DIAGNÓSTICO Y MODELO AMBIENTAL
Capítulo 4 Sector Agropecuario
Dr. José Juan Pablo Rojas Ramírez y Dr. Ramiro Vallejo Rodríguez
Introducción
Los alcances del presente diagnóstico incluyen una revisión estadística de los giros agropecuarios registrados ante la autoridad estatal correspondiente en el estado de Jalisco, sus afectaciones, impactos y riesgos tanto para el sistema natural como para el humano.
“Desde hace muchos años la agricultura y la ganadería figuran entre las principales actividades económicas que se realizan en el estado. Estas actividades han cambiado a través del tiempo con el uso de maquinaria, la utilización de abonos, fertilizantes, y el aprovechamiento de sistemas de riego1”.
1 INEGI. 2013. Sistema Estatal y Municipal de Base de Datos. Principales características del sector en 2011 según Producción agrícola. Acceso a: (último acceso: enero 30 de 2014).
El proceso de creación del presente capítulo conllevó una revisión exhaustiva de las fuentes formales de información estadística documentada por las instituciones mexicanas en los diferentes ámbitos de gobierno.
Lo enriquecedor del proceso de análisis estribó en la visión multidisciplinaria vertida en el presente documento. Algunos hallazgos coinciden con la información proporcionada, esto responde propiamente a la recolección de información por las diferentes fuentes, las cuales aluden a un mismo repositorio. La interpretación y las deducciones en ocasiones disidentes respecto a un mismo dato motivaron a que se realizaran algunas técnicas metodológicas como son el contraste y cotejo de la variación de un mismo indicador estadístico en diferentes fuentes. Otra cuestión a destacar, es que el presente diagnostico no se limita al análisis de información resultante por las instituciones, ya que incluso se revisaron una vasta cantidad de trabajos técnicos, que aportaron visiones enriquecedoras respecto a los asuntos y componentes ambientales frente a sus elementos contaminantes.
4.1 Metodología
Como paso metodológico para la construcción y establecimiento del objeto de estudio, se realizó un trabajo de reflexión, revisión teórica-metodológica y de revisión histórica y empírica que se caracterizó por ser un “proceso de ida y vuelta”; es decir, en la medida en que los nuevos “hallazgos” se presentaron sobre una realidad estudiada como es la evaluación diagnostica de los niveles de contaminación en el sector agropecuario de Jalisco, ante la información documental revisada fue paso obligado el replanteamiento de los argumentos y supuestos en la interpretación de los datos estadísticos presentados en diferentes repositorios. En cuanto al abordaje metodológico del presente diagnostico, por ser un trabajo en el que se participó de manera transdisciplinaria, estudiando los problemas ambientales de las actividades productivas agropecuarias se buscó un dialogo entre las diferentes ciencias con el fin de lograr un conocimiento sólido y lo más objetivo posible.
De acuerdo con Ragin2se busca la fertilización reciproca de ideas provenientes de diferentes teorías de múltiples disciplinas, trastocándolas y en muchas ocasiones
2 Ragin, Charles (2007). La construcción de la investigación social: introducción a los métodos y su diversidad. Bogotá: ed. siglo del hombre., p. 78.
DIAGNÓSTICO Y MODELO
AMBIENTAL
borrando las fronteras entre los campos del conocimiento al momento en el que se genera un conocimiento transdisciplinario.
La encomienda es generar nuevas percepciones comprobadas teórica y empíricamente que contribuyan al conocimiento más profundo de ciertos fenómenos como una contribución primaria o básica que afine el poder de explicación de ciertas teorías en situaciones específicas. “Uno de los fines primarios de la investigación social es mejorar y expandir el repertorio de las ideas conocidas, mediante la comprobación de sus consecuencias y refinar su poder de explicación.3
La consigna propuesta es explicar y comprobar a través de concepciones e ideas fundamentadas, los aspectos significativos ambientales presentes en las actividades propias del sector agropecuario; así como exponer los impactos y riesgos ambientales para el entorno, tanto natural como antropogénico en el estado de Jalisco.
4.1.1 Información institucional de las actividades agropecuarias de Jalisco
La Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (SEMADET) proporcionó información acerca de los sujetos registrados ante la misma y que hasta el momento han presentado la solicitud de Licencia Ambiental Única (LAU) para operar conforme a la Ley. Los que suscriben el presente reporte de diagnóstico realizaron una revisión del archivo central de la SEMADET, previa autorización de la Secretaría. Se revisaron los archivos agropecuarios en sesiones programadas de acuerdo a lo dispuesto por la autoridad.
Para efectos de la realización del diagnóstico y cuantificación de los contaminantes se revisaron diferentes repositorios de información institucional, así como información documental científica y de difusión respecto a la situación que guarda el medio ambiente, aspectos sociodemográficos y la relación con las actividades productivas, en específico las agropecuarias en el estado de Jalisco para efecto de obtener una visión bajo criterio de sustentabilidad de la situación que guarda
3 Ibid, p. 79
el medio ambiente ante la acción productiva de este sector.
Se realizó la búsqueda, el análisis e integración de la información disponible tanto de aspectos del medio físico, biótico y humano así como información procedente diversas dependencias de gobierno que recaban datos respecto a las actividades agropecuarias del estado, con el objeto de evaluar y diagnosticar ambientalmente cada uno de los sectores productivos.
En lo que compete a este capítulo, se analizó el sector agropecuario del estado;
asimismo el trabajo de recolección de información no se limitó a la dispuesta en las instituciones, la cual en algunos casos se evidenció que presentaba discrepancias entre fuentes de información institucional, datos no correlativos a las acciones y efectos de las actividades, quizás debido a los instrumentos estadístico metodológicos utilizados para el procesamiento de la información y la construcción de los datos o porque los datos reportados por los ciudadanos sólo reflejan rangos mínimos permisibles por las normas legales medioambientales; se efectuó el análisis, confrontación de fuentes y síntesis de información institucional frente a información científica, censal y de campo mediante métodos inductivos, en el estudio de casos reales aleatorios que presentaban problemáticas ambientales, a priori de la determinación de los tipos de problemática. A partir del diagnóstico se realizó un análisis de los resultados obtenidos y se seleccionaron los indicadores ambientales para las diferentes matrices propuestas (agua, suelo, aire, recursos bióticos, actividades productivas, población, etc.) en el sector agropecuario.
4.1.2 Recolección y construcción de datos estadísticos del sector agropecuario
Se recurrió a la revisión estadística que consta en los archivos de las instituciones estatales de Jalisco y federales, que recaban información de la entidad, en especial de la Secretaria del Medio Ambiente y Territorio (SEDAMADET), SAGARPA, SEMARNAT, INEGI, COEPO, etc.
Respecto a la información procedente de SEMADET, se tomó como referencia los datos recabados en la Licencia Ambiental Única (LAU) sobre actividades productivas y residuos resultantes de las actividades sobre el sector agropecuario. En lo que
concierne a las actividades pecuarias se trabajaron siete regiones seleccionadas de forma aleatoria, de las cuales se obtuvo una muestra representativa de la población total de cada una de ellas. Se encontraron registros de las granjas pecuarias, no así de ranchos o empresa de tipo agrícola. Se registraron el número de cabeza totales anuales registrados en las LAU de las granjas, así como los residuos generados en ellas (cantidades y volúmenes de residuos registrados respectivamente).
4.1.3 Recursos hidráulicos
El agua es empleada de diversas formas prácticamente en todas las actividades humanas, ya sea para subsistir o para producir e intercambiar bienes y servicios. 4 En el Registro Público de Derechos de Agua (REPDA), se registran los volúmenes concesionados (o asignados, en el caso de volúmenes destinados al uso público urbano o doméstico) a los usuarios de aguas nacionales. En dicho registro se tienen clasificados los usos del agua en 12 rubros, mismos que para fines prácticos se han agrupado en cinco grandes grupos; cuatro de ellos corresponden a usos consuntivos, a saber, el agrícola, el abastecimiento público, la industria autoabastecida y por último el hidroeléctrico, que se contabiliza aparte por corresponder a un uso no consuntivo.
En México, el uso consuntivo concesionado o asignado fue de 80.6 km3 y el uso no consuntivo concesionado, de 164.6 km3, al 2009. El mayor volumen concesionado para usos consuntivos del agua es el que corresponde al uso agrupado agrícola (incluyendo pecuario), como se observa en la Tabla 4.1. En este caso, se está considerando principalmente el agua empleada para riego. Cabe destacar que México es uno de los países con mayor infraestructura de riego en el mundo.5 La Tabla 4.1. muestra que el sector agropecuario en nuestro país consumió hasta el año 2009, el 76.7% de extracción de agua superficial y subterránea, lo que indica la influencia del sector primario en la explotación de las reservas de agua dulce en México y del impacto ambiental que estas actividades generan.
4 CONAGUA (2011). Estadísticas del agua en México, edición 2011. Comisión Nacional del Agua, p.44.
5 Ibid, p. 44.
Tabla 4.1 Usos consuntivos agrupados, según origen del tipo de fuente de extracción, 2009 (adaptada de CONAGUA, 2011)
Uso
Origen Volumen
total (km3)
Porcentaje Extracción Superficial
(km3)
Subterráneo (km3)
Agrícola a 40.9 20.9 61.8 76.7
Abastecimiento público b 4.3 7.1 11.4 14.1
Industria autoabastecida c 1.6 1.7 3.3 4.1
Energía eléctrica excluyendo Hidroelectricidad
3.6 0.4 4.1 5.1
Total 50.5 30.1 80.6 100.0
Nota: 1 km3 = 1 000 hm3 = mil millones de m3.
Los datos corresponden a volúmenes concesionados al 31 de diciembre de 2009.
Las sumas pueden no coincidir por el redondeo de cifras.
a Incluye los rubros agrícola, pecuario, acuacultura, múltiples y otros de la clasificación del REPDA. Incluye asimismo 1.30 km3 de agua correspondientes a Distritos de Riego pendientes de inscripción.
b Incluye los rubros público urbano y doméstico de la clasificación del REPDA.
c Incluye los rubros industrial, agroindustrial, servicios y comercio de la clasificación del REPDA.
Fuente: Conagua. Subdirección General de Administración del Agua. 2010.
Por otro lado, los volúmenes de agua se concesionan en diferentes proporciones en el país para los diversos usos agrupados consuntivos. Se puede observar que las regiones hidrológico-administrativas (RHA) que tienen concesionado un mayor volumen de agua son: VIII Lerma-Santiago-Pacífico (a la que pertenece el estado de Jalisco), IV Balsas, III Pacífico Norte y VI Río Bravo. Cabe destacar que el uso agrupado agrícola supera el 80% de las concesiones totales en dichas RHA, a excepción de la región IV Balsas, en donde la termoeléctrica de Petacalco, ubicada cerca de la desembocadura del río Balsas, ocupa un importante volumen de agua.6 Actualmente, el estado de Jalisco tiene concesionado a través del CONAGUA un volumen de 3170.7 hm3 para la actividad agrícola.7 Por otro lado, la CONAGUA8 publicó en el Diario Oficial de la Federación la disponibilidad media anual de agua subterránea de 282 acuíferos, entre los que se incluyen los de Jalisco. La Tabla 4.2 representa la disponibilidad de las regiones hidrológico- administrativas en el estado. Puede observarse que los acuíferos de La Barca y Encarnación de Díaz son los que presentan el mayor déficit de reservas de agua
6 CONAGUA, 2011, p.49.
7 Ibid.
8 CONAGUA. 2009a. Acuerdo por el que se da a conocer la ubicación geográfica de 371 acuíferos del territorio nacional, se actualiza la disponibilidad media anual de agua subterránea de 282 acuíferos, y se modifica, para su mejor precisión, la descripción geográfica de 202 acuíferos. Publicado en el Diario Oficial de la Federación el 28 de agosto de 2009.
subterránea y estos datos coinciden con la alta actividad agrícola reportada por el INEGI9 para dichos municipios, inclusive con el comportamiento del número de beneficiarios del programa de la SEDESOL (Secretaría de Desarrollo Social) del Gobierno Federal denominado “PROCAMPO”.
Tabla 4.2 Disponibilidad media anual de agua subterránea de los acuíferos del estado de Jalisco (adaptado de CONAGUA, 2009a)
CLAVE ACUIFERO R DNCOM VCAS VEXTET DAS DEFICIT
CIFRAS EN MILLONES DE METROS CUBICOS ANUALES 1401a Atemajac 147.3 25.7 127.049903 159.7 0.000000 -5.449903 1403b Cajititlán 47.5 0.5 48.090467 37.7 0.000000 -1.090467 1404c Poncitlán 4.4 33.7 29.859586 25.9 0.000000 -0.559586 1449d Lagunas 178.7 3.0 78.282887 62.8 97.417113 0.000000 1450e San Isidro 64.2 19.6 43.059329 26.9 1.540671 0.000000 1451f Huejotitlán 9.6 0.0 6.717759 4.2 2.882241 0.000000 1408g La Barca 67.0 2.8 102.169870 84.2 0.000000 -37.929870 1409h Ameca 277.3 20.9 154.952679 110.6 101.463321 0.000000
1410i Lagos de Moreno
196.0 0.0 133.976676 93.0 62.023324 0.000000 1414j Tepatitlán 41.1 0.2 34.054785 8.8 6.845215 0.000000 1417k Autlán 76.0 0.0 37.317404 19.0 38.682596 0.000000 1422l Encarnación 63.0 0.0 105.967830 72.6 0.000000 -42.967830 1427m Puerto
Vallarta
86.5 17.0 47.400119 37.2 22.099881 0.000000 R: recarga media anual; DNCOM: descarga natural comprometida; VCAS: volumen
concesionado de agua subterránea;
VEXTET: volumen de extracción de agua subterránea consignado en estudios técnicos; DAS:
disponibilidad media
anual de agua subterránea. Las definiciones de estos términos son las contenidas en los numerales “3” y “4” de la
Norma Oficial Mexicana NOM-011-CONAGUA-2000
a LVII. REGION HIDROLOGICO-ADMINISTRATIVA VIII “LERMA-SANTIAGO-PACIFICO”
b LVIII. REGION HIDROLOGICO-ADMINISTRATIVA VIII “LERMA-SANTIAGO-PACIFICO”
c LIX. REGION HIDROLOGICO-ADMINISTRATIVA VIII “LERMA-SANTIAGO-PACIFICO”
d LXII. REGION HIDROLOGICO-ADMINISTRATIVA VIII “LERMA-SANTIAGO-PACIFICO”
e LXIII. REGION HIDROLOGICO-ADMINISTRATIVA VIII “LERMA-SANTIAGO-PACIFICO”
f LXIV. REGION HIDROLOGICO-ADMINISTRATIVA VIII “LERMA-SANTIAGO-PACIFICO”
g CXXXI. REGION HIDROLOGICO-ADMINISTRATIVA VIII “LERMA-SANTIAGO-PACIFICO”
h CXXXII. REGION HIDROLOGICO-ADMINISTRATIVA VIII “LERMA-SANTIAGO-PACIFICO”
i CXXXIII. REGION HIDROLOGICO-ADMINISTRATIVA VIII “LERMA-SANTIAGO-PACIFICO”
j CXXXIV. REGION HIDROLOGICO-ADMINISTRATIVA VIII “LERMA-SANTIAGO-PACIFICO”
k CXXXV. REGION HIDROLOGICO-ADMINISTRATIVA VIII “LERMA-SANTIAGO-PACIFICO”
l CXXXVI. REGION HIDROLOGICO-ADMINISTRATIVA VIII “LERMA-SANTIAGO-PACIFICO”
m CXXXVII. REGION HIDROLOGICO-ADMINISTRATIVA VIII “LERMA-SANTIAGO-PACIFICO”
A grande rasgos, puede observarse que hasta el 2009, las regiones de Jalisco
9 INEGI. 2013.
tienen una disponibilidad media anual de agua subterránea (DAS) muy baja e inclusive nula, en los casos de los acuíferos de Atemajac, Cajititlán, Poncitlán, La Barca y Encarnación. Esto indica que los municipios mencionados no tienen posibilidades de expandir sus actividades agropecuarias, inclusive tienen un déficit de disponibilidad de agua. La consecuencia de la sobreexplotación puede ser un daño ambiental severo en los ecosistemas de donde se extrae el agua.
Existen dos casos de acuíferos donde a pesar de la actividad agrícola intensa tienen DAS suficiente. Se trata de los acuíferos de Ameca y Lagos de Moreno; sin embargo, observando las estadísticas de la Tabla 4.2, es notorio que en dichas zonas la recarga de mantos acuíferos es efectiva.10
La calidad del agua de ríos, lagos, lagunas, canales y diversos cuerpos es analizada por la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA) o las Comisiones Estatales del Agua de las diversas entidades federativas. Dicha información es mostrada al público en general en el Atlas Digital de la CONAGUA11, donde se observan a grandes rasgos el estado de contaminación de los diversos cuerpos de agua. El Atlas Digital de la CONAGUA reporta hasta el 2012 cuatro puntos de contaminación, los cuales se muestran en la Tabla 4.3. Según indicadores de la CONAGUA, el parámetro que indica un agua contaminada se encuentran en el intervalo de mayor a 30 y menor o igual 120 mg/L de DBO5 (Demanda Bioquímica de Oxígeno al quinto día).
Dentro de los puntos de contaminación, destacan los correspondientes a las estaciones PSLSP-050 y SSLSP-035, que corresponden a los municipios de Teocaltiche y Lagos de Moreno, donde existe una actividad agropecuaria altamente activa. Se ignora si la contaminación proviene de la actividad agropecuaria, pero se supone una posibilidad. Los otros puntos señalados en la Tabla 4.3, los correspondientes a los de Ixtlahuacán del Río y Tamazula de Gordiano, son muy probablemente por la actividad industrial de la zona y urbana para el primero, y el segundo se debe a la descarga del ingenio Tamazula. El resto de la estaciones de monitoreo del Atlas Digital de la CONAGUA en el estado de Jalisco se encuentran dentro de los parámetros de calidad aceptable (DBO5 menor o igual a 30 mg/L).
10 CONAGUA. 2009a.
11 CONAGUA. 2012a. Atlas del agua en México 2012. Comisión Nacional del Agua. http://www.
conagua.gob.mx/CONAGUA07/Noticias/SGP-36-12.pdf
El porcentaje que representa el agua empleada en usos consuntivos, respecto al agua renovable es un indicador del grado de presión que se ejerce sobre el recurso hídrico en un país, cuenca o región. Se considera que si el porcentaje es mayor al 40% se ejerce una fuerte presión sobre el recurso (Figura 4.1).
A nivel nacional, México experimenta un grado de presión del 17.5%, lo cual se considera de nivel moderado; sin embargo, la zona centro, norte y noroeste del país experimenta un grado de presión fuerte sobre el recurso 12(CONAGUA, 2011).
Tabla 4.3 Calidad de agua según indicador DBO5 de los diversos cuerpos lacustres en el estado de Jalisco (adaptado de CONAGUA 2014)
Número de estación
PSLSP-050 SSLSP-035 SSLSP-028 SSLSP-083 Nombre de
estación (Río)
La Gloria Río Lagos Abajo de La
Población
Puente Guadalupe
Descarga del Ingenio Tamazula
Estado Jalisco Jalisco Jalisco Jalisco
Clave de RHA VIII VIII VIII VIII
Clave de RH 12 12 12 16
Nombre Región Hidrológica
Lerma- Santiago
Lerma- Santiago
Lerma- Santiago
Armeria-Coahuayana Cuerpo de Agua Río Jerez-
Colotlan
Río Lagos Río Santiago Río Tamazula Municipio Teocaltiche Lagos de
Moreno
Ixtlahuacán del Río
Tamazula de Gordiano Clave del
municipio
14025 14053 14045 14085
Demanda bioquímica de oxígeno (mg/l)
52.635 89.04 66.6 69.48
Figura 4.1 Grado de presión sobre el recurso hídrico, por RHA, 2009 Fuente: Adaptada de CONAGUA, 2011
Se puede observar que el grado de presión para la Región Lerma-Santiago- Pacífico (Región VIII) es alto, ya que casi la mitad del agua renovable es concesionada. Este indicador es importante, pues si se incrementan las demandas de consumo de agua, se disminuiría la capacidad de reserva de agua
12 CONAGUA, 2011, p.55.
de la Región, incrementando en consecuencia los impactos ambientales. Existe el riesgo potencial de que algunos acuíferos sean sobreexplotados en el futuro, como sucede actualmente con algunos del estado de Jalisco.13
4.1.4 Acciones y gestión ambiental
El gobierno del estado del estado de Jalisco en la búsqueda de implementar un instrumento legal, y de gestión para el control y regulación de las actividades productivas que acontecen al interior de la entidad, diseño un procedimiento que conforma el proceso de regulación de actividades productivas bajo parámetros sustentables; de dicha búsqueda resultó un instrumento que aglutina información sobre diferentes rubros que implican riesgo e impacto ambiental, así como información del proceso productivo desarrollado por el que suscribe dicho instrumento; para tal efecto se implementó la Licencia Ambiental Único. La respuesta a la disposición legal en materia ambiental al 2011 refleja los siguientes datos en la Tabla 4.4, en cuanto al inicio y expedición de las licencias.
Tabla 4.4 Acciones seleccionadas en materia ambiental en Jalisco hasta 2011 (SIMBAD, 2014)
Nombre Árboles
plantados
Superficie reforestada (hectáreas) a/
Volumen basura recolectada (miles de toneladas)
Denuncias recibidas en materia ambiental
Licencias Ambientales Únicas vigentes b/
Jalisco 15473234 22933 2717 473 199
Guadalajara 0 0 842 44 69
Zapopan 222970 410 390 82 32
El Salto 0 0 40 1 28
Tlajomulco de
Zúñiga 0 0 105 12 24
Tlaquepaque 0 0 145 12 21
Ixtlahuacán de
los Membrillos 0 0 12 4 4
Poncitlán 45500 50 15 4 4
Zapotiltic 10500 30 10 1 3
Tonalá 0 0 169 14 2
Zacoalco de
Torres 181500 131 10 2 2
Acatic 0 0 7 0 1
13 CONAGUA. 2009a.
Hostotipaquillo 0 0 4 2 1
La Huerta 569843 888 8 18 1
Lagos de Moreno 0 0 54 1 1
Ocotlán 0 0 28 7 1
San Martín de
Bolaños 0 0 NS 0 1
Tala 0 0 24 0 1
Tecalitlán 658350 1026 6 9 1
Tecolotlán 21100 60 6 4 1
Tuxpan 33000 17 12 5 1
Fuente: INEGI; SIMBAD, 2014. Principales características del sector agropecuario
a/ La superficie reforestada considera tanto la plantación de árboles como la de especies que se reproducen por propagación vegetativa, en ese sentido, es posible que para algunos municipios no existan registros de árboles plantados pero sí de superficie reforestada.
b/ Datos referidos al 31 de diciembre de cada año.
4.2 Estimaciones estadísticas de las actividades agropecuarias desde una visión medioambiental
4.2.1 Principales cultivos en el Estado de Jalisco
Las actividades agropecuarias del estado de Jalisco son trascendentales en la economía local y nacional. De acuerdo a los datos presentados por la 14SAGARPA (2012) el estado de Jalisco se ubica como productor principal nacional de maíz de grano de temporal con el 7.7% de la superficie y 13.8% de la producción total;
como segundo productor nacional de caña de azúcar con el 9.6% de la superficie sembrada y el 11% de la producción; como segundo productor nacional de sandía de riego con el 9.3% de la superficie sembrada y 15.6% de la producción;
y en primer lugar como productor nacional de maíz forrajero de temporal con el 29.8% de la superficie sembrada y el 26.9% de la producción total. Los principales cultivos de riego, de temporal y perennes se indican en la Tabla 4.5.
Por otro lado, la Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable (OEIDRUS) del estado de Jalisco, presenta la información respecto a la producción agrícola y ganadera por Distrito de Riego (DDR) de acuerdo a sitio oficial de internet con información hasta el año del 2012.
14 SAGARPA. 2012. Anuario estadístico de la producción agrícola. Cierre de la producción agrícola por estado. Servicio de información agroalimentaria y pesquera. Acceso a: http://www.siap.gob.mx/cierre-de- la-produccion-agricola-por-estado/
La agricultura, más allá de ser la fuente de alimentación humana, repercute de manera negativa en cuanto a la contaminación de suelo, agua y aire. Debido a la utilización intensiva de los suelos, en el cultivo de productos en ocasiones altamente demandantes y a la alta frecuencia en su utilización, en periodos cortos de tiempo de recuperación al preparar artificialmente los suelos, sin permitirles una recuperación de nutrientes de forma tradicional.
Asimismo, la presencia de contaminantes que provienen del uso de insumos agroquímicos de uso agrícola, para el control de plagas o en el tratamiento mediante fertilizantes, artificiales o de residuos ganaderos (patógenos y estiércoles), contribuye al ciclo de contaminación y degradación ambiental. Bajo un enfoque sistémico se puede constatar la afectación de los recursos naturales por la sobreutilización del suelo agrícola e incide de manera correlativa en los otros recursos naturales: agua, aire, y hasta flora y fauna, al invadir ecosistemas y transformarlos en suelo agropecuario; al penetrar los agentes químicos o biológicos a los subsuelos tiene una alta probabilidad de entrar en contacto con el agua subterránea, por lo que el impacto resultará negativo, al presentar contaminantes que alteran su estatus de pureza que por efectos naturales de filtración debería tener.
Una situación análoga, ocurre con el aire cuando los agentes agroquímicos se dispersan por efectos de los vientos que los trasladan e impactan ya sea en aguas superficiales u otros suelos.
En lo que refiere a la presencia de contaminación, la mayor parte de compuestos o sustancias son de tipo no puntual o difuso (DNP) y sólo en algunos casos, como el de la ganadería intensiva, se trata de descargas puntuales. Las DNP representan un problema debido a que no son observables, poco cuantificables, y rara vez se pueden atribuir a un responsable en particular; por lo tanto, tampoco es posible implementar un costo razonable, aplicar instrumentos económicos o normas específicas para su control como en el caso de los sectores industriales y comerciales, en donde hay criterios establecidos para su medición, control y remediación. A pesar de la complejidad para regular la emisión de contaminantes, el análisis de suelos puede reflejar realidades claras y especificas entorno a su remediación y al desgaste del mismo.