Máximo histórico Más de 9,1 millones de turistas en un mes, analizamos los datos

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n°9 Septiembre-Octubre 2014

Máximo histórico

Más de 9,1 millones

de turistas en un mes,

analizamos los datos

Especial Hostelco

Del equipamiento

a la creación de producto:

se abre la semana horeca

Personal

Cómo identificar

al encargado ideal

de un restaurante

Decoración vintage

Ambientes únicos

que evocan a épocas

pasadas

Sial 2014

Celebra su 50 aniversario

en París con las últimas

tendencias culinarias

Porque llevamos más de 20 años hablando en tu mismo idioma, sabemos que aquellos hoteles

que cuidan su lencería marcan la diferencia.

HOTELES

CON ALMA

“PArA uN HuéSPEd,

LA COMOdidAd dE SENTirSE

MEjOr quE EN CASA,

ES LO MáxiMO quE PuEdE

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INTERIORES

Decoración

_{TENDENCIA VINTAgE}

El estilo vintage se ha integrado poco a

poco en diferentes espacios comerciales

y particulares. Estos proyectos son

bas-tante ágiles de ejecutar y, si se combinan

con acierto los elementos necesarios, son

una forma muy económica de decorar un

espacio. Analizamos varios trabajos de El

Taller de Piñero reflejo de esta tendencia.

Ambientes únicos

que evocAn

A épocAs pAsAdAs

l

a recuperación de mobiliario y elementos

decora-tivos antiguos, junto con el reciclado de objetos y

materiales desgastados dentro de contenedores con

aspecto industrial decadente, son las características más

sig-nificativas de la decoración vintage. Es por este motivo que

sea una de las opciones más económicas dentro del amplio

abanico de la tematización de espacios.

En El Taller de Piñero la tendencia ha entrado con

fuer-za y dentro de su gran variedad, que va desde pub’s

irlan-deses y escoceses hasta los temáticos más singulares como

pueden ser los piratas, australianos, abadías, ferrocarriles,

la Embajada

Restaurante de cocina mediterránea situado en la primera planta de un palacete señorial. Res-peto e integración con la arquitectura interior del mismo.

Fecha ejecución

Julio 2014

duración de las obras

7 días

materiales y elementos utilizados

Mármol italiano, pizarra, lámparas colgantes de araña y metálicas de estilo industrial. Banco de trabajo que simula una antigua cocina de carbón, bancos corridos con tapizado capitoné y sillas metálicas de estilo vintage.

ESPACIOS VINTAGE

geographics, etc…, es uno de los

esti-los más demandados. Cada uno de esti-los

locales que se recogen en estas páginas

es diferente y con identidad propia, ya

que la empresa ajusta los diseños a los

públicos y funcionamientos de cada

es-tablecimiento.

La clave es mezclar elementos de

décadas pasadas en combinación con

artículos más actuales. La mayoría de

las piezas decorativas utilizadas en estos

proyectos son fabricadas por el propio

taller, si bien ciertos objetos singulares

se consiguen de tiendas de

antigüeda-des, mercadillos o son recuperados.

Asimismo, determinados muebles son

adquiridos a través de proveedores

es-pecializados en piezas vintage e

indus-triales, con los que la empresa trabaja

de forma muy estrecha, como Francisco

Segarra.

En vista de la gran demanda de este

tipo de espacios, El Taller de Piñero

realizará promociones especiales en su

página web.

El St Martin’s Urban Irish Pub recuerda a las tabernas antiguas. Su zona de sofás transporta al cliente a las películas del viejo Oeste

St. martin’S

Antiguo pub irlandés barroco donde se conservaron varios elementos arquitectónicos exteriores e interiores.

Fecha ejecución

Junio 2014

duración de las obras

10 días

materiales y elementos utilizados

St. Martin’s es un local con una temática especial que combina el formato de cervecería ‘irish pub’ con elementos de decoración estilo vintage, muebles, panelados, etc.

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INTERIORES

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Este gastrobar se distingue por el uso de la ma-dera, que aporta calidez. Para su rehabilitación se

utilizaron parte de los materiales ya existentes

la bEllota

y El CEntEno

Ana Martín y Lidia Torregrosa

Proyecto

gastrobar ubicado en la planta baja de una finca con fachada de estilo moder-nista donde destacan su altillo y sóta-no. Rehabilitación integral del local y aprovechamiento del suelo de material de derribo.

Fecha ejecución

Mayo 2014

duración de las obras

7 días

materiales y elementos utilizados

Madera basta de pino para barras y contra-barras realizadas con cajas nor-malmente utilizadas en el campo para fruta y verdura. Lámparas industriales de diferentes colores, muebles tapizados y sillas de madera y metálicas, también de distintas tonalidades.

ESPACIOS VINTAGE

La Chica de Ayer cuenta con dos espacios diferenciados: un interior

donde escuchar música en directo y un amplio patio exterior con una decoración tranquila

la ChiCa dE ayEr

Vivienda ubicada en el centro de la ciudad reconvertida en pub donde destaca su gran terraza repleta de árboles y vege-tación.

Fecha ejecución

Mayo 2014

duración de las obras

10 días

materiales y elementos utilizados

Los comunes en las decoraciones de estilo vintage: maderas desgastadas, mo-biliario reciclado o recuperado y estética industrial decadente.

INTERIORES

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En el caso del local Cabaret, los dueños del establecimiento han formado parte activa de la decoración interior, focalizada al mundo del espectáculo

Un estilo aplicable a cualquier espacio

A pesar de que la mayoría de los proyectos vintage realizados por El Taller de Piñero están relacionados con la hotelería, es posible dar forma a cualquier es-pacio. Uno de los últimos trabajos con esta tendencia ha sido el stand para Pepe Jeans que presentó la firma este año en la feria gDS Düsseldorf.

CabarEt

Remodelación integral. Estética vinculada al mundo del espectáculo y a los números del circo. Se ha trabajado en equipo con los clientes que han estado muy activos en la aportación de ideas para la decoración.

Fecha ejecución

Septiembre 2014

duración de las obras

15 días

materiales y elementos utili-zados

Simulación de elementos, mobi-liario y rótulos que recuerdan a una compañía de circo ambulante, con maderas gastadas y metales envejecidos. El local dispone de un escenario para música en directo y espectáculos varios.