ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS

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FACULTAD DE INGENIERÍAS Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE SISTEMAS E INFORMÁTICA

ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS

CICLO VII ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS Página 1 de 11

SÍLABO I. DATOS GENERALES:

ESCUELA PROFESIONAL : INGENIERÍA DE SISTEMAS E INFORMÁTICA

CÓDIGO CARRERA PRO. : 02

ASIGNATURA : ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS

CÓDIGO DE ASIGNATURA : 02-405

CÓDIGO DE SÍLABO : 0240531012014

Nro. DE HORAS TOTALES : 6 HORAS SEMANALES Nro. DE HORAS TEORÍA : 2 HORAS SEMANALES Nro. DE HORAS PRÁCTICA : 4 HORAS SEMANALES Nro. DE CRÉDITOS : 4 CRÉDITOS POR CICLO

CICLO : VII CICLO

PRE-REQUISITO : COSTOS Y PRESUPUESTOS ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL TIPO DE CURSO : OBLIGATORIO

DURACIÓN DEL CURSO : 18 SEMANAS EN TOTAL CURSO REGULAR : 17 SEMANAS

EXÁMEN SUSTITUTORIO : 1 SEMANA

II. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA:

La asignatura de Organización y Métodos constituye un importante soporte para la formación del futuro profesional en Ingeniería de Sistemas e Informática, ya que le amplía y profundiza el enfoque sistémico que sobre las organizaciones se debe tener, no sólo en el tratamiento de la información, sino, en la gestión de sus distintas operaciones que en ella se llevan a cabo.

El propósito de la asignatura de Organización y Métodos, es involucrar al alumno en los distintos subsistemas que existen en las empresas y, cómo ellos se integran, dando énfasis al aspecto de gestión sin perder la perspectiva la información que en paralelo se genera. Lo que es más importante, concientizarlo a que, antes de cualquier automatización de procesos, hay que rediseñarlos y mejorarlos.

EXAMEN SUSTITUTORIO DURACIÒN DEL CURSO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA: CURSO REGULAR EXÁMEN SUSTITUTORIO 9 SEMANAS EN TOTAL 8 SEMANAS. 1 SEMANA.

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CICLO VII ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS Página 2 de 11 Progresivamente el alumno irá adquiriendo conocimientos y herramientas que le permitirán ir construyendo su propia estructura organizativa, métodos de trabajo y evaluación de los mismos. Recibirá conocimientos sobre la concepción y aplicación general de temas directamente relacionados con el principio de organización, racionalización del trabajo y, gestión de operaciones, poniendo énfasis en aquellos que contribuyan a la automatización.

III. OBJETIVOS GENERALES:

Dar a conocer los conocimientos y herramientas para analizar, diseñar e implementar estructuras organizacionales orientados a la administración adecuada de las relaciones funcionales y jerárquicas de todos los elementos que conforman el sistema empresa.

Constituir el cuerpo normativo de la empresa, estableciendo los alcances funcionales de los puestos de trabajo, las condiciones laborales, así como la operatividad de las políticas puestas en vigencia por la alta Dirección de la empresa, concordantes con la legislación.

Desarrollar los métodos y técnicas orientados a conseguir el rendimiento óptimo de los recursos corporativos de la organización, maximizando productividad y minimizando costos, en un mercado de competitividad creciente y global.

Aplicar software de simulación de procesos y de servicios a efectos de probar en pequeña escala, el comportamiento de los diferentes elementos del sistema bajo estudio, evitando costos de implementación a escala mayor.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

1. Encuadrar la asignatura desde la perspectiva del enfoque sistémico, en el contexto de los principios generales de administración.

2. Conseguir una cultura organizacional basada en principios de racionalidad, normatividad, orden, productividad, innovación permanente, proactividad, etc.

3. Establecer las relaciones que existen entre producción, costo, productividad, eficiencia, utilidad y rentabilidad; así como su adecuado tratamiento.

4. Administrar con criterio de racionalidad los recursos humanos mediante la aplicación del Estudio del Trabajo, esto es, medición del trabajo y métodos de trabajo.

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CICLO VII ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS Página 3 de 11 5. Alcanzar el balance de línea de todas las estaciones de trabajo que

conforman el proceso productivo o de servicios, identificando y eliminando los cuellos de botella.

6. Proporcionar conocimientos sobre los distintos sistemas de gestión de operaciones existentes, tales como el MRP, MRPII, JIT, PERT, etc. 7. Automatizar los sistemas de gestión de operaciones señalados, de tal

forma de integrarlos al sistema de información de la empresa.

8. Aplicar la metodología de simulación en el software de procesos y servicios Promodel y Servicemodel.

IV. METODOLOGÍA:

 Modalidad Presencial

El profesor hará la presentación introductoria del curso y del Syllabus propiamente dicho.

Promoverá el diálogo constante con los alumnos para ayudar a que fijen y profundicen mejor los conocimientos que vayan adquiriendo.

En todo momento resaltará la importancia de la necesidad de su participación espontánea en el curso y que no sólo deben conocer sino, investigar los diferentes temas tratados.

Los temas serán enseñados mencionando su aplicación actual en la vida real y citando analogías para permitirles fijar mejor los conceptos.

Se solicitará a los alumnos una monografía como mínimo sobre un tema previamente acordado con el profesor para que se familiaricen con la forma de trabajar de los profesionales de su carrera.

Deberán, en todo momento, tener como fuente principal de consulta la separata que les proporcionará el profesor al inicio del curso para que le saquen copia; también podrán consultar Internet y los libros mencionados en la sección Bibliografía.

Es requisito, que el alumno, en todos los Trabajos de Investigación, Prácticas, Monografías, Presentaciones, etc. haga uso intensivo de la Tecnología de la Información con énfasis en la Ofimática para Ingenieros, la misma que tiene incluida: Internet, Intranet, Red de la FISI y Correo Electrónico.

 Modalidad a Distancia

Con relación a las tutorías telemáticas

Es el espacio virtual donde el docente resolverá las inquietudes y profundizará los conocimientos que el alumno necesita adquirir o dominar en la asignatura.

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CICLO VII ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS Página 4 de 11 La comunicación con el docente se realizará a través de la sala de conferencias, en donde la comunicación entre el docente y el alumno se realizará utilizando texto y voz. Lo que permite al alumno interactuar con el docente de manera fluida. Los horarios de la sala de conferencias para el curso, se definen en el campus virtual.

El alumno deberá revisar los enlaces de interés recomendados por el docente en cada clase, con el fin de profundizar los temas; asimismo participar en los temas planteados por el docente en el foro. Esta última herramienta, permitirá al alumno intercambiar opiniones con el docente y con sus demás compañeros.

Antes de comunicarse con el docente a través de la sala de conferencias el alumno deberá:

 Leer con anticipación la clase correspondiente en la guía didáctica.  Elaborar preguntas de los temas que el alumno considere de difícil

comprensión.

 Comunicar al docente los comentarios acerca de la clase, con la finalidad de profundizar los conocimientos o consultar los temas que el alumno considere conveniente.

V. EVALUACIÓN

 Modalidad Presencial

El reglamento vigente de la universidad exige la asistencia obligatoria a clases; el 30% de inasistencias inhabilita al alumno a continuar en el curso, colocando como promedio final: NSP.

El docente deberá tomar lista en cada clase que dicta registrando las asistencias en el sistema que le proporciona la Universidad.

Dada la naturaleza del curso respecto a que imparte conocimientos pero además es de suma importancia la transmisión directa de la experiencia del profesor y que los alumnos participen en clase, se reitera que es de vital importancia la asistencia a clases.

La justificación de las inasistencias sólo serán aceptadas con el informe que pueda elevar la Oficina de Coordinación Académica EAPISI al profesor del curso.

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CICLO VII ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS Página 5 de 11 Finalmente, debe quedar perfectamente entendido que sólo cuando el alumno asiste a clases, gana el derecho a ser evaluado y que en todo momento estará presente la normatividad expresada en el reglamento de la Universidad.

La modalidad de Evaluación será la siguiente:

La nota final se establecerá del promedio ponderado de:

NF = 30%EP + 30%EF + 40%PPT

N.F. = Nota final

E.P. = Nota Examen Parcial (30%) E.F. = Nota Examen Final (30%) P.P.T. = Promedio de Prácticas y Trabajos (40%)

En el Promedio de Prácticas y Trabajos (P.P.T.), estarán incluídas la Práctica 1, Práctica 2 (prácticas obligatorias programadas por la universidad), además de las prácticas y trabajos adicionales que el docente considere pertinente.

Solamente se considerará el redondeo de decimales para la Nota Final (N.F.).

El examen Sustitutorio (ES), será tomado en la semana 18 del ciclo y consiste en la evaluación teórico - práctico de conocimiento de todo el curso y donde el alumno dará sus respuestas por escrito.

La nota obtenida en el examen Sustitutorio, podrá reemplazar la nota más baja que el alumno haya obtenido en el examen Parcial o Examen Final y de proceder el reemplazo, se recalculará la nueva nota final (N.F.).

En caso la nota del Examen Sustitutorio sea más baja que el Examen Parcial o Examen final, no se reemplazará ninguna de ellas, quedando el alumno con la nota obtenida hasta antes del examen Sustitutorio.

En todas las evaluaciones se calificará con una escala de 0 a 20 siendo la nota mínima aprobatoria 11 (once).

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CICLO VII ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS Página 6 de 11 Es de total aplicación el Reglamento de Estudios de la Universidad entregado al alumno.

 Modalidad a Distancia

Estimado alumno, dada la naturaleza del curso, es muy importante su participación activa en el proceso de aprendizaje. Por ello, se define en este acápite los criterios de evaluación:

o Exámenes

Es la evaluación escrita del presente curso, se evalúa bajo una escala vigesimal y se dará según como se señala en el siguiente cuadro.

Exámenes Semana de estudios Examen Parcial Cuarta

Examen Final Octava Examen Sustitutorio Dieciocho

La nota mínima aprobatoria de los exámenes tanto parcial como final es de once (11).

La máxima calificación a obtenerse en el examen sustitutorio es veinte (20) y la nota mínima aprobatoria del mismo es once (11).

Es importante resaltar que la calificación obtenida en el examen sustitutorio reemplazará a la nota del Examen Parcial o al Examen Final. Usted solo podrá acceder al examen sustitutorio sino ha sido evaluado en el examen parcial o en el examen final o haya desaprobado alguno de ellos.

Solamente el alumno podrá decidir si rinde el Examen Sustitutorio ya sea para aprobar el curso o para subir su promedio.

o Actividades Obligatorias

Vienen a ser los trabajos que usted entregará obligatoriamente y que es requisito indispensable para aprobar el curso.

Las actividades obligatorias serán colocadas en el campus virtual y las aplicaciones de las mismas serán detalladas oportunamente en el foro y en la sala de conversación, así como también el asesoramiento en su desarrollo.

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Forma : Permanente.

Rubros:

� Examen Parcial. (35%) � Examen Final. (35%)

� Actividad Obligatoria Individual (30%)

Cada una de las actividades obligatorias se evaluará sobre la escala de 0 a 20 siendo la nota mínima aprobatoria 11 (once). Toda copia de trabajos de Internet y copia de trabajos entre compañeros detectada en las actividades tendrá nota 00 (cero).

VI.CONTENIDO DEL CURSO:

Tema 01: Fundamentos de organización

Objetivos operacionales:

a) Encuadrar la función de Organización dentro de las funciones básicas de la Administración.

b) Precisar los objetivos y principios de la organización.

c) Desarrollar los diferentes tipos de organización y estructuras organizacionales.

Contenido:

 Funciones básicas de Administración  Importancia de la organización

 Objetivos de la organización  Principios de la organización  Tipos de organización

 Estructuras organizacionales: Organigramas, tipos y técnicas de diagramación

 El enfoque sistémico de la organización

TEMA 02: Aspectos normativos de la organización

a) Conceptualizar la importancia del desempeño basado en normas. b) Construir el cuerpo normativo que contenga las políticas de la

organización.

c) Establecer los mecanismos y procedimientos para la ejecución adecuada de las funciones y procesos de negocio.

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CICLO VII ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS Página 8 de 11 Contenido:

 Reglamento de trabajo: Ventajas y contenido

 Manual de organización y funciones: Ventajas y contenido  Manual de procedimientos: Ventajas y contenido

 Normas organizacionales: Ventajas y contenido Tema 03: Administración de puestos de trabajo

a) Establecer los criterios para el tratamiento de la importancia relativa de un puesto de trabajo.

b) Valorizar la importancia relativa del puesto de trabajo en concordancia con la curva salarial de la empresa

Contenido:

Método: Por rangos

Por categorías predeterminadas Por comparación de factores Por puntos

Tema 04: Productividad, rendimiento y Competitividad organizacional

a) Revisar los criterios para abordar la competitividad de la empresa b) Identificar las variables de naturaleza técnica que soportan la

competitividad de la empresa.

c) Establecer los mecanismos para su cuantificación, el tipo de relaciones que se dan entre ellas y sus efectos en la estructura de los estados financieros.

Contenido:

 El concepto y la importancia de la productividad

 Mejoramiento de la productividad mediante la reingeniería de procesos

 Administración de la productividad total Tema 05: Análisis y Diseño del trabajo.

a) Registrar y examinar en forma crítica y sistemática los modos existentes y proyectados de llevar a cabo un trabajo.

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CICLO VII ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS Página 9 de 11 b) Idear y aplicar métodos más sencillos y eficaces orientados a

incrementar la productividad y la reducción de costos.

c) Simplificar la ejecución de las tareas en el lugar de trabajo aplicando técnicas como la ergonomía.

Contenido:

 Ingeniería de métodos y diseño del lugar del trabajo  Mejoramiento continuo

 Diseño del trabajo y procesos de flujo para el personal de apoyo Laboratorio:

Utilización de software de simulación de procesos productivos y de servicios.

Tema 06: Medición del trabajo y estándares de tiempo

a) Aplicar técnicas para determinar el tiempo que se invierte en la ejecución de una tarea bajo condiciones normales y aplicando un método establecido.

b) Investigar, reducir y eliminar el tiempo improductivo del contenido de una tarea.

c) Sentar las bases para el establecimiento de sistemas de trabajo a incentivo.

Contenido:  

diseñados por ingeniería 



 Ergonomía y seguridad Laboratorio:

Tema 07: Gestión de operaciones

a) Caracterizar las operaciones de la empresa como el motor del sistema que permite la continuidad de la misma.

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ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS

CICLO VII ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS Página 10 de 11 b) Identificar los principales subsistemas que dan soporte a las

operaciones de la empresa

c) Conocer las diferentes técnicas orientadas hacia la optimización de operaciones existentes, para su utilización de acuerdo a las características de los procesos.

d) Aplicar dichas técnicas utilizando software a efectos de automatizar el aspecto transaccional de la organización.

e) Construir modelos de producción o de servicios perfectamente balanceados. Contenido:  operaciones y competitividad     

 Herramientas de gestión organizacional: Benchamarking, BSC, ERP, Laboratorio:

VII. BIBLIOGRAFÍA:

Además de la bibliografía básica, la complementaria, y la electrónica, el (la) estudiante usará Internet para ampliar los temas de investigación y consulta los cuales requiera.

A. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1. RUMBAUGH, James

“El Lenguaje Unificado de Modelado”

Rational Software Corporation. Editorial Addison-Wesley.

Ciudad de Madrid, España. 2000. 2. Gladys Kuniyoshi Guevara

Organización y Métodos

Dirección Universitaria de Educación a Distancia (DUED) Impreso en los Talleres gráficos de la UAP

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B. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

1. Alfaro Bernedo Juan, Separata del curso de Organización y Métodos, sin editorial, Perú.

2. Lázaro Víctor, Sistemas y Procedimientos, Editorial Diana, México.

3. Konz, Diseño de sistemas de trabajo, Editorial Limusa, México. 4. Hall, Organizaciones: Estructura y Procesos, Editorial Prentice

Hall, México

5. Litterer, Análisis de las organizaciones, Editorial Limusa, México.

6. Oficina Internacional del Trabajo, Introducción al Estudio del Trabajo, Edición de la OIT, Ginebra.

7. Salazar Larraín luís, Organización y Métodos, quinta edición, Perú.

8. Delfosse M.G., Racionalización del trabajo, Editorial Hispano Europea, España.

9. Promodel™, Software de simulación de procesos Promodel. 10. Promodel™, software de simulación de servicios Servicemodel. 11. Maynard E., Manual del Ingeniero Industrial, quinta edición, Mc

Graw Hill, 2005

C. BIBLIOGRAFÍA ELECTRÓNICA

1. https://dued.uap.edu.pe/biblioteca_virtual.htm

2. Plan de Estudios de la Escuela Profesional de Ingeniería de Sistemas e Informática.

http://www.uap.edu.pe/fac/

Nota: En este enlace o link se puede descargar el sílabo de la presente asignatura, así como también los casos prácticos.

3. Enlaces de interés: http://www.micrografx.com http://www.imaginethatinc.com http://www.allclearonline.com http://www.simul8.com http://www.monografias.com/trabajos13/oym/oym.shtml http://www.emagister.com/organizacion-metodos-cursos-656911.htm http://apuntes.rincondelvago.com/metodos-de-trabajo_1.html