FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE CONTABILIDAD Y FINANZAS
PROPUESTA DE IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE COSTO ESTÁNDAR PARA GENERAR INFORMACIÓN ECONÓMICA DE CALIDAD
EN EL MOLINO ESPIGA DEL NORTE E.I.R.L. AÑO 2014
TESIS
PARA OPTAR EL TÍTULO DE:
CONTADOR PÚBLICO
ASESOR : Dr. C.P.C. CHOLÁN CALDERÓN ANTONIO
QUISPE ZEGARRA LUIS JESÚS
BACHILLER EN CIENCIAS ECONÓMICAS
A DIOS:
Por brindarme sabiduría y por permitir y darme su protección y haberme encaminado hacia lo correcto para poder cumplir con mis objetivos trazados.
A MIS PADRES:
Por el gran esfuerzo realizado por sus consejos y dedicación, por los valores inculcados porque no escatimaron sacrificio alguno y me brindaron todo su apoyo más allá de sus posibilidades.
A MIS ABUELOS:
Como un Padre siempre te he visto y como
una Madre también, gracias a su sabiduría
influyeron en mí la madurez para lograr cada
objetivo trazado en la vida, gracias por todo
su amor queridos Abuelos.
Agradecer a mi profesor de Tesis de Grado, Dr. C. P. C. CHOLÁN CALDERÓN ANTONIO por toda la colaboración brindada, durante la elaboración de ésta tesis, también por sus buenos consejos, que me ayudan a formarme como persona y profesionalmente.
Agradecer a mis profesores que durante toda mi carrera profesional han aportado significativamente para mi formación, su enseñanza y sobre todo por su amistad.
También agradecer a todas las personas que nos facilitaron el acceso a la información necesaria para desarrollar el presente proyecto de investigación.
A todas las personas que han colaborado de forma directa o indirecta en la realización de ésta tesis, para ellos muchas gracias por su amistad, apoyo, ánimos y compañía.
El Autor
Señores Miembros del Jurado:
En cumplimiento a las normas vigentes del Reglamento de Grados y Títulos de la Facultad de Ciencias Económicas; Escuela Académico Profesional de Contabilidad y Finanzas, me es grato dirigirme a ustedes para poner a vuestra consideración y criterio la presente Tesis intitulada Propuesta de Implementación de un Sistema de Costo Estándar para Generar Información Económica de Calidad en el Molino Espiga del Norte E.I.R.L. Año 2014 con el propósito de optar el Título de Contador Público.
El presente trabajo de investigación ha sido desarrollado teniendo cuenta los objetivos y lineamientos propuestos para el informe de tesis o informe de investigación, tomando como base los conocimientos adquiridos en mí formación profesional, consultas a diversos autores sobre la materia y la investigación de campo.
Atentamente;
_____________________________
Br. Quispe Zegarra Luis Jesús Matrícula N° 270503108
AGRADECIMIENTOS………ii
RESOLUCIÓN.………iii
PRESENTACIÓN………v
ÍNDICE………...……vi
RESUMEN………..…viii
ABSTRACT……….ix
CAPÍTULO I INTRODUCCIÓN 1.1 REALIDAD PROBLEMÁTICA………....1
1.2 ANTECEDENTES………2
1.3 JUSTIFICACIÓN………...6
1.4 PROBLEMA………...…6
1.5 OBJETIVOS………...…7
1.5.1 OBJETIVOS GENERALES…...7
1.5.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS………..7
1.6 MARCO TEÓRICO………...7
1.7 MARCO CONCEPTUAL………14
1.8 HIPÓTESIS………..18
CAPÍTULO II MATERIAL Y MÉTODOS 2.1 MATERIALES DE ESTUDIO………19
2.1.1 POBLACIÓN………..….19
2.1.2 MUESTRA……….…..19
2.1.3 VARIABLES………....19
2.2 MÉTODO……….……20
2.2.1 TIPOS DE ESTUDIO……….20
2.2.2 DISEÑO DE INVESTIGACIÓN………....20
2.2.3 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS...21
2.2.4 PROCEDIMIENTO Y ANÁLISIS ESTADÍSTICO DE DATOS…….…21
CAPÍTULO III RESULTADOS CONSTITUCION DE LA EMPRESA………..22
CAPÍTULO IV DISCUSIÓN………...………..58
CAPÍTULO V CONCLUSIONES………60
CAPÍTULO VI RECOMENDACIONES………..61
CAPÍTULO IV REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS………62
ANEXOS
La presente investigación se refiere a la problemática relacionada a la información económica que desarrollan las empresas molineras del Valle Jequetepeque, buscando como objetivo central proponer un modelo de implementación de Costos Estándar para darle la calidad que corresponda a dicha información, para lo cual se ha tomado como muestra representativa al Molino Espiga del Norte E.I.R.L., empleando el método descriptivo, así como las técnicas de la entrevista y análisis documentario para la recolección de la información. Los principales resultados que se ha obtenido es que la empresa no dispone de un sistema de costos definido y que la información de carácter económica está preparada sin la consideración de carácter técnica operativa que sirva de guía adecuada para la toma de decisiones. Por lo que la conclusión general indica que la propuesta de implementación de un Sistema de Costos Estándar genera Información Económica de Calidad para la entidad tomada como muestra.
Palabras Claves: Sistema de Costo Estándar, Información Económica de Calidad, Empresa Molinera.
that develop Jequetepeque Valley milling companies, seeking as its central objective to propose a model of implementation of Standard Costs to give you the quality that corresponds to that information, for which it has taken as the representative sample Molino Norte EIRL Tang, using the descriptive method and techniques of interview and documentary analysis for the collection of information. The main results obtained is that the company does not have a defined system costs and economic character information is prepared without consideration of operational technical character to serve as a proper guide for decision-making. So the general conclusion is that the proposed implementation of a standard cost system generates Economic Information Quality for the entity sampled.
Keywords: Standard Cost System, Economic Information Quality Milling Company.
I. INTRODUCCIÓN
1.1 REALIDAD PROBLEMÁTICA:
En la actualidad las empresas del sector Molineras en nuestro país y en la zona norte a crecido rápidamente gracias al desarrollo de mas agricultores que siembran el arroz, y estas empresas molineras que comercializan bienes y servicios siempre están buscando mejorar la rentabilidad,para ello la gerencia está planificando las ventas, la producción y los costos en que incurrirá para generar el bien o el servicio, asi como los gastos que le permitan operar, de ello depende la fijación del precio del producto.
La industria molinera en el país cuenta con una capacidad de pilado de 991.9 t/hrs., equivalentes a 8 millones de toneladas al año; en la actualidad solo se utiliza el 30% de la capacidad instalada, lo cual resulta suficiente para los 2.4 millones de producción anual, la costa norte actualmente alberga los molinos de mayor envergadura, y cuenta con una capacidad de pilado sobre dimensionada.
En la costa norte están instalados el mayor número de molinos y en los últimos años se ha modernizado tanto la infraestructura como la maquinaria mejorando el proceso llegando hasta sistemas de selección electrónica.
La industria molinera provee la mayor parte del financiamiento para el cultivo de arroz. Los molinos habilitan con dinero, insumos y asistencia técnica a los productores arroceros de la costa y selva alta; esto hace que los productores queden comprometidos a venderles su producción al momento de la cosecha. De esta manera, los intereses que cobran los molinos a los productores se ha convertido en unos de los ingresos más importantes junto a los que se registran por servicio de pilado.
Por la gran cantidad de molinos que se encuentran en el valle jequetepeque nace la propuesta de implementar un sistema de costo
estándar oportuno , veraz y económico que permita a la gerencia hacer dinámico el proceso administrativo.
Por eso es que se toma la decisión de que se implante un sistema de costo Estándar en el Molino Espiga del Norte E.I.R.L. , ya que este no existe en el molino, sino que trabajan solamente guiándose en precios de mercado.
1.2 ANTECEDENTES:
En la presente investigación se ha tomado como base varios aspectos que se relacionan con el contenido del tema elegido, estas investigaciones sirven como antecedentes para orientar el presente estudio.
AUTOR : Karla Maribel Solis Chiroque.
TÍTULO :IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS Y SU INFLUENCIA EN LA TOMA DE DECISIONES EN LA EMPRESA AGROINDUSTRIA JEQUETEPEQUE S.R.L. DEL DISTRITO DE GUADALUPE EN EL PERÍODO 2014.
AÑO : 2014
INSTITUCIÓN QUE INVESTIGA : Universidad Nacional de Trujillo.
CONCLUSIONES:
La empresa Agroindustriales Jequetepeque S.R.L no aplica un sistema de costos por procesos, y según el estudio realizado si ésta lo implementaría podría tener información importante que influirá significativamente en la toma de decisiones.
Al aplicar este sistema la empresa tiene la ventaja de ser mas competitiva en el mercado.Ya que al determinar el costo real de su servicio prestado, puede tener un control más eficiente en la empresa.
Como podemos observar el precio de maquila que la empresa esta cobrando por saco es de s/. 6.50 , teniendo una utilidad de s/. 3.20 ya que el costo determinado según nuestro estudio es de s/. 3.30.
Según el sistema de costos por procesos hemos identificado a los elementos del costo: materiales, mano de obra, maquinaria y costos indirectos que intervienen en el proceso de producción del arroz. Y asi las empresa podrá llevar un control de cada uno de los elementos del costo.
El costo unitario que se ha determinado con la aplicación del sistema de costos por procesos es de s/. 3.30.
La determinación de costo se ha realizado en base a una producción estándar de 1,000 sacos producidos por día en la empresa.
AUTOR : Jorge Omar Romero Chávez
TÍTULO : APLICACIÓN DEL COSTO BASADO EN ACTIVIDADES PARA MEJORAR LA RENTABILIDAD EN LA EMPRESA DE RIEGO TECNIFICADO PERU S.A.C.
AÑO : 2014
INSTITUCIÓN QUE INVESTIGA : Universidad Nacional de Trujillo CONCLUSIONES:
La empresa de Riego Tecnificado Peru S.A.C al utilizar una sola base de asignación, los costos indirectos no son atribuidos a los proyectos de forma razonable, lo que hace que un proyecto se le pueda estar asignando más costo que a otro, produciéndose un subcosteo a un sobrecosteo.
La empresa de Riego Tecnificado Peru S.A.C al aplicar el costeo Basado en actividades determina que el proyecto II Viñero (subsidió al proyecto I Caña de azúcar).
La rentabilidad de ambos proyectos difiere al hacer la comparacion entre el sistema tradicional y el costeo basado en actividades.La empresa de Riego Tecnificado estaba considerando que el proyecto de caña de azúcar es más rentable, en tanto que al asignar el costeo basado en actividades, resulta ser más rentable el proyecto viñedo.
La empresa de Riego Tecnificado Peru S.A.C al perfeccionar el sistema de costeo, dejando el Sistema tradicional por el sistema de Costeo Basado en Actividades, logra una asignación más precisa de los costos unitarios por hectárea de sus proyecto I y II.
AUTOR : Martin Edwin Palomino Correa.
TÍTULO : APLICACIÓN DE UN SISTEMA DE CONTABILIDAD DE COSTOS POR PROCESOS EN EL CULTIVO DEL ARROZ PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO DE LA COSECHA DE LOS AGRICULTORES INDIVIDUALES DE CHEPÉN.
AÑO : 2014
INSTITUCIÓN QUE INVESTIGA : Universidad Nacional de Trujillo.
CONCLUSIONES:
El sistema de contabilidad de costos por procesos permite determinar la información de manera ordenada y consistente la cual facilita las decisiones de cultivo de arroz y contibuye con la mejora de la toma de decisiones mejorando la cosecha y rendimiento de los agricultores.
Las labores culturales en el cultivo de arroz en Chepén se efectúa a través de la preparación, selección de semilla y sembrio, cultivo y cosecha.
La adecuada gestión en el cultivo de arroz en Chepén se manifiesta a través del conocimiento empírico como Técnico con el objeto de generar una eficiente producción y comercialización del arroz, facilitando mejoras utilidad y rendimiento.
El sistema de Costos por procesos diseñado para el cultivo de arroz en Chepén, nos permite un proceso ordenado, y programado en la actividad agrícola lo cual va a fortalecer la información de los costos y también de la gestión en la cosecha, rendimiento y beneficio de los agricultores individuales.
AUTOR : Haydeé Rosmery Zelada Alva
TÍTULO : PROPUESTA DE IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS EN LA CRIA INTENSIVA DE GANAGO PORCINO PARA MEJORAR LA RENTABILIDAD ECONÓMICA Y FINANCIERA DE LA EMPRESA GRANJA SAN LUIS E.I.R.L.
GUADALUPE LA LIBERTAD AÑO 2013.
AÑO : 2014
INSTITUCIÓN QUE INVESTIGA : Universidad Nacional de Trujillo.
CONCLUSIONES:
Granja San Luis E.I.R.L. es una de las tantas empresas que trabaja sin establecer bien sus costos de producción guiándose solamente en precios de mercado, la propuesta de implementación de un sistema de costos por procesos brinda información oportuna sobre los costos, a través de procedimientos operacionales en forma coordinada.
La administración de Granja San Luis E.I.R.L debe darse bajo un enfoque moderno, no se tiene duda por ser la única granja tecnificada en el vallle jequetepeque, donde sí se puede hablar no obsoleto es en cuanto a su sistema de costos, para esto es necesario un monitoreo constante de los cerdos por lotes, asi evitar el encarecimiento innecesario de los animales y por ende garantizar la rentabilidad del negocio.
El control de los elementos del costo en las distintas etapas del proceso productivo constituye una herramienta fundamental para que el gerente de estas empresas conozcan con exactitud los costos en los que se incurren y puedan tener información suficiente, relevante y precisa para la toma de decisiones en un momento determinado.
Es de suma importancia el conocimiento en detalle del proceso de producción de ganado porcino, para que el sistema de costos se estructure de acuerdo a las exigencias internas de la unidad de producción y pueda ser la base para la implementación de controles de costos y de proyectos de planificación a corto, mediano y largo plazo.
Los procesos de producción de cría de ganado porcino en granja San Luis se adaptan a sistemas de acumulación de costos por procesos, ya que los mismos están conformados por etapas perfectamente identificables y secuenciales lo cual permite acumular costos e una etapa para luego transferirlos a la siguiente, hasta concluir el proceso productivo con la salida del animal a la venta.
1.3 JUSTIFICACIÓN:
La justificación de la presente investigación es de carácter práctica porque tiene importancia relevante al permitir la determinación de costos totales y costos unitarios de manera anticipada permitiendo tomar decisiones de políticas de precio , de ampliación de mercados y de reducción de costos en la organización.
Asimismo la investigación pretende solucionar el problema de propuesta e implemetación de un Sistema de Costo Estándar que es uno de los más eficiente y que la empresa no dispone.
1.4 PROBLEMA:
¿De qué manera la propuesta de implementación de un sistema de costo estándar generará información económica de calidad en el Molino Espiga del Norte E.I.R.L. Año 2014?
1.5 OBJETIVOS:
1.5.1 OBJETIVO GENERAL.
Determinar de que manera la propuesta de implementación de un sistema de costo estándar permitirá obtener información económica de calidad en el Molino Espiga del Norte E.I.R.L.
Año 2014.
1.5.2 OBJETIVO ESPECÍFICO
1. Analizar la situación económica del Molino Espiga del Norte E.I.R.L. , del Año 2014.
2. Determinar los aspectos técnicos del sistema de costo estándar aplicadas a la empresa molinera.
3. Elaborar un modelo de costos estándar que facilite la obtención de información de calidad para la empresa molinera.
1.6 MARCO TEÓRICO COSTO ESTÁNDAR:
Un estándar es un patrón de medida elaborado técnicamente aplicando el método científico en el cual todos sus elementos: materia prima directa, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación, son predeterminados a través de estudios matemáticos, análisis sistemáticos de eficiencia. El costo estándar es aplicable a los costos de producción tanto de bienes como de servicios. El estándar no da un valor de la magnitud actual del costo sino, lo que debería costar el producto en condiciones normales; es decir es un objetivo que la gerencia se esforzará por conseguir tratando de desarrollar la máxima eficacia y eficiencia.
Los costos estándares se utilizan prioritariamente en la elaboración de los presupuestos de producción. La diferencia entre los costos reales y los
costos estándares se denominan variaciones que se contabilizan como pérdidas o utilidades del período.
En el Perù el inciso a) del artículo 35º del Reglamento de la Ley del Impuestos a la Renta, establece que los contribuyentes, empresas o sociedades cuyos ingresos brutos anuales durante el ejercicio precedente hayan sido mayores a mil quinientos (1500) Unidades Impositivas Tributarias (UIT) del ejercicio en curso, deberán llevar un sistema de costo.
CARACTERÍSTICAS DEL COSTO ESTÁNDAR:
Su proceso de implantación es costoso, pero luego esta inversión se torna económica debido a que la calidad de información facilita racionalizar procesos.
Permite tener una información consistente del costo en forma oportuna y veraz con la cual se evalúan las causas de las variaciones en relación a los costos reales.
Facilita el planeamiento, el control y la contabilización de los costos, puesto que se conoce de antemano los estándares que anticipan los precios.
Ayuda a tomar decisiones consistentes sobre fijación de precios de venta, rentabilidad de productos, eliminación de productos no rentables, controlar y evaluar costos.
TIPOS DE COSTOS ESTÁNDAR ESTÁNDAR TEÓRICO O IDEAL:
Asume como hipótesis de trabajo que todos los elementos del costo serán adquiridos a las mejores condiciones de mercado, es decir se podrán conseguir los recursos a los precios más competitivos y se utilizaran con la máxima productividad en los procesos al que se le asigna el 100%, con
lo cual se consiguirá una producción de mínimo costo; son estándares que se consideran para el largo plazo.
ESTÁNDAR NORMAL:
Son aquellos que se fijan como una meta alcanzable para un período anual en función al promedio de periodos anteriores, para el plazo del ciclo de producción y por lo tanto fácilmente modificables, con el objeto de tomar en consideración las variaciones estacionales, los movimientos cíclicos, las tendencias del mercado y los movimientos irregulares.
ESTÁNDAR ESPERADO:
Son aquellos que se establecen de acuerdo a las condiciones actuales del mercado y constituyen la meta del próximo ejercicio, son estándares de corto plazo y factiblemente alcanzables. Estos costos estándares también se denominan reales o actuales.
VENTAJAS DEL COSTO ESTÁNDAR:
Análisis efectivo de la información de costos. Se pueden determinar las razones por las que los costos no son lo que deberían ser ya que el estándar sirve como elemento de medición que centra la atención en las variaciones de los costos.
Reducción de los costos de la contabilidad. Por lo general, un sistema completo de costo estándar va acompañado por la estandarización de las operaciones de producción. Los estándares pueden participar en la determinación del precio que se necesita para obtener un nivel de utilidad predeterminado.
Según estudios se dice que se llevaban algunos libros en donde se registraban los costos para el tratamiento de los productos, estos libros recopilaban las memorias de la producción y se podrían considerar como los actuales manuales de costos. En Italia se piensa surgió la “Teneduría de Libros” por el método de partida doble, ya que por ser esta una región con mucha influencia mercantil, así los primeros textos de contabilidad
eran escritos para los comerciantes ya que el proceso de fabricación estaba en manos de unos pocos artesanos vinculados a asociaciones y por lo tanto sometidos a las reglas de sus gremios.
En 1557 los fabricantes de vinos empezaron a usar algo que llamaron
“Costos de producción”, entendiendo como tales lo que hoy seria materiales y mano de obra. El editor francés Cristóbal Plantín establecido en Amberes en el siglo XVI, utilizaba diferentes cuentas para las diversas clases de papeles importados y otras para la impresión de libros. Se afirma también que sus registros contables incluían una cuenta para cada libro en impresión hasta el traslado de los costos a otra cuenta de existencias para la venta.
BREVE HISTORIAS DE LOS COSTOS:
Desde que la contabilidad se comenzó a entender como una herramienta de planeación y control, se han creado nuevas metodologías que cubran la creciente demanda de información para así anticiparse a los simples hechos económicos históricos una aproximación histórica la implementación de los sistemas de costos en un comienzo se basó únicamente en función de las erogaciones hechas por las personas, se cree que en la antigüedad las civilizaciones del medio oriente dan los primeros pasos en el manejo de los costos.
En las primeras industrias conocidas como la producción en viñedos, impresión de libros y las acerías se aplicaron procedimientos que se asemejan a un sistema de costos y que media en parte la utilización de recursos para la producción de bienes.
En un inicio En algunas industrias de diversos países europeos entre los años 1485 y 1509 se comenzaron a utilizar sistemas de costos rudimentarios que revisten alguna similitud con los sistemas de costos actuales.
EL SURGIMIENTO DE LOS COSTOS:
En 1776 el surgimiento de la revolución industrial trajo las grandes fábricas. Se paso de la producción artesanal a una industrial, creando la necesidad de ejercer un mayor control sobre los materiales y la mano de obra y sobre el nuevo elemento del costo que las maquinas y equipos originaban. El “Maquinismo” de la revolución industrial originó el desplazamiento de la mano de obra y la desaparición de los pequeños artesanos. Todo el crecimiento anterior creó un ambiente propicio para un nuevo desarrollo de la contabilidad de costos.
En 1777 se hizo una primera descripción de los costos de producción por procesos con base en una empresa fabricante de medias de hilo de lino.
Mostraba como el costo del producto terminado se puede calcular mediante una serie de cuentas por partida doble que llevaba en cantidades y valores para cada etapa del proceso productivo.
La contabilidad de costos, debemos considerar como elemento clave de la gerencia en todas las actividades de planeación y control, ya que proporciona las herramientas contables indispensables para lograr el buen funcionamiento de algunas fases del proceso administrativo, como son: la Planeación, el Control y la Evaluación de las Operaciones. La contabalidad de costos forma parte de la contabilidad administrativa de tal forma que al clasificar, acumular, analizar y asignar los costos proveen la información necesaria a la administración para la toma de decisiones.
La contabilidad de costos, concebida para poner de relieve aquellos elementos constitutivos, de los costos y de los resultados que ofrezcan un mayor interés para la dirección de la empresa, nos permite pasar del plan global, es decir, del plan de la empresa considerada en conjunto a los planes particulares de los productos, las funciones, los centros de actividades o de responsabilidad, etc.
Existe una relación directa de los costos con la tributación, puesto que si la empresa invierte en costos que son aceptados tributariamente,
pagarían menos impuestos, y por ende el costo del producto a vender, sería un costo competitivo.
Antes de profundizar en el conceptos de Contabilidad de Costos, también llamada Contabilidad Analítica, Contabilidad Industrial o Contabilidad Interna.
La contabilidad de costos es fundamentalmente, un conjunto de técnicas que persiguen la determinación analítica del resultado de la empresa con el objeto de obtener una información que facilite y mejore el proceso de decisión. El auge en la aplicación de la Contabilidad de Costos esta íntimamente ligado a la evolución del entorno empresarial y, especialmente, a las del marco competitivo en que están inmersas la mayor parte de las empresas.
Todas las empresas tienen que ver con ingresos y costos ya que sus productos sean automóviles, comida rápida o las modas de diseñador más actuales, los gerentes deben entender la manera en que se comportan los ingresos o costos, o correrán el riesgo de perder el control, asi mismo, usan la información de la contabilidad de costos para tomar decisiones relacionadas con la formulación de estrategias, la investigación y el desarrollo, elaboración de presupuesto, planeación de la producción y fijación de precios, entre otras.
INFORMACIÓN ECONÓMICA:
La información de carácter económico está directamente relacionada a la gestión, que en el corto plazo, realiza una entidad con el objeto de gerenciar y conocer los resultado periódicos por su desempeño en la administración de los recursos productivos con que se dispone, en especial el de la mano de obra, los materiales, los servicios y el propio financiamiento con el fin de conocer la utilidad o la pérdida de dicha gestión .
A nivel de reporte o de estado, el estado de resultados es el mejor referente de la información económica, dividido este en ingresos y gastos.
En el primer caso los ingresos están representados por el volumen e importe de las ventas mensuales y anuales que hace la entidad y el caso de los gastos, agrupa una serie de egresos que indica con el costo de ventas o costo de producción según corresponda al tipo de empresa, la diferencia de la anterior permite obtener la utilidad bruta luego se agrupan los llamados gastos operativos, las cuales comprenden los gastos financieros dentro de ellos se incorporan según corresponda el pago al personal, a los servicios, a los bienes y otros conceptos analogos incluyendo el pago por el servicio del financiamiento obtenido, también comprende este informe los tributos por impuesto a la renta y la distribución legal a los trabajadores, luego se incorpora la utilidad neta del ejercicio a beneficio de carácter económico que define la gestión de la empresa.
ESTADO DE GANANCIAS Y PÉRDIDAS :
El Estado de Ganancias y Pérdidas, es un estado netamente económico y dinámico, su finalidad es reflejar el cierre de un ejercicio económico todo el movimiento de aquellas operaciones que afectaron a cuentas del resultado y su incidencia para efecto de la determinación del Ejercicio.
La interpretación de este estado debe ser conjuntamente con Análisis de Cuentas, que dan origen, para determinar con exactitud el aumentó o disminución de los recursos; los cuales se manifiestan en las pérdidas y ganancias.
Cabe mencionar que debe incluirse todas las partidas que representan ingresos o ganancias y gastos o pérdidas, originadas durante el ejercicio económico.
Existen dos tipos de ganancias y pérdidas; según resolución Conasev,006.84-EF.
a) Estado de Ganancias y Pérdidas por Función:
Es un Estado Financiero que tiene una presentación netamente Administrativa, para efectos de toma de decisiones, muestra los ingresos con sus respectivos Costos, con la finalidad de mostrar los resultados operacionales y no operacionales.
b) Estado de Ganancias y Pérdidas por Naturaleza:
El Plan Contable General Revisado señala este estado de ganancias y pérdidas denominados por naturaleza, porque indica como se ha originado la riqueza, según la naturaleza de la operación y a su vez señala como es que se ha distribuido esa riqueza. Este estado gira en función al valor agregado, por otro lado el enfoque para la estructuración de dicho estado es más que nada macroeconómica para fines de la elaboración de las cuentas nacionales.
1.7 MARCO CONCEPTUAL.
CALIDAD:
Es una herramienta básica para una propiedad inherente de cualquier cosa que permite que la misma sea comparada con cualquier otra de su misma especie y por lo tanto contiene propiedades que la hacen libre de errores o defectos, que para el caso de la información se convierte en confiable, oportuna y comparable con su entorno.
COSTO:
Es el valor monetario de los consumos de los factores que supone el ejercicio de una actividad económica destinada a la producción de un bien, servicio o actividad y está compuesta por una estructura así como clasificación que integra los costos variables y los costos fijos ó también por los materiales directos, la mano de obra directa y los costos indirectos.
COSTOS DE PRODUCCIÓN:
Son aquellos costos que están relacionados con la transformación de la materia prima en productos terminados, por tanto están constituidos con la materia prima directa, mano de obra directa, los costos indirectos de fabricación y estos a su vez se consolidan en costos primos que es la sumatoria de los costos de materia prima directa y la mano de obra directa y los costos de transformación que es la sumatoria de la mano de obra directa y los costos indirectos de fabricación.
COSTO ESTÁNDAR:
Un costo estándar es un patrón de medida elaborado técnicamente aplicando el método científico en el cual todos sus elementos:
materia prima directa, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación, y son predeterminados a través de estudios matemáticos. El costo estándar es aplicable a los costos de producción tanto de bienes como de servicios. El costo estándar no da un valor de la magnitud actual del costo sino, lo que debería costar el producto en condiciones normales; es decir es un objetivo que la gerencia se esforzará por conseguir tratando de desarrollar la máxima eficacia y eficiencia.
COSTO FIJOS:
Son todos aquellos que permanecen constantes durante el proceso productivo u operativo, y tienen una tendencia a bajar en la medidad que aumenta el volumen de producción, esta disminución está referida al costo unitario fijo, por ejemplo más directos a los costos fijos comprende: los costos de mano de obra estable, la depreciación, los alquileres, los seguros, los servicios de comunicaciones y otros.
ESTADOS DE GANANCIAS Y PÉRDIDAS:
Es un estado netamente económico y dinámico, tiene por finalidad reflejar al cierre de un ejercicio económico todo el movimiento de aquellas operaciones que afectaron a cuentas del resultado y su incidencia para efectos de la determinación del Resultado del Ejercicio.Existen dos tipos de ganancias y pérdidas según resolución de Conasev,006.84.EF., Estado de Ganancias y Pérdidas por función y Estado de Ganancias y Pérdidas por Naturaleza.
ESTADOS FINANCIEROS:
Los estados financieros, también denominados estados contables, informes financieros o cuentas anuales, son informes que utilizan las instituciones para dar a conocer la situación económica y financiera y los cambios que experimenta la misma a una fecha o período determinado. Esta información resulta útil para la administración, gestores, reguladores y otros tipos de interesados como los accionistas, acreedores o propietarios. El estado financiero es cerrado, ya que abarca un período durante el cual deben identificarse perfectamente los costos y gastos que dieron origen al ingreso del mismo. Por lo tanto debe aplicarse perfectamente al principio del período contable para que la información que presenta sea útil y confiable para la toma de decisiones.
FINANCIAMIENTO:
El financiamiento es el mecanismo por medio del cual una persona o una empresa obtienen recursos para un proyecto específico que puede ser adquirir bienes y servicios, pagar proveedores, etc. Por medio del financiamiento las empresas pueden mantener una economía estable, planear a futuro y expandirse.
INFORMACION ECONÓMICA:
Conjunto de datos que proporcionan los elementos necesarios para medir y evaluar las repercusiones de las políticas de ingreso, gasto y endeudamiento en el contexto, empresarial incorporando de manera específica los conceptos de venta, costo de ventas, gasto de administración, gastos de ventas y gastos financieros así como los tributos respectivos y la propia utilidad neta del ejercicio.
IMPLEMENTACIÓN:
Es la instalación de una aplicación informática, realización o la ejecución de un plan, idea, modelo científico, diseño, especificación, estándar, algoritmo o política.
LA RENTABILIDAD
La rentabilidad es la capacidad que tiene algo para generar suficiente utilidad o beneficio; por ejemplo, un negocio es rentable cuando genera más ingresos que egresos, un cliente es rentable cuando genera mayores ingresos que gastos, un área o departamento de empresa es rentable cuando genera mayores ingresos que costos, por lo que esta puede ser rentabilidad económica y rentabilidad financiera.
MAQUILA:
Etimológicamente la palabra maquila se empleaba ya desde el año 1020, para designar la “porción de lo molido, que corresponde al molinero”. Proviene del árabe vulgar makila “medida”, de la raíz k-y-l-
“medir”.Maquilar se origina en la constumbre de los campesinos de moler su maíz en el molino de la hacienda, se refiere a la práctica de otorgar el sub-procesamiento de algún aspecto de la actividad productiva a terceros, práctica muy común en la manufactura.
MANO DE OBRA:
La mano de obra, que es el esfuerzo humano para la transformación de la materia prima en producto terminado, implica toda una planificación que empieza con el planeamiento de la producción previo estudio del mercado y finalmente se llega a determinar la cantidad de unidades que la empresa fabricará; en ese sentido los responsables de la empresa necesitan saber el monto presupuestal del costo de las remuneraciones y sus respectivas cargas sociales y la ejecución de las mismas a efectos de decisión de la ejecución de una obra o un lote de productos terminados.
MICROEMPRESAS:
Una Micro Empresa es aquella empresa que opera una persona natural o jurídica bajo cualquier forma de organización o gestión empresarial, y que desarrolla cualquier tipo de actividad de producción o de comercialización de bienes, o de prestación de servicios, cumpliendo requisitos como el número de trabajadores, nivel o volumen de producción, pero que en nuestra economía tiene como característica la informalidad y se integra por los diversos sectores de la economía.
MICROFINANZAS:
Las micro finanzas son préstamos que se dirigen a personas o a grupos con pocos medios económicos y que normalmente están excluidos del sistema financiero tradicional, y también define los negocios que crecieron alrededor de estas actividades.
1.8 HIPÓTESIS:
La propuesta de implementación de un Sistema de Costos Estándar genera de manera confiable información económica de calidad en el Molino Espiga del Norte E.I.R.L. Año 2014 por cuanto define, clasifica y contiene resultados objetivos y fiables.
II. MATERIAL Y MÉTODOS:
2.1 MATERIALES DE ESTUDIO.
2.1.1 POBLACIÓN.
Molino Espiga del Norte E.I.R.L. del Distrito de Guadalupe.
2.1.2 MUESTRA.
Información Económica del Molino Espiga del Norte E.I.R.L. del año 2014.
2.1.3 VARIABLES:
Variable independiente:
La propuesta de un Sistema de Costo Estándar Indicadores de la variable independiente:
- Volumen de Costo de Producción.
- Costos Unitarios.
- Horas de Mano de Obra.
- Cantidad de Materiales.
Variable dependiente:
La Información Económica de Calidad.
Indicadores de la variable dependiente:
- Ratios de Gestión .
- Números de Reportes de Información.
- Informes de Costos de Producción.
- Nivel de Confiabilidad del Estado de Resultados.
2.1.4 Definición Conceptual de las Variables:
La Propuesta de un Sistema de Costo Estándar : Es el modelo proforma que contiene los elementos, criterios y procedimientos que facilita la determinación de los costos proyectados en un entorno empresarial.
La Información Económica de Calidad : Es el reporte de contenido específico que define su confiabilidad y aplicabilidad en un negocio facilitando la toma de decisiones .
2.2 MÉTODO:
2.2.1 Tipo de Estudio:
DE ACUERDO A LA ORIENTACIÓN:
De acuerdo a la orientación de la investigación, el tipo de estudio realizado es DESCRIPTIVO – APLICADA.
Es descriptivo, debido a que explica la situación problemática del Molino Espiga del Norte E.I.R.L. respecto a la Implementación de un sistema de Costo Estándar para generar Infomación Económica de Calidad.
Es aplicada porque la investigación realizada servirá de base para futuras investigaciones sobre el mismo tema.
2.2.2 Diseño De Investigación:
El diseño de investigación es no experimental porque en la investigación no se efectuará la manipulación de las variables; y es de corte transversal porque se empleará la información según cada período de tiempo específico.
2.2.3 Técnicas e Instrumentos De Recolección De Datos:
TÉCNICAS INSTRUMENTO
ENTREVISTA
Se realizó a los profesionales del área.
Guía de Entrevista
ANÁLISIS
DOCUMENTARIO
Se empleó la
documentación oficial en materia Económica que dispone la empresa.
Informes económicos y documentación
especializada de la empresa
2.2.4 Procedimiento y Análisis Estadístico De Datos:
- Tabulación de datos para organizar la información.
- Gráficos estadístico con sus respectivas interpretaciones.
III. RESULTADOS :
En la presente investigación sobre la Propuesta de Implementación de un Sistema de Costo Estándar para Generar Información Económica de Calidad en el Molino Espiga del Norte E.I.R.L. Año 2014, se llegó a los siguientes resultados:
CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA.
Se hizo una investigación agrícola en el Valle Jequetepeque y en especial en la ciudad de Guadalupe y sus alrededores en su forma de ensayos experimentales tuvo unos resultados de incrementos a fines de los años 90 y principios de los años 2000, en la siembra y en la producción de arroz cáscara; lo cual se llegó a la idea de crear el Molino “ESPIGA DEL NORTE E.I.R.L.”, ya que en ese entonces con la investigación que se realizó se vio que iba a ver bastante demanda de producción de arroz y en el distrito de Guadalupe solo existían no más de tres molinos, y no se daban abasto para todo la producción de arroz de la zona y es así que se crea el Molino.
La Empresa Molino “ESPIGA DEL NORTE E.I.R.L.” se constituyó legalmente el día 3 de Mayo del año 2000 ante el notario Víctor Rodolfo Merino Castillo, en la ciudad de Chepén siendo su capital social de la empresa en aportes de bienes íntegramente suscrito y pagado por el dueño, mediante el aporte en propiedad de bienes y maquinaria industrial, siendo su Titular gerente el Sr. Benjamín Wander Mora Costilla, tiene una Personería Jurídica de Derecho Privado con fines de Lucro y su duración es indeterminada, y su responsabilidad está limitada a su patrimonio neto, el domicilio de la empresa es en la Av. Nila Cerruti s/n, del Distrito de Guadalupe, Provincia de Pacasmayo, Departamento La Libertad.
La naturaleza de la institución es brindar el mejor servicio de maquila, el servicio de balanza, el servicio de almacenaje de arroz cáscara y pilado; y también a la compra y venta de arroz cáscara y arroz pilado, y a la venta de las mejores marcas de productos de fertilizantes, insecticidas, fungicidas, pesticidas y todo lo referente para el cultivo del arroz.
A partir de la creación de la empresa se viene brindando todos esos servicios y mejorando cada día para ser una empresa pionera en el sector Molinero.
La Infraestructura Del Molino:
La Empresa “MOLINO ESPIGA DEL NORTE E.I.R.L.” cuenta con una infraestructura de 10,500 m2 la cual está dividida de la siguiente manera:
Área de Producción (Maquinarias) 500 m2
Área de Almacén de Arroz Pilado 1000 m2
Área de Almacén de Arroz Cáscara 2650 m2
Área de Oficinas 250 m2
Área de Almacenaje de Pajilla 300 m2
Área de Esparcimiento de Camiones 800 m2
Área de Secado de Arroz Cáscara 5000 m2
GRÁFICO N°01
ORGANIGRAMA DEL MOLINO “ESPIGA DEL NORTE E.I.R.L.”
FUENTE: Molino Espiga del Norte E.I.R.L.
ELABORACIÓN: Molino Espiga del Norte E.I.R.L.
OFICINA DE PROCESOS LEGALES SECRETARÍA
CONTABILIDAD ADMINISTRACIÓN
ABASTECIMIENTO
GERENTE GENERAL
ÁREA DE VENTAS
ALMACÉN PILADO MAQUINARIA
SECCION EMBOLSADO
SECCIÓN PESADO ÁREA DE
PRODUCCIÓN
SECCIÓN TOLVA
GRÁFICO N°02
PROCESO DE PILADO DE ARROZ
FUENTE: Molino Espiga del Norte E.I.R.L.
ELABORACIÓN: Propia
INGRESAR EL ARROZ CÁSCARA A LA TOLVA
PESAJE, EMBOLSADO Y ALMACENAJE PESADO, ANALISIS DE ARROZ CÁSCARA Y SECADO DE ARROZ
PULIDORAS
DOSIFICADORES
SELECTORA POR COLOR PRE - LIMPIA Y LAS ZARANDAS
DESCASCARADORA Y MESA PADY INGRESO DE ARROZ CÁSCARA
DESCRIPCIÓN:
Primero llega el arroz cáscara al Molino, después pasan al análisis del arroz en cáscara que consiste en verificar la humedad del arroz, el rendimiento de pilado, porcentaje de grano quebrado y calidad del grano. El arroz cáscara para pilar, deberá tener una humedad de 15%.Pero si se desea guardar para añejar la humedad del arroz cáscara será de 12%.
En esta parte es ingresado el arroz cáscara a la tolva y se inicia el proceso de pilado de arroz, la tolva tiene ventiladores que absorbe el arroz y lo envía a la máquina de la pre-limpia donde se separa las impurezas livianas, como el polvo, la paja, granos vanos.
En la zarandas se elimina las impurezas pesadas del arroz, como piedras, semillas de otras especies, chungas, pedazos de palos, etc. Después pasa a las descascaradora que usan rodillos que por fricción separe la cáscara del grano de arroz. Luego por la presión del aire Comprensores la cáscara es separada del grano y conducida a dos circuitos diferentes, una que es para la pajilla donde va la cáscara y el otro es donde va el arroz descascarado que va por un elevador a la Mesa Pady.
En la Mesa Pady pasa el arroz cáscara descascarado con algunos granos de arroz cáscara, y es aquí donde se los separa quedando solo el arroz descascarado y los granos no descascarados retornan a la descascaradora, después el arroz descascarado es elevado a los calibradores, que son los encargados de separar la impureza como descarte, paja y la puntilla del arroz, y luego el arroz limpio pasa a las pulidoras.
Las pulidoras se encargan de blanquear el arroz integral, es decir remover la capa grasosa, llamado polvillo y también partículas de harina que se quedan en el grano, en este proceso se obtiene el arroz blanco y el polvillo.
El arroz blanco es pasado a una zaranda que separa el grano entero, quebrado y ñelen, el grano quebrado es elevado a unos cilindros clasificadores separando el arrocillo de media y el arrocillo de tres cuartos.
En los dosificadores se incorpora el porcentaje de quebrado al grano entero según la calidad de arroz que se desee obtener.
CUADRO N° 01
CALIDAD DEL ARROZ PILADO
CLASIFICACIÓN DEL ARROZ
GRANO QUEBRADO (%)
Extra 2 – 4
Clasificado 6 –8
Despuntado 10 – 11
Superior 15 – 17
FUENTE: Molino Espiga del Norte E.I.R.L.
ELABORACIÓN: Molino Espiga del Norte E.I.R.L.
La selectora por color se encarga de separar los granos blanco, los granos manchados y tizosos. Los granos limpios y blancos son envasados en el saco de arroz pilado y los granos tizoso y manchado va al saco del subproducto descarte.
El producto terminado pasa a ser pesado, embolsado y almacenado, dando fin al proceso de pilado de arroz.
CUADRO N° 02
ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA DEL AÑO 2013 Y 2014.
ACTIVO 2013 % 2014 %
Caja y Bancos 389,180.00 12.15 27,778.00 0.96
Cuentas por Cobrar 807,360.00 25.21 947,360.00 32.69
Servi. Y Otros Contra. Por Antic. 2,969.00 0.09 3,589.00 0.12
Mercaderias 1,126,762.00 35.18 956,139.00 32.99
Envases y Embalajes 155,264.00 4.85 211,761.00 7.31
Otros Activos Corrientes 196,134.00 6.12 168,925.00 5.83
Total Activo Corriente 2,677,669.00 83.61 2,315,552.00 79.90 Inmuebles, maquinaria y equip. Neto 524,790.00 16.39 582,524.00 20.10
Total Activo no Corriente 524,790.00 582,524.00
Total Activo 3,202,459.00 100% 2,898,076.00 100%
PASIVO Y PATRI. NETO
Tributos por pagar 1,635.00 0.05 1,884.00 0.07
Cuentas por pagar comerciales 249,487.00 7.79 119,525.00 4.12 Cuentas por pagar acci., direc., geren. 0.00 0 46,000.00 1.59 Obligaciones Financieras 1,124,339.00 35.11 845,524.00 29.18
Total Pasivo 1,375,461.00 42.95 1,012,933.00 34.95
Capital 623,884.00 19.48 1,680,359.00 57.98
Capital Adicional 1,080,600.00 33.74 24,125.00 0.83
Resultado acumulados 24,262.00 0.76 93,016.00 3.21
Utilidad del Ejercicio 98,252.00 3.07 87,643.00 3.02
Total Patrimonio 1,826,998.00 57.05 1,885,143.00 65.05
Total Pasivo y Patrimonio 3,202,459.00 100% 2,898,076.00 100%
FUENTE: Estados Financieros Años 2013,2014 de Molino Espiga del Norte E.I.R.L ELABORACIÓN: Propia
GRÁFICO N° 03: ACTIVO DE LA EMPRESA MOLINO ESPIGA DEL NORTE E.I.R.L. 2013.
FUENTE: Estados Financieros Años 2013,2014 de Molino Espiga del Norte E.I.R.L ELABORACIÓN: Propia
GRÁFICO N° 04: ACTIVO DE LA EMPRESA MOLINO ESPIGA DEL NORTE E.I.R.L. 2014.
FUENTE: Estados Financieros Años 2013,2014 de Molino Espiga del Norte E.I.R.L ELABORACIÓN: Propia
GRÁFICO N° 05: PASIVO Y PATRIMONIO DE LA EMPRESA MOLINO ESPIGA DEL NORTE E.I.R.L. 2013.
FUENTE: Estados Financieros Años 2013,2014 de Molino Espiga del Norte E.I.R.L ELABORACIÓN: Propia
GRÁFICO N° 06: PASIVO Y PATRIMONIO DE LA EMPRESA MOLINO ESPIGA DEL NORTE E.I.R.L. 2014.
FUENTE: Estados Financieros Años 2013,2014 de Molino Espiga del Norte E.I.R.L ELABORACIÓN: Propia
DESCRIPCIÓN:
Según el cuadro N° 02 que muestra el Estado de Situación Financiera del Molino Espiga del Norte E.I.R.L. para los años 2013 y 2014 así como sus gráficas respectivas se tiene que en el primer año la partida Caja y Bancos representa el 12.15% mientras que en el segundo período representa el 0.96%, para la partida Cuentas Por Cobrar representa el 25.21% y para el segundo período el 32.69%, en la que concierne a Mercaderías equivale al 35.18% y 32.99% respectivamente, para Envases y Embalajes es de 4.85% y 7.31% , la partida Inmuebles, Maquinaria y Equipo es 16.39% y 20.10% respectivamente, en lo que concierne al pasivo las Cuentas por Pagar Comerciales es de 7.79% y 4.12%, la partida Obligaciones Financieras para el primer año es 35.11% y y para el siguiente año 29.18%
y en relación al Capital este es 19.48% y 57.98% respectivamente.
CUADRO N° 03
ESTADO DE RESULTADOS DE LA EMPRESA MOLINO ESPIGA DEL NORTE E.I.R.L.
FUENTE: Estados Financieros Años 2013,2014 de Molino Espiga del Norte E.I.R.L.
ELABORACIÓN: Propia
GRÁFICA N° 07: PRINCIPALES PARTIDAS DEL ESTADO DE RESULTADOS DEL AÑO 2013.
1,302,827.00
598,212.00
704,615.00
98,252.00 0.00
200,000.00 400,000.00 600,000.00 800,000.00 1,000,000.00 1,200,000.00 1,400,000.00
Ventas Costo de Ventas Utilidad Bruta Utilidad antes de Participaciones
FUENTE: Estados Financieros Años 2013,2014 de Molino Espiga del Norte E.I.R.L ELABORACIÓN: Propia
2013 % 2014 %
Ventas 1,302,827.00 100% 1,474,279.00 100%
Costo de Ventas 598,212.00 45.92 921,318.00 62.49
Utilidad Bruta 704,615.00 54.08 552,961.00 37.51
Gastos de Ventas 217,002.00 16.66 123,592.00 8.38
Gastos de Administración 250,546.00 19.23 185,388.00 12.57
Utilidad de Operación 237,067.00 18.20 243,981.00 16.55
Gastos Financieros 144,889.00 11.12 171,263.00 11.62
Otros Ingresos no Gravados 6,074.00 0.47 14,926.00 1.01
Utilidad antes de Participaciones 98,252.00 7.54 87,644.00 5.94
ESTADO DE RESULTADOS
GRÁFICA N° 08: PRINCIPALES PARTIDAS DEL ESTADO DE RESULTADOS DEL AÑO 2014.
FUENTE: Estados Financieros Años 2013,2014 de Molino Espiga del Norte E.I.R.L ELABORACIÓN: Propia
DESCRIPCIÓN:
Según el cuadro N° 03 que muestra el Estado de Resultados del Molino Espiga del Norte E.I.R.L. por los años 2013 y 2014 así como sus gráficos respectivos, se tiene que en el primer año la partida Ventas representa el 100% mientras que en el segundo período también representa el 100%, para el Costo de Ventas equivale al 45.92% y 62.49% respectivamente, la partida Utilidad Bruta equivale al 54.08% y 37.51% respectivamente, en lo que concierne Gastos de Ventas 16.66% y 8.38%, a los Gastos de Administración 19.23% y 12.57% respectivamente, para los Gastos Financieros en 11.12 % y 11.62% , para Otros Ingresos no Gravados el 0.47% y 1.01%, en lo que concierne a la Utilidad antes de Participaciones es de 7.54% y 5.94% respectivamente.
CUADRO N°04
ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA DEL AÑO 2013 Y 2014.
ANÁLISIS HORIZONTAL DEL ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA DE LOS AÑOS 2013 Y 2014.
ACTIVO 2014 2013 DIFERENCIA % DIFEREN.
27,778.00 389,180.00 -361,402.00 -93%
947,360.00 807,360.00 140,000.00 17%
3,589.00 2,969.00 620.00 21%
956,139.00 1,126,762.00 -170,623.00 -15%
211,761.00 155,264.00 56,497.00 36%
168,925.00 196,134.00 -27,209.00 -14%
2,315,552.00 2,677,669.00 -362,117.00 -14%
582,524.00 524,790.00 57,734.00 11%
2,898,076.00 3,202,459.00 -304,383.00 -10%
1,884.00 1,635.00 249.00 15%
119,525.00 249,487.00 -129,962.00 -52%
46,000.00 46,000.00
845,524.00 1,124,339.00 -278,815.00 -25%
1,012,933.00 1,375,461.00 -362,528.00 -26%
1,680,359.00 623,884.00 1,056,475.00 169%
24,125.00 1,080,600.00 -1,056,475.00 -98%
93,016.00 24,262.00 68,754.00 283%
87,643.00 98,252.00 -10,609.00 -11%
1,885,143.00 1,826,998.00 58,145.00 3%
2,898,076.00 3,202,459.00 -304,383.00 -10%
Otros Activos Corrientes Caja y Bancos
Cuentas por Cobrar
Servi. Y Otros Contra. Por Antic.
Mercaderias Envases y Embalajes
Capital
Total Activo Corriente
Inmuebles, maquinaria y equip. Neto Total Activo
PASIVO Y PATRI. NETO Tributos por pagar
Cuentas por pagar comercial
Cuentas por pagar acci., direc., geren.
Obligaciones Financieras Total Pasivo
Capital Adicional Resultado acumulados Utilidad del Ejercicio Total Patrimonio Total Pasivo y Patrimonio
FUENTE: Estados Financieros Años 2013,2014 de Molino Espiga del Norte E.I.R.L ELABORACIÓN: Propia
DESCRIPCIÓN:
Según el cuadro N° 04 que dispone del Estado de Situación Financiera del Molino Espiga del Norte E.I.R.L. y su análisis Horizontal, en la cual se tiene que la partida Caja y Bancos ha disminuido en 361,402.00 que representa el 93% de diferencia debido a que se manejo de una mejor manera el dinero, en lo que concierne a Cuentas por Cobrar ha aumentado en 140,000.00 que representa el 17% por consecuencia a que se dio exceso de crédito a los clientes y a empresas relacionadas, para la partida Mercaderías ha disminuido en 170,623.00 que representa el 15% a consecuencia a que hubo mayor rotación de inventarios debido al aumentó de ventas, para Envases y Embalajes ha aumentado en 56,497.00 que representa el 36% debido a que se realizo mayores ventas en el período,
en lo que concierne Otros Activos Corrientes disminuyó en 27,209.00 que hace un total del 14% debido a que se a utilizado más el saldo a favor como consecuencia del aumentó de las ventas, la partida Inmuebles, Maquinaria y Equipo aumentó en 57,734.00 que representa el 11% por el motivo que se compro un camión pequeño para realizar las labores diarias que aumentaron, en lo que concierne al Pasivo las Cuentas por Pagar Comerciales ha disminuido en 129,962.00 que representa el 52% debido a que se adoptado nuevas políticas de pagos, y para las Obligaciones Financieras disminuyó en 278,815.00 que representa el 25% como consecuencia a que se realizaron menos préstamos por la razón que el Titular aportaba capital adicional , y en relación al Capital ha aumentado en 1,056,475.00 que representa el 169% debido a que se capitalizó todos los aportes de capital adicional que realizo el Titular , y concerniente a Resultado acumulados ha aumentado en 68,754.00 que representa el 283% respectivamente, y en relación de la Utilidad del Ejercicio disminuyó en 10,609.00 que representa el 11% debido a que aumentó el costo de ventas en un 54% y los gastos financieros en un 18%.
CUADRO N° 05
ESTADO DE RESULTADOS DE LA EMPRESA MOLINO ESPIGA DEL NORTE E.I.R.L. DEL AÑO 2013 Y 2014.
ANÁLISIS HORIZONTAL DEL ESTADO DE RESULTADOS DE LOS AÑOS 2013 Y 2014.
2014 2013 DIFERENCIA % DIFEREN.
1,474,279.00 1,302,827.00 171,452.00 13%
-921,318.00 -598,212.00 323,106.00 54%
552,961.00 704,615.00 -151,654.00 -22%
-123,592.00 -217,002.00 -93,410.00 -43%
-185,388.00 -250,546.00 -65,158.00 -26%
243,981.00 237,067.00 6,914.00 3%
-171,263.00 -144,889.00 26,374.00 18%
14,926.00 6,074.00 8,852.00 146%
87,644.00 98,252.00 -10,608.00 -11%
Utilidad de Operación Gastos Financieros Otros Ingresos no gravados Utilidad antes de participaciones Ventas
Costo de Ventas Utilidad Bruta Gastos de Ventas Gastos de Administración
FUENTE: Estados Financieros Años 2013,2014 de Molino Espiga del Norte E.I.R.L ELABORACIÓN: Propia
DESCRIPCIÓN:
Según el cuadro N° 05 que dispone del Estado de Resultados del Molino Espiga del Norte E.I.R.L. y su análisis Horizontal, en la cual se tiene que la partida Ventas ha aumentado en 171,452.00 que representa el 13% debido a que se captaron nuevas carteras de clientes de la zona y del valle jequetepeque por la razón que se esta produciendo una mejor calidad de arroz, para el Costo de Venta también aumentó en 323,106.00 que representa el 54% como consecuencia a que el costo de la mercaderías en ese periodo estaba elevado por ende es que se llega a obtener menos utilidad, en lo concerniente para la partida Utilidad Bruta disminuyó en 151,654.00 que representa el 22%, para el Gasto de Ventas disminuyó en 93,410.00 que representa el 43% debido a que se realizo menos publicidad, reducción de personal para la ventas y también un mejor control con los gastos de representación, para el Gasto de Administración disminuyó en 65,158.00 que representa el 26% como consecuencia que se ajustaron los sueldos y se realizo un mejor control en el gasto, para los Gastos Financieros aumentó en 26,374.00 que representa el 18% debido a que los préstamos que se obtuvieron tuvieron una tasa de interés mayor al año anterior , para Otros Ingresos no Gravados aumentó en 8,852.00 que representa el 146% debido a la diferencia de cambio ya que se realizaron préstamos en dólares americanos y para la partida Utilidad antes de participaciones disminuyó en 10,608.00 que representa el 11%
respectivamente, como consecuencia del aumentó del costo de la mercadería .
0.00 2,000.00 4,000.00 6,000.00 8,000.00 10,000.00 12,000.00 14,000.00
Series1
CUADRO N° 06
ENERGÍA ELÉCTRICA CONSIDERADO POR LA EMPRESA MOLINO ESPIGA DEL NORTE E.I.R.L PARA EL AÑO 2014.
NÚMERO PERÍODO TOTAL %
1 Enero 11,698.50 12.08
2 Febrero 2,075.10 2.14
3 Marzo 8,240.20 8.51
4 Abril 7,990.00 8.25
5 Mayo 8,171.50 8.44
6 Junio 9,534.40 9.85
7 Julio 10,591.10 10.94
8 Agosto 6,458.90 6.67
9 Septiembre 9,239.90 9.54
10 Octubre 7,389.80 7.63
11 Noviembre 8,611.60 8.89
12 Diciembre 6,824.80 7.05
TOTAL 96,825.80 100%
FUENTE: Recibos de Energía Eléctrica de Molino Espiga del Norte E.I.R.L.
ELABORACIÓN: Propia
GRÁFICO N° 09
ENERGÍA ELÉCTRICA CONSIDERADO POR LA EMPRESA MOLINO ESPIGA DEL NORTE E.I.R.L PARA EL AÑO 2014.
FUENTE: Recibos de Energía Eléctrica de Molino Espiga del Norte E.I.R.L.
ELABORACIÓN: Propia
0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 30.00 35.00 40.00 45.00 50.00
Series1
CUADRO N° 07
AGUA POTABLE CONSIDERADO POR LA EMPRESA MOLINO ESPIGA DEL NORTE E.I.R.L PARA EL AÑO 2014
NÚMERO PERÍODO TOTAL %
1 Enero 47.45 11.46
2 Febrero 47.45 11.46
3 Marzo 36.91 8.92
4 Abril 29.00 7.01
5 Mayo 26.36 6.37
6 Junio 36.91 8.92
7 Julio 31.64 7.64
8 Agosto 29.00 7.01
9 Septiembre 31.64 7.64
10 Octubre 29.00 7.01
11 Noviembre 39.54 9.55
12 Diciembre 29.00 7.01
TOTAL 413.9 100%
FUENTE: Recibos de Agua Potable de Molino Espiga del Norte E.I.R.L.
ELABORACIÓN: Propia
GRÁFICO N° 10
AGUA POTABLE CONSIDERADO POR LA EMPRESA MOLINO ESPIGA DEL NORTE E.I.R.L PARA EL AÑO 2014.
FUENTE: Recibos de Agua Potable de Molino Espiga del Norte E.I.R.L.
ELABORACIÓN: Propia
CUADRO N° 08
SERVICIO DE TELEFONÍA MÓVIL CONSIDERADO POR EL MOLINO ESPIGA DEL NORTE E.I.R.L. PARA EL AÑO 2014.
NÚMERO PERÍODO TOTAL %
1 Enero 1131.38 43.63
2 Febrero - -
3 Marzo 636.62 24.55
4 Abril 382.45 14.75
5 Mayo 442.39 17.06
6 Junio - - 7 Julio - - 8 Agosto - - 9 Septiembre - - 10 Octubre - - 11 Noviembre - - 12 Diciembre - -
TOTAL 2592.84 100%
FUENTE: Recibos de Telefonía Móvil de Molino Espiga del Norte E.I.R.L.
ELABORACIÓN: Propia
GRÁFICO N° 11
SERVICIO DE TELEFONÍA MÓVIL CONSIDERADO POR EL MOLINO ESPIGA DEL NORTE E.I.R.L. PARA EL AÑO 2014.
FUENTE: Recibos de Telefonía Móvil de Molino Espiga del Norte E.I.R.L.
ELABORACIÓN: Propia
