■ Curiosidad.

Se realizara un debate grupal para comprender y analizar distintos procesos para la conservación de los alimentos

COMPLETA LA TABLA: de acuerdo a los procesos descritos en el debate deberás completar una tabla con alimentos y tu indicaras que proceso se utiliza para la conservación de ese alimento o producto.

• Libro de texto

• Cuaderno de apuntes •

Participación

• Interés por el tema

• ejercicios

Presentación en Power point sobre los métodos de conservación de los alimentos.

Entregar un resumen de la presentación por alumno al finalizar la clase. De manera individual se seleccionara un alimento y se describirá su proceso de conservación detalladamente: el trabajo deberá contener:

• ALIMENTO

• BREVE HISTORIA

• PARA QUE SE UTILIZA

• PROCESO DE OBTENCIÓN (INCLUIR DIAGRAMA DE FLUJO Y DE PROCESO)

• Sala de medios • Cuaderno de apuntes • Internet • Libros de texto • Atención a la clase • Participación • Resumen • Trabajo final

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• PROCESO DE CONSERVACIÓN

• CONCLUSIONES AL RESPECTO

Se deberá entregar en hojas blancas a mano o a computadora con dibujos y esquemas

PRACTICA DE LABORATORIO: Evaluación de la aceleración de las reacciones químicas.

PRACTICA DE LABORATORIO: ELABORACIÓN DE CONSERVAS DE ALIMENTOS.

• Manual de prácticas de química • Bata de laboratorio • Cuaderno de apuntes • Participación • Trabajo en equipo

• Actitud en dentro del laboratorio y durante la practica