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¿Cuáles son los factores clave que afectan las ventas de los negocios de Cantinas Industriales en el D.F. Analizar los factores clave que influyen en las ventas de los negocios de Comedores Industriales en el D.F.

Importancia y características de las empresas de servicios en México

Características de las empresas familiares en México

Esta situación se denomina patrimonio cultural de la familia porque permanece en la empresa después de haber dejado de pertenecer a ella. Las estructuras y relaciones típicas de la familia se transfieren y continúan en las organizaciones laborales.

Origen de las empresas de Comedores Industriales

Estos se derivan de fondas y restaurantes llamados “sírvete tú mismo”; son la combinación de las características de estos dos tipos de establecimiento; porque la comida se ofrece a precios accesibles y de la forma en que el trabajador sirve su propio menú. Debido a esta circunstancia, alrededor de las zonas industriales han surgido establecimientos llamados "fondas" donde se ofrecen comidas económicas a los trabajadores, y los propietarios de estos establecimientos suelen ser particulares.

Características de las empresas de Comedores Industriales

Los fundamentos para la planificación y elaboración de menús49 se realizan con base en la ciencia de la nutrición. Las características específicas de las empresas de comedores industriales, la importancia del servicio, la planificación y elaboración de los menús, las exigencias de calidad, la forma de su funcionamiento y organización, ponen de manifiesto el desarrollo y cuidado aplicado en esta actividad económica de los servicios, lo que los hace competitivos. en el mercado nacional.

Planteamiento del problema de la investigación

Investigar y analizar los factores económicos que afectan las ventas de las empresas de comedores industriales en el D.F. Investigar y analizar los factores administrativos que afectan las ventas de las empresas de comedores industriales en el D.F.

Hipótesis de la investigación

Conozca las características de las empresas de Comedores Industriales que definen un perfil atractivo para inversionistas extranjeros. Estudiar y analizar los factores familiares de los empresarios que afectan las ventas de Comedores Industriales en el D.F.

Teoría General de Sistemas (TGS)

Modelo de Katz y Kahn 69

A su vez, la retroalimentación puede ser positiva o negativa; y en este último caso indica las averías según un código. A través de este trabajo se identificarán y analizarán los factores que influyen en la venta de empresas de comedores industriales a empresas extranjeras o inversores extranjeros. Este análisis se basará en la teoría de sistemas porque el comportamiento del sistema depende de sus subsistemas y de su suprasistema. es decir, los factores que los componen provocan una determinada reacción en el sistema.

Teoría económica

Teoría macroeconómica 73

El tipo de cambio nominal es el tipo al que se pueden cambiar las monedas de diferentes países. El tipo de cambio real es el tipo al que se pueden intercambiar bienes y servicios producidos en diferentes países.

Teoría microeconómica

De acuerdo con los componentes que componen la globalización descrita en el marco de referencia, estos afectan definitivamente a la economía mexicana y a las empresas mexicanas, las cuales están conformadas por las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYM); Según "información del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI), se estima que son mipymes [sic]. Y el oligopolio mixto es cuando las empresas ofrecen diferentes productos pero son similares en tamaño.

Teoría del emprendedor

La escuela de Schumpeter se basa en que los emprendedores generen cambios DE una situación existente a otra. La escuela austriaca se basa en crear equilibrio, por ello estos emprendedores generan cambios DENTRO de una situación existente.

Teoría del comportamiento de las organizaciones

El empleado busca seguridad y estatus económico, tiene un comportamiento hostil hacia los objetivos de la organización pero en ocasiones los apoya. También en el marco de la teoría del comportamiento de las organizaciones, Simon Herbert aporta la teoría de las decisiones o teoría de la racionalidad acotada, en la que se basará esta investigación.

Inversionistas 92

Inversionistas a largo plazo

Existen diferentes tipos de inversionistas interesados ​​en la adquisición o fusión de empresas mexicanas; estos pueden ser inversionistas nacionales y/o extranjeros. Este tipo de inversores buscan optimizar los recursos con los que cuentan para posteriormente vender nuevamente la empresa, con el fin de obtener un alto retorno en esta transacción, es decir, invierten en el corto plazo.

Fusiones y adquisiciones en México

Due Diligence

Due Diligence "es un conjunto de procedimientos previamente aprobados en los que las necesidades del comprador de la empresa a adquirir determinan el alcance y profundidad de la revisión, y donde los hallazgos se limitarán a la extensión de los procedimientos realizados con el objetivo de comunicar los factores Consideraciones importantes al comprar y vender una empresa Una vez que se ha completado la debida diligencia, es importante que el comprador comente claramente los hallazgos para que se pueda formar un juicio sobre los riesgos potenciales y el valor de la empresa. ser comprado.

Las sociedades de inversión 106

El capital de riesgo o capital privado

El papel de los fondos de capital privado es sobre todo proporcionar capital para el crecimiento de la empresa. Promover estándares de la industria con los más altos niveles de calidad y valores éticos internacionales para los administradores de capital privado en México.

Factores que determinan el perfil atractivo de las empresas mexicanas para los inversionistas extranjeros

Invertir en áreas donde la experiencia y el conocimiento de los profesionales de la empresa proporcionen una ventaja competitiva. Participar en el desarrollo de la industria inmobiliaria en México a través de empresas conjuntas con desarrolladores inmobiliarios experimentados.

Perfil atractivo de las empresas mexicanas

Además, este tipo de empresas tiene la posibilidad de abrir sucursales en diferentes estados de la República o incrementar sus oficinas en cualquier parte del país, debido a la característica peculiar de su servicio, que se basa en la concesión de comedores industriales y la El personal es el que tiene que desplazarse hasta el lugar donde se encuentra el cliente. El monto de los ingresos demuestra el alcance de sus operaciones, el número de clientes satisfechos que son la base de la existencia de la empresa y esto a su vez refleja la capacidad económica de la empresa.

Problemática que enfrentan las empresas mexicanas

Las propias percepciones (más o menos informadas) de los responsables de las políticas promocionales se convierten en la base de las acciones, muchas veces sin haber consultado a sus potenciales beneficiarios: los empresarios. Kauffman González, El desarrollo de la micro, pequeña y mediana empresa: un desafío para la economía mexicana, p.

Factores o problemas financieros de las empresas mexicanas

Por otro lado, durante el trimestre reportado, el 82.8 por ciento de las empresas indicaron haber brindado algún tipo de financiamiento, principalmente a sus clientes. 139 Banco de México, Evolución del financiamiento a empresas en el trimestre octubre-diciembre 2009, 1-6 p.

Factores o problemas administrativos de las empresas mexicanas

La mayoría de las empresas tienen una estrategia de desarrollo definida, pero debido a la inconsistencia con sus áreas funcionales, existe un bajo nivel de eficiencia en el logro de objetivos estratégicos. La mayoría de las empresas no aprovechan el apoyo que ofrecen diversas instituciones comerciales y de banca de desarrollo gubernamental.

Factores o problemas familiares de los empresarios mexicanos

No existe separación entre los subsistemas familiares y los de la empresa; Existe la misma jerarquía en la empresa que en la familia. La ausencia de medidas de control en el ámbito familiar es uno de los riesgos que se presentan en las empresas familiares, la falta de control en qué medida un miembro de la familia puede actuar personalmente en perjuicio de la empresa.

Enfoque de la investigación

Enfoque cualitativo

  • Método y técnica de la investigación cualitativa
  • Tipo de estudio realizado en la investigación cualitativa
  • Población de estudio y descripción de la metodología de recolección de información cualitativa
  • Elaboración del instrumento de recolección de información cualitativa
  • Técnica cualitativa de análisis e interpretación de la información

La cuestión de los factores que influyen en la venta de empresas de comedores industriales a inversores extranjeros se aborda analizando el perfil de la empresa y los diferentes tipos de problemas a los que se enfrenta, así como las características o circunstancias en las que se presentan. En la Tabla 28 se muestra el ejemplo de la entrevista en profundidad o abierta que se aplicó a la población del análisis cualitativo, es decir a las dos empresas que fueron vendidas a inversionistas extranjeros.

Enfoque cuantitativo

  • Alcance de la investigación cuantitativa
  • Tipo de estudio o diseño de la investigación cuantitativa
  • Elaboración del instrumento y recolección de los datos
  • Técnica cuantitativa de análisis e interpretación de la información

El estudio cuantitativo examina si el resto de la población conoce los factores que influyeron en la venta de las dos empresas de Comedores Industriales a inversores extranjeros. En la empresa existe un aprendizaje continuo de la organización por parte de los familiares del propietario.

Análisis e interpretación de los resultados

Análisis de datos cualitativos

  • Antecedentes históricos 180 y entrevistas a profundidad de la Empresa B Su origen se remonta a la etapa de adolescencia del accionista fundador quien

Este apartado sirve para identificar si la empresa en cuestión tiene o tenía en el momento de la venta a inversores extranjeros un perfil atractivo o no. Considerando la desestabilización financiera de la empresa y la crisis económica del país, decidió vender el 49% de las acciones a inversores extranjeros en mayo de 1995.

Tipos de problemas que se identificó en la compañia

Cada entrevistado, desde su punto de vista muy concreto y área de actuación profesional, coincidió con la falta de inversión de los propietarios en la empresa. Director del Sistema: "...el dinero que entraba se sacaba de las cuentas de la empresa, se movía a otras cuentas o se quedaba allí, pero ese dinero no debía utilizarse para pagar las obligaciones de la empresa".

Problemas Financieros

Características descriptivas de la muestra en estudio

Esta población ha sido identificada a través del catálogo emitido por el INEGI para las empresas de comedores industriales ubicadas en el D.F. Características descriptivas de la muestra de estudio de empresas de comedores industriales ubicadas en el DF y el Estado de México.

Identificación del perfil de las empresas de Comedores Industriales

En la muestra de la encuesta, 11 de los 15 aceptaron que familiares trabajaran en la empresa y 4 no. Analizando este resultado se desprende que el 33,33% de las empresas con perfil atractivo en la encuesta de empresas de comedores industriales no son familiares; esto se debe a que la familia propietaria de las empresas 1 y 4 no posee o no ha aportado más del 50% del capital; ni actualmente dirige, controla o toma decisiones en el negocio; esta situación las determina como empresas no familiares.

Análisis de los problemas en las empresas de Comedores Industriales

Problemas en las empresas de Comedores Industriales

No existe un aprendizaje continuo de la organización (cultura empresarial) por parte de los familiares del propietario, 7,9%. Asimismo, el hecho de que no existe un aprendizaje constante de la organización (cultura empresarial) por parte de los familiares del propietario también se refleja en el 7,9% de frecuencia en las empresas del Comedor Industrial.

Problemas financieros, administrativos y familiares en las empresas de Comedores

La empresa no cuenta con un plan de sucesión. Se han tomado decisiones ante las controversias familiares.

Industriales

Análisis de los problemas en las empresas de Comedores Industriales con perfil atractivo

A continuación, el gráfico 37 muestra la presencia de problemas financieros en empresas con un perfil atractivo. Y en la fase 3: atención tardía de las obligaciones de pago y decisiones incorrectas sobre el manejo de los recursos financieros durante los últimos 3 años.

Problemas financieros en las empresas de Comedores Industriales con perfil atractivo

Análisis de los problemas en las empresas de Comedores Industriales con perfil no atractivo

Referencias

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