A mis hermanos Teresa y Vladimir con todo amor y agradecimiento por sus consejos y apoyo en el cumplimiento de mi profesión. A mis asesores Juan Soncco Quispe, Aldo Valderrama Pomé y al jurado evaluador por el apoyo que me brindaron en la preparación y evaluación de este trabajo. A todas las personas que me ayudaron a realizar este trabajo y que no dejaron que los contratiempos me desanimaran, les agradezco su cariño, apoyo y comprensión.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 5.1 Conclusiones
- MARCO TEÓRICO
- Sarcocistiosis .1 Etiología
- Clasificación taxonómica
- Características Morfológicas
- Ciclo biológico
- Patología de la Sarcocistiosis .1 En el hospedador definitivo
- Epidemiología
- Diagnóstico
- Tratamiento
- Prevención
- Control
- Sarcocystina
- Características de la carne de alpaca y llama
- Pérdidas económicas
- Prevalencia de Sarcocistiosis
- Criterios para determinar el nivel de prevalencia
- Población de estudio
- Técnicas de investigación
Alrededor de quinientas mil familias rurales del Perú dependen directamente de la actividad productiva de los camellos sudamericanos (MINAG, 2004), a través de un sistema de producción donde el componente ganadero está dominado por un 70% de alpaca y un 10-15% de llama (Leyva, 1991). . En el músculo estriado de alpaca (Vicugna pacos) se determinó la presencia de 4 tipos de pared quística en quistes maduros aislados de músculo esquelético. La consecuencia de estas lesiones son muertes fetales y abortos, generalmente en la segunda mitad del embarazo (Bottner et al., 1987).
Los signos clínicos de enfermedad sobreaguda no son muy evidentes, caracterizándose principalmente por fiebre recurrente que coincide con parasitosis y daño orgánico leve (Radostis et al., 2002). La duración de esta inmunidad protectora varía de 3 a 4 meses según la especie y es independiente de la existencia de quistes en los músculos. En este estudio se evitó la interferencia de la inmunidad pasiva, que podría llevar a conclusiones erróneas en el análisis de los resultados, utilizando animales mayores de 8 meses.
En el caso de los camélidos sudamericanos, se supone que la cría conjunta de alpacas y llamas con perros sería un factor decisivo en la alta prevalencia de la infección. El diagnóstico de sarcocistiosis en un huésped intermedio es un examen veterinario, que se realiza observando las lesiones patológicas y su presencia. La cría conjunta de alpacas y llamas con perros sería un factor decisivo en la alta prevalencia de la infección.
En Bolivia (Choque, 2008) se quiso validar la vacuna SARCOVAC, desarrollada por Armando Hung (2005), en la prevención de la Sarcocistiosis, en incendios del municipio de Turco y Curahuara de Carangas. Evitar que el huésped definitivo elimine el parásito a través de sus heces es clave para eliminar la propagación de la infección por Sarcocystis (Leguía y Casas, 1999). Evitar que el huésped definitivo propague Sarcocystis a través de sus heces es la clave para eliminar la propagación de la infección por Sarcocystis (Leguía y Clavo, 1989a; Ramírez et al., 1998; Leguía y Casas, 1999).
La importancia económica de las parasitosis en alpacas como causa de ataques en el Camal de Santa Rosa, provincia de Melgar, región de Pupo, fue evaluada en los años 1973 y 1974. Otro estudio en la región de Puno, en 1980, inspeccionó cadáveres en expendios de droga. centros. La ciudad informó 1152 cadáveres con quistes de Sarcocystis con una prevalencia del 58,2% (Marruecos et al, 2003). En la misma región encontraron la relación entre la sarcocistiosis macroscópica en carne de alpaca y la presencia de lesiones bucales; donde encontraron una prevalencia macroscópica de Sarcocystis del 94,17%.
En la región Arequipa describieron la estructura y ultraestructura de la pared primaria de Sarcocystis aucheniae en alpacas, en la comunidad de Tocra, y reportaron una prevalencia del 90% (Taype et al., 2003). La prevalencia es un indicador de la magnitud de la presencia de una enfermedad u otro evento de salud en la población (OPS, 2010).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Camal de Santa Rosa Puno encontró sólo el 9% de alpacas incautadas por Sarcocystis aucheniae. En el Cuadro 3 se muestra el número de alpacas beneficiadas en el Camal Municipal de Puquio en 2012 (julio-diciembre) y 2013 (enero-diciembre), donde 798 hembras y 757 machos presentaron Sarcocystis aucheniae, representando una. Al igual que Mostajo (1983), afirma que la presencia de Sarcocystis aucheniae en alpacas es independiente del sexo. De igual manera, las llamas se beneficiaron en 2012 (Gulio – diciembre) y 2013 (enero – diciembre), donde 237 hembras y 366 machos presentaron Sarcocystis aucheniae, representando una prevalencia de 32,8% y 35,2%, respectivamente.
En el Cuadro 4 se muestra el número de alpacas beneficiadas en Puquio Municipal Camal en los años 2012 (Gulio -diciembre) y 2013 (enero -diciembre), donde 123 alpacas jóvenes y 1432 alpacas adultas presentaron quistes de Sarcocystis, aucheniae, representando una prevalencia del 14.6% y 16,8%. Los resultados encontrados en alpacas y llamas indican que los animales adultos presentan macroquistes en el cadáver a diferencia de los animales jóvenes, lo que indica que Sarcocystis aucheniae está ligado a la edad. La Figura 2 muestra la tendencia de los sitios con mayor prevalencia de Sarcocystis aucheniae en alpacas y llamas en los años 2012 Gulio - diciembre) y 2013 (enero - diciembre) según distritos en Chipao entre 39,8% y 52,8% y Coracora entre 32,1 % y 39,5%, con un nivel de prevalencia menor; Tenemos Puquio, Lucanas, Aucara, Andamarca, Cabana, Huaycahuacho, Sucre y Cotaruse (p:S0.05), todos los distritos tienen una prevalencia menor al 50%, excepto Chipao que en 2013 tiene una prevalencia superior al 50%. .
Sarcocystis aucheniae en alpacas y llamas en el Camal Municipal de Puquio, según la época del año 2012 y 2013. En la Tabla 5 se muestra el número de alpacas beneficiadas en el Camal Municipal de Puquio durante los años 2012 (julio - diciembre) y 2013 (enero - diciembre). ). ), donde 452 y 1103 presentaron Sarcocystis aucheniae, dando una prevalencia de 14,2% y 17,9%. 4.6 Prevalencia mensual de Sarcvcystis aucheniae en alpacas y llamas beneficiarias en el municipio Camal de Puquio.
La prevalencia de Sarcocystis aucheniae encontrada en Puquio Municipal Camal, 2012 (julio - diciembre) - 2013 (enero - diciembre) en alpacas y llamas es menor que las reportadas en otros lugares. No existe una diferencia significativa en la prevalencia de Sarcocystis aucheniae entre alpacas y llamas de ambos sexos. La mayor incidencia de Sarcocystis aucheniae se encuentra en alpacas y llamas de los distritos de Chipao y Coracora.
La temporada seca muestra una mayor prevalencia de macroquistes de Sarcocystis aucheniae en los años 2012 (julio-diciembre) y 2013 (enero-diciembre) en alpacas entre los meses dt: julio y noviembre, en llamas la mayor prevalencia se encuentra en los meses de abril. y entre julio y noviembre. El nivel de prevalencia de Sarcocystis aucheniae en alpacas y llamas beneficiarias del Camal Municipal de Puquio, 2012 (julio - diciembre) 2013 (enero - diciembre) es bajo (menos del 50%). Establecer programas de educación sanitaria para productores, comercializadores y consumidores de alpacas y llamas en las zonas más comunes, para prevenir la infección de alpacas y llamas con Sarcocystis aucheniae.
REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
CASTRO E., SAM R.; LO FISK T.; GONZALES A., Y SIL V A M.; Evaluación de la edad como factor de riesgo de seropositividad frente a Sarcocystis sp. APOYO D.; Validación de la vacuna SARCOVAC para la prevención de Sarcocistiosis en llamas del municipio de Turco y Curahuara de Carangas en el departamento de Oruro, Facultad de Agricultura, tesis Universidad Mayor de San Andrés, La Paz, 2008. La relación entre el tamaño de los macroquistes de Sarcocystis aucheniae y su viabilidad en Canis familiaris Rev.
HUICHE G.; Determinación de la estructura macro y microscópica de Sarcocystis en alpacas y llamas jóvenes y adultas de la unidad productiva Quimsachata - Lampa. LEGUÍA G., AREVALO F.; Efecto de la cocción, enfriamiento, congelación y deshidratación (charqui) sobre la viabilidad de Sarcocystis de alpacas. MATOS A.; Incidencia de sarcocistiosis en alpacas de la provincia de Puno Tesis MVZ-UNA Puno-Perú.
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TABLAS DE PREVALENCIA Y FRECUENCIA
Prevalencia de Sarcocystis aucheniae en alpacas y llamas en el Camal Municipal de Puquio, según época 2012-2013. Prevalencia de Sarcocystis aucheniae en alpacas y llamas y camélidos en el Camal Municipal de Puquio, según época del año 2013-2012-2012 . Sarcocystis aucheniae en alpacas y llamas en el Camal Municipal de Puquio, según procedencia 2012-2013.
Frecuencia de Sarcocystis aucheniae en alpacas y llamas en el Camal Municipal de Puquio, según procedencia por distrito 2012-2013.
TABLAS DE ANÁLISIS ESTADÍSTICO
Prueba de Chi Cuadrado para la determinación de Sarco~stis aucheniae en alpacas y llamas, por edad en 2012-2013. Prueba de chi cuadrado para determinar Sarcocystis aucheniae en alpacas y llamas, según época del año; años. Prueba de chi cuadrado para determinar Sarcocystis aucheniae en alpacas y llamas, según origen por distrito; años 2012-2013.
FIGURAS DIVERSAS DE LA INVESTIGACIÓN
DETERMINACIÓN DE LA EDAD POR CRONOLOGÍA DENTARIA EN CAMÉLIDOS SUDAMERICANOS
