• No se han encontrado resultados

tesis - Repositorio Institucional UNDAC

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2023

Share "tesis - Repositorio Institucional UNDAC"

Copied!
97
0
0

Texto completo

Y a cada una de las personas que hicieron posible la realización de esta tesis. Con estos antecedentes, se realizó la presente investigación para determinar la influencia de las micorrizas en plantas de café (Coffea arabica var. Caturra), a nivel de vivero en Chanchamayo, Junín, sobre la altura de la planta, el diámetro del tallo, la número de hojas pares, peso fresco y seco de la planta, longitud de la raíz y peso seco de la raíz; en los meses mayo 2021 a septiembre 2021. Evaluación de la altura de plantas de café (cm) (Coffea arabica var. Caturra) por tratamiento hasta los 90 días de cultivo.

Identificación y determinación del problema

Cuando la renovación de los cultivos se complete con la plantación de nuevas plantas; El primer control de calidad debe realizarse en las máquinas germinadoras, poniendo especial atención en el uso de semillas con una viabilidad igual o superior al 80% y evitando la contaminación por el hongo Rhizoctonia solani, que ataca semillas, fósforos y chaplas de café (CENICAFE). , 2011). Considerando que el incremento de la producción de café depende de la etapa inicial a nivel de vivero, se debe apoyar a las plántulas para mejorar la absorción de nutrientes para mejorar su vigor y tener un desarrollo óptimo. En nuestra región existe un mal manejo de los semilleros en los viveros, los cuales utilizan muchos insumos agroquímicos con prácticas inadecuadas en los viveros, provocando contaminación ambiental y posteriormente altos costos de producción en sus cafetales a nivel de vivero;

Delimitación de la investigación

Actualmente, los agricultores están acelerando el crecimiento de las plántulas a nivel de vivero probando diferentes fertilizantes, pero lo hacen a base de fertilizantes químicos y fertilizantes foliares, lo que provoca la pérdida de la certificación de agricultura orgánica. Considerando esta problemática, se pretende apoyar a los agricultores a través de este trabajo de investigación evaluando el efecto de diferentes dosis de micorrizas como estimulador del crecimiento en el cultivo de café (Coffea arabica var. Caturra), en el vivero de Chanchamayo - Junín. El presente estudio se limitó a determinar la dosis óptima de micorrizas que afectan el crecimiento del cafeto (Coffea arabica var. Caturra) a nivel de vivero para Chanchamayo, en relación con el incremento en la altura de la planta, diámetro del tallo, número de hojas pares, peso fresco y seco. de la planta, longitud y peso seco de la raíz.

Formulación del problema

Problema general

Según la clasificación de zonas de vida de Holdridge, nuestra área de estudio pertenece a la zona bh-PT de bosque húmedo tropical premontano.

Problemas específicos

Formulación de objetivos

Objetivo general

Objetivos específicos

Evaluar el comportamiento micorrícico en relación con el crecimiento radicular de planta de café (Coffea arabica var. Caturra), etapa de vivero para Chanchamayo, Junín.

Justificación de la investigación

Limitaciones de la investigación

De igual forma, la falta de demanda comercial de micorrizas por parte de los agricultores de la zona dificulta la obtención de micorrizas en las tiendas de productos agrícolas, ya que tienen que buscar este producto en otras ciudades. Estas observaciones dificultan que los agricultores utilicen micorrizas en sus actividades agrícolas debido a la falta de asesoramiento técnico y disponibilidad en el mercado local.

Bases teóricas - científicas

El crecimiento de la parte aérea del café se genera a partir de las células meristemáticas ubicadas en la parte superior del tallo y en las yemas apicales de las ramas. Las micorrizas son la asociación mutualista que se establece entre las raíces de la mayoría de las plantas y ciertos hongos del suelo. Sin embargo, no todas estas especies dependen igualmente del MVA para su crecimiento.

Definición de términos básicos

Los criterios más comunes para considerar un inóculo como de alta calidad son el número de esporas viables, el porcentaje de colonización en las raíces y el aumento del peso seco total de las plantas inoculadas (Fernández, et al., 1997). La aplicación y manejo de HMA debe centrarse en las primeras etapas de crecimiento de las plantas antes de su establecimiento en el campo. Sin embargo, es importante considerar que las diferentes prácticas tradicionales y niveles de manejo que se llevan a cabo en el vivero pueden afectar drásticamente el establecimiento de la Asociación Micorriza.

Esta práctica tiene varias desventajas, como el desconocimiento de las especies de HMA que causan la asociación, el grave daño ecológico que se produce cuando se extraen grandes cantidades de suelo natural y la posible contaminación con patógenos como hongos y nematodos. Sin embargo, estas prácticas tienen la desventaja de eliminar los propágulos de micorrizas y establecer simbiosis (Fung, 2016). Este término describe la instalación agronómica donde se cultivan, germinan y maduran todo tipo de plantas y plántulas.

El vivero es un lugar donde se cultivan diferentes especies vegetales utilizando sustratos y métodos de propagación de plantas específicos.

Formulación de hipótesis

  • Hipótesis general
  • Hipótesis específicas

Identificación de variables

Definición operacional de variables e indicadores

Altura de la planta - Diámetro del tallo - Peso fresco de la planta - Peso seco de la planta - Número par de hojas.

  • Nivel de investigación
  • Métodos de investigación
  • Diseño de investigación
  • Población y muestra
  • Técnicas e instrumentos de recolección de datos
  • Selección, validación y confiabilidad de los instrumentos de investigación
  • Técnicas de procesamiento y análisis de datos
  • Tratamiento estadístico
  • Orientación ética filosófica y epistémica

Población: Consta de 180 plantones de café que serán instalados en el vivero de la UNDAC - Sucursal La Merced, ubicado en la provincia de Chanchamayo, departamento de Junín. Muestra: La muestra consta de 4 plantas por unidad experimental con cinco tratamientos; produciendo un total de 20 plantas por muestra para cada evaluación de ensayo. La técnica utilizada en el desarrollo de la investigación fue la observación a través de la cual se recopiló información para dar respuesta al problema de estudio; Los principales instrumentos para la recolección de datos fueron una regla metálica milimétrica con un error de 1 mm y una balanza con un error de 0,01 g.

La presente investigación es a nivel de pregrado, para optar por una carrera profesional, por lo tanto la validación y confiabilidad de los instrumentos de investigación se realizó mediante consulta bibliográfica y poder desarrollar los instrumentos de evaluación de esta investigación en relación a los indicadores de las variables que se estudiaron, lo que nos permitió obtener los datos y tener respuesta a nuestra hipótesis de investigación, respecto al efecto de las micorrizas formuladas en los tratamientos y poder evaluar las variables dependientes. Los datos de las variables en estudio fueron procesados ​​mediante tablas elaboradas para esta investigación, compuestas por una columna con los 05 tratamientos (T1: 0 g/planta, T2: 5 g/planta, T3: 10 g/planta, T4: 15 g /planta T5: 20 g/planta), otra columna con 4 repeticiones para cada tratamiento y 9 columnas con las evaluaciones realizadas cada 10 días, para la altura de la planta, el diámetro del tallo, el número de hojas, la frescura peso de la planta, el peso seco de la planta, la longitud de la raíz y el peso seco de la raíz. El análisis de los datos de nuestro trabajo de investigación se realizó mediante el análisis de varianza de los datos.

En el procesamiento de datos se contaron con estadísticas que permitieron estimar la población: media, varianza y coeficiente de variación. Estos resultados se compararon con la prueba estadística de Tukey al 5% para determinar el efecto de las micorrizas con respecto al crecimiento aéreo y radicular de la planta. Nuestra tesis se desarrolló en un vivero experimental de café construido para tal fin, en la Escuela Profesional de Agronomía de la Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión - Seccional La Merced, Seccional La Merced, y se verificó su desarrollo. Lo mismo del director de esta tesis, porque se consideran en los anexos y se obtienen resultados y fotografías, que servirán de evidencia y referencia para otros trabajos de investigación, y también sustentarán el conocimiento en el manejo y producción de plantas. fruta a nivel de vivero que beneficiará a los agricultores de nuestra región.

La realización de esta investigación se desarrolló de acuerdo con valores éticos y reconocemos que los resultados de esta investigación fueron utilizados para desarrollar esta tesis.

Presentación, análisis e interpretación de los resultados

Prueba de hipótesis

La prueba de las hipótesis de esta investigación se realizó con base en la hipótesis planteada.

Discusión de resultados

Al analizar nuestros resultados sobre el diámetro del tallo de la planta debido a los tratamientos, llama la atención que solo se observa diferencia después de 40 días de cultivo. Jara, (2017), en su investigación sobre evaluar de manera más eficiente el efecto de la fuente de materia orgánica en la producción de plántulas de café de variedad Catimor a nivel de vivero. Al evaluar nuestros resultados en relación al peso seco de la planta, se nota que, al igual que ocurre con el peso fresco, los tratamientos T5 y T4 tienen un mayor peso seco.

Por tanto, podemos concluir que la micorriza en una dosis de 20 g por planta incide en el aumento de la longitud de las raíces. Que dosis de 20 y 15 gramos de micorrizas/planta inciden en el aumento de altura de la planta, diámetro del tallo, número de hojas y peso fresco y seco de la planta; encontrando que la micorriza afecta el crecimiento aéreo de plántulas de café caturra a nivel de vivero. Que dosis de 20 y 15 gramos de micorrizas/planta inciden en el aumento de la longitud y peso seco de la raíz; encontrando que la micorriza afecta el crecimiento radicular de plántulas de café caturra a nivel de vivero.

Se recomienda realizar una comparación de la influencia de las micorrizas nativas y las micorrizas comerciales sobre los parámetros de crecimiento aéreo y radicular de plántulas de café para la zona de Chanchamayo. Aplicación de la escala BBCH extendida para la descripción de los estados fenológicos del desarrollo del cafeto Coffea sp. El efecto de las micorrizas sobre el crecimiento de la yuca estudiado en ensayos de invernadero.

Efectos de la inoculación de hongos micorrízicos arbuculares en plántulas de café (Coffea arabica, Var. Caturra) a nivel de vivero en la región San Martín-Perú. Influencia del endocarpio en el tiempo de germinación de la semilla de café (Coffea arabica L. var. Altura de la planta - Diámetro del tallo - Peso fresco de la planta - Peso seco de la planta - Número par de hojas.

Foto 01: Selección de las semillas
Foto 01: Selección de las semillas

Figure

Gráfico 4.1.Evolución de la altura de la  planta de café hasta los 90 días de cultivo
Tabla 4.2. ANVA para la altura de la planta de café para los 90 días de  cultivo.
Tabla  4.6.    Prueba  de  Tukey  al  5%  para  el  diámetro  de  tallo  de  los  plantones de cafeto a los 90 días de cultivo
Tabla 4.5. ANVA para el diámetro del tallo de los plantones del cafeto  a los 90 días de cultivo
+7

Referencias

Documento similar

Esta norma mexicana establece el metodo de prueba para la determinacion de la temperatura, cuando se usan instrumentos de medicion directa o instrumentos que