UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES
“UNIANDES”
FACULTAD DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y NEGOCIOS
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN
DEL TÍTULO DE INGENIERA EN EMPRESAS Y
ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS
TEMA: MODELO DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA PARA
INCREMENTAR EL DESEMPEÑO LABORAL DE LA EMPRESA
VECONSA S.A. DE BABAHOYO.
AUTORA: SÁNCHEZ PINCAY STEFANNY MELISSA
TUTORA: MSC. MAYORGA VILLAMAR CARMEN MANUELA
BABAHOYO- ECUADOR
DEDICATORIA
A Dios todo poderoso por mostrarnos cada día que, con paciencia humildad y perseverancia alcanzamos las metas, su amor siempre nos ha protegido y guiado en todos los momentos de nuestras vidas.
A mis padres y a mi tío Máximo, que, con su apoyo incondicional y comprensión, estuvieron presentes en nuestros triunfos y fracasos, alentándonos a perseguir nuestros sueños. Su gran esfuerzo y sacrificio se ve reflejado en este logro alcanzado del cual son parte fundamental.
AGRADECIMIENTO
Quiero agradecerle a Dios por todas sus bendiciones, a mis papas Luis Sánchez y María Pincay que me han dado su ejemplo de trabajo, honradez, sacrificio y paciencia.
Mi profundo agradecimiento a la Universidad Uniandes extensión Babahoyo, a los distinguidos docentes quienes, con su profesionalismo, supieron educarnos y transmitirnos sus valiosos conocimientos.
RESUMEN EJECUTIVO
ABSTRACT
ÍNDICE DE CONTENIDO
APROBACIÓN DEL TUTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD
CERTIFICACIÓN DEL LECTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN DERECHOS DE AUTOR
DEDICATORIA AGRADECIMIENTO RESUMEN EJECUTIVO ABSTRACT
INTRODUCCIÓN ... 1
Actualidad e importancia. ... 1
Situación problemática ... 3
Objetivos de investigación ... 4
CAPITULO I- FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA ... 5
Antecedentes de la investigación ... 5
Actualidad del objetivo de estudio de la investigación ... 6
Actualidad ecuatoriana del sector donde se desarrolla el proyecto. ... 17
CAPITULO II. DISEÑO METODOLOGÍA Y DIAGNÓSTICO ... 19
Paradigma y tipo de investigación. ... 19
Procedimientos para la búsqueda y procesamientos de los datos ... 20
Resultados del diagnóstico de la situación actual. ... 34
Objetivos ... 35
Elementos que la conforman ... 35
Aplicación práctica parcial o total de la propuesta. ... 36
CONCLUSIONES ... 59
ÍNDICE DE TABLA
ÍNDICE DE GRÁFICOS
Gráfico 1 Conocimiento de la misión y visión ... 23
Gráfico 2 Conocimiento del modelo de gestión administrativo ... 24
Gráfico 3 Colaboradores capacitados ... 25
Gráfico 4 Conocimiento de los procesos administrativos ... 26
Gráfico 5 Motivación a colaboradores ... 27
Gráfico 6 Programas de capacitaciones ... 28
Gráfico 7 Conocimiento de las competencias en la empresa ... 29
Gráfico 8 Trabajo en equipo ... 30
Gráfico 9 Evaluación de desempeño ... 31
Gráfico 10 Conocimiento de tecnología actual ... 32
INTRODUCCIÓN
Actualidad e importancia.
El proyecto se enfoca en Veconsa S.A., una empresa nacional, dedicada a la elaboración, transformación y distribución de productos congelados enlatados y conservas a base de frutas y vegetales, utiliza la técnica de (IQF): Individual Quick Freezing. Se encuentra ubicada en Babahoyo en el km 7 vía Jujan, provincia de Los Ríos.
La relación que tiene el proyecto de investigación con el Plan Nacional de Desarrollo 2017-2021 especialmente recae en el objetivo 5, el cual establece “Impulsar la productividad y competitividad para el crecimiento económico sostenible de manera redistributiva y solidaria” (Senplades, 2017)
Las políticas corresponden al objetivo 5 y que se relacionan con el presente proyecto, son:
Generar trabajo y empleo digno fomentando el aprovechamiento de
las infraestructuras construidas y las capacidades instaladas.
Promover la investigación, la formación, la capacitación, el desarrollo
Estas políticas permiten demostrar lo importante que es la mejora del desempeño laboral para el emprendimiento y el país, dado que, procura el desarrollo social y aumenta el progreso empresarial. El personal que maneja la gestión administrativa es un factor importante que debe ser apropiadamente gestionado, de tal forma que se incremente su desempeño laboral, se establezcan objetivos alcanzables dentro de los parámetros de la empresa, y se dé un adecuado seguimiento para fortalecer los procesos administrativos.
La Agenda Zonal de Desarrollo, de la Zona 5 (Senplades, 2015) incluye políticas para desarrollar las relaciones entre la economía pública, Agenda Zonal popular, solidaria y privada; el fomento del pleno empleo y el trabajo digno, el cumplimiento de derechos laborales, profundizar la formalidad económica, la sostenibilidad de actividades de autoconsumo, auto sustento y cuidado humano, así como de la formación ocupacional y la capacitación.
Estas políticas plantean la consolidación del sistema económico y solidario a través del impulso a la transformación de la matriz productiva del país, el cumplimiento de los derechos laborales que permiten profundizar la sostenibilidad de las actividades de autoconsumo, así como la formación ocupacional y la capacitación para la generación de crecimiento económico sustentado y equitativo de los sectores de elaboración y distribución de productos de toda clase.
en tres sectores específicos: primario 12.800; secundario 2.946 y terciario con 29.651. Se necesitan establecer modelos de gestión administrativa que ayuden a mejorar las fortalezas de cada colaborador
Para alcanzar prosperidad en todo lo que se refiere a la gestión administrativa, se tiene que cumplir con el proceso de planificación, organización, dirección y control. El nivel de desempeño laboral se concibe con el compromiso de formar estrategias que garanticen el cumplimiento de los trabajos.
Situación problemática
La situación problemática de Veconsa S.A se centra en el bajo nivel de desempeño laboral de sus empleados, que según el propietario está en niveles por debajo del 50% de lo esperado.
Entre las principales causas del problema se encuentra la ineficiencia con la que los empleados realizan ciertas actividades, lo cual a su vez se puede deber a perfiles inadecuados para ejecutar sus responsabilidades. Esta situación afecta directamente al desempeño laboral de sus colaboradores.
Se evidencia además que no se realizan capacitaciones que fortalezcan las competencias de su personal en beneficio del desempeño general y de sus actividades.
La situación indicada permite formular como problema científico: ¿Cómo incrementar el nivel de desempeño laboral en la empresa Veconsa S.A.?
El objetivo de estudio gestión administrativa y su campo de acción el desempeño laboral.
La línea de investigación competitividad, administración estratégica y operativa.
Objetivos de investigación
Objetivo general: Diseñar un modelo de gestión administrativa que contribuya al incremento del nivel de desempeño laboral de la empresa Veconsa S.A.
Objetivos específicos:
Fundamentar la teoría referente al modelo de gestión administrativa y desempeño laboral a partir de autores nacionales e internacionales. Diagnosticar la situación actual de la empresa Veconsa S.A.
Proponer la implementación del modelo de gestión administrativa
CAPITULO I.- FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
Antecedentes de la investigación
Principales trabajos desarrollados por otros autores y que tengan
relación con el tema que se investiga.
Para dar inicio a la investigación se revisan trabajos relacionados con la temática, elaborados por otros autores:
Se analizó la tesis elaborada por Campos y Loza (2011), donde se plantea que la falta de un manual de gestión administrativa está afectando el servicio a la comunidad que brinda una Biblioteca Municipal Pedro Moncayo. En el trabajo se evidencian las oportunidades existentes para fortalecer la institución y que se la pueda considerar como un centro de desarrollo cultural e inversión.
Se observa también la investigación realizada por Ocampo y Valencia (2017), donde se establecen como causas de la insatisfacción del desempeño laboral una serie de aspectos y dimensiones que afectan directamente al usuario de la red asistencial ESSALUD-TUMBES tanto interno como externo. Ante ello se propone mejorar la gestión administrativa y así ofrecer una asistencia de eficacia a los beneficiarios de la red en estudio.
crear un modelo de gestión administrativa que se utilizará para ofrecerles un mejor servicio a los clientes de la Alcaldía Municipal de Moncagua.
El trabajo realizado por Campo y Portillo es crear un modelo de gestión administrativa adecuada empleando validez, sustento y observación, para así aplicarlo en la empresa.
Actualidad del objetivo de estudio de la investigación
Principales conceptos en el contexto nacional e internacional
Administración
Según Stoner (1995) administración es el proceso de planear, organizar, dirigir y controlar las energías de los miembros de la empresa y de aplicar los demás recursos de ella para alcanzarlas metas establecidas.
Para Klilsberg (1995) la administración es un conjunto de conocimientos referentes a las organizaciones, integradas por la explicación científica de su comportamiento y nociones atingentes a su tecnología de conducción.
los equipos dentro de la planta, habla de salarios y de incentivos para los trabajadores y también de la importancia en la administración del personal.
La administración según Stoner, Klilsberg y Guilberth, se encarga de cumplir 4 etapas fundamentales, planeación, organización, dirección y control. Son métodos para manifestar la conducta en la empresa, también ordenar los individuos para poder alcanzar metas determinadas.
Gestión administrativa
La palabra gestión, según su etimología proviene del latín gestos su significado es el cuerpo con actitud o movimiento.
Manes (2014) define la gestión como: un grupo de tareas que se deben llevar a cabo para así lograr todos los objetivos propuestos. Desde el momento que se proyecta hacer, la realización de lo planeado, de control y la evolución.
Plantea Acchua (2005) que la gestión administrativa implica el direccionamiento y el progreso de inconveniente en cada área de la empresa. La eficacia y la persistencia de una organización tienen mucho que ver con su entorno.
Anzola (2002) considera que la gestión administrativa consiste en todas las actividades que se emprenden para coordinar el esfuerzo de un grupo, es decir la manera en la cual se tratan de alcanzar las metas u objetivos con ayuda de las personas y las cosas mediante el desempeño de ciertas labores esenciales como son la planeación, organización, dirección y control.
Según Koontz y Weihrirch (2004) la administración es el proceso de diseñar y mantener un entorno en el que, trabajando en grupos, los individuos cumplan eficientemente objetivos específicos.
Según Ramírez, Ramírez y Calderón (2017) la gestión administrativa es la puesta en práctica de cada uno de los procesos de la administración; estos son: la coordinación o interrelación y el control de actividades de la organización, la toma de decisiones y acciones oportunas para el cumplimiento de los objetivos preestablecidos de la empresa que se basan en los procesos.
Importancia
Para Ramírez, Ramírez y Calderón (2017) la importancia de la administración radica en el conocimiento pleno de la administración de negocios ya que conlleva, a ser eficientes efectivos y económicos en la conducción de su empresa sea esta, pequeña, mediana o grande.
recursos que operan en la empresa, lo que permite el crecimiento sustentable y concede efectividad a los esfuerzos humanos.
Modelos de gestión administrativa
Según Saturno (2009) los modelos son una representación más o menos fiel o idealizada de la realidad que se requiere modelar, realidad que generalmente se entiende mejor utilizando el modelo que la quiere representar, es así que este se complementa con la caracterización del enfoque, externo o interno con que se acometan las actividades
Tipos de modelo de gestión
Modelo de gestión de procesos (ISO)
estructurales como cuál es su cadena de mandos y la función de cada departamento.
Modelo Iberoamericano de Excelencia de Gestión (MIEG):
Según Andrade y Labarca (2011) el modelo MIEG, es producto de metodologías que aplican criterios estructurados y enfoques sumamente rigurosos. La experiencia en la aplicación de los modelos indica que en todos los casos se genera un aprendizaje que siempre arriba a buenos resultados.
Modelo EFQM de excelencia:
Es un modelo diagnóstico de calidad cuya reputación y efectividad da clara idea la extensión de su uso. EFQM es la organización de referencia en el ámbito europeo para impulsar la excelencia empresarial y de otro tipo de organizaciones. Según Cantón (2010) la organización excelente gestiona las actividades en términos de procesos, identificando los propietarios y definiéndolos con detalle, y desarrollando las correspondientes actividades de mejora en base a información relevante y aplicando sistemas de gestión de la calidad.
Modelo Marco Común de Evaluación (CAF):
sector público de los países de la Unión Europea. Contiene todos los elementos que le permitirán analizar 9 dónde se encuentra su organización y hacia dónde la quiere dirigir. El CAF se presenta como una herramienta fácil de utilizar para ayudar a las organizaciones del sector público de Europa a utilizar técnicas de gestión de la calidad para mejorar su rendimiento.
• Modelo de calidad de servicio (Modelo SERVQUAL):
Para Andrade & Labarca (2011) el modelo SERVQUAL es una escala de múltiples variables o dimensiones, propone que la calidad de servicios puede medirse en función de la satisfacción del cliente en términos de comparar la percepción del servicio recibido con sus expectativas iniciales.
Desempeño Laboral
Concepto
Según Ivancevich (2005) el desempeño laboral es una acción con la que se determina la calidad en que el empleado se está destacando. En otras palabras, se le conoce como revisión del desempeño, calificación del personal, evaluación de mérito, valoración del desempeño, evaluación de empleados y valoración del empleado.
El formal: se da mediante la organización de manera periódica el revisar
el trabajo de los colaboradores de la empresa.
El informal: por medio de los jefes, meditan en el trabajo de los
empleados, los colaboradores preferidos tienen ventajas
Aguirre (2000) indica que, con un procedimiento ordenado y sistemático para calcular, valorar e influir sobre las propiedades, y consecuencias relacionadas con el trabajo, se logrará corregir el rendimiento del personal a futuro.
La evaluación del desempeño es de forma:
Continua: Debe considerar las acciones y se cumple en el instante con
carácter periódico.
Sistemática: Debe garantizar los objetivos de cada asunto, que los
colaboradores conozcan los criterios con anticipación. Orgánica: Se emplea en toda la empresa.
En cascada: Cada uno de los colaboradores será valorado por un
superior.
De expresión de juicios: De forma dura y productiva, el lado enérgico
para reforzarlos y los frágiles para tratar de dar soluciones.
Histórica: Se evalúa toda la situación durante el periodo estimado,
Integradora: Se pretende revelar lo que se ha hecho bien, para darlo a
conocer y lo que está realizando mal ayudarlo a perfeccionar el desempeño laboral.
Importancia de la Evaluación del Desempeño
Chiavenato (2000) indica que la evaluación del desempeño permite implementar nuevas políticas de compensación, mejora el desempeño, ayuda a tomar decisiones de ascensos o de ubicación, también permite evaluar si existe la necesidad de volver a capacitar, detectar errores en el diseño del puesto y ayuda a observar si existen problemas personales que afecten a la persona en el desempeño del cargo.
Chiavenato (2000) manifiesta que la evaluación del desempeño trae beneficios tanto al evaluador como al evaluado. Los beneficios son que está en condiciones de evaluar el potencial humano con el que cuenta y define qué aporta cada empleado, así mismo puede identificar aquellas personas que necesiten perfeccionar su funcionamiento y aquellas que pueden ser promovidas o transferidas según su desempeño, y lo más importante, se mejoran las relaciones humanas en el trabajo al estimular la productividad y las oportunidades para los subordinados.
Mejora el Desempeño,
Políticas de compensación
Decisiones de ubicación.
Necesidades de capacitación y desarrollo.
Planeación y desarrollo de la carrera profesional.
Imprecisión de la información.
Errores en el diseño de puesto.
Desafíos externos.
Beneficios de la Evaluación del Desempeño
Chiavenato (2007) indica que, al realizar una exposición de evaluación del desempeño laboral, contribuye beneficios a corto, mediano y largo plazo.
Los beneficiarios son:
Beneficios para el jefe o gerente.
Beneficios para el subordinado.
Beneficios para la organización.
Los beneficios para el jefe o gerente
Evaluar mejor el desempeño y el comportamiento de los subordinados,
que al contar con un sistema de medición capaz de neutralizar la subjetividad.
Proponer medidas y disposiciones orientadas a mejorar el estándar de
desempeño de sus subordinados.
Comunicarse con sus subordinados, con el propósito de que
comprendan la mecánica de evaluación del desempeño, como un sistema objetivo, y que mediante éste conozcan su desempeño.
Los beneficios para el subordinado son.
Conocer las reglas de juego, es decir, los aspectos de
comportamiento y de desempeño que más valora la empresa en sus empleados.
Conocer cuáles son las expectativas de su jefe en cuanto a su
desempeño, y, según la evaluación de desempeño cuáles son sus fortalezas y debilidades.
Conoce qué disposiciones o medidas toma el jefe para mejorar su
desempeño (programas de entrenamiento, capacitación, u otros.), y las que el propio subordinado deberá tomar por su cuenta (autocorrección, mayor esmero, mayor atención al trabajo, cursos por su propia cuenta, u otro medio de mejora.)
Hace una autoevaluación y crítica personal de su desarrollo y control
Valora su potencial humano a corto, mediano y largo plazo.
Puede identificar los empleados que necesitan actualización o
perfeccionamiento en determinadas áreas de actividad, y seleccionar a los empleados que tiene condiciones para ascenderlos o transferirlos. Dinamiza su política de recursos humanos, al brindar oportunidades a
los colaboradores (no solo de grados, sino de avances y de progreso personal),
Filosofía de la Evaluación del Desempeño
Keith y Newstrom (2003) indican que en los esquemas de evaluación se coloca énfasis en las cualidades y capacidades de los colaboradores, en la conducta de evaluación se coloca mérito en el rendimiento y las metas a futuro.
Responsabilidades en la Evaluación del Desempeño.
Para Aguirre (2000) se refiere a la capacidad y habilidad de pronunciar un juicio a cada colaborador.
Aportes y Limitaciones
La investigación bibliográfica desarrollada permitió identificar la gestión administrativa y el desempeño laboral que pueden ser adecuados a Veconsa S.A, principalmente para la situación de su problema en la empresa.
Fue importante también lo expuesto por Stoner, Klilsberg y Guilberth, quienes señalan con exactitud las conceptualizaciones de la administración, la importancia, los modelos de gestión, entre otros temas que en este sentido son significativos para la investigación realizada, donde intervienen las categorías como selección, reclutamiento, aprendizaje, incentivos, valoración.
Lo indicado por el autor se acopla a lo que establece Jiménez (2009) analiza que dentro de las teorías más destacadas sobre el desempeño laboral es la motivación dentro de las empresas para que el colaborador de todo de sí y consiga un objetivo personal u organizacional.
Así también se profundizó en los fundamentos teóricos relativos a desempeño laboral y las formas de evaluarlo en las organizaciones, a partir de las metodologías existentes
Actualidad ecuatoriana del sector donde se desarrolla el proyecto.
importan, fabrican y comercializan productos alimenticios congelados de calidad a precios competitivos que dominan el mercado a nivel nacional. Entre estas empresas destacan: Kypross Foods, y otras, que compiten en un mercado muy fuerte y cerrado, muchas veces complejo para el ingreso de empresas particulares de menor tamaño.
Según la estadística, la balanza comercial de las exportaciones agroalimentarias (productos agrícolas y alimentos elaborados) en Ecuador fue positiva en el periodo 2018; alcanzando los $ 9.365 millones, un crecimiento del 10.2% en valor FOB frente a 2017. En cuanto a la elaboración de productos procesados, destacan las conservas de atún que representan el 10,1%, le siguen las conservas de frutas y legumbres con 2,31%.
CAPITULO II.- DISEÑO METODOLOGÍA Y DIAGNÓSTICO
Paradigma y tipo de investigación.
La modalidad de la investigación es cuali-cuantitativa, con el predominio de la modalidad cualitativa.
Será cualitativa se usó para recoger toda la información basada en la observación de comportamiento, se utilizaron teorías y conceptos expresos en el primer capítulo.
La cuantitativa se usó para obtener los datos estadísticos importantes para la investigación.
Tipos de investigación
Los tipos de investigación utilizados fueron los siguientes.
Investigación Exploratoria: permite conocer e identificar los cursos de acción que se establecen para que la investigación cumpla con sus objetivos propuestos.
Procedimientos para la búsqueda y procesamientos de los datos
Método Analítico-Sintético: se realizó un estudio al personal de la empresa para establecer los origines, el ambiente y los efectos que generan las problemáticas de los colaboradores en VECONSA S.A.
Método Inductivo – Se realiza la investigación en el objetivo de estudio desde lo personal a lo general, porque permite establecer una idea clara de la situación actual y los sucesos que han ocurrido en la empresa VECONSA S.A. para alcanzar sus objetivos. Por medio de este método se investigó el nivel de conocimiento de cada colaborador de la empresa, en función a lo que se requiere ejecutar en la gestión administrativa.
Técnicas y herramientas empleadas en la investigación.
Las técnicas utilizadas fueron las encuestas que se aplicaran a la muestra de colaboradores de la empresa y la entrevista que fue dirigida al gerente para comprobar todas las necesidades de la gestión administrativa
Población y Muestra
La población de estudio fueron los 324 colaboradores de la empresa.
En donde:
n= Tamaño de muestra Z= 95% nivel de confianza p= Probabilidad de éxito q= Probabilidad de fracaso N= Población (324)
e= Margen de error
Fórmula:
n= Z
2 * N * p * q
e2 (N -1 )+Z2 ( p * q )
n= 1,96
2 * 324 * 0,5 * 0.5
0,05 2 (324-1) + 1,96 2 (0,5 * 0,5)
n= 3,84 * 324 * 0,25
0,0025 (323) + 3,84 (0,25)
n= 311,04
177
Tabla 1: Población y Muestra
DETALLE INSTRUMENTO POBLACIÓN MUESTRA
Colaboradores Encuesta 324 176
Análisis e interpretación de resultados
Encuesta dirigida a los colaboradores
1. ¿Conoce la misión y visión de la empresa?
Gráfico 1: Conocimiento de la misión y visión
Fuente: Encuesta a colaboradores
Elaboración: Stefanny Sánchez Pincay
Análisis
En la investigación se observa que el 57% dicen conocer la misión y visión de la empresa y el 43% dicen que no sabe de eso. Lo que no brinda eficacia, tampoco buenas destrezas.
SI NO TOTAL
ENCUESTADOS 100 76 176
PORCENTAJE 57% 43% 100%
2. ¿Conoce si existe un modelo de gestión administrativa para la empresa VECONSA S. A?
Gráfico 2: Conocimiento del modelo de gestión administrativo
Fuente: Encuesta a colaboradores
Elaboración: Stefanny Sánchez Pincay
Análisis
De acuerdo a los resultados en la primera pregunta, el 42% de los encuestados indicaron que no conocían de la existencia de un modelo de gestión administrativa en la empresa, el 32% dijo que si conocía poco y el otro 26% que indicó que conocía mucho de la existencia de un modelo de gestión.
MUCHO POCO NADA TOTAL
ENCUESTADOS 46 56 74 176
PORCENTAJE 26% 32% 42% 100%
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200
3. ¿La empresa Veconsa S.A tiene profesionales capacitados en el área? Gráfico 3: Colaboradores capacitados
Fuente: Encuesta a colaboradores
Elaboración: Stefanny Sánchez Pincay
Análisis
De acuerdo a los resultados, se puede ver que el 50% de los encuestados expresa que no cuenta con profesionales capacitados en el área el otro 44 % indicó que casi siempre, y el 6% de los colaboradores expresó que siempre cuentan con profesionales en el área.
SIEMPRE CASI
SIEMPRE NUNCA TOTAL
ENCUESTADOS 10 78 88 176
PORCENTAJE 6% 44% 50% 100%
4. ¿Cree usted que la empresa Veconsa S.A utiliza los procesos administrativos como son Organización, Dirección y Control?
Gráfico 4: Conocimiento de los procesos administrativos
Fuente: Encuesta a colaboradores
Elaboración: Stefanny Sánchez Pincay
Análisis
De acuerdo a la siguiente investigación, se puede ver que el 60% indica que la empresa Veconsa S.A si maneja los procesos administrativos, mientras que el otro 40% refleja que no se utiliza la organización, dirección y control en la empresa.
SI NO TOTAL
ENCUESTADOS 72 104 176
PORCENTAJE 40% 60% 100%
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200
5. ¿La motivación que usted recibe de sus jefes para realizar su trabajo la considera?
Gráfico 5: Motivación a colaboradores
Fuente: Encuesta a colaboradores
Elaboración: Stefanny Sánchez Pincay
Análisis
De acuerdo a la investigación el 53% indican que no existe motivación, mientras que el 27% manifestaron que es buena y el otro 20% refleja que
EXCELENTE BUENA NO EXISTE TOTAL
ENCUESTADOS 35 48 93 176
PORCENTAJE 20% 27% 53% 100%
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200
6. ¿Cuentan con esquemas de capacitación en la empresa? Gráfico 6: Programas de capacitaciones
Fuente: Encuesta a colaboradores
Elaboración: Stefanny Sánchez Pincay
Análisis
De acuerdo a las encuestas realizadas en la empresa Veconsa S.A el 55% de los colaboradores manifestaron que no existe programa de capacitación, mientras tanto que el 45% de los encuestados indican que si cuentan con programas de capacitaciones en la empresa.
SI NO TOTAL
ENCUESTADOS 79 97 176
PORCENTAJE 45% 55% 100%
45% 55% 100%
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200
7. ¿Cree usted que los colaboradores utilizan las competencias de motivación, liderazgo, confianza?
Gráfico 7: Conocimiento de las competencias en la empresa
Fuente: Encuesta a los colaboradores
Elaboración Stefanny Sánchez Pincay
Análisis
De la investigación realizada, el 21% de los encuestados elige que la competencia utilizada es la motivación, mientras que el 27% de colaboradores indican que ellos manejan el liderazgo, por otra parte, el 52% de los
MOTIVACI ÓN LIDERAZ GO CONFIAN ZA TOTAL
ENCUESTADOS 36 48 92 176
PORCENTAJE 21% 27% 52% 100%
8. ¿Considera usted los colaboradores trabajan en equipo? Gráfico 8: Trabajo en equipo
Fuente: Encuesta a colaboradores
Elaboración: Stefanny Sánchez Pincay
Análisis
De acuerdo al resultado el 36% de los colaboradores indican que nunca trabajan en equipo, mientras que el 49% refleja que a veces deciden trabajar en equipo y el otro 15% de los encuestados manifiesta que si trabajan en equipo en la empresa.
Siempre A veces Nunca TOTAL
ENCUESTADOS 27 86 63 176
PORCENTAJE 15% 49% 36% 100%
9. ¿Para conocer las debilidades y fortaleza del personal es necesario realizar una evaluación de desempeño?
Gráfico 9: Evaluación de desempeño
Fuente: Encuesta a colaboradores
Elaboración: Stefanny Sánchez Pincay
Análisis
Según los resultados obtenidos en la encuesta se, observa que el 56% está de acuerdo a que se realice la evaluación de desempeño, el 28% no está ni de acuerdo ni en desacuerdo, por otro lado, el 16% está en desacuerdo de dicha
EN DESACUERD O NI EN DESACUERD O
DE ACUERDO TOTAL
ENCUESTADOS 29 49 98 176
PORCENTAJE 16% 28% 56% 100%
10. ¿Considera que la empresa Veconsa S.A. tiene una tecnología actual para el buen desempeño laboral?
Gráfico 10: Conocimiento de tecnología actual
Fuente: Encuesta a colaboradores
Elaboración: Stefanny Sánchez Pincay
Análisis
De acuerdo a la investigación el 41% de los encuestados indican que están de acuerdo, y el otro 59% de los encuestados está en desacuerdo ya que no cuenta con tecnología actualizada para el buen desempeño laboral de la empresa Veconsa S.A.
Desacuerdo Acuerdo TOTAL
ENCUESTADOS 104 72 176
PORCENTAJE 59% 41% 100%
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200
Entrevista dirigida al gerente de la empresa Veconsa S.A
1. ¿Si la empresa Veconsa S.A contara con una excelente gestión administrativa le gustaría?
Si me gustaría para así poder llevarla a cabo y llegar a todos los colaboradores para que conozcan cual es el direccionamiento de la empresa.
2. ¿Cómo Inspecciona las labores de su personal?
En la empresa Veconsa S.A tenemos el sistema de cámaras de seguridad, para observar si están realizando el trabajo en orden, también doy varias vueltas por la parte interna y externa de la empresa para así darme cuenta si están ejecutando sus labores.
3. ¿Cree que el personal que labora trabaja en equipo?
En ocasiones el personal trabaja en equipo, por esto no permiten agilitar los procesos de elaboración.
4. ¿Cree que es importante la evaluación del desempeño laboral?
Es importante el desempeño de cada colaborador porque es un elemento fundamental para la empresa así nos ayuda a realizar destrezas y mejorar la eficacia.
6. ¿Cuenta con algún manual donde detalle las actividades a desempeñar por cada colaborador?
La empresa no cuenta con un manual por lo que realizan el trabajo de forma empírica.
Resultados del diagnóstico de la situación actual.
La situación actual de Veconsa S.A refleja un bajo nivel de desempeño laboral de los colaboradores. El principal origen del inconveniente se ve en la ineficiencia con la que los empleados hacen sus labores, a su vez se puede deber a perfiles inadecuados para realizar las responsabilidades propuestas. Esta dificultad conmueve claramente al desempeño laboral de sus trabajadores.
CAPÍTULO III.- PROPUESTA DE SOLUCIÓN AL PROBLEMA
Propuesta de solución al problema
Nombre de la propuesta
Modelo de gestión administrativa para incrementar el desempeño laboral de la empresa VECONSA S.A. de la ciudad de Babahoyo.
Objetivos
Optimizar los procesos de gestión de la empresa.
Mejorar los elementos administrativos en la disposición del modelo
de gestión.
Dar seguimientos y control a los colaboradores, para facilitar la toma
de decisiones a partir de la situación existente.
Elementos que la conforman
Análisis de la estructura funcional de la empresa
Identificación de los procesos administrativos de la empresa
Identificación del flujo de información
Indicadores de control
Evaluación
Explicación de cómo la propuesta contribuye a solucionar las
insuficiencias identificadas en el diagnóstico.
Los diferentes aspectos serán considerados dentro de las acciones propuestas que incluyen: colocar en práctica el mejoramiento hacia la eficacia, la responsabilidad de los más altos directores de la empresa, el desarrollo del personal, ejecución de estrategias, valores y toda la gestión administrativa necesaria para incrementar el desempeño laboral.
La propuesta contribuye a través de un análisis de la estructura funcional de la empresa, identifica los procesos administrativos para dar a conocer las principales necesidades en la producción y el flujo de información que involucra a todos los colaboradores, aplica los distintos indicadores de control de la gestión administrativa realizando una evaluación para medir el desempeño laboral, lo que permitirá la retroalimentación hacia los trabajadores y la mejora de sus acciones.
Aplicación práctica parcial o total de la propuesta.
Estructura funcional de la empresa:
Gráfico 11: Estructura funcional de la empresa
Descripción de cada uno de los puestos
CARGO: Gerente
Perfil académico:
Título de tercer o cuarto nivel Perfil Profesional
Liderazgo
Gerente
Departamento administrativo y Logistica Asistente admiistrativo Chofer Mensajero Departamento comercial Supervisor de ventas Vendedores Departamento de producción Director de producción Jefe depersonal Jefe de cargo
Pensamientos estratégicos
Ética
Inteligencia entusiasta
Funciones:
Inspeccionar a los encargados de cada área.
Reunir al personal e informar todo lo relacionado a la empresa como su
misión, visión, los objetivos, estrategias propuestas. Decidir si incrementar un nuevo producto a la empresa
Firma de cheques.
Determinar trabajos a los colaboradores.
Atender los problemas que haya en la empresa.
Conservar la relación que mantiene con los proveedores.
Saber sobre cuáles son las empresas de competencia.
Crear un ambiente de trabajo en donde se conozcan los objetivos, las
metas, la misión y la visión de la empresa.
CARGO: Administrador
Perfil Académico:
Profesional con título universitario en Administración de empresas, Finanzas Economía y Contaduría.
Perfil Profesional.
Tener habilidades comunicativas orales y escritas.
Ser organizado, metódico y cuidadoso en su trabajo
Poseer conocimientos en procesador de texto, hoja de cálculo, bases de
datos, etc.
Funciones:
Escribir, registrar y revisar documentos, así como reportes hojas de
cálculo y otras documentaciones administrativas.
Encargarse de las llamadas telefónicas, correros electrónicos.
Ordenar y agendar reuniones, entrevistas citas y otras acciones que se
vayan a realizar en la empresa.
Interactuar con clientes y terceros, gestionar sus archivos y resolver sus
reclamos o encargarse de sus requerimientos de manera eficaz
CARGO: Chofer
Perfil académico:
Ser bachiller de la República del Ecuador.
Perfil profesional:
Dos 2 años en el manejo de vehículos y maquinaria pesada, camiones,
tractor mulas o similares. Requisito: Licencia de conducción E
Conocimiento de, señales, normas de tránsito, y mantenimiento de los
Identificar el funcionamiento y mantenimiento del carro antes de iniciar el
trayecto en las vías establecidas.
Verificar el, agua, lubricantes y el combustible del vehículo, antes de
empezar su labor en el trabajo, que esté en el nivel requerido Drenar tanque de aire, separativos de agua y agua de batería.
CARGO: Mensajero
Perfil académico: Título de bachiller
Perfil profesional
Experiencia en diligencias (Cobros, contraseñas, emisión de recibos,
trámites bancarios)
Conocimiento del cantón, provincia.
Ser un mensajero experimentado
Experiencia en servicio al Cliente
Funciones
Contraseñas con cliente
Realizar la entrega de las correspondencias que emite la empresa hacia
otras instituciones públicas o privadas.
Efectuar las transacciones bancarias como: depósitos, pagos de
impuestos, cobro de cheques, estados de cuentas, entre otros. Realizar pagos de servicios electricidad, teléfono, y otros servicios.
CARGO: Guardia
Perfil académico Bachiller
Perfil profesional:
Indispensable experiencia en protocolos de seguridad, manejo de central
telefónica.
Tener experiencia en servicio al Cliente.
Manejo de situaciones altamente estresantes.
Debe tener el carnet de portación de armas vigentes y experiencia con
los programas de trabajo de las computadoras.
Funciones
Vigilar el área de trabajo.
Proteger a las personas que se encuentran en la empresa.
Proteger el almacenamiento, el envío de dinero y las cosas valiosas.
CARGO: Supervisor de ventas
Perfil académico: Bachiller en ventas. Perfil Profesional
Saber sobre las técnicas actuales de venta, y poseer experiencia en
cerrar negocios y ventas.
Proyectar, ejecutar todas estrategias en la línea que está a cargo
Elaborar las acciones que se requieran.
CARGO: Vendedores
Perfil académico Técnico en ventas.
Perfil profesional
Indispensables conocimientos en técnicas modernas de venta,
experiencia en redes sociales, en rentabilidad de promociones.
Debe conocer muy bien la industria y saber leer los estudios de
mercado.
Organizar portafolio de clientes.
Ejecutar la proyección diaria, realizar llamadas hacer escritos y vistas a
diferentes clientes.
Presentar a diario todas las ventas para el pago.
CARGO: Director de producción
Perfil académico Título en economía.
Título en economía y gestión.
Título en gestión económico financiera. Perfil profesional
Conocer sobre la gestión y la administración de empresas.
Saber expresarse ya sea por escrito y oral.
Preparaciones en matemática.
Darle soluciones los inconvenientes que haya en la empresa.
Tener liderazgo.
Funciones
Planificar y supervisar la labor de los colaboradores.
Supervisar todos los métodos de producción y elaboración.
Solucionar los problemas de las maquinarias.
Buscar tácticas para así incrementar la eficacia de la fabricación
CARGO: Jefe de personal
Perfil académico Título de tercer nivel.
Perfil profesional 3 – 4 años
Conocer de la legislación laboral.
Ser una persona con un nivel de planeación y formación.
Saber tomar solución cuando haya problemas en la empresa.
Tener claro cuáles son las fortalezas y debilidades de las personas.
Debe ser una persona preventiva y correctiva.
Supervisar a su personal periódicamente en las funciones cotidianas.
Seguir controles de asistencia del personal.
Determinar horarios de comida y descansos de los colaboradores.
Elaborar el registro de vacaciones de los colaboradores.
Emitir las solicitudes de vacaciones aprobadas a tesorería para su
cancelación.
Conceder los comprobantes de seguro social a cada uno de los
colaboradores de forma confidencial.
Realizar y dirigir periódicamente reuniones motivacionales con el
personal.
Supervisar los procedimientos de capacitaciones con el personal de
primer ingreso y elaborar el seguimiento para cada uno de estos casos. Realizar las entrevistas de salida y de seguimiento de primer ingreso.
CARGO: Supervisor de producción
Perfil académico:
Bachiller en Ingeniería Industrial
Perfil profesional:
Conocer sobre los esquemas de elaboración o fabricación del producto,
también tener mucha experiencia sobre la administración del personal operativo, y saber las normativas de eficacia y de seguridad.
Conocimiento indispensable sobre mantenimiento de unidades.
Funciones
Ver si la calidad de producción es la correcta.
Cumplir con los ajustes en la línea de producción
Controlar la materia prima que se integra a la empresa.
Requerir el material para realización.
Iniciar con los incentivos de elaboración a los colaboradores.
Reunir al personal.
Vigilar los restos de la materia prima.
CARGO: Operador de maquina
Perfil académico: Secundaria
Perfil profesional: 0 – 1 año
Indispensable que sepa manejar maquinaria de producción y que
conozca términos técnicos de la maquinaria.
Debe ser ordenado y enfocado a resultados y a seguir procedimientos
de producción.
Funciones
Realizar las asignaciones otorgadas dentro de la cadena de producción.
Asistir a los compañeros en el ciclo de producción.
Elaborar los reportes de fallas de la maquinaria o de los productos
Revisar la calidad de los productos que esté elaborando la cadena de
producción y detectar los errores antes de finalizar el producto.
Revisar diariamente que el equipo y materiales que utiliza se encuentren
en buen estado. Reportar cualquier defecto o problema inmediatamente. Encargarse de los desechos de materiales utilizados durante el turno
depositándolos donde corresponda.
Controlar y revisar las medidas de seguridad de la planta periódicamente
y reportar cualquier problema inmediatamente.
CARGO: Contador
Perfil académico: Licenciatura en CPA
Perfil profesional
2-3 Años de experiencia.
Estar preparada en el área contable y analítico.
Mantener las relaciones interpersonales que acceda conservar un buen
flujo.
Saber los programas contables actuales.
Conocer las normas contables nacionales e internacionales.
Funciones
Cumplir con revisiones de las informaciones contables mensualmente.
Revisar y corregir los estados financieros.
Hacer y presentar los reportes tributarios.
Observar el listado de las cuentas y cambiar cuando sea el momento.
CARGO: Auxiliar contable
Perfil académico:
Título de Contador. Ser estudiante universitario de Contaduría Pública y Auditoria.
Perfil profesional:
Cumplir con el conocimiento de todo el período contable.
Ser una persona aplicada y pegada a las instrucciones, con extenso
análisis numérico.
Saber manejar la hoja de cálculo.
Funciones
Tener actualizados los libros contables autorizados.
Operar los ingresos y egresos de la empresa.
Cancelación de planillas salariales.
Controlar los formularios para la recaudación.
Identificación de los procesos administrativos de la empresa
Veconsa S.A.
Planeación
Veconsa S.A es una empresa que enfoca su etapa de planeación administrativa en base a su propósito y/ misión empresarial, donde establecen objetivos y actividades de producción con las cuales buscan cumplir, lo que tiene proyectado como empresa para se realizarán las gestiones con las empresas distribuidoras y las cadenas comerciales para que la distribución de los productos elaborados dentro de la empresa sean de mayor auge alcanzando toda la zona conurbada para lo cual serán capacitados los colaboradores, quienes tendrán la misión de cumplir y dar seguimiento al desempeño laboral dando como resultados el cumplimiento de las labores diarias correspondientes .
Se planifica alcanzar mayores índices de la productividad generando potenciamiento en la fabricación y distribución de los productos para generar un impacto en el mercado.
De esta forma se realizará la planeación con bases sólidas y un seguimiento adecuado para la ejecución a un nivel más alto de productividad, acelerando los resultados y, por ende, alcanzar una empresa más competitiva. Para lograr el objetivo en la planeación nos enfocaremos en los siguientes pasos:
Involucrar al equipo de trabajo por medio de sesiones de lluvia de ideas
Es esencial que en el proceso de planificación se tomen en cuenta si es posible a todos los colaboradores, al menos a los que consideres clave o líderes de cada área.
Utilizar lenguaje sencillo y claro hacia los colaboradores en el
establecimiento de los objetivos
Al momento de la definición de objetivos estratégicos debe utilizarse un lenguaje muy sencillo de tal forma que cualquier persona pueda entender claramente lo que significa y qué se espera obtener con este objetivo.
Piensa de manera diferente y atrévete a innovar
Para lograr esta sincronía en la participación de los puestos de trabajo a todos los niveles es esencial realizar las mejores prácticas en gestión de capital humano ayudar a los colaboradores a desarrollarse y conocer de manera efectiva sus responsabilidades.
Organización
Se formará una comisión de veedores para la verificación de un plan general de logros enfatizando la creatividad y encontrar nuevos medios para desempeño en el trabajo, en este proceso Veconsa S.A deberá replantear su dinámica organizacional enfocada en buscar y fomentar el interés competitivo en el colaborador, con motivaciones para aumentar el clima organizacional y hacer que amen su trabajo y lo realice con todo el potencial requerido por la empresa.
De esta forma, con una base sólida y un seguimiento adecuado para la ejecución de las actividades se lleva a un nivel más alto la productividad, aceleran los resultados y, por ende, se tendrá una empresa competitiva formando una comisión de veedores para la verificación de un plan general estratégico de la empresa en los que se planteará de como:
Establecer el grado en que la empresa y sus colaboradores han
Determinar si las funciones se han ejecutado de manera eficiente y
eficaz.
Determinar si los objetivos y metas propuestas han sido logrados.
Verificar si se están llevando a cabo, exclusivamente, los programas o
actividades asignadas.
Alentar a la administración de la entidad para que produzca procesos
tendientes a eficiencia y eficacia, desarrollando metas y objetivos específicos y mensurables.
Evaluar el cumplimiento de las normas y procedimientos establecidos.
Dirección:
En esta etapa Veconsa S.A debe aplicar la delegación de tareas y funciones acorde a sus niveles de jerarquía de cada uno de sus colaboradores:
Área Comercial: en esta área se asignan las estrategias a favor de la
empresa por medio de la publicidad, marketing, proyectos especiales y la parte de distribución de los productos elaborados para incrementar el desempeño laboral.
Área de Administración: Área encargada del manejo de todo el
desempeño laboral dentro de las reservas, la adquisición de nuevos productos para su proceso de congelado.
Área de Finanzas: En el área de finanzas se trabaja la parte contable de
ingresos y egresos de la empresa para llevar el control total de sus utilidades.
Área de Producción: En esta etapa se controla paso a paso el proceso
productivo donde se valora el nivel de calidad de la fabricación del producto.
Área de Recursos Humanos: Se encarga de vigilar el bienestar del grupo
de colaboradores de la empresa Veconsa S.A.
Control
Los inspectores asignados, notificarán al gerente de los progresos del plan general de logros de la empresa e informarán de cualquier inconveniente que se presente o tenga que realizarse para instaurar las correcciones necesarias a la planeación u otras etapas a seguir durante el proceso administrativo.
Esta etapa de control es donde se realiza la evaluación de todo lo referente a los resultados alcanzados por el proceso de su planeación estratégica, lo que permite analizar las falencias y aciertos obtenidos para cumplir con los objetivos propuestos.
Capta los datos relacionados con las operaciones de la empresa, los ordena, clasifica, resume y busca, con el fin de brindar información sobre las obligaciones y derechos, en un momento preciso y sobre resultado, lo que permitirá: tomar decisiones y ejercer la función de control. Su objetivo principal es la medición de la actividad.
Indicadores de control
ÁREA OBJETIVO FRECUENCIA
Producción
Reducir costos de
producción en un 10%. Cumplir con el 100% de lo
planificado.
Mensual
Comercialización Efectuar el 100% del Mensual
Administración Comercialización
presupuesto de ventas. Administrativo Cumplir con el 100% de
los presupuestos establecidos
Trimestral
Ambiente laboral 100 % del personal satisfecho con el ambiente laboral
Mensual
Satisfacción clientes Efectuar al 100% de los clientes satisfechos con la empresa
Semestral
Desempeño laboral general
Mínimo el 90% de desempeño satisfactorio de los colaboradores.
Mensual
Tabla 2 Indicadores de control
El Gerente de la empresa debería establecer los indicadores de gestión, que serán utilizados de manera frecuente para evaluar desempeño y resultados.
Evaluación
1. Regular: Casi nunca desempeña propuesto 2. Aceptable: En momentos cumple con lo planeado 3. Bueno: Es moderado o medido en realizar las acciones
4. Muy Bueno: Ejecuta lo planteado
5. Excelente: Cumple siempre con todo lo propuesto
Regular 1
Aceptable 2
Bueno 3 Muy bueno 4
Evaluación de desempeño
Tabla 3 Evaluación
Departamento de Recursos Humanos _______________________ Supervisor ________________________
INFORMACIÓN DEL COLABORADOR
Nombre:
Área de trabajo
Fecha de contrato
Fecha de
evaluación Puesto
DESEMPEÑO LABORAL
REGULAR ACEPTABLE BUENO MUY
BUENO
EXCELENTE
1 2 3 4 5
Culmina sus labores Desempeña las labores que se le encarga
No establece faltas en las labores
Hace uso racional de los recursos
No Solicita de inspección Presta competitiva en la empresa
Se ve accesible al cambio Se prevé a los problemas Muestra capacidad trabajar en grupo
Planea sus acciones Cuenta con itinerarios Se inquieta por lograr los objetivos
Puntaje general: _____________________________________________________
La Evaluación de desempeño en los colaboradores de la empresa se realizará en las diferentes áreas de trabajos y según su cargo, en las que se medirá el nivel laboral de cada uno con 5 ítems, los cuales son establecidos de forma estratégica para su aplicación, estos ítems son planteados en los que se definirá si la labor se realiza de manera; regular, aceptable, bueno, muy bueno, excelente.
Retroalimentación
Para llevar a cabo la retroalimentación en el desempeño laboral deseado de los colaboradores en la empresa se deberá tomar en cuenta el desempeño vigente el mismo que será medido a través del programa de acción correctiva de las falencias encontradas durante el proceso de las actividades asignadas, este
Desempeño laboral deseado Desempeño vigente Medision de desempeño vigente Programa de la
accion correctiva Desemepeño
vigente Aplicación de las
correciones a travès de la retroalimentciòn
proceso permitirá la aplicación de las correcciones necesarias mejorando su nivel de rendimiento.
Retroalimentación correctiva
Centrar el proceso en lo que se debe corregir
Centrada en lo que puede lograr, en lugar de amenazar con políticas
Solicita opinión sobre el rendimiento, explica por qué basado en lo que
sucedió.
Busca dar autonomía
Describir el evento, conducta o circunstancia
Mostrar resultados y/o sentimientos (no actitud del otro)
Sugerir soluciones, pedir opinión
Una vez realizada la evaluación formal mediante la retroalimentación seleccionada por la empresa y obtenido el resultado, se procede a realizar la entrevista de evaluación y retroalimentación correctiva en los colaboradores.
Esta entrevista tiene como objetivo proporcionar comunicación y
retroalimentación al empleado respecto a los resultados obtenidos en el último período de evaluación.
Esta entrevista suele ser un punto crítico en el proceso de evaluación.
CONCLUSIONES
En la problemática se identifica el bajo desempeño laboral de los colaboradores, no realizan capacitaciones, se halla la ineficiencia con la que los empleados realizan ciertas actividades y como la estructura organizacional ha sido concebida, fue evidenciado a través de los métodos, técnicas e instrumentos de investigación.
Fue necesaria la investigación de varios fundamentos teóricos, donde se hace referencia a la gestión administrativa mencionada por Stoner, Klilsberg y Guilberth, así como el desempeño laboral mencionado por Jiménez Morillo (2009). Se investigó temas relacionados con la administración de empresas.
RECOMENDACIONES
La administración en la empresa Veconsa S.A debe ser planificada,
direccionada, organizada y controlada realizar todos sus procesos. Hacer un de control
Es recomendable realizar un cronograma de capacitación para mejorar
el desempeño laboral.
Se recomienda que a todos los colaboradores los entrevisten para cada
puesto.
La empresa Veconsa S.A debe saber cuáles son sus falencias para
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