CÓDIGO: 17/93/2567 CURSO 2000-2001 Carga docente: 3 créditos teóricos y 3 créditos prácticos
Optativa 1er cuatrimestre grupo: 1
Departamento: Ciencias Ambientales y Recursos Naturales
Profesor/a-es/as: Mª Angeles MARCOS GARCIA y Santos ROJO VELASCO
OBJETIVOS
El objetivo central de esta asignatura es transmitir los conocimientos necesarios para evitar o reducir los daños causados por las plagas mediante su control.
Para la consecución de este objetivo general, se plantean una serie de objetivos específicos que han sido establecidos considerando esta materia dentro del contexto general del plan de estudios vigente de la licenciatura de Biología en la Universidad de Alicante y que son los siguientes:
1- Conocimiento de la temática general de la asignatura, de las distintas teorías que constituyen su cuerpo de doctrina y de sus límites.
2- Comprender, dominar y emplear correctamente la terminología específica del control de plagas.
3- Conocer e identificar las plagas de mayor importancia, tanto agrícolas y forestales como urbanas.
4- Conocer la biología de las principales especies plagas y de sus enemigos naturales.
5- Conocer, comprender y emplear correctamente los métodos básicos para el control de las plagas, adaptando dichos métodos a las situaciones concretas. 6- Valorar la importancia de la prevención y de la aplicación de un control adecuado en la reducción de los problemas ocasionados por las plagas.
7- Conocer, evaluar y analizar las consecuencias socioeconómicas, sanitarias y ambientales derivadas del uso de los diferentes métodos de control
8- Destacar el carácter experimental y práctico de la asignatura.
PROGRAMA TEÓRICO DE LA ASIGNATURA: BIOLOGIA Y CONTROL DE PLAGAS
UNIDAD TEMATICA I: El problema de las plagas y su control: Objetivos y conceptos
Duración: 3 horas (0,3 créditos)
Temas 1 y 2.- Concepto de plaga. Definición, origen y evolución histórica de las plagas. Factores y mecanismos determinantes de las plagas. Repaso general de los daños causados por las plagas. Visión actual del concepto plaga. Características fundamentales de los grupos zoológicos causantes de plagas y de los enemigos naturales
Tema 3.- Concepto de Control de Plagas. Nivel de daño económico. Umbral económico. Tipos de plagas. Principales métodos de control: control químico, control biológico y parabiológico y la lucha integrada.
UNIDAD TEMATICA II: Control químico Duración: 3 horas (0,3 créditos)
Tema 4.- Definición y características generales de los plaguicidas. Clasificación de los plaguicidas. Tipos de plaguicidas: inorgánicos, orgánicos de síntesis y biorracionales. Formas de actuación de los plaguicidas. Distintos modos de actuación de los insecticidas
Tema 5.- Tipos de aplicación de los plaguicidas. Mezclas de plaguicidas. Resistencia. Definición. Tipos de resistencia y problemática de la misma. Recomendaciones generales sobre el uso de plaguicidas.
Tema 6.- Plaguicidas y medio ambiente: Contaminación. Riesgos para la fauna y la flora. Residuos. Definición y consideraciones generales. Curvas de disipación o persistencia. Tolerancias y límites máximos de residuos. Situación actual en España. UNIDAD TEMATICA III: Control biológico y parabiológico. Lucha integrada Duración: 4 horas (0,4 créditos)
Tema 7- Control biológico: definición. Ventajas y riesgos del control biológico. Métodos de actuación en control biológico.
Tema 8.- Concepto de enemigo natural. Parasitoides, depredadores, parásitos ehiperparásitos y su implicación en el control biológico. Ventajas y desventajas de los enemigos naturales en los programas de control. Estrategias para su uso en el control de plagas.
Tema 9.- Control parabiológico: medios físicos, mecánicos, culturales y legales. Uso de compuestos semioquímicos en el control de plagas. Feromonas y compuestos aleloquímicos, factores que condicionan su aplicación.
Tema 10.- Control genético. Esterilización. Plantas transgénicas. Ventajas y limitaciones de su aplicación. Lucha integrada (I.P.M.). Concepto. Criterios de selección de técnicas de control en lucha integrada. Principios básicos del control integrado. Criterios de la O.I.L.B.
UNIDAD TEMATICA IV: Plagas urbanas y de importancia sanitaria Duración: 9 horas (0,9 créditos)
Tema 11.- Concepto y origen de las plagas urbanas. Clasificación e importancia económico-sanitaria de las plagas urbanas.
Temas 12 y 13.- Vectores directos de enfermedades en el hombre y animales domésticos. Biología y control de moscas y mosquitos, pulgas, piojos, chinches, y ácaros.
Temas 14 y 15.- Plagas que contaminan o destruyen productos alimenticios. Roedores, cucarachas y moscas. Biología y métodos de control. Plagas de productos almacenados. Problemática fitosanitaria. daños y medios de lucha.
Tema 16.- Plagas que deterioran productos o elementos del entorno humano. Clasificación y daño. Plagas estructurales: termitas, coleópteros y hormigas. Biología y métodos de control.
Temas 17-18.- Plagas que interfieren negativamente en la actividad y bienestar del hombre. Importancia en salud pública. Aves. Importancia en ambientes urbanos. Técnicas para su control. Plagas de parques y jardines. Problemática y estrategias de control en especies ornamentales.
Temas 19.- Establecimiento de un programa de control. Predicción de ataques de plagas urbanas. Criterios para la elaboración de un programa de control. Selección del método de control. Seguimiento y evaluación. Ejemplo en un caso práctico.
UNIDAD TEMATICA V: Plagas agrícolas Duración: 11 horas (1,1 crédito)
Temas 20-21.- Cítricos. Introducción. Aleiródidos: daños y medios de lucha. Cochinillas: daños y medios de lucha. Pulgones daños y medios de lucha. Lepidópteros: daños y medios de lucha. Dípteros: daños y medios de lucha. Acaros: daños y medios de lucha. Nematodos: daños y medios de lucha.
Temas 22-23.- Frutales de pepita y de hueso. Introducción. Hemípteros: daños y medios de lucha. Homópteros: daños y medios de lucha. Coleópteros: daños y medios de lucha. Lepidópteros: daños y medios de lucha. Himenópteros y Dípteros: daños y medios de lucha. Acaros: daños y medios de lucha.
Temas 24-25.-Plagas de los bosques mediterráneos y templados. Introducción, Plagas de insectos defoliadores. Plagas de insectos perforadores. Plagas de insectos chupadores. Medios de lucha.
Tema 26.- Viñedo. Introducción. Hemípteros: daños y medios de lucha. Homópteros: daños y medios de lucha. Coleópteros:daños y medios de lucha. Lepidópteros: daños y medios de lucha. Dípteros: daños y medios de lucha. Acaros: daños y medios de lucha.
Tema 27.- Olivar. Introducción. Tisanópteros: daños y medios de lucha. Homópteros: daños y medios de lucha. Coleópteros: daños y medios de lucha. Lepidópteros: daños y medios de lucha. Dípteros: daños y medios de lucha.
Tema 28.- Plagas de los cultivos de cereales y leguminosas. Plagas del arroz, trigo, maiz y alfalfa.
Temas 29.- Cultivos hortícolas. Introducción. Plagas específicas. Plagas polífagas. Daños y medios de lucha. Plagas de invernadero.
Tema 30.- Plagas de plantas ornamentales. Problemática y métodos de control.
PROGRAMA PRÁCTICO DE LA ASIGNATURA: BIOLOGIA Y CONTROL DE PLAGAS
Prácticas 1 y 2.- Estudio morfológico y reconocimiento de los principales grupos que ocasionan plagas clave en ecosistemas agrícolas y forestales: ácaros, trips, cicadélidos, psilas, moscas blancas y pulgones.
Prácticas 3 y 4.- Estudio morfológico y reconocimiento de los principales grupos que ocasionan plagas clave en ecosistemas agrícolas y forestales: hemípteros, cochinillas, lepidópteros, coleópteros, himenópteros y dípteros.
Prácticas 5 y 6.- Estudio morfológico y reconocimiento de los principales grupos que ocasionan plagas clave en Salud Pública: cucarachas, garrapatas, chinches, pulgas, piojos, mosquitos, flebotomos, simúlidos, moscas, tábanos, pirálidos, derméstidos, anóbidos, tenebriónidos y otros.
Prácticas 7 y 8.- Estudio morfológico y reconocimiento de los principales enemigos naturales: parasitoides (himenópteros y dípteros) y depredadores (ácaros fitoseidos, coccinélidos, sírfidos, crisopas y antocóridos).
Práctica 9- Reconocimiento de estadíos inmaduros (huevos, larvas, pupas y crisálidas) de insectos plaga y de sus enemigos naturales. Reconocimiento de sus daños (galerías, minas, agallas y otros daños ocasionados en vegetales).
Práctica 10.- Evaluación de la eficacia de los plaguicidas microbianos: Bacillus thuringiensis- Culex pipiens.
Práctica 11.- Cálculo de la tasa de depredación: Phytoseiulus persimilis- Tetranychus urticae.
Práctica 12.- Cálculo de la tasa de parasitismo: Trichogramma evanescens- Ephestia kuehniella.
Prácticas 14 y 15 - Salida al campo para reconocimiento de plagas, sus daños y sus enemigos naturales.
Para cumplir el principal objetivo perseguido con las sesiones prácticas de esta asignatura: Reconocimiento de las especies plaga mas importantes y de sus enemigos naturales, se convinará el estudio morfológico y diagnóstico realizado en el laboratorio, tanto de formas inmaduras como adultas de los grupos de artrópodos anteriormente citados, con la visión y posterior comentario de videos científicos adecuados a ésta temática.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Se realizarán dos exámenes, uno teórico y otro práctico. El examen teórico estará formado por preguntas cortas y alguna de desarrollo sobre los contenidos del programa teórico. El examen práctico consistirá en el reconocimiento de los principales agentes productores de plagas, de sus daños y de sus enemigos naturales. Asimismo, el examen práctico puede también incluir alguna pregunta sobre aspectos tratados en los videos analizados en las sesiones prácticas, o sobre aspectos relacionados con las sesiones prácticas realizadas fuera del laboratorio.
Es necesario tener aprobados los dos exámenes (teórico y práctico) independientemente para aprobar la asignatura. La nota del examen teórico se guarda para septiembre. La nota del examen práctico no se guardará para septiembre si no se ha aprobado la teoría en junio.
La nota final estará formada por 2/3 de la calificación en el examen teórico y el tercio restante lo constituirá la nota del examen práctico.
Una colección acompañada de memoria puede subir en un punto la nota final, siempre y cuando ésta sea superior a 5.
OBSERVACIONES
Conocimientos previos: Para asegurar una buena comprensión y óptimo aprovechamiento de esta asignatura se requieren conocimientos previos sobre la clasificación y biología de Artrópodos.
Prácticas: Etc…
BIBLIOGRAFÍA
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- DE LIÑAN VICENTE, C (1998). Entomología Agroforestal. Ediciones Agrotécnicas, S.L.,1309 pp.
- DOMINGUEZ GARCIA TEJERO, F. (1993). Plagas y enfermedades de las plantas cultivadas. Mundi Prensa. 821 pp.
- EMDEN, van H.F. (1992). Pest Control. Cambridge University Press., 117 pp. - FRUTOS GARCIA GARCIA, J. (1994). Biología y control de plagas urbanas. Interamericana. 355 pp.
- MOURIER, H., O. WINDING y E. SUNESEN, 1978. Guía de los animales parásitos de nuestras casas. Omega (ed.), 224 pp.
- PLANES, S. & J.M. CARRERO (1995). Plagas del campo. Editorial Mundi Prensa. 550 pp.
- ROMANYK, N. & D. CADAHIA (Coordinadores) (1993). Plagas de insectos en las masas forestales españolas . Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 342 pp. - SUBRAMANYAM, B. & D.W. HAGSTRUM (1996). Integrated management of insects in stored products. Marcel Dekker, 426 pp.
- YAGÜE, A.& I. TYLKO, 1993. Guía práctica de insecticidas, acaricidas y nematicidas. Mundi Prensa, 298 pp.
