La empresa La Cigarra S.A.S tiene en el mercado una amplia gama de productos que no son bien comercializados, solo se controlan las ventas y no se implementan estrategias para incrementarlas. Se implementará un plan estratégico de marketing dirigido a productos de baja rotación en la empresa como: café San Juan y papas fritas Kiss.
ASPECTOS GENERALES DE LA INVESTIGACION
TITULO
LINEA DE INVESTIGACION
- Planteamiento del problema
- Formulación del problema
- Sistematización del problema
Cómo desarrollar un plan estratégico de marketing para lograr el posicionamiento de productos de baja rotación en la empresa La Cigarra. Cómo diagnosticar productos de baja rotación en la empresa La Cigarra S.A.S.
OBJETIVOS
- Objetivo general
- Objetivos específicos
Cómo elaborar un plan de acción respecto al posicionamiento de los productos de baja rotación de la empresa La Cigarra S.A.S. Elaborar un plan de acción respecto al posicionamiento de los productos de baja rotación de la empresa La Cigarra S.A.S.
JUSTIFICACIÓN
- Justificación Metodológica
- Justificación Práctica
Realizar una investigación de mercado que nos permitirá conocer la opinión del consumidor sobre los productos de baja rotación de la empresa La Cigarra S.A.S. Esto aumentará las ventas de los productos y por tanto la rentabilidad de la empresa.
MARCO DE REFERENCIA
- Aspectos Generales de la empresa LA CIGARRA S.A.S
- Aspectos Generales de San Juan de Pasto
- Análisis del entorno. Entorno Económico
- Marco Legal
- Decreto 3075 de 1997 Ministerio de Salud
- ISO 9000
- Resolución 80/96 del Reglamento del Mercosur
- Norma Técnica Colombiana 32525. Agua de bebida envasada
- Norma Técnica Colombiana 2740. Bebidas no alcohólicas, bebidas
- Norma Técnica Colombiana 3762
- Norma Técnica Colombiana 4773
- Norma Técnica Colombiana 5511. Envases plásticos. Uso general
- Marco conceptual
- Análisis del entorno
- Competitividad
- Estrategias de ventas
- Primer grupo de matrices
- Mercadeo
- Plan de Mercadeo
- Posicionamiento del producto
- Planeación estratégica
- Productos de baja rotación
- Promoción
- Publicidad
- Rentabilidad
- Rotación
- Segmentación del mercado
Las empresas ubicadas en el cuadrante I de la gran matriz estratégica se encuentran en una excelente posición estratégica. Los ejes de la matriz PEYEA representan dos dimensiones internas (fortaleza financiera [FF] y ventajas competitivas [VC]) y dos dimensiones externas (estabilidad ambiental [EA] y fortaleza de la industria [FI].
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
- Tipo de estudio
- Método de investigación
- Paradigma de la investigación
- Investigación cuantitativa
- Investigación cualitativa
- Delimitación del problema
- Fuentes de información
- Fuentes primarias
- Fuentes secundarias
- Procesamiento de la información
- Análisis de interpretación
- Población y muestra
- Población y muestra de tenderos
- Población y muestra de consumidores
- Método de muestreo
Como fuente primaria se utilizará información directa a través de una entrevista al gerente de la empresa La Cigarra: Dr. La población de consumidores de café es: 225,845 personas, ya que la población total de consumidores de café es: 225,845 personas, que el total de habitantes de la ciudad de Pasto según el último registro del DANE 2011 es: 342585, a esto le restamos las personas de 0 a 5 años (116740), que son las personas que no toman café.
DIAGNOSTICO INTERNO DE LA EMPRESA LA CIGARRA S.A.S
- MISIÓN
- VISIÓN
- VALORES CORPORATIVOS
- Honestidad
- Respeto
- Responsabilidad
- Integridad
- MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES INTERNOS (MEFI)
- Análisis de la Matriz de Evaluación de Factores Internos (MEFI)
- MATRIZ DE PERFIL DE CAPACIDADES INTERNAS (PCI)
- Análisis de la Matriz de Perfil de Capacidades Internas (PCI
- MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO (MPC)
- Análisis de la Matriz de Perfil Competitivo (MPC)
A continuación se presenta la matriz de perfil competitivo (CPM) que permite identificar el grado de debilidades y fortalezas de la empresa La Cigarra en relación a una muestra en relación a sus principales competidores. Es claro que la empresa La Cigarra debe considerar los factores en los que tiene fallas para poder corregirlas o mejorarlas.
DIAGNÓSTICO DEL ENTORNO EMPRESARIAL DE LA EMPRESA LA
MATRIZ DE PERFIL DE OPORTUNIDADES – AMENAZAS EN EL MEDIO
- Análisis de la Matriz de Perfil de Oportunidades - Amenazas en el Medio
MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES Externos (MEFE)
- Análisis de la Matriz de Evaluación de Factores Externos (MEFE)
Según los resultados de la matriz MEFE, el promedio ponderado es de 2.69 para la empresa La Cigarra, lo que significa que se encuentra en una posición externa favorable, pero necesita aprovechar oportunidades como el fácil acceso a la publicidad de sus productos, ya que la La empresa también es propietaria del Diario del Sur y promocionan sus productos con mayor facilidad a través de este medio. Además, realiza alianzas estratégicas y mantente al tanto de todos los eventos y actividades regionales, ya que puedes posicionar productos a través de ellos, aprovechando que los productos son claramente regionales. UN ESTUDIO DE MERCADO PARA CONOCER LAS RAZONES POR LAS QUE LA CIGARRA TIENE UNA GAMA DE PRODUCTOS.
ESTUDIO DE MERCADO PARA CONOCER LAS RAZONES POR LAS QUE
TEMA
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
METODOLOGÍA
- Encuestas
- Encuesta a tenderos
- Encuesta a consumidores
Se realizó una encuesta entre los consumidores para conocer si conocen o no los productos con bajos índices de venta (café San) y cuál es su opinión sobre ellos. .
TAMAÑO DE LA MUESTRA
- Consumidores
- Tenderos
- Degustaciones
Para la realización de los estudios se tomaron en cuenta 24 puntos de prueba (23 supermercados y 1 casino) que abarcan toda la ciudad de Pasto. Cabe destacar que las catas se realizaron un día a la semana, viernes, sábado o domingo, teniendo en cuenta la afluencia de gente.
LIMITACIONES
RESULTADOS Y ANÁLISIS DE LAS ENCUESTAS
- Encuesta a consumidores
- Encuesta a consumidores en puntos de degustación
- Encuesta a tenderos
Para la mayoría de los consumidores, es imposible responder a esta pregunta porque no conocen el producto. La mayoría de las personas desconocen el café San Juan, por eso no responden de ninguna manera, y de las personas que conocen el producto es por otra vía, que en este caso son supermercados o lugares de degustación. Respecto a esta cuestión de conocimiento del café sanjuanino, se puede decir que poco más de la mitad de los comerciantes conocen el producto; mientras que el resto no es consciente de ello.
La mayoría de los minoristas que NO venden el producto afirman que no lo conocen porque los vendedores de la empresa La Cigarra no lo ofrecen. De los minoristas que conocen el café San Juan, sólo el 14,37% lo distribuye, lo que demuestra claramente que el producto tiene bajas cifras de ventas. Lo que proponen la mayoría de los minoristas es incrementar la promoción del café sanjuanino, también realizar promociones y realizar degustaciones en los barrios para exhibir el producto.
RESULTADOS DE LA ENTREVISTA AL SEÑOR GERENTE DE LA
La mayoría de las tiendas de comestibles realizan pedidos de patatas fritas o bocadillos todas las semanas; Esto muestra que hay un consumo enorme de estos productos y por lo tanto los vendedores tienen que ofrecer más producto a los vendedores. En cuanto al precio del café, es bajo o medio para los consumidores y esto no es un factor por el cual el producto real cae en ventas. Respecto al precio de las patatas Kiss, afirman que es moderado, aunque a veces parece elevado a los consumidores ya que el producto les resulta poco conocido al ser relativamente nuevo respecto a otras marcas.
En cuanto a la promoción y publicidad de productos, este es un concepto que la empresa aborda únicamente con los diarios Diario del Sur y Extra y ahora con la emisora HSB, aunque sería ideal complementarlo con carteles, folletos, eventos, etc. .
FORMULAR ESTRATEGIAS CORPORATIVAS Y EVALUAR LA SITUACIÓN
MATRIZ DE FORTALEZAS, OPORTUNIDADES, DEBILIDADES, AMENAZAS
- Análisis de la matriz DOFA para la empresa La Cigarra
- Estrategias resultantes de la matriz DOFA
Luego de realizar la matriz FODA se observa que la empresa La Cigarra cuenta con excelentes fortalezas que le permitirán posicionarse muy bien en el mercado con sus. 122. pero es necesario corregir muchos factores más que todo lo relacionado con la planificación, promoción y publicidad de sus productos, así como el aprovechamiento de las oportunidades que ofrece el medio ambiente para lograr un desarrollo sostenible; Por supuesto, no se deben descuidar los factores que amenazan a la empresa. En este caso los costos se mantienen al mínimo ya que el dueño de la empresa La Cigarra también es dueño de los diarios Diario del Sur y Extra, y además posee la estación HSB.
Es fundamental que en la empresa La Cigarra se tomen decisiones, especialmente en el área de marketing, ya que son elementos claves para el éxito, pero es necesario aclarar que la empresa tiene debilidades importantes que hay que tener en cuenta.
MATRIZ DE POSICIÓN ESTRATÉGICA Y EVALUACIÓN DE LA ACCIÓN –
A continuación se muestra una representación gráfica de la matriz PEYEA con los cuatro cuadrantes y los tipos de estrategias a utilizar para La Cigarra. Luego de evaluar los factores de la matriz PEYEA y sus resultados, se encontró que la empresa La Cigarra tiene una muy buena posición en cuanto a sus fortalezas internas y debe aprovechar las oportunidades que ofrece el entorno externo, debe superar las debilidades internas. y contrarrestar las amenazas externas. La empresa se ha fortalecido financieramente en una industria estable que no crece; La empresa no tiene una ventaja competitiva significativa.
Estrategias de distribución: Respecto a este punto, según ejecutivos de la empresa La Cigarra, afirman que la distribución del café San Juan y chips Kiss es muy buena, pero los resultados de las encuestas dicen lo contrario ya que muchos vendedores y consumidores no lo saben. productos.
MATRIZ INTERNA EXTERNA – IE
- Análisis de la Matriz Interna Externa
Además, realizar anuncios radiales que llamen la atención del consumidor y lo animen a comprar los productos y realizar muestras gratuitas de café San Juan para comerciantes y consumidores para que conozcan la calidad del producto. La estrategia planteada en esta etapa sería aumentar los canales de distribución, por ejemplo: vendedores puerta a puerta, vendedores o dealers dedicados a ofrecer los productos de baja rotación de la empresa a tiendas y supermercados y que espero que ofrezcan todos los productos. ya que los distribuidores de los productos son los conductores de los vehículos y se dedican únicamente a la venta de los productos más demandados de la empresa, en este caso la gaseosa La Cigarra y el agua Natural del Bosque. Para realizar los apartados de la Matriz Interna Externa de la empresa La Cigarra, la realizamos según productos ya que en la matriz EFI y EFE se tomaron datos generales de la empresa.
Luego de realizar la Matriz Interna Externa se puede observar que la empresa La Cigarra con todos sus productos se ubica en el cuadrante número V, por lo que es recomendable aplicar estrategias de penetración de mercado y desarrollo de productos y como industria se debe conservado y mantenido.
MATRIZ DE LA GRAN ESTRATEGIA- GE
- Análisis de la Matriz de la Gran Estrategia
El desarrollo del mercado es difícil, ya que con productos nuevos o mejorados debe buscar otros segmentos de consumidores, aunque en esta estrategia se debe tener en cuenta que la empresa puede expandir sus productos a departamentos vecinos como Cauca y El Cauca. Valle. La integración hacia atrás tampoco es práctica, ya que la empresa no puede ser el mismo proveedor para la fabricación de sus productos, porque hay muchos y los proveedores no son escasos ni caros. No se recomienda la integración horizontal ya que la empresa no puede adquirir otras empresas.
La diversificación concéntrica no es necesaria porque la empresa en estudio tiene productos diversificados y no necesita más para aumentar las ventas.
MATRIZ CUANTITATIVA DE LA PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
- Análisis de la Matriz Cuantitativa de la Planeación Estratégica – MPCE
La empresa La Cigarra, según el resultado de las matrices anteriores se encuentra en el cuadrante I, por lo tanto según el resultado de las matrices anteriores se encuentra en el cuadrante I, por lo tanto se encuentra en muy buena posición y debe realizar estrategias de penetración de mercado, Desarrollo de productos, esto es lo más importante. En cuanto a la integración hacia adelante, la empresa La Cigarra no tiene que hacerlo, ya que cuenta con buenos canales de distribución y la empresa cuenta con sus almacenes en la ciudad de Pasto. Esta estrategia es de penetración de mercado y se trata de dar a conocer los productos de baja rotación de la empresa La Cigarra, a través de promoción y publicidad, el uso de medios de radio y prensa, afiches, volantes y promoción personal por parte de promotores en supermercados, puntos de degustación y principales Puntos de afluencia de personas.
PLAN DE MERCADEO
- OBJETIVOS DEL PLAN DE MERCADEO
- MARKETING MIX
- ESTRATEGIAS DE MERCADEO
- Estrategias dirigidas al producto
- Estrategias dirigidas al precio
- Estrategias dirigidas a la promoción y publicidad
- Estrategias de distribución
- ESTUDIO DE MEDIOS
- Metas
El precio del café San Juan es relativamente bajo ya que es uno de los precios más bajos del mercado en relación a la competencia. En la empresa La Cigarra los anuncios de papas fritas Kiss son manejados únicamente por los diarios Diario de Sur y Extra. Esta estrategia sólo está dirigida a las papas fritas Kiss ya que el café de San Juan tiene un precio bajo en el mercado.
PLAN DE ACCIÓN EN RELACIÓN AL POSICIONAMIENTO DE LOS PRODUCTOS DE BAJA ROTACIÓN DE LA EMPRESA LA CIGARRA S.A.S.
PLAN DE ACCIÓN EN RELACIÓN AL POSICIONAMIENTO DE LOS
Organigrama de la empresa La Cigarra
Según la base de datos de La Cigarra los precios son los siguientes:. ANÁLISIS DEL FORMATO DE ENCUESTA DE ALMACÉN DE COMPRA DE CAFÉ SAN JUAN Y ENCUESTA DE ALMACÉN KISS CROMPET.
