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Elementos minerales esenciales

IV. MARCO TEÓRICO

4.10. Abonamiento Orgánico

4.10.1. Elementos minerales esenciales

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31 4.10.1.2. Fósforo.

El fosforo es un elemento esencial para el crecimiento de la planta, su carencia es determinante puesto que previene la absorción de otros nutrientes, las funciones más resaltantes del fosforo y sobre las cuales contribuye a través de sus efectos favorables son:

 Estimula la floración y la fructificación, incluyendo la formación de la semilla.

 Aceleración de la maduración para la cosecha, contrarrestando los efectos de las aplicaciones en exceso de nitrógeno.

 Mayor desarrollo radicular, particularmente las raíces laterales y fibrosas.

 Aumento en la calidad de cosechas, especialmente en hortalizas y forrajes.

 Influye en la resistencia a ciertas enfermedades. (Calderon, 1992)

Algunos síntomas de deficiencia:

 Porte achaparrado.

 Hojas verdes pálido que adquiere un tono purpureo o bronceado hacia el ápice y margen.

 Las hojas de algunos cultivos son verde azulado oscuro, especialmente si hay exceso de nitrógeno.

 Las plantas son lentas en madurar. Permanecen verdes, a veces altas y raquíticas.

 Los frutos pueden presentar malformaciones o los granos estar pocos llenos.

 Escasa fructificación por consiguiente bajo rendimiento. (FAO, 1970)

4.10.1.3. Potasio.

El potasio siempre es abundante en la planta. Se encuentra en forma de sales solubles orgánicas o minerales las funciones más importantes son de proporcionar resistencia a las enfermedades y actuar como regulador de la economía hídrica de las células (resistencia a las heladas y ala sequia), (Calderon, 1992).

Según el Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural (2018). Las funciones del potasio en la planta son las siguientes:

 Está relacionado con la sanidad de las plantas y calidad de producto cosechado.

 Interviene en la traslocación de los azucares de las hojas a diferentes partes de la planta.

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 Activador de varios sistemas enzimáticos que intervienen en la producción.

Algunos síntomas de deficiencia:

 Hojas con moteado blanquecino, amarillento o rojizo a partir de los márgenes.

 Los márgenes externos de las hojas (particularmente de las inferiores) amarillentos o rojizos, que van pardeando, o aparecen quemados y muertos.

 Crecimiento achaparrado.

 Los frutos son pequeños, pueden presentar lesiones o puntos de heridas;

poca aptitud para la conservación y los rendimientos bajos. (FAO, 1970)

4.10.1.4. Calcio.

El calcio es de vital importancia por que participa en el transporte de las sustancias elaboradas por la planta, aumenta la transpiración y disminuye la absorción del agua por las raíces, ya que disminuye la permeabilidad de la membrana celular, neutraliza los ácidos orgánicos que podrían ser nocivos, si bajan demasiado el pH del juego celular (como el acido oxálico: oxalato de calcio), penetra en la planta por difusión por las raíces cuando el suelo tiene de 30, 35 ppm. (Vitorino,1989)

Algunos síntomas de deficiencia:

 La parte inferior de la planta presenta un color verde pálido.

 Las hojas jóvenes son de amarillentas a negras con enrollados hacia el haz.

 La planta parece marchitarse.

 Las raíces presentan anormalidades en la forma. (FAO, 1970)

4.10.1.5. Magnesio.

El magnesio además de ser muy importante como elemento nutritivo, desempeña una función especial que es similar a la que ejerce el calcio. Su deficiencia inhibe la producción de los pigmentos clorofilianos, lo que origina el amarilleo de las hojas.

Investigaciones experimentales nos dan a entender que el magnesio es esencial para la producción de aceite en las plantas. (Calderon, 1992).

33 Algunos síntomas de deficiencia:

 Las hojas se vuelven de un color verde claro o amarillo pálido.

 Color amarillento (clorosis) intervenal en las hojas verdes seguido de manchones oscuros y necrosis o cambios de color, cuyas variaciones producen un efecto decorativo.

 Las hojas de las gramíneas pueden estar rayadas. (FAO, 1970)

4.10.1.6. Azufre.

El azufre influye en el metabolismo y se encuentra en forma abundante en todas las partes vitales de la planta, el azufre mineral del suelo es asimilable en forma de SO4 bastante soluble (1 a 2%) y lixiviable, el azufre presente en la atmosfera y en el agua de las precipitaciones cubre el 90% de los requerimientos de las plantas.

(Vitorino,1989).

Algunos síntomas de deficiencia:

 Escaso crecimiento, plantas raquíticas.

 Se parece a la carencia de nitrógeno, pero toda la planta queda amarilla.

 Hojas amarillas, incluso en los brotes nuevos.

 Maduración lenta de la cosecha. (FAO, 1970)

4.10.1.7. Hierro.

El hierro resulta necesario, aunque en cantidades mínimas. Algunas plantas absorben en cantidades mayores y son muy sensibles ante su carencia, tiene un papel importante en la formación de la clorofila, interviene en la respiración, ya que los citocromos, es un catalizador redox: oxidación de los glúcidos(respiración) y reducción de nitratos.

Algunos síntomas de deficiencia:

 Clorosis internerval en las hojas jóvenes, hasta tornarse al blanco parecido al Mg, pero este en hojas viejas.

 Como elemento de poca movilidad las carencias se manifiestan en las hojas jóvenes mientras que las hojas viejas acaparan con el hierro asimilado y no hay migración hacia las hojas jóvenes. (Vitorino,1989).

34 4.10.1.8. Zinc.

El zinc es un microelemento esencial que sirve como cofactor enzimático, con muchas funciones, ya que el Zn debe ser esencial para la actividad, regulación y estabilización de la estructura proteica o una combinación de estas. (Hernandez, 2002)

4.10.1.9. Manganeso.

El manganeso es necesario igual que el hierro, se encuentra en todas las plantas, a veces incluso en las mismas cantidades que el hierro (0.5-2%), interviene en la respiración y en la síntesis de proteínas, estimula la formación de los hidratos de carbono, forma parte de varias enzimas de las que intervienen en el ciclo de Kreps.

(Vitorino,1989).

“Las deficiencias de manganeso están asociadas a la coloración rojo oscuro a purpura en las hojas, así como pobre crecimiento de follaje y la raíz”. (Morales, 1995)

4.10.1.10. Cobre.

El cobre es un microelemento constituyente de ciertas enzimas, incluyendo la Vitamina C, tirosinasa, citocromo-oxidasa y plastocianina que es una proteína de color azul, que se encuentra en los cloroplastos, las plantas presentan muy raramente deficiencias de cofre, ya que este elemento se encuentra disponible en casi todos los suelos. (Hernandez, 2002)

4.10.1.11. Molibdeno.

El molibdeno es un oligoelemento necesario para las bacterias fijadoras de N de las nudosidades de las leguminosas, en las plantas superiores desempeña la transformación de N nítrico en nitrógeno proteínico y sin duda para otras funciones, la carencia de molibdeno aparece en suelos ácidos. (Calderon, 1992)

4.10.1.12. Boro.

El boro es un oligoelemento verdaderamente necesario, influye en la división celular, inhibe la formación del almidón, previniendo la excesiva polimerización de los azucares en las situaciones de la síntesis de azúcar. (Vitorino,1989).

Algunos síntomas de deficiencia:

35 El boro es el oligoelemento mas critico en cultivo de la beterraga, cuya deficiencia provoca la apariencia enana de la planta, hojas mas pequeñas y en menor numero de lo normal, que llegar a adquirir tonalidades amarillentas y purpuras, se retuercen y se rajan longitudinalmente a lo largo del raquis o nervio central; el punto de crecimiento en la corona puede llegar a morir (Morales, 1995)

4.10.1.13. Cloro.

El cloro es importante en cultivos como el tomate, remolacha azucarera, el maíz, etc., Todas las plantas contienen Cl en dosis variables y algunas cantidades, especialmente cuando el suelo es rico en Cl. (Vitorino,1989).

4.10.2. Nivel de abonamiento.

Los requerimientos nutricionales de elementos mayores para la producción techo de 100 toneladas de beterraga por hectárea son de 120 kg N, 150 kg P2O5 y 60 kg K2O. El nitrógeno es el elemento más crítico de manejar porque aumenta la biomasa y a la vez reduce la calidad de la cosecha por acumulación de sustancias melasigénicas como nitratos betaína y aminoácidos en la raíz, residuos no deseables en la producción de etanol. Es conveniente que haya un equilibrio, es decir un balance entre el N – P2O5 – K2O disponible para garantizar un alto rendimiento en el peso de las raíces y un alto contenido de azúcar en función del alto tenor de sacarosa obtenido. Elementos como el P, K, Ca, Mg, B, Zn, también deben de estar equilibrados, basados en los análisis de suelos y foliares. Para conseguir elevadas producciones es necesario, además, que exista un suministro suficiente de agua, de modo que no produzca ninguna situación de estrés (Gomez, 2018).

“En la tabla de extracción de nutrientes por diversos cultivos en rendimiento por hectárea, para beterraga es: 150- 50 – 275 Kg de N – P2O5 - K2O” (Vitorino, 1992)

36 4.10.3. Humus de lombriz.

4.10.3.1. Concepto

EL humus de lombriz conocido también como vermicomposta, lombriabono o lombricompuesto, está definido como la excreta de la lombriz de tierra que corresponde al 60% en peso de los materiales con los cuales se alimenta, siendo la especie de lombriz más utilizada la especie Eisenia foetida. Se define también como el producto final resultante del proceso de vermicompostaje, que presenta óptimas condiciones físicas, contenido variable de materia orgánica parcialmente humificada, contenido variables de nutrientes y sustancias fitoreguladores de crecimiento y puede ser almacenado sin posteriores tratamientos ni alteraciones, (Sanchez, 2018).

El humus de lombriz está compuesto principalmente por carbono, oxígeno, nitrógeno e hidrógeno, encontrándose también una gran cantidad de microorganismos benéficos, hormonas y macro y micronutrientes en concentraciones que dependen de las proporciones y características químicas del sustrato que sirve como alimento a las lombrices, (Agencia de Desarrollo Económico y Comercio Exterior, 2002).

El humus de lombriz es un material humificado y parcialmente mineralizado procedente de un proceso de bio-oxidación y estabilización de los sustratos orgánicos a través de la acción descomponedora conjunta de lombrices y microorganismos, (Sanchez, 2018).

4.10.3.2. Ventajas del uso de humus de lombriz

Es uno de los abonos orgánicos de mejor calidad que afectan positivamente las propiedades biológicas del suelo, debido a la inmensa cantidad de flora microbiana contenida: 2 billones de colonias de bacterias por gramo de humus de lombriz. En vez de los pocos centenares de millones presentes en la misma cantidad de estiércol anual fermentado; lo cual permite que se realice la producción de encimas importantes para la evolución de la materia orgánica de suelo. También permite mejorar la estructura del suelo favoreciendo la aireación, permeabilidad, retención de humedad y disminuyendo la compactación del suelo; además los agregados del

37 humus de lombriz son resistentes a la erosión hídrica, Suquilanda (1995), citado por (Condori, 2014).

Las ventajas más importantes del humus de lombriz son:

 Presenta alto contenido de materia orgánica (10 a 60%), parte de la cual se encuentra parcialmente humificada (ácidos húmicos y fúlvicos).

 Reduce la densidad aparente y aumenta el tamaño de los poros del suelo, favoreciendo la penetración de agua y la permeabilidad del aire, estimulando de esta forma el crecimiento del sistema radicular de las plantas.

 Favorece el aumento del pH en suelos ácidos y una disminución del mismo en los suelos alcalinos. La capacidad tampón (buffer) del humus de lombriz impide, por una parte, la movilización de metales pesados en suelos ácidos y por otra, aumenta la asimilabilidad de nutrientes en suelos alcalinos.

 Los humus de lombriz procedente de residuos orgánicos contienen nutrientes a concentraciones variables.

 Presentan concentraciones elevadas de micronutrientes esenciales para la planta (Fe, Mn, Cu, Zn, B), por lo que su aplicación agronómica produce aumentos en la producción.

 Presentan sustancias con carácter fitohormonal, que estimulan el crecimiento de los cultivos.

 Aumentan la capacidad de intercambio catiónico del suelo, (Sanchez, 2018).

Otro autor menciona además las siguientes ventajas del humus de lombriz:

 Incrementa la disponibilidad en el suelo de nitrógeno, fósforo y azufre.

 Incrementa la eficiencia de la fertilización especialmente con la fertilización nitrogenada.

 Estabiliza la reacción del suelo debido a su alto poder buffer.

 Inactiva los residuos de los plaguicidas debido a su capacidad de absorción.

 Inhibe el crecimiento de hongos y bacterias patógenas.

 Mejora la estructura, dándoles menor densidad aparente a los suelos pesados y compactos y aumenta la unión de todas las partículas en los suelos arenosos.

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 Reduce la erosión del suelo.

 Incrementa la capacidad de retención de humedad del suelo.

 Confiere color oscuro al suelo reteniendo calor, (Agencia de Desarrollo Económico y Comercio Exterior, 2002).

4.10.3.3. Contenido promedio de humus de lombriz

Las características del humus de lombriz son variables y dependen del tipo de sustrato inicial, estado de descomposición o compostaje y tiempo de almacenamiento de los subproductos utilizados para su fabricación.

Tabla 02: Formulados existentes para aplicar en cultivos, Remolacha azucarera

Descripción Valores medios

pH 6.6

Conductividad eléctrica 3.4 dS/m

Materia orgánica 15.49%

Nitrógeno 0.73%

Fosforo (P2O5) 1,203.3 ppm

Potasio (K2O) 3,036.6 ppm

Capacidad de intercambio catiónico 20.05 meq/100 g

Fuente: (Sanchez, 2018)

Tabla 03: Contenido promedio del humus de lombriz

Descripción Valores medios

Nitrógeno (N) 1.5 a 3%

Fosforo (P2O5) 0.5 a 1.5%

Potasio (K2O) 0.5 a 1.5%

Magnesio (MgO) 0.2 a 0.5%

Cobre (Cu) 85 a 100 ppm

Zinc (Zn) 85 a 580 ppm

Cobalto (Co) 10 a 20 ppm

Boro (B) 3 a 10 ppm

Calcio (Ca) 2.5 a 8.5%

Carbonato de Calcio 8 a 14%

Ceniza 28 a 68%

Ácidos húmicos 5 a 7%

Ácidos fulvicos 2 a 3%

pH 6.5 a 7.2

Humedad 30 a 40%

Materia orgánica 3 a 6%

Capacidad de intercambio catiónico 75 a 80 meq/100 g

Conductividad eléctrica Hasta 3.0 milimhos/cm

Retención de humedad 1500 a 2000 cc/kg seco

Superficie especifica 700 a 800 m2/g

Carga bacteriana (+) 2,000 millones de colonias vivas/g

Fuente: (Agencia de Desarrollo Económico y Comercio Exterior, 2002)

39 Tabla 04: Contenido promedio del humus de lombriz

Descripción Valores medios

pH 7 a 7.5

Materia orgánica 50 a 60%

Nitrógeno (N) 2 a 3 %

Fosforo (P2O5) 1 a 3%

Potasio (K2O) 1 a 1.5%

Magnesio (MgO) 0.2 a 2.6%

Calcio (Ca) 2.5 a 8.5%

Hierro (fe) 0.6 a 9%

Cobre (Cu) 3490 ppm

Zinc (Zn) 85 a 400 ppm

Boro (B) 26 a 89 ppm

Carbono orgánico 2 a 3.5%

Ácidos húmicos 5 a 7%

Fuente: (Condori, 2014)

4.10.3.4. Disponibilidad de nutrientes.

El Humus de lombriz contiene del N total alrededor del 60% se encuentra en forma nítrica en comparación del humus contenido en un suelo cultivado que solo cuenta de 5 a 15% de nitrógeno mineral asimilable, estando solo el 5% en forma de N nítrico (Vitorino, 1992).

4.10.4. Guano de isla.

4.10.4.1. Concepto.

El guano de islas se origina por acumulación de las deyecciones de las aves guaneras, restos de aves y algas marinas que se acumulan en las islas y puntas de nuestro litoral formando grandes reservas que en el transcurso de 5 a 6 años se convierte en el mejor abono natural orgánico del mundo. Entre las aves más representativas tenemos al Guanay, Piquero y Pelicano y Alcatraz.

Es un fertilizante natural completo, ideal para el buen crecimiento, desarrollo y producción del cultivo, el cual es un abono de excelentes condiciones y alto contenido de nutrientes para el uso en la agricultura., (Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural, 2018).

4.10.4.2. Clasificación.

 Guano de Islas rico: Guano de reciente formación, con la siguiente composición: nitrógeno de 9 a 15% bajo tres formas; orgánico de 9 a 10%

40 (ácido úrico), amoniacal de 4 a 4.5% (cloruro y bicarbonato de amoniaco) y nítrico. Ácido fosfórico 8% (del cual 90% es rápidamente asimilable) dependiendo de las condiciones del medio. Potasio de 1 a 2%, siendo soluble en su totalidad. Adicionalmente presenta CaO: 7- 8%; MgO: 0,4 – 0,5%; Azufre: 1,5 – 1,6%; Cloro: 1,5%, Sodio: 0,8% Humedad: 20%; pH: 6.2 a 7.

 Guano de Islas pobre: Es de formación antigua, llamado también fosfatado debido a su alto contenido de ácido fosfórico, tiene un bajo contenido de nitrógeno como resultado de la pérdida que sufre por volatilización del nitrógeno amoniacal; el contenido de potasa es similar al de guano rico. Su contenido de elementos es el siguiente: Nitrógeno: 1 a 2% de N; ácido fosfórico: 16 a 20% de P2O5; potasio: 1 a 2% de K2O; CaO: 16 a 19%.

 Guano de Islas balanceado: Es el resultado de la combinación de guano de islas pobre con úrea o sulfato de amonio (en algunos casos con Guano de Islas rico), con la finalidad de obtener abonos compuestos equilibrados, que contienen una proporción suficiente de guano intacto y elementos minerales. Presenta las siguientes características: Nitrógeno: 10 a 12% de N; ácido fosfórico: 9 a 10% de P2O5; Potasa:2% de K2O. (Machaca, 2018)

4.10.4.3. Contenido de nutrientes

Tabla 05: Contenido de nutrientes del guano de isla

Elemento Formula/símbolo Concentración

Nitrógeno N 10 – 14 %

Fósforo P2O5 10 – 12 %

Potasio K2O 2 – 3 %

Calcio CaO 8.0%

Magnesio MgO 0.50%

Azufre S 1.50%

Hierro Fe 0.03%

Zinc Zn 0.00%

Cobre Cu 0.02%

Manganeso Mn 0.02%

Boro B 0.02%

Fuente: (Ministerio de Agricultura y Riego, 2019)

41 4.10.4.4. Disponibilidad de nutrientes.

 Formas del nitrógeno: Del nitrógeno total, en promedio el 40% se encuentra en forma disponible (38 % en forma amoniacal y 2 % nítrica), el 60 % restante se encuentra en forma orgánica por mineralizarse.

 Formas del fosforo: Del fosforo total, en promedio el 60% se encuentra en forma disponible (fosforo monovalente y divalente), y el 40 % restante en forma orgánica por mineralizarse

Al abonar con guano de islas, en promedio el 40% de nitrógeno, 60% de fosforo y demás nutrientes contenidos en el GI están disponibles para ser absorbidos inmediatamente por las plantas, de la solución suelo. La fracción orgánica por acción de la flora microbiana es transformada gradualmente las sustancias complejas en más simples, aportando elementos nutritivos para las plantas, (Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural, 2018).

4.10.4.5. Propiedades

 Es un fertilizante natural y completo. Contiene todos los nutrientes que la planta requiere para su normal crecimiento y desarrollo.

 Es un producto ecológico. No contamina el medio ambiente.

 Es biodegradable, el guano de las islas completa su proceso de mineralización en el suelo, transformándose parte en humus y otra se mineraliza, liberando nutrientes a través de un proceso microbiológico.

 Mejora las condiciones físico-químicas y microbiológicas del suelo. En suelos sueltos se forman agregados y en suelos compactos se logra la soltura.

 Incrementa la capacidad de intercambio catiónico (CIC), favorece la absorción y retención del agua.

 Aporta flora microbiana y materia orgánica mejorando la actividad microbiológica del suelo.

 Es soluble en agua. De fácil asimilación por las plantas (fracción mineralizada).

 Tiene propiedades de sinergismo. En experimentos realizados en cultivos de papa, en cinco lugares del Perú, considerando un testigo sin tratamiento, se aplicó el guano de las islas, estiércol y una mezcla de ambos. En los cinco lugares experimentados, la producción se incrementó significativamente con

42 el tratamiento guano de las islas más estiércol, (Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural, 2018).

4.11. Producción, superficie cosechada y rendimiento de beterraga a nivel nacional y regional.



 Producción: a nivel nacional la producción de beterraga fue de 34,687 toneladas para el año 2017, se observa una reducción constante de la producción a partir del año 2014. A nivel regional Lima metropolitana tiene la producción más alta con 15,823 toneladas para el año 2017 la tendencia también es de reducción comparada con el año 2014.

El segundo lugar lo ocupa Lima provincias con 9,480 toneladas, en este caso la tendencia de la producción es creciente comparado con el año 2014.

La región con menor producción es Piura para el año 2017 con apenas 85 toneladas.

 Superficie cosechada: a nivel nacional para el año 2017 la superficie cosechada con beterraga fue de 2,039 hectáreas, la tendencia comparada con el año 2014 es de crecimiento sostenido.

A nivel regional Lima Metropolitana ocupa el primer lugar con 613 hectáreas de superficie cosechada, la tendencia comparada con el año 2014 es decreciente.

El segundo lugar ocupa Lima provincias con una superficie cosechada de 581 hectáreas, la tendencia es creciente comparada con el año 2014.

La región con menor superficie cosechada de beterraga es Piura con apenas 10 hectáreas, siendo su tendencia decreciente con respecto al año 2016.

 Rendimiento: a nivel nacional para el año 2017 el rendimiento promedio fue de 17,010 kg/ha, este rendimiento es decreciente comparada con los años anteriores.

A nivel regional Lima metropolitana presenta el rendimiento más elevado con 25,810 kg/ha, la tendencia es decreciente y en forma sostenida con el año 2014. En segundo lugar, se encuentra Lima provincias con un rendimiento promedio de 16,317 kg/ha, ocupa el último lugar la región de Ica con 5,149 kg/ha.

43 Tabla 06: Producción nacional y regional de beterraga en toneladas.

Años Total

nacional Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Huánuco Ica Junín La

Libertad Lambayeque Lima Lima

Metropolitana Piura Tacna

2014 35708 1058 344 262 3606 430 455 282 183 879 729 1760 4141 21420 32 127

2015 35363 1167 580 239 2801 416 427 398 160 776 599 1726 4357 21459 76 181

2016 34292 954 568 220 3080 478 439 388 239 735 755 2212 5924 18067 85 149

2017 34687 543 575 182 2926 624 330 444 654 800 559 1386 9480 15823 85 277

Tabla 07: Superficie cosechada nacional y regional de beterraga en hectáreas.

Años Total

nacional Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Huánuco Ica Junín La

Libertad Lambayeque Lima Lima

Metropolitana Piura Tacna

2014 1922 145 39 63 187 61 77 24 28 66 34 124 240 821 5 9

2015 1942 147 58 49 158 65 75 33 28 52 27 152 261 816 10 12

2016 1975 121 54 46 174 76 76 34 49 47 29 180 369 698 12 11

2017 2039 66 55 32 162 90 59 36 127 52 21 117 581 613 10 19

Tabla 08: Rendimiento nacional y regional de beterraga en kg/Ha.

Años Total

nacional Amazonas Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Huánuco Ica Junín La

Libertad Lambayeque Lima Lima

Metropolitana Piura Tacna

2014 18580 7316 8818 4166 19286 7049 5903 11849 6539 13318 21761 14194 17254 26090 6400 14111

2015 18206 7941 10007 4886 17729 6400 5693 12171 5760 14923 22202 11353 16693 26298 7600 15083

2016 17361 7917 10520 4786 17699 6289 5776 11496 4868 15634 26031 12289 16054 25884 7083 13545

2017 17010 8231 10449 5759 18059 6933 5593 12507 5149 15377 26606 11846 16317 25810 8500 14579

Fuente: (Ministerio de Agricultura y Riego, 2019)

44 4.12. Antecedentes de investigaciones

4.12.1. Densidad de siembra

Se hizo una evaluación del efecto de densidad entre plantas en la producción de dos variedades de remolacha forrajera (Beta vulgaris L. ssp. Vulgaris var.

Crassa) en Puno, los distanciamientos fueron de 20, 25 y 30 cm entre plantas y entre surcos de 40cm. Los resultados obtenidos muestran que la variedad Tamara tuvo mejores resultados en las variables en respuesta: Hipocótilo-raíz., tallo y hojas con la variedad Cosima. Con un distanciamiento de 30 cm entre plantas y 40 cm entre surcos. No se encontró el punto de inflexión para ambas variedades, (Flores, 2014)

Se hizo una evaluación de 5 densidades de siembra en el cultivo de remolacha (Beta vulgaris L.) en la zona de la Esperanza, Intibucá, Honduras ubicada a 1680 msnm, y la variedad utilizada fue Redondo F1; los distanciamientos fueron de (8 cm, 10 cm, 12 cm, 15 cm y 18 cm) entre plantas y 30 cm entre surcos. Con una densidad de 277,500 plantas/ha; 222,000 plantas/ha; 185,000 plantas/ha; 148,000 plantas/ha y 123,330 plantas/ha respectivamente. Obteniendo resultados que indican que con una densidad de 277,500 plantas/ha se obtuvo el mayor rendimiento total con 45,776 kg/ha, seguida de la densidad de 185,000 plantas/ha con 38,628 kg/ha. Los menores rendimientos totales se obtuvieron con la menor densidad de siembra evaluada en este estudio (123,330 plantas/ha). En relación al porcentaje de descarte del producto obtenido, se observa la tendencia de que a menor densidad de siembra menor es el porcentaje de descarte. La densidad de 277,500 plantas/ha produjo un descarte de 10% mientras que la densidad de 123,333 plantas/ha solo mostró un 6% de descarte, (Promosta, 2004).

Se realizó una evaluación del cultivo de remolacha (Beta vulgaris L.), Variedad

“Tall Top Early Wonder” sembrada en 05 diferentes distanciamientos entre plantas (0.15 m, 0.20 m, 0.25 m, 0.30 m, 0.40 m) y entre surcos a 0.20 m, en la zona de Babahoyo- Los ríos- Ecuador a una altitud de 8 msnm, Se utilizó el diseño experimental de Bloques completos al azar para el análisis de los datos obtenidos.

De acuerdo a la interpretación de los resultados se obtuvo que la variedad de Beterraga (Beta vulgaris L.), variedad “Tall Top Early Wonder” obtuvo buen comportamiento agronómico donde alcanzó una altura de planta de 0.33 m en el distanciamiento de siembra (0.40 x 0.20 m); mientras que en número de hojas

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