PROYECTO 19-2004-3696
VALIDACIÓN PRODUCCIÓN DE SEMILLA Y TRANSFERENCIA DE NUEVAS VARIEDADES DE HÍBRIDOS DE SORGO DE DOBLE PROPÓSITO Y FORRAJEROS (SORGO X SUDÁN), A LOS AGROSISTEMAS DE GRANO Y
FORRAJE DE PESQUERÍA Y LOS RAMONES, N.L.
Responsable:- Dr. Ciro G. Valdez Lozano Institución:- Facultad de Agronomía, U.A.N.L.
FECHA DE INICIO:-Julio 2002 FECHA DE TÉRMINO:- Junio 2006
TIPO DE PROYECTO:- Investigación.
DEMANDA QUE ATIENDE: Híbridos y variedades de sorgo que tengan doble propósito; ya que en la región Noreste de México es utilizado para producción de grano y forraje remanente para pastoreo o para corte y henificación en pacas o rollos de forraje seco, para fines de alimentación animal.
ESLABÓN: La tecnología adoptada atiende el eslabón primario; así como, poscosecha y de la transformación de la cadena sorgo.
UBICACIÓN: La tecnología se utiliza en los municipios de Los Ramones, Pesquería, Gral. Zuazua, Cadereyta, en Nuevo León, Díaz Ordaz y Cuauhtémoc en Tamps., y con área potencial de expansión en toda la zona productora de sorgo del Noreste de México.
TECNOLOGÍA ADOPTADA: Híbridos y variedades de sorgo de doble propósito (para grano y forraje).
DESCRIPCIÓN BREVE DE LA TECNOLOGÍA: La tecnología que se logró transferir a escala experimental, demostrativo y de entrenamiento de productores para la producción de semilla híbrida y que se llevó a punto para su transferencia final a escala comercial consiste en cuatro variedades de doble propósito no híbridas, a saber: Var 124, Var 10351, Var 10475 y Var. 90538, así como seis híbridos de sorgo de doble propósito, a saber: (398 x 10351; 1823 x 10351; 1823 x 10475; 1829 x 10475; 1829 x 10351; y 1829 x 90538), únicos diseñados para ser utilizados en la producción tanto de grano como forraje, los cuales de entre un número considerable de variedades e híbridos del Programa de Sorgo del PMMFyS de la FAUANL, con apoyo del Proyecto 110 Produce N. L. A. C, fueron desarrollados, evaluados, demostrados y validados experimentalmente y con productores, habiendo demostrado ser ampliamente superiores en rendimiento de grano y forraje durante tres años consecutivos en varios ciclos agrícolas en experimentos demostrativos en el Campo Experimental de la FAUANL, en Marín N. L., en Díaz Ordaz Tamaulipas y en el CIRNE, INIFAP en Cuauhtémoc, Tamaulipas., así como, en parcelas demostrativas para transferencia de tecnología y de producción con agricultores de San José de los Ramones, Marín, y Cadereyta Jiménez, N. L.
CARACTERÍSTICAS DE LOS PRODUCTORES ADOPTANTES:
Debido a que el proceso de producción de semilla para siembra de las variedades e híbridos de sorgo de doble propósito ha sido en superficies pequeñas y a que para la transferencia total de esta tecnología requiere de un programa formal de producción y comercialización de semilla para siembra de las variedades e híbridos mencionados, al inicio de la fase terminal del proyecto correspondiente al período del 2004 al 2006, son 13 los productores que han adoptado la tecnología en una superficie sembrada de aproximadamente 400 hectáreas, de los cuales 7 sólo tienen estudios de primaria, uno de educación preparatoria y 5 profesionistas. Esta superficie sembrada ha sido útil como área de transferencia, demostración y difusión de la tecnología, lo que ha permitido que gradualmente otros productores de grano de sorgo y ganado, observen el comportamiento de las variedades e híbridos de sorgo de doble propósito que como nueva tecnología se han sembrado, comparándolos con los híbridos de grano convencionales que utilizan para producir sorgo y pacas de forraje seco para alimentación animal; estos otros productores se han enterado de las ventajas de esta tecnología en términos de menor costo de la semilla para siembra, de obtención de rendimientos de grano y fundamentalmente de forraje superiores a los híbridos de grano convencionales.
LOGROS ALCANZADOS: El principal impacto de esta tecnología es en los productores de sorgo involucrados en el Proyecto 110 Produce N. L., A. C. así como en los del Noreste de México, cuyo sistema de producción es la producción de grano y posterior a su cosecha, destinan el resto de la planta para su utilización como forraje para pastoreo directo por bovinos de carne y/o a la henificación y empaque para su utilización in situ o ex situ, así mediante las cuatro variedades y los seis híbridos de sorgo de doble propósito tienen los beneficios de reducir sus costos de
producción al poder contar con semilla para siembra mas barata, teniendo además rendimientos superiores de grano y principalmente de forraje de esquilmo con mejor calidad que los híbridos para grano convencionales y en el caso de las variedades contando con la posibilidad de reutilizar parte del grano cosechado como semilla para siembras posteriores reduciendo aún mas sus costos, lo que contribuye a una mayor rentabilidad del sistema agropecuario de producción en el cual están inmersos; adicionalmente, los productores que participaron en el proyecto recibieron el entrenamiento técnico para producir la semilla de estos materiales.
ANÁLISIS BENEFICIO COSTO:
Incremento de los ingresos: 85.7% de incremento en la rentabilidad económica, destinando en cada siembra $700 pesos M. N. para fertilización, sin esta práctica un incremento del 125.7% en la rentabilidad.
Superficie beneficiada hectáreas riego: de 5,000 a 8,000 hectáreas en los municipios de San José de Los Ramones y Pesquería N. L.
Superficie beneficiada hectáreas temporal: de estructurarse la producción de semilla para siembra de las variedades e híbridos de doble propósito, hay un potencial mínimo para el 2010 de 200,000 ha en el Noreste de México.
Animales beneficiados: Con el incremento de 150,000 pacas extras de forraje de esquilmo de sorgo en 3,000 ha, se pueden beneficiar 1,250 cabezas de ganado durante el período de 120 días de falta de forraje en el agostadero.
Reducción en los costos de producción: $120 pesos M. N. por hectárea por costo de semilla a razón de 12 kg de semilla por ha; sin embargo por el mayor potencial de rendimiento de grano y forraje de esquilmo se incrementaría la productividad económica en un 85% conservando la fertilidad de suelo mediante fertilización y un 125% sin esta práctica.
Mejoramiento de la calidad del producto: Aparte del mayor potencial de rendimiento de grano y forraje de las nuevas variedades e híbridos de sorgo de doble propósito, el grano es de color crema, sin taninos y mas aprovechable en la alimentación del ganado, aparte las hojas son mas grandes y suculentas y los tallos por tener algo de presencia de azúcares, son mas paladeables para el ganado que los de los híbridos comerciales para grano que actualmente se siembran.
Mejoramiento de la calidad ambiental % (agua, suelo, aire, clima): Aquellos productores de sorgo que al sembrar las nuevas variedades e híbridos de sorgo de doble propósito sólo cosecharan el grano e incorporaran al suelo el resto de la planta estarían aportando mayor materia orgánica a sus suelos y los productores que cosecharan el grano y utilizaran el forraje remanente para alimentación animal pueden tener un excedente en su productividad económica que les permitiría disponer de $700 pesos M. N. por ha para fertilizar sus suelos y conservar su fertilidad, por lo que en ambos casos se tendría un incremento gradual de la fertilidad que se ha estimado podría llegar a ser de un 40% en un período de 10 años.
Los productores de San José de Los Ramones y Pesquería quienes usan aguas residuales en el riego, por la aportación de materia orgánica en suspensión en el agua de riego, podrán producir tanto grano como forraje sin detrimento de la fertilidad de sus suelos; sin embargo, el uso continuo de los híbridos de grano comerciales actuales o de estas nuevas variedades e híbridos de doble propósito sin la practica de la fertilización o incorporación de esquilmo estarán reduciendo la fertilidad de sus suelos, siendo mayor la reducción en el caso de estas nuevas variedades e híbridos de sorgo de doble propósito por tener un mayor potencial de rendimiento tanto de grano como de forraje que los híbridos de grano actualmente utilizados.
Superficie beneficiada hectáreas agostadero: Considerando 3000 ha de siembra con las variedades y/o híbridos de doble propósito, se tendrían 150,000 pacas adicionales de forraje de esquilmo de sorgo (conservadoramente 50 pacas extras por ha), las cuales a razón de una paca por día de cabeza de ganado pastando en 10 ha de agostadero, permitirían durante un día abastecer de forraje extra 1,500,000 ha; sin embargo, considerando que frecuentemente se tienen 120 días (15 de mayo al 15 de septiembre) de período crítico de desabasto de forraje natural en el agostadero, las 3000 ha de riego pueden abastecer de forraje durante este período crítico 12,500 ha de agostadero; esto es, 1 ha de riego sembrada con las variedades o híbridos de sorgo de doble propósito abastece para consumo de forraje a 4 ha de agostadero o cuatro cabezas de ganado durante cuatro meses de falta de forraje natural en el agostadero, lo que incrementaría la sostenibilidad de los agro ecosistemas ganaderos regionales.
INVERSIÓN TOTAL PARA LA TRANSFERENCIA DE ESTA TECNOLOGÍA: Para la transferencia de esta tecnología se iniciaron actividades en el período de julio del 2001 a junio del 2003, a partir de la evaluación experimental en la Facultad de Agronomía de la UANL (FAUANL) y con un productor, de un grupo de líneas experimentales e híbridos con las características de ser usados para la producción de grano y forraje para seleccionar aquellos que tenían mayor probabilidad de ser incorporados a la producción; se intensificaron las actividades y se procedió a uniformizar tanto las variedades como los progenitores de los híbridos de doble propósito seleccionados, a establecer parcelas a nivel experimental y demostrativas para la producción de semilla para siembra de las variedades y de tres híbridos seleccionados; procediendo posteriormente a establecer con productores parcelas demostrativas grandes (10 hectáreas a 60 hectáreas) y en parcelas demostrativas con dos productores la tecnología de producción de semilla híbrida, identificando finalmente los materiales que respecto a los híbridos comerciales de grano utilizados resultaron con mayor potencial de rendimiento de grano y forraje y de mayor aceptación, para su transferencia a los productores. Para fines de uniformizar las variedades y los progenitores de los híbridos de sorgo de doble propósito y hacer su descripción de acuerdo con el SNICS, para tener la información necesaria para su registro en el CCVP y con ello poder ofertarlos formalmente a los programas de producción de semilla para siembra, oficiales o privados y con los antecedentes aportados por la Fundación PRODUCE Nuevo León, A.C. llegar a transferirlos a escala comercial. Respecto a los apoyos recibidos de la FAUANL, productores, el
CIRNE-INIFAP y la Fundación PRODUCE Nuevo León, A.C. ascendió a un total de $1’178,110 pesos M. N.
COMPONENTES QUE APOYÓ LA FUNDACIÓN PRODUCE: Ya que todo las variedades, los progenitores de híbridos y los mismos híbridos experimentales a transferir son el producto de mas de 15 años de desarrollo experimental por el autor en el Programa de Sorgo del Proyecto de Mejoramiento de Maíz, Frijol y Sorgo (PMMFyS) de la FAUANL y que en este proyecto se cuenta con apoyo de técnicos de campo, trabajadores y estudiantes, los apoyos de la Fundación PRODUCE Nuevo León, A. C. para la transferencia de estos materiales fueron fundamentales, dado que excepto la adquisición de una máquina manual para labranza en parcelas experimentales, el resto del apoyo fue en gasto corriente, repartido principalmente en trabajos de campo e investigaciones, materias primas y materiales de producción, combustibles lubricantes y aditivos y el mantenimiento de dos vehículos, uno del PMMFyS y otro del investigador responsable; así como, algunos otros gastos menores en materiales y útiles de administración y consumibles, con los cuales fue posible el desarrollo de las actividades experimentales, de validaciones y demostrativas con productores y para la descripción con fines de registro de las variedades e híbridos de doble propósito a transferir.
PARA MAYOR INFORMACIÓN:
Comunicarse con el Dr. Ciro G. Valdez Lozano, Maestro Investigador de la Facultad de Agronomía; Universidad Autónoma de Nuevo León. Carr. Zuazua- Marín Km. 17.5 Marín, N.L. C.P. 66451. Tel:- 01 825 24 8 01 78; 01 825 24 8 01 01. Correo electrónico: [email protected]
