- D E L 1 8 A L 2 2 D E M A I G -
D I L L U N S D I M A R T S D I M E C R E S D I J O U S D I V E N D R E S
D I N A R
Patata, mongeta i pastanaga bullida
Llom a la planxa
Entrepà de pollastre, enciam,
tomata i ceba tendra
Ofegat de faves i pèsols*
Amanida verda
Cigrons saltejats amb pernil
Amanida de tomata i formatge fresc
Macarrons amb tonyina
S O P A R
Crema de carbassó
Ou escaldat amb espinacs*
Mongetes verdes al vapor
Lluç a la romana*
Pa amb tomata i truita paisana
Crema de carbassó
Daus de sèpia a la planxa amb all i
juivert
Amanida de quinoa*
*Consulta la recepta
PER POSTRES, PRIORITZA EL CONSUM DE FRUITA DE TEMPORADA
● Fruita fresca (també es pot portar a l’escola, tallada i a dins d’una carmanyola)
● Macedònia
● Iogurt amb un grapat de fruita seca i uns daus de fruita del temps
● Una tassa de llet (sola o amb cacau pur)
● Torrades de pa integral amb un raig d’oli d’oliva i una mica de formatge
● Un grapat de fruita seca
● Cereals integrals amb baix contingut de sucre (menys d’un 10%)
● Entrepà integral amb tonyina o sardines o salmó o ou dur amb enciam i tomàquet o amb xocolata negra (85% cacau), o amb alvocat i tomàquet (es pot fer tipus paté i queda molt bo), o amb rodanxes de tomàquet i formatge fresc o amb formatge manxego...
I D E E S P E R E S M O R Z A R O B E R E N A R
- A G E N D A D E L A S E T M A N A -
DIUMENGE Descongela el llom per demà
DILLUNS
Reserva el caldo de bullir les verdures. Recorda que el pots congelar.
Guarda una mica de verdura per fer la truita paisana de dimecres.
Descongela el pollastre i el lluç (si el tens congelat)
DIMARTS
Compra un pa ben bo per l’entrepà de dinar.
Prepara la maionesa casolana per dinar i així ja en pots posar una mica a l’entrepà (tens la recepta a dins de la del lluç a la romana)
Ves a comprar el lluç (si no el tenies congelat)
DIMECRES
Tingues en compte que et portarà cap a 50 minuts fer l’ofegat. El pots deixar preparat perquè queda molt bé si reposa.
Aprofita la verdura que et va quedar de dilluns. Talla-la a trossos petits i salteja-la. Quan estigui daurada ja hi podràs tirar els ous i fer quallar. Si vols, també hi pots posar una mica d’all.
Descongela els cigrons i la sèpia
DIJOUS
Ves a comprar la sèpia, si no en tenies de congelada.
Recorda que si poses una patata a la crema, no cal que hi posis llet. Et quedarà molt cremosa.
Fes una picada d’all i julivert amb oli (i un polsim de sal) i tira a la paella. Posa de seguida els daus de sèpia amb la paella ben calenta. Es cou en 5 minuts. TIra per sobre una mica més de picada en cru, si t’agrada...
DIVENDRES
Els macarrons amb tonyina es fan igual que els macarrons tradicionals, però en comptes de carn picada hi posem tonyina (uns 150g)
C O M P R A R M A I N A D A R E P Ò S C O U R E C O N G E L A R D E S C O N G E L A R
DISSABTE Compra els aliments que necessitaràs per preparar el menú de la setmana
