BOLETÍN MENSUAL Boletín número 255. Abril 2022

BOLETÍN MENSUAL

Boletín número 255. Abril 2022

1.- Artículo del mes:

PESCA DE LA TRUCHA CON CUCHARILLA

2.- Producto recomendado:

CARRETE SHIMANO NASCI FC

3.- OFERTAS ESPECIALES

4.- Gastronomía:

Receta 483: TTUCHA AL HORNO

Receta 484: TRUCHA CON FRUTOS SECOS

5.- Especies:

Ficha 509: PEZ AVISPA

Ficha 510: PEZ MOSQUITO

1.- ARTÍCULO DEL MES:

PESCA DE LA TRUCHA CON CUCHARILLA

L

material necesario; pero eso no debe llevarnos a la confusión, un buen pescador de cucharilla necesita grandes dosis de intuición y de un perfecto conocimiento del lugar a rastrear; a lo que se une la innegable precisión en los lances de la que sólo pueden presumir los más aventajados en esta técnica.

A pesar de todas las novedades en señuelos que han ido saliendo al mercado, la cucharilla sigue siendo el señuelo del que no se puede prescindir, ya que es muy fácil de utilizar, y en la pesca de la trucha el resultado que se obtiene es muy bueno.

La pesca con cucharilla supone una técnica de “acoso y derribo”

que pocos pescadores manejan con total corrección.

VENTAJAS DE LA PESCA CON CUCHARILLA

Si la cucharilla ha venido utilizándose de manera habitual por multitud de pescadores a lo largo de la historia, por algo será... son sin duda muchas las ventajas que nos ofrece esta modalidad de pesca, incluso dejando de lado la enorme satisfacción que siempre supone la captura de un pez con este señuelo.

Por destacar alguna diremos:

– Posibilidad de realizar lances en lugares donde el espacio sea reducido (algo sin duda inconcebible con otras modalidades de pesca como la mosca).

– El poco peso de la cucharilla, facilita que la podamos lanzar a posturas lejanas sin necesidad de realizar grandes esfuerzos.

– Cuando el viento sopla, la cucharilla es también una magnífica opción, permitiendo al pescador experimentado realizar lances certeros.

LA CUCHARILLA

La cucharilla es un señuelo metálico, que tiene una acción ondulante o giratoria, que emite brillos y vibraciones que atraen a la trucha.

Existe una gran variedad de modelos de cucharilla, por lo que es muy importante conocer las características para así poder encontrar la más adecuada para los días de pesca.

En primer lugar, existen dos tipos de cucharillas para pescar en agua dulce:

- Giratorias: Cuentan con una paleta de metal giratoria, asentada sobre el cuerpo de la cucharilla, que es movida por la corriente del agua. Se distinguen de paleta fina y alargada, que imitan a un pez, y de paleta ancha y redondeada, que imitan a un insecto, ofreciendo cuanto más ancha, mayor resistencia en el agua. Recomendada para truchas pequeñas y medianas.

- Ondulantes: Adecuadas para la pesca en lagos y embalses, donde hay poca corriente. La forma ondulada ayuda a aumentar la distancia de lanzamiento y a que la inmersión sea más rápida.

Recomendada para truchas grandes.

Por otro lado, las cucharillas varían también en tamaño y peso.

En este sentido, lo más recomendable es optar siempre por la cucharilla más ligera, ya que una cucharilla pesada hace más ruido al caer, y un señuelo pesado es más propenso a soltarse, pero existen circunstancias en las que es necesario añadir peso.

Para elegir el

peso

- Profundidad del río: Para las zonas profundas se usan cucharillas pesadas, del número del 3 al 5.

Sin embargo, para ríos poco caudalosos se recomiendan los números 1 y 2.

- Tamaño de la captura: Para truchas de gran tamaño, deben utilizarse cucharillas de los números 3, 4 y 5. Por el contrario, si la pesca es en ríos montañosos, donde las truchas son más pequeñas, deben utilizarse cucharillas de los números 1 y 2.

- Corriente del río: Existen cucharillas especialmente diseñadas para corrientes fuertes. Si la corriente es fuerte, debe utilizarse una cucharilla con forma de hoja de oliva. En cambio, para lagos y demás zonas sin corriente, debe utilizarse una cucharilla de pala normal.

Otro factor que influye en la elección de la cucharilla es el

color

- Clima: En función de si el día está nublado o despejado, el color del agua es distinto. Así, para días claros debe usarse una cucharilla con fondo dorado, y para días nublados una cucharilla con fondo plateado, que ayuda a producir algún destello. Existen también cucharillas cobre, que son una buena opción para días que cambien de soleado a sombra, ya que el cobre produce destellos, pero de una manera más moderada.

- Profundidad del agua: También varía el aspecto del agua en función de si se trata de aguas poco profundas, un fondo arenoso u otro con vegetación. Si el fondo es pedregoso o arenoso, se recomienda el uso de cucharilla dorada, o de cobre para controlar los destellos. En cambio, si el agua se ve clara, la cucharilla más adecuada para la pesca de la trucha es la negra con puntos amarillos o rojos.

- Colores: La elección adecuada del color para una cucharilla depende de dos factores fundamentales que están relacionados: la climatología y el tipo de aguas en las que vamos a pescar.

En días nublados el color del agua es muy distinto que en una jornada soleada, pero también son muy distintas las características de luz en agua somera de poca profundidad que en una poza, o en un fondo arenoso que en otro con vegetación.

Factores a tener en cuenta para elegir el color de tu cucharilla:

– Climatología: como norma general, en días claros usaremos cucharillas con fondo dorado;

pero si el día está nublado, se recomiendan las cucharillas de fondo plateado.

– Época del año: a principios de temporada, los ríos suelen bajar mucho más altos de agua y además los días suelen estar más nublados, lo que, según lo dicho anteriormente, la cucharilla a seleccionar será grande y plateada. A medida que se acerca el verano, el caudal del río va a menos y los días son más claros, deberemos cambiar a cucharillas más bien doradas.

– Las cucharillas doradas también se deben utilizar si nos encontramos ante fondos pedregosos o arenosos.

– Las cucharillas negras deben ser utilizadas cuando el agua es muy clara. Se suele decir que las negras que tienen puntos amarillos o rojos son las más adecuadas para la pesca de la trucha.

– Las cucharillas plateadas son sensacionales en primavera, especialmente porque las aguas suelen estar tomadas y necesitamos un plus, el de los destellos que ofrecen este tipo de cucharillas. En este tipo de cucharillas debemos englobar aquellas, como las clásicas de trucha, con distintas “pintas” (rojas, azules…) descartando las que cubren con su color la mayoría de la cucharilla.

– Las cucharillas cobre son muy versátiles, para días en los que alterne el sol y la sombra y especialmente para los fondos rocosos y arenosos. Con el cobre conseguimos un aspecto intermedio, controlando destellos de más.

LA TÉCNICA DE PESCA

Es un pensamiento muy extendido que la pesca con cucharilla es muy sencilla, y que basta con lanzarla y recogerla para conseguir un buen día de pesca.

Sin embargo no todo es tan fácil como lo pintan… sí existen aspectos a tener en cuenta, referentes a la técnica a desarrollar si queremos obtener buenos resultados:

- Es absolutamente necesario que seas capaz de colocar la cucharilla en un punto y en el momento justo: para la pesca de la trucha, mejor cuanto más cerca del fondo.

Sin duda alguna, para conseguir esta precisión serán necesarias horas de práctica.

- Pescar aguas arriba: si quieres capturar truchas pescando con cucharilla lo más recomendable es pescar aguas arriba, lanzando en sentido contrario a la dirección de la corriente. De esta forma, la propia fuerza de la corriente ayuda a que la cucharilla baje al fondo.

A pesar de esto, muchos pescadores pescan aguas abajo ya que el manejo de la situación puede resultar más fácil; sin embargo no es lo más adecuado, ya que corremos el riesgo de asustar a los peces y además la cucharilla no bajará bien al fondo.

- El lance debe hacerse más arriba de donde se intuye la pesca: así damos tiempo a que la cucharilla alcance la profundidad adecuada y no pase por encima de la trucha.

- Recoger lo más lento posible: en este sentido deberemos poner atención en la tensión del hilo, que nunca debe estar flojo, y después recoger lentamente para que las palas giren. Además, si una trucha está siguiendo la cucharilla y se hace un movimiento brusco, no será posible pescarla.

– Ten en cuenta la climatología: efectivamente, el lance debe adecuarse a la época del año y al clima que encontremos en el momento de pesca: en invierno o en los días de bajas temperaturas, cuando las aguas están más frías, los peces suelen permanecer más pegados al fondo. Con la llegada del buen tiempo y el aumento en la actividad del ecosistema, aumentan las posibilidades de localizar la captura a prácticamente cualquier profundidad.

- Pesca en río: te recomendamos que pruebes en cualquier posible remanso que puedas encontrar a los lados del río.

- Pesca en embalse: son mejores las zonas profundas, y conviene probar con lances tipo abanico, esto es, el pescador se sitúa en un punto fijo y lanza varias veces variando el ángulo de lanzado cada vez 30 grados.

2.- PRODUCTO RECOMENDADO.-

CARRETE SHIMANO NASCI FC

El carrete Shimano Nasci FC destaca por su diseño moderno y en tendencia actualmente en el mercado. Se trata de una propuesta atractiva si buscas un carrete de precio medio con acabados discretos en gris, casi monocromático con sutiles acentos cromados. En su diseño se ha dispuesto de un engranaje Hagane que le aporta resistencia y durabilidad al carrete. Además se han implementado diversas tecnologías de Shimano siendo de alta calidad, aportándole propiedades significativas al carrete.

Especificaciones:

 Cuerpo fabricado con XT-7

 No tiene bobina extra

 Bobina construida en aluminio forjado en frío

 Rodamientos 5+1

 Manivela simple atornillada de aluminio mecanizado

 Freno resistente al agua Tecnologías:

 Hagane Gear: destacando por su resistencia y durabilidad, se fabrica utilizando el exclusivo proceso de forjado en frío de Shimano.

 Xship: promueven la eficiencia del carrete, colocando el piñón cerca de la línea central del engranaje impulsor de gran tamaño, obteniendo como resultado mayor transferencia de potencia de la manivela al rotor.

 Coreprotect: su función principal es evitar que el agua penetre en el cuerpo del carrete, desde abajo del rotor en la zona frontal del cuerpo y también en la unidad de rodamiento de rodillos.

 AR-C Spool: diseño de bobina patentado con un labio en ángulo, obteniendo que la salida de la línea de la bobina sea con menos fricción, obteniendo un lance con mayor longitud y precisión.

 G Free Body: se encarga de desplazar el centro de gravedad del carrete para posicionarlo más cerca de la caña, reduciendo la fatiga y ofreciendo el mayor confort en cada lance

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3.- OFERTAS ESPECIALES

4.- GASTRONOMÍA

Un mes más, dedicamos nuestra sección de gastronomía a la trucha.

Te presentamos dos nuevas y sencillas formas de preparar este pescado.

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RECETA 483:

TRUCHA AL HORNO

Dificultad: Fácil.

Ingredientes:

Para 2 personas:

 2 truchas de ración

 2 lonchas de jamón serrano

 2 patatas

 4 pimientos verdes asados

 2 dientes de ajo

 Un chorro de vino blanco

 Perejil

 Sal

 Aceite de oliva

Paso 1:

Tras limpiar bien las truchas las abrimos por la mitad.

Las colocamos sobre papel absorbente para quitarles la humedad y las salamos a gusto.

Pelamos las patatas y las cortamos en láminas estilo “panadera”; procedemos después a freírlas en abundante aceite de oliva.

Las dejamos a medio hacer y las reservamos sobre un poco de papel de cocina para que absorba el aceite.

Paso 2:

Preparamos el aliño para las truchas: para ello en un pequeño bol echamos 5 cucharadas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo (bien picados previamente) y un puñado de perejil fresco, también picado. Añadimos un chorro de vino blanco y mezclamos todo.

Procedemos a rellenar las truchas, para lo cual introduciremos en su interior una loncha de jamón serrano, doblada para que encaje lo mejor posible. Colocamos encima del jamón una tira de pimiento, previamente asado.

Paso 3:

Precalentamos el horno a 180ºC.

En una fuente para horno, colocamos una cama de patatas y sobre ella pondremos las truchas rellenas.

Rociamos con el aliño (reservar una parte del aliño) que hemos preparado e introducimos en el horno (preferiblemente en el centro del horno).

Horneamos durante aproximadamente 15 minutos (dependerá del tamaño de las truchas).

A mitad del horneado, echamos un nuevo chorro del aliño.

Cuando aprecies que las truchas están tostadas, se podrá retirar.

RECETA 484:

TRUCHA CON FRUTOS SECOS

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Para 1 persona:

 1 trucha

 50 g de jamón

 1 huevo cocido

 4 avellanas

 4 almendras

 1 cucharada de piñones

 1 limón

 Perejil

 Sal

 Pimentón

 Pimienta

 Aceite de oliva

Paso 1:

Limpiamos la trucha, la abrimos por la mitad y rociamos sobre ella el jugo del limón. La guardamos en un recipiente y dejamos macerar durante, por lo menos, una hora.

Picamos el huevo cocido, las almendras, las avellanas y los piñones.

Echamos en un bol y añadimos los 50 gramos de jamón picado y el perejil.

Paso 2:

Rellenamos bien la trucha con la mezcla obtenida.

Cerramos la trucha con palillos.

Laminamos los ajos y los ponemos en un bol con un poco de aceite de oliva. Los metemos en un bol y los ponemos en el microondas durante 1 minuto.

Trascurrido este tiempo, añadimos el pimentón al ajo y, lo que obtenemos, se lo echamos a la trucha por encima.

Paso 3:

Metemos la trucha en el microondas durante 4 minutos (aprox).

Ya está listo para servir.

Recomendamos acompañar de un poco de arroz en blanco.

5.- ESPECIES

- FICHA 509: PEZ AVISPA

FICHA 510: PEZ MOSQUITO

FICHA 509.-

PEZ AVISPA

NOMBRE CIENTÍFICO: Brachygobius Xanthozona.

FAMILIA: Góbidos en el orden de los Perciformes.

ALIMENTACIÓN: Carnívoro, se alimentan principalmente de artemia, gusanos, larvas de mosquito…

LOCALIZACIÓN: Thailandia, Vietnam del Sur, Península de Malaca y Grandes islas de la Sonda.

CARACTERÍSTICAS:

 Viven en lagos de aguas dulces y salobres, siempre al cobijo de rocas, conchas vacías, algas o plantas acuáticas.

 El cuerpo es amarillo con cuatro franjas negras.

 La reproducción es ovípara, produciendo de 200 a 300 huevos que se ponen en grupos en las rocas.

 Tiempo de vida ronda los cuatro años.

 Peces pequeños, donde alcanzan los cinco centímetros aproximadamente.

 Carecen de vejiga natatoria, con el cuerpo alargado, redondeado y comprimido por los costados en su parte posterior.

 Su aleta dorsal se encuentra dividida en dos.

CONSEJOS Y CURIOSIDADES:

Su temperamento es tranquilo, únicamente pueden ser agresivos los machos si sienten poco espacio.

FICHA 510.-

PEZ MOSQUITO

NOMBRE CIENTÍFICO: Gambusia affinis.

FAMILIA: Poeciliidae en el orden de los Cyprinodontiformes.

ALIMENTACIÓN: Omnívoro, alimentándose de larvas de mosquitos.

LOCALIZACIÓN: originario del sur y este de Norteamérica, pero está introducida en algunas zonas de Europa

CARACTERÍSTICAS:

 Longitud promedio 4 centímetros para el macho, 7.5 centímetros para la hembra

 Pez pequeño, de aspecto no muy distintivo.

 Cuerpo robusto, de cola amplia y redondeada

 Su boca está situada en lo más alto

 Alto grado de adaptabilidad, siendo muy vivaces y activos en el nado.

 Suelen atacar las aletas de otros peces, pero si están en grupos suelen ser más tranquilos.

CONSEJOS Y CURIOSIDADES:

Son de temperamento agresivo, logran comer unas cien larvas de mosquitos al día.