Algunas de las funcionalidades principales de la plataforma Cook&Serve

Cook&Serve Restobar Software fue concebido para facilitar las actividades de Bares y Restaurantes. Íntegramente desarrollado luego del análisis de dichas entidades, y en continua evolución gracias a que prestamos atención a las necesidades reales de nuestros clientes. Este sistema ya cuenta con varias instalaciones que permiten asegurar su robustez y confiabilidad. Esta diseñado para ser intuitivo y amigable con el usuario, facilitando las rutinarias y estresantes actividades de las cajas de locales dedicados al rubro gastronómico, como así también facilitar la obtención de información de los administradores de los mismos, ya que cuenta con potentes herramientas de análisis. Cook&Serve Restobar software, le permitirá organizar sus puestos de adición, administrar stock, controlar sus compras y gastos, obtener estadísticas y mucho más.

Más que un software

La contratación de nuestros servicios incluye siguientes compromisos / servicios

 Capacitación del personal asignado, a convenir con el Cliente, para la utilización del software, en todas sus actividades, sean adicionistas, encargados o administradores.

 Consultoría Organizacional y capacitación sobre el uso software Cook&Serve para lograr la máxima efectividad en el uso del sistema.

 Consultoría Técnica sobre plataforma de IT existente

 Mesa de ayuda, soporte de uso de Software, telefónico, presencial y/o por medios electrónicos.

 Derecho de actualizaciones de software de los módulos contratados, en caso de liberación de las mismas por parte del proveedor.

 Da derecho al cliente el pedido de modificación del software para adaptarlo a las necesidades de su negocio, dentro de negociaciones entre las partes para determinar la viabilidad de las mismas.

 Garantía de Funcionamiento adecuado del producto dentro del uso según parámetros recomendados por el proveedor.

¿Cómo está compuesto el sistema?

Algunas de las funcionalidades principales de la plataforma Cook&Serve

 Seguridad Integrada (Usuarios con diferentes niveles de permisos)

 Adición y emisión de comandas de Cocina/Barra etc. en forma remota configurable

 Emisión de Comandas de Cobro (Pre-Ticket de Control)

 Emisión de tickets Fiscales (Epson / Hasar / Compatibles) o impresión de facturas

 Soporte para Menús Predefinidos

 Soporte de happy hour

 Bloqueo automático de terminal de mozo

 Movimientos de Stock basados en Recetas

 División de movimientos por turnos (Mañana, Tarde y Noche), Cajeros (Usuarios) y puestos

 Emisión de Cierres del sistema (Mesa/Articulo/Formas de Pago/Cajero/Comprobantes) y Z (Totales) (Por impresora matricial y en impresora fiscal, X y Z convencionales)

 Posibilidad de reimpresión de comandas

 Posibilidad de Cancelación de Comandas y Tickets (Nota de Crédito) con rearmado de mesas

 Soporte Múltiples Mozos y mudanza directa de mozos

 Funcionalidad Mudanza de Mesa

 Soporte para uso de lectores de códigos de barras

 Edición de Contenidos de Mesa (Con Auditoria de Anulaciones) y Cancelación completa de mesas

 Cierre de Comprobantes a Cuenta Corriente

 Cierre de Comprobantes con múltiples formas de pago

 Consulta de instantánea de Stock de Artículos

 Consulta instantánea de situación de local, con importes (Mesas Abiertas y cerradas) y cubiertos

 Administración de Cuentas corrientes (Cobranza / Resúmenes)

 Ingreso de Gastos imputables en caja, pagos a proveedores, ingresos de dinero.

 Control de Ingreso y egreso de Personal (jornadas y comidas)

 Cobranza de mozos y transferencia de caja

 Estadísticas de uso de salón

 Listado de Mesas (Abiertas y Cerradas) por Mozo con posibilidad de Pasaje y totales vendidos

 Módulo Cook&Serve Backoffice - Administración (Administradores / Encargados)  Exportación a Microsoft® _Excel® _{de la mayoría de las consultas y datos}

o Mantenimiento General

 ABML de Usuarios (Adicionistas / Administradores)

 ABML de Mozos

 ABML de Formas de Pago

 ABML de Secciones del local

 ABML de Impresoras  ABML de Familias  ABML de Rubros  ABML de Artículos  ABML de Unidades  ABML de Detalles  ABML de Menús  ABML de Recetas

 Precios de Costo desde Recetas

o Personal

 ABML de Personal y Listado

 Consulta de Movimientos del Personal (ingresos/Egresos)

 Total de Horas de personal

 Horarios de personal

 Desvíos horarios del personal

o Clientes

 Altas, Bajas, Modificaciones y Listado (ABML) de Clientes

 Consulta de clientes  Consulta de cumpleaños  Ranking de clientes  Preferencias de clientes o Compras  ABML de Proveedores

 Ingreso de comprobantes (FAC/NCRE/NDEB) (Compras Mercadería)

 Administración de Cuenta Corriente

 Mudanzas de movimientos de cuentas

 Órdenes de pago

 Consulta de Vencimientos

 Consulta de Movimientos

 Emisión de Planilla de compras discriminada

o Gastos

 ABML de Proveedores de Gastos

 Ingreso de Recibos de Gasto

 Ingreso de Recibos de Gasto con Mercadería (Compras Vs.)

 Consulta de Cuentas

 Resumen de Gastos entre fechas

o Stock

 Mantenimiento de Depósitos

 Ingreso manual de movimientos de stock

 Remitos Inter-depósito

 Remitos Inter-artículo

 Mudanza de Movimientos

 Consulta de Ficha Kardex de Artículo (Movimientos)

 Consulta General de Stock por Rubro / Depósito

 Consulta de Stock Valorizado por Rubro / Depósito (A Fecha)

 Ranking de Ventas de productos (Rubro / Tipo Articulo / Fechas / Días)

 Consulta individual de stock por artículos

o Reportes y Estadistica  Ventas

 Libro de IVA Ventas

 Consulta de totales en Cuenta Corriente (Alfabético / por Deuda)

 Ventas Mensuales

 Ventas por Horas

 Ventas Diarias

 Ventas por Cajero

 Ventas por Cajero/Turno

 Ventas por Turno

 Ventas Entre Cierres Z

 Ventas por día de la semana

 Ventas por Artículos

 Ventas por Rubro

 Ventas por Familia

 Ventas por Mozo

 Ventas por Mesa

 Ventas por Sector

 Mesas por Mozos

 Compras

 Libro de IVA Compras

 Consulta de Comprobantes de compra ingresados

 Compras por Rubro

 Compras por Mes

 Compras de Artículos

 Compras por Proveedor

 Análisis de Precios (Pricing)

 Generales y Analíticos

 Totales por Tipos de comprobante

 Totales de Gastos Mensuales

 Liquidez

 Rentabilidad Diaria

 Rentabilidad por Artículo

 Simulador de Rentabilidad

 Reportes Generales

 Incidencia

 Informe de Resultado

 Estado de Resultado Mensual

 Comparativa de emisión de Comprobantes diarios

 Auditoría de Consumos

Base de datos

Cook&Serve utiliza bases de datos Microsoft SQL Server, dándole gran robustez y confiabilidad. Gracias a ésta base de datos, Cook&Serve es totalmente escalable y soporta gran cantidad de transacciones, operaciones concurrentes y grandes volúmenes de información, que estará siempre disponible. La estructura cliente / servidor del producto le brinda una total seguridad en la información de su negocio.

Sistema operativo Windows

Cook&Serve puede instalarse en la mayoría de las versiones de Microsoft Windows existentes, tanto de 32 como de 64 bits, permitiendo utilizar diferentes PCs y el armado de estruturas de red que cubran las necesidades de su negocio.

Impresoras y controladores fiscales

Cook&Serve fue diseñado para utilizar diferentes impresoras, controladores fiscales y comanderas. La emisión de tickets, comandas, precuentas y reports se han homologado los siguientes modelos:

Comanderas

Impresoras fiscales

Epson TMU200A/B/D Epson TMU300A/B/D Epson TMU220A/B/D Epson TM88III Epson TM88IV Bematech MP200 Citizen CT-S4000 Citizen CT-S310 Y Otras compatibles con ESC/POS Epson TM2000+ Epson LX300F Epson TM300AF Epson TM-U220AF Hasar 320F Hasar PR4 Hasar PR615F Hasar PR715F Hasar PJ20 Hasar P441F Y Otras compatibles

Integración de soluciones Extensys

Ahora integrando también a