ANÁLISIS DE LA PÉRDIDA DE PODER ADQUISITIVO DE LOS SALARIOS EN RELACIÓN CON EL COSTO DE LA CANASTA BÁSICA DE ALIMENTOS. CONEVAL Consejo Nacional para la Evaluación de la Política de Desarrollo Social ENIGH Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares.
INTROUCCIÓN
- Antecedentes
- Importancia
- Planteamiento del problema
- Objetivos
- Generales
- Particulares
- Hipótesis
¿Cómo se han comparado los aumentos salariales con el aumento de los precios de los bienes de la canasta alimentaria? Analizar la pérdida o ganancia de poder adquisitivo de la proporción del salario mínimo mensual destinada a alimentos en relación con el costo de los bienes en CA de 2000 a 2018.
REVISIÓN DE LITERATURA
Métodos de medición de la pérdida del poder adquisitivo anteriores al
La tasa de variación salarial que el poder adquisitivo puede sostener es función de la inflación pasada y futura, así como de la variación del nivel de precios en ambos períodos. La pérdida de poder adquisitivo depende no sólo de la tasa de inflación anual, sino también de la curva del nivel de precios a lo largo del año.
Métodos de medición de la pérdida del poder adquisitivo después del
8 Llama la atención que en ocasiones el costo de un aire acondicionado es considerado el umbral de la pobreza extrema. 31 Boltvinik (2013) analiza las mediciones de pobreza multidimensional en América Latina, que se ha convertido en vanguardia metodológica al utilizar el MMIP, que combina indicadores de ingresos y NBI, y también describe dos eventos: el desarrollo de una versión mejorada del MMIP y la promulgación de la Ley General de Desarrollo Social (LGDS), según la cual la medición multidimensional de la pobreza es obligatoria.
Literatura citada
38 Los alimentos se multiplican por los precios a pagar23 y de esta forma se obtiene el costo total de CA por individuo, medida que permite estimar las líneas de pobreza extrema, divididas por el coeficiente de Engel, permitiendo clasificar a los individuos por hogar para al que pertenecen. pertenecer. ellos pertenecen. El coeficiente de Engel, como relación entre el gasto en alimentos y el gasto total de un hogar determinado, permite establecer umbrales para distinguir a los pobres de los no tan pobres. La metodología anterior tiene como objetivo reflejar el comportamiento acumulado de la variable para los años de investigación y su evolución anual.
Finalmente, los autores hacen propuestas para la implementación de la metodología estandarizada en diferentes países.
MARCO TEÓRICO
Necesidades
- Teoría de las necesidades
La relevancia de la teoría radica en la forma en que se considera la nutrición. Cualquier medio capaz de satisfacer una necesidad, tanto de los individuos como de la sociedad. Los servicios pueden ser prestados tanto por el Estado como por iniciativa privada.
Es importante señalar que quienes los brindan forman parte del sector terciario de escala industrial (Pérez y Merino, 2008).
Canasta Básica
- Estructura de la Canasta Básica
Para efectos prácticos, esta investigación se centrará únicamente en la Canasta Básica de Alimentos y Bebidas conocida como Canasta Básica de Alimentos (CBA). 48 La primera canasta de alimentos básicos (CBA) del mundo nació a principios del siglo XX, concretamente en 1902, de la mano del químico inglés Seebohm Rowntree, quien estudió la cantidad exacta de proteínas y calorías que necesita el cuerpo humano. función para aliviar la pobreza de la clase trabajadora en Nueva York (IEESA, 2016); Los productos que lo componían se limitaban a las necesidades físicas, por lo que solo se incluían productos de primera necesidad. Es cierto que la Canasta Básica de Alimentos (CBA) de un país se define por lo que se consume en un hogar promedio; Esto predice algunas características deseables como: hábitos de consumo, patrones de consumo predominantes y preferencias de la población; oferta y disponibilidad de alimentos por parte del productor; y la estructura relativa de los precios de los alimentos en el país (Castiñeiras, 2019).
La curva base es un instrumento de seguimiento de los precios de los bienes y servicios incluidos en ella (voz de los empresarios, s.f.).
Precios
- Determinación de precios
- Inflación
- Índice de Precios al Consumidor
Se define como el aumento de los precios de bienes y servicios en un país o región durante un período de tiempo. Los cambios porcentuales de un conjunto de precios a lo largo del tiempo se reflejan en los índices de precios; su cálculo requiere de una canasta en la que se monitorearán los precios de los bienes y servicios que la componen. Según el Banco de México, “El Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) es un indicador económico que se utiliza periódicamente, cuya finalidad es medir en el tiempo la variación de los precios de una canasta fija de bienes y servicios representativa. de consumo familiar
Por otro lado, el INEGI define al INPC como un indicador económico global cuya función es medir las variaciones en los precios de una canasta de bienes y servicios que representan el consumo de los hogares mexicanos, a lo largo del tiempo (INEGI, s.f.).
Salario
- Origen del salario
La canasta básica y los precios de los bienes y servicios que la componen son la referencia para determinar el salario mínimo de los residentes de un país, como México. 57 que necesitan para desarrollar la vida del trabajador y, en su caso, su familia (López, 1997). 34; Un salario es un pago que recibe una persona como contraprestación justa por el uso que ha hecho de su fuerza de trabajo hacia otra” (Mithof).
La existencia de un salario como retribución por la prestación de servicios requiere sin duda la presencia de un contrato de trabajo.
Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH)
- Antecedentes
- Cobertura temática
La cobertura temática de las encuestas realizadas en 1984 fue: ingresos corrientes, gastos corrientes, transacciones de capital y financieras, características de la infraestructura de la vivienda y características sociodemográficas de los miembros del hogar. La cobertura temática es: ingresos corrientes monetarios y no monetarios totales, gastos corrientes monetarios y no monetarios totales, transacciones financieras y de capital, características de la infraestructura habitacional, características sociodemográficas de los miembros del hogar y situación de actividad de la población de 12 años y más. En 2000: ingresos corrientes monetarios y no monetarios totales, gastos corrientes monetarios y no monetarios totales, gastos financieros y de capital monetarios y no monetarios, percepciones financieras y de capital monetarias, características de la infraestructura de la vivienda, características sociodemográficas de los miembros del hogar y de la actividad situación de la población de 12 años y más.
En 2006: ingreso corriente total de los hogares (monetario y no monetario), gasto corriente de los hogares, percepciones financieras y de capital de los hogares y sus miembros, gasto financiero y de capital de los hogares, características de la vivienda, ocupantes e identificación de los hogares en el hogar, características sociodemográficas de los ocupantes de la vivienda, situación de actividad y características ocupacionales de los miembros del hogar de 12 y más años, y equipamiento del hogar, servicios.
METODOLOGÍA
- Inflación
- Salario
- Índice de Ganancia/Pérdida del Poder Adquisitivo
- Índice de Evolución del Costo Alimentario (IECA)
Para determinar la ganancia o pérdida del poder adquisitivo de la proporción del salario destinado a alimentos respecto al costo de AC, se diseñó un indicador denominado Índice de Evolución del Costo de Alimentos; Considera tres elementos: salario mínimo mensual real, distribución de los gastos del hogar28 y el valor del CA en términos reales, información validada por instituciones gubernamentales como CONEVAL, CONASAMI e INEGI. Segmentar el salario mínimo mensual de la población en función de la distribución de los gastos del hogar que destinan a bienes alimentarios. La información anterior se superpondrá al costo de la canasta alimentaria29. por lo tanto obtenga el valor del Índice de Evolución del Costo de los Alimentos expresado por la siguiente función:.
GHA es la proporción del gasto que los hogares destinan a alimentos. 𝐶𝐶𝐴𝑟 es el costo de la canasta alimentaria mensual real.
MEDICIÓN DEL PODER ADQUISITIVO DEL SALARIO
Caracterización del poder adquisitivo en México
- Inflación
- Salario Mínimo
Municipios de la República de México en una sola área geográfica por 1 de octubre de 2015. Consejo de Representantes de la Comisión Nacional del Salario Mínimo de fecha 24 de septiembre de 2015, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 30 de septiembre de 2015, para efectos de la aplicación del salario mínimo en la República Mexicana, se Ser un área geográfica única integrada por todos los Municipios y Demarcaciones Territoriales (Alcaldías) de la Ciudad de México (CONASAMI) del país. En 2012 se realizaron dos ajustes, el primero el 1 de enero y el segundo el 27 de noviembre, se suprimió el salario mínimo diario en la zona B y lo que correspondía a la zona C se convirtió al salario diario de la zona b.
En 2015 se realizaron tres ajustes, el primero el 1 de enero, el 1 de abril se incrementó el salario de la zona B y el 1 de octubre se convirtió el beneficio económico de la zona A en un salario uniforme de zona.
Índice de Ganancia/Pérdida del Poder Adquisitivo
Tras la obtención de los resultados anteriores, se obtienen los valores del índice de pérdidas y ganancias del poder adquisitivo con la metodología propuesta por Gómez y García (2012) según la clasificación de zonas geográficas.
Caracterización del Poder Adquisitivo
- Inflación Mensual
- Salario Mínimo Mensual
- Distribución del Gasto de los Hogares
- Valor de la Canasta Alimentaria
En el Cuadro 10 se muestra el Salario Mínimo Mensual vigente (base 2018) con las modificaciones correspondientes en y 2017; El cuadro completo se puede consultar en el Apéndice B. Una encuesta nacional estima que un tercio del gasto familiar en México se destina a alimentos básicos y bebidas no alcohólicas (Banco BASE, 2018). La tabla 11 se obtuvo con información de la ENIGH; muestra la proporción del gasto que las familias promedio de un área rural y urbana asignan a alimentos.
La canasta de alimentos establecida por el CONEVAL incluye 33 elementos en zona rural y 37 en zona urbana, esto determina la línea de pobreza externa, en el Cuadro 12 se muestra el precio de estas canastas de alimentos.
Índice de Evolución del Costo Alimentario
Los resultados anteriores muestran el porcentaje en el que la proporción del salario mínimo mensual está por encima o por debajo del CCA y esto se muestra en las ilustraciones 5 y 6. Proporción real del salario mínimo mensual asignado a alimentos (zona A) Proporción real del salario Salario mínimo mensual de alimentos (Zona B) Participación real del salario mínimo mensual de alimentos (Zona C). Proporción real del salario mínimo mensual asignada a alimentos (Zona A) Proporción real del salario mínimo mensual asignada a alimentos (Zona B) Proporción real del salario mínimo mensual asignada a alimentos (Zona C).
Contexto histórico salarial y alimentario en México: 2010-2018
La economía mexicana se benefició de la consolidación de la recuperación global, la inflación anual fue del 4.4 por ciento. Consultado en https://www.gob.mx/agroasemex/articulos/las-plagas-producen-perdidas-de-hasta-un-40-por-ciento-en-la-produccion-agricola-revela-estudio-de- lafao?idiom=es el 27 de agosto de 2020. La inflación en México durante el periodo de 1992 a 2017 y su impacto en el poder adquisitivo de la población (tesis de pregrado), Universidad Autónoma Chapingo, México.
La inflación en México en el periodo de 1992 a 2017 y su impacto en el poder adquisitivo de la población. Mercado para la producción, distribución y comercialización de nixtamal y tortillas de maíz en el territorio nacional. Trazado de líneas: estimación de la canasta básica alimentaria y líneas de pobreza en Bolivia para el período 1999-2012.
