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Niveles séricos de triglicéridos, colesterol, colesterol HDL y colesterol LDL en crías de vicuñas (Vicugna vicugna mensalis)

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Academic year: 2023

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NIVELES SÉRICOS DE TRIGLICÉRIDOS, COLESTEROL, COLESTEROL HDL Y COLESTEROL LDL EN DESCENDENCIA DE VICUÑA (Vicugna Vicugna Mensalis).” Niveles séricos de triglicéridos, colesterol, colesterol HDL y colesterol LDL en crías de vicuña (Vicugna vicugna mensalis)”.

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Descripción del problema

Enunciado del Problema

  • Problema general
  • Problemas específicos
  • Justificación de la investigación

Conocer los niveles de colesterol nos permitirá conocer el estado de salud de las vicuñas en cuanto al metabolismo del calcio, ya que se sabe que el colesterol es promotor de la vitamina D y es promotor de las proteínas de absorción intestinal del calcio. .

Objetivos de la investigación

  • Objetivo general
  • Objetivos específicos

Hipótesis de la investigación

Operacionalización de variables

Antecedentes

Sin embargo, Apiña (2008) también estudió el perfil bioquímico sanguíneo de alpacas (Vicugna pacos) aparentemente sanas de las montañas del Ecuador, muestreando un total de 121 alpacas adultas (81 hembras y 40 machos), de la provincia de Chimborazo, específicamente en parroquias. : Palmira, Licto, Calpi y San Juan. Se recolectaron muestras de sangre total a nivel de la vena yugular con ayuda de una aguja 21 G * 1 ½”, con el animal de pie, la sangre se recolectó dentro de un tubo vacutainer en un volumen de 5 ml, con anticoagulante (EDTA). . ; Posteriormente, las muestras fueron etiquetadas y colocadas en un congelador a -2 °C y luego transportadas a la Facultad de Ciencias Pecuarias (ESPOCH), estas muestras fueron centrifugadas a 3000 rpm por 15 min y se realizaron análisis bioquímicos en Reproducción de Animales. Laboratorio de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la ESPOCH. Obteniendo resultados para la variable colesterol en la que no se observaron diferencias significativas (P > 0,05), por efecto de los países de origen, destacando valores para Palmira de 29,06 mg/dl, Calpi 28,83 mg/dl, Licto 39,12 mg/ dl y San Juan 37,10 mg/dl (13). f) Cuando Quispe (2008) evaluó el efecto de la gestación y la edad sobre el metabolismo lipídico en el último tercio de la gestación en alpacas del CIP La Raya – UNA – Puno, ubicado en el distrito de Santa Rosa, Melgar, Puno; a una altitud de 4200 a 5400 m, condiciones de trabajo húmedas.

Para ello se tomaron muestras de sangre al inicio de la temporada de lluvias de 60 alpacas, divididas en 4 grupos: primerizas vacías, primerizas gestantes, multíparas vacías, multíparas gestantes; Para determinar las concentraciones séricas de lípidos totales, triacilglicéridos y colesterol, los promedios obtenidos son mg/dl, respectivamente. En triglicéridos, las concentraciones fueron mg/dl en primerizas vacías, multíparas vacías, primerizas gestantes y alpacas multíparas gestantes, respectivamente; Existe un efecto significativo del estado fisiológico (preñez) en alpacas nuevas y multíparas; La edad reproductiva también tiene un efecto significativo en alpacas preñadas (p≤0.01), pero no en alpacas vacías (p>0.05).

Marco teórico

  • Vicuña
  • Cría de vicuña
  • Lípidos
    • Clasificación de los lípidos
  • Los ácidos grasos como ácidos carboxílicos alifáticos
  • Denominación de los ácidos grasos
  • Ácidos grasos saturados
  • Triglicéridos
  • Colesterol
  • Colesterol LDL (LDL-C)
  • Colesterol HDL (HDL-C)

Son importantes ya que constituyen una dieta por su alto valor energético; también contienen ácidos grasos esenciales (grasas de alimentos naturales) y vitaminas (19) (21). Los ácidos grasos que se encuentran en las grasas naturales generalmente contienen un número par de átomos de carbono. Se puede considerar que los ácidos grasos saturados se basan en el ácido acético (CH3-COOH) como el primer miembro de una serie en la que -CH2- se añade gradualmente entre los grupos terminales CH3- y -COOH.

A partir de tres ácidos grasos eicosanoides diferentes se forman tres grupos de eicosanoides, caracterizados por el número de dobles enlaces en las cadenas laterales, por ejemplo, PG1, PG2 y PG3 (19). El ensamblaje de lipoproteínas ricas en triglicéridos comienza con la síntesis de triglicéridos derivados de ácidos grasos en el intestino con los alimentos o en el hígado extraídos del plasma, ácidos grasos que se liberan de los lisosomas después de la descomposición de las lipoproteínas ricas en triglicéridos y ácidos grasos endocitosados. se forma a partir de glucosa por novolipogénesis (23). La hidrólisis de quilomicrones circulantes y lipoproteínas de muy baja densidad por la lipoproteína lipasa libera ácidos grasos libres y da como resultado la eliminación de restos de quilomicrones o partículas de lipoproteínas de densidad media (19).

Calcular la relación entre LDL-C y HDL-C no es útil para todos los pacientes.

Marco conceptual

Los pacientes con enfermedad de las arterias coronarias suelen tener niveles bajos de colesterol HDL (C-HDL) (5) La relación entre el C-HDL y el riesgo cardiovascular no es lineal; por ejemplo, no se observó ninguna mejora adicional en el pronóstico con niveles de HDL-C superiores a ~60 mg/dL (1,5 mmol/L) (4). Los estudios retrospectivos de EPIC Norfolk y el estudio IDEAL muestran niveles muy altos de concentraciones de HDL-C que pueden estar asociados con un riesgo aún mayor (23). Un estudio de registro reciente de más de 1 millón de veteranos estadounidenses encontró una relación en forma de U entre el HDL-C y la mortalidad total, con 50 mg/dL (1,25 mmol/L) como el punto más bajo asociado con la mortalidad más baja (26).

Aunque muchas partes y secreciones de animales pueden producir aceite, en la práctica comercial el aceite se extrae principalmente de tejidos obtenidos de ganado como cerdos, pollos y vacas. Es la cantidad total de lípidos en la sangre, incluidos triglicéridos, ácidos grasos libres, colesterol, ésteres de colesterol y fosfolípidos. . f) Dislipidemia:. Incluye colesterol, triglicéridos o ambos, y es uno de los principales factores de riesgo de enfermedad cardíaca isquémica.

Son un grupo de trastornos del metabolismo de las grasas que pueden caracterizarse por un aumento de una o más fracciones lipídicas en la sangre.

  • Tipo y nivel de investigación
  • Diseño de la investigación
  • Población y muestra
  • Procedimiento
  • Técnica e instrumentos
    • Materiales para la obtención y traslado de muestras
    • Materiales para determinar el perfil lipídico
    • Equipos
    • Determinación de triglicéridos
    • Determinación de Colesterol Total, HDL y LDL
  • Análisis estadístico

Las muestras se recogieron mediante punción arterial de la parte interna del muslo (arteria femoral) y punción venosa de la vena yugular. Se colocó el cúbito lateralmente, se localizó la arteria y vena carótida, luego se desinfectaron con un hisopo de algodón y alcohol, luego se realizó la punción arterial y venosa, extrayendo finalmente 5 ml de sangre en un tubo de tapa roja (debidamente rotulado) retirar. Se realizó hemostasia en el sitio de punción. Para obtener el plasma sanguíneo se centrifugó durante 10 minutos a 3000 rpm, luego de lo cual se separó el plasma en tubos de ensayo de 3 ml debidamente etiquetados, para lo cual se utilizó una micropipeta.

Posteriormente, las muestras de suero se almacenaron a 4ºC hasta realizar el análisis de triglicéridos, colesterol, HDL y LDL, respectivamente. El procedimiento fue rápido, los tubos de ensayo se separaron en cubetas de laboratorio (0,5 ml) donde se colocaron las muestras previamente etiquetadas en el equipo bioquímico. Luego se realizó la lectura a una longitud de onda (510 nm) para el colesterol; para colesterol HDL y LDL (onda primaria de 578 nm) y (onda secundaria de 670 nm), con un periodo de incubación de 16 minutos.

Una vez obtenidos los resultados, se procederá a estadísticas como medias y desviaciones estándar correspondientes para comprender la variabilidad que puede existir entre individuos de una misma especie en relación con los niveles séricos de triglicéridos, colesterol, colesterol HDL y colesterol LDL. .

Tabla 2.   Procedimiento para la determinación de triglicéridos en suero sanguíneo.
Tabla 2. Procedimiento para la determinación de triglicéridos en suero sanguíneo.

Análisis de resultados

  • Resultado General
  • Resultados Específicos

Intervalos de confianza para los niveles séricos de triglicéridos, colesterol, colesterol HDL y colesterol LDL en crías de vicuña (Vicugna vicugna mensalis). mg/dL = miligramos por decilitros. a) Niveles séricos de triglicéridos, colesterol, colesterol HDL y colesterol LDL en crías de vicuña macho (Vicugna vicugna mensalis). Niveles séricos de triglicéridos, colesterol, colesterol HDL y colesterol LDL en crías de vicuña macho (Vicugna vicugna mensalis). Intervalos de confianza para los niveles séricos de triglicéridos, colesterol, colesterol HDL y colesterol LDL en crías de vicuña macho (Vicugna vicugna mensalis). mg/dL = miligramos por decilitros.

De manera similar, los niveles séricos de triacilgliceroles en crías hembras de vicuñas (Vicugna vicugna mensalis) que pastan en estas latitudes se encuentran en concentraciones de mg/dL; Asimismo, los valores promedio de colesterol circulante en la sangre de crías de vicuña hembra alcanzan mg/dL; Por otro lado, el colesterol HDL se encontró en concentraciones de mmol/L y en relación a los niveles séricos de LDL alcanzó un promedio de mg/dL (Cuadro 8). Niveles séricos de triglicéridos, colesterol, colesterol HDL y colesterol LDL en crías de vicuña hembra (Vicugna vicugna mensalis). Intervalos de confianza para los niveles séricos de triglicéridos, colesterol, colesterol HDL y colesterol LDL en crías de vicuña hembra (Vicugna vicugna mensalis). mg/dL= miligramos por decilitro.

Contraste de la concentración sérica de triacilgliceroles, colesterol, colesterol HDL y colesterol LDL de crías de vicuña (Vicugna vicugna mensalis) machos y hembras mediante la prueba t de independencia de Student.

Tabla 5.   Intervalos de confianza para los niveles séricos de triglicéridos, colesterol,  colesterol  HDL  y  colesterol  LDL  en  crías  de  vicuñas  (Vicugna  vicugna  mensalis)
Tabla 5. Intervalos de confianza para los niveles séricos de triglicéridos, colesterol, colesterol HDL y colesterol LDL en crías de vicuñas (Vicugna vicugna mensalis)

Discusión

Los exponentes con letras iguales en las columnas indican que las variables en estudio no presentan diferencias entre sexos. Los exponentes con letras diferentes en las columnas indican que las variables en estudio sí presentan diferencias entre sexos. Para ello se tomaron muestras de 60 alpacas las cuales indicaron una concentración promedio para triacilglicéridos de mg/dL; valores que, en primerizas vacías, multíparas vacías, hembras gestantes y alpacas multíparas gestantes, las concentraciones fueron de y mg/dL, respectivamente (14); Como podemos observar, estos valores están muy por debajo de los reportados en nuestra investigación; las diferencias pueden justificarse porque son especies diferentes.

Por otro lado, Sánchez Araujo, V en 2011 reporta valores de concentración de colesterol mg/dL (10) luego de analizar la sangre de 16 vicuñas machos jóvenes; Como podemos ver, las concentraciones aquí son bastante similares a las que informamos y sería razonable que estos animales de edad similar, es decir, reproductores y primerizas, tuvieran concentraciones de colesterol en sangre similares. Sin embargo, valores muy similares a los reportados por nosotros se encuentran en los reportes de Apiña, I. y mg/dL respectivamente (14); Como podemos observar, estos valores para las alpacas son muy cercanos a los encontrados en nuestra investigación, y quizás podrían justificarse por la similitud del área geográfica altoandina de los animales estudiados (alpacas y vicuñas), lo que comparten los mismos pastizales típicos de estas regiones.

Conclusiones

Recomendaciones

Perfil de sangre vicuña semicautiva (Vicugna vicugna) Comité de Gestión Multicomunal de Vicuna Cala cala, Provincia San Antonio de Putina - Puno-pe. Perfil bioquímico-hematológico umi llama criado cautivo-pe (Lama glama linnaeus 1758) Brasil sur gotyo: diferencia género ha estacional. Reunión Comunidad Agricultor Toma-pegua ojejapo mboyve chaku (cosecha ha captura vicuña).

Tomar una muestra de sangre. Trabajar con el presidente de la comunidad de Toma.

Figura 1. Reunión de la Comunidad Campesina de Toma antes de la realización del chaku  (arreo y captura de vicuñas)
Figura 1. Reunión de la Comunidad Campesina de Toma antes de la realización del chaku (arreo y captura de vicuñas)

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Tabla 2.   Procedimiento para la determinación de triglicéridos en suero sanguíneo.
Tabla 3.   Procedimiento para la determinación de  Colesterol, HDL y LDL en suero  sanguíneo
Tabla 4.   Niveles séricos de triglicéridos, colesterol, colesterol HDL y colesterol LDL  en crías de vicuñas (Vicugna vicugna mensalis)
Tabla 6.   Niveles séricos de triglicéridos, colesterol, colesterol HDL y colesterol LDL  en crías machos de vicuñas (Vicugna vicugna mensalis)
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