Debate: El Plan de Acción Nacional. Desarrollo y situación actual

(1)

Debate: El Plan de Acción Nacional. Desarrollo y situación actual

Rafael M. Jiménez Díaz

36ª Jornadas de Productos Fitosanitarios del Instituto Químico de Sarriá (Barcelona, 4-5 Noviembre, 2014)

Inst. de Agricultura

Sostenible, CSIC Asociación Española

de Sanidad Vegetal ETSIAM, Universidad de Córdoba

(2)

 Gestión Integrada de ‘Plagas´ y Sanidad Vegetal

 La Asociación Española de Sanidad Vegetal (AESaVe)

 Índice:

 Cambios en los escenarios de la Sanidad Vegetal

 Formación especializada en Medicina Vegetal

36ª Jornadas de Productos Fitosanitarios del Instituto

Químico de Sarriá (Barcelona, 4-5 Noviembre, 2014)

(3)

Asociación Española de Sanidad Vegetal (AESaVe)

*

Constituida el 9 de Marzo de 2012 (Encuentro de Profesionales de la Sanidad Vegetal ‘Necesidad de Formación/Profesión Especializada en Sanidad Vegetal‘, Valencia; marzo 2012); inscrita en el Registro

Nacional de Asociaciones (septiembre, 2012)

•

Asociación de carácter científico-técnico y profesional, establecida para integrar esfuerzos e intereses de personas cuyas actividades científico-técnicas o profesionales están relacionadas con la

Sanidad Vegetal

Sociedades análogas

The German Phytomedical Society

The Hellenic Society of Phytiatry

The Swiss Society for Phytiatry

(4)

Promover la:

Fines de la AESaVe

•

Transferencia de tecnologías en Sanidad Vegetal a los sectores implicados en la práctica profesional de ella (GT: Transferencia tecnológica en Sanidad Vegetal)

•

Formación especializada de nivel superior y formación profesional en materia de Sanidad Vegetal (GT: Formación técnica)

•

Visibilidad e importancia social de la profesión especializada en

Sanidad Vegetal como ciencia comparable a la Sanidad Animal o

Medicina Humana [(Grupo de Trabajo (GT): Difusión y relaciones

sociales]

(5)

*

Objetivos generales:

La AESaVe en el marco de Objetivos y Medidas del PAN

a) Fomentar la Gestión Integrada de Plagas (sensu lato) (GIP)…..

*

Objetivos específicos y Medidas por Objetivos:

2) Fomentar la investigación, innovación y la transferencia tecnológica en la GIP y en el uso sostenible de productos fitosanitarios

1) Mejorar la formación e información sobre el uso sostenible de prods. fitos.

3) Fomentar la GIP para conseguir un uso racional de prods. fitosanitarios 1.3. Establecer sistemas de formación para asesores, usuarios

profesionales y vendedores

2.2. Promover proyectos de investigación, innovación y transferencia tecnológica al sector

3.1. Elaborar guías GIP armonizadas por cultivo y tipología de bosque

(6)

La gestión integrada de enfermedades: Un paradigma para la Sanidad Vegetal con más de 50 años de historia

Zadoks, 2001. Proc. 8th Worshop Plant Dis. Epidemiology. Ouro Preto; Pinstrup-Andersen, 2001.

The Plant Health Instructor. APS; Castle et al. 2009. Pest Manag. Sci. 65: 1263–1264.



Estrategias de base ecológica dirigidas a minimizar las pérdidas de

cosecha debidas a enfermedades mediante el uso combinado de todas las medidas de lucha disponibles, de forma simultánea o en secuencia, antes o después del establecimiento del cultivo

*

De complejidad superior a la simplicidad con que suele ser concebida:

•

Estrategias de control basadas fundamentalmente en acciones de

prevención, complejas, y cuya complejidad está superpuesta sobre la inherente a los patosistemas y la influencia sobre ellos de los

ambientes de producción

*

Requiere de la intervención de técnicos con formación fitopatológica especializada y soporte de servicios de extensión en la agricultura

comercial, ambas en notable decaimiento en la formación universitaria

y atención institucional

(7)

1988-1990 (Oerke et al., 1994 )

Enfermedades (13%)

Producto cosechado (58%)

Malas hierbas (13%) Plagas (16%)

2001-2003 (Oerke, 2006)

Malas hierbas (9%)

Plagas (11%) Enfermedades (13%)

Producto cosechado (67%)

Sanidad Vegetal y Pérdidas de Cosecha (algodón, arroz, café, cebada, maíz, patata, soja, y trigo) (1988-2003)

Producto cosechado (67,7%)

Malas hierbas (9,4%)

Plagas (10%) Enfermedades (12,9%)

1996-1998 (Oerke y Dehne, 2004)

2010: Pérdidas estimadas

alimentarían 8,5% de la población

Roya negra del tallo del trigo Necrosis del arroz

Carbón del maíz Mildiu de la patata Roya de la soja

Fisher et al. 2012. Nature 484.

(8)

*

Contaminación de productos vegetales frescos con patógenos humanos [ Escherichia coli EHEC157, Salmonella enterica, Norovirus ]

*

Micotoxinas en productos cosechados (aflatoxinas, DON, fumonisinas,

moniliformina, zearalenona, etc.) [ Gibbrella fujikuroi ( Fusarium fujikuroi , F. proliferatum , F. sacchari , F. subglutinans , F. verticillioides, etc.); G. zea ]

Cambios en los escenarios de la Sanidad Vegetal:

Enfermedades de las plantas y salubridad alimentaria



'Human Pathogens Associated with Edible Plants‘ (Internat. Assoc. Food Protect. California, 2010); ‘Human Pathogens on Plants ’ (APS, 2012)



‘ProMED-mail’ (Prog. Monitoring Emerging Diseases) (http://www.promedmail.org)



Sección Focus on Food Safety: Human Pathogens on Plants. Phytopathology.

2013



El 46% de las enfermedades asociadas con alimentos en los EE UU durante 1998-2008 fueron causadas por productos vegetales contaminados.

Emerging Infectious Diseases 19(3): 407-415.

(9)

Cambios en los escenarios de la Sanidad Vegetal:

Emergencia y re-emergencia de enfermedades



Enfermedades re-emergentes : Habían dejado de tener repercusión

importante sobre las cosechas, pero la incidencia de factores recientes han determinado que causen de nuevo epidemias devastadoras de impacto

social



Enfermedades emergentes : A menudo asociadas con patógenos que infectan nuevos huéspedes, cuya incidencia y severidad han aumentado recientemente

Anderson et al. 2004. Trends Ecol. Evol.; Giraud et al. 2010. Trends Ecol. Evol.



Innovaciones en las tecnologías de producción agrícola (Ej., cultivos,

variedades y patrones, intensificación, estrategias de laboreo, regadío, etc.)



Cambios en la estructura y virulencia de las poblaciones de los agentes fitopatógenos



Variaciones medioambientales



Nuevas formas de agricultura

(10)

Incidencia de alertas sobre Enfermedades Infecciosas Emergentes causadas por hongos y oomicetos en

animales y plantas (base de datos ProMED)

Fisher et al. 2012. Nature 484:182-194.

Porcentaje del total de aletas

Año

Hongos que infectan plantas

Hongos que infectan animales

(11)

¿Cuales son los determinantes de la emergencia y reemergencia de enfermedades?

•

Introducción de patógenos o de biotipos exóticos

•

Cambios en:

Introducciones, 57%

Tecnologías de producción, 9%

Ambiente, 24%

Población de vectores, 7%

Mutac., Recombin., HGT, 2%

Habitat, 1%

Anderson et al. 2004. Trends Ecol. Evol.

Meta-análisis de informes sobre enfermedades

emergentes, 1996-2002

- las poblaciones del patógeno (mutaciones, recombinación, etc.) - las poblaciones de los vectores,

- las tecnologías de producción (intensificación, laboreo/restos infestados, regadío, variedades, rotaciones, etc.)

- el medio ambiente,

(12)

•

Biotipos exóticos de patógenos ya existentes

*

Phytophthora infestans : Biotipos US-7,-8 de (Mildiu de patata/tomate (1993-97); biotipos US-22,-23 (Mildiu del tomate,2009)

*

Biotipo Q de Bemisia tabaci / Virus del rizado y amarillamiento de la hoja del tomate (TYLCV)

*

Homalodisca vitripennis (= H. coagulata )/ Xylella fastidosa subsp.

fastidiosa (Enfermedad de Pierce de la vid)

*

Toxoptera citricida /Estirpes virulentas (i.e., ‘seedling yellows’, ‘stem pitting’) del Virus de la tristeza de los cítricos (CTV)

•

Vectores eficientes de los patógenos

*

Frankiniella occidentalis / Virus del bronceado del tomate (TSWV)

Introducción de patógenos, sus variantes, o vectores exóticos (Ej.)

*

Puccinia striiformis f. sp . tritici : Estirpe Warrior/trigo; UK, 2014

*

Fusarium oxysporum f. sp. cubense : Raza 4 Tropical/platanera ‘Cavendish’

Jordania, Mozambique, 2014

(13)

Impactos de la introducción de agentes fitopatógenos exóticos

•Declaración de Montesclaros (Internat. Union of Forest Res. Organizations): “…el tráfico internacional de material vegetal está propiciando el incremento reciente, global y sin precedentes en el número de patógenos y fitófagos exóticos

emergentes en sistemas forestales naturales y artificiales” (Mayo 2011)

Chalara fraxinea

‘Die back’ del fresno (UK) Xylella fastidiosa en olivo Apulia (Italia)

•“Al menos 47 de 68 Phytophthora spp./taxa detectadas en viveros y plantaciones en 23 países en Europa son exóticas, ocho de ellas desconocidas. ….El incremento exponencial de importaciones de plantas con substrato de origen extra-europeo está unido a un incremento dramático de introducciones de Phytophthora spp.

exóticas en Europa”. Jung, 2014. SEF XVII, Lleida

(14)

Cambra et al. 1998. Phytoma 100:154-156; Cambra y Palomo, 2011. Phytoma 233:69-70; Laboratorios de Sanidad Vegetal; Varios: XI Congreso SEF. 2002, Almería.; XVI Congreso SEF. 2012. Málaga; Varios:

Plant Dis., ProMED.

Patógenos exóticos introducidos en España (Ej.,1990-2014)

Fitoplasmas (Flavescencia dorada, “Stolbur”), BVF (Ca. Liberibacter solanacearm)

Virus y viroides (BaYMV, BaMMV, BeYDV, CLBV, CLSV, CSVd, CVYV, CYSDV, FBNYV, MNSV, PMoV, PepMV, PPV, SBMV, SPCSV, SPFMV, SPLCV, ToCV, TSWV, TYLCV, TLCNDV)

Alternaria alternata f. sp. citri, Fusarium circinatum, F. mangiferae, F. oxysporum f. sp. basilici, F. o. f. sp. radicis-lycopercisi, F. solani f. sp. cucurbitae raza 1, F.

sterilihyphosum, Monilinia fructicola, Mycosphaerella nawae, Ophiostoma novo-

ulmi , Pestalotia stevensonii, Phytophthora hedraiandra, P. ramorum, P. tentaculata

Clavibacter michiganense subp. sepedonicus, Curtobacterium flaccumfaciens

Ps. syringae pv. actinidae, Ralstonia solanacearum, Xanthomonas arboricola pv. flaccumfaciens, Brenneria quercina, Erwinia amylovora, Ps. viridiflava,

pv. pruni, X. vesicatoria, Bursaphelenchus xylophilus, Aphelenchoides besseyi

(15)

Enfermedades emergentes y re-emergentes que repercuten significativamente sobre sectores agrícolas españoles (Ej.)

Virosis: Tristeza de los cítricos (CTV): >40 x10⁶ árboles enfermos eliminados hasta 2000 ; 1.000 x 10⁶ €); hortícolas: PepMV, TSWV, TYLCV, ToCV, ToLCNDV

Mancha marrón (Alternaria alternata f. sp. citri ): Mandarinos vars. Fortune, Nova,

Minneola derivados de ‘Dancy’ [reducción de 161.000 t (1998/99) a 46.331 t (-71%), (2009/10)]

Fuego bacteriano de manzano y peral (Erwinia amylovora)

Verticilosis del olivo (Verticillium dahliae): Prevalencia 71%, incidencia media 20%

Repilo del olivo (Fusicladium oleagineum): 200 x 10⁶ € (tratamientos fungicidas, 2007) Colapso del melón (complejo fúngico: Acremonium cucurbitacearum, Monosporascus cannonballus, Plectosphaerella cucumerina, Rhizopycnis vagum, entre otros): Reducción de 73.400 a 38.900 ha en 1988-2004, 31,3% mortalidad media final de plantas

Nematodos noduladores (Meloidogyne arenaria, M. incognita y M. javanica) en 120 invernaderos en Almería: 18% infestados y 38% de pérdida media de cosecha

Enfermedad de Petri de la vid (complejo fúngico: Phaeoacremonium spp., Phaeomoniella)

(16)

Cambios en los escenarios de la Sanidad Vegetal: Desarrollo y diseminación de nuevas estirpes virulentas

Variantes (7) en un solo linaje clonal que varían en virulencia

sobre los genes de resistencia Sr21, Sr24, Sr31 y Sr36 , a las que son susceptible 90% de todas las variedades de trigo disponibles.

Raza

Vaidyanathan, G. 2011.

Nature 474.

Estirpe UG99 de la Roya del tallo del trigo

1983



 



Patotipo defoliante de Verticillium dahliae

• No-defoliante

• Defoliante: 83% de olivares, 76% de los aislados

(17)

Especialización en Medicina Vegetal para la Gestión Integrada de Enfermedades de cultivos (I)

•

Globalmente, los escenarios de enfermedades que inciden sobre la Sanidad Vegetal son de complejidad creciente, a la cual se suma la inherente de la IPM

*10th Conf. EFPP, 1-5/10/2012, Holanda: “IPM 2.0 –Towards future-proof crop protection in Europe”. *Future IPM in Europe, 19-21/03/2013, Italia

•

Afrontar dichas complejidades requiere ineludiblemente una formación universitaria especializada

*BSPP ‘Plant pathology education and training in the UK: an audit. ‘A .. case must be made to policy makers of the importance of plant pathology and the need to teach and train the next generation of plant pathologists’

*Docencia en Ing. Agraria en las Univ. Españolas (EEES). Prof. J. Recasens, Univ. Lleida., 2012

15 (18%)

46 (57%)

20 (25%)

Itinerarios curriculares (Especialidades) (81) del Grado Ing. Agraria con carga docente

obligatoria

de las asignaturas de Medicina Vegetal

(18)

•

Cursos especializados sobre los agentes causales, su biología, ecología, epidemiología y dinámica de poblaciones, diagnóstico, estrategias y

métodos de control, enfermedades, plagas y malas hierbas de cultivos y su GI, biotecnología, agrometeorología, tecnología de tratamientos, etc.

Especialización en Medicina Vegetal (II)

•

El establecimiento y reconocimiento oficial de profesión especializada en Medicina Vegetal contribuiría de forma determinante a afrontar

satisfactoriamente los retos que se plantean en la Sanidad Vegetal (Browning, J.A. 1998. Annu. Rev. Phytopathol. 36:1-2422)

Agrios, G. 2002. Phytopathol. News 36: 2; Stowell et al. 1998. Plant Dis. 82: 836-837

•

Titulaciones universitarias especializadas (postgrado) :

* Plant Medicine (Univ. Fla., 1993); Doctor Plant Health (Univ. Nebr., 2009)

* Master Crop Health (Univ. Göttingen, 2010)

* Master Plant Medicine: Italia, Grecia, Bulgaria, Serbia, Croacia, Albania, Kosovo (Proyecto 158875-Tempus-IT-JPCR, 2013)

* Master Interuniversitario ‘Protección Integrada de Cultivos’, (Univs. Lleida, Girona, Jaume I, Navarra); Master Sanidad Vegetal (USE, UPV)

* Master Plant Medicine (Univ. Bari), Master Plant Medicine (Univ. Thessaly)

(19)

* Organización e impartición del Curso de Experto para la Formación Continua en Sanidad Vegetal de Asesores en Gestión Integrada de Plagas, ‘Innovaciones en el diagnóstico y gestión integrada de

enfermedades, plagas y malas hierbas de cultivos y masas forestales’

como Título Propio de la Universidad de Córdoba (Febrero-Abril, 2014, 21 créditos ECTS; Febrero-Abril, 2015, 22 créditos ECTS)

Acciones de AESaVE para promover la Formación Especializada y la Transferencia Tecnológica en Sanidad Vegetal

* Participación en la Plataforma CHIL VEGETAL para fomentar y

diversificar la intercomunicación entre los miembros de la Junta

Directiva y sus Grupos de Trabajo con los socios de AESaVe y otros

componentes de los sectores relacionados con la Sanidad Vegetal en

España

(20)

Acciones de AESaVE para promover la Sanidad Vegetal y la I+D+i sobre la Gestión Integrada de enfermedades, plagas y malas hierbas

• Lista Priorizada de Enfermedades, Plagas y Malas Hierbas que por su impacto y significación sean merecedoras de su inclusión como objetivo prioritario en programas de I+D sobre GIP.

• Elaboración, edición y publicación en colaboración con el MAGRAMA, las

sociedades científicas (SEF, SEEA y SEMh) y otros organismos y asociaciones, de un Libro Blanco de la Sanidad Vegetal: Proyectar una visión actual y

realista sobre la necesidad y relevancia de nuestra Sanidad Vegetal, y sirva como base para una profunda reflexión colectiva y realista sobre el presente y las oportunidades de mejorarla con vistas al futuro

▪ Cinco partes y 24 capítulos: situación general, problemática, debilidades y

fortalezas, y planes de actuación para optimizar los recursos de la Sanidad

Vegetal (Coordinadora: Mª Milagros López)

(21)