Las opiniones expresadas en este trabajo son de exclusiva responsabilidad de los autores y pueden no coincidir con las de la Organización. Además, estos cambios han tenido un impacto significativo en la equidad y la distribución de la propiedad. Así como la intensidad en el uso de la fuerza de trabajo ha disminuido comparativamente, también lo ha hecho la superficie cultivada y el número de fincas.
En este contexto, se intentó cuantificar y calificar los cambios en el espacio agrícola en términos del área cultivada y las formas de uso de la tierra.
Las transformaciones
La reducción de la superficie cultivada
Esto se produce después de un largo período de aumento de la superficie cultivada, que en 1975-1985 fue de 12,1 millones de hectáreas, o el 30%. Se observa un cambio de tendencia del 19%, cifra que impresiona por su intensidad. La región sur avanza muy poco; la región sureste se estanca en la parte este; el oeste del estado de São Paulo y Minas Gerais todavía participa de la dinámica de la región fronteriza del gran cerrado; Finalmente, la mayor parte de la región Nordeste también está experimentando desarrollos positivos.
Las regiones productoras de café (en el norte del estado de São Paulo, en el sur de Minas Gerais, Espírito Santo), anteriormente en fuerte expansión (ver mapa 3), experimentan avances insignificantes (ver mapa 4); también es el caso de la región del cacao en el sureste de Bahia.
Las praderas
El enorme crecimiento de los pastos artificiales en el Período I no compensa completamente la pérdida de los pastos naturales. El efecto de vasos comunicantes de pastizales naturales dando paso a pastizales artificiales es evidente en gran parte de las regiones del país. También se sabe que parte de las tierras de cultivo que desaparecieron en el segundo período se convirtieron en pastizales.
Este fenómeno ocurrió sobre todo en las regiones cuyas cosechas anuales disminuyeron más, en correlación positiva con el aumento de los pastos artificiales: Mato Grosso do Sul, Goiás, Tocantins y Rondônia, es decir, precisamente en las regiones de expansión de la frontera agrícola durante el primer periodo.
El espacio de las explotaciones agropastoriles en 1996
El país en su conjunto está afectado y en Mato Grosso (ver mapa 6), donde no hay reducción, prevalece el estancamiento, excepto en Rondônia, Roraima y el oeste de Maranhão. Los pastos artificiales también tienen una mayor capacidad de carga del rebaño, por lo que la proporción no tiene que ser uno a uno. Una evolución similar caracteriza el segundo período y se refiere más o menos a las mismas áreas (ver mapas 7 y 8), principalmente el centro-oeste y especialmente Mato Grosso.
Finalmente, se puede observar que en Mato Grosso y Rondônia los valores relativamente altos, entre 45% y 65%, pueden atribuirse al avance de los frentes pioneros en 1980.
Una tipología de las microrregiones de Brasil, a partir de la utilización del suelo en 1996
Grosso y en dirección a Pará o Rondônia, se trata de la mejora de los pastos naturales, que aparentemente son la mayoría desde que la "profesión de pastores" se estableció en la región, ya sea en las pampas de Rio Grande do Sul o en las regiones de tradición agricultura que no practica el monocultivo de grandes áreas, como el este de Minas Gerais. Finalmente, el tipo de "región sin actividad dominante" ocupa 24 millones de hectáreas en 80 microrregiones, principalmente en el sur de Paraná, norte de la frontera Piauí-Maranhão, costa de Ceará y Rio Grande do Norte, oeste de Bahía y extremo al oeste de la Amazonía. Se trata de situaciones diversas con varios pastizales y bosques, lo que a menudo resulta en la coexistencia en la misma región de haciendas de muy diferente naturaleza, como por ejemplo en el oeste de Bahía o en el sur de Paraná, la mayoría de las veces con la presencia de una población campesina pobre, especialmente en el noreste.
Con una superficie de 16 millones de hectáreas o alrededor del 5% de la superficie total, excluyendo la tierra no cultivada, esta tierra productiva no utilizada está lejos de ser insignificante y no está dispersa aleatoriamente por todo el país (ver Figura Mapa 13).
La evolución de las explotaciones agropastoriles en Brasil,
La superficie de las explotaciones
La modernización agrícola entre 1985 y 1996
- Las prácticas agrícolas de los establecimientos agropecuarios, en el período 1985-1995/1996
- La mecanización agrícola
- El contraste entre el norte y el sur
- La modernización agrícola, según el tamaño de los predios
- Matriz de correlación de Pearson
- Consideraciones generales
La protección sanitaria es la práctica más común (ver Cuadro 3), hecho verificado desde 1985, llegando a más de la mitad de las fincas. En los lugares donde la tasa de adopción de la defensa sanitaria superó el 90% de los establecimientos (Rio Grande do Sul, Santa Catarina,. En efecto, a pesar de un contexto general caracterizado por la desaparición de un gran número de establecimientos (con excepción de Ceará), aquellos el uso de defensas sanitarias ha aumentado significativamente, oscilando entre un 20% y un 30%, en el transcurso de la última década, solo el 75% de las instituciones adoptan esta práctica.
Al igual que en el caso de la defensa sanitaria, el número de empresas involucradas se mantiene más o menos constante (1,8 millones) entre los años 1985 y 1996. El uso del riego en esta localidad alcanza siempre a más del 20% de las empresas, especialmente en la horticultura. , flores y cultivos como patatas y tomates, que alcanzan el 43,4% en la región de Campinas. La evolución de la mecanización agrícola se basa en la estimación del número de maquinarias existentes en las empresas agrícolas del país: tractores, sembradoras, cosechadoras, camiones y utilitarios.
Los vehículos utilitarios (véanse los mapas 34 y 35) y los camiones (véanse los mapas 36 y 37) muestran una evolución muy diferente a la de las tractoras. El histograma de los puntos obtenidos muestra una concentración bimodal, característica de la mezcla de dos poblaciones (dos conjuntos de microrregiones), que recuerda la yuxtaposición, en un mismo país, de niveles de desarrollo diferenciados considerados similares a una combinación de Bélgica fue consideró. e India (Belíndia). Catarina, por ejemplo, el mayor porcentaje de adopción (98%) se encuentra en el grupo de 10 a 100 hectáreas, mientras que las fincas mayores de 10.000 hectáreas registran sólo el 67% de adopción.
La mayoría de los establecimientos de los estados de las regiones norte y nororiente presentan un bajo porcentaje de uso de fertilizantes. Para el conjunto del país, cabe recordar que la mayor tasa de adopción se encuentra en el grupo de 10 a 100 hectáreas (47%), a lo que contribuye la gran presencia de sitios en la región sur, un total de 457.000 unidades de un total de 904.000 solicitantes. En Ceará, solo el 2,4% de los 245.312 sitios de hasta 10 hectáreas utilizan asistencia técnica y solo el 33%.
En Rio Grande do Sul, la mayoría de los informantes que afirmaron utilizar el riego lo relacionan con los cultivos anuales (en particular, el cultivo de arroz), para lo cual utilizan principalmente el método de inundación.
Cambios en la utilización del suelo y en la productividad
- Proporción de la superficie efectivamente explotada en el total de la superficie geográfica de los diferentes estados de
- La productividad de las actividades agropecuarias
- La agricultura
- El sector pecuario
Para tener una visión más global del desarrollo de la productividad en el sector agropastoral y precisar la naturaleza de la reducción en el área de las fincas, se ha realizado un análisis del comportamiento de la producción. La relación entre la reducción del área utilizada y el comportamiento de la productividad de los 20 principales cultivos (según su aporte al PIB) puede esclarecer la naturaleza de las transformaciones productivas. De manera similar, este tipo de análisis proporciona una mejor comprensión de cómo se utilizan las tierras agrícolas.
Se destacan en este período las uvas de mesa, que registraron un aumento del rendimiento del 45,38%, y la soja, que aumentó el 28,28%. Nota: El gran aumento de la productividad del algodón se debe al desplazamiento espacial de la producción hacia el centro-oeste, especialmente Goiás y Mato Grosso. Calcular el indicador de variación de la productividad (índice de Las Peyres, L) de una canasta compuesta por al menos 20 productos agrícolas principales permite concluir que en el período 1985-1995 efectivamente hubo una disminución en la productividad de la canasta, con L=0,97 (lo que significa que la productividad de la canasta en 1995 fue el 97% de la verificada en 1985).
Para superar estas limitaciones, se ha intentado calcular el mismo indicador a partir de datos anuales de la Encuesta Sistemática de Producción Agropecuaria (LSPA) del IBGE. De acuerdo con los datos de la LSPA, la productividad de la canasta (20 productos principales) mostró un leve aumento de 6% (ver Cuadros 15 y 15A). Fuente: Encuesta Sistemática de Producción Agropecuaria (LSPA) del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE).
A nivel regional, se destaca la región centro-oeste que registra las mayores variaciones en el ritmo de crianza y productividad en términos de leche (ver cuadros 17 y 18). El aumento de la superficie de pastos sembrados en esta región, ligado a las variaciones en el gasto de la ración industrial (a pesar de la reducción de los precios), demuestra el esfuerzo por implementar una ganadería más productiva.
Hacia una
- Análisis de la variación del personal ocupado, por categoría
- La evolución del tipo de productor
- Presión demográfica por la tierra
- La situación de los productores del sector agropecuario y agroindustrial
Entonces, el descenso del personal ocupado parece ir acompañado de una disminución de la población de las zonas rurales, que ha sufrido una pérdida del 10%. En términos absolutos, se destaca la diferencia en el número de familiares responsables y no remunerados (-4,03 millones de personas en todo el país), especialmente en relación a la región Nordeste (ver cuadro 20). Esto significa que la reducción en cuestión está efectivamente relacionada con la terminación de empresas y no simplemente con la partida de miembros de la familia sin goce de sueldo.
De igual forma, se verifica el aumento en el número de empleados permanentes en empresas de menos de 10 ha (5%), mientras que el grupo que incluye a las empresas de 100 a menos de 1000 ha ha tenido la mayor reducción de personas en este categoría (21%). A pesar de la fuerte reducción del personal ocupado en el sector agropecuario, la forma de explotación directa sigue prevaleciendo en casi todo el país, con excepción de la región nororiental (ver mapa 41), excl. el estado de Bahía y otras microrregiones, especialmente en Paraná y en el estado de Río de Janeiro. Su participación alcanza a más de la mitad de las fincas de Baixada Maranhense, con un 53,5%, y también con un 75% en Rosario.
La distribución geográfica de la variación del personal ocupado en el período 1985-1996 supone la configuración de la variación del número total de establecimientos (ver mapa 17) y el número de fincas menores de 10 hectáreas (ver mapa 19). En 1991, con relación a 1980, aumentó la participación de los ocupados de la clase de menores ingresos, ambos. En la agricultura, la participación de la clase de menores ingresos aumentó al 67,68%, y en las empresas agrícolas, a pesar de que la mayoría de los empleados permanecieron en la clase de salarios más altos (39,15%). un aumento significativo en la participación de los ocupados con ingresos inferiores a 1 SM, que pasó de 11,73% en 1980 a 28,88% en 1991.
Todas las actividades agroindustriales realizadas en la región muestran transferencias de trabajadores ocupados de las clases de mayores ingresos, especialmente de la clase media, para grupos inferiores a 1 SM, pero las que más contribuyeron a esta caída en el Nordeste fueron las de papel y cartón. y bebidas y servicios de apoyo a la agricultura y ganadería. Las regiones que aún se encuentran en expansión, en el caso de los cultivos permanentes, están ligadas al aumento de la producción frutícola ya nuevas áreas cafetaleras.
