ENTRADAS
PATACONES CON HOGAO (4 unidades) ... …$ 16.000 PATACONES CON QUESO Y HOGAO (4 unidades) ... …$ 18.000 Crujientes tostones de plátano verde g ratinados, acompañados con nuestro
tradicional hogao
EMPANADAS DE CARNE (5 unidades) ... …$ 16.000 Deliciosas, crocanticas, acompañadas de cascos de limón y ají
Morcilla (2 unidades) acompañada de arepa y ají……….$ 18.000 CHICHARRONES (250 gramos) ... …. $ 17.000 Crocantes trocitos de tocino barriguero, acompañados con arepa y ají
CHUNCHULLO (200 gramos) ………$ 16.000
Deliciosos y crujientes chinchulines asados a la parrilla.
Bienvenidos al Gato Dorado Restaurante y Eventos sociales; puedes realizar aquí tu evento especial;
BODAS, QUINCE AÑOS, CUMPLEAÑOS, BAUTIZOS, GRADOS, EVENTOS EMPRESARIALES. Reservas para almuerzo campestre de grupos familiares, amigos o compañeros de trabajo.
Pide tu cotización al WhatsApp 300-8193798 www.resturantegatodorado.com
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SOPAS
AJIACO ... $ 25.000 Tradicional preparaci6n gastronómica Bogotana, acompañada de arroz blanco, pollo
desmechado, aguacate, alcaparras y crema de leche.
AJIACO JUNIOR ... $ 16.000 CUCHUCO DE TRIGO CON ESPINAZO ... $ 24.000 Incomparable creación gastronómica del antiplano cundí-boyacense, tradicional por excelencia, acompañado de arroz y aguacate.
ESPECIALIDADES DE LA CASA
(acompañados con copa de vino)
LOMO PERUANO……… ... $39.000 Deliciosa receta del gato dorado, tradicional de lomo de res, acompañado de salsa
peruana compuesta por tocineta, pimentón, y un ligero toque picante
con base en la reducci6n de ají rocoto, acompañado de chifles y ensalada de la casa
CONEJO AL VINO ... . $38.000 Deliciosa receta ancestral de conejo estofado con: aceitunas, pimentones, cebolla
puerro y vino blanco, acompañado de plátano maduro al horno y ensalada de la casa.
MOMENTO DORADO (gratinado) ... . $39.000 Deliciosa receta tradicional con langostinos, camarones, palmitos, almejas,
anillos de calamar, preparados en una reducci6n de leche de coco.
SALMON A LAS FINAS HERBAS...$ . 42.000
Jugoso corte de salmón aderezado con nuestro aceite aromatizado de romero y albahaca,acompañado de papa en cascos y ensalada de la huerta.
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PLATOS PARRILLA Y DE LA CASA
RES -CERDO - CONEJO - POLLO - PESCADOS
Disfruta de las incomparables carnes maduradas, empacadas al vacío, puestas en nuestras parrillas para darles el mejor término a su elección por nuestro maestro asador.
PARRILLADA ... $. 39.000 La combinación perfecta en carnes, escalopes de centro de cadera, costilla de
cerdo, escalopes de pechuga de pollo, chorizo y morcilla de la casa, arepa, papa salada y plátano al homo
LOMO SALTADO ... $38.000 Jugosos trozos de lomo de res, cortados en cubos, salteados al wok, aderezados con
salsa soja, pimientos morrones, zuchinnis, cebolla morada, tropezones de tomate Y filamentos de cilantro, acompañado de papa en cascos.
BABY BEEF
(azul - 1 /2- 1 /4 - 3/4 -4/4) ... $39.000 Corte jugoso de lomo de res, asado en el término de su preferencia acompañado depapa sour cream y ensalada la casa
CHURRASCO (azul-1/2 - 1/4 - 3/4 - 4/ 4) ... $37.500 Tierno corte del Lomo ancho, asado en el término de su preferencia, acompañado
de papa sour cream y ensalada de la casa
COSTILLAS DE CERDO EN SALSA BBQ O FRUTOS DE LA PASION ... $36.000 Acompañado de aborrajado, Arepa y ensalada.
SOBREBARRIGA EN SALSA CRIOLLA. ... $34.000 Tradicional y clásico plato de la gastronomía colombiana, yuca, papa bañada con
la clásica receta de salsa criolla.
CONEJO CAMPESTRE. ... $35.000 Receta elaborada en el horno, aderezado, con aceite aromatizado de albahaca y
romero, acompañado de plátano maduro al horno y ensalada de la casa.
PECHUGA A LA PLANCHA
Acompañada de papa salada, arepa y ensalada de la casa ... $32.000
PESCADOS
TRUCHA A LA PLANCHA ... $34.000
Filete de trucha bañada en chutney de mango, timbales de vegetales, acompañada de
papa en cascos y ensalada de la casa.
MOJARRA FRITA...$ . 33.000 Acompañada de patacón, papas a la francesa y ensalada.
DELICIAS VEGETARIANAS
PAD THAI (VEGGIE) ... $30.000 Tallarines de arroz, salteados al wok con champiñones, pimientos morrones, suchinis, ajonjolí
y mix de verduras.
HAMBURGUESAS
Jugosa carne de res, pan artesanal sellado a la parrilla, lechuga orgánica, tomates de nuestra huerta, queso americano, y nuestra original cebolla caramelizada, acompañada de crocantes
papas en cascos.
CLASICA (200 gr) ... $24.000
GAUCHA (400 gr.) ... $32.000 Jugosa carne de res, pan artesanal sellado a la parrilla, lechuga orgánica, tomates de la
huerta, queso amarillo, chorizo, chimichurri y papa en cascos.
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MENU INFANTIL
PECHUGA (200 gramos) ...$ 25.000 Escalope de pollo asado a la parrilla, acompañado de papa en cascos, salsas, masmelo,
jugo de mango o fresa
HAMBURGUESA (200 gr) acompañada de papa a la francesa, y du Ice sorpresa ... $ 27.000
BEBIDAS FRIAS
Deliciosas malteadas ... $ 16.000 Frutos rojos con chocolate, Vainilla, Arequipe.
Jugos naturales en Agua Fresa, Mora, Mango, Maracuyá, Lulo y Frutos Rojos ... $ 8.000 Jugos naturales en Leche Fresa, Mora, Mango, Maracuyá, Lulo y Frutos Rojos ... $ 9.000 Milo frio ... $ 7.000 Limonadas Hierbabuena, Cerezada o Coco ... $ 7.200 Limonada Natural ... $ 6.800 Jarra de Limonada Natural ... $ 25.000 Jarra Saborizada de limonada natural (cerezada, coco, hierbabuena) ... $ 30.000 Jarra de refajo de la casa pony malta, aguardiente, cerveza ... $ 30.000 Cerveza Club Colombia Roja, Dorada, Negra ... $ 7.000 Cerveza importada Corona ... $ 8.000 Michelada ... $1.500 Gaseosas Personal (Coca-Cola, Ginger, colombiana) ... $ 4.000 Te Hatsu ... $ 6.000
BEBIDAS CALIENTES
Aromática de Frutas ... $5.000 Tinto especial de la casa endulzado con panela y canela ... $ 3.500 Postre del día Brownie con helado………..$ 6.000
