Desarrollo de las áreas mundiales cultivadas de aguacate en los principales países productores y estructura porcentual 2000-2014. Comportamiento del rendimiento por hectárea de aguacate en los principales países productores durante el periodo 1997-2014.
INTRODUCCIÓN
- Planteamiento del problema
- Justificación
- Objetivos
- Objetivo general
- Objetivos específicos
- Preguntas de investigación
- Hipótesis
- Contenido de la tesis
- Fuentes de información
Cómo afecta el destino de la producción en la rentabilidad y competitividad de los productores de aguacate en el estado de Michoacán. ANÁLISIS DE COMPETITIVIDAD DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE AGUACATE EN LOS ESTADOS DE MICHOACÁN.
MARCO TEÓRICO Y DE REFERENCIA
Marco teórico
- Comercio internacional
- Teoría clásica de la ventaja absoluta
- Teoría de la localización
- Teoría de la ventaja comparativa
- Teoría de la ventaja competitiva
- Globalización
- Elementos conceptuales de la competitividad
- Concepto de competitividad en el comercio exterior
- Teoría de los costos de producción
- Los costos de producción
- Componentes del costo
- Costos fijos
- Costos variables
- Rentabilidad privada
- El consumo intermedio
- Valor agregado
El comercio exterior constituye una base amplia y prioritaria para la actividad económica de un país. El beneficio total de una empresa depende de la relación entre los costes de producción y los ingresos totales obtenidos.
Marco de referencia
- Competitividad del sector productor y exportador de aguacate de México 24
- Superficie cosechada mundial
- Rendimiento mundial
- Producción nacional
- Superficie nacional cosechada
- Rendimiento nacional
- Declaración de zonas libres de barrenadores de hueso
MÉXICO EN EL MERCADO INTERNACIONAL DE AGUACATE
Introducción
Los últimos 25 años de la economía mundial han estado marcados por numerosos avances científicos y tecnológicos que han cambiado los patrones de producción en todo el mundo, creando una creciente interdependencia que abarca el total de actividades de un sector económico a nivel regional o regional. a nivel mundial (Gómez, 2006). La comercialización de frutas y verduras se ha convertido en el subsector más dinámico de la agricultura mexicana, derivado de los cambios en la oferta y la demanda, tanto nacional como internacional, y las condiciones geográficas que presenta el país para producir estos cultivos altamente rentables. en determinadas épocas del año (Macías, 2010). Si bien el mercado nacional sigue siendo el principal destino de la producción hortofrutícola mexicana (absorbiendo alrededor del 75%), son las exportaciones las que han mostrado un gran dinamismo, creciendo a un promedio anual del 9.6% entre 1980 y 2009.
En 2010, México ocupó el primer lugar en volúmenes de exportación de hortalizas y el noveno en exportaciones de frutas. Los datos anteriores muestran a México como uno de los países líderes en el comercio internacional de productos hortofrutícolas. Más allá de este aparente éxito, sin embargo, una característica del sector exportador mexicano es su concentración en el mercado de los Estados Unidos de América, hacia donde se dirige el 85% de las exportaciones de frutas y el 96% de las hortalizas.
Por lo tanto, es necesario reforzar y restablecer la presencia en los mercados europeos e incluso asiáticos, con el fin de diversificar el riesgo económico que surge de concentrar las exportaciones en un mercado único, lo que en un futuro próximo socavaría las ventajas que el sector hoy puede reducir. (Gómez, 2006; Macías, 2010; Torres, 2009). Por lo que esta investigación tiene como objetivo presentar el panorama actual de la producción de aguacate en el país; así como examinar las expectativas del sistema producto del aguacate ante la imposición de medidas proteccionistas como barreras no arancelarias (técnicas) y neoproteccionistas a las importaciones en los mercados de destino. El objetivo fundamental de la investigación es evaluar la competitividad de la producción de aguacate en México, ante la apertura total del comercio y el surgimiento de nuevos países exportadores, a través de un análisis macroeconómico, con el fin de proponer acciones que contribuyan a su mejora.
Metodología
Cuanto más alto sea este indicador, más dependerá el consumo interno del país de las importaciones, lo que significa menos competitividad. Esto se mide por la tasa promedio de crecimiento anual (TAC) de las exportaciones del producto en cuestión. Se mide por el TCA de la participación de las exportaciones del producto de cada país en las exportaciones mundiales de dicho producto.
El estudio conjunto de los valores que obtiene un país en los indicadores de posicionamiento y eficiencia permite identificar cómo se inserta en el mercado internacional del producto, existen cuatro posibilidades (Schwartz et al. El VCRX compara el peso relativo que las exportaciones de un país incluyen un producto en las exportaciones totales de un país, con respecto al peso que ese producto tiene en las exportaciones mundiales (lo mismo ocurre con el VCRM, solo que la variable son las importaciones). Un VCRX mayor que uno implica que las exportaciones del producto "i" son más importantes en el país "p" que a nivel mundial, de lo que se deduce que este país tiene una ventaja comparativa en ese producto.
A su vez, una VCRN positiva implica que el país es exportador neto de esos bienes, aunque su valor estará entre 0 y 1 si no tiene ventaja comparativa, pero entre 1 e infinito si la tiene, por lo que no son comparables con los resultados a ambos lados de la unidad (Laursen, 1998). Así, el VCRS variará entre 1 y –1 para los países exportadores netos, con valores mayores a cero, lo que significa que el país tiene una ventaja comparativa en el producto. 41 Este indicador determina la participación de las exportaciones netas de aguacate del país investigado en las exportaciones mundiales totales de este producto.
Resultados y Discusión
- Comercio mundial de aguacate
- Tendencias en el consumo per cápita de aguacate
- Balanza Comercial Relativa (BCR)
- Transabilidad (T)
- Grado de Penetración de las Importaciones (GPI)
- Posicionamiento (Po) y Eficiencia (Ef)
- Ventaja Comparativa Revelada Neta (VCRN)
- Ventaja Comparativa Revelada Simétrica (VCRS)
- Análisis de la competitividad en el comercio internacional de
Comportamiento del consumo de aguacate per cápita en los principales países importadores 2000-2013. El consumo per cápita de aguacate en México, principal productor y exportador de esta fruta en el mundo, mostró una RAM negativa (Cuadro 7). La ventaja comparativa en la producción de aguacate en el estado de Michoacán, que representa más del 80.0% de las exportaciones mexicanas, puede estar relacionada principalmente con las condiciones ambientales.
Cuando el valor del PIB se acerca a cero, indica que el sector productor de aguacate de México es altamente competitivo, ya que su consumo interno no depende de las importaciones. 46 dentro del mercado internacional del aguacate; Sin embargo, sus exportaciones apenas son una décima parte de las de México (Gráfico 10). Brasil ha mostrado un buen desempeño en el mercado internacional del aguacate durante los últimos 14 años, ya que tiene una inserción positiva; Sin embargo, sus exportaciones representan sólo el 0,35% del total mundial.
Cálculo de los indicadores competitivos de México, para el cultivo de aguacate en el periodo 1997-2013. 48 2013, mostrando una tendencia ascendente con ligeras fluctuaciones, lo que confirma que México tiene una ventaja comparativa en la producción de aguacate (Figura 11). Cálculo del indicador de presencia (Pr) de los principales países exportadores de aguacate para el año 2013.
CONCLUSIONES
ANÁLISIS DE COSTOS Y COMPETITIVIDAD EN LA
Resumen
Abstract
Introducción
Materiales y Métodos
Resultados y Discusión
- Descripción de las URP
- Rendimiento
- Costos de producción por hectárea
- Rentabilidad privada o ganancia (D)
- Razón de Rentabilidad Privada (RRP)
- Razón de Costo Privado (RCP)
- Consumo Intermedio en el Ingreso Total (CIIT)
- Valor Agregado en el Ingreso Total (VAIT)
- Precios de Venta Objetivo
- Precios de equilibrio
CONCLUSIONES
SITUACIÓN ACTUAL Y PERSPECTIVAS DE LA PRODUCCIÓN
- Introducción
- Materiales y Métodos
- Análisis del crecimiento de la producción de aguacate
- Análisis de la producción de aguacate en los principales municipios
- Encuestas en campo
- Variables de análisis
- Análisis de la información
- Paneles de productores
- RESULTADOS Y DISCUSIÓN
- Análisis del crecimiento de la producción de aguacate
- Análisis de la producción de aguacate de los principales municipios
- Caracterización de los productores de aguacate del Estado de
- Dinámica de innovación
- Valores de correlación de Pearson
- CONCLUSIONES
Luego, se presenta brevemente el contenido de los seis capítulos que conforman esta investigación. En el capítulo 2 se presenta el marco teórico y de referencia, donde se describen las principales teorías económicas utilizadas en el análisis de los resultados de la investigación, así como el comportamiento de la producción de aguacate en los países más representativos.
DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES GENERALES
Discusión general
Partiendo de la primera pregunta de investigación: ¿Cuál es el desempeño del sector exportador de aguacate de México y de los principales países exportadores en los mercados internacionales?, los resultados de los capítulos 2 y 3 muestran que México es, es y seguirá siendo el actor más importante. líder en producción y exportación de aguacate en el mundo, porque tiene un aporte positivo al mercado internacional (capítulos 2 y 3). Sin embargo, es importante resaltar que concentrar gran parte de las exportaciones en el mercado estadounidense podría amenazar la estabilidad de dicho sector, al exponer las regulaciones que dicho mercado podría imponer en el futuro. México aún tiene potencial para ampliar su participación de mercado en el contexto global, dado que, de acuerdo con los indicadores de balanza comercial relativa y comerciabilidad (Capítulo 3), el sector productor de aguacate mexicano ofrece ventajas comparativas, lo que le permitirá consolidarse como un sector netamente exportador. sector; Sin embargo, el mercado interno sigue siendo más relevante que el mercado externo.
Perú es el país que muestra un mayor dinamismo en términos relativos en el mercado mundial de aguacate, como resultado del fuerte crecimiento de la producción de aguacate, lo que le ha permitido al país posicionarse positivamente en el mercado internacional y dominar el mercado español y otros. . en menor medida francés, inglés y ruso. El desempeño de Chile en el mercado internacional es inferior al del Perú. Es importante señalar que de acuerdo a los resultados obtenidos en el Capítulo 4, existe una alta heterogeneidad en los sistemas de producción de aguacate de Michoacán, debido a la heterogeneidad principalmente en la topografía del cinturón aguacatero, lo que limita o promueve el uso de nuevos aguacates. . tecnologías para la producción.
Respecto a la tercera pregunta de investigación, ¿cuál ha sido el desempeño del sector productor de aguacate en el estado de Morelos en los últimos años? Existen muchos factores que limitan el crecimiento de la producción de aguacate en el estado de Morelos, entre ellos el hecho de que gran parte de los actuales productores ya no pueden aumentar el área cultivada, por lo que esta actividad es complementaria. Pero a pesar de esto, los productores de aguacate son rentables, pero en el largo plazo necesitan hacer mejoras en los sistemas de producción, como instalar sistemas de riego más eficientes, utilizando agroquímicos en base a un seguimiento previo. , fertilización basada en análisis de suelo, organización entre productores para posibilitar compras consolidadas de insumos y lo más importante poder vender juntos para acceder a mejores precios y nuevos mercados internacionales.
Limitaciones y futuras investigaciones
Índice de ventaja comparativa revelada: indicador del desempeño productivo-comercial y de la competitividad de un país. Obtenido de http://www.un-trade-environment.org/meetings/Latindocuments/bifani_barreras.pdf Bravo, M., Sánchez, J., Vidales, J. La evolución del patrón de cultivo de México en el marco de la integración económica , 1980 a 2009.
Evaluación socioeconómica del sistema agroforestal tradicional café-plátano-cítricos en el municipio de Tlapacoyan, Veracruz, México. Impacto de las barreras fitosanitarias en el comercio de aguacate entre México y Estados Unidos de América. Recuperado de http://www.talentohumano.co/inicio/images/libros/Morales_Gonzalez_Competitividad_y_Estrategia.pdf.
Los paneles de producción como instrumento de recogida de información para la cuantificación de costes de producción. Declarar áreas libres del barrenador grande del aguacate (Heilipus lauri), del barrenador pequeño del aguacate (Conotrachelus aguacatae y C. persea) y de la polilla perforadora (Stenoma catenifer). Obtenido el 10 de septiembre de 2014 de http://www.ers.usda.gov/data-products/commodity-costs-and-returns/documentation.aspx.
