INSTITUTO TECNOLÓGICO Y DE ESTUDIOS SUPERIORES DE OCCIDENTE
Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios de Nivel Superior según Acuerdo Secretarial 15018, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 29 de noviembre de 1976
DEPARTAMENTO DE ESTUDIOS SOCIOCULTURALES MAESTRÍA EN COMUNICACIÓN DE LA CIENCIA Y LA CULTURA
Cultura de la prevención de enfermedades, una mirada desde la familia.
Hacia la vejez plena.
Tesis que para obtener el grado de
Maestra en Comunicación de la Ciencia y la Cultura Presenta
Ana Elisa Bojorge Martínez
Director de tesis: ….
Tlaquepaque, Jalisco. 03 de octubre del 2014
Resumen
Este trabajo plantea la necesidad de dar mirada hacia el estilo de vida de las familias para indagar si existe un plan individual, para llegar a ser un viejo saludable. Se pretende analizar en particular los estilos de vida de tres configuraciones de familia:
nuclear, extendida y mono parental, los enfoques de comunicación irán dirigidos a identificar cambios de conducta, relacionados con la información que reciben sobre la cultura de la prevención de enfermedades.
Índice………..
Introducción……….. 3
Campo de indagación / justificación/ objetivos……….. 4
Problema de Investigación……… 6
Marco conceptual inicial………. 6
Estrategia metodológica prevista……….. 7
Bibliografía……….. 8
Introducción
Vincular la familia, como ente de investigación para entender los estilos de vida y su relación con la cultura de la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles, ante el inevitable envejecimiento, es lo que se pretende articular en este proyecto.
Actualmente en nuestro país la esperanza de vida de los ciudadanos es de 76 años, (INEGI 2010) sin embargo aunque se vive más años no podría decirse que se vive más sano.
En ese sentido el Estado ha desarrollado estrategias para combatir las enfermedades que ocasionan las principales causas de muerte en nuestro país y que requieren una inversión millonaria para su tratamiento; tal es el caso del Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria. Estrategia para el sobrepeso y la obesidad asó como las mejoras en los sistemas institucionales de salud, como el programa PREVENIMSS, orientado a prevenir el lugar de curar, aunado a la implementación de campañas en medios masivos, para brindar información a la población con un enfoque preventivo de monitoreo de indicadores antropométricos y chequeos periódicos de vigilancia sobre el estado de salud general.
Aunque este proyecto no tiene la intención de abordar los impactos de esos programas en los sujetos de estudio, me ayudan a contextualizar el problema de investigación en el campo de la comunicación para la salud, que no sólo tiene que ver con el aspecto institucional, sino también con el cambio de conducta de los sujetos respecto a la información que reciben sobre la salud.
En las siguientes páginas encontrarán los componentes de este proyecto para su consideración y recibir la asesoría para realizarlo, de acuerdo a los requerimientos de la Maestría en Comunicación de la Ciencia y la Cultura, teniendo como primer paso la asignación de tutor.
Campo de indagación
El campo de indagación es la salud pública vinculada con la comunicación para la salud y su relación con los estilos de vida, porque mi intención es abordar desde la familia la conducta de sus integrantes, en relación con las decisiones que toman respecto al mantenimiento de su salud.
Justificación
La comunicación para la salud es para mí un campo de investigación para analizar el rol de la familia, en la adopción de estilos de vida, para indagar desde ahí las conductas que de sus integrantes respecto a la cultura de la prevención de enfermedades.
En ese sentido tomo como referencia que la esperanza de vida de los jaliscienses es de 75.6 años y las principales 5 causas por las que fallecen las personas en México, son las enfermedades del corazón, diabetes mellitus, tumores malignos, accidentes automovilísticos y enfermedades del hígado (INEGI, 2010); que el exceso de peso corporal (sobrepeso y obesidad) es reconocido actualmente como uno de los retos más importantes de Salud Pública en el mundo.
El Estado ha desarrollado estrategias para proporcionar a la población información para el cuidado de su salud con enfoque preventivo como es el programa PREVENIMSS que se puso en marcha en el 2002 para que ordenar y sistematizar la prestación de los servicios preventivos a través de 5 grandes programas; salud del niño, del adolescente, de la mujer, del hombre y del adulto mayor, dichos programas se elaboraron basándose en la en la magnitud de los daños o factores de riesgo a prevenir.
El Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, como estrategia contra el sobrepeso y la obesidad (2010) cuenta con 10 objetivos que menciono porque son útiles para para este estudio como categorías a identificar en las conductas de los sujetos de investigación, sobre la cultura de la prevención de enfermedades:
Objetivo
1 Fomentar la actividad física en la población en los entornos escolar, laboral, comunitario y recreativo con la colaboración de los sectores público, privado y social.
2. Aumentar la disponibilidad, accesibilidad y el consumo de agua simple potable.
3. Disminuir el consumo de azúcar y grasas en bebidas.
4. Incrementar el consumo diario de frutas y verduras, leguminosas, cereales de granos enteros y fibra en la dieta, aumentando su disponibilidad, accesibilidad y promoviendo su consumo.
5. Mejorar la capacidad de toma de decisiones informadas de la población sobre una dieta correcta a través de un etiquetado útil, de fácil comprensión y del fomento del alfabetismo en nutrición y salud.
6. Promover y proteger la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses de edad, y favorecer una alimentación complementaria adecuada a partir de los 6 meses de edad.
7. Disminuir el consumo de azúcares y otros edulcorantes calóricos añadidos en los alimentos, entre otros aumentando la disponibilidad y accesibilidad de alimentos reducidos o sin edulcorantes calóricos añadidos.
8. Disminuir el consumo diario de grasas saturadas en la dieta y reducir al mínimo las grasas trans de origen industrial.
9. Orientar a la población sobre el control de tamaños de porción recomendables en la preparación casera de alimentos, poniendo accesibles y a su disposición alimentos procesados que se lo
10 Disminuir el consumo diario de sodio, reduciendo la cantidad de sodio adicionado y aumentándola disponibilidad y accesibilidad de productos de bajo contenido o sin sodio.
El énfasis de ponerlos como categorías a identificar, es porque la obesidad y sobrepeso son puerta de entrada para el desarrollo de las enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes mellitus tipo 2, las enfermedades del sistema circulatorio, la osteoartritis y los cánceres (de mama, esófago, colon, endometrio y riñón) entre otras y que están dentro de las 5 principales causas de mortalidad en México (INEGI 2010)
Como objetivos de este proyecto planteo los siguientes:
1. Identificar conductas de prevención de enfermedades crónicas no transferibles.
2 Establecer qué acciones preventivas empiezan a formularse, si es el caso, después de un diagnóstico de una ECNT en la familia.
3 Identificar en los sujetos de investigación, su postura ante el envejecimiento.
4 Documentar la información para la salud que mencionen los sujetos y los cambios de conducta atribuibles a ese proceso de comunicación.
Problema de Investigación
El recuperar modos de vida, de los integrantes de la familia, para indagar sobre la comunicación para la salud, en la que ellos basan sus conductas respecto a la prevención de enfermedades y el envejecimiento.
Como hipótesis planteo que los integrantes de la familia tienen la posibilidad de moldear su estilo de vida para el mantenimiento de su salud a lo largo de su vida.
Como pregunta de investigación planteo, cómo influye el estilo de vida en la apropiación del conocimiento en los integrantes de la familia, sobre la información para la salud que reciben en su contexto social y si esto determina cambios es su conducta.
Marco conceptual inicial
Tomo como referentes a la familia nuclear (padre, madre e hijos); monoparental (madre e hijos o padre e hijos) y la familia extendida (abuelos, padres, hijos).
Los estilos de vida observados como factores determinantes del estado general de salud (Quesada 2004) y tomo como base lo que comparte Quesada citando lo propuesto por Lalonde, Ministro de Sanidad del Canadá en 1974, quién publicó en un informe llamado New perspective on the Health of Canadians, en el que se explican 4 determinantes de la salud que son:
1 Biología humana (envejecimiento, herencia humana)
2 El medio ambiente físico y social (contaminación, pobreza, marginación…) 3 El estilo de vida (consumo de drogas, ejercicio físico, alimentación…) 4 El sistema de asistencia sanitaria (calidad y accesibilidad)
Tomo el factor 3 porque es el determinante en el que el sujeto que tiene el poder de decidir cambiarlo, dependiendo cómo se procese la información sobre salud que se recibe y actuar al respeto.
Sobre comunicación para la salud y el cambio de conducta, tomo como referencia los que dice Schiavo 2007 sobre ese concepto:
“Comunicación para la salud opera dentro de un complejo ambiente en el que se alienta y apoya a las personas para que adopten y mantengan conductas saludables”
Estrategia metodológica prevista
Hasta este momento considero que el método de investigación para la realización de mi estudio es etnográfico y cualitativo, para observar desde la familia las condiciones que determinan el estilo de vida en la familia, relacionado con la cultura de la prevención y el envejecimiento, a través de entrevistas individuales a sus integrantes con los siguientes criterios:
Familia integrada por:
Madre, padre e hijos.
Madre e hijos
Padre e hijos
Abuelos, padres e hijos.
De ser posible que todos vivan en la Zona Metropolitana de Guadalajara y que los por trabajen. Pretendo seleccionar una familia en la que alguno de sus integrantes padezca alguna ECNT.
Concluye aquí este proyecto, del cual espero retroalimentación.
Gracias
Bibliografía
Acuerdo nacional para la Salud Alimentaria. Estrategia contra el sobrepeso y la obesidad. Primera edición, enero, 2010 D.R. © Secretaría de Salud. México, D.F.
Rev Med Inst Mex Seguro Soc 2006; 44 (Supl 1): S1-S2
Schiavo R. (2007). Health Communication. From theory to practice. Second Edition. Jossey–Bass P 4
Quesada, P. (2004) Educación para la salud. Reto de nuestro tiempo. Días de Santos. p 57
Flick, U.2007 Introducción a la investigación Cualitativa. Editorial Morata. España.
INEGI. Estadísticas de Mortandad. Fecha de actualización febrero del 2014
