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RESUMEN

2.3. Bases Conceptuales Consejería Nutricional

3.1.1. Hipótesis general

 La Consejería nutricional de los profesionales de salud se relaciona con la satisfacción de las madres de niño/(as) menores de un año en el centro de salud Carmen Alto, Ayacucho-2019

3.1.2.- Hipótesis específicos

 La Consejería Nutricional que brindan los profesionales de Salud según el momento explicación de la situación encontrada se relaciona con la satisfacción de las madres de niños y niñas menores de un año.

 La Consejería Nutricional que brindan los profesionales de Salud según el momento análisis de factores causales o de riesgo se relaciona con la satisfacción de las madres de niños y niñas menores de un año.

 La Consejería Nutricional que brindan los profesionales de Salud según el momento búsqueda de alternativas de solución y toma de acuerdos se relaciona con la satisfacción de las madres de niños y niñas menores de un año.

 La Consejería Nutricional que brindan los profesionales de Salud según el momento registro de acuerdos se relaciona con la satisfacción de las madres de niños y niñas menores de un año.

 La Consejería Nutricional que brindan los profesionales de Salud según el momento seguimiento de acuerdos se relaciona con la satisfacción de las madres de niños y niñas menores de un año.

44 3.2.- Definición conceptual de variables

3.2.1.- Consejería Nutricional: Es un proceso comunicacional educativo concebido como un diálogo participativo entre el personal de salud y el usuario que busca ayudar a la madre, padre o cuidadores a entender los factores que influyen en la salud y nutrición de la niña y el niño encontrados durante la evaluación del crecimiento y desarrollo, y a explorar conjuntamente con ellos las alternativas para solucionarlos o mejorarlos y de esta manera garantizar el desarrollo del potencial humano. (30)

3.2.2.- Satisfacción del usuario: Es uno de los ejes de evaluación de los servicios de salud y de la calidad de atención el cual ha venido cobrando mayor atención en salud pública. Si bien es cierto existe un intenso debate en cuanto a su concepción y metodologías de medición, también es consenso la relevancia de la visión que tienen los usuarios sobre los servicios recibidos, siendo un elemento clave que ayuda a mejorar la organización y la provisión de los servicios de salud. La opinión del usuario es un referente relativo, pues depende de su propia necesidad del servicio, de la relación de confianza, o no, que ha establecido con el servicio y con el personal de salud que lo atiende.

(31).

45 3.3. Operacionalización de variables

Hace que el usuario se sienta cómodo para entablar una comunicación adecuada

Hace gestos o evidencia postura corporal que apoya su actitud y demuestra interés por el usuario

Demuestra actitud de escucha

Respeta, reconoce y elogia lo que hace bien, piensa y siente el usuario Da mensajes claros, concretos, convincentes y suficientes

Crea confianza y familiaridad para abrir la conversación

Utiliza la información de la historia clínica y la transmite con lenguaje sencillo Ofrece argumentos y ejemplos que aseguren el interés por el tema a tratar Se asegura de que la explicación ha sido clara

Verifica el cumplimiento de los acuerdos de la anterior cita

Analiza los factores de éxito

ITEMS ESCALA

Consejería adecuada: 09 a 11 puntos.

Consejería en proceso: 06 a 08 puntos.

Consejería inadecuada: menor de 06 puntos Primer:

Momento:

Explicacion de la situacion encpntrada Es un medio

para generar practicas de estilos de vida saludables en alimentación y nutrición, que

conlleve a un adecuado crecimiento y desarrollo con prioridad en niños menores de un año, así

prevenir problemas de salud físico y mental, esta actividad es

realizada por personal de

salud de acuerdo al documento técnico del

MINSA Evaluación en

consejería nutricional Es un proceso

comunicacional educativo concebido

como un diálogo participativo entre el personal de salud y el

usuario que busca ayudar a la madre, padre o cuidadores a entender los factores que influyen en la salud y nutrición de la

niña y el niño encontrados durante

la evaluación del crecimiento y desarrollo, y a

explorar conjuntamente con ellos las alternativas para solucionarlos o mejorarlos y de esta manera garantizar el

desarrollo del potencial humano Consejería

nutricional

VARIABLE DEFINICION

CONCEPTUAL DIMENSIONES DEFINICION

OPERACIONAL INDICADORES

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Analiza causas o riesgos potenciales relacionados a la presencia de enfermedades.

Hace preguntas sobre los factores culturales en la disponibilidad y accesibilidad para la adquisición y consumo de alimentos.

Hace preguntas sobre los factores económicos en la disponibilidad y accesibilidad para la adquisición y consumo de alimentos

Hace preguntas sobre los factores sociales en la disponibilidad y accesibilidad para la adquisición y consumo de alimentos.

Utiliza y registra correctamente en los formatos de la historia clínica.

Evalúa si el usuario tiene acceso a servicios básicos: agua y desagüe.

Hace preguntas que le permite conocer y analizar con el usuario la situación y las posibilidades para llevar a cabo nuevos comportamientos propuestos o afianzar los existentes.

Deja espacio para la reflexión.

Utiliza la información del usuario para hacer el análisis.

Hace preguntas para que el usuario explique su situación y sus preocupaciones

ESCALA

Consejería nutricional

VARIABLE DEFINICION

CONCEPTUAL DIMENSIONES DEFINICION

OPERACIONAL INDICADORES ITEMS

Segundo Momento: Análisis

de factores causales o riesgo

Consejería adecuada: 09 a 10 puntos.

Consejería en proceso: 06 a 08 puntos.

Consejería inadecuada: menor de 06 puntos

47

Evalúa con el usuario lo que es práctico de hacer con el apoyo familiar.

Busca y propone alternativas de solución junto con el usuario que responda a la situación encontrada.

Prioriza y brinda la cantidad de información que puede ser recordada y seguida

Verifica el entendimiento de los acuerdos negociados.

Explica que son acuerdos y que solo son recomendaciones o mensajes.

Establece acuerdos concretos y factibles con el usuario.

Establece acuerdos en función al análisis de la información dada por el usuario.

Registra en la historia clínica los acuerdos.

Registra los acuerdos en una hoja para que el usuario se lo lleve por escrito.

Motiva al usuario a ponerlos en práctica con el apoyo de su familia

Realizo el seguimiento de los acuerdos tomados en anteriores consejerías.

Concreta con el usuario la fecha para la próxima cita.

Insiste en las ventajas del cumplimiento de los acuerdos tomados con el usuario entes de despedirse.

VARIABLE DEFINICION

CONCEPTUAL DIMENSIONES DEFINICION

OPERACIONAL INDICADORES ITEMS ESCALA

Tercer Momento:

Búsqueda de alternativas de solución y toma

de acuerdos

Consejería adecuada: 06 a 07 puntos.

Consejería en proceso: 04 a 05 puntos.

Consejería inadecuada: menor de 04 puntos

Consejería nutricional

Cuarto Momento:

Registro de acuerdos.

Quinto Momento:

Seguimiento de Acuerdos

Consejería adecuada: 03 puntos Consejería en proceso: 02 puntos.

Consejería inadecuada:01 punto

Consejería adecuada: 03 puntos Consejería en proceso: 02 puntos.

Consejería inadecuada:01 punto

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Cons idera adecuado el tiem po de es pera para la cons ejería nutricional

Cons idera adecuado el tiem po des tinado para la cons ejería nutricional

Cons idera adecuado el tiem po de es pera para la cons ejería nutricional

Cons idera adecuado el tiem po des tinado para la cons ejería nutricional

¿Es tá s atis fecho con el trato que recibió en la cons ejería nutricional?

¿La atención brindada durante la cons ejería nutricional fue adecuada?

¿Le explicaron la s ituación nutricional encontrada, res ultado de la cons ulta?

¿El pers onal de s alud que lo atendió inves tigo s obre los factores de ries go?

¿Le explicaron con palabras s encillas la s ituación encontrada y acuerdos llegados ?

¿Le parecieron cóm odos los am bientes para la cons ejería nutricional?

¿Durante la cons ejería s e res petó s u privacidad

¿Le res olvieron el problem a m otivo de la cons ejería nutricional?

¿La pers ona que le atendió le pres tó atención?

¿Sintió algún tipo de maltrato por el personal de salud durante la

¿Le dieron o program aron una próxim a cita?

Tiempo de Espera para la

consejería nutricional

Satisfacción del usuario

Es tado afectivo res ultado. de la percepción del us uario hacia

diferentes as pectos de la atención m édica, incluida la capacidad

técnica del pers onal de s alud.(32) Rev Med IMSS 2002

Satis facción de us uarios en unidades de m edicina fam iliar

satisfacción del usuario

sobre consejería nutricional

Es la respuesta manifestada por las madres

de los niños menores de un

año sobre la atención que brinda el profesional de la salud en el

momento de realizar la Consejería nutricional

Atención recibida durante

la consejería nutricional

Satisfecho: 13 a 15 Puntos Poco satisfecho: 10 a 12 Puntos

Insatisfecho menor a: 9 puntos ESCALA

VARIABLE DEFINICION

CONCEPTUAL DIMENSIONES DEFINICION

OPERACIONAL INDICADORES ITEMS

49 IV. DISEÑO METODOLOGICO

4.1. Tipo y diseño de investigación

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