EL BUTLLETÍ INFORMATIU DELS MERCATS MUNICIPALS DE BARCELONA
NUM.20 NADAL 2006
ELS MÉS MENUTS PODEN DUR LA CARTA ALS REIS AL SEU MERCAT, ON HI HA LES BÚSTIES REIALS
l Nadal torna amb força als mercats
deBarcelona. Aprofitant que anem a fer la compra de productes frescos del mercat per elaborar els plats típicament nadalencs, un any més podrem deixar la carta als Reis Mags de l’Orient a qualsevol dels 40 mercats municipals.
Els patges reials recolliran les cartes dels més menuts, mentre que els més grans tindran l’oportunitat de guanyar algun dels premis que les associa-cions de comerciants regalaran aquestes festes.
Un cotxe, viatges, caps de setmana, sopars als millors restaurants, vals de compra i moltes coses més ens esperen aquest Nadal als mercats de la ciutat.
E
2
NUM.20 / NADAL 2006 EL BUTLLETÍ INFORMATIU DELS MERCATS MUNICIPALS DE BARCELONAMERCATS COL·LABORA AMB EL BANC
D'ALIMENTS
CONTRA LA POBRESA
ls excedents d'aliments que generen els mercats de
Barcelona es destinaran a les persones que no poden accedir a una alimentació digna i suficient de la capital catalana. Segons dades del Banc d'Aliments, prop de 100.000 persones pateixen pobresa severa a Barcelona. Mercats de Barcelona i el Banc d'Aliments s'han unit per fer front a la pobresa extrema amb la signatura d'un conveni de col·laboració que permetrà la recollida i repartiment dels excedents entre casals d’avis, menjadors comunitaris, centres de dia i altres projectes d’atenció a persones en situació de pobresa o risc d’exclusió.
Jordi Portabella, president de Mercats
de Barcelona: "Ajudarem a que hi hagi
una coherència en el repartiment dels
aliments de manera que no es pagui per
llençar aliments mentre hi ha gent que
no pot pagar per menjar."
El vicepresident del Banc d'Aliments, Antoni Sansalvador, ha destacat que "l'acord amb Mercats de Barcelona és un repte, perquè s’han de fer arribar els productes frescos al consumidor en poc temps". Actualment, el Banc d'Aliments de Barcelona -el primer que es va crear al conjunt de l'Estat espanyol- distribueix 3 milions de kg de menjar a través de 250 associacions, que arriben a 51.000 persones necessitades cada dia.
Treballa amb voluntaris i gràcies a la col·laboració d'empreses alimentàries, Mercabarna i, ara també, Mercats de Barcelona, que s'hi suma per fer front a la "situació d'emergència" -en paraules de la regidora de la Dona i Drets Civils, Pilar Vallugera- que viuen 30.000 famílies a Barcelona.
ELS MERCATS, COMPROMESOS
AMB LA
PREVENCIÓ DEL CÀNCER
ls mercats de Barcelona estan compromesos
amb la prevenció de trastorns alimentaris i malalties derivades d’una alimentació pobra.
E
Càncer que se celebra als mercats, que aprofundeix en la relació entre l’IMMB i la FECEC, que l'octubre de 2004 van signar un conveni de col·laboració a partir del qual els mercats es comprometen a potenciar una dieta equilibrada basada en productes naturals amb l'objectiu de sensibilitzar, prevenir i reduir la incidència del càncer a través de l'alimentació.
A banda, l'entitat de lluita contra el càncer
Oncolliga, integrada en la FECEC, ha realitzat diverses jornades divulgatives als mercats per fomentar una alimentació sana i saludable entre els barcelonins. L'Oncolliga s'ha instal·lat puntualment en diversos mercats -la Boqueria, Santa Caterina i Sant Antoni- i ha repartit fulletons explicatius sobre els beneficis d'una dieta sana.
En aquest sentit, un any més, els
mercats han celebrat la Setmana
Europea contra el Càncer,
organitzada per la Federació
Catalana d’Entitats contra el
Càncer (FECEC).
Els prestigiosos xefs Carles Gaig, Carme Ruscalleda i Ramon Freixa, han realitzat una lliçó de cuina saludable durant la qual han elaborat un menú de fruita i verdura al Mercat de l'Abaceria Central de Gràcia. Es tracta de la tercera edició de la Setmana Europea contra el
NUM.20 / NADAL 2006
EL BUTLLETÍ INFORMATIU DELS MERCATS MUNICIPALS DE BARCELONA
3
EL MERCAT DE LES CORTS
ES REMODELARÀ L'ANY 2007
'Institut Municipal de Mercats de Barcelona
(IMMB) i els comerciants del Mercat de les Corts han arribat a un acord aquest novembre per remodelar a fons el mercat en el present mandat. Els comerciants han ratificat l'acord en assemblea. La remodelació inclou la reforma estructural de l'edifici, unes noves infraestructures, com la instal·lació de climatització en benefici tant dels comerciants com dels clients, la reordenació del
mix comercial, la rehabilitació del clavegueram i la pavimentació del terra. Igualment, s'obrirà una
gran porta d'accés al mercat pel carrer de les Corts, de manera que n'hi haurà dues de principals. La reforma del mercat no comportarà la construcció de cap mercat provisional, fet que permetrà una major rapidesa.
ACORD PER
REFOR-MAR EL MERCAT DEL
GUINARDÓ
EL MERCAT PROVISIONAL
DE LA LLIBERTAT
, AIXECAT
LES OBRES A SARRIÀ
ENTREN A LA RECTA FINAL
LA BARCELONETA,
GAIREBÉ A PUNT
Es preveu que les obres duraran un any i conviuran amb l'activitat habitual del mercat, que només romandrà tancat durant el mes d'agost. Les obres, que costaran 2 milions d'euros, han de permetre "que el mercat es distingeixi i generi atractivitat", ha dit el president de Mercats i segon tinent d'alcalde, Jordi Portabella.
El projecte ha estat consensuat amb els propis comerciants, que, encapçalats pel seu president,
Joan Estapé, han mostrat la seva total satisfacció per la reforma. El Mercat de les Corts està ubicat al número 215 de la Travessera de les Corts. Va ser cobert l'any 1961. Compta amb l'estruc-tura típica dels mercats construïts a la dècada dels 60.
’IMMB i els comerciants del Mercat del Guinardó
han tancat també l'acord definitiu per la immediata remodelació integral del mercat. L'acord, que ha estat qualificat d'"altament satisfactori" pel president dels comerciants, Lluís Oliveras, preveu la instal·lació d'un mercat de nova planta en el complex d'edificis de titularitat pública que es construirà a l'actual emplaçament del mercat. Seguint el model experimentat al Mercat de Fort Pienc, el complex del Mercat del Guinardó inclourà altres serveis públics, com ara una llar d'avis i un centre d'atenció primària. El mercat provisional serà d'obra. La seva construcció és el primer pas de la remodelació. El provisional acollirà 12 establiments durant les obres d'enderroc de l'actual mercat i la construcció del nou complex, que es preveu que duri tres anys.
a porta principal del Mercat de Sarrià ha quedat
reoberta sense les aparatoses escales que trepitjaven la vorera. Ara l’entrada compta també amb un ascensor. Les obres han entrat a la recta final: estaran enllestides l’estiu que ve, tot i que aquest desembre ja no són una molèstia. Actualment, s’està treballant en la construcció d’un aparcament gratuït per als clients que tindrà fins a 20 places. Pel que fa a la sala de vendes, s’ha posat un paviment nou, així com també s’han renovat els desguassos. Finalment, s’està acabant la construcció dels nous establiments que configuren el nou mix comercial, amb parades que incorporen obradors. El mercat va tancar les portes només durant un mes, entre el 25 de juliol i el 4 de setembre, fet que va permetre progressar molt ràpidament. L’empresa constructora
G56, la mateixa que va reformar integralment el
Mercat del Poblenou.
a plaça de la Gal·la Placídia acull temporalment
el mercat provisional de la Llibertat, l’estructura del qual ja s’ha aixecat i cobert. A l’interior, han començat les obres de construcció dels
establiments. Els comerciants del mercat, situat a pocs metres de Gal·la Placídia, s’hi traslladaran un cop estigui enllestit, aquest hivern. Serà llavors quan començarà la rehabilitació integral del mercat modernista gracienc.
Les obres inclouen la restauració de l’edifici i la incorporació dels serveis més moderns i actualitzats. La reforma farà possible que les tasques de descàrrega es realitzin a l’interior. Els camions i furgonetes podran arribar fins a la planta subterrània, amb la consegüent eliminació de la presència de vehicles i productes a
l’exterior.
l nou Mercat de la Barceloneta està avançant a
passes agegantades cap a la reobertura, prevista pel mes de febrer. Actualment, s’està treballant en l’interior: els nous establiments i les dues plantes subterrànies, que acolliran els magatzems dels comerciants i l’aparcament.
Des de fora, a la plaça de la Font, es pot observar clarament com serà el nou mercat, amb una gran pèrgola que ja s’endinsa en la plaça, i amb 180 plaques solars al sostre de 30 kw/h. El projecte és obra de l'arquitecte Josep Miàs, vinculat a l'antic taller d'arquitectura d’Enric Miralles i Benedetta Tagliabue. El nou mix comercial comptarà amb 30 establiments d'alimentació i 6 de no alimentaris en un total de 2.310 metres quadrats, a més de restaurants d’alt nivell i un autoservei de 905 m2.
L
L
E
BOQUERIA
Centenars de persones van participar en la tradicional Festa del Roser, organitzada per l'Associació de Comerciants del Mercat de la Boqueria. La celebració va consistir en un dinar molt concorregut, inclòs dins la Festa de la Rambla, que organitzen i coordinen els Amics de la Rambla i que va concloure amb el sopar de gala on es van anunciar els Ramblistes d'Honor. Enguany, un d'ells era el president dels comerciants del Mercat de la Boqueria, Manel Ripoll.
SANT ANTONI
El Mercat de Sant Antoni ha acollit la segona edició del Festival DJs Contra la Fam, organitzat per l'Associació Sòcio-cultural DJs Contra la Fam, amb el suport de l’IMMB. El festival, que s'ha desenvolupat als patis interiors del mercat, ha estat tot un èxit de públic. Els diners recollits es destinaran a un menjador social gratuït que cada nit atén 152 persones.
FIRA DE BELLCAIRE
Els estudiants Erasmus i Sòcrates que cursen estudis temporalment a les universitats catalanes han aprofundit en la llengua i la cultura del país gràcies a una iniciativa de la Plataforma per la Llengua que els ha portat a visitar diversos mercats municipals de Barcelona, com la Fira de Bellcaire, Santa Caterina o la Boqueria.
SANTS
El Mercat de Sants ha posat en marxa aquest mes de desembre el nou servei de transport a domicili, que facilitarà el transport d'aliments a persones amb problemes de mobilitat o a les que disposen de poc temps per anar a comprar. L'empresa que gestionarà el servei, Compra-servei, del grup Tallers Bellvitge, treballa amb persones amb disminució psíquica lleu.
CONCEPCIÓ
Els mercats de Barcelona han celebrat un any més la festivitat de la
Castanyada. Castanyes, moniatos i panellets van omplir els aparadors. Al Mercat de la Concepció es va organitzar un taller de panellets per als més menuts –fins a 12 anys-, mentre que a l’Abaceria Central de Gràcia es van cuinar castanyes a l'interior del mercat.
LES CORTS
Un grup de 25 estudiants d'entre 13 i 14 anys de l'IES Les Corts van assistir el passat 15 de novembre a un dels primers tallers del nou programa Menjo sa perquè menjo de mercat, una iniciativa pedagògica de Mercats de Barcelona que mostra als adolescents com diferenciar i valorar els productes del mercat alhora que promou una alimentació saludable per evitar trastorns alimentaris.
SARRIÀ
Les obres de reforma del Mercat de Sarrià es troben en un avançat estat. Actualment, s’està treballant en la construcció d’un aparcament gratuït i s’estan enllestint els nous establiments. S’han construït noves cambres frigorífiques i una sala de desossat. Pel que fa a la coberta, se n’ha instal·lat una de nova dotada amb aïllant tèrmic.
NINOT
El Mercat del Ninot sorteja aquest Nadal un cotxe Renault Clio, tres creuers pel Mediterrani per a dues persones durant una setmana, tres televisors LCD, dos rellotges Bruat 1949 i 15 cistelles de Nadal amb un talonari de 200 Euros. Com cada any, també munta una exposició d’animals, que, en aquesta ocasió s’ubicarà al pati dels pagesos.
SANTA CATERINA
El Mercat de Santa Caterina va acollir a l’octubre la segona edició del Mercat Medieval amb un èxit comparable al de la primera edició. Els voltants del mercat es van transformar per retornar a l'Edat Mitjana amb un centenar de parades de menjars elaborats tradicionalment i d'artesans, a més d'ambientació de l'època. El mercat i l'Eix Comercial de Palau a Palau van organitzar
conjuntament tot un programa d'activitats amb teatre, racó infantil, cercaviles, balls àrabs, equilibristes i circ que grans i petits van gaudir de valent.
CLOT
El Mercat del Clot ha estrenat el nou servei de repartiment a domicili i compra per telèfon. L'IMMB ha encarregat el repartiment a Compra-Servei, que treballa per la inserció laboral de persones amb discapacitat.
LA BARCELONETA
El nou Mercat de La Barceloneta comença a ser una realitat. Ja es pot observar la gran pèrgola que presideix la façana principal i la cobertura del sostre, que comptarà amb 180 plaques solars. El projecte, de l’arquitecte Josep Miàs, consta també d’un aparcament subterrani, un autoservei i dos restaurants, amb un mix comercial de 30 establiments d’alimentació.
LLIBERTAT
El mercat provisional de la Llibertat ja s’ha aixecat i cobert a la plaça de la Gal·la Placídia, a tocar del mercat actual. El trasllat dels comerciants es farà aquest hivern. Serà llavors quan començaran les obres de remodelació i restauració de l’emblemàtic mercat modernista de Gràcia.
CIUTAT MERIDIANA
Els veïns del Mercat de la Ciutat Meridiana es van abocar a la celebració dels cinc anys de la remodelació del mercat. La festa va tenir lloc diumenge dia 8 d'octubre amb una gran paellada popular organitzada pels propis comerciants, que van voler compartir la celebració amb tots els veïns del barri i clients habituals. Ara fa cinc anys, l'Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB) va dur a terme la remodelació integral del mercat i hi va incorporar un autoservei.
GUINARDÓ
El Mercat del Guinardó es remodelarà integralment gràcies a l’acord entre l’IMMB i els comerciants. El nou equipament formarà part d’un complex d'edificis de titularitat pública que es construirà a l'actual emplaçament del mercat, seguint el model de Fort Pienc. Inclourà també una llar d'avis i un centre d'atenció primària.
ABACERIA CENTRAL
DE GRÀCIA
Els productes autòctons de Catalunya seran més fàcils de trobar a partir d’ara als mercats de Barcelona. Això és possible gràcies a la campanya que la Direcció General de Comerç, amb la col·laboració del Departament d'Agricultura de la Generalitat i Mercats de Barcelona, ha engegat amb l'objectiu de promocionar i aconseguir una major presència als mercats municipals de productes de qualitat. S’han
degustacions a diversos mercats, com el de l’Abaceria Central de Gràcia.
6
NUM.20 / NADAL 2006 EL BUTLLETÍ INFORMATIU DELS MERCATS MUNICIPALS DE BARCELONAELS MERCATS ES
MOUEN,
MÉS QUE MAI
i agafes un autobús, si viatges amb metro, si escoltes
la ràdio, si passeges pel carrer... fàcilment podràs veure la imatge de la campanya Els mercats es mouen. Véns? de Mercats de Barcelona. La segona fase d'implantació compta amb falques de ràdio, banderoles als fanals, opis als carrers i combois de metro i autobusos revestits integralment.
Els mercats, ensucrats
Però no s'acaba aquí. Properament, tot fent un cafè, els mercats arribaran ensucrats: els sobres de sucre incorporaran la imatge d'Els mercats es mouen.
A ningú no se li escapa que els mercats s'estan movent: l'Institut Municipal de Mercats vetlla per renovar comercialment els mercats així com també els edificis que els acullen. Rita Copons, usuària del transport urbà, assegura que “la campanya és molt guapa. L'he vista a la tele, al metro i al carrer”. La Rita viatja habitualment amb autobús fins al mercat. Agafa la línia 19. Avui s'ha trobat que el comboi anava revestit de la imatge de la campanya de mercats. Aquesta barcelonina va a comprar al mercat "per la varietat del producte fresc, perquè trobes el que busques i també per la qualitat i el tracte".
La campanya va arrencar el mes de
maig passat amb un anunci de
televisió que es va emetre a les
principals cadenes en horari de
màxima audiència. Ara es fa el
mateix als programes de ràdio més
escoltats.
D'altra banda, a les estacions del metro es van poder veure cartells de grans dimensions (8x3 metres) amb el conegut peix sortint de la platja i les altres imatges de la campanya. Igualment, a les escales mecàniques també s'hi van penjar mopis.
1.Els combois del ‘metro dels mercats’ estan revestits amb la imatge de la campanya. 2.Els mercats es mouen. Véns? es pot veure als fanals dels carrers i places. 3.La campanya també viatja amb autobús
S
1
NUM.20 / NADAL 2006
EL BUTLLETÍ INFORMATIU DELS MERCATS MUNICIPALS DE BARCELONA
7
EL SERVEI A DOMICILI
S’ESTÉN
PER 13 MERCATS DE BARCELONA
MERCAT DEL CLOT
l Mercat del Clot també ha estrenat el nou servei de repartiment a
domicili,encarregat igualment a Compra-Servei. "No volem que el mercat sigui només el centre del comerç del barri, sinó un punt de referència on s'incorporin elements de caràcter social", ha dit el president de Mercats,
Jordi Portabella. Compra-Servei realitza el repartiment per mitjà d'una vistosa furgoneta que es desplaça per tot el barri.
El president dels comerciants del mercat, Xavier Bou, s'ha mostrat molt satisfet amb la posada en marxa del nou servei, alhora que ha destacat "la oportunitat de treballar que es dóna a persones amb problemes d'inserció laboral". Mercats de Barcelona manifesta així un cop més la seva respon-sabilitat social.
Gràcies al nou servei, no solament es repartirà la comanda al domicili sinó que també es podrà encarregar per telèfon, al 93 265 90 90.
MERCAT DE SANTS
l Mercat de Sants ha posat en marxa aquest desembre el nou servei de
transport a domicili, pensat per millorar la qualitat de vida dels veïns. Aquesta iniciativa facilitarà el transport d'aliments a persones amb problemes de mobilitat o les que disposen de poc temps per anar a comprar.
L'empresa que gestionarà el servei, Compra-servei, del grup Tallers Bellvitge, treballa per la inserció laboral de persones amb disminució psíquica lleu. El gerent de Compra-servei, Mario Gavilan, ha recordat que Tallers Bellvitge porta 35 anys treballant en la integració laboral de persones amb algun problema de disminució. Compra-servei gaudeix d'una parada al costat de la seu de l'Associació de Comerciants del Mercat.
El president dels comerciants, Eleuterio Galinsoga, s'ha felicitat per la implantació del repartiment a domicili, que han rebut amb molta satisfacció per tal de poder arribar a tots els punts del barri. El mercat també ofereix la possibilitat de fer la compra per telèfon, trucant al 93 409 80 12.
a són 13 els mercats municipals de
Barcelona que disposen de servei de repartiment a domicili i n'hi ha tres més que estan a punt de posar-lo en marxa durant l'any 2007.
Els darrers en incorporar-lo han estat els mercats de Sants i el Clot, tots dos gestionats per l'empresa d'economia social Compra-servei, vinculada a Tallers Bellvitge.
Hi ha diverses fórmules d'implantació del servei als mercats de la ciutat: ·Hi ha 4 mercats on el repartiment a domicili està gestionat per empreses d'economia social (Sants i el Clot per Compra-servei i la Vall d'Hebron i Horta per la Fundació Els Tres Turons).
·Dos mercats gestionen el servei a domicili a través de l'autoservei de l'interior del mercat (el Fort Pienc i la Concepció).
·Als altres 7 mercats, són les pròpies
associacions de comerciants les que organitzen aquest servei. És el cas de Santa Caterina, l’Estrella, la Sagrada Família, Sant Gervasi, el Carmel, Felip II i la Mercè.
Amb tot, quan els tres nous mercats se sumin l'any vinent a la llista dels que ofereixen el repartiment a domicili, un 40% dels mercats municipals gaudiran d'aquest servei, que, en molts casos, també es pot realitzar a través del telèfon o en algun cas per Internet, via e-mail.
J
E
8
NUM.20 / NADAL 2006 EL BUTLLETÍ INFORMATIU DELS MERCATS MUNICIPALS DE BARCELONAUN ANY CLAU
Jordi Portabella
Segon Tinent d’Alcalde
President de Mercats de Barcelona
www
.generic.cat
Departament de Comunicació IMMB
Director: Jordi Tolrà • Redacció: Emili Bella, Àngel Peix, Agnès Russiñol Coordinació: Departament de Comunicació IMMB • Fotos: Gabriel Cazado, Jordi Casañas • Edita: Institut Municipal de Mercats de Barcelona • Tel. 93 413 28 58 • Fax 93 413 28 99 www.bcn.es/mercatsmunicipals
DIPÒSIT LEGAL B.52452-2004
Els mercats de Barcelona viuen les festes de Nadal intensament, igual com ho fan en cada un dels esdeveniments culturals i socials que s’hi organitzen regularment. Els més petits poden dipositar la carta als Reis Mags de l’Orient en qualsevol dels 40 mercats municipals de què gaudeix la ciutat,
perpetuant així una tradició que es remunta fa molts anys.
L’alt volum d’activitats nadalenques és un indicador més de la bona marxa del projecte de transformació que els mercats de Barcelona estan vivint, gràcies a l’impuls que
l’Ajuntament de Barcelona, a través de l’Institut de Mercats (IMMB) i de les Juntes de Comerciants. Reis, Carnaval, Sant Joan, la Castanyada... són moments en què els mercats esdevenen autèntics centres de cohesió social. Actualment, els mercats no són solament líders en el comerç de proximitat, sinó que desenvolupen un paper cabdal en la construcció de les ciutats des d’un punt de vista urbanístic i de vertebració.
Tanquem un any molt important per als mercats de Barcelona, tant pel que fa al capítol de remodelacions (en curs la de Sarrià, la Barceloneta i la Llibertat), com pel que fa a la internacionalització dels mercats. El passat mes de novembre vam presentar a Brussel·les l’associació europea de mercats EMPORION, creada a Barcelona amb l’impuls dels millors mercats del continent, entre els quals hi ha la Boqueria. Hem engegat també la vistosa campanya Els mercats es mouen. Véns, que s’ha pogut veure a la televisió, als carrers (metro, autobusos, banderoles) i es pot escoltar a la ràdio.
L’any 2007 continuarem desplegant la campanya perquè arribi a tothom. Però el 2007 serà igualment important perquè inaugurarem el mercat de la Barceloneta i abordarem la remodelació de molts altres mercats, com el del Guinardó o el de Sant Antoni, entre d’altres. Tot plegat coincideix amb un augment significatiu de persones que
confien en els mercats a l’hora d’anar a comprar. Us en donem
les gràcies i us desitgem un bon Nadal.
EMPORION
FA SENTIR LA
SEVA VEU A BRUSSEL·LES
es institucions europees han acollit amb interès
l’associació europea de mercats EMPORION, formada pels millors mercats d’alimentació del continent, que va presentar el passat 29 de novembre el seu projecte i programa de treball a la seu del Comitè de les Regions, a Brussel·les. L'acte, organitzat per Mercats de Barcelona amb el suport de la Delegació de la Generalitat a la capital europea, va suscitar suports d’aquestes institucions respecte dels projectes que està elaborant la nova associació.
La presentació va comptar amb un col·loqui amb la intervenció, entre d’altres, de Rinaldo Bontempi, de la Conservatoria del Piemonte i del president de Mercats de Barcelona i segon tinent d’alcalde,
Jordi Portabella, que va declarar que "els mercats tenen un paper destacat com a element de construcció de l'Europa del futur, en la cohesió social i en la història de les principals ciutats europees". El president de Mercats va defensar la idea d'una Europa on la població s'alimenti fonamentalment dels productes frescos dels mercats. La presentació va comptar també amb la presència de la directora del Patronat Català Pro-Europa, Anna Terrón.
Entre els assistents hi havia eurodiputats i personalitats de tots els colors polítics, membres de la Comissió i el Parlament europeus, fet que demostra que EMPORION és una realitat que traspassa fronteres físiques i ideològiques.
Al final de l’acte, es va servir una degustació de productes gastronòmics d’alt nivell procedents del Mercat de la Boqueria i dels altres mercats membres.
Amb seu a la capital catalana, EMPORION va néixer a Barcelona el 23 de gener passat. Els seus objectius són la creació d’una xarxa de relació que permeti l’intercanvi de bones pràctiques, la defensa dels mercats tradicionals d’alimentació d’Europa davant l’ofensiva de les grans superfícies i el menjar ràpid i de baixa qualitat i el suport d’una Europa que aposti per l’alimentació basada en productes frescos del mercat.
