3. SONORA: RECURSOS PARA LA AGRICULTURA, TRIGO Y EL
3.1. Sonora y los Recursos Naturales para la Agricultura
Sonora está localizado entre los 32°29.5’ Norte y 26°17.7’ Sur latitud Norte y entre los 108°25.4’ Este y 115° 31.8’ longitud Oeste. Ubicado en el noroeste de México, colinda al oeste con el Golfo de California; al noroeste con el estado de Baja California; al norte con Arizona, en los Estados Unidos, al este con Chihuahua y al Sur con Sinaloa (Figura 2).
Figura 2. Localización del estado de Sonora, México
Fuente: Elaboración propia a partir de INEGI. Disponible en http://cuentame.inegi.org.mx/mapas/
1Los contenidos de esta sección se construyeron con base en Salazar, Moreno y Arvizu (2011).
37 3.1.1. Cambio de Uso de Suelo e Impacto Ambiental
En la entidad la mayor parte de los suelos (67%) son jóvenes2. Entre ellos se encuentran las unidades de Litosol y Regosol, que son poco desarrolladas. Existen además otras que se consideran intermedias entre los suelos jóvenes y los propiamente maduros que son Yermosol, Xerosol y Cambisol que representan el 26.8% de la superficie estatal.
El 80% del suelo sonorense presenta fases (limitantes físico/químicos del desarrollo de las plantas), sean físicas, químicas o ambas. Dentro de las primeras, la fase lítica es la más abundante. Los suelos que tienen esta fase más los litosoles comprenden el 44.91% del estado; se distribuyen sobre la Sierra Madre Occidental. Los suelos con fase gravosa ocupan el 20.61% se localizan en el noroeste, en tanto que los que tienen fase pedregosa corresponden a 4.40% y se distribuyen en forma dispersa. Algunos suelos presentan fase petrocálcica como los ubicados en los alrededores de Caborca, Mariano Escobedo y al Noroeste de Santa María de Guaymas, ocupando el 0.69%.
Respecto al uso de suelo se dice que “las diferentes formas en que se emplea un terreno y su cubierta vegetal se conocen como usos de suelo”. En los sitios menos modificados, el uso del suelo está determinado precisamente por la vegetación natural del mismo, ya sea bosques, selvas y matorrales, los cuales constituyen la categoría primaria. En las regiones donde una porción de la comunidad biológica ha sido explotada parcialmente o bien se está recuperando después de su remoción, la vegetación es clasificada como “perturbada o secundaria” respectivamente.
Se conoce como “cobertura antrópica” a aquellos lugares donde la vegetación ya es totalmente diferente de la original al ser modificada por el hombre; dentro de esta categoría se incluyen diferentes tipos de cubiertas como lo son la agrícola, ganadera o urbana. Así pues, se considera como “uso de suelo transformado” o “cambio de uso de suelo” a aquellas que son el producto de una actividad antropogénica drástica, que en la mayoría de los casos será irreversible, o cuando menos tomará un gran período de tiempo en volver a una condición original.
2 Lo referente a la caracterización de los suelos en Sonora se tomó de SEMARNAT, 2015.
38 En términos de naturalidad de la vegetación, la gran mayor parte del estado cuenta con comunidades vegetales naturales (58%), mientras que el 31% de la cobertura presenta la comunidad vegetal nativa, pero bajo un estado de perturbación. Sólo el 11% de la cobertura total puede ser considerada antrópica (no hay cuerpos de agua lénticos naturales en Sonora).
La mayor parte, en términos de superficie, de la cobertura artificial se encuentra localizada en las grandes zonas agrícolas de la entidad: el Valle del Yaqui, del Mayo, los distritos de riego Costa de Hermosillo-Sahuaral y la región de Caborca. La superficie de los tipos de vegetación y usos de suelo incluidos en el Inventario Estatal y Forestal de Suelos Sonora 2014, se representan en la Tabla 1:
Tabla 1. Tipo de Vegetación y su participación en la superficie estatal Tipo de vegetación Superficie
(ha) % del estado
Selva húmeda 0 -
Selva subhúmeda 3,293,163 18.5
Bosque mesófilo de montaña 0 -
Bosque templado 1,906,993 10.7
Plantación forestal 325 0.0
Manglar 11,305 0.1
Otra vegetación hidrófila 61,882 0.3
Matorral xerófilo 6,978,691 39.2
Pastizal natural 1,089,908 6.1
Vegetación halófila y gipsófila 272,181 1.5
Agrícola, Pecuaria y Forestal 1,594,780 9.0
Pastizal inducido y cultivado 463,990 2.6
Otros tipos de vegetación 2,133,323 12.0
Total 17,806,543 100
Fuente: SEMARNAT, 2015.
Respecto a los cambios en el uso de suelo, resulta de gran importancia debido a los efectos ambientales que esto provoca. Se sabe que constituye uno de los factores principales en el cambio climático global, ya que altera los ciclos biogeoquímicos como el del agua o el del carbono.
39 En Sonora los cambios de uso de suelo de mayor relevancia se deben a la agricultura y ganadería, actividades que han dado pie a la deforestación de bosques y selvas y a la pérdida de matorrales. La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) calcula que se han perdido alrededor de un millón de hectáreas de terrenos forestales debido a esta sustitución de vegetación nativa por cultivos agrícolas.
3.1.2. Aguas y Recursos Hidrológicos
El agua constituye en Sonora un recurso potencialmente restrictivo del desarrollo social y económico debido a su escasez y desigual distribución a lo largo del territorio estatal. Esta situación puede ser explicada, en parte, por las peculiaridades de sus ecosistemas dominantes: amplias zonas catalogadas como desierto, con climas extremosos y escasa precipitación. Sin embargo, el impacto de algunas prácticas sociales y actividades económicas de gran tradición en la entidad también influye en la disponibilidad del recurso (CEA Sonora, 2004).
Del volumen total que se consume en el estado, el 92.3% se destina a la agricultura. Esto representa el riego de 653,300 ha constituidas por 6 distritos y 2 zonas de riego con el 81% de la superficie de riego y 896 unidades de riego con el 19% de la superficie total de riego. El volumen total extraído, superficial y subterráneo para uso agrícola en el estado es de 6,315 millones de m3, con lo que se riegan 631,200 ha. Sin embargo, debido a los métodos de riego como lo son los de inundación, el deterioro de la infraestructura hidroagrícola, el escaso financiamiento para la tecnificación de riego y otros factores, se provoca un desperdicio de alrededor de 3,283 millones de m3, por lo que lo que realmente se aprovecha alrededor de un 48% del agua extraída.
Otro de los aspectos que impactan en gran escala es el uso doméstico urbano. Lo reportado es que el 96% de la población total cuenta con un sistema formal de agua potable y un 70% cuenta con alcantarillado. En cuanto a los recursos hídricos que existen en el estado se pueden clasificar en 3 grandes categorías: las precipitaciones, las aguas superficiales y las aguas subterráneas. En el siguiente cuadro se muestran los títulos y volúmenes de
40 aguas nacionales y bienes inherentes por uso de agua según la Comisión Nacional del Agua (CNA) para Sonora (Tabla 2).
Tabla 2. Sonora: Títulos y Volúmenes de Aguas Nacionales y Bienes Inherentes por uso de agua
Uso
Aguas Nacionales Descargas de aguas
residuales Zonas Federales
Títulos
Volumen de extracción (millones de m3/año)
Títulos
Volumen descarga (millones m3/año)
Títulos Superficie (miles m2) Superficia-
les
Subterrá-
neas Total
Agrícola 4,234 3,033,263 1,390,826 4,424,089 6 19,500 1,470 72,975.8 Agro-
industrial 1 0 50 50 0 0 0 0
Doméstico 1,132 2 489 491 0 0 1 12.75
Acuícola 6 0 579 579 26 2,355.16 1 145
Servicios 134 54 1,867 1,921 178 0.850 18 373.9
Industrial 153 174 38,685 38,859 56 10.35 1 35
Pecuario 6,361 3,206 21,391 24,598 217 8.73 1,430 119,356.7
Público
urbano 5,375 595,948 346,338 942,286 113 125.09 4 1.12
Múltiples 2,827 37,372,578 123,301 37,495,879 57 699.51 19 1,413.29 Gen. de
Electric. 4 4,707,312 0 4,707,312 0 0 0 0
Comercio 0 0 0 0 0 0 0 0
Otros 0 0 0 0 0 0 0 0
Totales 20,227 8,377,332 1,923,526 10,300,85
8 653 3,199.72 2,944 194,313.7
Nota: La suma de los Títulos por cada tipo de aprovechamiento es diferente al número total de inscripciones a nivel nacional debido a que un Título de concesión puede contener uno o más aprovechamientos (aguas nacionales, descargas de aguas residuales, zonas federales y extracción de materiales)
Total de títulos de concesión: 23,706. Información al 30 de junio del 2005.
Fuente: Comisión Nacional del Agua.
3.1.3. Problemática Ambiental
En la actualidad hablar del tema ambiental es hacer referencia a su problemática. El paradigma económico vigente desde por lo menos la revolución industrial consideró el uso de los recursos naturales, en particular aquellos que carecen de valor para el mercado, como una externalidad, en el mejor de los casos, a la que no se le puso demasiada atención.
41 Es sólo hasta el momento en el que el impacto de las actividades económicas y sociales sobre la naturaleza empieza a tener efectos específicos como el sobrecalentamiento de la atmósfera, la desertificación y pérdida de la biodiversidad en amplios territorios, la contaminación de mares y otros recursos hídricos, etc., que la problemática adquiere relevancia, al convertirse en una amenaza para el desarrollo económico y social de las naciones. Es entonces cuando nace el concepto del desarrollo sustentable o sostenible y precedido por la preocupación por diseñar modelos de desarrollo social que armonicen con la naturaleza.
El estado de Sonora, al igual que el resto de las regiones del mundo, enfrenta esta disyuntiva de generar riqueza afectando lo menos posible los ciclos propios de los ecosistemas. La escasez y desigual distribución del recurso hídrico en la geografía agrícola de Sonora, se perfilan entre los principales factores determinantes de su sustentabilidad.
Indudablemente las particularidades de los ecosistemas dominantes (extensas áreas desérticas y semidesérticas), con climas extremosos y escasa precipitación, entran frecuentemente en contradicción con las prácticas económicas, que aunque de gran arraigo en la cultura productiva regional, observan elevados grados de ineficiencia e irresponsabilidad, impactando severamente la calidad y disponibilidad del recurso.
Un régimen de lluvias errático y por debajo de los promedios históricos de precipitación en los últimos veinticinco años, la deficiencia en infraestructura de conducción del agua y la antigüedad de los equipos de bombeo, han ocasionado fuertes cuellos de botella para la expansión de la producción agrícola vía la mayor utilización del recurso agua.