CENTRO UNIVERSITARIO AUTÓNOMO CHAPINGO DE INVESTIGACIONES ECONÓMICAS, SOCIALES Y TECNOLÓGICAS DE LA AGROINDUSTRIA. Coincidimos con Manrrubio y Horacio en que la revalorización debe partir de situar al propio hombre en el centro de la política y movilizar el capital social en el medio rural. Debe eliminarse la fatalidad de las circunstancias, el peso de la situación, así como cualquier otra gravedad inhibidora.
Un gran mercado para creativos
Pero, ¿qué tipo de conocimientos, habilidades y actitudes se requieren hoy para funcionar como proveedor de servicios independiente en las zonas rurales? Este texto responde a estas interrogantes a partir de un estudio exhaustivo de varias empresas de servicios que actualmente operan en zonas rurales, cuya ubicación abarca la mayoría de los estados de la República. Así, este texto no es un tratado teórico sobre las habilidades y actitudes que debe tener un profesional agrónomo y veterinario para crear su propia fuente de empleo, sino más bien un relato veraz de los hechos, estrategias, problemas u oportunidades que enfrentan las empresas de servicios. en áreas rurales.
La revalorizació n del sector rural
Entre 1982 y 1996 se generaron anualmente un promedio de 157 mil empleos permanentes en el sector formal de la economía. Como resultado de la fuerte presión sobre el empleo, el poder adquisitivo de la población con empleo formal se ha debilitado drásticamente en los últimos 22 años. 1 TDA: Tasa de Desempleo Abierto de los EHP que estuvieron desempleados (asalariados o por cuenta propia) durante la semana de la encuesta, trabajan de cero a menos de una hora semanal, disponibles para aceptar un empleo y que tuvieron acciones específicas de búsqueda de empleo en una de las ocho semanas anteriores a la encuesta.
Una inclusió n socialmente rentable
En definitiva, el verdadero desafío es revalorizar el entorno rural para crear condiciones dignas de empleo y bienestar social para sus habitantes. Por otro lado, la FAO (1987) señala que según modelaciones realizadas por diferentes autores en diferentes partes del mundo, para reconocer adecuadamente la complejidad de la interdependencia entre el sector rural y la economía en su conjunto, era encontró que un aumento del 1% en la tasa de crecimiento agrícola en la India daba como resultado un aumento del 0,5% en la tasa de producción industrial y un aumento del 0,7% en la tasa de crecimiento de los ingresos de los ciudadanos (Rangarajan, 1982). De manera similar, en una región de Malasia se encontró que por cada dólar de ingreso obtenido directamente en la agricultura, 80 centavos de valor agregado se lograron indirectamente en la economía no agrícola local (Bell, Hazell y Slade, 1982).
La supremací a del capital social
En el caso de México, análisis multisectoriales y econométricos realizados en comunidades con menos de diez mil habitantes (Yúnez-Naude et al, 1998) encontraron efectos multiplicadores significativos del desarrollo de la oferta agrícola sobre los ingresos de los hogares rurales y sobre la producción manufacturera de los hogares rurales. el sector industrial urbano. En la medida en que se elimine la fatalidad de las circunstancias, la gravedad de la situación o cualquier otra gravedad inhibidora, en esa medida se producirá el desarrollo” (Peyrefitte, 1996). Es decir, si hay algo realista que hacer en México para revalorizar el medio rural es ponerlo en el centro de la política.
La sobrevaloració n del tamaño del productor
El hecho de que uno de los factores para reducir los costos de producción sean las mayores escalas ha llevado a considerar que la forma natural de mejorar la competitividad de las operaciones agrícolas en México es la compresión de áreas, especialmente en el caso de la producción de cultivos altamente mecanizados. como los cereales. Estos efectos negativos sobre la competitividad se deben a la complejidad del control y administración de los procesos productivos en grandes unidades de utilización, especialmente por el costo de la supervisión laboral. En resumen, independientemente de los supuestos beneficios del nuevo marco legal para revertir la pequeña agricultura, la compactación de la tierra no se producirá mientras la mano de obra rural "excedente" no tenga empleo en los sectores industrial y de servicios y el nivel de rentabilidad de la actividad agrícola mejora, no así.
Economí as de escala sin compactació n de áreas
Mientras que para estos mismos cultivos, economías de escala externas como las que se lograrían si los productores optaran por comprar insumos y contratar servicios de forma consolidada afectarían el 43% de los costos de producción.3. 3 Para cultivos donde la mano de obra mecanizada y la infraestructura de producción no son importantes, las economías de escala internas son muy bajas, como en el caso del café y los tomates. En este sentido, Binswanger et al. 1993) señalan que no existen economías de escala internas en cultivos donde se utilizan tecnologías menos "sofisticadas" y que, por lo tanto, las explotaciones familiares independientes son económicamente más eficientes que las grandes explotaciones en estos cultivos porque ahorran costes de control de mano de obra.
Los servicios como fuente de competitividad
Estas empresas se conocen generalmente como "empresas de servicios" y pueden contribuir significativamente a la competitividad de los productores rurales, de tal manera que el tamaño ya no es un factor limitante en muchos casos. Dos opciones no excluyentes que actualmente se promueven para paliar esta deficiencia son el desarrollo de empresas privadas de servicios y el desarrollo de las propias empresas de servicios al productor. La experiencia de estos proveedores de servicios es particularmente importante ya que su objetivo es ponderar los servicios.
Experiencias en el mercado de los servicios
Los servicios: su naturaleza, modalidades e impacto
- Servicios de asesoría
- Servicios de educació n y capacitació n
- Servicios comerciales
- Servicios financieros
- Servicios de gestoría
- Servicios de consultoría
Clasificación de los servicios ofrecidos por las empresas prestadoras de servicios Línea de servicios Servicios específicos. Además, si una parte importante de los 200 pesos por hectárea -que generalmente es lo que cobran las empresas de servicios al productor- son reembolsados por FIRA. Cuantificar el impacto del asesoramiento técnico es parte fundamental de dicho aprendizaje.
Basándonos en la experiencia de empresas de servicios que ponen especial énfasis en la educación y formación de los colectivos promocionados, podemos decir que este es uno de los servicios más rentables, tanto para quien lo realiza como para quien lo recibe. este. Aunque el efecto de la educación sobre el ingreso total de los hogares rurales es grande, su efecto varía ampliamente según las actividades. En otros casos, cada fabricante negocia con el proveedor.
Este modelo productivo ha llamado la atención en todo el estado y esta empresa de servicios es considerada una destinataria privilegiada de los programas de la Alianza para el Rural, además de haberse ganado la simpatía del FONAES. Lo cierto es que el crédito paulatinamente se fue convirtiendo en uno de los principales servicios ofrecidos, además de ser la herramienta que permitió transformar a las empresas de servicios en entidades promotoras del desarrollo rural, apoyadas en proyectos productivos. Para algunas empresas de servicios, esta situación ya es recurrente y es motivo habitual de quejas y críticas por parte de los productores.
Para aquellos grupos familiares con solvencia moral y económica, la falta de oportunidades de crédito los obligó a suspender relaciones con empresas de servicios y optaron por buscar otras fuentes de financiamiento. Este modelo de ahorro y crédito, combinado con el proceso de educación y capacitación desarrollado por la empresa de servicios según los estados de madurez de los propios grupos, generó o, mejor dicho, -. Ante esta situación, las empresas de servicios se ven obligadas a aceptar, además de ser de su interés, todo el proceso de gestión por parte de los productores.
Estrategias de posicionamiento
Los riesgos de la especializació n
La necesidad de trascender el ámbito estrictamente
La sostenibilidad recí proca: la del prestadora de servicios y
Reflexió n final
Las experiencias analizadas muestran que una herramienta muy eficiente es el fortalecimiento de empresas privadas de servicios profesionales (de los propios productores o agentes independientes) que logren promover el desarrollo organizacional en las zonas rurales. Sin embargo, este desafío excede las capacidades de un individuo aislado (técnico, asesor o promotor), por lo que las empresas que presten servicios deben ser personas jurídicas que reúnan a diferentes profesionales con habilidades específicas, pero con una visión integral de las empresas y organizaciones rurales. La profesionalización de los servicios es quizás uno de los mayores desafíos a emprender para crear un mercado de servicios para las zonas rurales; La responsabilidad es tanto del profesional como de la Universidad que lo forma y del Estado que subsidia esa formación.
En principio, hay que reconocer que en las zonas rurales de México hoy falta personal técnico suficiente capaz de afrontar el desafío de actuar como proveedores independientes de servicios. Esto requiere que en la formación de agrónomos, zootecnistas y veterinarios se introduzcan o eventualmente se fortalezcan cursos integradores, como los de administración de empresas, identificación, formulación y evaluación de proyectos, planificación estratégica, financiamiento y comercialización rural; ubicarlos no sólo en relación a las empresas agrícolas, sino también en relación a las empresas de servicios (técnicos, comerciales, financieros, etc.) para el sector. En este sentido, los estudios de caso, la práctica profesional, los servicios sociales y los trabajos de grado basados en empresas de servicios deben ser los pilares fundamentales de la formación de estos profesionales.
Por otro lado, si bien es cierto que el desarrollo de empresas y organizaciones rurales requiere de una empresa de servicios eficiente, cómo lograr su sostenibilidad. La complejidad que caracteriza a las unidades de producción-consumo en las zonas rurales requiere la definición de los tipos de servicios en los que deben operar las empresas de servicios. En resumen, durante la fase de transición, que mediará entre el intervencionismo tradicional del Estado y el nuevo protagonismo de los actores rurales, la intervención estatal a través de mecanismos que promuevan la creación y desarrollo del mercado de servicios ambientales es esencial.
Esto puede impedir que el proveedor de servicios reemplace los subsidios en disminución con ingresos provenientes de la gestión de préstamos u otro tipo de apoyo, lo que resta valor a su misión de desarrollar organizaciones sostenibles.
El desafío es multiplicar estas experiencias a un nivel tal que el conjunto de grupos y organizaciones que se formen realmente tengan un peso decisivo en la vida de los habitantes del campo. Afortunadamente, los gobiernos federal y estatal cuentan hoy con programas y recursos que implican la disponibilidad de un auténtico ejército de profesionales (más de ocho mil en todo el país)29, como si se hubiera decidido reorientarlos hacia la movilización del capital de la sociedad rural. desarrollo, se iniciaría un proceso de desarrollo que, en el mediano plazo, fortalecería significativamente la vida de los productores rurales y sus comunidades, incluso si produciría pocos resultados productivos o económicos inmediatos. Posponer acciones para movilizar capital social en las zonas rurales por razones de urgencia sólo hará que el inicio de este importante proceso sea más difícil.
Crédito agrícola cooperativo en los Estados Unidos de América”, en The Role of Credit Unions in Rural Development. Technology Transfer: Trial Producer Project 1990”, en IX Informe de la Asamblea General de la Red de Investigación sobre Sistemas de Producción Animal en América Latina. presentado en el seminario Pequeños Productores Rurales: reformas y oportunidades.