DE LA HOYA DE SANTA ANA
3. LA TIERRA DE LAS EXPLOTACIONES EXTENSAS
Una primera diferenciación en el tipo de tierras a las que afectan las gran- des explotaciones vendría dada por la división en tierras labradas y no labradas.
En el conjunto provincial las tierras labradas suponen el 62 por 100, pero esta si- tuación presenta sus matices en las distintas comarcas (Cuadro VI). La comarca Centro (78,9 por 100) y la Mancha (69,2) presentan las mayores superficies, le si- guen Almansa (62,1) y la Manchuela (55,5 por 100); el resto de las comarcas dan valores inferiores al 50 por 100 de sus superficies labradas, siendo la más signifi- cativa Sierra Segura con sólo el 19,6 por 100. Teniendo en cuenta que en 1985, según el Anuario de Estadística Agraria, la superficie cultivada en Albacete era de 843.000 Has., el 34,3 por 100 de las tierras cultivadas de la provincia se encuen- tran en explotaciones superiores a las 200 Has.
Cuadro VI
TIERRAS AFECTADAS POR LAS EXPLOTACIONES DEMÁS DE 200 Has. EN LAS COMARCAS DEALBA CE TE. 1982 TIPO DE TIERRAS DE LAS EXPLOTACIONES DE MAS DE 200 Hm. INCIDENCIA SOBRE TOTALES COMA R.
Labradas Forestal Otras no labrad. Tolal SA. 1.].
Extensión Extensión Extensión Extensión % sobre % sobre 4 sobre % sobre !'. sobre Has. Ç. Ha,. % Has. % Has. % S.A.V. Labrado Forestal Otras S. Total
MANCHA ... 77.986 69.2 31.616 28 3.067 2.8 78.945 70 40.6 40.4 51 34.5 42,7 MANCHUELA ... 8.224 55,5 3.486 23.5 3.106 21 9.402 63.4 10.8 9.7 7.1 22.9 10 SIERRA ALCARAZ ... 24.98! 35.9 24.444 35.1 20.145 29 38.713 55.6 45.1 39.9 30.4 45.6 37,2 CENTRO ... /23.534 78,9 23.936 15.3 9.091 5,8 126.411 80,7 52.3 51,8 39,3 42.9 48,9 ALMANSA ... 25.186 62.1 11.148 27,5 4.179 10,4 27.721 68,4 36,1 34 28.4 69,4 33,9 SIERRA SEGURA ... 4.095 19.6 8.684 41,7 8.078 38.7 12.113 58,7 21,6 10,7 6.9 25,8 11.2 HELLIN ... 23.734 49,1 18.979 36,2 7.705 14,7 29.563 56.4 42,3 39,4 38,5 40.4 39,2 Total ... 289.740 62 122.293 26,2 55.371 11.8 322.868 69 39.9 38,3 26,7 38.4 34,4
Las tierras no labradas con aprovechamiento forestal tienen su mayor inci- dencia en las comarcas montañosas de Sierra Alcaraz, Sierra Segura y Hellín, con porcentajes de superficie entre el 35 y 42 por 100.
La superficie agrícola útil (S.A.U.) de este tipo de explotaciones presenta un alto porcentaje, que va desde más del 55 por 100 de Sierra Alcaraz al 80,7 por
100 de Centro.
c Li
<MANCHA
'LRRoE:
E N C A -a'
--o
1-
1
'•l ( (ts
1- co
1
TIPO 6. ?I.rro$
LObrO600
I' q
IllIfU
O?ros no labrados
40
SIERRA 0€
SEGURA
O lo 20 30 40 500n,
G 4
'o
FIG 2
TIPO DE TIERRAS EN LAS EXPLOTACIONES MAYORES DE 200 Has. (1.982)
172
La dedicación de la superficie agrícola útil en las grandes explotaciones con tierras labradas en Albacete tiene un absoluto predominio de los cultivos herbáceos (Cuadro VII). Tan sólo Sierra Segura presenta una participación baja, el 31 por 100. Las comarcas que dedican más del 80 por 100 de sus tierras labra- das a los herbáceos son Almansa, Mancha y Centro, esta última con el 95 por
100. Albacete es una provincia cerealista, de las 843.800 Has. cultivadas en 1985, los herbáceos ocupan 423.200 y en barbecho están 251.600 Has. Se dan los cereales en cultivo intensivo de año y vez, de ahí la importante superficie de- dicada a barbecho. Predomina la cebada sobre el resto, que para dicho año se distribuyen:
-Cebada 248.000 Has.
-Maíz 36.000 » -Trigo 34.300 » -A vena 20.000 » -Centeno 12.000 »
-Arroz 135 »
-Sorgo 20 »
350.455 Has.
Cuadro VII
DEDICACIÓN DE LA SUPERFICIE AGRICOLA ÚTIL EN LAS EXPLOTACIONES DE MAS DE 200 Has TIERRAS LABRADAS. 1982
HERBÁCEOS OLIVAR VIÑEDO FRUTALES % sobre totales comarcales
Extensión % sobre Extensión % sobre Extensión % sobre Extensión % sobre % sobre el% sobre el% sobre el Has. SAO. Has. S A.0 Has. SAO. Has. SAO, herbáceo olivar vifledo
MANCHA ... 70.002 82.6 146 0.2 7.493 9,5 317 0,4 48,1 7.7 17.5 MANCHUELA ... 7.044 74.9 18 0,2 1.054 11,2 104 1.1 13.8 1.3 3,9 SIERRA ALCARAZ 24.483 63.2 308 0,8 89 0,2 98 0.2 43.9 5.5 20,7 CENTRO ... 120.760 95,5 66 - 56 - 504 0,4 52.6 8.5 33,4 ALMANSA ... 22.726 81.9 151 0.5 2.119 7,6 190 0.6 40.1 10,3 15,6 SIERRA SEGURA ... 3.767 31.1 163 1.3 44 0.3 101 0,8 14,1 3,2 5,4 HELLIN ... 23.21! 78,5 198 0.6 1.361 4.6 938 3,1 46.7 7,4 16.4 Total ... 271.993 84.2 1.050 0,3 12.216 3,7 2.252 0,7 44,2 5.6 14,3
El resto de los cultivos tiene menor incidencia. Así el olivar sólo destaca en Sierra Segura con el 1,3 por 100 de la S.A.U. El viñedo es representativo en la Manchuela (11,2 por 100), la Mancha (9,5 por 100), Almansa (7,6 por 100) y He- llín (4,6 por 100). Los frutales sólo en la Manchuela y Hellín, con el 1,1 y 3,1 por 100 respectivamente tienen una poca importancia.
En la Manchuela y Sierra Segura, el herbáceo significa sólo el 14 por 100 del total comarcal labrado, en el resto oscila su participación entre el 40 y 52 por 100. El olivar se da en Almansa, 10 por 100, y el viñedo tiene incidencia en la Manchuela y Sierra Segura con valores entre el 15 y 20 por 100 del total. La su- perficie dedicada a olivar y viñedo, englobada en grandes explotaciones, supone en 1985, el 5,5 por 100 y 9,3 por 100 del total provincial respectivamente.
Por lo que se refiere a las
tierras no labradas
(Cuadro VIII) la mayor superfi- cie de ellas dentro de las grandes explotaciones están ocupadas por matorral, un segundo grupo lo constituyen los pastizales y especies arbóreas forestales, y por último el espartizal y erial a pastos.Cada tipo de aprovechamiento se da en cada comarca con un matiz dife- rente. Así, los pastizales ocupan en la Sierra Alcaraz y Sierra Segura las mayores extensiones y significan el 35,4 y el 66,2 por 100 de la S.A.U. El erial a pastos destaca en la Sierra Alcaraz y Centro. Hellín y la Manchuela son las comarcas con mayor incidencia del espartizal sobre la S.A.U., con el 50 y 25 por 100 respecti- vamente. El matorral se da preferentemente en la Mancha y Sierra Alcaraz, supo- niendo en ambas comarcas más de la tercera parte de la S.A.U. de las grandes ex- plotaciones con tierras no labradas. Las especies arbóreas forestales tienen en Al- mansa y Sierra Alcaraz la mayor implantación; el mayor porcentaje de S.A.U., con un tercio del total lo dan en Sierra Segura.
Cuadro VIII
DEDICACIÓN DE LA SUPERFICIE AGRÍCOLA ÚTIL EN LAS EXPLOTACIONES DE MAS DE 200 Has.
TIERRAS NO LABRADAS. 1982
Pastizales Erial a pastos Espart,zssl Matorral Esp. ab. faras. % sobre totales rotnarra!es Laten. % s. Laten. % s. Laten. % s. Laten. % s. Exten. % a. % sobre % sobre % sobre % sobre % sobre
Has. S.A.U. Has. S.A.U. Has. S.A.U. Has. S.A.V. Has. S.A.LJ.pastizal. eeialp. espartiz. matorr. es . ar.f.
MANCHA ... 959 1,2 1.263 1,6 627 0,8 28.878 36,5 2.111 2,6 69.5 20.0 67,7 53 31,9 MANCHUELA 1.179 12,5 1.879 19,9 2.430 25,8 71 0.7 985 10,4 54,1 19.7 75.6 0,9 2,6 SIERRA ALCARAZ 13.732 35,4 6.360 16,4 - - 13.718 35,4 10.726 27,7 59,1 31.2 - 51 20,1 CENTRO ... 2.877 2.2 5.308 4.2 2.920 2.3 15.674 12.4 5.342 4.2 82.2 33,4 62,1 37,4 37.6 ALMANSA ... 2.535 9,1 1.452 5,2 1.008 3,6 3.929 14,1 6.211 22,4 90,3 61.9 45.8 20,9 34,1 SIERRA SEGURA. 8.019 66,2 50 0,4 2.182 18,1 2.425 20 4.077 33,6 51,5 0.4 20,6 8,4 5.2 HELLIN ... 3.828 12.9 3.556 12 14.753 49,9 2.847 9.6 1.379 4,6 81,6 25,8 40,8 30,8 35,8 Total ... 33.129 10,2 19.868 6,1 23.920 7,4 67.542 20.9 30.837 9,5 62,1 24,5 41,3 35,9 14.6
Por lo que se refiere a la participación de los totales comarcales, más de la mitad de la superficie dedicada a pastizales en la provincia se encuentra en ex- plotaciones de más de 200 Has. En las comarcas de Hellín, Centro y Almansa su- ponen más del 80 por 100. El erial a pastos, apenas apreciable en Sierra Segura, tiene en Almansa la mayor superficie comarcal dedicada a él, con el 62 por 100.
El espartizal se da en grandes explotaciones de la Manchuela sobre todo, supo- niendo el 75,6 por 100 del total comarcal. Dos son las comarcas en las que más de la mitad de la superficie de matorral se encuentra en grandes explotaciones:
La Mancha y Sierra Alcaraz, el resto oscila entre el 37 por 100 de la Centro y el 1 por 100 de la Manchuela. Las especies arbóreas forestales ocupan entorno a un tercio de la superficie comarcal en las grandes explotaciones de Hellín, Centro, Almansa y la Mancha.
174