i
UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE
FACULTAD DE EDUCACIÓN CIENCIA Y TECNOLOGÍA
TEMA:
“ESTUDIO DEL PATRIMONIO CULTURAL TANGIBLE E INTANGIBLE DEL CANTÓN PIMAMPIRO”
AUTORES:
BENAVIDES CEVALLOS EDISON FRANKLIN NÚÑEZ HERRERA JORGE ARMANDO
DIRECTOR:
MSC. OSWALDO ECHEVERRÍA
Ibarra 2014
Trabajo de grado previo a la obtención del Título de Ingenieros en Turismo
iii
DEDICATORIA
A nuestros padres quienes han sido el pilar fundamental en el trayecto de nuestras vidas, y formación profesional, al ayudarnos con los recursos necesarios para estudiar; a Dios por bendecirnos y guiarnos por el buen camino para poder culminar con éxito este trabajo.
A la prestigiosa Universidad Técnica del Norte, la cual abre sus puertas a jóvenes como nosotros, preparándonos para un futuro competitivo y formándonos como personas de bien.
iv
AGRADECIMIENTO
Expresamos nuestro más sincero agradecimiento al Magister Oswaldo Echeverría quién supo guiar, instruir y compartir su conocimiento de manera desinteresada durante todo el transcurso de la elaboración del proyecto de tesis.
A los habitantes del cantón Pimampiro, su colaboración fue de vital importancia para la realización de este trabajo de investigación.
Nuestro sincero agradecimiento a los miembros del GAD municipal de San Pedro de Pimampiro, en especial al departamento de Cultura y Turismo, quienes aportaron con sus conocimientos, experiencias, documentos que fueron de vital importancia en el proceso del presente trabajo de investigación.
v
ÍNDICE GENERAL
ACEPTACIÓN DEL DIRECTOR ... ii
DEDICATORIA ... iii AGRADECIMIENTO ... iv ÍNDICE GENERAL ... v INTRODUCCIÓN ... xv CAPÍTULO I ... i 1. EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN ... 1 1.1 ANTECEDENTES ... 1
1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ... 2
1.3 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ... 4
1.4 DELIMITACIÓN ... 4 1.4.1Unidades de observación ... 4 1.4.2 Delimitación Espacial ... 5 1.4.3 Delimitación Temporal ... 5 1.5 OBJETIVOS: ... 5 1.5.1OBJETIVO GENERAL ... 5 1.5.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ... 5 1.6 JUSTIFICACIÓN ... 6 CAPÍTULO II ... 8 2. MARCO TEÓRICO ... 8 2.1 FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA ... 8 2.1.1 Turismo ... 8 2.1.2 Patrimonio ... 11
2.1.3 Normativas y Leyes de Salvaguardia del Patrimonio... 17
2.1.4 Recursos Turísticos ... 23
2.1.5 Atractivos Turísticos ... 24
2.1.6 Mercado de Turismo ... 27
vi
2.1.8 Guías ... 28
2.2 POSICIONAMIENTO TEÓRICO PERSONAL ... 30
2.3 Glosario de Términos ... 30 2.4 SUBPROBLEMAS ... 35 2.5 MATRIZ CATEGORÍAL ... 36 CAPÍTULO III ... 37 3. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN ... 37 3.1 Tipo de Investigación. ... 37 3.1.1 Investigación Documental. ... 38 3.1.2 Investigación de Campo. ... 39 3.2 Métodos de Investigación ... 39 3.2.1 Empíricos. ... 39 3.2.2 Métodos Teóricos ... 39 3.2.2.5 Observación Científica ... 41 3.3 TÉCNICAS ... 41 3.3.1 Entrevista ... 41 3.3.2 Encuesta. ... 42 3.3.3 Instrumentos ... 42 3.3.4 Población ... 42 3.3.5 Muestra ... 43 CAPÍTULO IV ... 45
4. ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS ... 45
4.1 Inventario de los bienes del patrimonio cultural ... 45
4.1.1 PATRIMONIO CULTURAL INTANGIBLE ... 47
4.1.2 PATRIMONIO CULTURAL TANGIBLE ... 62
4.2 Infraestructura Turística ... 83
4.2.1 Alimentación ... 83
4.2.2 Alojamiento ... 86
4.2.3 Servicios de Recreación ... 88
vii 4.2.5 Bares y Discotecas ... 89 4.2.5 Vialidad y Transporte ... 91 4.2.6 Educación ... 95 4.2.8 Salud ... 96 4.2.9 Energía Eléctrica: ... 97 4.2.10 Agua Potable ... 97 4.2.11 Telecomunicaciones ... 98 4.3. Percepción de la población ... 98 4.3.1 Encuestas Aplicadas. ... 101
4.3.1.1 Uso turístico del patrimonio cultural ... 101
4.3.1 Análisis e interpretación de la encuesta ... 110
4.3.2 Gestión turística ... 118 4.3.3 Análisis de la entrevista. ... 118 CAPÍTULO V ... 121 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ... 121 5.1 CONCLUSIONES ... 121 5.2 RECOMENDACIONES ... 123 CAPÍTULO VI ... 125 6. PROPUESTA ALTERNATIVA ... 125 6.1. TíTULO DE LA PROPUESTA ... 125 6.2 JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA ... 125 6.2.1 APORTES ... 126 6.3. FUNDAMENTACIÓN ... 128 6.3.1. Fundamentación Científica ... 128 6.3.2. Fundamentación Cultural ... 128 6.3.3. Fundamentación Ecológica ... 129 6.3.4. Fundamentación Filosófica ... 129 6.4 OBJETIVOS ... 130 6.4.1 Objetivo General ... 130 6.4.2 Objetivos Específicos ... 130
viii 6.5. Ubicación Sectorial ... 130 6.5.2. Historia ... 132 6.5.3. División Política ... 133 6.5.4. Población ... 133 6.6 Desarrollo de la Propuesta ... 134 6.6.1 Misión ... 134 6.6.2 Visión ... 135 6.6.3 Guía Turística ... 135 6.6.4 Formato ... 135
6.7 Descripción de los Elementos Comunicacionales... 135
6.7.1 Slogan: ... 136 6.7.2 Portada. ... 136 6.7.3 Contraportada. ... 137 6.7.4. Contraportadas Interiores (1 y 2) ... 137 6.7.5 Créditos ... 137 6.8 Contenidos – sumario ... 137 6.8.3 PRESENTACIÓN DE LA GUÍA ... 139 6.9 IMPACTOS ... 157 6.9.1 Impactos Positivos ... 157
6.9.1.1 Impacto Social – Cultural ... 157
6.9.1.2 Impacto Educativo. ... 157 6.9.1.3 Impacto Turístico ... 158 6.9.1.4 Impacto Económico. ... 158 6.9.2 Impactos Negativos ... 159 6.9.2.1 Impacto Ambiental ... 159 6.10. Presupuesto de la guía ... 159 6.11 Difusión ... 160 6.12 Bibliografía. ... 162 ANEXOS ... 165
ix
ÍNDICE DE FOTOGRAFÍAS
Fotografía Nº 1 Leyenda la Cruz de Paragachi ... 47
Fotografía Nº 2 Dos de Noviembre ... 49
Fotografía Nº 3 Trueque de semana santa... 50
Fotografía Nº 4 Tradicional carrera de coches de madera ... 52
Fotografía Nº 5 Banda Mocha San Miguel de Chalguayaco ... 53
Fotografía Nº 6 Pelota de tabla Pimampiro ... 54
Fotografía Nº 7 Fiesta de inocentes ... 55
Fotografía Nº 8 Peregrinación de la Virgen del Rosario ... 56
Fotografía Nº 9 Carnaval y Cultura por la vida de Pimampiro ... 58
Fotografía Nº 10 Inti Raymi ... 59
Fotografía Nº 11 Fiesta del Guagua Negro ... 60
Fotografía Nº 12 Tejidos y Bordados Tradicionales de Mariano Acosta ... 61
Fotografía Nº 13 Vivienda Andrade ... 63
Fotografía Nº 14 Vivienda Flia. Cabrera... 64
Fotografía Nº 15 Vivienda Flia. Castillo ... 65
Fotografía Nº 16 Vivienda Flia. Congo ... 66
Fotografía Nº 17 Vivienda Flia Enríquez ... 67
Fotografía Nº 18 Vivienda Flia Flores ... 68
Fotografía Nº 19 Vivienda Flia Vega ... 69
Fotografía Nº 20 Vivienda Flia Zuleta ... 70
Fotografía Nº 21 Colegio Particular La Dolorosa... 71
Fotografía Nº 22 Iglesia Matriz de Pimampiro... 72
Fotografía Nº 23 Vivienda Flia Ipiales ... 73
Fotografía Nº 24 Teatro Humboldt ... 74
Fotografía Nº 25 Molino de agua Mariano Acosta ... 75
Fotografía Nº 26 Sitio Turupamba ... 77
Fotografía Nº 27 Qhapac Ñan (Camino del Inca) ... 78
Fotografía Nº 28 Plataforma Hacienda la Mesa ... 79
Fotografía Nº 29 . Petroglifo de Shanshipamba ... 80
Fotografía Nº 30 Terrazas Agrícolas del Cerro El Cebadal ... 80
Fotografía Nº 31 Monumento a Jaime Roldós Aguilera ... 81
x
ÍNDICE DE CUADROS
Cuadro # 4. 1. Resumen del patrimonio cultural tangible e intangible ... 45
Cuadro # 4. 2. Patrimonio cultural intangible ... 46
Cuadro # 4. 3. Patrimonio cultural Tangible... 62
Cuadro # 4. 4. Infraestructura turística ... 83
Cuadro # 4. 5. Alimentación ... 84
Cuadro # 4. 6. Establecimientos hoteleros ... 87
Cuadro # 4. 7. Parques ... 89
Cuadro # 4. 8. Bares y discotecas ... 90
Cuadro # 4. 9. Tipo de rodadura ... 92
Cuadro # 4. 10. Resumen de infraestructura vial ... 93
Cuadro # 4. 11. Cooperativas de transporte ... 94
Cuadro # 4. 12. Instituciones educativas... 95
Cuadro # 4. 13. Procedencia de energía eléctrica ... 97
Cuadro # 4. 14. Participación ... 101
Cuadro # 4. 15. Tradiciones más importantes ... 102
Cuadro # 4. 16. Lugares ... 103
Cuadro # 4. 17. Participación de baile ... 104
Cuadro # 4. 18. Proyectos turísticos ... 105
Cuadro # 4. 19. Desarrollo turístico ... 106
Cuadro # 4. 20. Atención ... 107
Cuadro # 4. 21. Estrategia de desarrollo ... 108
Cuadro # 4. 22. Infraestructura ... 109
Cuadro # 4. 23. Promoción ... 110
Cuadro # 4. 24. Potencial turístico cultural ... 111
Cuadro # 4. 25. Entidades de actividad turística ... 112
Cuadro # 4. 26. Guía turística ... 113
Cuadro # 4. 27. Actividad turística ... 114
Cuadro # 4. 28. Progreso económico ... 115
Cuadro # 4. 29. Afluencia de turistas ... 116
xi
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla # 3. 1. Población uno ... 42
Tabla # 3. 2. Población dos ... 43
Tabla # 3. 3. Tamaño de la muestra uno... 44
Tabla N 3. Tamaño de la muestra dos ... 44
Tabla N 4. Resumen del patrimonio cultural tangible e intangible ... 45
Tabla N 5. Patrimonio cultural intangible ... 46
Tabla N 6. Patrimonio cultural Tangible ... 62
Tabla N 7. Infraestructura turística ... 83
Tabla N 8. Centros de recreación... 88
Tabla N 9. Parques ... 89
Tabla N 10. Bares y discotecas ... 90
Tabla N 11. Tipo de rodadura ... 92
Tabla N 12. Resumen de infraestructura vial ... 93
Tabla N 13. Cooperativas de transporte ... 94
Tabla N 13. Instituciones educativas ... 95
Tabla N 14. Procedencia de energía eléctrica ... 97
Tabla N 15. División política ... 133
xii ÍNDICE DE GRÁFICOS Gráfico # 4. 1 ... 101 Gráfico # 4. 2 ... 102 Gráfico # 4. 3 ... 103 Gráfico # 4. 4 ... 104 Gráfico # 4. 5 ... 105 Gráfico # 4. 6 ... 106 Gráfico # 4. 7 ... 107 Gráfico # 4. 8 ... 108 Gráfico # 4. 9 ... 109 Gráfico # 4. 10 ... 110 Gráfico # 4. 11 ... 111 Gráfico # 4. 12 ... 112 Gráfico # 4. 13 ... 113 Gráfico # 4. 14 ... 114 Gráfico # 4. 15 ... 115 Gráfico # 4. 16 ... 116 Gráfico # 4. 17 ... 117
xiii
RESUMEN
El Patrimonio Cultural Tangible e Intangible, tiene importante significado sociocultural ya que constituye la herencia de una localidad, por lo que es necesario aplicar políticas eficaces para proteger, restaurar y preservar los bienes patrimoniales tanto naturales como culturales. La finalidad del presente trabajo, es el estudio del patrimonio cultural tangible e intangible del Cantón Pimampiro, para cumplir con este objetivo se aplicó el tipo de investigación de campo y documental, cualitativa y cuantitativa, los métodos lógicos inductivo, deductivo, analítico y sintético, para la información respecto a la percepción de la población sobre el uso turístico del patrimonio cultural, también se aplicó la técnica de encuesta. Del inventario del patrimonio cultural del cantón Pimampiro se establece que los bienes tangibles corresponden a los aspectos físicos y los intangibles corresponden a tradiciones y expresiones orales, artes del espectáculo, usos relacionados con la naturaleza y el universo, más técnicas artesanales tradicionales. La infraestructura turística que posee el cantón Pimampiro es débil en relación a su capacidad de oferta. El análisis de la percepción de la población sobre el uso turístico del Patrimonio, establece considerar dar más fuerza al potencial cultural y natural ya que estos no se han desarrollado adecuadamente. La gestión del Gobierno Autónomo Descentralizado del Municipio de Pimampiro en torno a políticas de protección, difusión y promoción del patrimonio cultural con fines turísticos, no son los adecuados de acuerdo a las expectativas de la población. Como propuesta alternativa se formula una guía turística del patrimonio cultural, con la finalidad de difundir y promocionar turísticamente a potenciales mercados, para turistas nacionales y extranjeros, como estrategia de comunicación interactiva permitiendo una mejor valoración turística económica y cultural del patrimonio del Cantón Pimampiro.
xiv
ABSTRACT
The Tangible and Intangible Cultural Heritage, has important socio-cultural significance as it is the heritage of a town, so it is necessary to implement effective measures to protect, restore and preserve both natural and cultural heritage assets policies. The purpose of this work is the study of tangible and intangible cultural heritage of Canton Pimampiro to meet this objective, the type of documentary and field research, qualitative and quantitative, inductive, deductive, analytic and synthetic logic methods are applied, for information regarding the perception of the public about the use of cultural heritage tourism, the survey technique was also applied. Inventory of the cultural heritage of Canton Pimampiro provides that tangible goods correspond to the physical and intangible aspects correspond to oral traditions and expressions, performing arts, practices concerning nature and the universe, more traditional craftsmanship. The tourist infrastructure of the Canton Pimampiro is weak relative to supply capacity. Analysis of the perception of the public about the use of Patrimony tourism provides consider giving more power to the cultural and natural potential as these have not been adequately developed. The Government of the Autonomous Decentralized management Township Pimampiro around protection policies, dissemination and promotion of cultural heritage for tourism purposes, are not adequate according to the expectations of the population. Alternatively given a guidebook of cultural heritage is formulated, in order to disseminate and promote tourism potential markets for domestic and foreign tourists as interactive communication strategy allowing for better economic and cultural heritage tourism assessment Canton Pimampiro.
xv
INTRODUCCIÓN
El patrimonio cultural, de una localidad es la herencia de la diversidad geográfica humana y cultural, tiene gran significado porque constituye una parte importante del legado recibido de las generaciones pasadas, razón por la cual se debe preservar, mantener, proteger, restaurar y poner a disposición del público en general, mediante el turismo nacional y extranjero. Este proyecto tiene como finalidad el estudio del patrimonio cultural tangible e intangible del cantón Pimampiro para ello se estipula los siguientes capítulos o componentes:
En el capítulo I, se determina el planteamiento del problema actual, en torno a que no se ha realizado un inventario de los bienes del patrimonio cultural tangible e intangible del cantón Pimampiro; para una esquematización lógica se determina el planteamiento del problema, delimitación, objetivos y justificación.
En el capítulo II, se estructura el marco teórico con las concepciones, proposiciones científicas – técnicas que sustentan, respaldan el contexto del proyecto.
En el capítulo III, se describe el marco operativo o metodológico, el tipo de investigación aplicada, métodos, técnicas, los instrumentos de recolección de información diseñados, la población y la muestra sujeta a investigación.
En el capítulo IV, se realiza la interpretación y análisis de los resultados del inventario de los bienes del patrimonio cultural tangible e intangible de
xvi la infraestructura turística, la percepción de la población sobre el uso turístico del patrimonio cultural del cantón Pimampiro y el análisis de los esfuerzos de la gestión turística impulsada por la administración pública.
En el capítulo V, muestra las conclusiones y recomendaciones de la investigación.
En el capítulo VI, se desarrolla la propuesta de la guía turística del patrimonio cultural más relevante de Pimampiro.
1
CAPÍTULO I
1. EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
1.1 ANTECEDENTES
Pimampiro se compone de cinco voces que son: PI-MA-AM-PI-RAR, que literalmente quiere decir: Vida, grande, agua, mucho, borde. Esto equivale a: POBLADO A ORRILLAS DONDE CORRE UN GRAN RÍO. Los Caribes y los Arawacos fueron las primeras tribus en llegar a nuestro suelo. Se desconoce fecha exacta de la existencia de Pimampiro (antes Ulumbuela) como población, dato más aproximado es en el año de 980 de la era cristiana.
Pimampiro se constituye como Cantón el 21 de mayo de 1981 mediante decreto legislativo que fuera sancionado conforme a la ley en el gobierno del Dr. Jaime Roldós Aguilera, teniendo como cabecera cantonal la Parroquia de Pimampiro, Mariano Acosta, Chuga y San Francisco de Sigsipamba como parroquias rurales.
En la actualidad es conocido por su excelente producción agrícola, sin embargo posee una riqueza incalculable en patrimonio cultural material e inmaterial destacando en los últimos años los hallazgos arqueológicos, fiestas populares y religiosas como el trueque, la tradicional carrera de coches de madera, el Inti Raymi y otras expresiones artesanales tradicionales típicas del sector. Pimampiro en el contexto las expresiones culturales tradicionales, resulta ser la viva expresión latente del patrimonio
2 heredado de sus antepasados, a través de distintas manifestaciones tradicionales, rituales, actos festivos, conocimientos relacionados con la naturaleza y el universo, artesanías que son manifestaciones que se encuentra en la realidad cultural, como parte de la identidad social y del patrimonio intangible de Pimampiro. El patrimonio tangible de bienes inmuebles históricos, recursos naturales, constituyen la herencia local, con una identidad propia que debe ser materializada a través de su conservación, restauración, rescate y promoción para su incorporación formal e integrada con fines turísticos.
Considerando que la cultura está presente en las actividades que demandan los turistas y visitantes se debe vincular el patrimonio cultural como factor de conservación y aprovechamiento. El turismo también se constituye un factor de comunicación intercultural donde se articulan acciones sociales, culturales, económicas, productivas por lo que se debe potencializarlo, generando productos turísticos para diversificar la oferta turística de Pimampiro.
1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El patrimonio cultural tangible e intangible comprende el conjunto de bienes materiales e inmateriales propios que dispone el Cantón Pimampiro, los mismos que poseen un alto contenido simbólico, lo que les hace merecedores a que se apliquen medidas de protección, conservación, difusión, promoción turística para hacer un uso sustentable de ellos.
Esto nos permite reflexionar sobre la importancia que existe sobre la relación entre los bienes del patrimonio cultural y el turismo, pero que
3 lamentablemente no son aprovechados significativamente en este cantón. Desde diferentes perspectivas que se quiera analizar el problema, lo medular radica en que no se ha realizado un estudio de los bienes patrimoniales a través del inventario de los bienes intangibles como son las Tradiciones y Expresiones Orales, Artes del Espectáculo, Usos Sociales, Rituales y Actos Festivos, Conocimientos y Usos Relacionados con la Naturaleza y el Universo, Técnicas Artesanales Tradicionales así como de los bienes tangibles físicos naturales Arquitectónicos y otros bienes para vincularlos con proyectos de desarrollo turístico, evitando su deterioro en el caso de los tangibles y la falta de socialización , articulación y planificación turística en los intangibles.
La falta de un análisis de la percepción que tiene la población sobre el uso turístico del patrimonio cultural del cantón no ha permitido a las entidades competentes una gestión turística del patrimonio cultural lo que generalmente puede ocasionar contradicciones pero también sinergias que conlleva al deterioro de los espacios de identidad sociocultural y sustentar el verdadero valor del patrimonio y que sea reconocido por la sociedad pimampireña en la que está inserta, lo que no ha permitiendo que los bienes mantengan su capacidad simbólica y transmitan valores a las que representan mediante la diversificación de actividades que conviertan en oportunidad de destino turístico y revertir los beneficios económicos sociales tecnológicos ambientales que este promueve.
Las etnias de Pimampiro, dueñas de una riqueza cultural de incalculable valor, están presentando el fenómeno de la aculturización y por tanto los habitantes están perdiendo su identidad convirtiéndose esto en un problema que demanda de prontas soluciones. Se establece la falta de generación de espacios de discusión para solucionar esta dificultades, e implementar planes y programas de recuperación del patrimonio
4 cultural material e inmaterial que promueva la ejecución de investigaciones encaminadas a salvaguardia y revitalización de estos bienes con fines de conservación, preservación, difusión y promoción, insertando una perspectiva dinámica de aprovechamiento sustentable y sostenible; representada como un sistema que pone en relación tres elementos, el subsistema de acción turística, el subsistema de los actores y el subsistema de los productos turísticos.
Uno de los aspectos que se evidencia es que este territorio cuenta con un gran potencial de patrimonio cultural que es relevante pero que no se ha convertido en un destino turístico por la débil aplicación de enfoque holístico que se centren en la conceptualización de estos bienes para el diseño de planificación de criterios operativos relacionados con la funcionalidad turística.
1.3 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Cuál es el valor turístico del Patrimonio Cultural tangible e intangible del Cantón Pimampiro y sus bienes que se puedan destacar para la salvaguarda de la historia e identidad local a través de la actividad turística?
1.4 DELIMITACIÓN
1.4.1 Unidades de observación
Población Económicamente Activa del cantón Pimampiro
Director de la Unidad de Turismo del Gobierno Autónomo de Pimampiro. (Aspectos históricos relevantes)
5
Bienes que constituye el patrimonio cultural tangible e intangible del cantón Pimampiro.
1.4.2 Delimitación Espacial
La investigación se realizó en el cantón Pimampiro, provincia de Imbabura.
1.4.3 Delimitación Temporal
La investigación se realizó desde el mes de septiembre del 2013, a mayo del 2014
1.5 OBJETIVOS:
1.5.1 OBJETIVO GENERAL
Realizar el estudio del patrimonio cultural tangible e intangible del cantón Pimampiro y vincularlo al aprovechamiento y promoción del turismo.
1.5.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Realizar el inventario del patrimonio cultural tangible e intangible del cantón Pimampiro.
Determinar las características de la infraestructura turística del cantón Pimampiro.
6
Considerar la percepción de la población sobre el uso turístico del patrimonio cultural en el cantón Pimampiro.
Analizar los esfuerzos de gestión turística impulsada desde la administración pública alrededor del patrimonio cultural del cantón.
Formular una guía turística del patrimonio cultural que permita difundir, promocionar, posicionar en el mercado del turismo nacional y extranjero.
1.6 JUSTIFICACIÓN
El cantón Pimampiro cuenta con un potencial turístico cultural importante, que demanda mantener vivas las expresiones culturales tradicionales para evitar, con el paso del tiempo, la pérdida de la riqueza cultural con la que actualmente se cuenta; por el contrario, sea considerada como una alternativa para atraer el turismo e impulsarlo como una fuente de generación de ingresos, con la consecuencia de mejorar la calidad de vida de los habitantes.
Una de las razones para realizar esta investigación es porque el cantón Pimampiro no es considerado como un destino turístico, pese a tener una exuberante diversidad en bienes patrimoniales culturales, pero que lamentablemente las autoridades y habitantes del lugar les dan poca importancia; generando no solo el abandono sino el deterioro de los bienes tangibles y la pérdida de expresiones culturales tradicionales.
7 El objetivo primordial de este trabajo es aportar con una investigación que permita apreciar la problemática que conlleva el desconocimiento de la historia y la pérdida de identidad determinando los factores que han impedido una clara difusión del tesoro patrimonial y su valor.
El trabajo de investigación está encaminado al desarrollo turístico del cantón en el que se considera tanto la participación de los habitantes como de las entidades públicas y privadas, para lograr generar sinergias entre todos los actores e impulsar las iniciativas turísticas locales en un ambiente de cooperación mutua.
Los principales beneficiarios serán los habitantes de Pimampiro, principales herederos de este patrimonio cultural, que con una adecuada gestión para el desarrollo sostenible del turismo, puede, a mediano y largo plazo constituir una alternativa de mejoramiento de las condiciones de vida.
La investigación de campo y recopilación de datos, se orienta a fortalecer y promocionar el valor de la riqueza del patrimonio cultural constituyéndose en un desafío cotidiano de amar, entender, vivir, construir, disfrutar la interculturalidad para la edificación de una sociedad equitativa, justa, incluyente, solidariamente, que se sustente en su patrimonio como portador de referencias de identidad natural, cultural a la actuación y memoria de sus diferentes elementos constitutivos, en los cuales se incluyen las formas de expresión, las lenguas, los usos y costumbres, los modos de crear, hacer y vivir el paisaje social y el entorno que conlleve a la justicia social y a relaciones equitativas.
8
CAPÍTULO II
2. MARCO TEÓRICO
2.1 FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
En este capítulo se ha estructurado con definiciones, conceptos y proposiciones, de información obtenida de manuales, textos, revistas, como medios impresos que sustentan científicamente los componentes del proyecto, especialmente en lo referente a turismo en general, Patrimonio cultural tangible e intangible, Normativas y Leyes, mercado turístico, infraestructura turística y guía turística de manera que sustente científicamente la estructura del proyecto.
2.1.1Turismo
Según la OMT comprende actividades que realizan las personas durante sus viajes en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo consecutivo inferior a un año con fines de ocio, negocios y otros.
Se define turismo como cualquier tipo de viaje de una persona fuera de su lugar de residencia fija por más de 24 horas, generalmente con fines de recreación o disfrute. Por lo que se podría decir que el turismo, es aquella actividad que implica desplazamiento momentáneo con realización de gasto de renta, cuyo objetivo principal es conseguir satisfacción con los bienes y servicios que se ofrecen a través de una actividad productiva, generada mediante una inversión previa.
9
OSCAR DE LA TORRE PADILLA EN SU LIBRO TURISMO FENÓMENO SOCIAL da una definición muy acertada:
El turismo es un fenómeno social que consiste en el desplazamiento voluntario y temporal de individuos o grupo de personas que, fundamentalmente con motivo de recreación, descanso, cultura, salud se trasladan de un lugar de residencia habitual a otro, en el que no ejercer ninguna actividad lucrativa ni remunerada generando múltiples interrelaciones de importancia social, económica y cultural.
2.1.1.1Turismo Cultural
(SECTUR-CESTUR, Estudio Estratégico de Viabilidad de Turismo Cultural, 2002).
El Turismo Cultural se define como "Aquel viaje turístico motivado por conocer, comprender y disfrutar el conjunto de rasgos y elementos distintivos, espirituales y materiales, intelectuales y afectivos que caracterizan a una sociedad o grupo social de un destino específico"
El turismo cultural pone en contacto la historia, el patrimonio, las identidades y la memoria cultural de los pueblos, para que este proceso sea efectivo se debe concebir como una experiencia respetuosa de diálogo, contacto y aprendizaje intercultural, que implique valorar nuestras culturas en su diversidad, conocerlas, reconocerlas y saber que el turismo cultural y todo lo relacionado al mismo incumbe a toda la sociedad.
2.1.1.2Turismo Alternativo
MONTANER, Jordi (1998) pág.371. Menciona que: “Turismo alternativo es el término que se utiliza,
10
generalmente, para referirse a formas de turismo que buscan evitar cambios adversos sobre el patrimonio natural y cultural, pero intensificando positivamente los impactos sociales, culturales y medioambientales.
En el turismo alternativo las personas realizan sus traslados en busca de aventura, deporte o conocimiento de nuevas culturas pero mientras realizan sus actividades no se afectan ninguna de ella más bien se aporta a su mejoramiento.
2.1.1.3Segmentos de Turismo Alternativo
Tomando en cuenta las variadas actividades que pueden desarrollarse dentro del turismo alternativo, este se divide; en tres segmentos citados por La Secretaria de Turismo de México, (2004), de la siguiente manera:
- Turismo de Aventura - Ecoturismo
- Turismo Rural
A continuación se muestra la definición de este último, ya que es inherente en la preservación y conservación del patrimonio cultural.
Turismo Rural
Zamorano F. (2004) en su libro Turismo Alternativo, nos dice que:
“ Se trata de un turismo de bajo impacto tanto ambiental como sociocultural, que facilita vivencias y experiencias que enriquecen el desarrollo de la personalidad, ayuda a recuperar el equilibrio físico y psicológico del turista hace accesible la comprensión de la realidad de las comunidades anfitrionas mediante la vivencia auténtica y espontánea con sus pobladores, y trae una distribución
11
económica que llega de manera más integra a los restadores de servicios de la localidad y sus anfitriones…”
Este segmento es el lado más humano del turismo alternativo, ya que ofrece al turista la gran oportunidad de experimentar el encuentro con las diferentes formas de vivir de las comunidades que cohabitan en un ambiente rural y además lo sensibiliza sobre el respeto y valor de su identidad cultural.
En el turismo rural, el turista no es un visitante-observador en un día de paseo, es una persona que forma parte activa de la comunidad durante su estancia en ella, en donde aprende a preparar alimentos habituales, crea artesanía para su uso personal, aprende lenguas ancestrales, el uso de plantas medicinales, cultiva y cosecha lo que cotidianamente consume, es actor en los eventos tradicionales de la comunidad, percibe y aprecia creencias religiosas y paganas.
2.1.2 Patrimonio
Según (MINISTERIO DE TURISMO, 2008) el patrimonio representa una herencia invaluable que pasa de generación en generación como un elemento identitario de una comunidad, por lo que debe ser preservado para compartirlo con las diferentes generaciones de otras naciones que se interesen por enriquecerse de la cultura de otras comunidades. (p. 85)
El patrimonio en muchas ocasiones es identificado como la herencia, se refiere a la historia que se enlaza con la esencia misma de la cultura y es adquirido directamente por los grupos locales, es la síntesis simbólica de los valores que identifican a una sociedad. La Unesco, (1998) en la
12 conferencia intergubernamental sobre políticas culturales para el desarrollo y el poder de la cultura ha dividido el patrimonio turístico en:
2.1.2.1 Patrimonio Natural
Está constituido por variedad de paisajes que conforman la flora y fauna de un territorio.
La UNESCO describe como aquellos monumentos naturales, formaciones geológicas, lugares y paisajes naturales, que tienen un valor relevante desde el punto de vista estético, científico y/o medioambiental. El patrimonio natural lo constituyen las reservas de la biosfera, los monumentos naturales, las reservas y parques nacionales, y los santuarios de la naturaleza.
2.1.2.2 Patrimonio Cultural
Revista del Ministerio Coordinador de Patrimonio Nro. 18 Febrero 2011
La riqueza patrimonial del Ecuador es enorme, vastísima, supera aquello que está consagrado y reconocido en los museos, más allá de la arquitectura monumental, están miles de sitios y objetos arqueológicos, obras de arte, patrimonio fílmico, audiovisual, fotográfico o sonoro, archivos históricos. Y qué decir del patrimonio inmaterial y de los patrimonios vivos, hombres y mujeres sabios de la nación.
Por su parte la UNESCO menciona que:
“El patrimonio es el legado que recibimos del pasado, lo que vivimos en el presente y lo que transmitimos a futuras generaciones”
13 El patrimonio cultural está formado por los bienes culturales que la historia le ha llegado a una nación y por aquellos que en el presente se crean y a los que la sociedad les otorga una especial importancia histórica, científica, simbólica o estética. Es la herencia recibida de los antepasados, y que viene a ser el testimonio de su existencia, de su visión de mundo, de sus formas de vida y de su manera de ser, y es también el legado que se deja a las generaciones futuras.
Domínguez y Bernard (2002) Especifican lo siguiente:
“El concepto de patrimonio incluye a todos aquellos elementos y manifestaciones tangibles e intangibles producidas por las sociedades”.
Haciendo énfasis a este concepto, para facilitar el análisis y comprensión de lo que es el patrimonio cultural en relación a su aprovechamiento turístico, es necesario delimitar los significados de patrimonio tangible e intangible.
2.1.2.3 Patrimonio Cultural Tangible
Según (FRANCESC, 2008) “Se refiere a los elementos materiales de valor monumental, artístico o simbólico que los pueblos van elaborando o edificando a través de su historia y pueden ser observados, palpados y disfrutados en el momento actual”. (p.101)
El patrimonio tangible es la expresión de las culturas a través de grandes realizaciones materiales. A su vez, el patrimonio tangible se puede clasificar en mueble e inmueble.
14
El Patrimonio Tangible Mueble comprende los objetos arqueológicos, históricos, artísticos, etnográficos, tecnológicos, religiosos y aquellos de origen artesanal o folklórico que constituyen colecciones importantes para las ciencias, la historia del arte y la conservación de la diversidad cultural del país. Entre ellos cabe mencionar las obras de arte, libros manuscritos, documentos, artefactos históricos, grabaciones, fotografías, películas, documentos audiovisuales, artesanías y otros objetos de carácter arqueológico, histórico, científico y artístico.
El Patrimonio Tangible Inmueble está constituido por los lugares, sitios, edificaciones, obras de ingeniería, centros industriales, conjuntos arquitectónicos, zonas típicas y monumentos de interés o valor relevante desde el punto de vista arquitectónico, arqueológico, histórico, artístico o científico, reconocidos y registrados como tales.
Estos bienes culturales inmuebles son obras o producciones humanas que no pueden ser trasladadas de un lugar a otro, ya sea porque son estructuras (por ejemplo, un edificio), o porque están en inseparable relación con el terreno (por ejemplo, un sitio arqueológico).
2.1.2.4 Clasificación del Patrimonio Tangible
Según la normativa del Instituto nacional de Patrimonio Cultural se clasifican en los siguientes ámbitos:
Bienes muebles
Bienes inmuebles
Bienes documentales.
15 En la Constitución del Ecuador se denomina al patrimonio material como tangible
2.1.2.5 Patrimonio Cultural Intangible
Según (FRANCESC, 2008) “Son los valores no materiales que forman parte del patrimonio como las técnicas de producción e intercambio, las crónicas y leyendas, los emblemas y las figuras históricas, las fiestas y ceremonias, las representaciones teatrales y musicales, entre otros”. (p.101)
El patrimonio intangible está constituido por aquella parte invisible que reside en espíritu mismo de las culturas. El patrimonio cultural no se limita a las creaciones materiales. Existen sociedades que han concentrado su saber y sus técnicas, así como la memoria de sus antepasados, en la tradición oral. La noción de patrimonio intangible o inmaterial prácticamente coincide con la de cultura, entendida en sentido amplio como "el conjunto de rasgos distintivos, espirituales y materiales, intelectuales y afectivos que caracterizan una sociedad o un grupo social" y que, "más allá de las artes y de las letras", engloba los "modos de vida, los derechos fundamentales del ser humano, los sistemas de valores, las tradiciones y las creencias". A esta definición hay que añadir lo que explica su naturaleza dinámica, la capacidad de transformación que la anima, y los intercambios interculturales en que participa.
El patrimonio intangible está constituido, entre otros elementos, por la poesía, los ritos, los modos de vida, la medicina tradicional, la religiosidad popular y las tecnologías tradicionales de nuestra tierra. Integran la cultura popular las diferentes lenguas, los modismos regionales y locales, la música y los instrumentos musicales tradicionales, las danzas religiosas y los bailes festivos, los trajes que identifican a cada región, la cocina
16 tradicional, los mitos y leyendas, las adivinanzas y canciones de cuna, los cantos de amor y villancicos, los dichos, juegos infantiles y creencias mágicas.
2.1.2.6 Clasificación del Patrimonio Intangible
Según la normativa del Instituto Nacional Patrimonio Cultural Inmaterial se clasifica en 5 categorías denominadas ámbitos del patrimonio inmaterial, considerando la convención para la Salvaguardia del Patrimonio Inmaterial de la UNESCO (2003).
1. Tradiciones y Expresiones Orales 2. Artes del Espectáculo
3. Usos Sociales, Rituales y Actos Festivos
4. Conocimientos y Usos Relacionados con la Naturaleza y el Universo 5. Técnicas Artesanales Tradicionales
El Instituto Nacional de Patrimonio Cultural ha desarrollado categorías más específicas a través de un análisis de las manifestaciones que se encuentran en la realidad cultural del Ecuador.
2.1.2.7 Valor turístico del Patrimonio Cultural.
Según (ORGANIZACION MUNDIAL DEL TURISMO. OMT, 2009). El verdadero valor del patrimonio es que sea reconocido como valioso por los miembros de la sociedad en la que está inserto. La gestión turística del patrimonio cultural es la aplicación de conocimientos específicos para la adecuación de bienes de patrimonio cultural en recursos turísticos. El punto de partida es, la conservación de los mismos
17
y la preservación del espíritu que representan. Pero esto ha de ser combinado con el hecho de que el patrimonio vive una creciente presión para ser adaptado a un uso turístico, hecho relacionado con el progresivo aumento del turismo cultural.
El turismo juega un papel muy importante para dar a conocer, preservar y disfrutar el patrimonio cultural y turístico de nuestro país. Los efectos que genera el tratamiento adecuado del turismo cultural, desde una perspectiva de mercados, trae como consecuencia, la satisfacción del cliente, la conservación del patrimonio de uso turístico y el desarrollo económico y social de las comunidades a partir de la generación de nuevos empleos.
2.1.3 Normativas y Leyes de Salvaguardia de los Bienes Patrimoniales.
La salvaguardia del patrimonio cultural es un deber del Estado ecuatoriano consagrado en la Constitución Nacional y le corresponde al Instituto Nacional de Patrimonio Cultural desarrollar las herramientas específicas para su gestión. La salvaguardia se entiende como un proceso, en el cual la identificación es el punto de partida para el desarrollo de otro tipo de medidas que permitan su vialidad. Ecuador cuenta con el siguiente marco legal para este propósito.
2.1.3.1 Constitución de la República del Ecuador 2008
TITULO I
Elementos Constitutivos del Estado Capítulo Primero
18
Art. 3. Son Deberes Primordiales del Estado 7. Proteger el patrimonio natural y cultural del país
TITULO II DERECHOS
Capitulo Segundo
Derechos del Buen Vivir
Sección cuarta: Cultura y Ciencia
Art.21. Las personas tienen derecho a construir y mantener su propia identidad cultural, a decidir sobre su pertenencia a una o varias comunidades culturales y a expresar dichas elecciones; a la libertad estética; a difundir sus propias expresiones culturales y tener acceso a expresiones culturales diversa. No se podrá invocar la cultura cuando se atente contra los derechos reconocidos en la constitución.
TITULO II DERECHOS Capitulo Noveno Responsabilidades
Art.83. Son deberes y responsabilidades de las ecuatorianas y ecuatorianos, sin perjuicios de otros previstos en la constitución y la ley:
13. Conservar el patrimonio cultural y natural del país, y cuidar y mantener los viernes públicos.
TITULO V
ORGANIZACIÓN TERRITORIAL DEL ESTADO Capítulo cuarto
Régimen de competencias
Art. 264. Los gobiernos municipales tendrán las siguientes competencias exclusivas sin perjuicio de otras que determine la ley:
19
8. Preservar, mantener y difundir el patrimonio arquitectónico, cultural y natural del cantón y construir los espacios públicos para estos fines.
TITULO VI
RÉGIMEN DE DESARROLLO Capítulo Primero
Principios Generales
Art. 276.-El régimen de desarrollo tendrá los siguientes objetivos:
7. Proteger y promover la diversidad cultural y respetar sus espacios de reproducción e intercambio; recuperar, preservar y acrecentar la memoria social y el patrimonio cultural.
TITULO VII
RÉGIMEN DEL BUEN VIVIR Capítulo primero
Sección Quinta - Cultura
Art. 377.- El sistema nacional de cultura tiene como finalidad fortalecer la identidad nacional; incentivar la libre creación artística y la producción, difusión distribución y disfrute de bienes y servicios culturales; y salvaguarda la memoria social y el patrimonio cultural.se garantiza el ejercicio.
Art.379.- Son parte del patrimonio cultural tangible e intangible relevante para la memoria e identidad de las personas y colectivos, y objetos de salvaguardia del Estado, entre otros:
1. Las lenguas, de formas de expresión, tradicional oral y diversas manifestaciones y creaciones culturales, incluyendo las de carácter ritual, festivo y productivo.
20
2. Las edificaciones, espacios y conjuntos urbanos, monumentos, sitios naturales, caminos jardines y paisajes que constituyan referente de identidad para los pueblos o que tengan valor histórico, artístico, arqueológico, etnográfico o paleontológico.
3. Los documentos, objeto, colecciones, archivos, bibliotecas y museos que tangan valor histórico, artístico, arqueológico, etnográfico o paleontológico.
4. Las creaciones artísticas, científicas y tecnológicas. Los bienes culturales patrimoniales del Estado serán inalienables, inembargables e imprescriptibles. El Estado tendrá derecho de prelación en la adquisición de los bienes del patrimonio cultural y garantizara su protección. Cualquier daño será sancionado de acuerdo a la ley.
Art. 380.- Será Responsabilidades del Estado
Velar mediante políticas permanentes, por la identificación, protección, defensa, conservación, restauración, difusión y acrecentamiento del patrimonio cultural tangible e intangible, de la riqueza histórica, artística, lingüística y arqueológica, de la memoria colectiva y del conjunto de valores y manifestaciones que configuran la identidad plurinacional, pluricultural y multiétnica del Ecuador.
Ley del Patrimonio Cultural (Decreto No. 2600 del 9 de Junio de 1978)
Art.4. El instituto de patrimonio cultural, tendrán las siguientes funciones y atribuciones:
a. Investigar, conservar, preservar restaurar, exhibir y promocionar el patrimonio cultural en el ecuador; así como regular de acuerdo a la ley todas las actividades de esta naturaleza que se realicen en el país.
21
b. Elaborar el inventario de todos los bienes que constituyen este patrimonio ya sean de propiedad pública o privada.
Art.7. Declárense viene pertenecientes al patrimonio cultural del Estado los comprendidos en a las siguientes categorías.
a. Los monumentos arqueológicos muebles e inmuebles, tales como objetos de cerámica, metal, piedra o cualquier otro material pertenecientes a la época prehispánica y colonial; ruinas de fortificaciones, edificaciones, cementerios y yacimientos arqueológicos en general; así como restos humanos, de flora y fauna, relacionados con las mismas época.
b. Los templos, conventos, capillas y otros edificios que hubieren sido construidos durante la colonia; las pinturas, esculturas, tallas, objetos de orfebrería, cerámica, etc., pertenecientes a la misma época.
c. Los manuscritos antiguos e incunables, edificaciones raras de libros, mapas y otros documentos importantes.
d. Los objetos y documentos que pertenecieron o se relacionan con los precursores y próceres de la independencia nacional o de los personajes de singular relevancia en la historia ecuatoriana.
e. Las monedas, billetes, señas, medallas y todos los demás objetos realizados dentro y fuera del país y en cualquier época de su historia, que sean de interés numismático nacional.
f. Los sellos, estampillas y todos los demás objetos de interés filatélico nacional, hayan sido producidos en el país o fuera de él y en cualquier época
22
g. Los objetos etnográficos que tengan valor científico, histórico o artístico, pertenecientes al patrimonio etnográfico.
h. Los objetos o bienes culturales producidos por artistas contemporáneos laureados, serán considerados bienes pertenecientes al patrimonio cultural de estado a partir del momento de su defunción, y en vida, los que hayan sido objetos de premiación nacional; así como los que tenga treinta o más años de haber sido ejecutados;
i. Las obras de la naturaleza, cuyas características o valores hayan sido resaltados por la intervención del hombre o que tengan interés científico para el estudio de la flora, fauna y la paleontología,
j. En general, todo objeto y producción que no conste en los literales anteriores y que sean producto del patrimonio cultural del estado tanto del pasado como del presente y que por su mérito artístico, científico o histórico hayan sido declarados por el instituto, bienes pertenecientes al patrimonio cultural, sea que se encuentren en el poder del estado, de las instituciones religiosas o pertenezcan a sociedades o personas particulares.
Art. 34 El Instituto de Patrimonio Cultural velara para que no se distorsione la realidad cultural del país, expresadas en todas las manifestaciones de su pluralismo cultural, mediante la supervisión y control de las representaciones o exhibiciones que tengan relación con los enunciados del patrimonio cultural del Estado.
2.1.3.2 Ley de Turismo
De acuerdo al Art. 5 de la Ley de Turismo, se consideran actividades turísticas las desarrolladas por personas naturales o jurídicas que se
23 dediquen o la prestación remunerada de modo habitual a una o más de las siguientes actividades:
a. Alojamiento
b. Servicios de alimentos y bebidas.
c. Transportación cuando se dedica principalmente al turismo inclusive al transporte aéreo, marítimo, fluvial, terrestre y el alquiler de vehículos para este propósito.
d. Operación, cuando las agencias de viajes provean su propio transporte, esta actividad se considera parte de la actividad turística.
e. La de intermediación, agencia de servicios turísticos y organizadores de eventos y convenciones.
f. Casinos, salas de juego (bingo-mecánicos), hipódromos y parques de atracciones estables.
De acuerdo al Art. 8 de la Ley de Turismo, para el ejercicio de actividades turísticas se requiere obtener el registro de turismo y la licencia anual de funcionamiento, que acredite idoneidad del servicio que ofrece y se sujeten a las normas técnicas y de calidad vigentes. De acuerdo al Art. 15 numeral 1 de la Ley de Turismo, el Ministerio de Turismo es el organismo rector de la actividad turística ecuatoriana y debe preparar las normas técnicas y de calidad por actividad que regirán en todo el territorio nacional.
2.1.4 Recursos Turísticos
Vogeler y Hernández, (2002), define que recurso turístico es: “Todo elemento material que tiene capacidad, por sí mismo o en combinación con otros, para atraer visitantes a una determinada localidad o zona. Por lo tanto, no lo son solo los atractivos naturales, sino también aquellos otros construidos por el hombre”. (p.56).
24 Los recursos turísticos son todos los bienes y servicios que por intermedio de la actividad del hombre y de los medios con que cuenta, hacen posible la actividad turística y satisfacen la necesidad de la demanda.
2.1.4.1 Clasificación de los Recursos Turísticos
La Organización de Estados Americanos (O.E.A) clasifica los recursos turísticos en cinco grandes categorías:
Sitios naturales
Museos y manifestaciones culturales históricas
Folklore
Realizaciones técnicas, científicas y artísticas contemporáneas
Acontecimientos programados.
2.1.5 Atractivos Turísticos
Según (MINISTERIO DE TURISMO, 2008). “Son los conjuntos de lugares, bienes, costumbres y acontecimientos que por sus características, propias o de ubicación en un contexto, atraen en el interés de un visitante”
Los atractivos turísticos es un bien tangible o intangible que provoca una motivación por parte de la demanda (visitante), para ser visitados. Es todo recurso turístico que cuenta con las condiciones necesarias para ser visitados y disfrutados por el turista, es decir que cuentan con planta turística, medios de transporte, servicios complementarios e infraestructura básica.
25
2.1.5.1 Importancia
Según (BOULLÓN, 2008). “Los atractivos turísticos es un factor muy importante para superar los problemas estructurales que afectaban la economía, participando en la captación de divisas y turismo receptivo. Puede llevar los empleos a donde la población los necesita y de esta forma mejorar su calidad de vida”. (p.77)
La globalización ha hecho que los atractivos turísticos de cada país sean más conocidos y más difundidos; además se caracteriza por una mayor interrelación entre los países, y gracias a estos procesos de integración se facilita el flujo de personas, mercancías, servicios y capitales. Por ello el contar con una buena dotación de tecnología, una mano de obra calificada, un aparato productivo diversificado y muy competitivo, son elementos claves para sobrevivir ante la gran competencia en todo el mundo.
2.1.5.2 Destino Turístico
La suma de productos turísticos ofrecidos por una determinada región geográfica forman un destino turístico, para ello es fundamental la gestión y la imagen de una marca conjunta. Para comprender de forma más amplia la conceptualización de destino turístico a continuación se presentan varias ponencias.
El I Congreso Nacional de Planificación, Dinamización y Calidad en Destinos Turísticos, efectuados en Córdova, España en mayo del 2007, dice:
“Destino Turístico es el espacio geográfico determinado, con rasgos propios de clima, raíces, infraestructura y servicios, y con cierta capacidad administrativa para desarrollar instrumentos comunes de planificación, que
26
adquiere centralidad atrayendo a turistas mediante productos perfectamente estructurados y adaptados a las satisfacciones buscadas, gracias a la puesta en valor y ordenación de los atractivos disponibles; dotado de una marca, y que se comercializa teniendo en cuenta su carácter integral”.
(COOPER, 1993), definen el destino turístico como: “La concentración de instalaciones y servicios diseñados para satisfacer las necesidades de los turistas”.
Para BULL, (1994), el destino turístico es: “El país, región o ciudad hacia el que se dirigen los visitantes, teniéndole como su principal objetivo” (pag.38)
2.1.5.3 Elementos del Sistema Turístico
El turismo es una actividad que se caracteriza, entre otras cosas, por su complejidad. En ella intervienen variedad de elementos que interactúan entre sí, es decir que se relacionan entre sí, y de esta interacción es que depende el futuro del destino turístico.
Es la obligación de planificador turístico estudiar el comportamiento de todos estos elementos y utilizar las herramientas necesarias para poder hacer que estos interactúen de la mejor manera posible. En todo destino podemos encontrar cuatro elementos claves:
- La Oferta - La Demanda
27 - Los Operadores Del Mercado.
2.1.6 Mercado de Turismo
Según (MOLINA, 2008). “Está formado por la oferta de productos y servicios turísticos y la demanda que está interesada y motivada en consumir esos productos y servicios turísticos. La oferta turística se basa en recursos potenciales que posee un lugar turístico para atraer y motivar a los visitantes”. (p.88).
El mercado turístico es aquel donde se interrelacionan la oferta y la demanda de productos y servicios turísticos. Estos productos y servicios turísticos deben competir en el mercado con la estructura de empresas operadoras que son los que generalmente ofertan una serie de productos y servicios turísticos para cubrir la demanda de una variedad de tipología de personas.
2.1.7 Infraestructura Turística
La infraestructura turística son los componentes de capacidad hotelera, de establecimientos de alimentación, centros de recreación, parques, bares, discotecas otros, también se considera los aspectos viales, carreteras, tipo de carreteras, señalización de las mismas, tipo de rodadura, así como los servicios básicos, agua potable, alcantarillado, energía eléctrica, educación, salud, telecomunicaciones.
28
2.1.8 Guías
Expresión que designa los fascículos, libros u otro tipo de publicación que tiene con fin esencial dotar al turista de la información histórica, turística, artística, de servicios de un lugar.
2.1.8.1 Guías Turísticas
Una guía de turismo es considerada como un material de difusión, promoción y posicionamiento en el mercado de cualquier producto o servicio turístico.
Una guía turística proporciona detalles sobre una localidad, área geográfica, destino turístico o un itinerario en particular.
Una guía turística debe contener información detallada, ordenada sobre los centros y actividades de una zona estos pueden ser tangibles e intangibles, también se puede introducir información de interés, itinerarios, precios, sectores de alimentación, alojamiento, y otros que sean importantes para turistas y visitantes
2.1.8.2 Pasos Para la Elaboración de una Guía Turística
CROSBY .A. (1994) Es fundamental para la elaboración de una guía turística, herramientas complementarias para facilitar información al turista una atractiva acogida, al momento de realizar cualquier tipo de turismo.
Portada: factores como la calidad del papel o el diseño permiten hacerse una idea de la calidad y el precio de los productos que contiene. Se hará referencia de acuerdo al atractivo o manifestación cultural relevante, que sea más conocido y difundida entre los medios además,
29 que este será el sitio de gran importancia por conocer y el principal objetivo dentro de una visita.
Nombre de la guía: es aquel que nos indica a que corresponde la información que ofrece por ejemplo: guía nacional, provincial, cantonal, local, otros, nombre de la guía: este es el que nos indica a que corresponde la información que ofrece por ejemplo: guía nacional, provincial, cantonal, local, etc.
Definición del producto: es el documento a través del cual se muestra las costumbres y tradiciones de cada lugar, de dónde venimos y quienes somos.
Calendario de fiestas: es de utilidad para planificar las vacaciones.
Definición de la iconografía: explicación de los símbolos que utilizan, para facilitar la consulta y comprensión del viajero.
Papel y tintas: también a través de la calidad del papel y la impresión puede instruir su importancia para el turista.
Mapas de orientación: en los que aparecen la ubicación del país, provincia, cantón, y parroquia.
Información general: hoteles, restaurantes, policía, bomberos, hospital, servicios de comunicación.
30
2.2 POSICIONAMIENTO TEÓRICO PERSONAL
El patrimonio cultural lo integran todos los monumentos, obras arquitectónicas, esculturas o pinturas monumentales, elementos o estructuras de carácter arqueológico, inscripciones, cavernas, y grupos de elementos que tengan un valor universal excepcional desde el punto de vista de la historia del arte o de la ciencia.
El fomento del patrimonio cultural puede emplearse también como un factor de regeneración urbana de reequilibrador del territorio, de empleador de mano de obra, de generado de establecimientos comerciales, ligados al entretenimiento o al turismo.
Desde este aspecto se hace necesario realizar un estudio del patrimonio cultural tangible e intangible del cantón Pimampiro, con la finalidad de tener un inventario técnico, línea de base que puede ser utilizado como herramienta para el desarrollo de políticas, programas y proyectos turísticos.
2.3 Glosario de Términos
Artes del Espectáculo.- Manifestaciones propias de un pueblo que tienen que ver con su creatividad, que se han ido trasmitiendo de generación en generación.
Arquitectura Vernácula.- Construcción típica de la zona elaborada de forma empírica.
31
Alojamiento.- Lugar de establecimiento que provee de un espacio para pernoctar, puede ofrecer además servicios complementarios.
Categoría.- Define las particularidades que tiene un elemento que motivan la visita turística dependiendo de la naturaleza.
Cultura.- Conjunto de los rasgos distintivos, espirituales y materiales, intelectuales y afectivos que caracterizan una sociedad o un grupo social.
Difusión.- Efecto de la propagación y transferencia de los rasgos, los estilos y las instituciones de unas culturas hacia otras.
Danza.- Expresión corporal ordenada a menudo con acompañamiento musical cantado o instrumental.
Entorno Cultural.- Es el conjunto de todas las formas y expresiones de una sociedad determinada .como tal incluye costumbres, prácticas, códigos, normas y reglas de manera de ser, vestimenta, religión, rituales, normas de comportamiento y sistemas de creencias.
Ecoturismo.- Son los viajes que tienen como fin el realizar actividades recreativas de apreciación y conocimiento de la naturaleza a través del contacto con la misma.
Etnia.- Grupo de personas que comparten una herencia cultural.
Fiesta.- Espacio sociocultural en donde se recrea y expresa gran parte de la cosmovisión de un pueblo o un grupo.
32
Históricas.- Es el conjunto de sitios y manifestaciones que pertenecen a épocas pasadas que son consideradas de gran valor cultural como aporte para la comunidad, que permite a las personas conocer los sucesos del pasado.
Infraestructura.- Formas de construcción sobre o bajo tierra que proveen lo básico para un efecto funcionamiento y desarrollo de sistemas, como áreas urbanas, industriales y turismo.
Intercambio de Mercado.- Compra-venta de bienes y servicios, de acuerdo con los valores de la oferta y la demanda como principios del mercado.
Inventario.- Lista ordenada de bienes, y demás cosas que pertenezcan a una persona o comunidad, hecho con orden y precisión.
Juegos Tradicionales.- Actividad de disfrute, es una acción física o mental que aglutina a individuos.
Método.- Proceso sistemático establecido para realizar un trabajo con el fin de alcanzar un objetivo predeterminado.
Metodología.- Conjunto de métodos por los cuales se regirá una investigación científica.
Monumento.- Obra arquitectónico con valor artístico, cultural, histórico social.
33
Producto Turístico.- Conjunto de bienes y servicios que son utilizados para el consumo turístico por grupos determinados de consumidores.
Petroglifo.- Diseños simbólicos, zoomorfos gravados en roca desgastando la capa superficial de la roca hechos por nuestros antepasados.
Patrimonio Cultural.- Son los elementos constitutivos que fortalecen la identidad cultural de los pueblos.
Patrimonio Turístico.- Conjunto potencial (conocido o desconocido) de los bienes materiales e inmateriales a disposición del hombre y puede utilizarse, mediante un proceso de transformación para satisfacer sus necesidades.
Recursos Turísticos.- Los recursos turísticos son todos los bienes y servicios que por intermedio de la actividad del hombre y de los medios con que cuenta, hacen posible la actividad turística y satisfacen la necesidad de la demanda.
Sitio Arqueológico.- Lugar donde pueden hallarse huellas significativas de la acción humana.
Tradición.- Conjunto de sentimientos, de costumbres y de creencias que se trasmiten de generación en generación.
Trabajo de Campo.- Metodología básicamente cualitativa consiste en la visita a efectuarse a los sitios para verificar la información sobre cada
34 atractivo. Es el procedimiento mediante el cual se le asignan las características al atractivo.
Turismo de Aventura.- Turismo de aventura son los viajes que tienen como fin realizar actividades recreativas, asociadas a desafíos impuestos por la naturaleza.
SIGLAS
COOTAD.- Código Orgánico de Organización Territorial, Autonomía y Descentralización.
G.A.D.S.P.- Gobierno Autónomo Descentralizado de San Pedro de Pimampiro.
G.A.D.P.R.- Gobierno Autónomo Descentralización Parroquial Rural.
G.P.I.- Gobierno Provincial de Imbabura.
MINTUR.- Ministerio de Turismo (Ecuador).
PDOT.- Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial, instrumento de planificación establecido por la (COOTAD).
35
2.4 SUBPROBLEMAS
¿La identificación del patrimonio cultural tangible e intangible coadyuvará al desarrollo turístico del cantón Pimampiro?
¿Cuál es la percepción que tienen los pobladores del cantón Pimampiro sobre el aprovechamiento turístico del patrimonio cultural tangible e intangible?
¿Se mejorarán las condiciones socioeconómicas de los pobladores donde se localizan los atractivos turísticos, con la implementación de proyectos de esta naturaleza?
36
2.5 MATRIZ CATEGORÍAL
Matriz # 2. 1
DEFINICIÓN CATEGORÍA DIMENSIÓN INDICADOR
Memoria de la cultura viviente de un pueblo que tiene múltiples formas de expresarse, tanto materiales (monumentos, paisajes, objetos) como inmateriales (lenguas, técnicas, artes interpretativas, música).
Patrimonio Cultural Cantón Pimampiro Participación en tradiciones Tradiciones importantes Lugares visitados
Baile con Banda Mocha Proyectos turísticos Desarrollo turístico Atención de instituciones publicas Estrategia de desarrollo Obras de importancia Constituye la elección de estrategias, políticas, proyectos turísticos acordes a la diversidad cultural buscando siempre minimizar impactos negativos para la comunidad anfitriona y ofrecer calidad al turista. Es la aplicación de conocimientos específicos para la adecuación de bienes de patrimonio cultural en recursos turísticos.
Gestión turística
Cantón Pimampiro
Políticas del GAD
Articulación con otras entidades Proyecto de formación y sensibilización Gestión en promoción turística Aprovechamiento turístico Desarrollo turístico del patrimonio cultural Propuestas de involucramiento Ordenanza Incentivos a microempresas turísticas
