Al-igual que ocurre en el caso de las personas, se han desarrollado métodos y conoci- mientos para la curación de los animales fruto de la práctica y transmitidos oralmente de generación en generación. A menudo, observamos que se utilizan las mismas plantas pa- ra dolencias similares en personas y animales.
La inexistencia hasta hace relativamente poco tiempo de servicios de sanidad animal universalizados hacía que estos métodos y el uso de estas plantas fueran la única alterna- tiva posible para el tratamiento de las afecciones de los animales (igual que ocurría en el caso de las personas). Con los tratamientos veterinarios actuales, el control sanitario y la existencia de una amplia gama de productos sanitarios modernos, el empleo de estas plantas ha caido en desuso y son ya pocas las personas que aún los ponen en práctica.
Trastornos de la piel y heridas
La exposición de los animales a diversos agentes, especialmente en el caso de los ani- males de tiro, como correajes y la escasa protección de la piel, determina que sean fre- cuentes lesiones epidérmicas de diferentes orígenes. En todos los casos, el tratamiento se realiza vía externa, generalmente lavando la zona afectada con el cocimiento de la planta indicada. Estaba también muy extendido el uso de forma similar, de la miera como desin- fectante, este alquitrán se obtiene por destilación seca de la madera deenebrosysabinas.
Figura 25. Instalaciones para destilar miera en Ossa de Montiel (F. Cebrián)
Uso Nom. pop. Nom. cient. Localidad Inflamaciones Chuzón
Crujía Rabogatos
Sahúco
Lvsimachia ephemerumL.
Digitalis obscuraL.
Sideritissp. pl.
Sambucus nigraL.
Sierra de Segura General General Sierra de Alcaraz Picaduras Cardacuca
Retama
Torovisco
Eryngium campestre L.
Retama sphaerocarpa (L.)Boiss.
Daphne gnidiumL.
Sierra de Segura Sierra de Segura
Sierra de Alcaraz Campo de Almansa-
Higueruela Rozaduras Gordolobo
Noguera Olivo Rabogatos
Verbascum thapsusL.
Juglans regiaL.
Olea europaeaL.
Sideritissp. pl.
Villarrobledo- Campo de Montiel
Sierra de Alcaraz Sierra de Segura
General Sarna y roña Enebro (miera)
Panizo Retama
Sabina Tabaco
Juniperus oxycedrus L.
Zea tnaysL.
Retama sphaerocarpa (L.)Boiss.
Juniperus phoeniceaL.
Nicotiana rusticaL.
General Sierra de Alcaraz Sierra de Alcaraz Sierra de Segura
General Sierra de Segura Ubrera
(infección en las ubres)
Ruda Ruta angustifoliaPers. Mancha Oriental La Manchuela
Tabla 73. Plantas de uso veterinario para trastornos de la piel.
J. FAJARDO, A. VERDE, D. RIVERA Y C. ORÓN
Uso Nom. pop. Nom. cient. Localidad
Heridas Alcantarilla Arctostaphylos uva-ursi La Manchuela (L.) Sprengel
Árnica Chiliadenus glutinosus General (L.) Fourr.
Bocheta Sideritis hirsutaL. Campo de Almansa- Higueruela Sierra de Segura Chuzón Lysimachia ephemerumL. Sierra de Alcaraz
Tizón
Crujía Digitalis obscuraL. General Enebro (miera) Juniperus oxycedrusL. General
Hierba lobadá Daphne laureolaL. subsp. Sierra de Segura latifolia(Coss.) Rivas-Mart.
Malva Malva sylvestrisL. Campo de Almansa- Higueruela Manrubio Marrubium vulgareL. Sierra de Segura Quebrantahuesos Mercurialis tomentosaL. Sierra de Alcaraz Sierra de Segura
Rabogatos Sideritissp. pl. General
Ruda Ruta angustifoliaPers. La Manchuela Sabina (miera) Juniperus phoeniceaL. General Tabla 74. Plantas usadas para desinfectar y cicatrizar heridas de animales.
Aparato digestivo
Las dolencias relacionadas con el aparato digestivo se tratan de forma tradicional tan- to interna como externamente. En el caso de la administración vía interna se recurre a co- cer la planta apropiada para utilizar el líquido resultante, que se da de beber al animal. Es- te procedimiento se utiliza sobre todo para tratar el «mal del rumio» y los «asientos», denominación que reciben popularmente las alteraciones de la digestión. Para la «desga- na» estaba muy extendido el uso de la retama, planta amarga que se coloca atada a la bo- ca del animal, generalmente caballerías, de forma que este la tenga que mascar, estimu- lándose así la ingestión de alimentos. En el caso de las plantas que se aplican externamente, resulta curiosa la técnica que se conoce como «magnar», consistente en pa- sar repetidas veces bajo el vientre del animal afectado de alguna alteración digestiva, una vara deacebo, sahúco, o baladre según la zona (Fig. 26). Para las diarreas se emplean plantas vía interna y otras vía externa que se atan a la base del rabo del animal, como ocu- rre con elespartoy eltorovisco.
Figura 26. Usos veterinarios (F. Cebrián)
J. FAJARDO, A. VERDE, D. RIVERA Y C. OBÓN
Uso Nom. pop. Nom. cient. Localidad
Aperitivas Carrasca Retama
Quercus rotundifolia Lam.
Retama sphaerocarpa (L.)Boiss.
La Manchuela General Astringentes Esparto
Panizo rojo Torovisco
Stipa tenacissimaL.
Sorghum sp.
Daphne gnidium L.
La Manchuela Sierra de Segura
General
«Mal del rumio»
y «asientos» Acebo (magnando)
Ajo Baladre (magnando)
Estepa Malrrubillo
Ruda Sahúco (magnando)
IlexaquifoliumL.
Allium sativumL.
Nerium oleanderL.
Cistus albidusL.
Sideritis hirsutaL.
Ruta angustifoliaPers.
Sambucus nigraL.
Sierra de Alcaraz Sierra de Segura
Pre-Sierra Campo de Hellín Campo de Almansa-
Higueruela Pre-Sierra Sierra de Segura Siena de Segura
General Sierra de Alcaraz Tabla 75. Plantas veterinarias de uso digestivo.
El parto y el celo
Al igual que en las personas, para los animales el embarazo y el parto son momentos críticos que conllevan una sobrecarga para el funcionamiento del organismo. Para el ga- nadero, además, el correcto desarrollo de los embarazos de sus animales significa una mejora de sus condiciones de vida, pues así se incrementa la producción. Por estos facto- res, se emplean diversas plantas destina-
das a favorecer el celo, facilitar el parto, la expulsión de la placenta, etcétera. Es- tas se utilizan siempre vía interna, bien a partir del cocimiento de la planta o bien utilizándola directamente. Como excep- ción, el uso como supresor del celo del torovisco se realizaba atando al cuello del animal unas tiras de la corteza de la planta. En el caso de las plantas aborti- vas, se han usado sobre todo para facili- tar la expulsión de la cría nonata cuando
muere dentro del seno materno. Figura 27. Algunas plantas facilitan el parto (F. Cebrián)
Uso Nom. pop. Nom. cient. Localidad
Abortivas Ruda Ruta angustifoliaPers. General
Salabionda Daphne laureolaL. subsp.
latifolia(Cosson) Rivas-Mart. Sierra de Segura Estimulantes
del celo Tarraguillo Dictamnus hispanicus
Webb. y Willk. General
Expulsión de la placenta
yfacilitación del parto Ruda Ruta angustifoliaPers. General Supresoras del celo Torovisco Daphne gnidium L. Sierra de Alcaraz
Tabla 76. Plantas veterinarias relacionadas con el parto y el celo.
Aparato locomotor
Los animales no estabulados, animales de tiro y caballerías y ganados en régimen ex- tensivo, realizan desplazamientos que en ocasiones conllevan pequeñas lesiones, espe- cialmente traumatismos. Por otra parte, también existe el reúma en los animales. En am- bos casos, se utilizan plantas que se aplican sobre todo vía externa, mediante emplastos, cataplasmas, friegas (Fig. 26), entablillados, etc. Las plantas indicadas en la tabla en el apartado «huesos rotos» se utilizan para entablillar el miembro afectado, excepto el toro- visco, que se usaba como correas para atar las tablillas. En el caso del reúma también se utilizan decocciones que se dan de beber al animal.
Uso Nom. pop. Nom. cient. Localidad
Huesos rotos Caña
Pinos Torovisco
Arundo donaxL.
Pinussp. pl.
Daphne gnidiumL.
General Sierra de Alcaraz
Sierra de Segura Sierra de Alcaraz
Reúma Cañeje
Quebrantahuesos Ruda
Thap.cia vinosaL.
Mercurialis tomentosaL.
Ruta angustifoliaL.
La Manchuela Sierra de Segura Sierra de Alcaraz Torcedurasy
pezuñas heridas Crujía Malrrubillo
Ortiga Quebrantahuesos
Sahúco
Digitalis obscura L.
Sideritis hirsutaL.
Urtica urensL.
Mercurialis tomentosaL.
Sambucus nigraL.
Sierra de Alcaraz Sierra de Alcaraz La Manchuela Mancha Oriental
La Manchuela Sierra de Alcaraz Sierra de Alcaraz Tabla 77. Plantas de uso veterinario para el aparato locomotor.
J. FAJARDO, A. VERDE, D. RIVERA Y C. OBÓN
Otros usos veterinarios
En esta tabla se agrupan aquellas dolencias que no nos han parecido susceptibles de ser incluidas en ninguno de
los apartados anteriores ni hemos creido oportuno considerarlas por separado por cuestiones prácticas.
En los tres casos conside- rados se utilizan plantas tanto vía externa como in- terna. Para el moquillo de los perros, está muy exten- dido el uso del esparto, con el que se confecciona una soguilla con siete nu- dos que se ata al cuello del animal (Fig. 26). En el ca- so de los resfriados se em- plean sobre todo vahos de las plantas indicadas.
Uso Nom. pop. Nom. cient. Localidad
«Mal de la orina» Junco Perejil
Toliaga
Scirpus holoschoenusL.
Petroselinum crispum (Mill.) A.W. Hill Erinacea anthyllisLink.
Sierra de Segura Sierra de Segura Sierra de Segura
Moquillo Esparto Stipa tenacissimaL. General
Nubes en los ojos Enebro Juniperus oxycedrus L. Pre-Sierra
Resfriados Malvas
Noguera Pijolobo Quebrantahuesos
Malva svlvestrisL Juglans regiaL.
Orobanche latisquama (F.W. Schultz) Batt.
Mercurialis torrentosa L.
General Sierra de Segura
La Manchuela Sierra de Segura Tabla 78. Otros usos veterinarios.
Figura 28. Plantas de uso veterinario
lobo (F. Cebrián) 28.1. Tarraguillo (J. Fajardo). 28.2 Pijo-