El carbón y la roya de la caña de azúcar

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(1)G o b e r na c ion d e A n t i o q u ia. SECRETARIA DE AGRICULTURA Y FOMENTO. INDUSTRIALIZACIÓN DE LA CAÑA. Compendio No 42 Agosto de 1.981.

(2) EL CARBÓN Y LA ROYA DE LA CAÑA DE AZÚCAR Paulina Martínez *. 1. EL CARBÓN DE LA CAÑA DE AZÚCAR. 1.1. ANTECEDENTES El Carbón de la caña causado por el hongo Ustílago scítaminea Syd., es una de las enfermedades más temidas por su potencial de reducción en la cantidad de caña producida y en el contenido de azúcar de éstas. Se ha presentado en casi todas las zonas cañeras del mundo y especialmente en las regiones situadas entre los 20 ° N y 20 °S del Ecuador de los Hemisferios Oriental y Occidental. Desde su descubrimiento en Sur África, en 1877, hasta 1940, esta enfermedad estuvo confinada a! Hemisferio Oriental, año en el cual fue reportada en Argentina. Luego fue registrada en Paraguay en 1944, Brasil en 1948, Solivia en 1957, República Dominicana en 1958, Hawai en 1971, Guyana en 1974, Martinica en 1975, Trinidad en 1976, Jamaica en 1976 y Estados Unidos, El Salvador, Belice, Venezuela, ST. Kitts y Cuba en 1978 y finalmente Honduras, Nicaragua, Barbados y Colombia en 1979. Durante ese período de tiempo, también fue registrada en varios países asiáticos y africanos. El Carbón se presentó en Colombia en el Departamento de Norte de Santander atacando la variedad B 49119, cubriendo un área de 5 Ha. Durante el segundo semestre de 1979 fue detectado en el Departamento del Cesar en las variedades CP 57603,CP 65357, B 60 y una variedad Hawai cubriendo un área de 50 Ha. En Abril de 1981 se presentó en el Departamento del Valle del Cauca en las variedades CP 57603 y CP 5973 en un área de 10 Ha. 1.2. SÍNTOMAS El síntoma característico del Carbón es la formación de una estructura flageliforme que brota del ápice caulinar o cogollo del tallo afectado, semejante a lo conocido como "látigo". El "látigo" puede medir desde unos pocos centímetros hasta un metro o más de longitud y en diámetro alcanza hasta 3 cm. Cuando es corto es recto o ligeramente encorvado y cuando es largo se dobla dando el aspecto característico de un látigo. Esta estructura es una inflorescencia modificada formada por un eje parenquimatoso y fibroso fuerte rodeado por una capa de clamidosporas del patógeno que se cubre por una membrana delgada de apariencia plateada. Cuando esta membrana se rompe, se exponen las esporas dándole al "látigo" el aspecto de estar cubiercidad de esporulación en la planta. Se han encontrado hasta 10"esporas por látigo, que al ser liberadas de éste son transportadas fácilmente por el viento. Algunas hacen contacto con las plantas y otras caen al suelo. La infección generalmente ocurre en las yemas de las plantas y son más susceptibles las yemas más jóvenes. Una vez que el hongo las penetra y alcanza el meristemo apical, entra en dormancia temporalmente hasta cuando la yema.

(3) comienza a desarrollarse. En este momento el hongo también comienza a crecer y el meristemo apical puede dar formación al "látigo" o el micelio puede permanecer en dormancia dentro de la yema hasta que la estaca sea sembrada. Este caso de infección latente constituye uno de los peligros más graves en la diseminación de la enfermedad. Otras formas de transmisión es el transporte de las esporas por cualquier agente como la lluvia, el agua de riego, los animales, el hombre, los implementos de trabajo y las mismas estacas contaminadas exteriormente. La falta de agua y las temperaturas altas durante el comienzo de crecimiento de las plantas favorecen la infección, lo mismo que las heridas que sufren las yemas y las raíces. Por lo tanto, a mayor número de cortes se observa un incremento en la incidencia de la infección. La severidad de la enfermedad depende principalmente de tres factores como son: del tipo de la infección (primaria o secundaria), del tipo del cultivo (plantilla o soca) y número de ésta y del momento en que ocurre la infección (al comienzo o al final del periodo de crecimiento). Se esperan mayores pérdidas cuando se siembran estacas infectadas y van incrementándose a medida que aumenta el número en la soca o corte.. 1.5. CONTROL El método más eficiente para el control del Carbón es el cultivo de variedades resistentes, pero como es u n a labor que toma varios años, cuando se presenta un foco es necesario tener en cuenta otras medidas como son: .1. Eliminación de tallos y/o cepas .2. Selección de semilla sana .3. Desinfección de la semilla anterior a la siembra .4. Evitar el rebrote en campos afectados .5. Mantener durante 4 meses en descanso los campos con alto índice de infección o inundados por un período mínimo de 48 horas. .6. Rotación de cultivos 7, Muestreo continuo en toda lato por una masa de hollín, estado en e! cual las clamidosporas son fácilmente diseminadas. .8. Eliminación de malezas, especialmente gramíneas, dentro y alrededor del lote, durante el cultivo y en el período de descanso .9. Desinfectación de los implementos utilizados. Se recomienda utilizar estacas que no sean del tercio superior del tallo, puesto que éstas han sido las más susceptibles a la infección secundaria. Además de la desinfectación externa de las estacas por fungicidas, el tratamiento térmico incrementa la erradicación del patógeno, esto es, agua a 52°C durante 20 minutos, pero en Sur África han encontrado que las plantas provenientes de estacas sometidas a éste tratamiento son más susceptibles..

(4) En ese mismo país el doctor R. Bailey estableció un tratamiento de erradicación y protección para estacas de diferentes variedades susceptibles al Carbón, con una eficiencia del 100'° . Este consiste en la aplicación de 50 ' C durante 30 a 120 minutos en agua que contiene de 125 a 500/ug/ml de Triadimefon (Bayleton), Otras medidas recomendadas en diferentes zonas en donde se ha presentado el Carbón son: ,1. Eliminar todas las plantas cuando se presentan 20.000 o más látigos por hectárea, 2, Cubrir las estacas con una capa no inferior a 8 cm. de tierra .3. Tratar la semilla sexual con una solución de Hipoclorito de Sodio .4, Eliminar las plantas de variedades susceptibles que han sido sometidas a termoterapia, después de plantilla o primera soca. En Colombia, el Centro de Investigaciones de la Caña, CENICAÑA, en colaboración con el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, están trabajando en la selección de variedades resistentes al Carbón y para tal fin se están recibiendo bajo condiciones de cuarentena cerrada, variedades de todo el mundo registradas como resistentes. También, de una colección de 402 variedades presentes en Colombia se han realizado dos evaluaciones seleccionando aquellas con resistencia a la Roya de la caña de azúcar, al Carbón y por sus características agronómicas.. 2. LA ROYA DE LA CAÑA DE AZÚCAR. 2.1. ANTECEDENTES La Roya de la caña de azúcar actualmente es una de las enfermedades más serias en los países en donde se presenta, especialmente por la facilidad con que se dispersa.. La enfermedad se reportó por primera vez en Java en 1890 y desde esa época en adelante fue reportada en el Hemisferio Oriental en Australia, Birmania, Ceilán, China, Egipto, Fiji, India, Japón, Java, Indochina, Mozambique, Nueva Guinea, Filipinas, Sur África, Tailandia, Taiwán, Madagascar, Mauricio, Pakistán, Reunión, Samoa, Kenia, Rodesia, Tanzania y Uganda. En 1978 se encontró por primera vez en el Hemisferio Occidental atacando la variedad B 4362 en República Dominicana. En ese mismo año y hasta 1979 se reportó en Jamaica, Puerto Rico, Panamá, Venezuela, Cuba, Guadalupe, Nicaragua, Costa Rica, México, Belice, Honduras, Guatemala, Estados Unidos, Haití y Colombia. En Colombia, como en la mayoría de los países americanos, se presentó atacando fuertemente plantas jóvenes de la variedad B 4362, y sobre CP 57603 cubriendo un área de 60 Ha. en el departamento de Norte de Santander.. 2.2. SÍNTOMAS.

(5) Los síntomas tempranos son unos puntos diminutos alargados de color amarillo sobre el haz y el envés de las hojas. Luego, el tamaño de estos puntos se incrementa y su color se torna café-naranja creando un halo fino de color amarillo verdoso. Las lesiones toman el aspecto de pústulas cuando se forman los uredos, lo que ocurre generalmente sobre el envés. Como los uredos son subepidermales la presión de las uredosporas rompe la epidermis y así' queda libre una densa masa de color amarillo naranja de uredosporas. Cuando el ataque es severo, las lesiones coalescen femando manchas necróticas grandes e irregulares causando la muerte prematura de las hojas jóvenes. Es una enfermedad limitada solamente a las hojas y se encuentra con más frecuencia en plantas de seis semanas a seis meses de edad, aún cuando también afecta plantas de 8 a 10 meses.. 2.3. ORGANISMO CAUSAL La Roya de caña de azúcar es causada por Puccinia kuehnii Butl. melanocephala H. & P. Syd. (= P. eríanthi Padw. et Khan).. Por. P.. En el Hemisferio Oriental, en Cuba, México, América Central y en República Dominicana se registró a P. kuehnii. En China, India, Nepal, Sur África y Taiwán se registró P. melan-cephala. En las muestras de B 4362 que fueron enviadas a Mrs. Flora Pollack (APHIS, Plant Protection and Quarantine Service, Beltsville, Maryland, USA) de República Dominicana, Jamaica y Puerto Rico, se encontró P. melanocephala, lo que hace suponer que en el resto de los países americanos el agente causal de la roya es P. melanocephala. En P. melanocephala, los uredos aparecen por el envés (abaxial), son subepidermales de color café canela, con parafisos incoloros; las uredosporas ovoides en su mayoría son de pared gruesa y equinulada; miden 25 - 36 x 18 - 25 con 4 - 5 poros ecuatoriales. Lasteliasson abaxiales, expuestas y de color café oscuro; las teliosporas son bicelulares de 29 - 54 x 15 -23, en forma ovoide con un extremo más hinchado que el otro ("Clávate"), color café oscuro y superficie lisa. Los huéspedes son Saccharum officinarum L., Erianthus ravennae (L.) Beauv, E. rufipilis Griseb. En P, kuehn/i Butl. Los aecios son desconocidos; los uredos son de color amarillo café o canela, con presencia de parafisos hialinos o café claro, las uredosporas de 25 - 48 x 17 - 26 j, piriformes u ovoides, de pared equinulada gruesa y frecuentemente presenta un engrosamiento apical, con 4 - 5 poros ecuatoriales. Las telias son pequeñas, negruzcas, expuestas; las teliosporas son oblongas, bicelulares, de pared lisa amarillosa y sin engrosamiento apical. Los huespedes son: S. officinarum L., S. arundinaceum Retz., S. narenga Wall., S. spontaneum L. Sc/erostachya fusca (Roxb) A. Camus. Las Royas de la caña son parásitos estrictamente obligados. Las uredosporas de las dos especies de Roya germinan fácilmente en agua, a una temperatura de 16 - 29° C, siendo la óptima de 20 - 25° C; permanecen viables hasta cinco semanas en condiciones de campo secas y a temperaturas menores de 10°C, pero mueren rápidamente si la temperatura sube a 35 °C.. 2.4. TRANSMISIÓN.

(6) Las esporas son fácilmente transportadas por el viento y por e! agua de salpique, y en general, cualquier objeto que se encuentre en contacto con las esporas se convierte en agente transmisor. El desarrollo de la enfermedad es óptimo a 27 - 30 C y con una humedad relativa de 70 a 90 %. También, la escasa luminosidad y el agua libre sobre el follaje son factores que favorecen. Se ha observado que la aplicación de N en los primeros meses de desarrollo de las plantas incrementa la susceptibilidad.. 2.5. CONTROL El control más eficiente de la Roya es el reemplazo de las variedades susceptibles, como la B 4362, por variedades resistentes. Cuando se eligen variedades susceptibles se debe programar la siembra en épocas que no favorezcan el desarrollo de la enfermedad ya que las plantas mayores de 6 a 8 meses son más resistentes.. El control químico de la Roya, ensayado en diferentes países, no ha sido eficiente por su efecto parcial y por los costos causados. En un trabajo realizado en Panamá se observó que el fungicida 5,6, dihidro 2 -metil- 1,4 - oxatiin - 4,4, - dioxido - 3 - carboxianílida (Plantvax 75) en dosis de 0,5 Kg./Ha tiene un buen efecto terapéutico, aún cuando no llega a disminuir totalmente la esporulación. Otros fungicidas sistémicos como Meil-N(1-butil carbamoil) benzimidazol -2 - carbamato (Benlate) tuvieron poco efecto y los no sistémicos a excepción del Trifenil - hidróxido de Estaño (Du - Ter) no tuvieron efecto terapéutico apreciable El Instituto Colombiano Agropecuario en colaboración con El Centro de Investigación de la Caña de Colombia han seleccionado, de un ensayo de 402 variedades, las siguientes variedades por su resistencia a la Roya, al Carbón y por sus características agronómicas:. 1. PR. 61902. 2. PR. 61632. 3. PR. 1248. 4. B. 63. 5. ICA. 69-11. 6. ICA. 70-36. 7. ICA. 71-11. 8. EPC. 38122. 9. EPC. 73343.

(7) 10. CoX 11. M 36xPR980 12. Ragnar 13. POJ. 2878. 14. ICA. 70-67.

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