CAPÍTULO 2. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
2.11. Turismo rural
consecuencia de un inadecuado desarrollo de los sistemas de alcantarillado y de recogida de residuos sólidos en hoteles y otras instalaciones; la congestión; el tráfico excesivo.
La contaminación del aire resultante del uso excesivo de motores de combustión interna; la contaminación acústica; la contaminación visual;problemas para el tratamiento de residuos sólidos.
Limitación de las oportunidades profesionales debido al predominio del turismo.
La presión especulativa sobre el terreno agrícola.
Desmotivación profesional en otros sectores.
La polución marina.
Subordinación cultural a los objetivos turísticos.
La erosión de las costas.
Subordinación a decisiones tomadas fuera de la zona.
El excesivo consumo de agua con respecto a la capacidad de los embalses y de las bolsas subterráneas.
Enfrentamiento entre el sistema de valores de los residentes y el de los turistas.
El daño a conjuntos arqueológicos e históricos.
Enfrentamiento entre el sistema de valores de los propietarios y el de los no propietarios.
Inmigración de los estratos más marginales.Fuente: Elaboración propia basada en (Caballero, 2002).
“volver al terruño (aunque sea de manera temporal) para un reencuentro con las raíces, la familia y los amigos además de pasar las vacaciones”.
Por tanto, los objetivos del Turismo Rural son:
A. Hacer compatibles la conservación y el desarrollo de los servicios turísticos.
B. Creación de una oferta de alojamiento y recreación no concentrada y de pequeña escala, pero coordinada en el nivel local y comercial.
C. Activación económica regional.
D. Organización y gestión local.
Dimensionar el Turismo rural a partir de las corrientes filosóficas del estructuralismo y el funcionalismo de Talcott Parsons, es comprender la actividad en sus operaciones como organismo social y las relaciones con los entes que componen su medio ambiente; así también baste puntualizar que la práctica ecoturística, compatible con el Turismo Rural puede ser analizada desde el pensamiento Hegeliano, pues es precisamente Friedrich Hegel, quien aporta los lineamientos fundamentales de la Teoría General de Sistemas (TGS) con sus principales conceptos: “El todo es mayor que la suma de sus partes; El todo determina la naturaleza de las partes; Las partes no pueden comprenderse, si se consideran aisladas del todo; Las partes están dinámicamente interrelacionadas y además, son interdependientes entre sí” (Rodríguez Valencia, 2003, pág. 155).
De tal suerte que es imprescindible situar la práctica del turismo rural como un sistema constituido a su vez por subsistemas y que éste requiere ser planificado sistémicamente, pues implica, “una serie de etapas de análisis y de planificación que se articulan para proporcionar una mejor comprensión de la relación sistémica de factores y para el desarrollo de estrategias de actuación dentro de sistemas complejos” (Palma-De Cuevas, 2016, pág. 22).
Dicho lo anterior, el turismo rural como actividad de movilidad social y económica requiere ser construida también desde la ciencia de la futurología, esto es, el estudio sobre el futuro, la previsión estratégica y la prospectiva que permitan
establecer planes estratégicos, identificar posibles limitaciones y en especial obtener información para aprovechar las oportunidades próximas. Entonces, la visualización del futuro es “a través de la exploración de posibles factores y eventos posibles, probables y preferibles, partiendo del supuesto de que el futuro no puede ser predicho con total certeza, pero sí puede inventarse, concebirse, implementarse y evaluarse” (CNA, 2018, pág. 3). Se requiere entonces la construcción de “escenarios” para la invención y concepción del futuro, que reconozca orientar las decisiones futuras. En la actualidad existen numerosos métodos para la construcción y análisis de escenarios. Aquí se mencionan a manera de ejemplo, las tres fases que el Consejo Nacional Agropecuario utilizó como parte de su metodología en el documento que elaboró, denominado: Visión 2030. Propuesta de modelo de política pública para el sector Agroalimentario y Forestal:
Fase 1. Identificación de escenarios actuales y actores involucrados. A partir de la construcción de un modelo analítico con las dimensiones y variables más relevantes para cada uno de los subsectores que se analizan. Se revisan datos estadísticos para identificar actores clave y tendencias (presentes y pasadas), también posibles resistencias o problemáticas en el transcurso del tiempo.
Fase 2. Construcción de escenarios hipotéticos. La identificación de tendencias presentes y pasadas permite la construcción de escenarios hipotéticos inerciales y deseables, así como la generación de estrategias, acciones y metas a corto, mediano y largo plazo para llegar a los escenarios deseables.
Fase 3. Recomendaciones de política pública e indicadores de seguimiento. Las estrategias, acciones y metas sirven como base para establecer recomendaciones de política pública a largo plazo e indicadores de gestión y resultados para su medición futura (CNA, 2018).
Expuesto lo anterior, es menester comentar que existen todavía en la actualidad debilidades en las investigaciones referentes al turismo rural y sus realidades en los proyectos generados en México; pues se requieren estrategias diversas que
permitan la evaluación de los proyectos de turismo rural para identificar la orientación que tienen. Por tanto, como advierte Guerrero Rodríguez, el monitoreo resulta una excelente herramienta que junto con el análisis oportuno de la información de la práctica del turismo rural permitiría identificar los alcances generados en un determinado contexto.
La importancia que adquiere actualmente el Patrimonio rural y el paisaje es clave para el desarrollo local y regional, además de generar identidad en las comunidades a partir del conocimiento de sus recursos endógenos para ser aprovechados de manera sustentable y compatible en la que confluyan agentes bióticos, abióticos y antrópicos. La definición de ambos términos ha evolucionado a través de la historia y por tanto hay una diversidad de conceptos de acuerdo al contexto y a la percepción de quienes han elaborado sus definiciones por lo que es preciso ubicar las diferencias de cada una e integrarlas para precisar y ejemplificar un caso concreto en cuanto a la percepción que tienen los lugareños, con una muestra representativa, referente a los términos de patrimonio rural y su paisaje en el pueblo/ejido de La Concepción Jolalpan, perteneciente al municipio de Tepetlaoxtoc de Hidalgo, Estado de México.
Ahora bien, de acuerdo con el Atlas de Justicia Ambiental existen actualmente 207 casos documentados de conflictos socioambientales a nivel mundial por servicios turísticos y 67 de ellos se ubican en México, debido a la carencia de una previsión estratégica y prospectiva para el sector turístico.
Figura 19. Conflictos socioambientales por servicios turísticos
Fuente: https://ejatlas.org/commodity/tourism-services?translate=es (Universidad Autónoma Barcelona, 2020).