Viendo un gran incremento en el consumo de maca y alimentos saludables a mediados del siglo 21. El propósito del plan de negocios es concretar la producción y distribución de Maca en Polvo, incrementando el consumo y obteniendo preferencia del consumidor en relación a la Maca Andina. En el capítulo IV se habla del plan de operaciones, está dividido en tres secciones, en las cuales detallaremos los objetivos de las operaciones, las actividades que realizaremos antes del inicio de la producción, el proceso de producción para obtener la maca en polvo.
Hoy en día, la ciencia ha confirmado las sorprendentes propiedades de la maca y sus beneficios para la salud ya que fortalece el sistema inmunológico. Algunos beneficios de consumir maca son: aumenta la capacidad de aprendizaje, es un producto que ayuda a combatir la anemia y previene enfermedades cardiovasculares.
CAPÍTULO I: DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA Análisis del entorno
La inestabilidad del gabinete, que cambia constantemente, provoca una escasez en la producción de maca y que la producción sería menor, por lo tanto perjudica el crecimiento de nuestra empresa, porque no tendríamos suficiente oferta de proveedores, donde tendríamos una pérdida de clientes sin cumplir con sus requisitos.
Económico
Según la información anual del MEF correspondiente a 2019, los rendimientos agrícolas representan el 6% del PBI de la economía. Cabe señalar que los productores de maca de Junín lograron mejorar su productividad y rentabilidad gracias a la ayuda del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria (INIA), que a través de un proyecto de innovación logró un aumento del 12% en la productividad.
Social
Cabe señalar que en noviembre de 2021 hubo un paro de agricultores, en el que denunciaron que el salario es menos de la mitad de lo que pagan Senasa, Serfor y ANA, a pesar de tener un convenio con el Estado. Sin embargo, esto tendría consecuencias importantes para nuestra producción, ya que la materia prima tardará algún tiempo en llegar, en parte debido al bloqueo de las vías.
Tecnológico
Las tecnologías han supuesto un cambio radical en el desarrollo interno de las organizaciones, como también en el servicio que ofrecen. Como los clientes ya no necesitan acudir al mismo banco para realizar sus operaciones, pueden hacerlo a través de Internet. Con el uso de las tics podemos lograr mejoras en los procesos de fabricación, distribución, venta e instrucción.
Ecológico
Actualmente estamos viendo una tendencia creciente de consumidores a preferir los envases ecológicos ya que contribuyen al cuidado del medio ambiente y tardan poco en descomponerse. También se puede utilizar como abono. Y es por eso que nuestro precio en el mercado aumentará, porque nuestro producto contribuye al cuidado del medio ambiente.
Legal
PORTER
Rivalidad entre competidores
Es importante aclarar que para diagnosticar el grado de rivalidad entre todas estas empresas competidoras se evaluó el crecimiento de la demanda de clientes que eligen productos orgánicos y saludables.
Amenaza de nuevos competidores
En cuanto a las bodegas, la gran mayoría ofrece este producto concentrado en polvo, además de avena, entre otros quinua.
Amenaza de productos sustitutos
Por tanto, existe una amenaza latente de productos sustitutos y complementarios de la quinua en polvo.
Poder de negociación de los proveedores Tomando en cuenta los siguientes proveedores
Poder de negociación de clientes
- Sondeo de Mercado 1. Mercado local
- Análisis de la empresa
- CAPÍTULO 2: PLAN ESTRATÉGICO 1. Visión
- Misión
- Objetivos estratégicos 1. Objetivo General
- Estrategia del negocio
- Fuentes generadoras de la ventaja competitiva
- CAPÍTULO 3: PLAN DE MARKETING 1. Objetivos de marketing
- Marketing mix
- Descripción de producto o servicio
- Estrategia de precio
- Estrategia de distribución de plaza
De acuerdo a los resultados obtenidos podemos concluir que nuestro producto tendrá aceptación en el mercado, la mayoría de personas residen en Lima Metropolitana, por lo cual nos enfocaremos en promocionar nuestros productos en estas zonas. Los resultados también nos muestran que un gran porcentaje no consume maca en polvo, pero estaría interesado en comprarla y consumirla. La investigación fue diseñada y elaborada por Josselin Ramos y Fiorella Prado, estudiantes de administración profesional de la Científica del Sur - Sede Ate en modalidad de pregrado de tiempo completo, para conocer el mercado objetivo de la distribución y comercialización de maca en polvo en el Metropolitano. Lima.
Nuestro producto se basa en el procesamiento de matzá en polvo, porque cooperamos con empresas externas que nos suministran matzá y la procesan en polvo, también nos dedicamos a la comercialización de productos. Este proyecto de maca en polvo analiza tendencias para encontrar opciones que permitan a los consumidores llevar un estilo de vida saludable. Nos hemos consolidado como el líder en fabricación y distribución de maca en polvo con mejor valor agregado en el mercado nacional, sobresaliendo en calidad y servicio.
Ofrecemos maca en polvo 100% natural con alto valor nutricional, para contribuir a una alimentación saludable para toda la familia, previniendo diversas enfermedades, a nivel nacional e internacional. El objetivo general de nuestro plan de negocios es lograr un posicionamiento óptimo en el mercado innovando con el producto Maca en polvo. Utilizar las 4p del marketing te ayuda a planificar las mejores formas de vender tu producto para que puedas penetrar el mercado y tener una mayor demanda de nuestro producto Maca en polvo.
Las manos que sostienen la entrada que se muestra en el logo representan la fase de cosecha de los agricultores. Como resultado de una encuesta que realizamos entre nuestros potenciales consumidores, están optando por envases orgánicos, en los cuales nuestros envases serán de bolsas trilaminadas de aluminio orgánico con una capa de papel kraft, lo que permite alargar la vida útil de los productos en polvo. . maca y el producto dura unos 3 meses en el envase.
Venta en centro comerciales
Venta en gimnasios
Tienda física
Venta por aplicativo
Estrategia de promoción
Estrategia de atención al cliente o servicio de postventa
Brindamos capacitación a nuestros trabajadores para que vean lo importantes que son nuestros clientes, aprendan a comunicarse con los consumidores y que sepan escucharlos para que tengan una buena relación y capten más nuevos clientes y que sean los propios clientes los que promuevan. a nosotros. Con nuestro producto maca en polvo queremos tener la atención de nuestros clientes realizando descuentos y promociones en nuestra web para tener más clientes.
Estrategia de posicionamiento
Posicionamiento según su estilo de vida
Posicionamiento basado en beneficio
CAPÍTULO 4 PLAN DE OPERACIONES 1. Objetivos
- Actividades previas al inicio de la producción
- Proceso de producción del bien o servicio
Una parte de Santa Clara se dedicará a la adquisición de la materia prima (maca) y a la elaboración del producto de maca en polvo. Contaremos con 15 trabajadores, 5 de los cuales se encargarán del área administrativa y 12 trabajadores que se encargarán de la producción y empaque del producto maca en polvo. Para llegar al producto final, la maca en polvo debe pasar por los siguientes procesos:
Adquisición de la materia prima
Almacenamiento y secado de la materia prima
Prelavado de la materia
Lavado y desinfectado de la materia
Triturado de la materia
Proceso de extrusión
Molienda y tamizado
Dosificado y envasado
Almacén de productos terminados
Área de sellado y empaquetado
Estrategias de reclutamiento
Estrategias de selección
Estrategias de contratación de personal
Estrategias
Estrategias de inducción Tenemos tres tipos, las cuales son
Inducción específica: Indicaciones sobre lo que realizará de su función, las medidas de seguridad y salud, los reglamentos internos, las presentaciones de las áreas donde estará
Estrategias de capacitación
Estrategias de evaluación
Estrategias de motivación y desarrollo del personal
Políticas de remuneraciones y compensaciones
Seguros de Salud
Pago de gratificaciones
Pago de CTS
Pensiones
Asignación Familiar
CAPÍTULO PLAN FINANCIERO 1. Historia financiera
- Políticas económicas y financieras
- Plan de ventas
- Análisis de costos
- Punto de equilibrio
- Adquisición de insumos para la producción
- Inversión inicial
- Capital de trabajo
- Fuentes de financiamiento
- Flujo de caja proyectado Tabla 25: Flujo de caja
- Análisis de rentabilidad
- Estado de Resultados proyectado Tabla 27: Estado de resultados
- Balance General proyectado Tabla 28: Balance General
- Análisis de sensibilidad y riesgo
Maca Andina no tiene información de su historial financiero porque recién está en creación y es nueva en el mercado. En la tabla podemos ver que según nuestra proyección, basada en el contenido de ambos productos, la demanda irá aumentando con el tiempo. En nuestra previsión de ventas de ambos productos vemos que poco a poco iremos creciendo porque son empresas que ya están en el mercado.
Las muestras gratuitas serán de 20 gr, que se entregarán en el supermercado Vivanda (Miraflores), gimnasio XTREME FITNESS y en nuestra tienda física. La tabla propuesta describe el número de paquetes distribuidos por año. Para nuestro proceso de fabricación de productos contaremos con 12 colaboradores, la siguiente tabla muestra su salario por mes.
Para la parte administrativa contaremos con 5 colaboradores, en la cual detallaremos el salario de cada uno en la tabla propuesta. 127 720 incluyendo máquinas de producción y productos de oficina, el cual se detalla en el cuadro propuesto. 180.000, donde una parte se obtendrá con un préstamo que pagaremos en determinadas cuotas y el resto será un aporte de los socios.
Existe un retorno sobre activos al inicio del proyecto del 86,70%, lo que significa que el proyecto también es rentable para el inversor, ya que desde el primer año se obtiene un retorno del 98,82%, debido a que al principio el retorno siempre es sube y luego baja porque la empresa como tal ya no genera inversión. El margen bruto deja claro que hay un nivel de costes equilibrado, el coste no preocupa tanto aunque sea producción y gastos del mismo modo, los gastos financieros están tan correctamente equilibrados que el margen de beneficio neto es suficiente en el primer año. del 38,77% y a lo largo del resto de los años va en aumento, lo que indica que este negocio es rentable. Debido a que es un negocio que irá creciendo con los años, a pesar de la competencia directa, actualmente las personas han optado por esta tendencia de comer saludable, ya que según el estudio que se ha realizado se ha demostrado que puede prevenir enfermedades y una gran cantidad de nutrientes.
Observando el análisis de sensibilidad y riesgo se comprueba que como tal en el VAN se recupera la inversión y se genera beneficio en el caso del VAN libre en el escenario normal y actual.
CAPÍTULO DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO GERENCIAL DE LA ORGANIZACIÓN
Cumplimiento de la operación en el área productiva de la organización establecida por el gerente general. Implementar y planificar activos útiles para que la organización genere un crecimiento positivo mejorando la productividad. El seguimiento adecuado y continuo de la planificación de actividades y la comunicación de los plazos de entrega, realizándose consultas rápidas y seguras al departamento comercial.
Maca Andina Difusión: conozca los beneficios y propiedades para la salud de la raíz andina recuperada. https://andina.pe/agencia/noticia-maca-conozca-los-beneficios-a-salud-y-. Restaurado. https://andina.pe/agencia/noticia-coronavirus-consume-estos-superalimentos-para-fortalecer-tu-sistema-inmunologico-787303.aspx. A partir de hoy está prohibido el uso y comercialización de poliestireno a nivel nacional. https://www.gob.pe/institucion/minam/noticias/571488-a-partir-de-hoy-queda-prohibido-usar-y-comercializar-tecnopor-a-nivel-nacional.
El 6% del producto interno bruto del Perú lo aporta el sector agrícola, a pesar de haber sido degradado por el Estado. PUCP (20 de septiembre de 2014) Hace unas semanas se denunció que presuntos empresarios chinos transportaban ilegalmente toneladas de maca. MINISTERIO DE DESARROLLO AGRÍCOLA Y RIEGO (Lima, 5 de julio de 2017) Perú es el mayor productor y consumidor de maca en el mundo.
Modelo de encuesta
Resultados de la encuesta Pregunta 1: ¿Cuántos años tienes?
Cuál es tu distrito de residencia?
