LA PESCA Y LA ACUICULTURA EN LA AMAZONIA BRASILEÑA
Mauro Luis Ruffino
1& Rodrigo Roubach
2Resumen
Este artículo presenta una breve descripción de la pesca y la acuicultura en la región amazónica. Algunos datos estadísticos sobre el consumo de pescado y la producción de pescado de la pesca y la acuicultura se presentan. La importancia social y económica de los peces de agua dulce se acentúa debido a la generación de empleo e ingresos. Los principales sistemas de cultivo utilizados en la acuicultura se describen como productos y comercialización. Finalmente, se presentan las estrategías y políticas de gestión de la pesca y la acuicultura en la región.
Palabras clave: Amazonía, pesca, acuicultura, desarrollo sostenible
Abstract
The present article gives a brief overview about the fishery and aquaculture in the Amazon region. Some data statistics are presented such fish production from marine and inland captures and aquaculture. The social and economic importance of the inland fisheries is emphasized from of the employment and incomes numbers. It is described the main aquaculture systems utilized and the fish products commercialized. Finally, the fishery and aquaculture management strategies and policies are presented for the region.
Key-word: Amazon, fisheries, aquaculture, sustainable development
La Pesca
La pesca es una de las actividades más importantes de Brasil en términos de desarrollo económico y social. Aproximadamente 1.240 millón de toneladas de pescado se producen anualmente, el 47,2% proceden de la pesca marina, el 19,3%
de las pesquerías de aguas continentales y el restante 33,5% de la acuicultura (marina y continental) (MPA, 2010).
Podemos clasificar las pesquerías de acuerdo con sus objetivos, la magnitud, el tamaño y la relevancia económica y social en relación con la sostenibilidad, tales como:
a) Pesca de subsistencia: la practicada por la población local, explorando una gran variedad de especies, el pescado és la principal fuente de proteínas,
1 Director del Departamento de Monitoreo y Control (DEMOC) del Ministério de Pesca y Acuicultura (MPA) – SBS Quadra 02, Lote 10, Bloco “J” – Ed. Carlton Tower, 7º Andar – Brasília, D.F. – Cep. 70.070-120 – E-mail:
2Coordinador Geral de Planificación y Planificación y Ordenamiento de la Acuicultura en águas continentales de la Unión (COAC) del Ministério de Pesca y Acuicultura (MPA) – SBS Quadra 02, Lote 10, Bloco “J” – Ed. Carlton Tower, 7º Andar – Brasília, D.F. – Cep. 70.070-120 – E-mail: [email protected]
b) Industria pesquera: se practica en tiempo completo o parcial, para el consumo humano y donde los pescadores llegar a la parte importante de sus ingresos anuales. Puede ser: i) monoespecíficos - cuyas especies objetivo son principalmente Siluriformes como dorado Brachyplatystoma rouseauxii, pirabutón B. vailantii, piraíba B. filamentosum, chuncuina Pseudoplatystoma tigrinum y el surubí P. fasciatum y general Phractocephalus hemiliopterus, mapará Hypophythalmus spp. La pesca de estas especies tiene características industriales, en la desembocadura del río Amazonas y las embarcaciones a lo largo del los ríos Amazonas y Solimões, y la actividad está relacionado con la industria pesquera, representada por los cuartos fríos, y ii) de múltiples especies - que explota en gran parte especies migratorias y jaraquis Semaprochilodus insignis y S. taenirus, pacupeba Myleus sp.
Methynis sp y Mylossoma sp. pacu Colossoma macropomum, yatorana Brycon cephalus y sabalo Prochilodus nigricans. La mayoría de las especies están fuertemente influenciadas por el ciclo hidrológico, influyendo directamente en los ciclos de reproducción y migración, y por lo tanto la pesca.
c) Pesca Deportiva: normalmente se lleva a los turistas procedentes de centros urbanos fuera de la región y otros países. La pesca deportiva es actualmente una de las industrias turísticas más grandes en el Estado de las especies de Amazonas, cuyo principal objetivo es el tucunaré (Cichla spp.) y la región de pesca principal es la cuenca de la parte media del Río Negro, y
d) Pesca de peces ornamentales: hace la captura de pequeños pescado que se utiliza en los acuarios. Alrededor de 800 especies de peces se registran en el Río Negro, pero sólo 60 son explotados con fines ornamentales (Chao, 2001).
El tetra cardenal (Paracheirodon axelrodi) es la especie de destino que representa el 76 al 89% del total de pescado exportado por año (Chao, 2001).
El centro de Rio negro ES La región líder em Brasil, donde La pesca ES artesanal, utilizando diversas artes de pesca (Leche y Zuanon, 1991).
Evolución de los volúmenes
La pesca de agua dulce en el Amazonas son las más productivas en el país, contribuyendo significativamente a la producción de animales acuáticos en Brasil, que representan el 18,5% del total producido por la pesca marina, de agua dulce y la acuicultura y el 95,9% de toda la producción pesquera de água dulce en Brasil entre 1999 y 2009 (Cuadro 1).
La producción de peces de agua dulce en la Amazonía en 2009 fue de 166.473 toneladas. El estado de Amazonas es el mayor productor de la región norte con 42,7% del total, seguido por el Estado do Pará con el 25,3% (Cuadro 2). La composición de las especies de las capturas de estos dos estados es diferente, con un predominio de la captura de carácidos y bagres en el Amazonas en Pará
Especies que contribuyen a la pesca de la cuenca Amazónica brasileña
Las principales especies en los últimos 10 años (1996-2006) de los desembarques
registrados por el Instituto Brasileño de Medio Ambiente y Recursos Naturales
Renovables (IBAMA) son el pirabutón (Brachyplatystoma vaillantii), jaraqui
(Semaprochilodus spp.), dorado (Brachyplatystoma rouseauxii), sabalo (Prochilodus
nigricans), mapara (Hypophthalmus spp.), corvina (Plagisocion spp.), pacupeba
(Mylossoma spp. Myleus spp.), tucunaré (Cichla spp.), surubí (Pseudoplatystoma spp.), Aracu (Anostomidae), yatorana (Brycon spp.), pacu (Colossoma macropomum), piraiba (Brachyplatystoma filamentosum), sardina (Triporteus spp.), tambaqui (Piaractus brachypomus) y otras especies o grupos de especies (Cuadro 3).
Cuadro 1 – Producción (en toneladas) de peces de la cuenca amazônica brasileña desde 1999 hasta 2009.
Cuadro 2 – Los desembarques (em toneladas) de da pesca comercial de agua dulce em la cuenca amazónica de Brasil desde 1999 hasta 2009, por estado.
Estas especies también han sido mencionados como las mayores capturas desde los años setenta, aunque con algunos cambios en el ranking (SUDEPE, 1986). La mayoría de estas especies son migratorias que realizan migraciones reproductivas en el Ríos Solimões/Amazonas o sus afluentes ricos en nutrientes, y tienen larvas o juveniles que la deriva en las zonas de cría en el estuario o llanura de inundación. El rendimiento de ambos hábitats está fuertemente influenciada por la alta carga de nutrientes procedentes de las cabeceras andinas.
La composición de las especies en las capturas en los dos estados más productivos (Amazonas y Pará) es muy diferente el uno del otro (Cuadro 3). Pescadores en el
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 BRASIL
PESCA TOTAL 744.598 843.377 939.756 1.006.869 990.272 1.015.914 1.009.073 1.049.539 1.072.226 1.156.423 1.240.813 PESCA DE ÁGUA DOCE 185.472 199.159 220.432 239.416 227.551 246.101 243.435 251.241 243.210 261.283 239.493 AMAZÔNIA – Água-doce
Pesca 102.003 112.429 133.306 148.302 133.377 140.963 135.596 147.931 139.966 151.216 130.691 Aqüicultura 5.987 8.196 13.682 15.719 14.085 17.532 19.707 22.100 26.143 29.912 35.782 Total água doce 107.990 120.625 146.988 164.021 147.462 158.494 155.303 170.031 166.109 181.128 166.473 AMAZÔNIA - Marinha
Pesca 98.702 105.147 102.480 108.882 97.273 93.625 89.683 84.335 72.037 89.066 99.056
Aqüicultura 130 140 150 78 324 242 278 250 200 265 246
Total marinha 98.832 105.287 102.630 108.960 97.597 93.867 89.961 84.585 72.237 89.331 99.302 AMAZÔNIA
TOTAL PESCA 200.705 217.575 235.785 257.183 230.649 234.588 225.279 232.266 212.003 240.282 229.747 TOTAL AQUACULTURA 6.117 8.336 13.832 15.797 14.409 17.774 19.985 22.350 26.343 30.177 36.028 PRODUCÃO TOTAL 206.822 225.911 249.617 272.980 245.058 252.361 245.264 254.616 238.346 270.459 265.775
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 média Rondônia 4.469 4.285 4.432 4.396 4.352 3.854 2.329 2.241 1.569 2.411 3.603 3.449 Acre 1.514 1.699 1.662 1.537 1.633 1.610 1.488 1.413 1.554 2.022 1.568 1.609 Amazonas 48.423 55.726 60.528 66.581 59.926 56.696 55.413 57.316 60.306 70.685 71.110 60.246
Roraima 121 201 250 262 349 420 783 721 678 474 396 423
Pará 38.307 42.901 58.225 67.199 59.079 62.543 6.853 71.950 62.287 64.549 42.082 52.361 Amapá 7.770 6.146 6.681 6.712 6.376 11.146 13.009 12.664 11.905 9.207 10.392 9.273 Tocantins 1.399 1.471 1.528 1.615 1.663 1.696 1.722 1.626 1.667 1.868 1.538 1.618 Maranhão 19.587 22.142 19.927 21.065 21.281 21.796 22.506 21.981 21.376 20.884 28.152 21.882 Mato Grosso 5.998 5.768 5.883 5.825 5.854 5.923 5.421 4.751 4.859 6.566 5.560 5.673 TOTAL 127.588 140.339 159.116 175.192 160.512 165.682 163.523 174.663 166.201 178.666 164.403 156.535
Amazonas tienden a coger más carácidos, mientras que los de Pará, se concentran en el bagre. El énfasis en el bagre se debe a las preferencias del mercado: la gente en el Estado Amazonas tienden a creer que el bagre de comer no es saludable, una opinión no compartida por el pueblo de Pará.
Cuadro 3 – Los desembarques por grupos de especies en 7 estados de la Cuenca Amazónica de Brasil en 2006.
3Especies Total AM RO AC RR PA AP
Capturas (toneladas)
Piraputón – Brachyplatystoma vaillantii 28,195 3,415 17 0 0 24,701 63 Jaraqui – Semaprochilodus spp. 15,843 14,624 254 52 44 740 130 Dorado – Brachyplatystoma rouseauxii 14,558 2,891 298 87 48 9,080 2,155
Sabalo - Prochilodus nigricans 9,991 6,313 638 99 59 2,533 351
Hypophthalmus spp. 8,237 2,012 9 79 25 5,926 186
Corvina – Plagioscion spp. 7,856 895 17 2 31 6,582 330 Pacupeba – Mylossoma spp. 7,550 6,073 413 54 50 304 658 Tucunaré – Cichla spp. 4,955 2,212 29 58 60 2,291 307 Surubi/Chuncuina – Pseudoplatystoma
spp.
4,715 1,797 67 149 28 2,013 662
Aracu – Anostomidae 4,574 666 0 52 0 3,499 358 Yatorana – Brycon spp. 4,418 2,093 6 38 42 295 1,945 Pacu – Colossoma macropomum 4,314 2,558 13 61 16 1,358 309 Piraiba - Brachyplatystoma filamentosum 3,348 587 65 118 90 1,699 790 Sardina – Triportheus spp. 2,701 2,093 21 1 11 576 0 Tambaqui – Piaractus brachypomus 2,117 1,792 10 10 10 197 99
Bentón – Hoplias malabaricus 2,010 37 3 40 12 1,027 892
Aroana – Osteoglossum bicirrhosum 1,679 1,548 3 9 6 58 56
Cichlidae 1,587 884 0 0 0 384 319
Ageneiosus inermis 1,296 7 0 0 0 585 705
Anostomidae 1,295 1,178 0 0 0 117 0
Paiche – Arapaima gigas 1,120 961 19 24 10 76 31
Pimelodidae 1,022 433 38 197 0 143 212
Loricariidae 986 165 5 13 12 759 33
Serapap – Astronotus ocelatus 905 176 15 39 18 658 0 Branquinha – Curimatidae 832 560 49 111 23 40 51
Piraña - Characidae 824 141 2 43 11 481 147
General – P. hemioliopterus 742 224 43 0 13 463 0
Camarón – Macrobrachium amazonicus 720 0 0 0 0 143 586
Otras especies 5,569 768 86 81 108 3,305 1,233
Total 143,956 57,097 2,116 1,413 721 70,018 12,592
La captura total de la Amazonía puede ser hasta tres veces los valores presentados por el IBAMA. Por ejemplo, las capturas no declaradas de la pesca de subsistencia
3IBAMA, 2008 - Especie o grupo en el cuadro sombreado son migratorias y constituyen el 80% de las capturas totales (véase el texto para las referencias). AM = Amazonas, AC = Acre, RO= Rondônia , RR = Roraima, AP= Amapá, PA = Pará, TO = Tocantins.
en las zonas rurales de Amazonas (incluidas las ciudades con menos de 50.000 personas) pueden total de aproximadamente 113.000 toneladas/año, lo que, si se añaden a los desembarques registrados, sería el triple de la captura total de este estado y, probablemente, Rango oficialmente entre los más altos productores de la pesca de Brasil
La composición de la pesca de subsistencia muestra una buena concordancia con la pesca comercial artesanal, cerca de Manaus, Pará y Acre. La captura declarada no parece, sin embargo, para reflejar la abundancia natural de peces en las llanuras de inundación.
En cuanto a los peces ornamentales, Brasil exporta actualmente el 1% del volúmen (número) de peces ornamentales en el mercado mundial. Dentro de este porcentaje, más del 82,5% proviene de los estados de Amazonas (41,9%) y Pará (40,6,5%) de las exportaciones totales (Cuadro 4). Una especie, el cardenal tetra, constituye más del 80% de los peces ornamentales se venden en el Río Negro.
Cuadro 4 – Las exportaciones de peces con fines ornamentales, por estado, en dólares americanos.
Estado 2006 2007 2008 2009 Média % %Acumulada.
Amazonas 2.402.735,00 2.525.570 2.237.249 1.852.116 2.254.417,50 41,9 41,9 Pará 1.435.694,00 1.482.955 1.392.910 4.424.086 2.183.911,25 40,6 82,5 Ceará 438.020,00 322.314 295.773 403.664 364.942,75 6,8 89,3 São Paulo 102.086,00 106.722 101.966 71.671 95.611,25 1,8 91,1 Pernambuco 126.845,00 115.641 107.476 0 87.490,50 1,6 92,7 Rio de Janeiro 109.292,00 300.333 292.297 28.542 182.616,00 3,4 96,1 Outros 90.333,00 212.758 201.805 329.455 208.587,75 3,9 100,0 Total 4.705.005,00 5.066.293 4.629.476 7.106.534 5.376.827,00 100,00 -
El estado de los recursos pesqueros continentales
Teniendo en cuenta la información disponible sobre las pesquerías y evaluación de
la población, es posible decir que la mayoría de las poblaciones del interior 20
especies o grupos de especies en la región amazónica están completamente
subexplotadas. Pero el 30% de las poblaciones están sobreexplotadas o en
recuperación, y por lo tanto no se puede esperar que aumenten de forma importante
en las capturas (Figura 1). Este es el caso de pacu Colossoma macropomum,
surubi/chucuina Pseudoplatystoma spp., jaraqui Semaprochilodus spp. y sabalo
Prochilodus nigricnas. Es importante llamar la atención a la recuperación de
pirabutón Brachyplatystoma vailantii y en especial para las poblaciones del paiche
Arapaima gigas (Ruffino, 2008).
0 10 20 30 40 50 60 70 infraexplotadas
medianamente explotados plena explotación
sobreexplotadas en recuperacción
%
Figura 1 - Tendencias en el estado de las vías de captura de la pesca comercial en el la cuena amazónica brasileña.
Arapaima gigas
Este es el pez de agua dulce de escama más grande del mundo, que puede alcanzar hasta 3 metros y pesar más de 200 kg (Saint-Paul, 1986; Nelson, 1994), es una especie que ha sido explotada desde el siglo 19 (Veríssimo, 1895; Menezes, 1951), y fue la primera especie de peces comerciales de la Amazonía brasileña a mostrar signos de exceso de pesca. Una disminución significativa de las capturas comenzaron a notarse durante los años setenta cuando se hizo comercialmente extinto cerca de las grandes ciudades, y desapareció por completo en algunas zonas (Goulding, 1980). En 1975 el paiche se incluyó en el Apéndice II de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres - CITES.
Queiroz y Sardinha (1999) identificaran Arapaima como las especies de peces de mayor importancia económica para los residentes y usuarios de la Reserva de Desarrollo Sostenible Mamirauá (MSDR). En seis comunidades estudiadas entre 1993 y 1995 se registró una captura anual media que van desde 1,4 hasta 1,6 toneladas y se estima que la captura promedio anual en el Área de atención de la MSDR podría ser de hasta 110 a 150 toneladas. La producción de Arapaima no se distribuyó de manera uniforme en todo el año, pero concentradas en los meses de estación seca (septiembre a diciembre).
En 1996 estos estudios llevaron al desarrollo de los reglamentos de Plan de Manejo para la pesca del paiche en el MSDR y en 2000 se convirtió en una herramienta innovadora para supervisar las poblaciones del paiche y la gestión de sus pesquerías, un método de recuento basado en el conocimiento de los pescadores del paiche, que evalúa el número de peces en su ambiente natural (Castello, 2004).
El Cuadro 5 muestran que el ingreso bruto promedio de los pescadores ha aumentado a lo largo de los años. En 2003, la expectativa era que prácticamente se duplicaría. Sin embargo, la comercialización del paiche en ese año se enfrentan serios problemas y, a pesar del hecho de que la producción prácticamente se duplicó en comparación con el año anterior, que no se reflejó en el ingreso bruto promedio de los pescadores, que en realidad era más bajo que el de la anterior año (Viana et al., 2007).
Riesgo
Cuadro 5 – Indicadores del sistema de gestión basado en la comunidad de la pesca del paiche en el sector Jarauá, de 1999 a 2005 (extraído de Viana et al., 2007).
Indicadores 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Numero de pescadores 42 46 67 65 69 70 74
Producción total (toneladas)1 3,0 3,5 5,2 18,2 34,9 26,7 51,4 Precio médio (B$) de peso (kg) 10,26 16,00 24,00 24,00 - 13,65 11,22 Ingresos brutos (x B$1,000) 32,4 60,9 126,0 261,6 257,4 378,9 487,5 Ingresos bruto (B$) por pescador (3 meses)2 771 1.320 1.884 4.020 3.732 5.412 6.588 Ingresos netos(B$) por pescador (3 meses)3 624 1.185 1.488 3.000
1. Hasta 2001 la producción total se refiere únicamente a las mantas. Despues de 2002 las producciones totales se refieren a la suma de las mantas y “charutos”.
(charutos es el nombre de un pescado entero eviscerado, con o sin la cabeza).
2. Las actividades de pesca del paiche se concentran em 3 meses del año, de septiembre a noviembre.
3. A partir de 2003 no han sido posible estimar El ingreso neto por pescador, ya que comenzó a realizar uma serie de acuerdos com los compradores y com um intermediário que avanzó asciende a los pescadores (o grupos de pescadores) para financiar SUS actividades de pesca.
La respuesta de las poblaciones del paiche a la gestión de la pesca ha sido asombroso. Ni los pescadores, ni los técnicos esperaban que fuera tan rápido y de tal magnitud. Entre 1999 y 2006 el número del paiche aumento de más de ocho veces en el área Jarauá sector, pasando de 2.507 (2.149 jóvenes y 358 adultos) a 20.648 (12.052 jóvenes y adultos 8596) (Viana et al., 2007).
Es importante decir que esta gran experiencia que nació en Mamirauá ahora se han multiplicado en otras municipalidades como Fonte Boa, Silves, Itacoatiara y Juruá en el Estado Amazonas, Santarém en el estado de Pará y en Manoel Urbano, en estado de Acre y los resultados son excelentes, mostrando una sorprendente recuperación de valores .
La cadena de suministro
El sector de la pesca en la Amazonía se encuentra en tres grupos (Belém, Manaus y Santarem) responsable del tratamiento, la adición de valor y generación de empleo y divisas. Hay tres sub-cadenas, la integración de cadenas productivas locales (Batista et al, 2007.): I) Belém que recebe peces marinos, estuarinos y del Rio Amazonas lãs flotas de Belém, Santarém y Abaetetuba, en orden decreciente de importancia y cuya flota no presta otros puertos, ya que Abaetetuba y Santarém y se alimentan de su propias flotas, ii) Manaus recibe pescado de escama (cachama, tucunaré, pescada) de los centros de producción en las proximidades de Manaus, incluyendo de los ríos Madeira, Purus y Negro y la región del Amazonas-Solimões hasta Coari- Tefé y iii) Desde Tefé hasta Tabatinga, relacionados con la venta de los bagres, sino que también abarca Coari, llegando a Santarém, haciendo que el pescado capturado a lo largo del río se dirige a Tabatinga / Leticia.
La cadena de producción de peces ornamentales de Río Negro se compone de los recolectores, intermediarios, exportadores, importadores, mayoristas, minoristas, los aficionados y los acuarios públicos (Prang, 2001).
Generación de empleo e ingresos de la pesca comercial
Cerca de 482.000 personas son pescadores en activo en la región amazónica, lo
que representa 50,9% del total de pescadores en el país, especialmente en los
estados de Pará y Maranhão, que en conjunto representan el 74,7% de los pescadores en la Amazonía brasileña (MPA, set/2010).
Parente et al. (2005) informó que los ingresos brutos procedentes de la pesca de bagre en la Amazonia estaba a punto de 121,9 millones dólares, con una oferta de empleo para cerca de 16.000 pescadores de la región. Dos centros destacan en la actividad de pesca de bagre: el estado de Pará con 28 empresas que tienen una capacidad de almacenamiento combinada de 7.852 toneladas de pescado y 6.832 toneladas de hielo, y Leticia, en Colombia, que maneja cerca de 10 000 toneladas / año pescado, con la producción para los mercados de Bogotá, Cali y Medellín.
Almeida (2004) estima que 472 millones dólares son generados por el sector de la pesca, el 48% de los frigoríficos, el 18% de los pequeños pescadores y el 16% de los pescadores comerciales. Las ferias son una cuenta abierta para el 9% de los ingresos. En términos de empleo, el sector da empleo directo a 155.042 personas por año.
Se estima que unos 10.000 turistas participan en la pesca deportiva en la Amazonía y la industria emplea directamente a unas 1.000 personas por temporada. Según la FAO (1998), el valor de la pesca deportiva en la Amazonia brasileña sería (incluyendo los costos directos e indirectos) de más de $ 400 millones.
El comercio de peces ornamentales se mueve entre EE.UU. $ 2-3 millones por año sólo en el estado de Amazonas y emplea a más de 10.000 personas (Chao, 1993).
La cantidad de peces ornamentales exportados ha variado a lo largo de los años, 13 a 17 millones en los años 80 a 25 millones en los últimos años (IBAMA, 1999, 2007).
El consumo de pescado: la representación de los peces amazónicos
El pescado es claramente la principal fuente de proteína en la dieta de las poblaciones ribereñas amazónicas, y el consumo directo se estima en alrededor de 134,7 a 292 kg / persona / año (Isaac et al 1998;. Fabre & Alonso, 1998). Estos son los valores más altos de consumo de pescado se haya registrado en el mundo, lo que refleja la influencia de los peces amazónicos con la región.
Situación actual y perspectivas de la pesca comercial
evaluación de las poblaciones tradicionales de algunas especies de peces de importancia comercial se ha realizado en los últimos años mediante los métodos basados en longitudes y ritmos de crecimiento y mortalidad. Los resultados indican que las especies grandes como el crecimiento lento y cachama y bagre, (Isaac et al., 1998), y piramutaba de oro (Barthem y Fabre, 2005) sobrexplotados. Las existencias no son sobrexplotados curimatá, pero teniendo en cuenta su amplio uso a nivel de cuenca, se recomienda un monitoreo continuo (Davis et al., 2007).
Para las especies con la estrategia de la vida oportunistas (estrategas r), como la
merluza, los factores ambientales tales como la velocidad y la intensidad de las
inundaciones, se explica el éxito o el fracaso de la contratación, y por lo tanto la
captura total, en lugar de la intensidad de esfuerzo de pesca (Merona, 1993). Para
ambas especies comentarios jaraqui indican la sobrepesca, sino porque estas
especies son estrategas r para mantener la producción podría resultar de corta
duración. Así, los años atípicas de contratación con los pobres, sobrexplotação
agregó al régimen podría conducir al colapso de las poblaciones (Davis et al., 2007).
Gestión de políticas y promover la pesca sostenible
Las medidas más comunes de la reglamentación son: la regulación de los artes de pesca, el establecimiento de una veda temporal (cerrado), restringiendo la entrada de los pescadores, y la limitación del esfuerzo pesquero por el número de buques autorizados.
La gestión comunitaria se ha convertido en los acuerdos de pesca que de reuniones de la comunidad donde los pescadores (profesionales y/o de subsistencia) y ribereños definir, en conjunto, las normas de uso y normas específicas, por lo que rige la pesca en los intereses de la población local y sostenibilidad del recurso.
Almeida et al. (2003) analizó la productividad de la pesca en lagos administrados y gestionados no se encuentra una productividad significativa y consistentemente mayor en las comunidades con el acuerdo de pesca, lo que demuestra que la gestión a nivel comunitario es una herramienta eficaz para la gestión de la pesca en la Amazonía.
Como resultado de las demandas de las comunidades locales y la participación de los diferentes proyectos e instituciones en la región, las acciones de gestión de la pesca han sufrido grandes transformaciones en las últimas décadas, lo que permite la institucionalización de mecanismos de participación y la descentralización de la gestión ambiental y el control político social y desplegado por los usuarios, los acuerdos de pesca, por ejemplo (Raseira et al., 2006). La región amazónica es considerado un gran laboratorio de experimentos socio-ambientales y otros tipos de acciones para el desarrollo sostenible y este sistema alternativos desarrollados en la región han servido de modelo para otras regiones del país. Sin embargo, la administración siempre debe ser considerado "de adaptación" los cambios mediante el control y la corrección de las desviaciones en una dinámica interactiva entre la sociedad, los científicos y tomadores de decisiones. Por lo tanto, estos experimentos sin duda debe ser reforzada y ampliada a una escala continental, incluidos los acuerdos internacionales para la gestión de especies migratorias, tomando los principios de gestión adaptativa que las políticas públicas y orientar las acciones lo suficientemente flexible.
La acuicultura, con especial atención a la piscicultura
La acuicultura en la región hasta hace poco, era visto como una actividad innecesaria debido a la abundancia de peces existe. Dado que la actividad 80 se ha consolidado y ampliado en todos los estados del norte, en función de la abundancia y diversidad de la fauna acuática de agua dulce, lo que facilita la recogida de las matrices para el cultivo de peces silvestres, además de las características climáticas favorables con poca variación en la temperatura, con períodos cálidos en los doce meses del año.
Cuatro grupos de animales acuáticos en la acuicultura están representados en el
Norte, los peces de agua dulce más representativo, 17 especies, exóticas tres. Las
principales especies son: cachama (Colossoma macropomum) cultivada en seis de
los siete estados de la región, y actualmente es la tercera especie más cultivada en
el país de cultivo de peces, y el pirarucú (Arapaima gigas)y curimatã (Prochilodus
nigricans). Los otros tres grupos de organismos cultivados en la región están
representados por cinco especies de crustáceos (Lithopenaeus vannamei,
Macrobrachium rosenbergii y M. amazonicum), anfibios (Rana catesbeiana), y la
tortuga amazónica (Podocnemis expansa).
La producción de juveniles en el estado de Amazonas se estima en 7 millones de unidades al año, el 90% de la cachama y el resto dividido entre matrinxã (8%) y otras especies (2%). La producción no satisface la demanda actual de los menores en el estado, haciendo de esta actividad un campo con gran potencial de crecimiento y nuevas empresas dispuestas a invertir en tecnología para la reproducción y la producción de juveniles para la cría y el engorde.
Las estimaciones preliminares del Censo Nacional de Acuicultura indican que hay más de 3.772 acuicultores em la Amazonía brasileña y la mayoría de granjas de peces (86%) son pequeñas explotaciones con menos de 2 ha, y utilizan el sistema de amplia y estanques semi-intensivos o en los estanques de pequeñas presas. En consecuencia, existe una gran variabilidad en la productividad de los peces en los estados y entre los estados, con extremos entre 600 y 6.500 kg/ha (Val et al., 2000, Melo et al., 2001). En Estado de Pará la mayoría de piscigranjas se compone de pequeñas propiedades, con un promedio de 2 ha de área inundada, donde las prácticas de cultivo semi-intensivo incompleta.
La producción media de los grandes productores es de aproximadamente 8.000 kg/ha/año, mientras que para los productores medianos esta cifra se redujo a 3.000 kg/ha/año. Estas tasas se pueden mejorar con una mejor asistencia técnica, orientación en la distribución de los insumos (principalmente alimentos) y capital de trabajo para mantener la actividad.
El cultivo de peces en el Norte, especialmente en el deporte, celebrada en jaulas, todavía tiene mucho por explorar para lograr su pleno potencial y la necesidad de más investigación sobre las especies nativas, así como estudios más detallados para definir las zonas apropiadas para esta modalidad. Algunos estudios piloto con la cachama, y matrinxã pirarucú mostró resultados prometedores con respecto a las tasas de crecimiento y de almacenamiento, y la productividad (Cavero et al., 2002).
Sin embargo, debido a la diversidad de ambientes dentro de la región, el nivel tecnológico necesario y el costo del transporte, tenemos que considerar cada caso con cuidado.
Comercialización de los productos de las piscifactorías
Cachama, Pirapitinga (Piaractus brachypomus) y peces matrinxã son la ubicación de los consumidores noble y buena aceptación dentro de la cuenca del Amazonas, pero pueden tener mercados limitados fuera de la región debido a la presencia de huesos por vía intramuscular, en forma de Y, que se encuentra en la carne (Lovshin , 1997).
Sin embargo, la producción de peces nativos a través de la acuicultura en la región, además de su importancia para la producción del sector primario, y como una fuente de ingresos alternativos para las poblaciones locales, podría disminuir el impacto de la pesca de estas especies, que ya había sus acciones sobre los recursos naturales explorado. ]
En el Amazonas, toda la producción de la acuicultura se consume localmente, con la excepción de los estados de Acre, Pará y Rondonia también comercializan sus productos a otros estados. Las principales formas de comercialización son: en vivo, fresco y frío. Estas formas de comercialización están intrínsecamente relacionados con las características culturales y sociales de la población local.
El cultivo de peces ornamentales es una alternativa para la región porque representa
un mercado ya establecido, con una producción total para la extracción. El cultivo en
cautiverio, además de ser ecológicamente correcto, puede añadir valor al producto
una vez que está totalmente destinado al mercado de exportación que los valores de
este tipo de productos. Otro factor favorable es que las especies clave que se han producido ya han sido identificados como los cardenal tetra y el disco (Symphysodon sp.) Ahora, con la existencia de los productores en el estado de Pará
Gestión de políticas y la promoción de la acuicultura sostenible
Bajo las perspectivas de desarrollo actual para el sector de la acuicultura en Brasil, la región amazónica, la disponibilidad de agua y por su potencial como una de las últimas fronteras de algunos sectores (eléctrico y agrícola), se encuentra dentro del programa de acuicultura parque del gobierno brasileño, con excelentes perspectivas de la producción mediante el cultivo intensivo en estanques de redes en las masas de agua embalsada.
Por otra parte, dentro de las políticas nacionales actuales se centra en la región, el programa de desarrollo de la tecnología para crear las especies nativas tienen como objetivos prioritarios la formación y desarrollo de tecnologías, principalmente las especies amazónicas.
Dentro de la política de los parques de la acuicultura en las aguas de la unión, hay cuatro embalses de la región (UHE Balbina en Amazonas, UHE Tucuruí y UHE Monte Belo, en Pará, UHE Samuel en Rondonia, UHE Lajeado en Tocantins, UHE Jatapu en Roraima, UHE Manso en Mato Grosso, y UHE Nunes Coaracy en Amapá) con el potencial de producir alrededor de 350.712 toneladas de pescado a través de la piscicultura en jaulas de red (se considera una tasa de ocupación del 0,5% del área inundada estos reservorios). Hasta el momento, solamente el parque de Tucuruí se encuentra en una fase avanzada de ejecución, un proceso que requiere una evaluación compleja de los aspectos limnlógicos, hidrológicos, sociales, económicos, entre otros.
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