PLAN DE EMPRESA: ACTIVIDADES NAUTICAS FLORES
Pablo Flores Carretero
Directores: Aurora Martínez Martínez
Juan Gabriel Cegarra Navarro
Agradecimiento: Cátedra Emprendimiento Banco Santander -UPCT
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RESUMEN
En este plan de empresa vamos a desarrollar todos los puntos necesarios para llevar a cabo la actividad económica de la empresa Actividades náuticas Flores. La actividad económica se va a establecer en la zona del Mar Menor con actividades de alquiler de barcos, kayak y tablas de paddle surf, un aspecto diferenciador de nuestro negocio es que vamos a implementar actuaciones en todas nuestras actividades que vayan a paliar o eliminar los efectos de la contaminación de dicha laguna, ya que, es un tema de actualidad que afecta considerablemente a nuestra localidad, nuestra economía, nuestro bienestar y, por último, y no menos importante a nuestras emociones.
Por eso consideramos muy importante cuidar el Mar Menor como si fuera nuestro porque puede hacer que a la larga nos afecte en varios ámbitos, no solamente en la economía y el turismo sino otros aspectos más importantes como el medio ambiente o los sentimientos de las personas al ser para muchos un lugar donde se han criado o donde han crecido como personas. Es nuestra intención unir todas las fuerzas posibles para desarrollar un proyecto empresarial en la zona que sirva de referente para otras empresas y entidades como forma de desarrollar una actividad económica de la forma más sostenible y ecológica posible. El objetivo de este plan de empresa es crear un negocio pero tratando de contribuir a mejorar los objetivos de desarrollo sostenible en esta zona, para conseguir una regeneración o mitigar los efectos negativos en la laguna.
Palabras clave: Actividades náuticas, Mar Menor, medioambiente, negocio y economía circular.
Abstract
In this business plan we are going to develop all the necessary points to carry out the economic activity of the company Activities nautical Flores. Economic activity will be established in the Mar Menor area with boat, kayak and paddle surf board rental activities, a differentiating aspect of our business is that we are going to implement actions in all our activities that will alleviate or eliminate the Effects of the contamination of this lagoon, since it is a current issue that considerably affects our town, our economy, our well-being and, last but not least, our emotions.
That is why we consider it very important to take care of the Mar Menor as if it were ours because it can make it affect us in the long run in several areas, not only in the economy and tourism but other more important aspects such as the environment or the feelings of people when To be for many a place where they have grown up or where they have grown as people, for this we must join all possible forces to develop a business project in the area that serves as a reference for other companies and entities as a way of developing an economic activity of the the most sustainable and environmentally friendly way possible. To achieve our objectives, we are going to contribute to improving the sustainable development objectives in this area to achieve a regeneration or mitigation of negative effects on of the lagoon and to claim these objectives at the highest level because they are of vital importance for the improvement of this sea.
Keywords: Nautical activities, Mar Menor, environment, business and circular economy.
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Figura 1: Mar menor (elaboración propia).
´´La conservación de la naturaleza no es por la tierra, no es por la biosfera, es por nosotros.
La biodiversidad es importante por nuestro bienestar fisiológico, psíquico, relacional y estético``
Humberto Maturana
¨Como la música y el arte, el amor hacia la naturaleza es un lenguaje común que puede trascender fronteras políticas y sociales´´
Jimmy Carter
4 Índice
1. Introducción ... 6
1.1 Idea de negocio ... 6
1.2 Objetivos del Trabajo y materialización de estos en el plan de empresa ... 6
2. Cuidado del Mar Menor aplicación de la economía circular y mejora de ODS 14 ... 7
2.1Introducción: ... 7
2.2¿Qué vamos a hacer para aplicar el objetivo 13 y 14 a nuestro plan de empresa? ... 9
2.3Medidas y acciones que va a poner en marcha nuestra empresa para mejorar el objetivo 13 y 14. ... 11
2.4¿Qué queremos obtener al aplicar el objetivo 13 y 14? ... 14
3. Lienzo Ecocanvas del negocio, visión y Misión. ... 15
3.1Lienzo Ecocanvas. ... 15
3.2Visión ... 17
3.3Misión y Valores de la empresa ... 17
4. Análisis del entorno ... 18
4.1 Entorno empresarial ... 18
4.2 Análisis Pestel ... 19
4.3 Análisis Fuerzas de Porter ... 22
4.4 Demanda/Consumidores ... 24
4.5 Análisis DAFO ... 25
5. Plan de operaciones ... 27
5.1 Localización de la empresa ... 27
5.2 Inversión ... 29
5.3 Descripción del proceso y proceso de venta ... 30
5.4 Garantía de Calidad de los servicios ... 31
6. Plan de Recursos Humanos ... 31
6.1 Organigrama funcional... 32
6.2 Política de selección de Personal ... 33
6.3 Contratación y política de remuneración. ... 35
7. Plan de Marketing ... 36
7.1Objetivos del plan de marketing ... 36
7.2 Acciones estratégicas ... 38
7.3 Marketing Mix ... 41
8. Plan económico financiero ... 47
8.1Presupuesto de inversión ... 48
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8.2Presupuesto de financiación ... 49
8.3 Previsión de ingresos ... 50
8.4 Presupuesto de gastos... 52
8.5 Clientes y proveedores ... 53
8.6 Informes ... 54
8.6.1 Balance previsional ... 55
8.6.2 Cuenta pérdidas y ganancias. ... 55
8.6.3Presupuesto Tesorería... 56
8.7 Ratios del proyecto ... 58
8.8 El VAN y la TIR ... 61
9. Plan de contingencia... 62
10. Conclusiones. ... 64
Referencias ... 65
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1. Introducción
Queremos realizar un plan de empresa sobre un negocio que vamos empezar a poner en marcha a partir del verano que viene y durante el invierno, dicho plan de empresa va tratar sobre el alquiler de veleros en la zona del Mar menor, alquiler de kayak, realización de paddle surf y escuela de vela particular, quiero realizar el TFG sobre este tema porque creo que es un negocio que va a ser útil para poder plasmar los conocimientos que hemos aprendido en la carrera y porque vamos a aprender cómo se forma una empresa de arriba abajo y todos los puntos que hay que desarrollar , además porque nos va a ayudar a poner en marcha esta idea que queremos llevarla a cabo desde hace bastante tiempo al ser un tema apasionante y ,por último, es una temática que controlamos bastante, eso es una ventaja a nuestro favor, y porque podemos aportar bastante información sobre este ámbito al nuevo negocio.
1.1 Idea de negocio
En primer lugar, la idea de negocio se basa en poner en marcha una empresa en la zona del oeste del Mar menor que como actividad principal se va a dedicar alquilar barcos, kayak y tablas de paddle surf y como comentábamos antes vamos a implementar varias medidas para intentar paliar la contaminación que sufre actualmente nuestra laguna. Las actividades se van a hacer de forma distinta e innovadora para que sea una experiencia única que todo el mundo quiera repetir.
Dichas actividades van a ir dirigidas para familias con ganas de pasar un buen día disfrutando de este enclave único, para grupos de amigos que quieren pasar un día maravilloso, o incluso para personas que quieren aprender hacer vela o hacer una ruta por todo el entono.
1.2 Objetivos del Trabajo y materialización de estos en el plan de empresa
Queremos realizar un trabajo que sea innovador, de referencia para otras empresas y en el que tengamos por bandera el respecto al medio ambiente, ante todo, pero además la reivindicación de la toma de decisiones adecuadas para la recuperación de la laguna y para que todo el mundo sea respetuoso con él para que futuras generaciones puedan disfrutarlo al igual que todos. El objetivo principal del trabajo es desarrollar una idea de negocio sobre la que tenemos experiencia, con ello pensamos que se podrían conseguir otros objetivos secundarios como son:
Realizar actividades económicas de forma sostenible y respetando siempre el medio ambiente y tratando de suplir algunas de las faltas de medidas para la recuperación del Mar menor.
Promocionar una de las mejores zonas para hacer deporte y actividades náuticas.
Concienciar a la población del cuidado de este mar.
Ser una empresa referente en realizar actividades económicas respetuosas con el medio ambiente.
Aplicar los conocimientos adquiridos durante la carrera.
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Materialización de los objetivos del plan de empresa
En el entorno del Mar Menor queremos ser la empresa más competitiva del mercado siendo la empresa más ecológica y comprometida con el medio ambiente dando una posibilidad de realizar diversas actividades náuticas y que sea una gran empresa reconocida en toda la región con la posibilidad de ir con amigos y con familia, disfrutar de la naturaleza y además siendo responsables con el cuidado del entorno. Para ello vamos a tratar de:
-Tener una gran oferta de actividades ya sea alquilar un barco, hacer una ruta en kayak por las islas, aprender a hacer paddle surf o aprender a hacer un deporte nuevo como la vela.
-Hacernos visibles para que tengamos muchos consumidores de nuestros servicios nada más empezar la actividad.
-Tener como bandera el uso de materiales respetuosos con el medioambiente y que la actividad sirva para mejorar el medio.
-Posicionarnos como principal empresa en este mercado.
-Concienciación a la población del gran problema del mar menor.
-Ser referentes en la enseñanza del deporte de vela.
Además, y más específicamente se plantea como acciones:
-Conseguir los mayores seguidores posibles en plataformas como Facebook e Instagram para poder publicitarnos más, ya que estos, junto a las páginas webs van a ser las plataformas más utilizadas.
-Publicitarnos en todas las páginas posibles de alquiler de barcos y actividades náuticas.
-Conseguir una cartera grande de clientes para poder continuar con la actividad en el futuro.
-Tener una buena aceptación de nuestra marca y una buena imagen de nuestros servicios.
-Ofrecer una gran cartera de actividades distintas.
-Invertir en todo tipo de marketing que es lo que nos va a hacer atraer a un gran número de clientela.
2. Cuidado del Mar Menor aplicación de la economía circular y mejora de ODS 14
2.1Introducción:
Como hemos comentado antes, queremos focalizar en este trabajo la necesidad del cuidado de medioambiente como una de las principales actividades a llevar a cabo por
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parte de nuestra empresa, es muy importante que las empresas focalicen su actividad en dicho tema para poder frenar el cambio climático que tanto nos preocupa a la población.
Para eso la organización mundial de las naciones unidas estableció en septiembre de 2015 en New York, los objetivos de desarrollo sostenibles cuyos objetivos forman parte de una agenda bastante ambiciosa y de todo el mundo para poder establecer un desarrollo sostenible en todo el planeta, por el cual la Unesco contribuye activamente en la participación de dichos objetivos. La Unesco participa activamente en varias áreas como, la educación, el medio natural, ciencias sociales y humanas, cultura, comunicación e información.
Los objetivos que estableció la ONU para el desarrollo sostenible mejoraron los ya establecidos en 2012. La figura 2 muestra los ODS desarrollados por ONU.
Figura 2:(Objetivos desarrollo sostenible).
Fuente: Página oficial de la ONU (2021).
Según la ONU: “Los Objetivos de desarrollo sostenible son el plan maestro para conseguir un futuro sostenible para todos. Se interrelacionan entre sí e incorporan los desafíos globales a los que nos enfrentamos día a día, como la pobreza, la desigualdad, el clima, la degradación ambiental, la prosperidad, la paz y la justicia”.
La intención de nuestra empresa va a ser llevar a cabo una mejora de estos objetivos centrándonos en el objetivo 13 y 14, que son los que más van a estar relacionados con nuestra actividad principal.
El objetivo 13 como cuyo nombre indica, se trata de la acción por el clima, el cambio climático está afectando a todos los países del mundo, está alterando a economías de todo el continente, el nivel del mar está subiendo bastante y se está produciendo fenómenos meteorológicos extremos.
El objetivo 14 trata de llevar a cabo un cuidado de todos los océanos, mares y lagos del mundo, ya que, la biodiversidad marina es imprescindible para la salud de las personas y del planeta, las zonas marinas deben tener un cuidado eficiente y toda actividad económica tiene que estar regulada para que dañe lo menos posible a la fauna marina.
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Por eso vamos a desarrollar planes de acción dentro de nuestra empresa, que hagan a la laguna más sostenible para que pueda haber una convivencia entre la actividad económica y el mantenimiento del medio marino, además queremos que haya campañas de concienciación con la laguna salada para que se fomente el cuidado y la no contaminación.
Además, creemos que es muy importante que los objetivos 13 y 14 estén presentes en dicho plan de empresa para así contribuir a la cocreación para poder innovar y crear nuevas formas de respetar el medio marino con distintas fórmulas, cambiando la forma actual de protección del medio para poder tener una mayor eficiencia a la hora de aplicar dichos objetivos. En la figura 3 y 4 se detalla el ODS 13 y 14.
Figura 3 y 4: Objetivo 13 y 14.
Fuente: Página oficial de la ONU (2021)
2.2¿Qué vamos a hacer para aplicar el objetivo 13 y 14 a nuestro plan de empresa?
En primer lugar, vamos a ver cuáles son los principales problemas y necesidades que tiene el mar menor para dicha recuperación.
Desde 1980 la laguna recibe grandes cantidades de nitratos y materia orgánica, y estos vienen principalmente de la actividad agrícola y ganadera del campo de Cartagena, esto ha agravado su situación año tras año, problema que empezó a surgir y nadie puso solución para ello.
En 1994 la confederación hidrográfica del Segura, cuyo organismo depende del gobierno central, autorizó el uso de acuíferos, que veremos más adelante que fue el principal fallo, para intentar acabar con la sequía que había en ese momento y eso hizo que cada vez entraran más y más litros de agua contaminada.
En 2016 se dio a conocer, la laguna como la sopa verde, que por ende salió en todos los telediarios de entonces y fue un problema que se convirtió a nivel nacional y todos los expertos apuntaron nuevamente que fue por la entrada de agua dulce contaminada, estos además señalaron que la sobre explotación de esa zona en los últimos 30 años fue también una de las causas indirectas de dicha degradación. En la figura 5 se muestran grandes cantidades de clorofila en agua salada del entorno.
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Figura 5: Se aprecian grandes cantidades de clorofila en agua salada.
Fuente: La Nasa.
En 2019 se produjo en gran parte del levante español una gota fría en forma de DANA (Depresión Aislada en niveles altos) que fue devastadora para la zona del campo de Cartagena y de la Manga del Mar Menor que produjo la entrada de litros y litros de agua con nitratos ese fue el desencadénate de la anoxia(falta de oxígeno) de gran cantidad de peces que produjo perdidas de imposible cuantía y un empeoramiento notable, esto llevó consigo una gran oleada de manifestaciones y un compromiso por parte de la sociedad murciana con el cuidado ambiental de dicho paraje natural.
Los diarios locales y nacionales se han hecho eco de la problemática además de diversos programas de televisión nacional o autonómica, es más estos problemas han transcendidos al panorama internacional.
Tras el análisis de los problemas del Mar Menor, planteamos algunas alternativas para solucionar los problemas detectados:
Soluciones Naturales:
Reducir los cauces de ramblas que llegan al mar, recuperar la vegetación que había antiguamente con plantación de árboles que no necesiten productos químicos (Naranjos, limoneros y almendros), recuperar antiguos humedales para que sean eficaces en la absorción de nutrientes, revisar cada poco el plan de vertido cero para evitar entrada de agua dulce.
Las soluciones las hemos sacado del plan de vertido 0 que se encuentra en la página del ministerio.
Medidas adicionales:
Compra de terrenos por parte de las administraciones para evitar su uso como cultivo y construcción.
Dragado de las golas de Marcha malo a niveles de 1970, tal y como marcan las cartas náuticas que se usan en la actualidad, para favorecer el intercambio de aguas y así poder filtrar el agua de manera natural.
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Limpieza de algas sin dañar el ecosistema y limpieza también de materiales orgánicos e inorgánicos que haya en la laguna
Construcción de colectores por parte de las administraciones para evitar la entrada de aguas fecales a la laguna cuando se produce la rotura de alguna tubería como pasa en algunas zonas del sur de dicho entorno.
Figura 6: Foto del proyecto del ministerio del colector en la zona norte. Fuente: página del Ministerio.
Medidas sacadas del Plan vertido 0 y de televisión española.
En segundo Lugar, vamos a ver de qué forma podríamos llevar a cabo las medidas de recuperación y de mantenimiento aplicando dichos objetivos.
Con las soluciones y medidas adicionales mencionadas anteriormente contribuiríamos al objetivo 13, de acción por el clima, por el cual se utilizaría una agricultura ecológica, sin utilización de fertilizantes, evitaríamos la sobrepoblación con la compra de terrenos, se acabaría la posibilidad de establecimiento de nuevas empresas que contaminen y al fin y al cabo una mayor actividad perjudicial para dicho entorno.
Además el objetivo 14 estaría muy presente al llevar a cabo un cuidado minucioso por el mantenimiento de la vida marina, a través de la limpieza de algas de forma manual, limpieza de materiales orgánicos e inorgánicos, la construcción de los colectores para evitar la entrada de agua fecal que afectaría bastante al ecosistema y a la vida de los peces y por ende a su oxígeno y, por último, el dragado de dichas golas generaría una regeneración de agua natural y ayudaría a las vegetación marina a mantenerse y no convertirse en un estado de putrefacción.
2.3Medidas y acciones que va a poner en marcha nuestra empresa para mejorar el objetivo 13 y 14.
Compra de motores de 4 tiempos, uso de aceites biodegradables y váter químico.
Los motores de 4 tiempos son bastante menos contaminantes que los motores de 2 tiempos, según náuticadvisor, porque consumen mucha menos gasolina y eso conlleva una menor producción de gases dado que los intervalos de tiempo entre las explosiones de combustión son más largas entonces sería mucho más recomendable para su uso
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porque es una de las formas de portar un motor más económico y mucho menos contaminantes.
La Comunidad Autónoma propuso hace un par de años la supresión de los motores de 2 tiempos al ser considerados mucho más contaminantes, por eso en esta empresa vamos a apostar por el uso de dicho motor al considerar que es mucho menos perjudicial para la laguna.
Nuestras embarcaciones van a disponer de aceites biodegradables para poder usar sus motores, aunque sean más caros, vamos a instalar bocinas secas que son menos contaminantes y además las aguas negras van a depositarse en recipientes químicos para que ningún elemento sea depositado fuera de la embarcación.
Colaboración con la fundación estrella levante
En primer lugar, queremos colaborar con la fundación estrella levante que nace en mayo de este año como principal fin limpiar los fondos del mar menor colaborando con las cofradías de pescadores y así fomentamos el cuidado del medio ambiente y desarrollamos una economía circular, con este proyecto la cervecería murciana se compromete a llevar a cabo unas actuaciones para la mejora de dichos fondos marinos.
Cuyo presidente Francisco Marín expuso: “Hemos querido que el primer proyecto de esta fundación se focalice sobre este emblemático entorno regional por ser una de las señas de identidad de la Región de Murcia”.
En la primera fase quieren hacer un chequeo de las playas y ver que zonas están afectadas por suciedad y residuos para luego poder organizar una limpieza exhaustiva de dicho fondo y en la segunda ponerse manos a la obra con las principales asociaciones y con quien esté dispuesto a ayudar de todo el entorno natural.
Apostar por esta fundación va a ser muy importante para nuestro futuro como empresa además de ayudar con la causa de mejora del fondo marino tal y como se reivindica en el objetivo 14, nos va a aportar un capital intangible a nuestra empresa como es la relación con todos los agentes que se mueven en esa zona.
Para colaborar con esa fundación vamos a ponernos en contacto con ellos ya que han expuesto que cualquier empresa que esté interesada en la ayuda a esa causa será bienvenida.
Información sacada de un artículo de la verdad y la página de la fundación estrella levante.
Fomentar el uso solamente de barcos de vela y placas solares para el autoconsumo.
Nuestra principal misión es fomentar y demostrar a nuestros potenciales clientes nuestro uso solamente de barcos de vela porque son mucho menos contaminantes, como es lógico, el uso de barcos de vela reduce mucho el uso del motor y, por tanto, reduce mucho las emisiones a la atmosfera y se reduce totalmente la expulsión de agua del circuito de refrigeración al mar, además una de las principales ventajas de usar barcos de vela es el mínimo consumo de combustible, autonomía a la hora de una avería de la embarcación, la necesidad de poco recurso humano al necesitar a menos tripulación y además es mucho más sencillo alquilar un velero que una embarcación de Motor.
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Cada vez más la población está más concienciada del uso de energía renovable por ello vamos a usar placas solares para el propio autoconsumo, ya que ahorramos 0,4 kg de CO2 a la atmosfera por cada kWh producido, esto ayudaría a reducir la contaminación al sustituir todos los sistemas contaminantes de las embarcaciones como por ejemplo las baterías, pasaríamos de tener un sistema de carga de baterías a tener dos placas solares instaladas por barco que ayudaría a tener una total autonomía para darle energía al barco.
Dicha instalación de placas solares sería instalada por un electricista y sería de muy fácil colocación, su coste medio es de 40 euros por placa (buscado en internet el precio medio). La figura 7 muestra placas solares instaladas en una embarcación.
Figura 7: Placas solares en una embarcación.
Fuente: Imagen sacada de Google (2021).
Campañas sobre el cuidado del Mar menor en los colegios e instalación de boyas para el fondeo.
Creemos que es muy importante que nuestra empresa creé campañas sobre el cuidado del mar menor a los más pequeños, porque la educación es fundamental para seguir avanzando como individuos, el coste de las campañas de concienciación es muy pequeño y puede servir de gran ayuda para concienciar a las nuevas generaciones sobre el cuidado y el mantenimiento de esta.
Tal y como reivindica el objetivo 14 conforme al cuidado del fondo marino, creemos que es muy beneficioso para este, la colocación de boyas en la zona de la isla Perdiguera y la isla del Barón para el fondeo, medida que lleva anunciando la comunidad autónoma en un diario local como es la Opinión, aunque aún no se ha materializado. Por eso nuestra empresa va a sumir los costes de dicha instalación (que no supondrán mucha carga económica), y dicha instalación provocará un mayor cuidado de las algas que se encuentran en el fondo y de las especies que pueda haber por esa zona.
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Inversión en tablas de paddle surf ecológicas y uso de motores eléctricos para las zodiacs
Para realizar nuestra actividad de alquiler de tablas de paddle surf queremos que sea lo más sostenible posible por eso queremos invertir, siempre y cuando ajustándonos al presupuesto establecido, en tablas de madera y las tablas que sean realizadas de la forma más ecológica y sostenible posible.
Hemos encontrado un proveedor que se llama Ecosurf que nos podría proporcionar dichas tablas y CostWay nos proporcionaría las demás tablas que son más económicas y muy fácil de transportar.
Para las zodiacs auxiliares que llevarán nuestros barcos queremos apostar por la puesta en marcha de motores eléctricos que tienen un coste de 250 euros y es otra forma más de realizar dicha actividad económica de forma sostenible.
Proyectos a largo Plazo
Cuando veamos que nuestra empresa empiece a tener rentabilidad y beneficio queremos poner en marcha varios proyectos.
En primer lugar, la inversión en barcos que son capaces de oxigenar el agua (uno de los grandes problemas de la laguna es la falta de oxígeno) y también apostar por las embarcaciones que tienen sistema de limpieza de algas flotantes que se consideran materia inorgánica, pero al tener un gran coste queremos esperar a ver cómo evoluciona la empresa en los próximos años.
En segundo lugar, queremos poner en marcha la compra de un barco de Grafeno, dicho material es mucho más ligero y menos contaminante que la fibra de vidrio, que es la materia que se usa para la mayoría de las embarcaciones, además un estudiante de la UPCT desarrolló un plástico, basado en el grafeno, y dicha universidad está estudiando patentar el producto.
Por último, como idea innovadora queremos instalar en los kayaks que vamos a alquilar a nuestros futuros clientes, motores eléctricos para así poder realizar actividades de más larga distancia y que sirva como forma de innovación dentro de nuestra empresa, además de suponer una actividad ecológica.
2.4¿Qué queremos obtener al aplicar el objetivo 13 y 14?
Como principal objetivo queremos que nuestra empresa sea la más sostenible del mercado, al realizar todas las acciones mencionadas anteriormente, es de tal importancia hacer ver a nuestros futuros consumidores que es una empresa bastante sostenible y comprometida con el medio ambiente y el cambio climático, que tanto preocupa a la población. Además de desarrollar en nuestro plan una mejora de los objetivos de desarrollo sostenible 13 y 14, que van a ser muy importantes para poner en valor nuestros valores de la empresa, el compromiso total de la empresa con el medio ambiente y la actividad sostenible al ser está actividad económica tan respetuosa con el
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medio ambiente, nos va a servir como forma de diferenciación de las demás empresas del entorno y se puede convertir en una ventaja competitiva para nuestro negocio.
3. Lienzo Ecocanvas del negocio, visión y Misión.
3.1Lienzo Ecocanvas.
El modelo Canvas es un método internacional, que desarrolló Alexander Osterwalder para agregar valor a las ideas de negocio, se desarrolla en una página y está diseñado para aplicarlo en cualquier tipo de empresa y dicho modelo se conforma de 9 partes, para hacerlo de una forma innovadora vamos a desarrollar el Ecocanvas, cuya diferencia radica en que está centrado en desarrollar negocios respetuosos con el medio ambiente.
El Ecocanvas es un modelo ágil, dicho modelo se dedica a la promoción del diseño sostenible, la economía circular y el emprendimiento verde, por tanto consiste en formar modelos de negocios sostenibles y circulares, este es muy parecido al Canvas tradicional con la particularidad de que trata de agregar valor a las ideas de negocio de una manera más sostenible y trata de promocionar la circularidad dentro de la empresa, este modelo se desarrolla en una página también, tiene la particularidad que añade alguna parte más y este modelo también sirve para ser aplicado a cualquier tipo de empresa.
La finalidad de dicho lienzo es ser una metodología ágil de creación de empresas, es decir, define el modelo de negocio en una sola página, además puede responder en un futuro a situaciones que se puedan dar y otra gran necesidad es el diseño de productos o servicios que sean sostenibles. Para desarrollar la idea de nuestro modelo de negocio vamos a utilizar esta herramienta, que creemos que nos va a aportar bastante valor a nuestro negocio. También vamos utilizaremos la cocreación de actividades sostenibles con nuestros stakeholders para que puedan ser totalmente de sus intereses. Figura 8 muestra un atardecer en el Mar Menor. En la tabla 1 recoge el Ecocanvas en una hoja en la que podría entender nuestra idea de negocio y ser irá desarrollando en los siguientes epígrafes de este trabajo.
Figura 8: Foto del lugar donde se va a realizar actividad. (Elaboración propia).
16 Tabla 1: Lienzo, elaboración propia.
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3.2Visión
Según Henry Mintzberg (1979) la visión de una empresa “Sirve como inspiración y proporciona un sentido de lo que necesita hacerse: una idea orientadora. Suele tender más a ser una especie de imagen que un plan completamente articulado, esto le permite flexibilidad.”
Nuestra visión como empresa es la necesidad de captar nuevos clientes para poder ofrecerles nuestros productos y crearle una buena imagen de nuestra actividad que es la más sostenible del entorno y la que más satisfacción le va a producir a la hora de solicitar nuestro producto o disfrutar de nuestro servicio.
3.3Misión y Valores de la empresa
Enrique Franklin, en su libro “Organización de Empresas», menciona acerca de la misión, que "este enunciado sirve a la organización como guía o marco de referencia para orientar sus acciones y enlazar lo deseado con lo posible”.
Nuestra empresa tiene como misión ser una empresa moderna adaptándose a las nuevas tecnologías, eficiente para conseguir sus objetivos como principal fin, tener capital humano muy profesional capaz de enfrentarse a cualquier situación, eficaz con el respeto a la naturaleza, comprometidos con ser transparentes y al servicio de nuestros clientes para que se sientan lo más conformes posible.
Los valores son unos principios universales establecidos que muestran cómo debe de comportarse una persona ante ciertas situaciones, tendiendo ese comportamiento y esos actos hacia el bien, toda persona debe tener unos valores para el buen funcionamiento de la sociedad.
Es de vital importancia que una empresa establezca sus valores para tener una guía de cómo actuar como persona a la hora de desarrollar su actividad dentro de la empresa, hemos visto en los últimos años como las empresas están llenas de corrupción y malas prácticas, un artículo del ABC publicado en 2014 evidencia la falta de ética que tuvieron las empresas en esos años y eso fue desencadenante de una crisis económica pero también de valores que llevó a la mayoría de las empresas a la quiebra, había mucha corrupción y altos cargos de las empresas se aprovecharon de la situación por una falta de ética muy considerable, por eso como empresa vamos a revindicar unos valores en nuestra empresa para que sean respetados y utilizados por todos.
Valores que queremos tener como empresa:
Respeto a los demás: Valor más importante, respeto a todas las personas por encima de todo.
Igualdad: Igualdad de hombres y mujeres independientemente de su sexo, religión o raza.
Calidad: Nuestros servicios deben tener la mayor calidad posible.
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Transparencia: Todas las actividades y transacciones deben ser lo más transparentes posibles.
Libertad: Cada individuo debe que gozar de libertad de pensamiento.
Medio Ambiente: Respeto al medio ambiente y al medio natural como actividad fundamental.
Honestidad: Ser honesto tiene que estar por encima de todo.
Trabajo en equipo: Debe ser la forma de trabajar dentro de la empresa.
Responsabilidad: Ser responsable de todos los actos cometidos dentro de la empresa.
Pasión: Poner empeño y ganas en hacer crecer la empresa
Según Reissig (Poeta y ensayista): “El hombre no es totalmente hombre hecho al nacer, sino por el hecho de nacer, sino por el hecho de vivir y recrear su ambiente; el hombre no nace, sino que se hace”.
4. Análisis del entorno
Para desarrollar un buen plan de empresa es muy importante hacer un buen análisis de mercado para poder obtener información, en qué lugar nos encontramos del mercado, ver el entorno en el que nos movemos, analizar la posible demanda de dicho mercado y ver a que tipo de consumidor nos vamos a dirigir para satisfacer lo mejor posible sus necesidades, además ver la competencia que vamos a tener y por ultimo realizar un análisis DAFO para ver la debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades de dicho mercado.
4.1 Entorno empresarial
El mercado de actividades náuticas en el mar menor es muy amplio pero actualmente la oferta de actividades náuticas es muy pequeña en comparación con la población que veranea y vive en esa zona, solo en esa zona en verano pasan sus vacaciones medio millón de personas según el INE en todo el mar menor y en nuestra búsqueda intensiva por internet no hemos encontrado en la zona oeste del mar menor ninguna empresa que realice actividades náuticas, solamente dos escuelas náuticas en el puerto de Los Urrutias y los nietos, pero ninguna se dedica a la actividad de alquiler de barcos, kayak y tablas que vamos a poner en marcha nosotros.
Además, como podemos ver en el mapa de empresas no hay ninguna empresa física ni online que opere en esa zona de actividades náuticas después de una búsqueda intensiva por internet, la mayoría se encuentran en la zona de la manga, san Javier y cabo de palos.
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Figura 9. Foto sacada del buscador de Google (2021).
Nosotros vamos a aprovechar esa ventaja competitiva y vamos a explotar ese espacio de mercado con nuestras actividades innovadoras y sostenibles.
Según un estudio realizado por la CARM sobre la percepción del turista sobre el destino de la región de Murcia podemos ver en la gráfica que casi el 80% percibe como principal atractivo turístico el sol y playa, un 8,5% considera el turismo náutico y un 6%
deporte, tal y como muestra la figura 10.
Figura 10: Percepción del turismo en la Región de Murcia (%). Página de la CARM.
Por tanto, nuestra empresa va a ser atraída por personas que buscan sol y playa porque van a disfrutar de ese atractivo en todo nuestro negocio y también por personas que buscan hacer actividades náuticas y deporte, nos encontramos en la mejor parte del mercado de esa zona para desarrollar nuestra actividad, ya que, una gran parte de las personas que van a pasar sus vacaciones allí lo que busca en esa zona son actividades relacionadas con el negocio que nosotros vamos a desempeñar.
4.2 Análisis Pestel
Con el análisis pestel vamos a identificar las claves de cambio en el entorno empresarial y nos va a servir para apoyarnos en la toma de decisiones de la empresa.
20 Factores Políticos
Los factores políticos son aquellos que se refieren a cuanto interviene el poder político en la economía y en nuestro negocio.
En este caso nos encontramos en un momento de crisis económica debido a la pandemia y en una situación de poca estabilidad gubernamental debido a la gran cantidad de partidos políticos que hay, que produce que no se pongan de acuerdo y no se dediquen a los problemas reales, aun así nos encontramos en una comunidad autónoma en la que se reciben bastantes ayudas al emprendimiento como la tarifa de autónomo reducida o avales para pedir un préstamo, qué nos va ayudar a poner en marcha nuestro negocio de una forma más sencilla ayudándonos a recudir considerablemente costes de inversión.
Factores Económicos
Los factores económicos son aquellas cuestiones que pueden afectar de manera creciente en la forma de ejecutar las estrategias de la empresa.
Los principales factores económicos que nos van a afectar son:
El crecimiento económico, que ha estado frenado en los últimos años y hasta incluso ha llegado a ser negativo debido a la crisis sanitaria que hemos sufrido, se espera que en los próximos años crezca, aunque a un ritmo muy lento y este factor nos puede afectar a la hora de poner en marcha la actividad económica.
La subida de la inflación del 1,5% al 5% según el INE en tan solo un año, eso produce que los precios suban considerablemente y nos afecte bastante a la hora de hacer inversiones en todo tipo de materiales y productos, incluso afectándonos en la gasolina que vamos a gastar.
El desempleo que se sitúa en un 14,6% y un 40% en el caso de jóvenes (mayor desempleo de Europa) esto puede influir a la hora del consumo de los individuos en los servicios que vamos a ofertar.
Los tipos de interés que actualmente se encuentran bajos, eso nos va a ayudar bastante a la hora de solicitar un préstamo porque va a disminuir nuestros costes fijos.
Factores sociales
Los factores sociales son aquellos aspectos que tienen que ver, con el comportamiento de la sociedad, como varían esos comportamientos y hacía que punto va esa sociedad.
En principal factor de la sociedad es la falta de valores al prescindir de honestidad en todos los ámbitos económicos, transparencia y respeto, esto nos puede afectar negativamente en las relaciones con los agentes económicos.
Podemos destacar como factor social la población de jóvenes que hay en la región de Murcia al ser la edad media de 40 años, esto nos va a beneficiar positivamente al ser nuestro gran público gente joven y familias con hijos.
Además, como factor social a destacar es la moda que se produce en la época estival y por estar en una región con mar, de montar en barco o realizar actividades náuticas aprovechando las horas de luz que tenemos en el mediterráneo.
21 Factores Tecnológicos
Nos encontramos en una sociedad en la que la tecnología se ha vuelto fundamental para todo tipo de ámbitos, en el que se usa internet y todas las redes sociales para llevar a cabo las actividades económicas.
La inversión en investigación y desarrollo en esta comunidad es bastante mínima y eso nos puede afectar a largo plazo en nuestra empresa, aun así, poco a poco se está consiguiendo un mejor desarrollo de las tecnologías e investigación en métodos muchos más productivos
Para nosotros va a ser una gran ventaja competitiva el uso de las nuevas tecnologías porque vamos a implementar el uso de redes sociales, páginas webs, WhatsApp de empresas como forma de comunicarnos con nuestros clientes y esto va a ayudar a reducir muchos costes en el futuro de la empresa.
Factores Ambientales
Los factores ambientales han cogido mucha importancia en los últimos años debido al cambio climático y más todavía en la zona en la que nos vamos a asentar, como factores ambientales podemos destacar la contaminación de la laguna, la agricultura intensiva que se realiza, leyes climáticas como la ¨ley del mar menor¨ y la meteorología
La contaminación del mar es un factor muy importante porque nos va a afectar, debido a la disminución del turismo por este motivo, mucha menos gente va a visitar a ese lugar y la clientela puede disminuir y la agricultura intensiva porque va a perjudicar más todavía a nuestro lugar de operaciones que es la laguna.
La ``ley del mar menor´´ que vamos a tener que cumplirla de arriba abajo para poder continuar con nuestra actividad y no dañar el entorno, estos dos últimos factores nos van a afectar tanto al posicionarnos como una empresa sostenible y responsable con el medio ambiente.
Por último, y no menos importante la meteorología que vamos a depender de ella al 100% para poder realizar nuestra actividad, vamos a depender de que hagan días buenos y con poco viento para que nuestra actividad pueda transcurrir con normalidad.
Factores Legales
Los factores legales son aquellos que nos van a hacer saber si una actividad se va a realizar correctamente, es decir, si va a ser legal o ilegal.
Como factores legales podríamos destacar licencias que tenemos pedir para poner en marcha la actividad, ver cuáles son las condiciones para darnos de alta como sociedad limitada, observar cuales van a ser las ayudas o subvenciones para jóvenes que hay establecidas en la comunidad, incentivos fiscales que se nos pueden dar para por realizar una actividad sostenible, seguros que vamos a tener que implementar en nuestra actividad, observar cómo vamos a dar de alta a nuestros trabajadores según las leyes laborales y ,por último, ver cómo podemos aplicar de la mejor manera las leyes ambientales.
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4.3 Análisis Fuerzas de Porter
El análisis de las fuerzas de Porter es un modelo realizado por el economista Michael Eugene Porter (1979), que sirve para analizar el entorno especifico en el que vamos a desarrollar nuestra empresa y por el cual vamos a determinar las estrategias que producen ventajas para nuestro negocio, además dicho autor en su libro “Estrategia competitiva” define en que el potencial de rentabilidad viene por la aplicación de dichas fuerzas. La figura 11 muestra las fuerzas de Porter.
Figura 11: Fuerzas de Porter. Marketingandvew.
Poder negociador de los proveedores
Actualmente nos encontramos en un mercado de la náutica a la baja debido a las dos crisis económicas recientes esto ha producido que los precios náuticos hayan bajado considerablemente, esto nos lleva a poder obtener las embarcaciones a muy bajo coste e incluso adquirir barcos de segunda mano, por tanto, la oferta es mucho mayor que la demanda por tanto vamos a tener un gran poder negociador con nuestros proveedores.
Sin embargo, las tablas sostenibles de madera que vamos a adquirir para paddle surf son muy limitadas al ser de material muy sostenible por lo tanto nuestros proveedores van a tener mucho más poder a la hora de realizarnos las ventas y nuestros proveedores de kayak que va a ser decatlón al ser una empresa muy grande y competitiva comparado con la nuestra que la vamos a poner en marcha ahora vamos a poder tener poca capacidad de negociación.
Rivalidad entre competidores
Aunque el mar menor dispone de numerosas empresas de actividades náuticas de kayak y alquiler de barcos nosotros vamos a implementar la actividad también de paddle surf muy poco extendida en la zona y además vamos a disponer de precios competitivos al empezar.
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Aun así, no debemos olvidarnos de que tenemos muchos competidores en la zona como Dakar ubicado en la zona del km 3 de la manga, chárter mar menor ubicado en el puerto de Tomás maestre, Kalima Charter en la zona de cabo de palos y muchas más, pero ninguna tiene solapadas todas nuestras actividades sostenibles en una misma empresa, pero aun así vamos a tener bastante rivalidad entre los competidores con el fin de captar los mayores clientes posibles.
Entrada de nuevos competidores
Respecto a la entrada de nuevos competidores debido al estado del entorno, la bajada del turismo y la burocracia no se está produciendo la entrada de gran cantidad de empresas que se dediquen a este tipo de actividades, incluso en la zona de Los Urrutias cerró debido a la pandemia un campamento dedicado a estas actividades, esto va a ser una gran ventaja para nosotros porque vamos a captar muchos más clientes además cada vez hay muchas menos empresas que estén dispuestas a asumir dicho coste de mantenimiento de las embarcaciones y del material náutico debido al alto coste al estar corroído por el agua salada, por lo tanto no nos va a suponer una gran preocupación la entrada de nuevos competidores.
Productos sustitutivos
En este mercado nos encontramos con bastantes productos y servicios sustitutivos al estar muy de moda el turismo de sol y playa como puede ser el alquiler de motos de agua o barcos de vela ligera, pero para ello vamos a realizar un mejor marketing que las empresas de alrededor, nuestra calidad de servicios va a ser mejorada y más económica que muchos otros servicios y además vamos a invertir en la mejora de los canales de distribución.
Poder negociador de los clientes
Al haber muchas empresas de este tipo en el sector vamos a ofrecer un servicio mejorado a nuestros clientes y dichos clientes van a tener una gran capacidad de negociación con la empresa al ser muy flexibles a la hora de reservar una actividad de kayak o de tablas y van a tener la posibilidad de elegir entre numerosos campos horarios para realizar dicho deporte y actividad.
Para nuestro negocio va a ser muy importante la participación de los clientes en nuestra actividad y nuestras iniciativas ecológicas por eso les debemos dar un trato muy bueno para que se sientan parte de la empresa y colaboren con las causas que podremos en marcha del cuidado del entorno, además de que el cliente es uno de los activos más importantes que tiene la empresa y por eso debe ser muy cuidado.
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4.4 Demanda/Consumidores
Respecto a la demanda de actividades náuticas podemos destacar como en los dos últimos años ha aumentado en nuestro país un 85% según Hosteltur, esto es debido a que la gente busca fórmulas de realizar actividades al aire libre para evitar el contacto social debido a la pandemia, además de ser actividades que están en contacto con la naturaleza y cade vez la gente tiende más a ese tipo de ocio en nuestro país.
Debemos destacar el estudio realizado por la CARM, comentado antes sobre el turismo que busca los usuarios nacionales cuando vienen a la Región de Murcia y podemos ver que se busca en un 80% el turismo de sol y playa y en un 9% el de deporte náutico, por tanto, se demanda mayoritariamente actividades de tienen que ver con el mar y su disfrute y esta va a ser una ventaja competitiva que vamos a aprovechar al máximo al ser las actividades más demandas del sector y de la zona.
Ahora vamos a ver cuáles van a ser nuestros principales consumidores de nuestros servicios y que segmentos queremos de población queremos enfocar nuestros servicios:
-Familias de todas las edades residentes en los pueblos del Mar Menor
Nuestro perfil va a ser gente que veranee en Los Urrutias, Los Nietos, La Manga, Cabo de Palos, Los alcázares, San Javier y San Pedro del Pinatar, principalmente familias con hijos, que quieran disfrutar de un día en familia y quieran disfrutar de actividades como alquilar un velero para un día entero, realizar una ruta en kayak a la isla perdiguera o incluso que alguno de los miembros quiera empezar a hacer vela principalmente porque habitan en esos sitios y no tienen capacidad para tener un barco o disponer de un kayak.
Jóvenes
Este enfoque va a ser muy importante para nosotros al ser gente joven, la que hemos puesto en marcha este negocio y vamos a saber movernos por ese ambiente y ver cuáles son las necesidades directas de este colectivo, para ello en nuestra página web vamos a poner un apartado con actividades exclusivas como, fiestas en barco, rutas para ver las islas, rutas de paddle surf por la noche y para promocionar nuestro negocio vamos a poner precios exclusivos para ellos.
Turistas nacionales e internacionales
Vamos a aprovechar la ventaja competitiva que hemos mencionado anteriormente del turismo de sol y playa que muchos turistas nacionales e internacionales quieren venir a probar.
Los turistas nacionales que queremos atraer son personas que quieren venir a pasar sus vacaciones al sur, ya sea porque tienen familiares en esta zona, o solo simplemente porque quieren disfrutar del mar y para ello les vamos a ofrecer una serie de actividades que no pueden disfrutar en la zona donde habitan normalmente no hay buen clima o no disponen de mar para realizar esas actividades.
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Los turistas internacionales que queremos atraer van a ser principalmente ingleses, alemanes, franceses y polacos, muchos de ellos viven aquí al tener su segunda residencia o porque son jubilados y se han comprado una vivienda y además queremos atraer a turistas que viene a visitar nuestra región, solo este año 2021 de enero a agosto según Europapress han venido a nuestra región casi 200.000 turistas el cual la mayoría eran ingleses en un 25%,Francia con un 23% y los demás un 52% vamos a aprovechar esa gran visita de turistas a nuestra región para que consuman nuestros servicios.
Con dichos turistas internacionales que residen aquí vamos a aprovechar principalmente los que habitan en la zona de estrella de mar (Los Urrutias) y los que están en las demás zonas de La manga, Cabo de Palos y San Pedro del Pinatar. Respecto a los turistas polacos vamos a aprovechar el contacto que tenemos con una Agencia de Viajes que reside en Torrevieja que coordina todos los turistas de Alicante y Murcia para ofrecerles nuestras actividades náuticas a todos los que quieran y además vamos a aprovechar la ventaja del cierre hace poco de un hotel exclusivamente para turistas.
Campamentos de verano e invierno.
Queremos organizar actividades para niños o adolescentes que estén realizando campamentos por la zona para que disfruten de actividades que vamos a ofertar como las rutas en kayak dobles o individuales, aprender a montar en tabla de paddle surf o hacer vela con optimis o snipe(si son más mayores) en la zona de Los urrutias.
Queremos que aparte de buscar campamentos se haga una búsqueda de colegios interesados en realizar actividades de vela o de kayak, para ello vamos a hacer una búsqueda por internet de los campamentos que se ofertan para ofrecerles la posibilidad y también vamos a hacer un recorrido por los colegios para ver las actividades extraescolares y ofrecerles esa actividad.
Escuelas de Verano
Vamos a buscar escuelas con niños y adolescentes que quieran hacer actividades en el mar para ello vamos a contactar con dos escuelas de verano ubicadas en Los Urrutias.
En primer lugar, con la empresa arbolar que cerró el año pasado por la pandemia y para ofrecerle la posibilidad de organizar nosotros su escuela de verano y atraer sus clientes y en segundo lugar con el albergue de Caritas que realiza escuelas de verano para ofrecerles la posibilidad de añadir actividades náuticas, suponemos que será con un precio menor a ser una ONG, pero así contribuimos a colaborar con esa organización.
4.5 Análisis DAFO
El análisis DAFO, también conocido en inglés como análisis FODA es una herramienta estratégica y de diagnóstico que sirve para la toma de decisiones de cualquier organización y te hace ver cuáles son las principales Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades que va a tener tu empresa cuando esté constituida.
El Análisis DAFO de Actividades Náuticas Flores es el siguiente y también se recoge en la tabla 2:
26 DEBILIDADES
-Sin Clientela Fija.
-No mucha experiencia al ser nuevos.
-Dependemos siempre de la meteorología.
-Gran coste de Mantenimiento de los barcos.
-Mala situación del mar menor.
-No tener local Físico.
AMENAZAS
-Recesión económica por la pandemia.
-Bajada de visitantes y turistas a la zona del mar menor por su mal estado.
-Dificultad de captar clientes con poder adquisitivo.
-Aumento de la oferta de este tipo de actividades.
-Falta experiencia.
-Subida IPC.
FORTALEZAS
-Conocimiento de las actividades que vamos a ofrecer.
-Precios más bajos que la competencia.
-Vamos a montar un negocio poco explotado en la zona.
-Tenemos gran cantidad de turistas en nuestra zona.
- Gran conocimiento del uso de redes sociales y páginas webs.
-Costes de inversión muy pequeños al disponer de una embarcación y bastantes kayaks.
-Empresa muy flexible para el cliente al poder seleccionar el tipo de actividad.
OPORTUNIDADES
-Captar a extranjeros con bastante poder adquisitivo.
-Crear la empresa más grande de la zona oeste de la laguna.
-Ofrecer servicios al alcance de gente más pudiente a un bajo coste.
-Ser una de las empresas más sostenible del mercado y concienciar sobre el cambio climático.
-Aprovechar nuestra actividad económica para ayudar a la recuperación del Mar.
-Empresa referente en la zona.
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Tabla 2: Análisis DAFO. (elaboración Propia).
5. Plan de operaciones 5.1 Localización de la empresa
La localización de la empresa estará situada en la zona oeste del Mar menor, es decir, en Los urrutias, desde ese lugar llevaremos a cabo el alquiler de las embarcaciones, alquilaremos los kayaks y las tablas, y empezaremos nuestras actividades de vela.
Para ello vamos a alquilar una cochera en la calle Antonio Pérez Reverte Numero 52, Cartagena/Murcia en donde almacenaremos todo el material para luego proceder a su uso, además alquilaremos varios puntos de amarre para poder atracar las embarcaciones que vamos a alquilar, nuestra sede fiscal será la dirección de la cochera y la mayoría gestiones de la empresa se realizarán de forma online.
Se ha elegido este pueblo por motivos comentados anteriormente como la poca explotación de estas actividades en la zona, por la cercanía de las demás zonas que vamos a expandirnos, la presencia de gran número de extranjeros alemanes e ingleses y por los bajos costes que vamos a tener al instalarnos en la zona.
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Figura 12: Mapa Los Urrutias.
Fuente: Google Maps.
Nuestros clientes van a poder encontrarnos y contactarnos de las siguientes formas:
-A través de nuestra sede fiscal situada en la calle Antonio Pérez Reverte
-Por nuestro principal correo electrónico [email protected] que será visible en nuestra página web y RRSS, por el cual cualquier cliente podrá contactar con nosotros en cualquier momento.
-Por nuestro teléfono móvil, que será de uso exclusivo para actividades de la empresa y tendrá su horario comercial, además de tener contratado el servicio de WhatsApp Empresarial para que los clientes puedan contactarnos desde ahí, en dicho dispositivo de uso exclusivo para la empresa tendremos el correo activado y las RRSS para estar pendientes en todo momento.
-Podrán contactarnos a través de nuestra página con acceso directo al correo y al teléfono, por Instagram por mensaje directo o por Facebook con el Messenger.
-Por Google Maps, donde pondremos la ubicación exacta de nuestra sede.
Las operaciones de la empresa podemos dividirla en dos secciones:
-La sección Administrativa y fiscal: Está estará encargada a un asesor fiscal que contrataremos para que lleve todos los tramites fiscales y legales para así poder llevar la mayor transparencia posible y no tener ningún problema con Hacienda y la administración de dicha empresa estará a cargo de Pablo Flores.
-Recepción: Para el tema de la recepción y el contacto permanente con los clientes contrataremos a un secretario que se encargará de informar de las actividades que ofreceremos a los clientes, los precios para cada actividad y el servicio de valoraciones y postventa.
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5.2 Inversión
Kayak y piraguas
Invertiremos en tres kayaks nuevos cuyo coste tiene 300 euros cada uno y compraremos dos piraguas de segunda mano por 250 euros, además disponemos de cuatro más a coste cero, por tanto, dispondremos para la actividad un total de 9, dicha inversión rondaría los 850 euros.
Barcos de vela ligera
Compraremos a través de la venta de segunda mano un Cadete,3 optimis y 2 laser, estos nos van a servir para comenzar la actividad de vela en la zona conforme vayamos aumentando la cartera de clientes realizaremos más compras de este material.
La inversión del cadete hemos visto que el precio de segunda mano ronda los 300-400 euros equipado con todo, los tres optimis tendrían un coste de 1000 euros y los dos laser unos 1000 euros, además disponemos de un snipe a coste cero.
Tablas paddle surf
Compraremos a nuestro proveedor Costway 5 tablas como las de la foto, y dos de madera que son totalmente ecológicas, el beneficio de las tablas es que son hinchables, por lo tanto, los costes de almacenamiento son menores y su transporte a cualquier zona es muy fácil al ocupar muy poco espacio, el coste unitario de cada tabla es de 220,5 euros y las de madera asciende a 300 euros por unidad, así que, la inversión total asciende a 1700 euros.
Figura 13: Tabla de Costway
Embarcaciones de vela
Actualmente disponemos de una embarcación de 8 metros y queremos proceder a la compra de otra de 7 metros, hemos visto que el precio ronda los 7000 euros y con una antigüedad de 14 años y cuya vida útil ronda los 40 años, tenemos la ventaja de que el
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barco que disponemos tiene motor de 4 tiempos (mucho menos contaminante) y el que vamos a comprar también, estos usan aceites biodegradables lo que ayuda a una menor contaminación.
Procederemos a la compra de 6 placas solares para que las embarcaciones se puedan autoabastecer de energía en alta mar, dichas placas tienen un coste unitario de 40euros y un coste total (Incluyendo la instalación) de 300 euros. Como hemos comentado anteriormente invertiremos en un par zodiacs auxiliares para las dos embarcaciones, estás zodiac ascienden a un total de 1050 euros (500 euros cada una), son hinchables de material consistente y además disponen de un motor eléctrico cada una con 2 CV de potencia.
Publicidad, página web y Boyas de Fondeo
Realizaremos una inversión en publicidad y página web, consideramos muy importante y beneficioso para nuestra empresa la inversión cuantiosa en publicidad, para ello invertiremos en anuncios en Instagram y Facebook diarios, también en portales de alquiler de barcos, flyers, vallas publicitarias etc. La cantidad que queremos invertir de publicidad en 6 meses ascendería a 350 euros y la realización de la página web y su mantenimiento ascendería a 200 euros.
La instalación de boyas de fondeo en la isla de la perdiguera ascendería a 200 euros al poner solo al principio 5 boyas de fondeo y más adelante procederemos a poner más en la isla del barón. La inversión inicial está recogida en la tabla 3.
Tabla 3: Inversión Inicial (Elaboración Propia)
5.3 Descripción del proceso y proceso de venta
En el siguiente apartado vamos a desarrollar el proceso comercial que va a llevar a cabo la empresa:
En primer lugar, vamos a darnos de alta como Sociedad Limitada en el registro mercantil para poder desarrollar la actividad económica, a continuación, vamos a proceder a la compra del material y a su puesta en marcha para poder realizar todas las actividades.
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En segundo lugar, vamos a poner en marcha todos nuestros canales disponibles para captar todos los clientes posibles, vamos a usar una página web para contactar con los usuarios, vamos a tener disponible Instagram y Facebook con ofertas y anuncios diarios y vamos a poner anuncios en todas las plataformas de actividades al aire libre y alquiler de barcos.
En tercer lugar, vamos a proceder a la contratación de recurso humano para disponer de varios monitores para las actividades de vela o kayak y un patrón para llevar una de las embarcaciones, además vamos a contratar un seguro a todo riesgo de las actividades y un seguro de responsabilidad civil para que nuestros clientes tengan la mayor seguridad posible.
En último lugar vamos a establecer los precios que queremos poner para cada actividad y dependiendo del rango de edad del cliente, ver los horarios de la realización de la actividad y realizar una organización funcional de la empresa.
5.4 Garantía de Calidad de los servicios
La política de calidad de nuestra empresa va a ser crucial para el desarrollo de nuestra actividad, en el que se va a buscar un equilibrio entre la calidad de los servicios y el precio que se va a establecer, es decir, una actividad de calidad precio, por el cual cualquier persona independientemente del poder adquisitivo que posea va a poder acceder a nuestros servicios con una calidad inmejorable, queremos que nuestro consumidor se sienta como en casa al tratar de tener un trato personal y cercano con él.
Para garantizar la excelencia de los servicios vamos a hacer mucho hincapié con el cliente para que a través de la página web o las redes sociales dejen una reseña de cómo les ha parecido la actividad y de que forma la podemos mejorar y adaptar al cliente para que se sienta a gusto, además si tratamos de una buena forma al cliente las reseñas que serán vistas por los futuros clientes hará que quieran venir a probar nuestras actividades a parte de la repetición de la actividad por los consumidores que ya hayan probado la actividad.
6. Plan de Recursos Humanos
Para el buen funcionamiento de la empresa, es necesario explicar en qué va a consistir cada uno de los puestos de trabajo que hay dentro de la empresa, ya que, los trabajadores son una parte fundamental de la empresa y los que más protagonismo tienen dentro de ella.
En plan de recursos humanos sirve para encontrar los candidatos ideales para el desarrollo de las labores que hay dentro de la empresa, para ello hay que definir los puestos de trabajo y departamentos que van a haber dentro de dicha empresa y ya a partir de ahí ver definir las funciones y las actividades que va a desarrollar cada uno, para poder ver la capacidad que tiene cada persona y los conocimientos que posee de dicha materia.
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La planificación es muy necesaria para poder realizar una selección de personal que sea lo más eficiente posible para tener una buena productividad en el futuro y conseguir objetivos a largo plazo, para ello se trata de conseguir a trabajadores que se adapten lo mejor posible a la empresa casando con los valores establecidos en la empresa y adaptándose a dicho puesto de trabajo.
Según MacDufre “para que las prácticas de recursos humanos de alta implicación logren sus objetivos de elevar el compromiso de los trabajadores con la empresa, es preciso también que por parte de la empresa exista un comportamiento reciproco”.
Al tratarse de una empresa que acaba de ponerse en marcha el recurso humano que vamos a tener que contratar va a ser muy pequeño, pero aun así debemos hacer una buena selección de los candidatos.
6.1 Organigrama funcional
A través del organigrama funcional se representa de una forma gráfica como es la estructura de los departamentos y secciones que hay dentro de la empresa.
En primer lugar, tenemos la dirección general de la empresa que estará formada por los dos socios que van a aportar el capital a la empresa, en segundo lugar, va a estar por debajo de la dirección general el departamento de administración y gestión, la secretaría, el departamento de marketing y diseño y el departamento de calidad y postventa y por debajo de estos departamentos los trabajadores que van a estar en cada departamento.
Figura 14: Organigrama funcional. (elaboración propia)
DIRECCIÓN GENERAL
DEPARTAMENTO ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN
SECRETARÍA DEPARTAMENTO
DE MARKETING
DEPARTAMENTO CALIDAD Y POSTVENTA
COMMUNITY MANAGER SECRETARIO
PATRÓN DE BARCO
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En el departamento de administración y gestión va a estar a cargo de Pablo Flores que es el socio que más capital va a aportar a la empresa, dentro de dicho departamento se va a llevar a cabo la administración del negocio y la forma en la que se va a ejecutar la actividad, se va a encargar de gestionar las embarcaciones y definir cuáles van a ser las actividades en cada momento y lugar.
La secretaría va a estar a cargo del segundo socio y de una persona que vamos a contratar para realizar esta actividad, la actividad de secretaría va a consistir en disponer de un móvil de la empresa que va a recibir todo tipo de llamadas ya sea para pedir presupuesto para cualquiera de nuestras actividades o preguntar qué tipo de actividad se realiza o su precio, además va a estar pendiente del correo electrónico y de las redes sociales por si algún cliente contacta desde ahí o de alguna solicitud de la actividad por la página web.
Dentro del departamento de marketing vamos a contratar a un trabajador que sea community manager y experto en marketing que se va a encargar de diseñar campañas de marketing para potenciar nuestro producto y va a realizar campañas de concienciación con el mar menor, además va a realizar anuncios en Facebook e Instagram, va a diseñar flyers para repartir y va a poner en marcha la publicidad en internet.
En el departamento de calidad y postventa se va a encargar de la máxima calidad de los servicios que vamos a ofrecer, para ello vamos a contratar a un trabajador que se va a encargar del servicio de postventa a través de la página web, correo electrónico y RRSS y como principal tarea se va a encargar de velar por la calidad del material y de los servicios que vamos a ofrecer.
Por tanto, el capital humano que vamos a necesitar dentro de la empresa va a ser un secretario que va a estar a cargo de la secretaría de la empresa, un community manager experto en marketing, un monitor de vela y kayak y por último un patrón de barco.
6.2 Política de selección de Personal
En este apartado vamos a desarrollar cuales van a ser las principales políticas de selección de personal, para seleccionar a los mejores profesionales y a las personas que más se puedan adaptar a los puestos de trabajo que vamos a ofertar.
Para encontrar a las personas que más se van a adaptar a nuestros puestos ofertados hay que crear un proceso de selección y de contratación, aunque al comienzo de la actividad de la empresa solo vamos a tener que contratar a tres trabajadores, este proceso nos va a servir para futuras contrataciones.
Los principales puestos de trabajo que vamos a ofertar son los siguientes:
Puesto de secretario
Las principales tareas van a ser las de ocuparse de ayudar a la empresa a contactar con el cliente para cualquier necesidad que tenga ya sea para mandarle presupuesto de la
