La educación para la salud y la parasitosis

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(1)1. UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL. MAESTRÍA EN EDUCACIÓN Y DESARROLLO SOCIAL. Tesis de grado para la obtención del título de Magister en Educación y Desarrollo Social. LA EDUCACIÓN PARA LA SALUD Y LA PARASITOSIS. Autor: Lic. Estévez Cervantes Telmo Eduardo. Directora: Biol. Anita Arguello MSc.. Quito – Ecuador Enero, 2011.

(2) i. DECLARATORIA DE AUTORÍA. “De los contenidos de este trabajo se responsabiliza el autor”. ………………………………….. Telmo Eduardo Estévez Cervantes CI. 100140456-3.

(3) ii. DEDICATORIA. Creo que todo esfuerzo labrado con énfasis, tiene sus logros, más aún cuando se tiene el apoyo moral, social e integral; de ahí que el presente trabajo lo dedico con mucho cariño a mi esposa Beatriz y Andrea mi hija, razón diaria de superación, quienes con profundo amor, paciencia y comprensión comparten mis anhelos y esperanzas; su incondicional ayuda me ha motivado para culminar esta meta..

(4) iii. AGRADECIMIENTO. Para culminar esta meta y consciente del aporte directo y desinteresado, vaya el más sincero agradecimiento al personal Docente del área de investigación de la Universidad Tecnológica Equinoccial, de manera especial a esa dilecta amiga, Bióloga Anita Arguello, quien con su mística profesional, supo brindar sus conocimientos y asesoría para consolidar este trabajo de investigación, lo que me posibilita culminar con éxito mis aspiraciones para el ejercicio profesional, con entusiasmo, dedicación y honestidad..

(5) iv. ACEPTACIÓN DEL TUTOR. En mi calidad de tutora de la Maestría en Educación y Desarrollo Social de la Universidad Tecnológica Equinoccial.. CERTIFICO:. Que he analizado la Tesis de Grado con el título LA EDUCACIÓN PARA LA SALUD Y LA PARASITOSIS presentado por el señor:. TELMO EDUARDO ESTÉVEZ CERVANTES. Ci: 100140456-3. Como requisito previo para optar el grado de Magíster en Educación y Desarrollo Social.. Ibarra, 25 de enero 2011. …………………………………………………. Biol. Anita Arguello MSc..

(6) v. RESUMEN La Parroquia “Guayaquil de Alpachaca” del cantón Ibarra constituye un sector considerado marginal de la ciudad debido a las características socio-económicas de su población y la insuficiente infraestructura sanitaria que allí existe, es evidente carencias de los servicios básicos completos en todo el sector poblado de la parroquia, se puede observar calles de tierra, casas de habitación donde falta los servicios básicos indispensables, aguas servidas recorriendo por algunas calles, etc. con los perjuicios que ello trae consigo. Además la situación socio económica de su población y la falta de oportunidades de trabajo hace que un alto porcentaje de la población infanto-juvenil tenga problemas de parasitosis muy frecuente, convirtiendo este problema en un asunto que requiere de una atención esmerada para logar su erradicación o al menos un control que permita mitigar sus efectos negativos. La presente investigación permite una visión de los problemas que ello significa, la carencia de un centro de salud equipado que ofrezca una posibilidad real de completar un tratamiento de esta índole o al menos la posibilidad de hospitalización, agrava más la situación. En esta investigación se ha determinado una relación directa de aspectos como educación en salud, infraestructura sanitaria, capacitación mediante una información permanente, condiciones económicas, con los problemas que se originan por la parasitosis en niños y adolescentes comprendidos entre los 10 y 14 años de edad, esto permite afirmar que en los casos donde existe inadecuada infraestructura sanitaria y mayor desconocimiento sobre las condiciones en las que se debe vivir para evitar estos inconvenientes por falta de educación en salud y/o por falta de información sobre esta temática, hay una mayor incidencia en este tipo de problemas que resultan determinantes para que suceda. Es necesario una toma de conciencia de la población, algo que se lograría con un proceso de educación en salud para contribuir a la solución de estos inconvenientes y consecuentemente mejorar las condiciones de vida de esta población que se muestra marginada y poco atendida en la satisfacción de sus necesidades básicas, una de ellas la salud, derecho constitucionalmente reconocido. Palabras Claves: Causas, Consecuencias, Cuidados, Economía, Educación, Higiene, Instrucción, Parasitosis, Prevención, Salud, Trasmisión, Tratamiento, Virus..

(7) vi ABSTRACT Guayaquil de Alpachaca is a town of Ibarra city which is a marginal sector, because of its social and economical features of their people and the lack of sanitary building, is normal the lack of principal basic services in all people’s town, we can look soil streets, house lack of principal basic services, dirty water running over many streets, ect, with the damages that brings with it. Besides, the people’s social and economical situation and the lack of work opportunities, do a high percentage of child and young people have always parasites problems, becoming this problem a need to solution by eradicating it or in some case a control for avoid the negative results. The present investigation allows a good vision of problems, the lack of a full Health Center with real possibilities of parasites treatment and hospitality get worse this situation. This investigation has determinate a direct relation of aspects about education in health, sanitary structure, constant capacitation and economical conditions with the real problems that appears with parasites in children and young people between 10 to 14 years old, this lets to say that in the cases which there are insufficient sanitary structure and less known about the best conditions in which all people must to live to avoid this problems for lack of education in health and the lack of information about this subject; there is a great percentage un this kind of problems that results determinants for this happen. It is necessary that people do conscience through an educational health process for get the best solutions to improve the life conditions of this town people who are margin and less attended in your basic necessities, the principal of these is the health, which is a constitutional right. Key Words: Causes, Consequences, Cures, Economy, Education, Hygiene, Educations Parasitic, Prevention, Health, Transmission, Treatment, Virus..

(8) vii TABLA DE CONTENIDO CONTENIDOS. Pág.. CAPÍTULO I……………………………………………………………. 1. 1.. INTRODUCCIÓN……………………………………………….. 1. 1.1.. Planteamiento del problema……………………………………... 2. 1.2.. Sistematización del problema……………………………………. 3. 1.3.. Formulación del problema……………………………………….. 3. 1.4.. Preguntas de investigación……………………………………….. 3. 1.5.. Justificación del tema…………………………………………….. 4. 1.6.. Objetivos…………………………………………………………. 5. 1.6.1. Objetivo General…………………………………………………. 5. 1.6.2. Objetivos específicos…………………………………………….. 5. Alcance de la investigación………………………………………. 5. CAPÍTULO II………………………………………………………….... 7. 1.7.. 2.. MARCO DE REFERENCIA…………………………………….. 7. 2.1.. Marco Teórico……………………………………………………. 7. 2.1.1. Salud………………………………………………………………. 7. 2.1.2. Evolución del concepto de salud…………………………………. 7. 2.1.3. Causas que afectan a la salud…………………………………….. 9. 2.1.3.1.Educación en salud……………………………………………….. 9. 2.1.3.2.Normas de higiene………………………………………………... 12. 2.1.4. Problemas sociales……………………………………………….. 14. 2.1.5. La parasitosis……………………………………………………... 20. 2.1.5.1.Generalidades de la parasitosis…………………………………... 20. 2.1.5.2.Los parásitos……………………………………………………... 21. 2.1.5.3.Clasificación……………………………………………………... 23. 2.1.6. Animales parásitos causantes de enfermedades en el ser humano. 24. 2.1.7. Los parásitos intestinales…………………………………………. 25. 2.1.7.1.Definición………………………………………………………... 25. 2.1.7.2.Mecanismo de transmisión……………………………………….. 25. 2.1.8.Problemas que origina la parasitosis……………………………….. 26. 2.1.8.1.Síntomas………………………………………………………….. 27. 2.1.9. Diagnóstico……………………………………………………….. 28.

(9) viii 2.1.10. Gravedad de las parasitaciones intestinales………………………. 29. 2.1.10.1.Consecuencias de la parasitosis……………………………….... 30. 2.1.10.2.Tratamiento……………………………………………………... 31. 2.2. Marco conceptual…………………………………………………... 33. 2.3. Marco legal………………………………………………………. 34. 2.4. Marco Témporo/espacial…………………………………………. 35. 2.5. Marco contextual…………………………………………………. 35. 2.6. Hipótesis……………………………………………………………. 36. 2.6.1. General…………………………………………………………... 36. 2.6.2. Específicas………………………………………………………... 36. Variables…………………………………………………………... 36. 2.7.1. Independiente…………………………………………………….. 36. 2.7.2. Dependiente……………………………………………………... 36. 2.8.. Indicadores………………………………………………………. 36. 2.8.1. Variable independiente………………………………………….. 36. 2.8.2. Variable dependiente……………………………………………. 37. CAPÍTULO III…………………………………………………………. 38. 3. METODOLOGÍA…………………………………………………... 38. 3.1. Unidades de análisis……………………………………………….. 38. 3.2. Población…………………………………………………………. 38. 3.3.. Muestra: tipo y cálculo…………………………………………. 38. 3.4.. Tipo de investigación…………………………………………….. 40. 3.5.. Prueba de hipótesis ……………………………………………... 40. 3.6.. Métodos de estudio……………………………………………….. 42. 3.6.1. Método inductivo-deductivo……………………………………... 42. 3.6.2. Método descriptivo……………………………………………….. 42. 3.6.3. Método analítico………………………………………………….. 42. 3.6.4. Método bibliográfico…………………………………………….. 42. Técnicas e instrumentos………………………………………….. 43. 3.7.1. La observación…………………………………………………... 43. 3.7.2. Fichaje……………………………………………………………. 43. 3.7.3. Encuestas…………………………………………………………. 43. 3.7.4. Entrevistas ……………………………………………………….. 43. 2.7. 3.7..

(10) ix Fuentes de información………………………………………….. 43. 3.8.1. Fuentes primarias………………………………………………... 43. 3.8.2. Fuentes secundarias…………………………………………….. 43. CAPÍTULO IV………………………………………………………….. 44. 4. RESULTADOS Y ANÁLISIS……………………………………….. 44. 4.1.. Importancia para la Educación en salud………………………….. 44. 4.2.. Ocurrencia de parasitosis……………………………………….. 52. 4.3.. Causas y efectos de la parasitosis………………………………. 60. 4.4.. Incidencia de la educación en salud en la ocurrencia de la. 3.8.. Parasitosis………………………………………………………….. 66. 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES………………….... 67. 5.1.. Conclusiones……………………………………………………. 67. 5.2.. Recomendaciones ………………………………………………. 72. BIBLIOGRAFÍA ……………………………………………………….. 74. Links…………………………………………………………………….. 75. ANEXOS…………………………………………………………………. 76. ANEXO 1……………………………………………………………….... 77. ANEXO 2………………………………………………………………... 80. ANEXO 3………………………………………………………………... 81. ANEXO 4 ……………………………………………………………… .. 84.

(11) 1 CAPÍTULO I. 1.. INTRODUCCIÓN. La parasitosis es un problema que afecta generalmente a los sectores más pobres de la población, se relaciona con la falta de infraestructura sanitaria y la falta de educación en este sector urbano marginal de la ciudad de Ibarra, además de la falta de información para prevenir este problema, lo convierte en una zona vulnerable con una afectación directa a los niños y adolescentes.. En el presente trabajo, se hace un estudio de este problema, estudio que se plantea en cuatro capítulos, en los que se expone lo siguiente:. Capítulo I se relaciona con el problema, se plantea el mismo, los objetivos de la investigación, la justificación, beneficiarios y otros aspectos que nos permiten comprender el mismo.. En el capítulo segundo, se plantea el marco de referencia y al marco teórico, con aspectos que clarifican. lo que es la salud, la evolución de este concepto, la. educación en salud y su incidencia en el problema planteado, algunos conceptos sobre la parasitosis, los hechos que más inciden en el problema, etc.. En el capítulo tercero se desarrolla aspectos relacionados con la metodología, el tipo de investigación, la población, la muestra, los métodos utilizados, las técnicas y otros aspectos que explican cómo se realizó la investigación.. El capítulo cuarto expone los resultados y el análisis de la investigación de campo y la entrevista al profesional del Sub centro de salud..

(12) 2 Finalmente, las conclusiones y recomendaciones, las primeras que sintetizan la información obtenida en relación con el problema, determinando aspectos que permiten comprender de manera total lo que sucede, las recomendaciones, para sacar algún hecho que debe tomarse en cuenta para evitar la incidencia del problema.. 1.1.. Planteamiento del problema. La falta de educación para la salud hace que la población comprendida entre los 10 y 14 años de edad tenga problemas de parasitosis en la Parroquia “Guayaquil de Alpachaca”, cantón Ibarra, Provincia de Imbabura.. La parasitosis es una enfermedad muy común de la población comprendida entre los 10 y 14 años de edad, especialmente, en los sectores urbano marginales de este medio, se puede enunciar muchas causas para que ello suceda, entre las más notorias, por ejemplo: las condiciones sanitarias deficientes del lugar de residencia, la carencia de servicios sanitarios básicos permanentes en la comunidad, la falta de higiene en sus domicilios, un inadecuado manejo de los. alimentos y las costumbres. inapropiadas generadas por falta de educación en la población sobre aspectos relacionados al tema contribuyen a que esta enfermedad afecte de manera frecuente a la población comprendida entre los 10 y 14 años de edad, de por si marginada y consecuentemente la más vulnerable.. De todos los aspectos antes enunciados, se considera que la falta de educación en salud de padres de familia y responsables del cuidado de estos grupos de habitantes, hace que la población comprendida entre los 10 y 14 años de edad de la Parroquia “Guayaquil de Alpachaca” tenga una incidencia marcada que se manifiesta en problemas de parasitosis con todo lo negativo que ello representa, de allí que resulta vital la identificación de estos problemas, no solo conocer la realidad del fenómeno y problema enunciado, sino además, en una etapa posterior tratar de implementar los mecanismos necesarios para buscar una posible solución.. Este problema trae múltiples consecuencias, de acuerdo a criterios médicos se puede señalar algunos procesos patológicos serios, entre ellos la disentería amebiana, en los.

(13) 3 casos más graves, el cuadro clínico se caracteriza por fiebre alta, dolor abdominal y diarrea.. El no tratamiento de este problema, o un tratamiento insuficiente genera una evolución hacia formas crónicas que presentan complicaciones muy importantes (hemorragias, perforaciones y estenosis intestinales) que pueden llegar a generar, incluso, la muerte del individuo. En otros casos se pronostica la presencia de un dolor del lado derecho del abdomen que puede generar un absceso hepático por amebas.. 1.2.. Sistematización del problema. La parasitosis es un problema al que se le da poca atención a pesar de ser un aspecto que incide negativamente en la salud de la persona, problema que se presenta preferentemente en zonas donde las condiciones sanitarias son escasas y las condiciones humanas son también llenas de dificultades. Esto sucede en la parroquia “Guayaquil de Alpachaca”, según la investigación realizada, por las observaciones hechas y los criterios dados por el profesional médico que atiende en el Sub centro de salud de la localidad.. 1.3.. Formulación del problema. ¿Incide la educación para la salud en la ocurrencia de parasitosis en la población comprendida entre los 10 y 14 años en la parroquia “Guayaquil de Alpachaca” del cantón Ibarra?. 1.4.. Preguntas de investigación. ¿Qué importancia tiene la educación para la salud en la población de esta parroquia?.. ¿Cuál es la ocurrencia de la parasitosis en la población comprendida entre los 10 y 14 años de edad de la parroquia “Guayaquil de Alpachaca” del cantón Ibarra?.

(14) 4. ¿Cuáles son las causas que origina la parasitosis en la población comprendida entre los 10 y 14 años de edad en la parroquia “Guayaquil de Alpachaca”?. Qué efectos tiene la parasitosis en la población comprendida entre los 10 y 14 años de edad en la parroquia “Guayaquil de Alpachaca”?. Cómo incide la educación en salud en la ocurrencia de la parasitosis. 1.5.. Justificación del tema. Para nadie es desconocido que Ecuador es un país maravilloso y rico en recursos, país que cuenta con las mejores condiciones para proporcionar los medios necesarios para una mejor calidad de vida, una buena alimentación y una mayor esperanza de vida que la actual; sin embargo, ello no sucede y entre otros problemas se puede encontrar: alta tasa de desnutrición, especialmente en la población infantil y pobre; déficit habitacional; falta de atención a la salud; deficiencia en la educación; etc.. Algunas de las causas del subdesarrollo constituye la falta de atención a la educación; desatención a grupos de población, que por sus características, se muestra como el menos protegido; de allí que se puede asegurar que el desarrollo integral de los pueblos es directamente proporcional al nivel de su escolaridad, mismo que está ligado a su nivel social y económico.. Bajo este contexto, es necesario tomar conciencia verdadera de la magnitud de este problema y contribuir a mejorar las condiciones en las que se desenvuelve la población ecuatoriana, especialmente la de nuestra ciudad, y específicamente de este sector que a pesar de ser una de las más pobladas tiene deficiencias evidentes, es indudable que con este tipo de trabajos se puede coadyuvar a la solución de manera general este especial problema.. El presente trabajo de investigación se orienta a buscar los mecanismos más adecuados para determinar un mejoramiento del conocimiento en la forma de prevenir este tipo de problemas, cambiando los hábitos alimentarios, costumbres que.

(15) 5 permitan optimizar sus condiciones existentes de manera efectiva y óptima con lo que se mejorará el desarrollo en los aspectos físicos, intelectuales, sociales y psicológicas de la población de este sector de Ibarra.. 1.6.. Objetivos. 1.6.1. Objetivo General. Determinar la incidencia de la educación para la salud en la ocurrencia de parasitosis en la población comprendida entre los 10 y 14 años en la parroquia “Guayaquil de Alpachaca”, mediante la investigación para proponer formas de mejoramiento.. 1.6.2. Objetivos específicos. Definir la importancia de la educación para la salud.. Investigar la ocurrencia de la parasitosis en la población comprendida entre los 10 y 14 años de edad en la parroquia “Guayaquil de Alpachaca”.. Determinar las causas y efectos de la parasitosis en la población comprendida entre los 10 y 14 años de edad en la parroquia “Guayaquil de Alpachaca”. Determinar la incidencia de la educación en salud en la ocurrencia de la parasitosis.. 1.7.. Alcance de la investigación. El presente estudio permitirá conocer con precisión dos aspectos: El grado de educación en salud, los conocimientos sobre esta temática que tiene la población de la parroquia “Guayaquil de Alpachaca”.

(16) 6 Los índices de parasitosis existente en la población comprendida entre los 10 y 14 años de edad.. Los beneficiados directos, de acuerdo a la información obtenida del archivo estadístico y entrevista al médico del Sub Centro de Salud Dr. Carlos Peralta, al finalizar el primer trimestre del 2010, entre infantes y adolescentes de 10 a 14 años son 281 pacientes con parasitosis que fueron atendidos en el Sub centro de Salud de la Parroquia “Guayaquil de Alpachaca” y consecuentemente tienen su respectiva ficha médica registrada.. Adicionalmente, se puede afirmar que son beneficiarios indirectos el total de la parroquia “Guayaquil de Alpachaca” que es de 12.000 habitantes, de los cuales alrededor del 20% se ubica entre los 10 y 14 años de edad, beneficiarios directos del estudio.. Se puede incluir entre los beneficiarios indirectos a los padres de familia de quienes están inmersos en el problema, porque cuentan con un diagnóstico real que permitirá, si así lo consideran, tomar todos los correctivos que se sugieran y de esa forma contribuir a mejorar las condiciones sanitarias.. Finalmente, se considera como parte de los beneficiarios a las autoridades de salud para que puedan desarrollar programas en educación en salud y contribuir a solucionar este problema, que es parte del compromiso social y legal que está establecido en la Constitución y como política de estado en lo referente a salud..

(17) 7 CAPÍTULO II. 2. MARCO DE REFERENCIA. “LA BUENA SALUD EXIGE EDUCACIÓN, CONSTANCIA Y PRÁCTICAS HIGIÉNICAS DIARIAS”. Lic. Lydia García.. 2.1.. Marco Teórico. 2.1.1. Salud Para la Organización Mundial de la Salud en términos generales, la salud “es el estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de infecciones o enfermedades”, según la Constitución de 1946, además complementa con que “puede definirse como el nivel de eficacia funcional o metabólica de un organismo tanto a nivel micro (celular) como en el macro social”. En 1992 un investigador del Centro Regional de Ayuda Técnica, agregó a la definición de la OMS: "y en armonía con el medio ambiente", ampliando así el concepto.. Se considera, adicionalmente, comprender el significado de salud pública, para la Organización Mundial de la Salud es la: “protección y mejora de la salud de los ciudadanos a través de la acción comunitaria, sobre todo por parte de los organismos gubernamentales. La salud pública comprende cuatro áreas fundamentales: 1) fomento de la vitalidad y salud integral; 2) prevención de lesiones y enfermedades infecciosas y no infecciosas; 3) organización y provisión de servicios para el diagnóstico y tratamiento de enfermedades, y 4) rehabilitación de personas enfermas o incapacitadas para que alcancen el grado más alto posible de actividad por sí mismas”. 2.1.2. Evolución del concepto de salud Según BEESON, P. y otros, (2000): “La salud, como la felicidad, es una abstracción; no pueden medirse en términos exactos y mensurables porque su presencia es más bien de un juicio subjetivo. La salud es un estado relativo que.

(18) 8 representa el grado en el cual una persona puede funcionar con eficacia en circunstancias particulares, dentro de un contexto hereditario, físico y cultural”. (pág. 12) La salud, como cualquier otra parcela de la realidad, transciende y a la vez está sujeta a la conceptualización que de la misma se pueda hacer en un momento sociocultural concreto. El término salud puede evocar realidades distintas dependiendo de la época histórica, la cultura o civilización en la que se sitúe y los actores y segmentos sociales que lo empleen. Así, nuestra aproximación al concepto va a estar por tanto condicionada por nuestro universo cultural.. En un primer momento, se podría decir que la definición más intuitiva, y más aceptada de entender salud como ausencia de enfermedades. Así durante la primera parte del siglo XX, el estado de la salud pública se describe en general en términos de la presencia o ausencia de enfermedades, y el control de las enfermedades constituye el principal objetivo de todas las instituciones relacionadas con la salud.. Sin embargo, antes de que promediara el siglo, y coincidiendo con el final de la Segunda Guerra Mundial, surgió una comprensión moderna de la salud, tal como se consagra en la Carta de Constitución de la Organización Mundial de la Salud (1946): "La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades”. Esta definición también fue rechazada por diversos autores por considerarla utópica, estática y subjetiva (Salleras, 1998).. Esta consideración resulta utópica porque no existe un estado completo de salud; estática porque no considera que la salud es algo dinámico, cambiante y subjetiva porque la idea de bien o malestar depende del propio individuo y de su percepción.. De este modo, se han ido realizando diversas definiciones del término, intentando incidir en diferentes aspectos del término, y tendiendo a modificar los “errores” criticados en la definición de la OMS, como puede verse en la tabla adjunta donde se recoge la evolución del concepto desde las definiciones clásicas a las actuales.. Entre ellas se destaca la de René Dubos, en 1957, que expresó lo que para él significaba salud: "Salud es un estado físico y mental razonablemente libre de.

(19) 9 incomodidad y dolor, que permite a la persona en cuestión funcionar efectivamente por el más largo tiempo posible en el ambiente donde por elección está ubicado". Para este autor el elemento esencia de la enfermedad no residiría en la propia infección, sino en una serie de estímulos, externos o internos, que alteran la resistencia del organismo y rompen el estado de equilibrio individuo-entorno que representa la salud.. 2.1.3. Causas que afectan a la salud “LA SALUD ES VIDA. EDUCAMOS PARA UNA VIDA SALUDABLE”.. Lic. Lydia García.. Muchas son las causas que determinan el problema de la salud, en forma general se puede señalar las siguientes:. 2.1.3.1.. Educación en salud. La humanidad se preocupa tanto por las ciencias, las artes, la cultura, etc., pero descuida mucho las ciencias de la salud, sin reflexionar la trascendencia para su existencia personal y de la humanidad toda; el arquitecto, el químico, el economista y tantos otros profesionales, antes de enrumbarse por la vida con sus diferentes profesiones, debiera conocer como está formado, cuánto vale y que necesita su organismo para cumplir las funciones para las cuales fue creado.. Muchos de los males que afectan a la humanidad son el resultado de nuestra propia ignorancia y de la negligencia irresponsable en la forma de cómo se ha de cuidar a los descendientes y en muchos casos a cada persona, quienes nos dirigen permiten aún la existencia de áreas deprimidas, poco atendidas, manteniendo condiciones sanitarias deficientes que afectan a la salud en sectores tradicionalmente deprimidos y con poca integración a los beneficios de la modernidad..

(20) 10 Es indudable que una buena educación contribuirá a superar muchas de las dificultades que se han señalado, la formación debe iniciarse desde temprana edad con la finalidad de que las personas sean conscientes de muchas dificultades que deben superar en el transcurso de su vida, por ello se deberá considerar que según Prensa Moderna (2002): “la educación de los niños abarca muy distintos aspectos, pues no consiste simplemente en la imposición de unas normas de conductas tendientes a conseguir un comportamiento acorde con unas reglas de convivencia más o menos preestablecidas. En el amplio mosaico de la educación deben incluirse los aprendizajes inherentes a las distintas etapas del desarrollo: el juego, el lenguaje, la higiene personal, etc. (p. 25) En esta apreciación se puede observar que lo relacionado a la higiene personal se la incluye de manera efectiva dada la importancia de ello en el desarrollo, no solo físico del individuo, sino en lo que tiene que ver con buenas costumbres que contribuirán a una adecuada formación.. Con una real y efectiva educación y socialización de prevención e higiene; enfermedades como la parasitosis, la desnutrición, la presencia de virus y bacterias no tendrían la incidencia que ahora tienen, con lo que se mejoraría ostensiblemente la calidad de vida de la población.. La Educación a través del tiempo, ha sido analizada desde varias perspectivas: sociológica, biológica, psicológica y filosófica. Pero, antes de analizar cada uno de estos puntos de vista, los autores coinciden que la educación es el pilar fundamental para el desarrollo de todo individuo, es decir para la humanidad toda.. Según Nérici, I. (1973): El autor analiza desde varios puntos de vista, en este caso el Sociológico dice “que la educación es el proceso que aspira a preparar las generaciones nuevas para reemplazar a las adultas que, naturalmente se van retirando de las funciones activas de la vida social. La educación realiza la conservación y transmisión de la cultura a fin de asegurar su continuidad. Además con la educación se procura transmitir el acervo cultural, esto es los valores y formas de comportamiento social de comprobada eficacia en la vida de una sociedad” (p. 17). Resulta importante que mediante la educación se logre que el niño adquiera hábitos constantes frente a situaciones concretas, de este modo puede conseguirse hábitos.

(21) 11 adecuados en múltiples acciones, en este caso se puede señalar lo relacionado a la alimentación y a la higiene personal.. La educación analizada desde el punto de vista biopsicológico, tiene por finalidad llevar al individuo a realizar su personalidad, teniendo presente sus posibilidades intrínsecas, algo que lo logra mediante un desarrollo armónico y adecuado, algo a lo que se contrapone una inadecuada salud, especialmente en la etapa más importante del desarrollo, como es la pre adolescencia y adolescencia que comprende la edad de la población que está inmersa en el presente estudio.. Así, la educación es un proceso que tiende a capacitar al individuo para actuar conscientemente frente a nuevas situaciones de la vida, por lo que requiere condiciones de salud acorde a sus necesidades de desarrollo por la edad cronológica y su estado corporal mismo, las mejores condiciones las logrará conociendo aspectos básicos de cómo crear las condiciones más adecuadas en aspectos relacionados a alimentación, higiene, aseo, etc. que incidirán en su salud.. En esta apreciación de lo que implica la educación, finalmente se considera a la educación de la salud, relacionando a los términos educación y salud, al proceso para trasmitir a una persona, comunidad o grupo social el conjunto de conocimientos necesarios para lograr una buena salud de la población en general, entendiéndose por salud, según ULRICO di AILCHELBURG: “una sensación general corporal o cenestesia que representa la suma de las sensaciones que desde todas partes del cuerpo se trasmiten incesantemente al sistema nervioso” (p. 41).. La higiene es un concepto que va mucho más allá de la limpieza o asco: comprende otra serie de aspectos como el ejercicio físico, la alimentación, el sueño, la higiene personal y del entorno son básicas para mejorar la salud. La limpieza aumenta la sensación de bienestar personal y facilita el acercamiento de los demás y en consecuencia, las relaciones interpersonales.. El ambiente en que se desenvuelve el individuo debe reunir condiciones higiénicas adecuadas, aireación suficiente, ausencia de humedad y polvo, sistema de eliminación de aguas para mantener un óptimo estado de salud. Es importante que.

(22) 12 los niños aprendan a valorar el hecho de la higiene como medida para el logro de un mayor bienestar personal con los demás. Padres y educadores tienen un papel fundamental en la adquisición de estos hábitos. Esto constituye, indudablemente educación.. 2.1.3.2.. Normas de higiene. Las normas de higiene se inician en la edad infantil, el que los niños adquieran actitudes y hábitos adecuados en relación a la higiene personal, así como del entorno, es un clásico dentro de las actuaciones de Educación para la salud que se realizan en los centros docentes, sobre todo con los más pequeños, sin embargo, se debe señalar que en la adquisición de estos hábitos juega un papel fundamental la familia. El niño tiende a hacer aquello que ve, aunque en su institución escolar se hable sobre higiene y se tenga establecida una serie de hábitos y normas, difícilmente llegarán a formar parte de su estilo de vida si sus padres con su actitud y comportamiento no contribuyen a ello de manera ejemplar.. Las normas de aseo para mantener una correcta higiene corporal son una base importante en la educación de toda persona desde temprana edad, considerando que las buenas normas de higiene no solamente consisten en ser correctos en los cuidados higiénicos, sino también en mantener una buena presencia.. Son varias las recomendaciones que en este sentido pueden darse, entre las más importantes:. La costumbre de la ducha diaria, aunque sean niños muy pequeños se puede empezar por enseñar a bañarles y saber cuáles son las partes de su cuerpo a las.

(23) 13 que deben prestar más atención: la cabeza, las axilas, el cuello, la zona genital, las rodillas y los pies. Poner mayor atención en las partes que más suelen sufrir los efectos de la sudoración, aunque se debe jabonar bien todo el cuerpo. Enseñarles a los más pequeños a secarse bien después de salir del agua y repasar algunos puntos que pueden ser más delicados, como la limpieza de las uñas y de las orejas. La higiene bucal es muy importante a dos niveles: a efectos estéticos y a efectos de salud. Mantener una boca limpia es evitar problemas de caries, sarro y otros futuros problemas en la boca.. Se debe acostumbrar a cepillarse los dientes después de cada comida, y enseñarles a hacerlo de forma correcta. En el caso de no saber cómo hacerlo lo mejor es consultar con el dentista para que. dé las pautas a seguir. Es recomendable visitar al. odontólogo (dentista) al menos una vez al año para que revise el estado de su dentadura.. Antes de comer siempre se debe lavar las manos. Después de cualquier comida, lavarse los dientes. Mantener siempre las uñas limpias y en perfecto estado. En todos estos aspectos, para Benguigui, Yehuda, (1998): “Reforzar el rol de la familia como la base fundamental que garantiza y promueve condiciones adecuadas de salud, es en este marco, una tarea esencial. Mediante esta tarea no solamente se garantiza la existencia de generaciones más saludables, sino que se incorporan hábitos saludables como resultado de la preocupación sentida por la protección y cuidado de la salud” (pág. 11).

(24) 14 2.1.4 Problemas sociales “LA SALUD ES VIDA. EDUCAMOS PARA UNA VIDA SALUDABLE”.. Lic. Lydia García. Para el Centro Regional de Ayuda Técnica, “Es indudable que los problemas sociales y económicos tienen un efecto primordial en este tipo de inconvenientes que perjudican y alteran los ambientes propicios para mejorar las condiciones de vida de la población y permita lograr una buena salud, especialmente entre las poblaciones jóvenes que por su misma condición suelen ser las más afectadas y marginadas de la atención que requieren” (pág. 130). Considerando los criterios antes expuestos, se puede mencionar los siguientes problemas:. Pobreza e indigencia: Son dos categorías que se señalan para ubicar a los grupos humanos, según su condición económica. Se reconoce que la capacidad nacional de ingresos de los países denominados en desarrollo es usualmente baja, dentro de ellos existen sectores generalmente marginados que sufren con mayor énfasis estos inconvenientes y carencias, más aún cuando la economía depende de actividades económicas en muchos casos ocasionales que son simplemente una subocupación de carácter temporal y sujeta a las fluctuaciones económicas frecuentes en estas áreas marginales de las ciudades, según el tipo de actividades a las que se dediquen de manera permanente.. Los ingresos bajos per cápita, característica de estos países, obviamente limitan la cantidad dinero y recursos destinados a mejorar, en general las condiciones en las que habitan estas poblaciones, ya que considerando el ingreso familiar, la falta de ingresos económicos limita el rubro destinado a la alimentación que las familias son capaces de producir, o comprar. Así, los alimentos a más de escasos no siempre son los más adecuados para proporcionar una dieta alimentaria adecuada, por ejemplo, aquellos que poseen proteínas animales que son, relativamente hablando, de producción costosa, se usan poco..

(25) 15 También, estas mismas condiciones económicas limitan grandemente las posibilidades de invertir en suministros y equipo necesarios para aumentar la producción de alimentos o mejorar su almacenamiento, así como destinar recursos para otros requerimientos humanos como salud, educación y mejoramiento sanitario de sus viviendas.. Ante la carencia de recursos para todas estas necesidades, lo relativo a la salud, en estos casos dependerá de la atención hospitalaria pública que se ofrezca de manera efectiva y eficiente, misma que no siempre es adecuada y oportuna, existe un alto nivel de deficiencia en cantidad y calidad del servicio de salud en estos sectores, y en caso de requerimientos de medicamentos para prevenir o curar enfermedades, la situación es más compleja, por lo que si son las familias las que deben adquirir los mismos, solamente puede comprar pequeñas cantidades que en determinados casos, por insuficientes, no cubren la totalidad del requerimiento médico.. La pobreza, además impide las condiciones económicas para adquirir otras mercancías orientadas a mejorar las condiciones de vida, tal es el caso de implementos de higiene, la compra de alimentos y suplementos vitamínicos, y en algunas poblaciones urbano-marginales, hasta el agua que bebe debe ser adquirida por carencia del servicio público o la mala calidad de la misma.. Falta de educación, Los problemas educacionales también destacarán por su magnitud en la incidencia en este tipo de inconvenientes, usualmente en estos sectores hay un alto grado de analfabetismo, especialmente entre las mujeres o un limitado nivel de instrucción, que afecta a la forma de enfocar la vida y las condiciones en las que se vive.. La presencia de escuelas es insuficiente y con frecuencia, la escasez de maestros es el principal obstáculo para la expansión del sistema educacional, resulta frecuente aún la existencia de centros educacionales denominados unidocentes con las desventajas que ello trae consigo.. Además la poca disponibilidad de personal técnico adiestrado, de todo tipo, incluyendo los necesarios para dotar los servicios de salud, varía en las diferentes.

(26) 16 partes del país, con predominio en las zonas marginales de las ciudades, su existencia, en general, será totalmente inadecuado tanto en número, como en calidad de acuerdo a los niveles de población, así como en la especialidad de los mismos.. No cabe duda de que desde el punto de vista de un largo plazo, la educación es la clave principal para el mejoramiento de la salubridad y la nutrición de un país, ciertamente será necesario otros aspectos, sin embargo el mejoramiento de las condiciones deberá partir de una capacitación que es fruto de una adecuada educación. Es más factible que los padres educados fortalezcan un conocimiento creciente de las ideas modernas de la nutrición, de la crianza del niño y la educación en salud. En este aspecto, es necesario que comprendan las limitaciones económicas y traten de criar y educar una familia de la mejor manera posible.. Saneamiento del medio ambiente defectuoso, dentro de las condiciones para un ambiente propicio están la dotación de servicios básicos, entre los que se pueden señalar: agua potable, alcantarillado, condiciones de saneamiento ambiental del aire, recolección de desechos sólidos en forma permanente y oportuna, control de roedores y otros animales perjudiciales para la salud humana, control y regulación en la existencia de animales domésticos dentro de las residencias, etc.. En este caso, considerando las características del sector, las normas mínimas de saneamiento del medio ambiente pueden priorizarse básicamente en dos: el suministro de agua potable suficiente y fácilmente accesible a toda la población, de preferencia en sus propios hogares, y las buenas condiciones para la eliminación de excretas y desperdicios, ya que en estos sectores suelen ser deficientes, es decir falta un servicio básico como es el alcantarillado, de igual manera accesible para todos los sectores en los que existen viviendas.. Estos inconvenientes constituyen una causa que genera el aumento en la incidencia de varios tipos de infecciones y las parasitosis, especialmente aquella que se originan en el agua, por carencia de ésta o por la calidad de la misma. En el caso de falta de alcantarillado, las aguas servidas recorren por las calles y vías de acceso, permitiendo que exista una gran cantidad de moscas que se encargan de esparcir enfermedades, o.

(27) 17 la falta de lugares para satisfacer necesidades biológicas que terminan en una contaminación fecal de los sectores poblados, a más de la presencia de animales domésticos que agravan la situación.. Uno de los aspectos más importantes constituye la dotación permanente de agua potable, ya que ésta no siempre está disponible en cantidad y calidad suficiente para el consumo, debiendo en muchos casos hacer un tratamiento preventivo para que el elemento vital sea apropiada para el consumo humano, tratamiento que en muchos hogares no se realiza, aún cuando, como lo manifiesta FELDMAN, M. (2008): “El agua puede volverse segura para el consumo y preparación de alimentos hirviéndola (durante 1 minuto), halogenándola (con cloro o yodo) o filtrándola” (pág. 2419) La existencia de este tipo de servicios determinará, o al menos incidirá de manera efectiva en la existencia o no de una serie de enfermedades, especialmente las diarreicas, los parásitos intestinales y una serie de infecciones, todas de gran importancia para la afectación o no de la salud de la población que habita en estos sectores, especialmente en las edades infantiles.. Instalaciones médicas inadecuadas, esto tiene también significación,para el Centro Regional de Ayuda Técnica“atención médica limitada porque el número de doctores es escaso, en este sector la atención directa está de 1 médico por 10,000, algo que está en contra de las necesidades de la población” (pág. 138).. En este tipo de sectores, generalmente la infraestructura médica se concreta a la existencia de un sub centro de salud en que el servicio de atención médica se centra únicamente en consulta externa, no existe posibilidades de hospitalización, realización de exámenes necesarios para un diagnóstico oportuno y adecuado, la entrega de medicamentos, etc., en el mejor de los casos se puede proporcionar atención médica emergente, algo que resulta insuficiente para controlar enfermedades que en muchos casos se vuelven crónicas. Como ya se ha señalado, según observación realizada a los registros de asistencia y de informes del Médico Tratante del sub centro de salud de la parroquia “Guayaquil de Alpachaca” se puede determinar que se cuenta con el siguiente personal:.

(28) 18 Un médico general Un odontólogo Un inspector sanitario Una interna rotativa de enfermería. Los servicios que pone a disposición de los que concurren son: control del niño sano y atención al niño enfermo de emergencias y dichos servicios están organizados en días y horario de acuerdo al flujo de personal. Su servicio es de lunes a viernes y su horario es desde las 8h00 hasta las 16h00 atención y hora que hasta este momento sigue prestando esta noble institución.. Adicionalmente, uno de los problemas que impide una atención médica apropiada es la escasez en número de profesionales médicos y enfermeras y hasta de personal auxiliar que son usualmente los que realizan la mayoría de los trabajos de salud curativos y preventivos en este tipo de sectores.. Con demasiada frecuencia, las instalaciones de estos sub centros de salud son deficientes, incluyendo la carencia de las camas para una atención inmediata, son aún más notorias para los niños que para los adultos, y poca atención puede dedicarse al número abrumador de problemas pediátricos, especialmente en casos de este tipo de problemas que requieren de exámenes previos.. La carencia de camas para hospitalización, medicamentos en suficientes cantidades y equipo para la atención necesaria, a menudo, significa que los servicios de salud pueden, por necesidad, proporcionar solamente un tipo de tratamiento de "primeros auxilios" somero y apresurado, algo que no satisface los requerimientos que la población demanda.. El modelo local de costumbres, actitudes y prácticas, influye grandemente, tanto para mejorar, como para empeorar, la educación en salud también modifica la forma en la cual se pueden desarrollar mejor los programas preventivos entre la mayoría de la población..

(29) 19 Poblaciones jóvenes, finalmente, otro hecho a considerar es la estructura de la población de estos sectores marginales y con características socioeconómicas especiales, la población en su mayoría es predominantemente joven, y como tal es dependiente que requiere por esa misma condición una mayor atención e inversión en todos los aspectos necesarios para su crecimiento normal, especialmente en alimentación, salud y educación, algo que no siempre se proporciona en los niveles de atención y calidad convenientes para contribuir a superar sus propias limitaciones.. En esta característica se debe considerar, además que las condiciones económicas de las familias no permiten las condiciones para proporcionar todo lo que se requiere para considerar una atención conveniente para su desarrollo, de allí que el requerimiento de un servicio público en salud y educación resulta imprescindible.. Finalmente, un aspecto que resulta importante considerar es la masa de la población, usualmente, tiene una filosofía precientífica que la orienta e impulsa en forma muy diferente a una consideración científica y con conceptos de enfermedades, alimentos y todos los demás aspectos de la vida, poco conocidos, pero bien arraigados; a menudo muy relacionados con la magia y fuerzas sobrenaturales. Suele considerarse que las mujeres son de condición baja, o de subordinación, un punto de vital importancia en relación con el éxito de la educación en salud y nutrición.. El modelo local de costumbres, actitudes y prácticas, influye grandemente, tanto para mejorar, como para empeorar, la atención médica, la nutrición, la dieta, y la producción de alimentos de una comunidad, y también modifica la forma en la cual se pueden desarrollar mejor los programas preventivos en salud y nutrición.. Es el principal objetivo de los padres crear hábitos de higiene personal en los hijos, pero debes tener claro que base de ello es que lo hagas en orden, y preparándote para que a mediada que crece seas su patrón de imitación. Sigue tus buenas costumbres y seguro lo harás bien, siempre con afecto y positivismo..

(30) 20 Como lo manifiesta JAUREGUI, César y Suárez Mélida, (1998): “Estas acciones de la promoción de la salud y prevención de la enfermedad están dirigidas esencialmente a incidir en el mejoramiento de la calidad de vida de la familia y comunidad permitiéndoles un estado saludable, un desarrollo humano y pleno disfrute de la prolongación de la vida en condiciones de respeto mutuo y convivencia pacífica familiar y comunitaria como marco fundamental para su construcción” (pág. 23). 2.1.5. La parasitosis. 2.1.5.1.. Generalidades de la parasitosis. El término parasitosis se utiliza de manera general para designar las enfermedades producidas por los parásitos. Para Bello, Jorge, (2004): “En general se trata de enfermedades trasmitidas por aguas o alimentos contaminados con los excrementos de animales o personas” (pág. 206). Esto implica que la parasitosis es la enfermedad o infección causada por parásitos animales o vegetales, en consecuencia el factor primordial para que ello se produzca constituyen los parásitos, muchos de los cuales mantienen una relación interespecífica entre parásito y hospedador en la que un organismo, el parásito, se nutre temporal o permanentemente de los tejidos de un hospedador o de las sustancias ingeridas por éste.. Las condiciones para un mayor desarrollo de este tipo de enfermedad está en lugares deprimidos y marginales de la población, las condiciones sanitarias de los lugares de residencia en lo relacionado a la dotación de los servicios básicos, la infraestructura sanitaria relacionada con la existencia de centros de atención médica, el nivel de educación de la población, sus ingresos económicos, algunos rasgos culturales, ciertas costumbres, etc. hacen que la parasitosis se convierta en un problema endémico de estas comunidades.. Como lo manifiesta el autor antes citado, “…por este motivo, en las áreas donde las condiciones sanitarias son deficientes, es necesario separar y eliminar con sumo.

(31) 21 cuidado los excrementos para que no contaminen el agua de bebida, ni las verduras u otros alimentos” (pág. 206).. Como un problema endémico, la parasitosis se encuentra arraigada en estos lugares por lo que su tratamiento se vuelve más complejo y definitivamente difícil de ser eliminada. Estas condiciones se agravan por las características de las familias que son más numerosas y consecuentemente generan un mayor crecimiento de la población, especialmente joven.. 2.1.5.2.. Los parásitos. “Parásito, cualquier organismo que vive sobre o dentro de otro organismo vivo, del que obtiene parte o todos sus nutrientes, sin dar ninguna compensación a cambio al hospedador. En muchos casos, los parásitos dañan o causan enfermedades al organismo hospedante”. Se puede señalar además que los parásitos tienen ciertas particularidades que se señalan a continuación: •. Seres eucariontes que viven a expensas de otro de distinta especie y le produce daño. •. Se caracterizan por desarrollar ciclos evolutivos simples o complejos.. •. Se reconoce como ciclo evolutivo o biológico a las etapas secuenciales del desarrollo de un parásito. En este caso, un parásito es un organismo que vive sobre o dentro de otro llamado huésped, del cual obtiene los alimentos precisos para su crecimiento y reproducción. Los parásitos se dividen en ectoparásitos y endoparásitos. Los primeros residen sobre la superficie externa del huésped, mientras que los endoparásitos viven en el interior de su cuerpo. Algunos parásitos solamente pueden vivir a expensas de otro.

(32) 22 organismo vivo, y reciben el nombre de parásitos obligados. Otros son capaces de llevar también una vida libre: son los llamados parásitos facultativos.. La mayor parte de los parásitos desarrollan su ciclo vital en más de un huésped de la misma o distinta especie, en cada uno de los cuales pasan por una o varias fases de su desarrollo. Muchos parásitos, en especial los obligados, presentan adaptaciones especiales, tales como la reducción o la atrofia total del aparato digestivo y el desarrollo de ganchos y ventosas que les permiten adherirse a los órganos del huésped.. Aunque en sentido amplio cabe considerar que cualquier organismo que causa enfermedades es un parásito, en medicina suele reservarse este nombre a aquellos que pertenecen al reino animal, y las dolencias que causan reciben el nombre de enfermedades parasitarias o parasitosis.. El estudio de los parásitos está a cargo de la parasitología “así como la interacción biológica entre dos especies, parásito y hospedador, se denomina parasitismo. Dado que la mayoría de los microorganismos que producen infecciones son estudiados por la microbiología, la parasitología se encarga de estudiar exclusivamente a los parásitos eucariotas excepto los hongos. Es decir, tanto los eucariotas unicelulares del parafilético grupo Protista, como los pluricelulares (metazoos) que incluyen a platelmintos, nematodos, artrópodos, etc. En ocasiones, es difícil diferenciar el fenómeno del parasitismo del comensalismo, la simbiosis, la foresis, o la depredación, ya que las distinciones entre estos varían de un autor a otro”1.. 1. http://www.google.com.ec/url.

(33) 23 2.1.5.3.. Clasificación. “Existen formas parásitas en muchos grupos biológicos. Entre ellos están:2 Los virus, que son parásitos obligados, las bacterias, los hongos, las plantas, los protistas (como los apicomplejos o algunas algas rojas), y muchos animales.. Atendiendo al lugar ocupado en el cuerpo del hospedador, los parásitos pueden clasificarse en ectoparásitos: Viven en contacto con el exterior de su hospedador (por ejemplo la pulga) endoparásitos: Viven en el interior del cuerpo de su hospedador (por ejemplo una tenia o una triquina) mesoparásitos: Poseen una parte de su cuerpo mirando hacia el exterior y otra anclada profundamente en los tejidos de su hospedador. En algunos casos extremos de mesoparásitos de peces (copépodos pennellidae), pueden tener la cabeza introducida en el corazón de su hospedador y extenderse por las arterias hasta las branquias, o perforar la cavidad visceral2.”.. Un aspecto importante que se debe considerar al estudiar esta temática es que las parasitosis están mucho más extendidas en países tropicales y los considerados subdesarrollados, por lo que constituyen uno de los mayores problemas sanitarios en los mismos. Por una parte, el clima cálido y húmedo favorece las condiciones de reproducción y supervivencia de muchos parásitos en las fases que cumplen fuera del organismo humano, como por ejemplo en las aguas residuales.. 2. Ibid.

(34) 24 Por otro lado, los artrópodos vectores de parásitos (como los mosquitos) también se reproducen más rápidamente bajo estas condiciones climáticas. Por último, las deficiencias en las estructuras higiénico-sanitarias (como el drenaje defectuoso de aguas ya utilizadas o la escasez de agua potable) favorecen la proliferación de los parásitos y su contagio a las personas sanas.. En el caso de estudio que se expone, la parasitosis está determinada, especialmente por las condiciones de infraestructura sanitaria y las características de la población en las que la falta de educación en salud resulta evidente.. 2.1.6. Animales parásitos causantes de enfermedades en el ser humano. De manera general se considera que el parasitismo es la interacción biológica entre dos organismos, en la que uno, el parásito, vive sobre (ectoparásitos) o dentro (endoparásitos) del cuerpo de otro, el huésped, relación que resulta perjudicial básicamente para el huésped. “Esta relación permite al parásito nutrirse o sacar otras ventajas de su huésped, quien a su vez sufre los perjuicios de esta relación despareja. En la actualidad se sabe que hay más clases de organismos parásitos que no parásitos, ya que esta modalidad de asociación entre los seres vivos es una de las más exitosas. Incluso hay frecuentes casos de parásitos. Este fenómeno se denomina hiperparasitismo. El hombre es huésped de cientos de especies de parásitos, sin contar a los virus, bacterias y hongos que en general las especies de éstos son también parásitos en su mayoría. Se sabe que las enfermedades parasitarias han producido a través de los tiempos más muertes y daño económico a la humanidad que todas las guerras juntas.” www.monografias.com/trabajos12/paras/paras.shtml La parasitosis es un problema común en todas las poblaciones, se convive con ellos, de allí que la presencia es permanente siendo necesario evitar los perjuicios y daños a la salud que pueden presentarse por su existencia, en determinados casos es algo inevitable..

(35) 25 2.1.7. Los parásitos intestinales. 2.1.7.1.. Definición. Para http://www.saludymedicinas.com.mx los parásitos intestinales son un “Grupo de animales que viven a expensas de seres vivos, en cuyo aparato digestivo se alojan y con el que compite por el consumo de las sustancias alimenticias que ingiere el huésped. Su tamaño va desde ser diminuto (y sólo es posible verlos a través del microscopio), o medir desde centímetros hasta metros. Su presencia en el organismo humano está directamente relacionada con la falta de higiene, tanto personal como al preparar alimentos y las condiciones del lugar donde se consumen. Existen muchos parásitos causantes de afecciones en el ser humano” El parásito compite por el consumo de las sustancias alimentarias que ingiere el huésped, o como el caso del anquilostoma, éste se nutre de la sangre del huésped, adhiriéndose a las paredes del intestino”. 2.1.7.2.. Mecanismo de transmisión. Uno de los principales problemas constituye el desconocimiento preciso de los mecanismos de trasmisión, por ejemplo, los perros y otros animales domésticos pueden transmitir al ser humano muchas enfermedades, tanto parasitarias como infecciosas. Algunas de ellas se caracterizan porque se contagian con frecuencia, como la hidatidosis, y otras son importantes por su gravedad, como la rabia. Si se posee un animal doméstico en casa, es conveniente llevarlo periódicamente al veterinario para que le administre las vacunas pertinentes.. Las vías de entrada que los parásitos emplean con mayor frecuencia son el aparato digestivo y la piel. Muchos de ellos penetran en la fase de huevo o de quiste junto con los alimentos o el agua: así ocurre por ejemplo en las amebiasis, las ascaridiasis, las teniasis y las oxiuriasis. Otros parásitos penetran en el organismo a través de la picadura de los artrópodos y en especial de los mosquitos, como sucede en el paludismo o la filariasis. En algunos casos, las formas jóvenes del parásito penetran.

(36) 26 perforando directamente la piel con unos órganos especiales; así lo hacen por ejemplo los gusanos tremátodos del grupo de los esquistosomas.. Un caso especial constituye algunos gusanos parásitos del intestino que penetran a través de la piel. ¿Cómo consiguen llegar hasta el intestino? Estos gusanos parásitos son el Ancylostoma duodenale y el Necator americanus, que causan la enfermedad denominada anquilostomiasis. Dichos gusanos penetran en estado larvario a través de la piel sana, se introducen en los vasos sanguíneos y son transportados hasta los pulmones; una vez allí, ascienden por las vías respiratorias hasta la faringe y luego son deglutidos. El tiempo que tardan en trasladarse desde la piel hasta el intestino es de una semana. La anquilostomiasis suele afectar a los trabajadores que desarrollan ciertas actividades agrícolas en zonas temporalmente pantanosas; los gusanos penetran por la piel de los miembros inferiores, de modo que una excelente medida profiláctica es el empleo de botas altas.. En lo relacionado a los parásitos intestinales, éstos se adquieren por lo general al ingerir agua o alimentos que previamente han sido contaminados por las heces de una persona parasitada. En el caso de las tenias, la parasitación sobreviene por comer carne contaminada y poco cocida de cerdo o de vaca.. Adicionalmente, se considera que una vía frecuente de trasmisión en niños es, en cuanto a la parasitosis intestinales se refiere, la que se realiza a través de las manos. Al llevarse los dedos sucios a la boca a comer sin lavarse las manos tras jugar con tierra, tocar animales domésticos, etc., muy fácilmente pueden introducir en su aparato digestivo organismos parasitarios, algo que resulta frecuente en el medio de estudio, dadas las condiciones de infraestructura existentes en el lugar.. 2.1.8.. Problemas que origina la parasitosis. Para: Marcela Toso, (2010): “Los parásitos intestinales, alojados dentro del cuerpo humano, ocasionan: palidez general y anemia, dolores de cabeza y de vientre, cólicos, tos intensa, adelgazamiento, cansancio, fiebre moderada, diarrea, falta de apetito, convulsiones, vómitos, carácter violento o irritable”. Over.blog.com.com..