Elaboración de jabones a base de café 100% premium“Coffee Shower”

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(1)UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA. ELABORACIÓN DE JABONES A BASE DE CAFÉ 100% PREMIUM“COFFEE SHOWER” Trabajo de Investigación para optar el Grado Académico de Bachiller en las siguientes carreras:. JANINA NATHALI BUIZA BAUTISTA – Administración de empresas MELISSA ANGELICA LUNA MARIN – Administración de empresas KATHIA YSABEL RAMOS VEGA – Ingeniería industrial FANNY DIANIRA RUIZ CAMPOS – Administración de empresas JAVIER EMILIANO COTRINA VILLANUEVA – Ingeniería industrial Asesor: Jorge Cornejo Zavaleta Lima – Perú 2019.

(2) INDICE Resumen Ejecutivo .............................................................................................................. 2 Capítulo I. Información General ........................................................................................... 4 1.1. Nombre de la empresa, Horizonte de evaluación ......................................................... 5 1.1.1. Nombre comercial.............................................................................................. 5 1.1.2. Horizonte de evaluación. ................................................................................... 5 1.2. Actividad económica, código CIIU, partida arancelaria ................................................ 5 1.2.1. Actividad económica. ......................................................................................... 5 1.2.2. Código CIIU. ...................................................................................................... 5 1.2.3. Partida arancelaria............................................................................................. 5 1.3. Definición del negocio................................................................................................... 5 1.3.1. Modelo CANVAS. .............................................................................................. 7 1.4. Descripción del producto. ............................................................................................. 8 1.5. Oportunidades de negocio............................................................................................ 8 1.6. Estrategia genérica de la empresa ............................................................................... 9 Capítulo II. Análisis del Entorno......................................................................................... 10 2.1. Análisis del Macroentorno .......................................................................................... 10 2.1.1. Del País (últimos 5 años)................................................................................. 10 2.1.1.1. Capital, ciudades importantes. Superficie, Número de habitantes. ..... 10 2.1.1.2. Ciudades importantes. ......................................................................... 10 2.1.1.3. Superficie............................................................................................. 10 2.1.1.4. Habitantes. .......................................................................................... 10 2.1.2. Tasa de crecimiento de la población. Ingreso per cápita. Población económicamente activa. ............................................................................................. 11 2.1.3. Balanza comercial: Importaciones y exportaciones. ........................................ 12 2.1.4. PBI, Tasa de inflación, Tasa de interés, Tipo de cambio, Riesgo país. .......... 12 2.1.4.1. Producto Bruto Interno. ....................................................................... 12 2.1.4.2. Tasa de Inflación. ................................................................................ 13 2.1.4.3. Tasa de interés. ................................................................................... 13 2.1.4.4. Riesgo país.......................................................................................... 14 2.1.5. Leyes o reglamentos generales vinculados al proyecto. ................................. 14 2.1.6. Del Sector (últimos 5 años). ............................................................................ 16 2.1.6.1. Mercado internacional. ........................................................................ 16 2.1.6.2. Mercado del consumidor. .................................................................... 17 2.1.6.3. Mercado de proveedores. .................................................................... 18 2.1.6.4. Mercado competidor. ........................................................................... 19 2.

(3) 2.1.6.5. Mercado distribuidor. ........................................................................... 22 2.1.7. Análisis PESTE................................................................................................ 22 2.1.7.1. Análisis Político. .................................................................................. 22 2.1.7.2. Análisis Económico. ............................................................................ 22 2.1.7.3. Análisis Social. .................................................................................... 23 2.1.7.4. Análisis Tecnológico. ........................................................................... 24 2.1.7.5. Análisis Ecológico. ............................................................................... 24 2.1. Análisis del Microentorno ............................................................................................ 25 2.2.1. Competidores actuales: Nivel de competitividad Media .................................. 25 2.2.2. Fuerza negociadora de los clientes: Medio ..................................................... 27 2.2.3. Fuerza negociadora de los proveedores: Media ............................................. 28 2.2.4. Amenaza de productos sustitutos: Media. ....................................................... 28 2.2.5. Competidores potenciales barreras de entrada: Baja. .................................... 28 Capítulo III. Plan estratégico.............................................................................................. 29 3.1. Visión y misión de la empresa. ................................................................................... 30 3.1.1. Visión. .............................................................................................................. 30 3.1.2. Misión. ............................................................................................................. 30 3.2. Análisis FODA ............................................................................................................ 30 4.1.1. FODA. .............................................................................................................. 32 4.1.2. Objetivos .......................................................................................................... 33 Capítulo IV. Estudio de Mercado ....................................................................................... 34 4.2. Investigación de mercado ........................................................................................... 34 4.2.1. Criterios de segmentación. .............................................................................. 34 4.2.2. Marco Muestral. ............................................................................................... 34 4.2.3. Entrevistas a profundidad. ............................................................................... 35 4.2.4. Focus Group. ................................................................................................... 43 4.2.5. Encuesta. ......................................................................................................... 46 4.3. Demanda y oferta ....................................................................................................... 66 4.3.1. Estimación del mercado potencial. .................................................................. 66 4.3.2. Estimación del mercado disponible. ................................................................ 68 4.3.3. Estimación del mercado efectivo. .................................................................... 69 4.3.4. Estimación del mercado objetivo. .................................................................... 70 4.3.5. Frecuencia de compra. .................................................................................... 70 4.3.6. Cuantificación anual de la demanda. ............................................................... 71 4.3.7. Estacionalidad. ................................................................................................ 71 4.3.8. Programa de Ventas en unidades y valorizado ............................................... 73 3.

(4) 4.4. Mezcla de marketing ................................................................................................... 81 4.4.1. Producto. ......................................................................................................... 81 4.4.1.1. Logo..................................................................................................... 82 4.4.1.2. Eslogan................................................................................................ 82 4.4.1.3. Calidad del producto. ........................................................................... 83 4.4.1.4. Característica del producto. ................................................................. 83 4.4.1.5. Ingredientes. ........................................................................................ 83 4.4.1.6. Empaquetado. ..................................................................................... 84 4.4.2. Precio............................................................................................................... 84 4.4.3. Plaza. ............................................................................................................... 85 4.4.4. Promoción........................................................................................................ 86 4.4.4.1. Campaña de Lanzamiento. ................................................................. 86 4.4.4.2. Promoción para todos los años: .......................................................... 86 Capítulo V. Estudio de Legal y Organizacional ................................................................. 89 5.1. Estudio Legal .............................................................................................................. 89 5.1.1. Forma Societaria. ............................................................................................ 89 5.1.2. Registro de marcas y patentes. ....................................................................... 91 5.1.3. Licencia y autorizaciones................................................................................. 92 5.1.4. Legislación laboral. .......................................................................................... 95 5.1.5. Legislación tributaria. ....................................................................................... 96 5.1.6. Otros aspectos legales. ................................................................................... 97 5.2. Estudio Organizacional ............................................................................................... 98 5.2.1. Organigrama Organizacional. .......................................................................... 98 5.2.2. Servicios de tercerizados................................................................................. 99 5.2.3. Descripción de puestos de trabajo. ............................................................... 100 5.2.4. Descripción de las actividades de los servicios por terceros. ........................ 106 5.2.5. Aspecto Laboral. ............................................................................................ 107 Capítulo VI. Estudio Técnico ........................................................................................... 116 6.1. Tamaño de proyecto ................................................................................................. 116 6.1.1. Capacidad Instalada. ..................................................................................... 116 6.1.2. Capacidad Utilizada. ...................................................................................... 116 6.1.3. Capacidad Máxima ........................................................................................ 117 6.2. Procesos ................................................................................................................... 117 6.2.1. Diagrama de flujo de proceso de producción. ............................................... 117 6.2.2. Programa de producción. .............................................................................. 120 6.2.3. Necesidad de materias primas e insumos. .................................................... 122 4.

(5) 6.2.4. Programa de compras de materias primas e insumos. ................................. 123 6.2.5. Requerimiento de mano de obra directa. ...................................................... 123 6.3. Tecnología para el proceso ...................................................................................... 124 6.3.1. Maquinarias. .................................................................................................. 124 6.3.2. Equipos. ......................................................................................................... 124 6.3.3. Herramientas. ................................................................................................ 125 6.3.4. Mobiliario ....................................................................................................... 125 6.3.5. Útiles de oficina. ............................................................................................ 126 6.3.6. Programa de mantenimiento de maquinarias y equipos. .............................. 127 6.3.7. Programa de reposición de herramientas y utensilios por uso. ..................... 129 6.3.8. Programa de compras posteriores (durante los años de operación, maquinarias, equipos, herramientas, utensilios, mobiliarios por incremento de ventas. ............... 130 6.4. Localización .............................................................................................................. 133 6.4.1. Macro localización. ........................................................................................ 133 6.4.2. Micro localización. ......................................................................................... 135 6.4.3. Gastos de adecuación. .................................................................................. 138 6.4.4. Gastos de servicio. ........................................................................................ 138 6.4.5. Plano del centro de operaciones. .................................................................. 141 6.4.6. Descripción del centro de operaciones. ......................................................... 142 6.5. Responsabilidad social frente al entrono .................................................................. 142 6.5.1. Impacto ambiental. ........................................................................................ 142 6.5.2. Con los trabajadores ..................................................................................... 144 6.5.3. Con la comunidad. ......................................................................................... 144 Capítulo VII. Estudio económico y financiero .................................................................. 147 7.1. Inversiones ............................................................................................................... 147 7.1.1. Inversión en Activo Fijo Depreciable. ............................................................ 147 7.1.2. Inversión en Activo Intangible. ....................................................................... 148 7.1.3. Inversión en Gastos Pre-Operativos.............................................................. 149 7.1.4. Inversión en Inventarios Iniciales................................................................... 151 7.1.5. Inversión en capital de trabajo (Método de Déficit Acumulado de caja). ....... 152 7.1.6. Liquidación del IGV........................................................................................ 154 7.1.7. Resumen de estructura de inversiones. ........................................................ 154 7.2. Financiamiento ......................................................................................................... 154 7.2.1. Estructura de financiamiento. ........................................................................ 154 7.2.2. Cronograma del Financiamiento del activo fijo. ............................................. 155 7.2.3. Financiamiento del capital de trabajo. ........................................................... 157 5.

(6) 7.3. Ingresos anuales ...................................................................................................... 159 7.3.1. Ingresos por ventas. ...................................................................................... 159 7.3.2. Recuperación de capital de trabajo. .............................................................. 159 7.3.3. Valor de Desecho Neto del activo fijo. ........................................................... 160 7.4. Costos y gastos anuales........................................................................................... 160 7.4.1. Egresos desembolsables............................................................................... 160 7.4.1.1. Presupuesto de materias primas e insumos. .................................... 160 7.4.1.2. Presupuesto de Mano de Obra Directa. ............................................ 161 7.4.1.3. Presupuesto de costos indirectos. ..................................................... 163 7.4.1.4. Presupuesto de gastos de administración. ........................................ 164 7.4.1.5. Presupuesto de gastos de ventas. .................................................... 166 7.4.2. Egresos no desembolsables.......................................................................... 166 7.4.2.1. Depreciación. ..................................................................................... 167 7.4.2.2. Amortización ...................................................................................... 168 7.4.2.3. Activo Fijo no Depreciable ................................................................. 169 7.4.3. Costo de producción unitario y costo total unitario. ....................................... 170 7.4.4. Costos fijos y variables unitarios ................................................................... 171 Capítulo VIII. Estados Financieros Proyectados ............................................................. 172 8.1. Premisas del Estado de Ganancias y Pérdidas y del Flujo de Caja ......................... 173 8.2. Estado de Ganancias y Pérdidas sin gastos financieros .......................................... 173 8.3. Estado de Ganancias y Pérdidas con Gastos Financieros y Escudo Fiscal ............ 174 8.4. Flujo de Caja Proyectado Operativo, capital, económico y financiero ...................... 175 Capítulo IX. Evaluación Económica – Financiera ............................................................ 178 9.1. Cálculo de la tasa de descuento ............................................................................... 178 9.1.1. Costo de oportunidad (Ke)............................................................................. 178 9.1.1.1. Cálculo del CAPM. ............................................................................ 178 9.1.1.2. Cálculo COK Propio. ......................................................................... 178 9.1.1.3. Costo de la deuda. ............................................................................ 179 9.1.2. Costo promedio ponderado de capital (WACC). ........................................... 179 9.2. Evaluación económica financiera ............................................................................. 179 9.2.1. Indicadores de Rentabilidad. ......................................................................... 179 9.2.1.1. VANE y VANF ................................................................................... 179 9.2.1.2. TIRE y TIRF, TIR modificado ............................................................ 180 9.2.1.3. Período de recuperación descontado. ............................................... 180 9.2.1.4. Análisis Beneficio / Costo (B/C). ........................................................ 181 9.2.2. Análisis del punto de equilibrio ...................................................................... 182 6.

(7) 9.2.2.1. Costos variables, Costos fijos ........................................................... 182 9.2.2.2. Estado de resultados (costeo directo) ............................................... 183 9.2.2.3. Estimación y análisis del punto de equilibrio en unidades ................ 183 9.2.2.4. Estimación y análisis del punto de equilibrio en nuevos soles .......... 183 9.3. Análisis de Sensibilidad y Riesgo ............................................................................. 183 9.3.1. Variables de entrada...................................................................................... 184 9.3.2. Variables de salida ........................................................................................ 184 9.3.3. Análisis unidimensional. ................................................................................ 184 9.3.4. Análisis multidimensional............................................................................... 185 9.3.5. Variables críticas del proyecto. ...................................................................... 186 9.3.6. Perfil de riesgo. .............................................................................................. 186 CONCLUSIONES ............................................................................................................ 186 REFERENCIAS ............................................................................................................... 190 ANEXOS .......................................................................................................................... 193. 7.

(8) Índice de Figuras Figura 1. Partida arancelaria ............................................................................................... 5 Figura 2. Evolución del ingreso real promedio per cápita mensual 2007-2017. ................ 11 Figura 3. Oferta y demanda global 2007-2016 .................................................................. 13 Figura 4. Resumen de las proyecciones ........................................................................... 13 Figura 5. Importaciones de jabón en el mundo en miles de USD del 2013 al 2017. ......... 17 Figura 6. Tendencia y proyección del mercado de cosméticos e higiene al 2022 (S/ Millones). ........................................................................................................................... 18 Figura 7. Jabones Dermex ................................................................................................ 19 Figura 8. Jabones Grisi...................................................................................................... 20 Figura 9. Jabones Glici ...................................................................................................... 20 Figura 10. Jabones Weleda ............................................................................................... 21 Figura 11. Jabones Family Care........................................................................................ 21 Figura 12. Competidor Family Care................................................................................... 25 Figura 13. Jabones Grisi.................................................................................................... 26 Figura 14. Jabones Dermex .............................................................................................. 27 Figura 15. Entrevista 1....................................................................................................... 36 Figura 16. Entrevista 2....................................................................................................... 38 Figura 17. Entrevista 3....................................................................................................... 40 Figura 18. Entrevista 4....................................................................................................... 43 Figura 19. Focus Group 1 .................................................................................................. 45 Figura 20. Focus Group 2 .................................................................................................. 46 Figura 21. Sección 1 - Pregunta 1: Rango de Edad .......................................................... 47 Figura 22. Sección 1 - Pregunta 2: Género ....................................................................... 48 Figura 23. Sección 1 - Pregunta 3: Distrito de residencia ................................................. 48 Figura 24. Sección 1 - Pregunta 4: Salario mensual ......................................................... 49 Figura 25. Sección 1 - Pregunta 5: Opta por consumir productos naturales ..................... 50 Figura 26. Sección 2 - Pregunta 1: Satisfacción por las propiedades del jabon de tocador ........................................................................................................................................... 51 Figura 27. Sección 2 - Pregunta 2: Tipo de jabón que compra ......................................... 52 Figura 28. Sección 2 - Pregunta 3: Marca de jabón que utiliza ......................................... 53 Figura 29. Sección 2 - Pregunta 4: Frecuencia de compra de jabones de tocador ........... 54 Figura 30. Sección 2 - Pregunta 5: De qué manera se informó acerca del producto que consume ............................................................................................................................ 54 Figura 31. Sección 2 - Pregunta 6: Cantidad de jabones que compra en cada ocasión ... 55. 8.

(9) Figura 32. Sección 2 - Pregunta 7: Influye el precio al momento de elegir un jabón de tocador ............................................................................................................................... 56 Figura 33. Sección 2 - Pregunta 8: Que es lo primero que toma en cuenta para comprar jabon de tocador ................................................................................................................ 57 Figura 34. Sección 2 - Pregunta 9: Dónde compra jabon de tocador ................................ 58 Figura 35. Sección 2 - Pregunta 10: Dónde compra jabon de tocador .............................. 58 Figura 36. Sección 2 - Pregunta 11: Envase de su preferencia ........................................ 59 Figura 37. Sección 2 - Pregunta 12: Envase de su preferencia ........................................ 60 Figura 38. Sección 2 - Pregunta 13: Disposición de pago por el jabón de tocador hecho de café .................................................................................................................................... 61 Figura 39. Sección 2 - Pregunta 14: Dónde le gustaría encontra nuestro jabón a base de café .................................................................................................................................... 62 Figura 40. Sección 2 - Pregunta 15: Frecuencia de compra de nuestros jabones de café ........................................................................................................................................... 62 Figura 41. Sección 2 - Pregunta 16: Cuantos jabones hechos a base de café compraría en cada ocasión...................................................................................................................... 63 Figura 42. Sección 2 - Pregunta 17: Posibles nombres para nuestro jabón de cafe ......... 64 Figura 43. Sección 2 - Pregunta 18: Propiedades que motive su consumo de jabón de café ........................................................................................................................................... 65 Figura 44. Sección 2 - Pregunta 19: Propiedades que motive su consumo de jabón de café ........................................................................................................................................... 66 Figura 45. Logo.................................................................................................................. 82 Figura 46. Ingredientes ...................................................................................................... 83 Figura 47. Empaquetado ................................................................................................... 84 Figura 48. Facebook de Coffee Shower ............................................................................ 86 Figura 49. Logo Municipalidad de San Luis....................................................................... 92 Figura 50. Organigrama Funcional .................................................................................... 99 Figura 51. Diagrama del flujo del proceso de producción ............................................... 118 Figura 52. Distritos a elegir .............................................................................................. 133 Figura 53. Avenida Agustín De La Rosa Toro 310 – 312 San Luis, Lima. ...................... 135 Figura 54. Jr. Los Rosales 240 San Luis, Javier Prado Et.4, Lima, Lima. ....................... 135 Figura 55. Durand 2455, San Luis, Lima ......................................................................... 136 Figura 56. Descripción del local....................................................................................... 137 Figura 57. Local comercial – San Luis............................................................................. 137 Figura 58. Ubicación del local – Distrito de San Luis ...................................................... 138 Figura 59. Precio de alquiler ............................................................................................ 139 9.

(10) Figura 60. Medicion de energía ....................................................................................... 139 Figura 61. Costo mensual de energía ............................................................................. 139 Figura 62. Rangos de consumo y tarifa ........................................................................... 140 Figura 63. Telefonía fija ................................................................................................... 140 Figura 64. Plano del centro de operaciones .................................................................... 141. 10.

(11) Índice de Tablas Tabla 1. CANVAS ................................................................................................................ 7 Tabla 2. Provincia de Lima: Población estimada 2013-2017............................................. 10 Tabla 3. Población estimada 2013-2017 en miles ............................................................. 10 Tabla 4. Principales fabricantes de jabón en el mundo ..................................................... 16 Tabla 5. Información general de los proveedores – café de Dwight Aguilar ..................... 18 Tabla 6. Información general de los proveedores – Artstore Perú .................................... 19 Tabla 7. FODA ................................................................................................................... 32 Tabla 8. Datos de Focus Group 1...................................................................................... 43 Tabla 9. Datos de Focus Group 1...................................................................................... 45 Tabla 10. Sección 1 - Pregunta 1: Rango de Edad ........................................................... 47 Tabla 11. Sección 1 - Pregunta 2. Género ........................................................................ 47 Tabla 12. Sección 1 - Pregunta 3: Distrito de residencia ................................................... 48 Tabla 13. Sección 1 - Pregunta 4: Salario mensual .......................................................... 49 Tabla 14. Sección 1 - Pregunta 5: Opta por consumir productos naturales ...................... 50 Tabla 15. Sección 2 - Pregunta 1: Satisfacción por las propiedades del jabon de tocador ........................................................................................................................................... 50 Tabla 16. Sección 2 - Pregunta 2: Tipo de jabón que compra .......................................... 51 Tabla 17. Sección 2 - Pregunta 3: Marca de jabón que utiliza .......................................... 52 Tabla 18. Sección 2 - Pregunta 4: Frecuencia de compra de jabones de tocador ............ 53 Tabla 19. Sección 2 - Pregunta 5: De qué manera se informó acerca del producto que consume ............................................................................................................................ 54 Tabla 20. Sección 2 - Pregunta 6: Cantidad de jabones que compra en cada ocasión .... 55 Tabla 21. Sección 2 - Pregunta 7: Influye el precio al momento de elegir un jabón de tocador ........................................................................................................................................... 56 Tabla 22. Sección 2 - Pregunta 8: Que es lo primero que toma en cuenta para comprar jabon de tocador ................................................................................................................ 56 Tabla 23. Sección 2 - Pregunta 9: Dónde compra jabon de tocador ................................. 57 Tabla 24. Sección 2 - Pregunta 10: Dónde compra jabon de tocador ............................... 58 Tabla 25. Sección 2 - Pregunta 11: Envase de su preferencia ......................................... 59 Tabla 26. Sección 2 - Pregunta 12: Envase de su preferencia ......................................... 59 Tabla 27. Sección 2 - Pregunta 13: Disposición de pago por el jabón de tocador hecho de café .................................................................................................................................... 60 Tabla 28. Sección 2 - Pregunta 14: Dónde le gustaría encontra nuestro jabón a base de café .................................................................................................................................... 61 Tabla 29. Sección 2 - Pregunta 15: Frecuencia de compra de nuestros jabones de café 62 11.

(12) Tabla 30. Sección 2 - Pregunta 16: Cuantos jabones hechos a base de café compraría en cada ocasión...................................................................................................................... 63 Tabla 31. Sección 2 - Pregunta 17: Posibles nombres para nuestro jabón de cafe .......... 64 Tabla 32. Sección 2 - Pregunta 18: Propiedades que motive su consumo de jabón de café ........................................................................................................................................... 64 Tabla 33. Sección 2 - Pregunta 19: Como le gustaría informarse de nuestro producto .... 65 Tabla 34. Mercado Potencial 2020 .................................................................................... 66 Tabla 35. Mercado Potencial 2021 .................................................................................... 66 Tabla 36. Mercado Potencial 2022 .................................................................................... 67 Tabla 37. Mercado Potencial 2023 .................................................................................... 67 Tabla 38. Mercado Potencial 2024 .................................................................................... 67 Tabla 39. Mercado Potencial 2020 - 2024 ......................................................................... 68 Tabla 40. Sección 2 – Pregunta 2 : Qué tipo de jabon de tocador suele comprar ............ 68 Tabla 41. Mercado Disponible en personas 2020 - 2024 .................................................. 68 Tabla 42. Sección 3 – Pregunta 10: Disposición de compra del jabon de cafe ................. 69 Tabla 43. Mercado Efectivo 2020 - 2024 ........................................................................... 69 Tabla 44. Pregunta 13 – Disposición de pago por el jabón de café .................................. 69 Tabla 45. Mercado Efectivo 2020 - 2024 ........................................................................... 70 Tabla 46. Tasas de Mercado Objetivo 2020 – 2024 .......................................................... 70 Tabla 47. Total Mercado Objetivo en personas 2020 - 2024............................................. 70 Tabla 48. Pregunta 15: Frecuencia de compra de jabones de café .................................. 71 Tabla 49. Pregunta 16 : Cuantos jabones de café compraría en cada ocasion ................ 71 Tabla 50. Demanda en unidades 2020 - 2024 .................................................................. 71 Tabla 51. Distribución de estacionalidad ........................................................................... 71 Tabla 52. Estacionalidad Trimestral 2020 - 2024 .............................................................. 72 Tabla 53. % Estacionalidad mensual 2020....................................................................... 72 Tabla 54. % Estacionalidad mensual 2021 - 2024 ........................................................... 72 Tabla 55. Programa de Ventas en unidades 2020 ............................................................ 73 Tabla 56. Programa de Ventas en unidades 2021 ............................................................ 74 Tabla 57. Programa de Ventas en unidades 2022 ............................................................ 74 Tabla 58. Programa de Ventas en unidades 2023 ............................................................ 75 Tabla 59. Programa de Ventas en unidades 2024 ............................................................ 75 Tabla 60. Programa de Ventas en unidades en supermercados 2020 ............................. 76 Tabla 61. Programa de Ventas en unidades en supermercados 2021 ............................. 76 Tabla 62. Programa de Ventas en unidades en supermercados 2022 ............................. 77 Tabla 63. Programa de Ventas en unidades en supermercados 2023 ............................. 77 12.

(13) Tabla 64. Programa de Ventas en unidades en supermercados 2024 ............................. 78 Tabla 65. Resumen del Programa de Ventas en unidades en supermercados 2020 - 2024 ........................................................................................................................................... 78 Tabla 66. Valor venta neto en supermercados .................................................................. 78 Tabla 67. Ingresos totales de ventas en supermercados 2020(importe en soles) ............ 79 Tabla 68. Ingresos totales de ventas en supermercados 2021(importe en soles) ............ 79 Tabla 69. Ingresos totales de ventas en supermercados 2022(importe en soles) ............ 80 Tabla 70. Ingresos totales de ventas en supermercados 2023(importe en soles) ............ 80 Tabla 71. Ingresos totales de ventas en supermercados 2024(importe en soles) ............ 81 Tabla 72. Resumen de Ingresos totales de ventas en supermercados 2020 - 2024(importe en soles) ............................................................................................................................ 81 Tabla 73. Campaña 2020 .................................................................................................. 87 Tabla 74. Campaña 2021 - 2024 ....................................................................................... 87 Tabla 75. Aporte de los accionistas ................................................................................... 90 Tabla 76. Valorización para la constitución de la Empresa ............................................... 90 Tabla 77. Registro de marcas y patentes .......................................................................... 91 Tabla 78. Licencias de funcionamiento ............................................................................ 93 Tabla 79. Actividades Registro Sanitario. .......................................................................... 95 Tabla 80. Legislación Laboral ............................................................................................ 95 Tabla 81. Actividades Tributarias ...................................................................................... 97 Tabla 82. Gerente General .............................................................................................. 100 Tabla 83. Asistente Administrativo .................................................................................. 100 Tabla 84. Administrador y logística.................................................................................. 102 Tabla 85. Jefe comercial y ventas ................................................................................... 103 Tabla 86. Jefe de producción .......................................................................................... 104 Tabla 87. Operario 1 ........................................................................................................ 104 Tabla 88. Operario 2 - mantenimiento ............................................................................. 106 Tabla 89. Tipos de contrato ............................................................................................. 107 Tabla 90. Planilla del personal para todos los años ........................................................ 110 Tabla 91. Planilla del área Administrativa ........................................................................ 110 Tabla 92. Cuadro de provisiones del área administrativa Nov. 2019 – Dic.2020 ............ 110 Tabla 93. Cuadro del pago total de la planilla administrativa Nov. 2019 – 2024 ............. 111 Tabla 94. Planilla del Área de Ventas.............................................................................. 111 Tabla 95. Cuadro de provisiones del área de ventas Nov. 2019 – Dic.2020 ................... 111 Tabla 96. Cuadro del pago total de la planilla de ventas Nov.2019 – 2024 .................... 112 Tabla 97. Planilla del Área de Producción (Operarios) .................................................... 112 13.

(14) Tabla 98. Cuadro de provisiones del área de producción Nov.2019 – Dic.2020 ............. 112 Tabla 99. Cuadro del pago total de la planilla de producción (operarios) ....................... 113 Tabla 100. Planilla del Área de Producción ..................................................................... 113 Tabla 101. Cuadro de provisiones del área de producción Nov. 2019 - 2024 ................. 113 Tabla 102. Cuadro del pago total de la planilla de producción Nov. 2019 – 2024 .......... 114 Tabla 103. Resumen Total pago de planillas Nov.2019 – Dic.2020 ................................ 114 Tabla 104. Resumen Total pago de planillas y % de las ventas ..................................... 114 Tabla 105. Cuadro del total de gastos por servicios tercerizados ................................... 114 Tabla 106. Horario de Personal ....................................................................................... 115 Tabla 107. Capacidad instalada ...................................................................................... 116 Tabla 108. Unidades a producir 2020 - 2024 ................................................................. 116 Tabla 109. % Capacidad utilizada 2020 - 2024 .............................................................. 117 Tabla 110. Proceso de empaquetado............................................................................. 117 Tabla 111. Programa de Producción de jabón exfoliante de cafe 2019 – 2024 .............. 120 Tabla 112. Programa de Producción de jabón exfoliante de cafe 2019 – 2020 .............. 120 Tabla 113. Programa de Producción de jabón exfoliante de cafe 2021 .......................... 120 Tabla 114. Programa de Producción de jabón exfoliante de cafe 2022 .......................... 121 Tabla 115. Programa de Producción de jabón exfoliante de cafe 2023 .......................... 121 Tabla 116. Programa de Producción de jabón exfoliante de cafe 2024 .......................... 121 Tabla 117. Resumen del programa de jabon exfoliante (unidades) 2019 - 2024 ............ 121 Tabla 118. Resumen de sampling y stock jabon exfoliante 2019 - 2024 ........................ 122 Tabla 119. Resumen de producción total de jabon exfoliante (unidades) 2019 - 2024 .. 122 Tabla 120. Frecuencia de compra de Materia Prima para elaborar jabon de café .......... 122 Tabla 121. Frecuencia de compra de insumos para elaborar jabon de cafe ................... 122 Tabla 122. Frecuencia de compra de materiales para elaborar jabon de cafe ............... 122 Tabla 123. Resumen total de necesidades de materiles ................................................. 123 Tabla 124. Programa de compras de materia prima ....................................................... 123 Tabla 125. Programa de compras de materiales ............................................................. 123 Tabla 126. Maquinarias para Producción ........................................................................ 124 Tabla 127. Equipos .......................................................................................................... 124 Tabla 128. Equipos de área administrativa ..................................................................... 124 Tabla 129. Equipos área de ventas ................................................................................. 124 Tabla 130. Herramientas de trabajo ................................................................................ 125 Tabla 131. Mobiliarios de producción .............................................................................. 125 Tabla 132. Mobiliarios del área administrativa ................................................................ 125 Tabla 133. Mobiliarios del área de ventas ....................................................................... 126 14.

(15) Tabla 134. Útiles del área administrativa......................................................................... 126 Tabla 135. Útiles del área de ventas ............................................................................... 127 Tabla 136. Mantenimiento de maquinarias y equipos de producción .............................. 127 Tabla 137. Mantenimiento de equipos y mobiliario área administrativa .......................... 128 Tabla 138. Mantenimiento de equipos y mobiliario área ventas ...................................... 128 Tabla 139. Programa de reposición de herramientas Nov. 2019 – 2024 ........................ 129 Tabla 140. Programa de reposición de útiles de limpieza Nov. 2019 – 2024.................. 129 Tabla 141. Programa de reposición de útiles de limpieza Nov. 2020 - 2024 .................. 130 Tabla 142. Programa de reposición de útiles de oficina área administrativa .................. 130 Tabla 143. Programa de reposición de útiles de oficina área de ventas ......................... 131 Tabla 144. Programa de reposición de equipos de produccion ...................................... 131 Tabla 145. Programa de reposición de mobiliario del área administrativa ...................... 132 Tabla 146. Programa de reposición de mobiliario del área de ventas ............................. 132 Tabla 147. Evaluación de criterios para macro localización ............................................ 134 Tabla 148. Variables de micro localización ..................................................................... 136 Tabla 149. Gastos de adecuación ................................................................................... 138 Tabla 150. Consumo mensual de agua ........................................................................... 140 Tabla 151. Responsabilidad social con la comunidad (importe en soles) ....................... 145 Tabla 152. Inversión en activos fijos depreciables (importe en soles) ............................ 147 Tabla 153. Inversión en activos intangibles (importe en soles) ....................................... 148 Tabla 154. Gastos preoperativos (importe en soles) ....................................................... 149 Tabla 155. Inversión en inventarios iniciales ................................................................... 151 Tabla 156. Inversión en capital de trabajo (importe en soles) ........................................ 152 Tabla 157. Liquidación del IGV (importe en soles) .......................................................... 154 Tabla 158. Resumen de Inversiones ............................................................................... 154 Tabla 159. Estructura de Financiamiento (importe en soles) .......................................... 155 Tabla 160. Financiamiento (importe en soles) ................................................................. 155 Tabla 161. Aporte de los socios (importe en soles) ......................................................... 155 Tabla 162. Financiamiento del activo fijo ......................................................................... 155 Tabla 163. Cronograma de pagos del activo fijo ............................................................. 156 Tabla 164. Financiamiento de la deuda del activo fijo ..................................................... 157 Tabla 165. Financiamiento del capital de trabajo ............................................................ 157 Tabla 166. Cronograma de pagos del capital de trabajo ................................................. 158 Tabla 167. Financiamiento de la deuda del capital de trabajo ........................................ 158 Tabla 168. Ingreso por ventas en supermercados (importe en soles) ............................ 159 Tabla 169. Total Ingreso por ventas (importe en soles) .................................................. 159 15.

(16) Tabla 170. Recuperación de capital de trabajo (importe en soles) ................................. 159 Tabla 171. Valor de Desecho Neto del Activo Fijo (importe en soles) ............................ 160 Tabla 172. Presupuesto de materia prima e insumos (importe en soles) ....................... 161 Tabla 173. Presupuesto de materiales (importe en soles) .............................................. 161 Tabla 174. Resumen de materia prima (importe en soles) .............................................. 161 Tabla 175. Mano de Obra - operarios.............................................................................. 162 Tabla 176. Mano de Obra (importe en soles) .................................................................. 162 Tabla 177. Presupuesto de Costos Indirectos (importe en soles) ................................... 163 Tabla 178. Presupuestos de Gastos de Administración (importe en soles) .................... 165 Tabla 179. Gastos de Ventas .......................................................................................... 166 Tabla 180. Depreciación .................................................................................................. 167 Tabla 181. Amortización de intangibles ........................................................................... 168 Tabla 182. Amortización de gastos preoperativos (importe e soles) ............................... 169 Tabla 183. Resumen de Amortización de gastos preoperativos (importe en soles) ....... 169 Tabla 184. Amortización de intangibles y administrativa (importe en soles) ................... 169 Tabla 185. Activo fijo no depreciable (importe en soles) ................................................. 169 Tabla 186. Gasto por activo fijo no depreciable .............................................................. 170 Tabla 187. Costo de producción unitario ......................................................................... 170 Tabla 188. Precio de venta al canal del molde de 150gr sabor natural........................... 171 Tabla 189. Costo variable unitario y costo fijo unitario .................................................... 172 Tabla 190. Estado de ganancias y pérdidas sin gastos financieros (importe en soles) .. 173 Tabla 191. Estado de Ganancias y Pérdidas con Gastos Financieros y Escudo Fiscal (importe en soles) ............................................................................................................ 174 Tabla 192.Flujo de Caja Operativo, capital, económico y financiero (importe en soles) . 175 Tabla 193. Liquidación del IGV........................................................................................ 177 Tabla 194. Cálculo de CAPM .......................................................................................... 178 Tabla 195. Cálculo COK Propio....................................................................................... 178 Tabla 196. Cálculo COK Propio....................................................................................... 179 Tabla 197. Costo promedio ponderado de capital (WACC) ............................................ 179 Tabla 198. Indicadores de rentabilidad............................................................................ 179 Tabla 199. VANE y VANF................................................................................................ 180 Tabla 200. TIRE y TIRF ................................................................................................... 180 Tabla 201. Periodo de Recuperación descontado Económico ........................................ 181 Tabla 202. Periodo de Recuperación descontado Financiero ......................................... 181 Tabla 203. Relación Beneficio/Costo............................................................................... 181 Tabla 204. Costos Variables (importe en soles) .............................................................. 182 16.

(17) Tabla 205. Estado de Resultados Costeo Directo (importe en soles) ............................. 183 Tabla 206. Punto de equilibrio (unidades) ....................................................................... 183 Tabla 207. Punto de equilibrio (en soles) ........................................................................ 183 Tabla 208. Variables de entrada...................................................................................... 184 Tabla 209. Variables de Salida ........................................................................................ 184 Tabla 210. Análisis Unidimensional de la variable demanda .......................................... 184 Tabla 211. Análisis Unidimensional de la variación del Precio (importe en soles) .......... 185 Tabla 212. Análisis Unidimensional de la variación de costos de materia prima (importe en soles) ............................................................................................................................... 185 Tabla 213. Análisis Multidimensional ............................................................................... 185 Tabla 214. VANE Y VANF ............................................................................................... 186 Tabla 215. Variables críticas el proyecto ......................................................................... 186. 17.

(18) INDICE DE ANEXOS Anexo 1. SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN ........................................................................ 193 Anexo 2. Solicitud de Registro de Marca de Producto o Servicio .................................. 197 Anexo 3. PREGUNTAS DE FOCUS GROUP ................................................................. 199 Anexo 4. ENTREVISTAS A PROFUNDIDAD .................................................................. 200 Anexo 5. ENCUESTA ...................................................................................................... 200. 1.

(19) Resumen Ejecutivo El público hoy en día está dejando de lado mucho el consumo de productos que contengan químicos, si bien es cierto ayudan a mejorar en algunos diagnósticos, pero también con el tiempo daña otras partes de nuestro organismo, es por ello que los cliente proceden a investigar acerca de las bondades que tiene nuestra naturaleza, tomando como segunda y mejor opción el producto a base ingredientes naturales siendo este un punto a favor para nuestra viabilidad de nuestro proyecto. En el primer capítulo se procedió a definir el nombre de nuestra empresa el cual se acordó que lleve el nombre de Jabones del Perú Café S.A.C (razón social) y que tenga como nombre comercial COFFEE SHOWER que tiene como rubro de salud y belleza personal, teniendo como horizonte de inversión de 5 años, indiciando sus actividades en el año 2020 y teniendo como año 0 el presente año 2019. Luego de definir nuestro negocio procedemos a la presentación de nuestro modelo CANVAS el cual muestra nuestros socios claves, actividades claves, propuesta de valor, relación con cliente, segmento de clientes, recursos clave, canales de distribución y Notas de ingreso. La estrategia que utilizaremos para nuestro producto es de Diferenciación y Enfoque, porque nuestro producto poseerá atributos diferentes a la competencia brindando un jabón natural que beneficiara al cliente más allá del aseo personal, siendo su ingrediente principal 100% natural gracias a las bondades y beneficios que tendrá será único en el mercado. Del mismo modo nos enfocaremos como público objetivo en todas las mujeres que viven en los distritos de Surco y La Molina.. En el segundo capitulo se analiza sobre como se encuentra el entorno ya sea interno e interno. Para el análisis del macroentorno del país se tomaron en cuenta diferentes factores utilizados como tasa de crecimiento de la población, la balanza comercial ya sea de importaciones como exportaciones, también se tomó en cuenta el PBI, tasa de inflación, tasa de interés, tipo de cambio, riesgo país, también se tomó en cuenta a aquellas leyes o reglamentos generales que estarán vinculados con nuestro proyecto durante estos 5 años de gestión en el mercado de Lima Metropolitana. Para nuestro análisis del microentorno se procedió a analizar las 5 fuerzas de Porter. En el tercer capitulo se procedió a realizar cuales serían nuestros planes estratégicos, muy aparte de nuestra misión y visión de nuestra empresa, se realizó el FODA de nuestra organización de esta manera se determinó los objetivos de la empresa.. 2.

(20) En el cuarto capitulo se procedió a realizar el estudio de mercado necesario para saber a qué publico estará dirigido nuestro producto, analizando criterios de segmentación se encontró cual será nuestro marco maestral, luego se realizó 3 entrevistas de profundidad a los especialistas que eran necesarios para saber más de nuestro producto y sus propiedades, también se realizó 2 focus group con nuestro público objetivo siendo mujeres entre 20 y 64 años de edad del nivel socioeconómico A y B de las zona 7 de Lima Metropolitana. En el quinto capitulo se procedió a realizar el estudio legal de nuestro proyecto, en la cual se definió la forma societaria, del mismo modo se obtuvo los costos para la constitución de nuestra empresa, entre ellos gastos notariales, el registro de marcas y patentes, licencias de funcionamiento, registro sanitario. Se determinó el tipo de legislación laboral acogiéndonos en la ley MYPE y su régimen tributario. Se desarrolló el organigrama de nuestra empresa mostrando cada puesto de trabajo que se contara tanto en planilla como personal servicios tercerizados. También se definió los aspectos laborales de cada colaborador, explicando que tipo de contrato, remuneración, fechas de pago, jornada de trabajo y horario de trabajo, descansos, gratificaciones, CTS y sistema de pensiones al cual estarán sujetos.. En el sexto capitulo se procedió a calcular cual es nuestra capacidad instalada contando con la maquinaria que tendremos, además se procedió al calculo de la capacidad utilizada y la capacidad máxima que al final se pudo determinar que produciremos 950 abones al día , al mes será 24, 960 y al año será 299,520. También se elaboro el diagrama de flujo de proceso de producción descrito minuciosamente con la finalidad de poder establecer los pasos adecuados para del proceso productivo calculando el tiempo correcto y buscando cual seria el procesos que se encuentre con alguna deficiencia. Se elaboro el programa de producción para conocer cuanto será nuestra producción durante los años de actividad del negocio, se detallo la meteria prima a utilizar , la cantidad necesaria. al igual que los equipos ,. la maquinaria los utensilios y la herramientas. necesarias En lo que respecta a la localización existen dos factores de evaluación: la micro localización y la macrolocalización ;se escogieron tres posibles distritos en los cuales alquilaríamos el lugar para emprender el negocio ; fueron: ate , san Luis y san Borja que luego de hacer el análisis respectivo se determino como el distrito mas adecuado para el aquiler del local en el distrito de san Luis .. 3.

(21) En el séptimo capitulo se desarrollo el estudio económico y financiero, allí se determino que la inversión total del proyecto asciende a S/ 302,276 siendo financiado a través de los accionistas por um total de S/ 180,00 que representa el 60% Y S/ 122,276 que representa un 40%, de la inversión total este ultimo será financiado a través de MIBANCO y de la CAJA HUANCAYO. MIBANCO nos brinda un préstamo de S/. 74.400 nuevos soles para ser pagados en un tiempo de 3 años a una TCEA del 25% , Caja Huancayo nos brinda un préstamo de S/. 47.876 nuevos soles para ser pagados en un eun periodo de un año con una TCEA de Se elaboro los ingresos y egresos mensuales y anuales que se obtendrá por la producción de los jabones . En el octavo capitulo se procedió a estructurar los estados financieros( estado de ganacias y perdidas , balance general y flujo de caja ). y se analizaron los indicadores los cuales. han salido positivo a favor de la empresa . En el ultimo capitulo se hizo la evaluación económica – financiera , nuestro VANE resultante es de S/ 234,082 y un TIRE del 53.92%%, siendo este mayor al WACC de 24.32%%, el periodo de recuperación de la inversión es 2 años y 8 meses Nuestro VANF obtenido es de S/ 224,824 y un TIRF de 67.37% %, siendo este mayor al COK de 27.2%%, con un periodo de recuperación de la inversión de 2 años y 5 nmeses . Con esta información determinamos que el proyecto es viable al obtener un VANF positivo y recuperar el capital en una año no tan elevado a compracion de otro proyceros . El análisis de Sensibilidad (multidimensional ) busca saber que tan resistente será el proyecto cuando de presentes tres escenarios distintos : el pesimista , el conservador y el optimista .En el escenario pesimista cuando la demanda y el costo de materia prima disminuyan en un 10 % y el precio disminuya 5% el VANE saldría negativo y el proyecto no seria viable ; por el contario cuando la demanda y el precio incrementan en 5% el proyecto será mucho mas viable aun ya que el VANE aumentaría .. Capítulo I. Información General 4.

(22) 1.1.. Nombre de la empresa, Horizonte de evaluación El nombre de la empresa es Jabones del Perú Café S.A.C.. 1.1.1. Nombre comercial. El nombre comercial del producto es Coffee Shower 1.1.2. Horizonte de evaluación. En el horizonte de evaluación se considerarara 5 años, que empezarían desde el 2020 al 2024. Se considerará el año 2019 como año cero para la elaboración del proyecto, estudio de mercado e inversión correspondiente a la implementación de maquinaria, local de trabajo y selección de personal. 1.2.. Actividad económica, código CIIU, partida arancelaria. 1.2.1. Actividad económica. Fabricación de Jabones Naturales a base de Café, para el cuidado personal. 1.2.2. Código CIIU. 2424 1.2.3. Partida arancelaria. 3401-110000. Figura 1. Partida arancelaria Nota: Elaboración propia. 1.3.. Definición del negocio. 5.

(23) Coffee Shower, es un jabón de tocador elaborado con producto100% natural siendo el café Premium de nuestro Perú el ingrediente base de nuestro producto. El café será adquirido de la provincia de Cusco distrito de Incahuasi, quienes se coronaron como el mejor café del mundo por segundo año en los cafés especiales, buscando con ello brindar un producto de calidad a nuestros futuros clientes asegurando que nuestro ingrediente principal tendrá un gran respaldo al ser reconocido y premiado a nivel mundial. Nuestro producto fue creado ante la necesidad hoy en día de la mujer, aquella que se preocupa en cuidar su piel, su apariencia y sobre todo su salud. Teniendo oportunidad de negocio y además de un mercado desatendido Coffee Shower pone a disposición de nuestras futuras clientes nuestro producto innovador el cual será compuesto con ingredientes netamente naturales. Nuestro jabón de café el cual será de uso exclusivo para el aseo personal, tiene una variedad de propiedades una de ellas y muy importante en la piel siendo anticelulítico. Estimula la circulación, ayuda a darle a tu piel una mayor sensación de firmeza, además de ser un antioxidante, exfoliante, hidratante y aclarante natural dejando tu piel suave y tersa ayudando a recuperar el tono natural de tu piel. Debemos tomar en cuenta que el jabón no solo debe ser utilizado para limpiar la piel eficazmente sino para contribuir a humectarla, aclararla, nutrirla y evitar reacciones alérgicas.. Nuestra empresa elaborara y comercializara nuestros jabones. en una sola. presentación: jabón en barra de 100gr. Los cuáles serán distribuidos a supermercados entre ellos, Wong en el distrito de La Molina y Plaza Vea en el distrito de Surco. Nuestro objetivo es estar cerca y al alcance de nuestras futuras clientes, brindándoles seguridad y confianza al adquirir nuestros jabones, es por ello que se eligió distribuir en supermercados ya que según nuestro estudio realizado la preferencia de los clientes es encontrar nuestros productos en estos canales de distribución.. Nuestro jabón de café estará dirigido a mujeres que residen en la ciudad de Lima Metropolitana del nivel socioeconómico A y B de la zona 7 entre ellos los distritos de (La Molina y Santiago de Surco) cuyas edades están en el rango de 20-64 años, mujeres que se preocupan por su cuidado personal, en mantener una piel bien hidratada, aquellas que presentan problemas de celulitis y desperfecciones en la piel.. 6.

(24) 1.3.1. Modelo CANVAS. Tabla 1. CANVAS Socios Clave. Actividades claves. • Proveedor de Café • Proveedores. Relación con clientes. Segmento de mercado. Prueba gratis a través de eventos,. Hombres y Mujeres entre. a base de café Premium. en. los 20 y 64 años, de la. 100% Peruano.. Supermercados. • Producción y Empaquetamiento de los • Jabón natural, elaborado. de. las. jabones. primas • Capacitación. materias adicionales. Oferta de Valor:. • Entre sus propiedades. (Glicerina, • Publicación del Producto. esencia de vainilla, etc.).. • Actividad de marketing y publicidad-. principales, estas son :. • Proveedor que nos brinde • Logística e inventarios. los empaques para los jabones.. - Anti – Celulítico - Exfoliante. Recursos claves. - Atenuador. • Personal Capacitado. • Canales de distribución.. Manchas. • Know How de la fabricación. de. Institutos,. Artículos. de. Universidades, y. Ferias. Belleza,. de. zona. 7. de. Lima. redes. metropolitana de la clase. sociales, páginas web, publicidad. Económica A y B de los. en los canales de distribución. distritos:. Canales. - La molina. Supermercados Wong Camacho y. - Miraflores. Plaza Vea Chacarilla.. - Santiago de Surco - San Borja. • IME (inmueble maquinaria y equipo) • Marca y patente. • Certificaciones • Financiamiento. para. compra. de. maquinarias e insumos. Estructura de costos. Fuente de ingresos. • Alquiler del Local. Los ingresos serán por las ventas del producto (jabón ) a través de nuestros canales de. • Equipos y Maquinarias (mantenimiento). distribución. , Factura a 30 , 45 o 90 días, y al Contado .. • Materia Prima • Planilla • Servicios ( Luz , Agua , Teléfono ). Nota: Elaboración propia. 7.

(25) 1.4.. Descripción del producto. El jabón elaborado a base de café es un producto natural de belleza con unas. increíbles propiedades exfoliantes, anti celulíticas, reafirmantes, energizantes y rejuvenecedoras. Su uso cosmético más popular es como tratamiento anticelulítico, pues la cafeína es un ingrediente que actúa eficazmente contra los depósitos de grasa que se acumulan bajo los tejidos de la piel y favorece su eliminación, además de que combate la flacidez y aporta firmeza y tersura a la dermis afectada. Pero esto no es todo, también es excelente para exfoliar la piel del rostro y evitar la formación temprana de arrugas.. La presentación del producto será jabón en barra de 100 gramos y será envasado en una pequeña caja de cartón para poder dar una presentación confiable e higiénica ante el púbico, este contendrá información sobre los beneficios del producto, los ingredientes utilizados, el logo del producto y el slogan.. 1.5.. Oportunidades de negocio La oportunidad de negocio nace a través de la necesidad, cada vez más frecuente. de las personas (en su mayoría mujeres) por mantener una piel más cuidada, la cual la consiguen a través del uso de jabones y cremas que exfolian, hidratan y nutren la piel. El mercado ofrece jabones que cumplen también estas funciones pero no de la manera que las personas lo quisieran e incluso mucho de estos productos logran la resequedad de la piel dejando inconformes a los que los consumen. En este sentido, se vio la oportunidad de crear un producto, en este caso un jabón hecho a base del mejor café del Perú, que cumplirá con muchas funciones que serán favorables para la piel de cada una de las personas que lo consuma Se sabe que el café es muy bueno cuando se ingiere (siempre y cuando sea moderado) pero también tiene una serie de beneficios cuando son aplicados a la piel, como por ejemplo: es antiinflamatorio natural, tiene efectos desintoxicantes y diuréticos, ayuda a combatir la celulitis, también ayuda a eliminar las ojeras y gracias a alto contenido de polifenoles (antioxidantes por excelencia) evita el daño que los rayos UVA provocan en la piel. Por otro lado, según las proyecciones que realizó el Gremio de Cosmética e Higine personal (COPECOH) de la cámara de comercio de Lima , el mercado de cosméticos e higiene personal esta en tendencia a crecer al cierre del presente año en 4% dentro de un escenario conservador , por otro lado ; en un escenario optimista su expansión podría llegar a 5.6%. 8.

(26) Se prevé un crecimiento en el mercado en el cual abarcaremos, el cual genera buenas expectativas para el negocio y hace verlo rentable desde la variable económica.. 1.6.. Estrategia genérica de la empresa Estrategia de diferenciación Nos basaremos en la calidad de nuestro producto con atributos diferentes a la. competencia brindando un jabón natural que beneficiará al cliente más allá del aseo personal. Su ingrediente principal será 100% natural con múltiples propiedades para la salud y el cuidado estético de la piel así lograr el reconocimiento y preferencia de los consumidores. Estrategia de Enfoque Siendo el producto 100% natural ,el jabon puede utilizarse. por personas de. cualquier edad y sexo. Pero nos enfocaremos como público objetivo a las personas mujeres y hombres que acostumbren comprar sus productos en el supermercado Plaza Vea de Chacarilla - Surco y Wong de Camacho – La Molina cuyas edades fluctúan de 20 a 64 años de edad que se encuentren al segmento A y B quienes están propensos a tener celulitis entre otros daños en la piel por ende se preocupan más de la salud y la apariencia de su piel.. 9.

(27) Capítulo II. Análisis del Entorno 2.1.. Análisis del Macroentorno. 2.1.1. Del País (últimos 5 años). 2.1.1.1. Capital, ciudades importantes. Superficie, Número de habitantes. Capital: Según la Nota obtenida por el INEI (2018), nuestra capital actualmente cuenta con 9, 485, 405 habitantes. Tabla 2. Provincia de Lima: Población estimada 2013-2017 DISTRITO. 2013. 2014. 2015. 2016. 2017. LIMA. 8,617,314. 8,751,741. 8,890,792. 9,031,640. 9,174,855. Nota: INEI - Elaboración propia 2.1.1.2. Ciudades importantes. Concentran el 45% de la población total del Perú. • Lima (capital) • Callao (región) • Trujillo • Arequipa 2.1.1.3. Superficie. El Perú ocupa el puesto diecinueve como país más extenso con más de 1.2 millones de km2. Asimismo, ocupa el puesto cuarenta y tres en densidad poblacional. La costa representa el 11.7% de la superficie nacional. 2.1.1.4. Habitantes. Estimación de la población de Perú en los últimos cinco años: Tabla 3. Población estimada 2013-2017 en miles PAIS. 2013. 2014. 2015. 2016. 2017. PERÚ. 30,517.00. 30,837.40. 31,151.60. 31,488.40. 31,826.00. Nota: CPI - Elaboración propia. 10.