Fundamentos De Ingeniería Industrial-IN142-201700
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Authors Quiroz Flores Juan Carlos; Collao Diaz Martin Fidel Publisher Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) Rights info:eu-repo/semantics/openAccess; Attribution-
NonCommercial-ShareAlike 3.0 United States Download date 01/08/2022 23:06:13
Item License http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/
Link to Item http://hdl.handle.net/10757/650702
III. INTRODUCCIÓN
Primer curso de especialidad en la carrera de Ingeniería Industrial de carácter teórico dirigido a los estudiantes del primer ciclo, que busca desarrollar la competencia general del manejo de la información y la competencia específica ABET:
(f.1) Desarrolla sus actividades con responsabilidad ética y profesional del ingeniero.
Esta actividad obtiene criterios éticos y sustentables en los grupos de trabajo y en el aula con la fluidez y gramática correcta y la correcta simbología matemática ó de ingeniería.
El objetivo de lograr la excelencia en el desempeño del ingeniero egresado de la UPC, exige que el ingresante conozca desde el inicio la historia de la Ingeniería en general y de la Ingeniería Industrial en particular, el rol en el desarrollo productivo del país y su campo de acción a nivel local e internacional.
Asimismo, el conocimiento de la misión y visión, el plan de estudios y el modelo educativo de la UPC, le permite al estudiante adquirir los conocimientos, habilidades y actitudes necesarios para su formación integral en el ámbito personal, cultural, científico, tecnológico, y de gestión de la innovación en un marco ético y de responsabilidad social.
IV. LOGRO (S) DEL CURSO
Al finalizar el curso, el estudiante identifica las diferentes herramientas de la Ingeniería Industrial desarrollando un sistema de operaciones básico para la elaboración de un producto entregable en la semana 15; este sistema lo desarrolla en equipos organizados de trabajo multidisciplinarios, demostrando profesionalismo y sentido ético en las actividades desarrolladas.
I. INFORMACIÓN GENERAL
CURSO
:
Fundamentos de Ingeniería IndustrialCÓDIGO
:
IN142CICLO
:
201700CUERPO ACADÉMICO
:
Collao Díaz, Martín Fidel Quiróz Flores, Juan CarlosCRÉDITOS
:
3SEMANAS
:
8HORAS
:
3 H (Teoría) Semanal ÁREA O CARRERA:
Ingenieria IndustrialII. MISIÓN Y VISIÓN DE LA UPC
Misión: Formar líderes íntegros e innovadores con visión global para que transformen el Perú.
Visión: Ser líder en la educación superior por su excelencia académica y su capacidad de innovación.
Habilidades, conocimientos y actitudes previos:
- Conoce las tendencias actuales de la Ingeniería Industrial e identifica el rol y el campo de acción del Ingeniero Industrial.
- Identifica y comprende las diferentes estrategias competitivas empresariales.
- Identifica y comprende los diversos procesos y costos productivos para la fabricación de un producto.
- Entiende la importancia de las personas y medio ambiente en la elaboración de productos.
UNIDAD Nº: 1 Introducción a la Ingeniería Industrial/Estrategia, innovación, competitividad, diseño y desarrollo de productos
LOGRO
Al finalizar la unidad el alumno conoce la historia y tendencias actuales de la Ingeniería en general y de la Ingeniería Industrial en particular, su campo de acción y su rol en el desarrollo productivo el país.
Asimismo, el estudiante identifica, comprende y describe una estrategia básica competitiva para la fabricación de un producto, considerando el nuevo entorno competitivo y cambiante
TEMARIO Introducción
A.- Presentación del Profesor
B.- Objetivos del curso, competencias a desarrollar, descripción del sílabo, línea de tiempo de actividades del curso, cronograma, metodología y forma de la evaluación.
C.- Reglamento interno de estudios, procedimientos, medios de comunicación oficiales. Organización de la Universidad.
D.- Una mirada a la Ingeniería:
- Ciencia, Tecnología e Ingeniería.
- Desarrollo de la Ingeniería.
- Habilidades en la Ingeniería - Campo laboral del Ingeniero.
- Ramas de la Ingeniería.
- Futuro, retos y tendencias de la Ingeniería Industrial.
E.- La Ingeniería Industrial en la UPC:
- Perfil profesional del Ingeniero Industrial de la UPC.
- Campo de desarrollo del profesional en Ingeniería Industrial de la UPC.
- Modelo educativo por competencias SO, OE de la UPC.
- Plan de estudios (malla curricular.) - Red de aprendizaje.
Estrategia de competitividad - El nuevo entorno competitivo.
- Principales elementos de una estrategia.
- Posiciones y fuentes de ventaja competitiva.
- Diseño y desarrollo de productos:
- Concepto, elementos y clasificación de los productos.
- Estrategias de introducción - Diseño y pruebas
HORA(S) / SEMANA(S)
V. UNIDADES DE APRENDIZAJE
6 horas / Semana 1
UNIDAD Nº: 2 Sistema de Operaciones y Cadena de Abastecimiento
LOGRO
El estudiante identifica los procesos necesarios para la elaboración de un producto. Entiende los indicadores básicos y es capaz de indentificar oportunidades de mejora. Identifica los cursos del plan de estudios asociados a este tema.
TEMARIO
- Proceso productivo y calidad en las operaciones; gráficos como ayuda a la toma de decisiones - Diseño de puestos y medición del trabajo como técnicas de mejora de la productividad.
- La Gestión de Compras y abastecimiento.
- Desarrollo de proveedores - Canales de distribución
Entrega y exposición de Tareas Académicas
HORA(S) / SEMANA(S) 24 horas / Semanas 2,3,4 y 5
UNIDAD Nº: 3 Costos en la elaboración de un producto/ El Ingeniero Industrial y la Seguridad ocupacional
LOGRO
El estudiante identifica la clasificación de los costos en la cadena productiva. Entiende los indicadores básicos y es capaz de identificar oportunidades de mejora. Identifica los cursos del plan de estudios asociados a este tema.
Asimismo, el estudiante comprende la importancia del cuidado de las personas y medio ambiente, asociados al proceso productivo de las operaciones.
TEMARIO COSTOS
- Concepto y clasificación de los costos; de acuerdo al campo en el que operan, de acuerdo al agrupamiento funcional, a la unidad de costeo y al volumen de producción.
- Elementos del costo de producción.
- Costos directos e indirectos
- Costos de distribución, de administración, costos financieros.
SEGURIDAD
- Seguridad ocupacional, alcance y marco legal.
- Medio ambiente, alcance y marco legal.
- Gestión y control de seguridad.
- Peligros/riesgos/accidentes - Actos y condiciones inseguras - EPP, definición, tipos y usos.
Exposición trabajo integrador en forma grupal
HORA(S) / SEMANA(S) 12 horas / Semana 6 y 7
VI. METODOLOGÍA
El curso aplica la metodología de enseñanza activa en una sesión semanal de 3 horas,sustentada en exposiciones teóricas por parte del profesor y reforzado con ejercicios prácticos individual y grupal, dinámicas y discusiones grupales, vídeos, lluvia de ideas,trabajos en el aula virtual,talleres diversos, etc.
El profesor cumple el rol de facilitador y comparte sus experiencias en el salón de clases, creando interacción con los estudiantes.
Para evaluar el logro final del curso, el estudiante-como parte de un equipo- desarrolla un trabajo final conforme a una rúbrica de evaluación (que tiene un componente grupal, el informe; y un componente individual, participación y exposición),entregable en la semana 15 sobre la elaboración de un producto desarrollado con responsabilidad ética y correcta simbología matemática o de ingeniería. Finalmente, se aplican las evaluaciones correspondientes indicadas en este documento.
VII. EVALUACIÓN
FÓRMULA
15% PROM(TA,2,0) + 25% (EB1) + 30% (TF1) + 20% (EA1) + 10% (PA1)
TIPO DE NOTA PESO %
TA - TAREAS ACADÉMICAS 15
EA - EVALUACIÓN PARCIAL 20
TA - TAREAS ACADÉMICAS 15
TF - TRABAJO FINAL 30
PA - PARTICIPACIÓN 10
EB - EVALUACIÓN FINAL 25
VIII. CRONOGRAMA TIPO DE
PRUEBA
DESCRIPCIÓN NOTA NÚM. DE PRUEBA
FECHA OBSERVACIÓN RECUPERABLE
TA TAREAS ACADÉMICAS 1 SEMANA
3
NO
EA EVALUACIÓN PARCIAL 1 SEMANA
4
SÍ
TA TAREAS ACADÉMICAS 2 SEMANA
5
NO
TF TRABAJO FINAL 1 SEMANA
7
NO
PA PARTICIPACIÓN 1 SEMANA
7
NO
EB EVALUACIÓN FINAL 1 SEMANA
8
SÍ
IX. BIBLIOGRAFÍA DEL CURSO
BÁSICA
COYLE John J., y otros (2013) Administración de la cadena de suministro : una perspectiva logística.
México, D.F. : Cengage Learning.
(670.7 COYL)
GRECH MAYOR, PabloRodríguez Orozco, Jorge César (2001) Introducción a la ingeniería : un enfoque a través del diseño. Bogotá : Pearson Educación.
(620 GREC 2013)
ROMERO HERNÁNDEZ OmarMuñoz Negrón, David y ROMERO HERNÁNDEZ, Sergio (2006) Introducción a la ingeniería : un enfoque industrial. México, D.F. : Thomson.
(670.42 ROME)
RECOMENDADA
(No necesariamente disponible en el Centro de Información)
