universidad de monterrey

Cesar De La Garza Garza por su apoyo y comentarios de valor agregado al proyecto. Además, el proyecto considera la creación de algunos indicadores de desempeño, no sólo para evaluar el comportamiento, sino para monitorear las actividades del centro de distribución. Para la creación de procedimientos e indicadores se requirió de un análisis detallado de la situación, donde se identificaron aspectos deficientes que afectan directamente el servicio al cliente.

Posteriormente se realizó un diagnóstico de la situación actual, además de validarlo con el cliente del proyecto. El impacto del proyecto se reflejará en un mejor funcionamiento del centro de distribución y en consecuencia en un mejor servicio al cliente.

LA EMPRESA

DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA

DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL

DISEÑO DE LA PROPUESTA DE SOLUCIÓN

INTRODUCCIÓN

Algunas de las empresas presentan gran resistencia a los cambios y no tienen la capacidad necesaria para un cambio de actitud en términos de calidad, servicio, uso de recursos, mejora de procesos y procedimientos. Este objetivo provocó que el flujo de productos terminados e información dentro del CEDIS estuviera fuera de control, además de que no existen indicadores de desempeño para los mismos. El análisis abarca desde el conocimiento detallado del sistema, las actividades de los involucrados, las relaciones hasta los problemas de raíz que están afectando el funcionamiento del CEDIS.

El diseño involucra las estrategias de solución que eliminarán los problemas encontrados en la fase de análisis y la descripción detallada de los mismos. Finalmente, está la fase del plan de implementación, donde se explican las actividades necesarias para que el diseño propuesto produzca resultados positivos más allá de los responsables de las actividades.

MARCO TEÓRICO

LA EMPRESA

Antecedentes históricos GRUPO COPAMEX

PAPEL
SACOS Y EMPAQUE
TURISMO
BIENES RAÍCES
ABASTECEDORAS
FORESTAL

Descripción general y estructura de Copamex Comercial

Estructura administrativa de COCOSA
Estructura logística de COCOSA

Otro éxito del grupo fue la introducción de la producción de bolsas tipo alimentario, lo que llevó a la empresa a formar un sector muy fuerte en relación a la producción de envases para el área industrial y comercial. El consorcio es un constructor residencial dinámico, además de realizar proyectos de oficinas y áreas comerciales. Se encarga de la comercialización de alrededor de 30 productos diferentes compuestos por: papel higiénico, servilletas, paños de cocina, toallas femeninas y tratamientos faciales.

Desde su fundación ha tenido un rápido crecimiento, en 1996 se abrió el CEDIS de Culiacán y en 1997 el de Veracruz, además se adquirieron los derechos de distribución de los productos Sancela y en junio de este año se compró la línea de productos de la empresa. Marca regia. Los productos agregados con la compra de la marca Regio a los productos de COCOSA son: papel higiénico, servilletas, paños de cocina múltiples y un nuevo producto que comenzó a manejar con esta compra son los pañuelos faciales Scottis.

METODOLOGÍA GENERAL DE TRABAJO

Fase de diseño

Objetivo: Diseñar la propuesta de solución que elimine el problema central definido en la fase de análisis. El propósito de realizar esta definición es delinear el sistema que se verá afectado por el diseño y tener una visión global del funcionamiento que tendrá la solución propuesta. Se explicarán detalladamente las estrategias de solución establecidas en la etapa de estrategias de solución dentro de la fase de análisis, teniendo en cuenta los recursos y limitaciones que ofrece el sistema.

Se diseñará la solución alternativa que eliminará el problema de raíz encontrado en la fase de análisis. Esta es una de las actividades que de no realizarse tiene un impacto directo en el objetivo, es decir, si no se valida la propuesta de solución con el cliente existe la posibilidad de que no se logre el objetivo.

Fase plan de implementación

DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA BAJO ESTUDIO

Los vendedores tienen un cronograma de visitas a los clientes donde realizan los pedidos y luego los entregan al comercial cuando los pedidos son de otras ciudades y se envían por fax. En el departamento de envíos los pedidos son capturados en el sistema comercial COCOSA (SISCO) y se inspecciona el pedido capturado. Esto actualmente es negociable y la autorización se ha completado o está pendiente en el departamento de crédito y cobranza hasta nuevo aviso.

Luego se solicita el transporte necesario para los pedidos que deben enviarse el mismo día. Cuando los transportes llegan al CEDIS, el producto se acerca a la plataforma de carga, se designa un encargado de carga, se ordena la carga, luego los productos se facturan en SISCO y se entregan al transportista.

DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓNACTUAL

DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL

Modelo de análisis del funcionamiento actual
Enfoque de proceso
Enfoque de sistemas

Resultados obtenidos del modelo de análisis del funcionamiento actual
Desarrollo de la modelación estructural
Resultados obtenidos de la modelación estructural

La idea del enfoque de procesos es ver la actividad que se realiza como una transformación que requiere insumos y que produce productos después de la transformación. La idea del enfoque de sistemas es mirar la actividad como un todo, es decir tener un enfoque global de lo que se está haciendo e identificar cuáles son las contribuciones de la actividad a nivel global. Además de obtener información a través de entrevistas, también se utilizó la observación de las actividades realizadas para obtener y validar lo recolectado.

Las relaciones individuales que se forman en el sistema serán la base para la formación de la estructura de información. Para definir que existe relación entre elementos se debe establecer el cumplimiento estricto de la relación. Una relación indirecta entre dos elementos cuando están conectados a través de una relación con otros elementos.

Esto se hace aplicando la relación de contexto a cada par de elementos de información, anotando el número 1 si la relación existe. Esta matriz se obtiene a partir de la matriz de relaciones, anotando las relaciones reflexivas (1 en la diagonal) y multiplicando la matriz resultante por sí misma hasta que el nuevo resultado sea igual al anterior. Esta matriz muestra la información de la matriz de relaciones, pero de forma clara y sencilla.

El objetivo de conocer la opinión del cliente es comprobar que los resultados resultantes del análisis de la información mediante modelamiento estructural son reales.

DISEÑO DE LA PROPUESTA DE SOLUCIÓN

Modelo de diseño de la propuesta de solución
Procedimientos
Indicadores de desempeño
Áreas físicas

Definición y delimitación de la propuesta de solución
Definición de recursos y limitaciones
Estrategias de solución

Recepción de producto terminado de planta
Recepción de producto terminado de CEDIS
Recepción de producto por devolución de clientes
Programación de embarques y solicitud de transportes

Procedimientos del área de reempaque
Indicadores de desempeño
Cumplimiento de objetivos de entrega de productos y retorno de papelería

Desempeño de la planta en la entrega de productos
Desempeño de los CEDIS en la entrega de productos

Áreas físicas
Identificación visual de productos
Recursos necesarios para operar
Equipo de seguridad
Clasificación de productos

Definir la transformación ayuda a tener una visión clara del producto final del sistema. Antes de proceder con los elementos de la propuesta de solución, se explicará el concepto de área de reenvasado. La capacitación del personal para la implementación del sistema ideal y los procedimientos de la propuesta será responsabilidad de la empresa; si no se realiza esta actividad, los resultados que producirá el sistema logístico no serán del todo satisfactorios.

Valida que la información del ratio de descarga (F2) y del ratio de envío (F1) sea correcta. Genera el registro de recepción de producto (F4) con la información del ratio de descarga (F2). Captura los productos especificados en el ratio de descarga (F2) en el sistema logístico y los sella como capturados.

Verificar que el total del envío (F3) coincida con el total de la relación de descarga (F2. Genera la entrada de producto en el formato de movimiento de almacén del producto terminado (F4, entrada de producto en tránsito) con la información de la relación de descarga (F2. Ingresa los productos en el sistema logístico basado en la notificación de devolución (FS.

Genera e imprime el resumen de transporte y los planes de envío necesarios (F8) en el sistema logístico. Carga los productos al sistema logístico en base al reporte de productos reenvasados (F6.

PLAN DE IMPLEMENTACIÓN

Plan de implementación
Etapas del plan de implementación

El objetivo de la capacitación del personal de soporte es preparar a personas seleccionadas con los conceptos y herramientas necesarios para la implementación del sistema. OBJETIVO: _;w.¡:- Nombrar al responsable de todas las acciones relacionadas con la implementación y ejecución del sistema diseñado. El producto que recibes. Porque no trae todo el pedido. Cllelle po es el que usted solicitó... tiempo de tránsito. no los transporte. Las rampas con las direcciones de carga no están dentadas. Aprovecha el tiempo del pedido para informar a cias. a los condes. Es lento... es tarde. registrarse. . suficientemente completo. a.

No hay tiempos de transporte, no se conoce ningún cliente. 37. Hay 'espera'. el nivel en 1• lelle9&. La trans no sabía cuanto en el nvr lt;:~~ entrada dal\ado. un orden en el que solicitan no son el; Encuentran transportes de carga, se solicita la entrega del stock a entregar, se descarga con el tiempo recibido del NV. desde los datos de registro de Uenar hasta el envío del producto. del cliente. al almacén -.:.~os. disponible. alda. Producto. el cliente ese día. la factura. golpes. Indicadores de parada al cargar productos.. respeta los productos. y solicitud del cliente CEDIS. actuación. personal. Productos. . El diseño. de transporte A. apropiado.

No existen procedimientos operativos. Ubicación adecuada Niveles de inventario y control focalmente establecidos. cliente. . áreas físicas. establecido. Las personas trans que concertaron la cita no sabían mucho sobre el nivel.. de aquellos en enV.d8a rror elations.. el orden que pedían, no en el que estaban. de lnv. herido. Encuentran envíos que se transfieren, se capturan hojas de tiempo a partir de. en son k>s .. transportes entrega solicitud fue entregada para recibir de .. de relleno mbtlrque proc>.J<:1o. . almacenamiento adecuado. el producto. con prod. cliente. . disponible. por fecha. ese día. cliente. factura. No lo sé] [la rotación adecuada de envíos es muy lenta. ildicadoras da al cargar.. respetando los productos. y solicitud del cliente CEDIS. d•~o. personal. productos. . proporciona transporte. disposición.

El servicio de atención al cliente no está completo. ubicación adecuada niveles de inventario y control establecidos formalmente. cliente. . de áreas financieras. establecido. El producto que recibes. Porque no trae todo el pedido. El cliente no es quien solicitó. Los transportes controlan el transporte a Menar hasta el producto Menar. 1.No se conocen transportes que no esperen a los clientes en 37. EITOI' en la 111!\)a.

PEDIDOS AUTORIZADOS PENDIENTES POR SURTIR

Anexo 11
Anexo 16
Anexo 17
Anexo 18

PROOUCTO NOMATE REQUERIDO IN\oefTARIO FALTNITE IN\oefTARIO SUIU1R81SSA DIF8IeHCIA IHIII!HTARIO Sllftlllt VECTOR. Lleno Lleno Falta producto para llenar Escalonado a 1/4 unidad Escalonado a 1/2 unidad Escalonado a 3/4 unidad Escalonado y cargado a la mitad Cargado a la mitad de altura. Escasez de producto Proporcionar servicio oportuno Cumplir con las cuotas objetivo urgentes Cumplir con el estándar de peso Cumplir con el estándar de cantidad Error de envío.