UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN PERMANENTE

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FORMULARIO DE PROPUESTA DE ASIGNATURAS (curso, seminario, taller, otros)

1. Datos generales de la asignatura

Nombre de la asignatura

Historia Agraria del Uruguay Abreviación para Bedelía (41

caracteres como máximo) HAU Nombre de la asignatura en

Inglés

Agrarian History of Uruguay

Nivel Carreras

(Marque las que corresponda)

Cupos Mínimo Máximo Pregrado Tec. Agroenergético Tec. Cárnico Tec. de la Madera

Grado Lic. en Diseño de Paisaje Lic. en Viticultura y Enología Ingeniero Agrónomo Ingeniero de Alimentos

Educación

Permanente Marque si este curso es ofrecido exclusivamente como EP

Posgrados Profesionales

Diploma y Maestría en Agronomía

Diploma y Maestría en Desarrollo Rural X Sustentable

Académicos Maestría en Ciencias Agrarias X

CUPO TOTAL 4 30 Modalidad de dictado de la

asignatura:

(Marque con X lo que corresponda)

A distancia Presencial x

2. Equipo docente

Docente responsable

Nombre (incluir el título académico): Ing. Agr. (Dr.) Gabriel Oyhantçabal Cargo (especificar grado docente,

dedicación horaria global):

Profesor adjunto Gr 3, 40 horas – Dedicación Total Integración del Colegio de Posgrados

(indicar categoría que integra)

Sí. Nivel 2 académico Carga horaria aproximada de dictado de

clases en el curso (en horas totales)

9

Docente colaborador Nombre (incluir el título académico): Dr. Agustín Juncal Cargo (especificar grado docente,

dedicación horaria global):

Asistente, Gr. 2 – 12 horas

Institución y país: Facultad de Ciencias Sociales, Udelar Integración del Colegio de Posgrados

No Carga horaria aproximada de dictado de clases en el curso (en horas totales) 6

FACULTAD DE AGRONOMÍA UNIDAD DE ENSEÑANZA

UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN PERMANENTE

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Otros docentes participantes Nombre (incluir el título académico): Dr. Nicolás Duffau Soto Cargo (especificar grado docente,

Profesor Titular, Gr. 5 – Dedicación Total

Institución y país: Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación, Udelar Integración del Colegio de Posgrados

Nombre (incluir el título académico): Dra. María Inés Moraes Cargo (especificar grado docente,

Profesora Titular, Gr. 5 – Dedicación Total

Institución y país: Facultad de Ciencias Económicas y Administración, Udelar Integración del Colegio de Posgrados

Nombre (incluir el título académico): Dr. Jorge Álvarez Scaniello Cargo (especificar grado docente,

Profesora Adjunto, Gr. 4 – Dedicación Total Institución y país: Facultad de Ciencias Sociales, Udelar Integración del Colegio de Posgrados

Nombre (incluir el título académico): Ing. Agr. (Mag.) Ignacio Narbondo Cargo (especificar grado docente,

Asistente, Gr. 2 – 20 horas Institución y país: Facultad de Agronomía, Udelar Integración del Colegio de Posgrados

No Carga horaria aproximada de dictado de clases en el curso (en horas totales)

3

Nombre (incluir el título académico): Lic. (Dr.) Mariela Bianco Cargo (especificar grado docente,

Profesora Agregada, Gr. 4 – DT Institución y país: Facultad de Agronomía, Udelar Integración del Colegio de Posgrados

Nombre (incluir el título académico): Ing. Agr. (Mag.) Roberto Olivero Cargo (especificar grado docente,

Profesor Adjunto, Gr. 3 – 40 horas Institución y país: Facultad de Agronomía, Udelar Integración del Colegio de Posgrados

No Carga horaria aproximada de dictado de clases en el curso (en horas totales)

1

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3. Programa de la asignatura

Objetivos

Generales

El curso se propone introducir al estudiante a la historia agraria del Uruguay desde una perspectiva que comprende los procesos nacionales como parte de procesos globales más amplios. En este sentido, el curso articula dos abordajes. Por un lado, un abordaje general de largo plazo que destaca los rasgos principales y el rol del agro en la sociedad uruguaya. Por otro lado, un abordaje particular que se detiene en los rasgos específicos de cada período histórico, desde la Colonia hasta el presente.

Específicos

1. Aproximar al estudiante a las principales etapas históricas del agro uruguayo.

2. Relacionar las principales transformaciones en el sector agropecuario con las etapas históricas del Uruguay y con las principales características en cada momento de la eco- nomía mundial.

3. Aportar elementos para el abordaje específico de temáticas transversales como las políticas de tierra, el desarrollo de los rubros productivos y las diferentes políticas pú- blicas.

Unidades Temáticas

1. Introducción panorámica a la centralidad de la pampa sudamericana como exportadora de bienes agrarios desde el siglo XIX hasta el presente (Oyhantcabal).

2. Paisajes agrarios pre modernos. Características principales de los paisajes agrarios en la colonia y durante la independencia (1750-1850). (Moraes)

3. Surgimiento y consolidación de la propiedad privada de la tierra (1754-1912) (Duffau).

4. De la modernización del agro al Batllismo (1870-1930): las características principales del período, boom exportador, movilización terrateniente y reformismo batllista (Narbondo).

5. Terrismo, ruralismo y segundo batllismo (1930-1958) (Juncal).

6. Estancamiento ganadero, crisis del batllismo y liberalización aperturista de la dictadura (1960- 1985) (Oyhantçabal).

7. Debates sobre la reforma agraria en Uruguay (1943-1985) (Juncal) 8. Enseñanza e investigación agropecuaria en Uruguay (Bianco, Olivero)

9. La ganadería uruguaya en el largo plazo en perspectiva internacional (1870-2010) (Álvarez).

10. Del neoliberalismo al último boom de las commodities (1985-2022) (Oyhantçabal).

Metodología

El curso se organiza en 10 sesiones de 3 horas cada una. La metodología de trabajo en clase articulará la exposición por parte del/la docente responsable con instancias de discusión y trabajo en subgrupo en función de las particularidades de cada tema.

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Evaluación Pregrado/

Grado

Sistema de prueba de evaluación

Evaluación continua X

Pruebas parciales Pruebas parciales y trabajo

Seminario

Monografía X

Revisión bibliográfica X

Trabajos prácticos Exoneración (*)

Otros (especificar):

Posgrado y Educación Permanente

El equipo docente evaluará a los/as estudiantes de manera continua, teniendo en cuenta criterios académicos (contenidos, debates y la producción del trabajo final) y pedagógicos (ponderando la participación del estudiante). Los/as estudiantes deberán participar de las clases teóricas, realizar cinco reseñas bibliográficas y entregar un trabajo final con criterios a definir por el equipo docente.

(*)Reglamento del Plan de Estudio de Ingeniero Agrónomo. Artículo Nº15, literal B "...al menos el 80% del puntaje exigido ...y más el 50% del puntaje de cada prueba de evaluación...".

Bibliografía Bibliografía por clase

Clase 1: Introducción: la pampa sudamericana como exportadora de bienes agrarios desde el siglo XIX hasta el presente (Oyhantcabal)

Jacob, R. (1984). Los principales modelos históricos. En: La cuestión agraria en el Uruguay. Montevideo:

CIEDUR.

Moraes, M. I. 2014. Mundos rurales y paisajes agrarios: Una introducción. Serie Nuestro Tiempo. En:

http://bibliotecadigital.bibna.gub.uy:8080/jspui/bitstream/123456789/1076/1/nuestro-tiempo-16.pdf Caligaris, G. (2017). Los países productores de materias primas en la unidad mundial de la acumulación de capital: un enfoque alternativo. Cuadernos de economía crítica, 3: 15–43.

Bernstein, Henry (2012) Dinámica de clase y transformación agraria. México: Universidad Autónoma de Zacatecas/Miguel Ángel Porrúa. Capítulos 5 y 6.

Ampliatoria:

Barsky, O. (2003). Presentación general de la obra. En O. Barsky y J. Djenderedjian, Historia del capitalismo agrario pampeano: La expansión ganadera hasta 1895. Siglo Veintiuno Editores Argentina.

Clase 2: Paisajes agrarios pre modernos. Características principales de los paisajes agrarios en la colonia y durante la independencia (1750-1850) (Moraes)

Moraes, M. I. (2008). La pradera perdida: Historia y economía del agro uruguayo: una visión de largo plazo, 1760-1970. Linardi y Risso. Capítulo 1.

Moraes, M. I. (2020). Cazadores y pastores: Agentes, mercados y derechos de propiedad en la ganadería

(5)

colonial rioplatense. Mundo Agrario, 21(46), Art. 46. https://doi.org/10.24215/15155994e132

Moraes, M. I. (2015), Antes de Artigas: Economías agrarias en la «banda norte» del Río de la Plata. En:

Caetano, G., & Ribeiro, A. Tierras, reglamento y revolución. Reflexiones a doscientos años del reglamento artiguista de 1815. pp. 457-486.

Clase 3: Surgimiento y consolidación de la propiedad privada de la tierra (1754-1912) (Duffau)

Duffau, N. Notas para una historia de la propiedad de la tierra en el siglo XIX. En: Imaginar, medir y ordenar. Mapas, planos y agrimensores en Uruguay. Monevideo: Museo Histórico Nacional. pp. 165- 172.

Duffau, N. (2022). Breve Historia sobre la propiedad privada de la tierra en el Uruguay ( 1754 – 1912).

Montevideo: Ediciones de la Banda Oriental. Introducción y capítulo 3.

Ampliatoria:

Banzato, G. (2005). Antiguos debates y nuevos aportes en torno a la legislación sobre la ocupación y propiedad de la tierra en la Provincia de Buenos Aires hasta 1880. Anuario del Instituto de Historia Argentina, Nro. 5, p. 7-45.

Zeberio, B. (2009). “El liberalismo y los derechos de propiedad en Argentina”. En: Blanco y Banzato (coord.) La cuestión de la tierra pública en Argentina. A 90 años de la obra de Miguel Ángel Cárcano.

Rosario: Prohistoria ediciones.

Clase 4: De la modernización del agro al Batllismo (1870-1930): las características principales del período, boom exportador, movilización terrateniente y reformismo batllista (Narbondo)

Barrán, J. P. y Nahum, B. (1967). Historia rural del Uruguay moderno: 1851-1885. Montevideo: Ediciones de la Banda Oriental. (Sección IV, Parte IV: páginas 525-583). En:

http://bibliotecadigital.bibna.gub.uy:8080/jspui/handle/123456789/1059

Moraes, M. I. (2008). La pradera perdida: historia y economía del agro uruguayo : una visión de largo plazo, 1760-1970. Linardi y Risso. Capítulos 2, 3 y 4.

Ampliatoria:

Moraes, M. I. (1999). Dos versiones sobre las transformaciones económicas y sociales del medio rural uruguayo entre 1860-1914. Cuadernos del CLAEH, 83–84: 13–44.

Millot, J. y Bertino, M. (1996). Historia económica del Uruguay. Tomo 2. Montevideo: Fundación de Cultura Universitaria. Capítulo 2.

Clase 5: Terrismo, ruralismo y segundo batllismo (1930-1958) (Juncal)

Jacob, R. (1985). La búsqueda de la concertación en un país en crisis: la experiencia de los años 30. Hoy es historia, II (7): 26-37.

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Juncal, A. (2018). ¿La manzana de la discordia? Las controversias sobre la legislación social agraria en Uruguay (1943- 1946). Contemporánea. Historia y problemas del siglo XX, 9: 149-165.

Moraes, M. I. y Juncal, A. (2022). “El ruralismo de la segunda postguerra: la Liga Federal de Acción Ruralista”. En: Caetano, G. y Broquetas, M. (org.) Historia de los conservadores y las derechas en Uruguay (siglos XIX-XXI), tomo II. Ediciones de la Banda Oriental.

Clase 6: Estancamiento ganadero, crisis del batllismo y liberalización aperturista de la dictadura (1960- 1985) (Oyhantçabal)

Instituto de Economía (IECON-UdelaR) (1969). El proceso económico del Uruguay. Montevideo: FCU.

Capítulo 1.

Astori, D., Arrarte, C. P., y Goyetche, L. (1982). La Agricultura familiar uruguaya: Orígenes y su situación actual. Fundación de Cultura Universitaria. Capítulo 1 (pág. 12-23)

Ampliatoria:

Finch, M. H. J. (2005). La economía política del Uruguay contemporáneo, 1870-2000. Ediciones de la Banda Oriental.

CIDE. (1967). Estudio económico y social de la agricultura en el Uruguay. Comisión de Inversiones y De- sarrollo Económico.

CINAM, y CLAEH. (1963). Situación económica y social del Uruguay rural. Comisión Honoraria del Plan de Desarrollo Agropecuario-MGA. Conclusiones.

Clase 7: Debates sobre la reforma agraria en Uruguay (1943-1985) (Juncal)

Juncal, A. (2021). “Brevísima historia de una panacea. El Instituto Nacional de Colonización durante el neo-batllismo, 1943-1959”. En: Vanderlei Vazelesk Ribeiro; María Verónica Secreto (org.). O rural em América latina: perspectivas. Belo Horizonte: Fino Traco Editora. pp. 107-128.

Juncal, A. (2022) Las intermitencias del debate sobre la reforma agraria uruguaya (1943-1973). Tierras, instituciones y generaciones. Introducción y Capítulo 7: “¿A dónde va la reforma agraria? (1959-1973)”

pp. 196-245. Tesis de doctorado en Historia, Universidad Federal Fluminense. Inédita.

Clase 8: Enseñanza e investigación agropecuaria en Uruguay (Bianco, Olivero)

Facultad de Agronomía. (2007). Una poderosa máquina opuesta a la ignorancia: Cien años de la Facultad de Agronomía. Montevideo: Facultad de Agronomía.

Olivero, R. (2017). Resumen de la historia de la facultad de agronomía en sus 110 años. Inédito.

Bianco, M. y Mederos, L. (2019). Cooperación cientíﬁco- técnica agropecuaria con Alemania y su inﬂuen- cia en Uruguay en el siglo XX y comienzos del XXI. En: Caetano (coord) Ciencia, tecnolología y producción agropecuaria. Montevideo: INIA-Planeta.

Clase 9: La ganadería uruguaya en el largo plazo en perspectiva internacional (1870-2010) (Álvarez)

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Álvarez, J. (2020). Desempeño relativo de la productividad física de la ganadería de Nueva Zelanda y Uru- guay, 1870-2010. Historia Agraria, 80: 107-144. doi:10.26882/histagrar.080e06a (ANEXO, 1-26.

doi:10.26882/histagrar.080x06a)

Álvarez, J. (2018). Technological Change and Productivity Growth in the Agrarian Systems of New Zealand and Uruguay (1870–2010). In V. Pinilla & H. Willebald (Eds.), Agricultural Development in the World Pe- riphery. A Global Economic History Approach (pp. 467–492). Cham, Switzerland: Palgrave Macmillan.

Ampliatoria:

Álvarez, J., Bilancini, E., D’Alessandro, S., & Porcile, G. (2011). Agricultural institutions, industrialization and growth: The case of New Zealand and Uruguay in 1870–1940. Explorations in Economic History, 48(2), 151–168. DOI: 10.1016/j.eeh.2010.05.004

Álvarez, J. (2021) Economía del conocimiento o especialización primario-exportadora: el dilema de Uru- guay y Nueva Zelanda. Available at Social Science Research Network, SSRN:

http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.3993977

Clase 10: Del neoliberalismo al último boom de las commodities (1985-2022) (Oyhantçabal)

Oyhantçabal Benelli, Gabriel; Ceroni Acosta, Mauricio; Carámbula Pareja, Matías (2022). El espacio agrario uruguayo a comienzos del siglo XXI. En: Ceroni, Oyhantçabal Benelli y Carámbula (Coord.) El cambio agrario en el Uruguay contemporáneo. Montevideo: Ediciones del Berretín.

Oyhantçabal Benelli, Gabriel (2021). Tasa de ganancia y acumulación de capital en el agro uruguayo, 1955-2019. Historia Agraria de América Latina. 2 (2): 76-102.

Oyhantçabal, Gabriel y Narbondo, Ignacio (2019). Land grabbing in Uruguay: new forms of land concen- tration. Canadian Journal of Development Studies / Revue canadienne d’études du développement.

https://doi.org/10.1080/02255189.2018.1524749

Frecuencia con que se ofrece la asignatura (anual, cada dos años, a demanda)

a demanda

Cronograma de la asignatura

Año: 2023 Trimestre: 2 Bimestre

Fecha de inicio

Junio Fecha de finalización

Agosto Días y Horarios

Viernes 9 a 12 horas (a confirmar)

Localidad: Montevideo Salón: a definir

Asignatura presencial - Carga horaria (hs. demandada al estudiante)

Exposiciones Teóricas 30 Teórico - Prácticos 0 Prácticos (campo o laboratorio) 0

Talleres 0 Seminarios 0 Excursiones 0

Actividades Grupales o individuales de preparación de informes

20 Presentaciones orales, defensas de informes o evaluaciones

0 Lectura o trabajo domiciliario 30

Otras (fichas de lectura) 10

Total 90

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Asignatura a distancia (indique recurso a utilizar)

Video-conferencia: Localidad emisora Localidad receptora Plataforma Educativa (AGROS u otra)

Materiales escritos Internet

Total de horas (equivalente a presencial):

Interservicio (indique cuál/es) Facultad de Ciencias Sociales

Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación

Facultad de Ciencias Económicas y Administración Otros datos de interés:

POR FAVOR NO COMPLETE LA SIGUIENTE INFORMACIÓN, la misma será completada por las Unidades Técnicas (UE / UPEP / Bedelía)

Créditos de Grado: Créditos de Posgrados:

Código de la asignatura de Grado:

Código de la asignatura de Posgrado:

Resolución del Consejo para cursos de Grado Nº:

Resolución del CAP para cursos de Posgrados:

Año que entra en vigencia:

Departamento o Unidad: